病害虫が減り、土がよくなる 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルコンショクコンサクリンサクノチエ ノウブンキョウ 発行年月：2009年12月18日 予約締切日：2009年12月17日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784540092831 カラー口絵（伊勢村文英さんの混植畑／混植、混作で作物が育つー兵庫県井原豊さん　ほか）／1　混植、混作、間作で作物をつくりやすく（図解　混植・混作ー病気や虫が減る組み合わせ／バンカープランツ／図解　知って得するコンパニオンプランツ大集合！ーまずはおなじみネギ・ニラ混植／相性のいい作物いろいろ　ほか）／2　輪作、緑肥が栽培の基本（落花生輪作・混作できゅうりのセンチュウ退治／だんだん土がよくなる輪作体系　ほか）／3　輪作の原理（中国古代の作付体系の特色ー『中国農業の伝統と現代』より／奈良盆地の田畑輪換栽培ー伝統的農法　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：合同出版出版社：合同出版サイズ：単行本ISBN-10：4772600388ISBN-13：9784772600385■通常24時間以内に出荷可能です。
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井上和衛著作集 井上　和衛 筑波書房コウドセイチョウキイゴノニホンノウギョウ・ノウソン ゲカン イノウエ カズエ 発行年月：2003年05月01日 予約締切日：2003年04月30日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784811902340 井上和衛（イノウエカズエ） 1932年5月11日生まれ。
茨城県竜ヶ崎市在住。
1957年3月東京教育大学農学部農村経済学科専攻生修了。
1985年12月経営学博士。
1969年10月〜1984年3月東京女子大学文理学部兼任講師。
1974年4月〜1976年3月中央大学経済学部兼任講師。
1977年4月〜1979年3月明治大学農学部兼任講師。
1986年4月〜1987年3月東京農業大学兼任講師。
1990年4月〜2003年3月茨城大学農学部兼任講師（隔年講義）などの職歴あり。
主な学会活動は、1996年4月〜1998年3月日本学術会議農業経済学研究連絡会委員。
1999年4月〜日本農業経済学会名誉会員など。
主な社会的活動は、2001年3月〜2003年2月農林水産省農業資材審議会臨時委員。
2001年3月〜都市農山漁村交流活性化機構理事など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第3部　農家就業構造の変貌（農家労働力の農外就業構造／高齢農業者世帯の増加と農地移動の可能性／農家就業構造の多様化と農家労働力構成／兼業農家の動向／Uターン青年農業者の動向　ほか）／第4部　農業保護・農村地域問題（農業保護と食料供給問題／農村地域問題と都市農村交流／グリーン・ツーリズム／地域内発型アグリビジネスの展開／環境保全型農業への挑戦ーその背景と課題　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

生源寺真一 東京大学出版会BKSCPN_【高額商品】 ゲンダイ ニホン ノ ノウセイ カイカク ショウゲンジ,シンイチ 発行年月：2006年03月10日 予約締切日：2006年03月03日 ページ数：286p サイズ：単行本 ISBN：9784130711050 生源寺眞一（ショウゲンジシンイチ） 1951年愛知県に生まれる。
1976年東京大学農学部卒業。
農林省農事試験場研究員。
1981年農林水産省北海道農業試験場研究員。
1987年東京大学農学部助教授。
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 新時代の農政を求めて／第1部　変わる農政：到達点と明日への課題（農政の改革と新たな基本計画／価格政策依存型農政からの脱却／変わる水田農業政策／条件不利地域政策の日本的特質／土地改良制度の特質と今日的課題）／第2部　新たな農政と経済理論（農業の構造問題と要素市場／資源保全政策の基礎理論／農業環境政策の理論フレーム／現代農業の非市場的要素：食料安保と多面的機能）第3部　農政を超えて：フードシステムの政策理論（フードシステムの政策体系／食品産業政策と農業政策：共助・共存の可能性） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

イカロス出版コレカラノジダイニウレルヤサイ 発行年月：2022年02月15日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：122p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802211130 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細袋に入れて漬け込んだが味にムラがある…漬け込んだが漬液がなかなか上がらない…ウメ酢の表面にカビがはえた…卵の殻を一緒にいれたのに梅がカリカリしない…下漬けの塩抜きが均一にできない…袋詰め後に加熱殺菌したのに袋が膨らんできた…ダイコンがハリハリ食感にならない…などなどねらい通りの漬物をつくりたいという人はもちろん、漬け方は間違いないはずなのに満足のいく仕上りにならないという人にも、農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねいに答える。
目次 : 塩漬け（のらぼう菜の浅漬け/ 大山菜のきざみ浅漬け/ 大山菜漬け（カラシナ漬け）/ シソの実漬け/ 桜の花漬け/ カリカリ梅漬け）/ 醤油漬け（福神漬け/ ウリのいんろう漬け/ 青梅の醤油漬け/ ハリハリ漬け）/ ぬか漬け（ふすま漬け（たくあん漬け）/ 菜の花のぬか漬け）/ 酢漬け（ラッキョウ漬け/ ラッキョウの甘酢漬け/ しば漬け/ 野菜ミックスピクルス）/ ピリ辛のトウガラシを使って（トウガラシ?蒸留酒漬け、酢漬け、オイル漬け/ ユズこしょう/ トウガラシ味噌）

商品状態：中古品につき多少のキズ・シミ・ヤケ・オレ等の使用感は容赦ください。
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コンディションランク：BJANコード：9784641013582タイトル：日本の食料 風土・農政・食文化/有斐閣タイトルカナ：ニホン ノ ショクリョウ フウド ノウセイ ショクブンカ著者：著者カナ：出版社：有斐閣出版社カナ：ユウヒカク発売日：1982年09月シリーズ名：ジュリスト増刊総合特集シリーズ名カナ：ジュリスト ゾウカン ソウゴウ トクシュウページ数：300p

農村における中間支援機能に注目して 阪井 加寿子 筑波書房トシノウソンコウリュウジギョウニヨルチイキヅクリ サカイ カズコ 発行年月：2021年03月18日 予約締切日：2021年02月03日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784811905938 阪井加寿子（サカイカズコ） 1960年、和歌山県生まれ。
和歌山大学大学院観光学研究科博士後期課程修了。
和歌山県職員。
商工観光労働部労働政策課副課長、企画部過疎対策課副課長、商工観光労働部企業立地課長を経て、商工労働政策局長。
和歌山大学食農教育研究センター客員教授。
博士（観光学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　農村の現状と都市農村交流／第1章　都市農村交流の展開と研究の到達点／第2章　都市農村交流施策の展開／第3章　都市農村交流コミュニティビジネスにみる中間支援機能／第4章　都市住民の農村移住受入れにみる中間支援機能／終章　地域の持続的な発展に資する都市農村交流事業の中間支援機能と今後の課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：小学館出版社：小学館サイズ：大型本ISBN-10：409305102XISBN-13：9784093051026■通常24時間以内に出荷可能です。
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農文協(編者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2018/07/01JAN：9784540181597

著者：農耕と園芸編集部出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：4416492138ISBN-13：9784416492130■通常24時間以内に出荷可能です。
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大原興太郎 コモンズユウキテキ ジュンカン ギジュツ ト ジゾクテキ ノウギョウ オオハラ,コウタロウ 発行年月：2008年06月 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784861870514 大原興太郎（オオハラコウタロウ） 1944年滋賀県生まれ。
1967年三重大学農学部総合農学科卒業。
1969年京都大学大学院農林経済学専攻修士課程修了。
1972年京都大学大学院農林経済学専攻博士課程単位取得満期退学。
現在、三重大学名誉教授、三重スローライフ協会理事長、松阪協働ファーム理事長。
専門は農業経済学・農業経営学・農村社会学。
農業博士（京都大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　循環型社会への変革ー有機物循環の視点から／第2章　生ごみ堆肥化活動における資源・技術・人のネットワーク的結合ー三重県内の衣装ケース利用方式の広がりを対象に／第3章　バイオガスプラントによる生ごみリサイクルー経済性評価と有機栽培における利用技術／第4章　有機農業における技術的技術の役割と意義ーBMW技術を応用するミニトマト農家を事例として／第5章　バイプロ養豚の可能性と社会的意義ー食品副産物・廃棄物のリキッド飼料化／第6章　環境調和型生産を指向した農業技術／第7章　持続的農業を志向する農業環境政策の枠組みーEUにおける新たな政策が農業経営に与える影響／第8章　持続性と循環の回復の可能性 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　自然農の米づくりへの誘い（自然農の世界/ 稲作と自然農　ほか）/ 第2章　自然農の田んぼを整える（田んぼの自然条件/ 田んぼの環境と広さ　ほか）/ 第3章　自然農の米づくりの実際（春の作業/ 初夏の作業　ほか）/ 第4章　自然農をより深めるために（自然界の営み/ いのちを生きる　ほか）

著者：川尻 裕一郎出版社：一世出版サイズ：単行本ISBN-10：4870781484ISBN-13：9784870781481■通常24時間以内に出荷可能です。
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日暮　賢司 筑波書房ノウソンキンユウロン ヒグラシ ケンジ 発行年月：2003年11月30日 予約締切日：2003年11月29日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784811902395 日暮賢司（ヒグラシケンジ） 北海道美唄市で生まれる。
東京教育大学大学院修了。
米国オハイオ州立大学客員研究員。
博士（農業経済学）の学位取得。
現在、東京農業大学教授。
日本協同組合学会副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　研究の課題・目的・方法／第1章　農村金融の理論的変遷／第2章　経済の高度成長期における農村金融特性／第3章　経済の安定成長期における農村金融特性／第4章　平成不況期の農村金融特性／第5章　農村金融の特性変化とその要因／第6章　農村金融の課題／第7章　要約と結論 農村金融の特性を捉えなおした労作、農村金融市場論（RMF）からのアプローチ。
豊富なデータによる実証分析。
第二次世界大戦後における日本経済発展の中で農村金融特性の連続性と変化とを金融経済的な視点から解明する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

持続可能な世界をつくる女性農家の挑戦 田舎のヒロインズ インプレスR＆D インプレスオーディー タガヤス オンナ イナカ ノ ヒロインズ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年10月08日 ページ数：238p サイズ：単行本 ISBN：9784844396925 第1部（耕す女（1）　大津愛梨（熊本県阿蘇村）ー農業なくして「持続可能な社会」なし　「農家の嫁」の飽くなき挑戦／耕す女（2）　高橋菜穂子（山形県村山市）ー地域を生かす、女が生かす／耕す女（3）　吉村みゆき（福井県あわら市）ー畑から食卓へ　ほか）／第2部　耕す女の仲間たち（30年を経た農業の多面的機能という概念（（一社）日本協同組合連携機構・和泉真理）／地に足をつけた生き方のススメ（日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH！！』元プロデューサー、執行役員事業局長・今村司）／服も農産物ーオーガニックコットンの畑から考える“顔の見える服づくり”（鎌田ありさ）　ほか）／第3部　耕す女ー時を超えて（夢の続き（福井県・羽生たまき）／手作りハムで伝える、夢ある農業、農村文化（神奈川県・北見満智子）／干拓問題について考える（長崎県・西村ふじ子）　ほか） ap　bank・小林武史氏、ソトコト・指出一正氏からエール！農業から次の時代を切り拓く女性たちのエッセイ集。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

河合知子 筑波書房ホッカイドウラクノウノセイカツモンダイ カワイトモコ 発行年月：2005年07月04日 予約締切日：2005年07月03日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784811902845 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 基礎編（まちの環境汚染問題とその現実/ まちの舗装と不透水化および水循環障害/ まちの舗装とヒートアイランド現象/ 舗装駐車場の現状を知ろう/ 芝生の特性を知ろう/ グラスパーキング（駐車場芝生化）とは/ 駐車場芝生化はなぜ成功せいていないのか/ 駐車場芝生化に関わる社会的要素）/ 応用編（駐車場芝生化の計画に必要なプロセス/ 芝草の種類と植え付け工法/ 駐車場芝生化の設計/ 駐車場芝生の施工と初期管理/ 駐車場芝地の維持管理方針/ 駐車場芝地のメンテナンス：刈込み/ 駐車場芝地の保守点検と補修）

＜p＞さまざまな働き方から見えてくる、わたしが活躍する場所＜/p＞ ＜p＞家賃が高い、物価も高い、空気が悪い……＜br /＞ そんな都会で暮らしていると、田舎暮らしが頭によぎります。
＜br /＞ しかし、すぐに「田舎には就職先がない」と気づき、思いを断ち切ってしまいませんか?＜br /＞ しかし、いまの居場所を「ここしかない」と考えることは、ときに人をとても苦しくさせてしまいます。
＜br /＞ 多様な生き方を知る手引きとして、本書を読んでいただきたいです。
＜br /＞ 視界が開けることは間違いありません。
＜br /＞ 本書は23人の移住者たち(Iターン)が働くことについて本音を語ります。
＜br /＞ 登場する移住者たちは、年齢も、移住を決めた理由も土地も、状況もさまざま。
＜br /＞ お金も組織もバックアップもなく、身ひとつでナリワイ仕事を作った事例を紹介。
＜br /＞ ただこの本は、移住の成功事例を集めたものではありません。
＜br /＞ 移住者たちの肉声が、あなたの背中を押すかもしれませんし、思いとどまらせるかもしれません。
＜br /＞ 田舎暮らしに興味がある人はもちろん、ない人も、いま一度自分の「働き方」「生きる場所」を見つめ直すきっかけに、と願っております。
＜br /＞ 誰だって、就職・転職サイトでは見つからない働き方ができる、そんな生きるヒントにあふれた1冊です。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
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ラン15種、観葉植物19種ほか 全7巻 農文協 農山漁村文化協会ハナニワキビョウガイチュウダイヒャッカ　ラン　カンヨウ　サボテン　タニクショクブツ　シバ ノウブンキョウ 発行年月：2020年02月10日 予約締切日：2019年10月09日 ページ数：926p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540191404 ラン（ウチョウラン／エビネ　ほか）／観葉植物（アスパラガス／アナナス類　ほか）／多肉植物・サボテン（アロエ／カランコエ　ほか）／シバ 1・2年生草花から要望の多い庭木、緑化樹、シバまで265品目の病害1156、害虫530を網羅。
プロの農家、造園、都市緑化に関わる方から、家庭で草花、庭木を育て楽しまれている方まで幅広く、「総合病害虫百科」として活用頂けます。
病気の初発時や多発時の特徴、害虫では被害の様子とともに幼虫、成虫などの写真を多数収録。
各品目冒頭ページの症状イラストとともに、気になる病気害虫の診断を的確に導きます。
環境管理など農薬を使わない耕種的な防除から、天敵利用などの生物防除、農薬による防除、その効果の判定と次年度の対策も紹介します。
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出荷目安の詳細はこちら商品説明環境への関心が高まるなかで、現代社会の中での土壌学の役割について考えながら、土壌学の基礎知識を解説。
最新の研究成果を盛り込む。
〈久馬一剛〉1931年京都府生まれ。
京都大学農学部卒業。
農学博士。
現在、滋賀県立大学環境科教授。
日本農学賞などを受賞。

著者：磯辺 俊彦出版社：日本経済評論社サイズ：単行本ISBN-10：4818800880ISBN-13：9784818800885■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 山極栄司 出版社名 全国農業改良普及支援協会 発売日 2004年06月 ISBN 9784793643026

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ペットボトル植えでそろいがよくなる。
バッサリ根を切って収量アップ。
超浅植えでゴロゴロとれる…プロが教える収量・品質アップのアイデア集。
目次 : 第1章　果菜類（トマトのポットそのまま植え/ トマトの合体栽培/ トマトの早植え　ほか）/ 第2章　葉菜類（ハクサイの胚軸切断挿し木法/ ネギの海水栽培/ キャベツの2度どり　ほか）/ 第3章　根菜類（ジャガイモの超浅植え/ ジャガイモのへそ取り栽培/ ジャガイモの種割り実験　ほか）

講義ノート 松田藤四郎 大学図書 大学図書リョッカ ショクブツ リュウツウロン マツダ,トウシロウ 発行年月：1996年04月01日 予約締切日：1996年03月25日 ページ数：44p サイズ：単行本 ISBN：9784797215137 緑化樹木需要の形成過程／植木生産の成立／新興緑化樹木産地の形成／緑化樹木産地の立地配置／緑化樹木の流通経路／緑化樹木のセリ市場／緑化樹木の価格形成／緑化関係情報／緑化樹木流通の課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ウメ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会カジュ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2000年03月 ページ数：247p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540993381 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細起源、伝播、特性、品種、栽培、加工、料理、文化。
目次 : 1章　ジャガイモの起源と伝播/ 2章　ジャガイモの特性/ 3章　ジャガイモの生産と普及/ 4章　ジャガイモの流通・加工・消費/ 5章　ジャガイモの食べ方/ 6章　ジャガイモをめぐる文化/ 7章　世界のジャガイモ事情

国際フードレジームと階級のダイナミクス ヘンリー・バーンスタイン 渡辺雅男 桜井書店（文京区本郷）BKSCPN_【biz2016】 ショク ト ノウ ノ セイジ ケイザイガク バーンスタイン,ヘンリー ワタナベ,マサオ 発行年月：2012年07月 ページ数：245， サイズ：単行本 ISBN：9784905261087 バーンスタイン，ヘンリー（Bernstein,Henry） ロンドン大学東洋アフリカ学院（SOAS）名誉教授。
開発問題・農業経済学の泰斗。
現在、中国農業（農業）大学人発学院（北京）の客員教授を務めている 渡辺雅男（ワタナベマサオ） 一橋大学大学院社会学研究科教授、社会学博士 松岡浩平（マツオカコウヘイ） 一橋大学社会学部学士課程修了、民間企業勤務 山岸拓也（ヤマギシタクヤ） 一橋大学大学院社会学研究科修士課程（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　農業変化の政治経済学／第1章　生産と生産性／第2章　資本主義の起源と初期の発展／第3章　植民地主義と資本主義／第4章　農耕と農業、ローカルとグローバル／第5章　新自由主義的グローバリゼーションと世界農業／第6章　資本主義的農業と非資本家的農民？／第7章　農村における階級形成／第8章　階級の複雑さ 世界の農村の貧困状態、それを生み出し再生産しつづけているシステム、農業・農民の変化とその存在の多様性、それらを歴史的かつ同時代的に読み解き、グローバリゼーション下の農業の現在とこれからを考察する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　マコモタケ栽培の魅力/ 第2章　マコモ、マコモタケとは/ 第3章　導入と栽培のポイント/ 第4章　栽培の実際/ 第5章　販売・加工・流通/ 第6章　各地のマコモタケ栽培の取り組み

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食べ物についてのフィールドワークに出て、調査結果をまとめあげるまでには何をすればよいのだろう？「どこを調査する？」「何を調査する？」「だれに、どうやって調査する？」といったギモンは、本書を読めば解決します。
基本的な手順と方法を解説する29章を読み、フィールドへの一歩を踏み出してみましょう。
目次 : 第1部　基礎編　調査対象ごとに学ぶ?調査方法の基礎を身につけよう（農村・農家を調査しよう/ 野菜農家を調査しよう/ 大規模畑作農家を調査しよう　ほか）/ 第2部　応用編　テーマごとに学ぶ?個性あふれる素材をどう調査するか（高齢者農業に焦点を当ててみよう/ アグリビジネスに焦点を当ててみよう/ 観光農業に焦点を当ててみよう　ほか）/ 第3部　海外編　海外調査から学ぶ?構えなくとも大丈夫！（中国内モンゴルへフィールドワークに行ってみよう/ フィリピンへフィールドワークに行ってみよう/ オーストラリアへフィールドワークに行ってみよう　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細食べ物についてのフィールドワークに出て、調査結果をまとめあげるまでには何をすればよいのだろう？「どこを調査する？」「何を調査する？」「だれに、どうやって調査する？」といったギモンは、本書を読めば解決します。
基本的な手順と方法を解説する29章を読み、フィールドへの一歩を踏み出してみましょう。
目次 : 第1部　基礎編　調査対象ごとに学ぶ?調査方法の基礎を身につけよう（農村・農家を調査しよう/ 野菜農家を調査しよう/ 大規模畑作農家を調査しよう　ほか）/ 第2部　応用編　テーマごとに学ぶ?個性あふれる素材をどう調査するか（高齢者農業に焦点を当ててみよう/ アグリビジネスに焦点を当ててみよう/ 観光農業に焦点を当ててみよう　ほか）/ 第3部　海外編　海外調査から学ぶ?構えなくとも大丈夫！（中国内モンゴルへフィールドワークに行ってみよう/ フィリピンへフィールドワークに行ってみよう/ オーストラリアへフィールドワークに行ってみよう　ほか）