日本と世界のアニマルウェルフェア畜産　下巻 松木　洋一 養賢堂ニジュウイッセイキノチクサンカクメイ マツキ　ヨウイチ 発行年月：2018年05月16日 予約締切日：2018年05月15日 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784842505688 序章　アニマルウェルフェアフードシステム開発の論理／第1章　日本型アニマルウェルフェア畜産のフードシステム開発の課題／第2章　世界のアニマルウェルフェア畜産政策とフードチェーン開発の動向／第3章　アニマルウェルフェア飼育技術の開発動向 欧米で挑戦されている工場的畜産システムからアニマルウェルフェア畜産への転換「畜産革命」の動向をとらえ、日本でも始められつつあるアニマルウェルフェア畜産の課題を取上げた。
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人も動物も満たされて生きる 松木洋一 養賢堂ニホン ト セカイ ノ アニマル ウェルフェア チクサン マツキ,ヨウイチ 発行年月：2016年05月 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784842505480 第1章　小さな牧場の優しい牛飼い夫婦／第2章　有機畜産のコミュニティづくり／第3章　多彩なマーケティングの放牧酪農／第4章　有機肉牛生産システムの開発／第5章　放牧酪農認証牛乳の開発／第6章　有難（ありが）豚（とん）の挑戦／第7章　東京におけるアニマルウェルフェア　体験牧場農園の開設プラン／第8章　ケージから放牧、有機養鶏への転換／第9章　理想郷を求めて建設した放牧養豚／第10章　元気な生産者が健康な動物と人を育てる／第11章　小さな離島での放牧養豚ライフスタイル 日本における先進的なアニマルウェルフェア農場の存在とその成果を紹介。
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八木宏典 ナツメ社サイシンニホンノノウギョウズカン ヤギヒロノリ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2020年12月04日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784816369728 八木宏典（ヤギヒロノリ） 日本農業研究所客員研究員、東京大学名誉教授。
1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。
農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、同教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て現職。
日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長、農林水産祭（天皇杯）中央審査委員会会長などを歴任。
編著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の農業最前線／第2章　日本の農業基本を知ろう！／第3章　農作物の基礎知識／第4章　畜産の基礎知識／第5章　持続可能な農業／第6章　農業を始めよう！／第7章　日本と世界の食の今 米、野菜、畜産の基礎知識から、農業ビジネス・就農まで農業の最新動向とこれからがわかる！大きく変わりつつある日本の農業の全体像を、豊富なデータとともにビジュアル解説！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

種苗管理士（シードアドバイザー）テキスト 一般社団法人　日本種苗協会 農山漁村文化協会シンシュビョウドクホン ニホンシュビョウキョウカイ 発行年月：2018年05月10日 予約締切日：2018年03月28日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784540181399 第1章　種苗の意義と重要性／第2章　種子／第3章　苗／第4章　球根類／第5章　野菜類／第6章　花き類／第7章　飼料・緑肥・緑化作物／巻末関係資料 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：フランクリン・F. メンデルス, ルードルフ ブラウン, 篠塚 信義, 石坂 昭雄, 安元 稔出版社：北海道大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4832954814ISBN-13：9784832954816■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：有原 丈二出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540991833ISBN-13：9784540991837■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：食糧問題研究会出版社：創現社出版サイズ：単行本ISBN-10：4882451085ISBN-13：9784882451082■通常24時間以内に出荷可能です。
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千本木 啓文 講談社ノウキョウノフィクサー センボンギ ヒロブミ 発行年月：2023年02月21日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784065308912 千本木啓文（センボンギヒロブミ） 1980年、栃木県生まれ。
早稲田大学政治経済学部卒業、JAグループの機関紙「日本農業新聞」の記者（国会、農林水産省担当）を経て、2014年より「週刊ダイヤモンド」記者。
前職での経験を活かし農業特集「儲かる農業」シリーズを7年連続で刊行。
その他、電機、自動車、重工業界を取材（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　農協の独裁者、中川泰宏とは何者なのか／第1章　「コメ産地偽装疑惑」報道、七億円裁判の顛末／第2章　いじめられっ子の変貌／第3章　農協の甘い汁／第4章　小泉チルドレンvs．政界の狙撃手／第5章　京都のフィクサーとして支配体制を確立／エピローグ　子飼いたちに利用される昭和的「独裁者」 日本の最後の聖域を「裏支配」する男のあくなき野心と反骨の半生！障害をバネに差別と戦った若き時期、「旧時代のドン」野中広務を倒し、自ら巨大利権を手中にして1000万人組合員ににらみをきかせるーその実像とは。
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著者：農協共済総合研究所出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259521306ISBN-13：9784259521301■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：農協共済総合研究所出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259521306ISBN-13：9784259521301■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：池端 大二出版社：北國新聞社出版局サイズ：単行本ISBN-10：483300898XISBN-13：9784833008983■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：池端 大二出版社：北國新聞社出版局サイズ：単行本ISBN-10：483300898XISBN-13：9784833008983■通常24時間以内に出荷可能です。
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防除ハンドブック 平井一男 上田康郎 全国農村教育協会マメルイ ノ ビョウガイチュウ ヒライ,カズオ ウエダ,ヤスオ 発行年月：2008年08月 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784881371411 害虫（カメムシ類／マルカメムシ／シロイチモジマダラメイガ／マメシンクイガ　ほか）／病害（ダイズ　赤かび病／ダイズ　萎縮病／ダイズ　ウイルス病／ダイズ　褐斑病　ほか） 本書では、ダイズ、アズキ、インゲン、ラッカセイ等の豆類に普通に発生する病害虫を取り上げた。
病害虫の種類を判別しやすいように特徴的な写真を掲載し、被害、被害作物、発生、防除、薬剤について簡潔に解説した。
被害については被害実態、被害部位等、発生については多発環境、発生時期、生態的特性等を解説した。
防除については、生態的・生物的・化学的防除法を解説した。
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濱田武士 小山良太 みすず書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 フクシマ ニ ノウリン ギョギョウ オ トリモドス ハマダ,タケシ コヤマ,リョウタ 発行年月：2015年03月07日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784622078883 濱田武士（ハマダタケシ） 1969年大阪府吹田市生まれ。
東京海洋大学海洋科学部准教授。
北海道大学水産学部卒。
北海道大学大学院水産学研究科博士後期課程修了。
博士（水産学）。
専門は漁業経済学、地域経済論、協同組合論。
漁業・漁村で培った視点を経済と人間の問題に拡げ、なりわいの復興を考究する。
福島県地域漁業復興協議会委員、水産政策審議会特別委員、釜石市復興まちづくり委員会アドバイザー、読売新聞読書委員などを務める。
著書に『伝統的和船の経済ー地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（2010年、農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）『漁業と震災』（2013年、みすず書房、漁業経済学会賞・日本協同組合学会学術賞受賞）など 小山良太（コヤマリョウタ） 1974年東京都板橋区生まれ。
福島大学経済経営学類教授。
同大学うつくしまふくしま未来支援センター副センター長。
北海道大学大学院農学研究科博士後期課程修了。
博士（農学）。
専門は農業経済学、協同組合学、地域政策論。
地産地消、六次産業化の研究を通して協同組合間協同（地産地消ふくしまネット）や地域づくり（街なかマルシェ）の実践をすすめる。
東日本大震災後は農地の汚染マップ、水稲試験栽培など復興事業に尽力。
日本学術会議連携会員、福島県地域漁業復興協議会委員など 早尻正宏（ハヤジリマサヒロ） 1979年広島県呉市生まれ。
山形大学農学部准教授。
北海道大学教育学部卒、北海道大学大学院農学研究科博士後期課程修了。
博士（農学）。
専門は林業経済学、地域経済学、協同組合学。
東日本大震災後の福島で森林・林業・山村問題を調査するほとんど唯一の研究者。
全国各地でフィールドワークを重ね、環境政策と雇用政策を統合した地域開発のあり方を構想する。
福島大学非常勤講師、ふくしま中央森林組合「21世紀の森プロジェクト委員会」委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　なりわいの再生への視座（文明社会の落とし穴／放射能と向き合わなかった日本社会／空間分断　ほか）／第1章　原発事故と福島（風化する原発事故の記憶／福島県の近代ー産業構造の変化／震災以前ー日本農業の縮図　ほか）／第2章　地域主体で食と農の再生を（原子力災害からの復興過程／放射能汚染と農作物／「風評」問題　ほか）／第3章　森林汚染からの林業復興（「林」の再生と公共／原発事故と「森林文化」の破壊／原発とともにあった「林業」　ほか）／第4章　海洋汚染からの漁業復興（福島県漁業の概観／福島県漁業の略史／電源開発と原発立地　ほか）／終章　とり戻すとは（農山漁村と阻止の関係を変える／科学的知見を生産現場に／すべての人が復興の当事者） 世界史に刻印される原子力災害に襲われた土地で、人間の生活をどのように復興させるのか。
漁業・農業・林業経済学の研究者が現実とかかわり、見出した道筋。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

岩崎信子 大谷ゆみこ ヒカルランドイッタンサンビャクツボノザッコクバタケトミライショクデラクラクネンシュウイッセンマンゴエノイナカグラシ イワサキノブコ オオタニユミコ 発行年月：2023年04月06日 予約締切日：2023年03月17日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784867422502 岩崎信子（イワサキノブコ） 未来食つぶつぶ　畑へおいで！主宰。
畑と食卓をつなぐ！雑穀栽培体験ネットワーク代表。
つぶつぶマザー／未来食セミナー講師。
株式会社ホットビジョン取締役。
2006年有機農業の里・埼玉県小川町に移住し、雑穀栽培17年、お米は16年自給している。
料理教室・セミナーを通算700回以上開催、受講生は8000人以上。
1963年生まれ。
女性ライダークラブのリーダーを15年務め、世界一過酷なラリーに参戦。
2003年につぶつぶと出会い家族で暮らしの大転換！現在は、農耕天女として雑毅の育て方、食べ方を伝える農業体験と料理教室を実施。
年間1200人以上が全国から通う。
つぶつぶ栽培者ネットメンバーとして、つぶつぶに雑穀を出荷している。
田舎での仕事創造のモデルとしてもその魅力を伝えている 大谷ゆみこ（オオタニユミコ） 未来食つぶつぶ創始者　暮らしの探検家。
株式会社フウ未来生活研究所CEO。
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ（JVATT）創立者。
日本ベジタリアン学会理事。
1982年より心身の健康を高める食スタイルの実践研究を開始し、1996年に出版した著書『未来食／環境汚染時代をおいしく生き抜く』で「食といのちのバランスシート」を発表、日本ベジタリアン学会に英語論文が受理され、最高位資格のベジタリアンマイスターを取得。
和食の原点に根ざした雑穀が主役の砂糖を使わない新しいビーガン食スタイル「未来食つぶつぶ」の啓発普及活動に取り組んでいる。
創作したレシピは3000を超え、1万教室を目指してつぶつぶ料理教室ネットワークを育成運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　一反（300坪）の雑穀畑×未来食で豊かに経済を回せるちゃっかりライフスタイル（岩崎信子（「未来食つぶつぶ　畑へおいで！」主宰／畑と食卓をつなぐ！雑穀栽培体験ネットワーク代表／つぶつぶマザー））（豊かな循環を生んだ、雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスンという「カタ」／ログハウスでの農耕天女ライフ／オートバイに夢中だった青年時代と突然の体調不良…　ほか）／第2部　未来食つぶつぶ×雑穀栽培で食と経済の主権を取り戻す（大谷ゆみこ（未来食創始者））（“食と経済の主権を取り戻す”とは？／未来食つぶつぶ5つのガイドライン／食と農のつながる暮らしを支える未来食の料理術　ほか）／第3部　つぶつぶ雑穀みらくる対談Session！ー食と農で人生を変える！雑穀で目覚める日本人の無限大∞豊かさパワー（岩崎信子×大谷ゆみこ）（最初は農家になろうと微塵も思ってなかった！／家族の健康改善を通して、食と出会い、農と出会った／初めは自治体の体験農園からスモールスタート　ほか） 無限大∞の雑穀パワーで食・農・お金が循環する！家族も、お客さんも、みんなしあわせになる新たなカタチのつぶつぶ農業経営ノウハウ。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 浅野耕太 出版社名 多賀出版 発売日 1998年01月 ISBN 9784811547916

＜p＞累計10万部突破の『農で起業する！』シリーズ著者の最新作！海外からの団体ツアーのルートにも組み込まれた観光果樹園の経営をやめたあと、家庭菜園と貯蓄と年金でどう暮らすか。
後継者への引き継ぎはどうするか。
理論派脱サラ百姓が、リタイアメント・ライフを楽しく愉快に健康におくるコツを語る。
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野菜・米・果物づくり のと里山農業塾 粟木 政明 創森社シゼンサイバイノテビキ ノトサトヤマノウギョウジュク アワキ マサアキ 発行年月：2022年10月17日 予約締切日：2022年09月01日 ページ数：262p サイズ：単行本 ISBN：9784883403585 粟木政明（アワキマサアキ） JAはくい経済部次長。
のと里山農業塾運営。
1969年、石川県生まれ。
羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。
自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする 廣和仁（ヒロカズヒト） 合同会社NICE　FARM代表社員。
のと里山農業塾講師。
1981年、富山県生まれ。
建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。
1．2haの田畑を2名の社員とともに自然栽培で切り盛りする。
野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　いま、なぜ自然栽培なのか（命を支える食べもの／自然栽培との出会い　ほか）／第2章　自然栽培の野菜づくり（野菜づくりの要諦／果菜類　ほか）／第3章　自然栽培の米づくり（米づくりの年間作業／田んぼの準備　ほか）／第4章　自然栽培の果物づくり（生食ブドウ／醸造ブドウ　ほか）／第5章　自然栽培による地域再興へ（農業塾の講習内容／新規就農者の動向　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

湯澤　規子 伊丹　一浩 ミネルヴァ書房ニュウモンショクトノウノジンブンガク ユザワ　ノリコ イタミ　カズヒロ 発行年月：2024年04月22日 予約締切日：2024年03月10日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784623097197 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

農林統計協会 農林統計協会ポケット ヒリョウ ヨウラン ノウリン トウケイ キョウカイ 発行年月：2024年03月 予約締切日：2024年03月14日 ページ数：725p サイズ：単行本 ISBN：9784541044549 1　生産／2　輸入／3　輸出／4　消費／5　需給／6　価格／7　世界における生産及び消費／8　土壌改良資材の生産／“参考”農業生産と農家経済／事典／“参考”e肥料（肥料情報システム）について／法令・制度／年表／官庁・団体等一覧 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

お客様と直接つながる最強の農業経営 Do　books 寺坂祐一 同文舘出版チョクハン ツウハン デ カセグ ネンショウ イチオクエン ノウカ テラサカ,ユウイチ 発行年月：2015年09月 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784495532116 寺坂祐一（テラサカユウイチ） 寺坂農園株式会社代表取締役。
ダイレクト・マーケティングを駆使することで圧倒的な売上をあげ続けている。
2013年、農業生産法人と販売会社を2社設立。
北海道での農家のインターネット販売ではトップクラス（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　小さな農家が“直販の道”を選んだ理由／2章　直売所をはじめてお客様に直販するとき大切な4つのポイント／3章　最強の農業経営「農業＋直接販売」モデル／4章　お客様との関係性を深め、ファンが増え続ける農家になる／5章　生産から収穫、発送まで「どうやったらできるか？」を考え抜く／6章　社員・スタッフがいきいきと活躍する農園作り 今こそ、農家は「自分で売る力」を取り戻す時。
“農産物過剰時代”を生き抜く驚異の販売システム！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ジャン=バティスト・マレ 太田出版トマトカンノクロイシンジツ ジャン バティスト マレ 発行年月：2018年03月02日 予約締切日：2018年02月13日 サイズ：単行本 ISBN：9784778316167 マレ，ジャン＝バティスト（Malet,JeanーBaptiste）（マレ，ジャンバティスト） “ル・モンド・ディプロマティーク”“シャルリー・エブド”など多くの有名誌に寄稿する新進気鋭のジャーナリスト。
2014年に刊行された第2作En　Amazonie，Infiltre　dans　le　meilleur　des　mondeはアマゾンの配送センターに潜入取材して内部事情を告発した問題作で、フランスでベストセラーとなった。
第3作にあたる『トマト缶の黒い真実』は2017年に刊行されると同時に大きな話題になり、「身近な食材のトマトを通じて読者をグローバル経済の恐怖に陥れる」など各メディアに絶賛された 田中裕子（タナカユウコ） 翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 中国最大のトマト加工会社／「中国産」のトマトペースト／伝説化されたアメリカの加工トマト産業／濃縮トマト輸出トップの会社／イタリアの巨大トマト加工メーカーのジレンマ／中国産トマトも「イタリア産」に／ファシズム政権の政策の象徴、トマト缶／トマト加工工場の奇妙な光景／中国の加工トマト産業の暴走ー始まりと発展、強制労働／ハインツの経営合理化とその影響／加工トマト業界トップ企業、驚異の生産力／消費者に見えない「原産国」／天津のトマト缶工場の秘密／トマト31パーセントに添加物69パーセントのトマト缶／農薬入りのトマトか、添加物入りのトマト缶か／アフリカを席巻した中国産トマト／「アグロマフィア」の象徴、南イタリア産トマト缶／イタリアの労働者の違法な搾取／酸化トマト「ブラックインク」をよみがえらせる最新研究 トマトは一七〇カ国で生産され、トマト加工業界の年間売上高は一〇〇億ドルにのぼる。
だがトマト缶がどのように生産・加工されているかはほとんど知られていない。
中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、業界のトップ経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。
世界中で行われている産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的に働かされる労働者などさまざまな問題を暴く。
世界中で身近な食品であるトマト缶の生産と流通の裏側を初めて明らかにした衝撃のノンフィクション！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

中谷　比佐子 万代宝書房ゾクキモノトイウノウギョウダイチカラキモノヲツクルヒトタチ ナカタニヒサコ 発行年月：2023年07月30日 予約締切日：2023年07月10日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784910064857 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

中谷　比佐子 万代宝書房ゾクキモノトイウノウギョウダイチカラキモノヲツクルヒトタチ ナカタニヒサコ 発行年月：2023年07月30日 予約締切日：2023年07月10日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784910064857 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業