ワイン名 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ　 ドメーニレ・サハティーニ 生産者 ドメーニレ・サハティーニ 生産地 ルーマニア／ムンテニレ地方 品種 ピノ・グリージョ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ　ドメーニレ・サハティーニ ルーマニア ムンテニア 白ワイン ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。
中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。
19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。
現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。
ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。
ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。
ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。
葡萄の品質の良さで知られています。
アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。
また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。
ラ・ヴィ・ピノ・ノワール　ドメーニレ・サハティーニ 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り 標高130mの5.11haの畑。
地質は黒土と粘土石灰質で、葡萄はギヨ仕立て。
収量は42hl/ha。
ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。
醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。
光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。
ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ　ドメーニレ・サハティーニ 華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区に7haを所有しています。
発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています。
香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。
ラ ヴィ アン ローズ 10月初めに収穫したぶどうを優しくプレス。
フリーランジュースのみを低温で発酵。
アロマ豊かな辛口ロゼ。
ラズベリーやさくらんぼの赤い果実のニュアンス。
フレッシュな酸が心地の良い。
（以上、輸入元資料より抜粋）ルーマニア ムンテニア 白ワイン

白発泡・750ml リースリング50％、ピノグリ50％ 花崗岩土壌に植えられたリースリング、ピノグリから造られ、収穫後ダイレクトプレスを行い、タンク内で細かな澱と共に1年間熟成。
その後瓶詰めし、最低2年間の瓶熟を経てからドサージュを加えずにリリース。
濃厚な麦わら色の外観。
白や黄色い花系のフローラルな香り。
リンゴや洋梨といった爽やかさのある果実の香りが前面に感じられ、フレッシュなフルーツの香りが立ち昇ります。
ブリオッシュなどの香ばし系のニュアンスはあまり感じられず、凝縮した果実感とリンゴ酸の様なフレッシュな香りが特徴的。
味わいは果実の凝縮感がハッキリと感じられ、飲み進める度に満足感を得られるリッチなスタイル。
ガスは熟成により丸みを帯びた柔らかいアタックで、飲み心地を更に良いものにしてくれます。
アフターはスッキリとドライに仕上がっており、キレがありつつも長い余韻があり、質の高さを十分に感じられます。
酒質も安定しており、2日目以降も問題なく飲むことが出来ます。
（輸入元資料より）

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特徴はミネラル感と複雑性があることです。
忘れられた品種でしたが、今はイタリアのみならずヨーロッパやアメリカで注目され始め人気があり、2区画を増やしました。
コントログエッラは、アブルッツオで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるD.O.C.です。
殆どのペコリーノは、I.G.T.として生産され、D.O.C.でしかもビオロジックでワインを造る生産者は数軒です。
畑は乾いた土地質で、石の多い石灰質。
遅摘みにしますが、完熟しきる前に畑で選別しながら収穫します。
収量は35hL/ha。
除梗し、ソフトにプレス、垂直ステンレスタンクで16?18度に温度管理しながら10?12日間発酵させます。
ボディと骨格、そしてまろやかさを出すために4ヶ月バトナージュします。
最初の1ヶ月は週1回、その後は2週間に1回と、徐々に回数を減らします。
輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。
しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。
スタイル 白　辛口 産地 イタリア　アブルッツォ 生産 バローネ コルナッキア 品種 ペコリーノ 栽培： ICEA・ユーロリーフ エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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生産地 フランス 地方/地区 ボルドー/ソーテルヌ クラス セカンド・ワイン 葡萄品種 セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメント ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンド・ワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
畑に関する情報 栽培面積33ha　土壌：粘土質、砂利質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック（Qualite-France）　樹齢：平均15　年間生産量：40000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：オーク樽、ステンレス・タンクにて　　　熟成：50%オーク樽（225L、新樽無し）、50%ステンレスタンクにて12カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー・ギロー 1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。

ルネ・ブーヴィエ 1910年現当主の祖父アンリ・ブーヴィエがマルサネ村にドメーヌを設立。
1950年にルネ・ブーヴィエが引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエが運営しています。
2006年にジュヴレ・シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でエコセールにて「アグリクルチュール ビオロジック(AB)」認証を取得。
2011年から一部畑においてビオディナミ農法を開始しました。
2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。
8つの村に計17haの畑を所有し、畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。
ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ・クリュとグラン・クリュが30hl/haです。
収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。
選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。
　
■ ルネ・ブーヴィエ　ブルゴーニュ　シャルドネ マルサネの粘土石灰岩のテロワール（2ヘクタール）にある樹齢約45年の古いシャルドネの異なる区画から収穫されます。
レモンやグレープフルーツなどのシトラス系の果実香に、ほんのりとトーストやバターのニュアンスが重なります。
生き生きとした酸味の後にフレッシュな柑橘系の果実味が心地よく続きます。
爽やかさとふくよかさが見事に融合した、バランスに優れた仕上がりのワインです。

容量：750ml醸造・熟成：バリック12ヶ月(新樽10%)後、ステンレスタンク6ヶ月 ピュリニー村のフムロットとムルソー村のペランのブレンド。
レモンやリンゴのフレッシュな香りに続き、熟した黄色い果実が開く。
ジューシーな果実の中にピュリニーを思わせる鮮烈なミネラルが潜む。
アタックからフィニッシュまで一貫してピュアな味わいは、軽やかだがキメ細かく、しっかりと焦点が絞られている。

アルプスを感じさせるサヴォワの典型的な品種ジャケールから【商品説明】・商品 : サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー(Savoie Abyme Cuvee Gastronomie)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : ジャン ペリエ エ フィス(Domaine Jean Perrier et Fils)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ジャケール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 刺身、鮎の塩焼き・その他 : 和食に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
アルプスを感じさせるサヴォワの典型的な品種ジャケールから複雑さのある柑橘系の香り。
フレッシュでミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジのニュアンス、バランス良いワインで、シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。
ジャケールはサヴォワの典型的なブドウ品種で、ステンレスタンクで2ヶ月熟成させています。
サヴォワで最初にボトル売りを始めた生産者1853年にカセラン・ペリエがサンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓でブドウ栽培をスタート、サヴォワで最初にボトル売りを行った生産者。
ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」で、試すべき生産者として掲載、ワインスペクテーターでは年間TOP100に3度選出されるなど世界的にも高い評価を得ております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。
新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。

ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでも高評価！南仏リムーで今最も注目の人物！ ブルゴーニュで修業した生産者が自信を持って造り出す南仏のシャルドネ！フォンヴィエイユの畑は0.75haの小さな区画で、北北東を向いています。
土壌は粘土石灰質です。
保水性の高い土壌のため、葡萄がしっかりと熟してくれます。
フレッシュで生き生きとしたワインを造るためには最適の条件です。
栽培はオーガニック栽培により近い、リュット　レゾネで、除草剤は使用しません。
葡萄の仕立てはシングル　グイヨ。
収穫は葡萄が完全に熟したものを手摘みで行います。
収穫した葡萄は酸化しないように注意し、セラーに運ばれたらすぐに圧搾します。
最も優れた果汁だけを選び、ワインにします。
澱引きした後、500Lのバリックに入れ、低温で発酵を行います。
試飲をして味をみながら定期的にバトナージュをします。
熟成はそのまま樽で9ヶ月行います。
グリーンがかった淡い麦わら色。
かすかに樽、そして火打石のニュアンスが混ざるフルーティなアロマ。
口に含むと非常にクリーンで張りのあるアタックがあります。
白桃やアプリコットの果実味に心地よい酸が完璧なバランスでお互いを引き立てています。
非常にフレッシュで長い余韻があります。
■Information
■生産国 フランス
■地域 ラングドック・ルーション地方 /
■ブドウ品種 シャルドネ 100％
■タイプ 白・フルボディ・辛口
■醸造・熟成 樽で9ヶ月
■内容量 750ml
■オーガニック等の情報 ビオロジック / ユーロリーフ
■コンクール入賞歴　 　
■ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　 ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 618」で14.5点 「コンクール・トップ　100・スッド・ド・フランス　2018」に選出
■保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
■備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】
■商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
■ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
■注文個数によりお届け日が変わることがあります。
■通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
■輸入元 (株)稲葉Domaine Garrabouドメーヌ・ガラブー ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでも高評価！南仏リムーで今最も注目の人物！ 　「ドニ・ドゥブルデュー教授の教えを受ける」　 　フレデリック・ガラブー（Frederic Garrabou）は、世界中の様々な場所でワイン造りを学び、数多くの経験を積んでいます。
ワイン造りを学ぶため、ラングドックを離れ、ブルゴーニュのボーヌのBTS　Viti-oenoで学び、またアンヌ・フランソワーズ・グロ、ドメーヌ・シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験しています。
ブルゴーニュでは、テロワールを尊重し、単一品種で仕込むワイン造りについて知識を深めました。
その後、さらに2年間、ボルドーのISVVで学び、偉大なワインメーカーであったドニ　ドゥブルデュー教授の教えを受けました。
さらに世界のワイン造りを知るために、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドなどニューワールドで修業を積みました。
国が変われば、品種やワイン造りの方法も違います。
そこで彼は醸造学というものを深く理解することになりました。

Tinus Viognier Chateau des Tourettesシャトー ド トゥーレット （詳細はこちら）ヴィオニエ750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌVDF白自然派
■自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
■クール便をおすすめします

マニア垂涎、超レアシェリーのパロ・コルタドです!! この機会に是非ともお買い求めください!!

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION ムンダス ヴィニ 2020 金賞受賞 （VT2019） トリッテンハイム村を代表する畑 アポテーケ Weinhaus Gebr. Steffen GmbH Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett ゲブリューダー シュテッフェン トリッテンハイマー アポテーケ リースリング カビネット トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン＆ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
彼らの改革は、更に高い品質を目指すこと、コストパフォーマンスを追求することでした。
伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインをうみ出す家族経営の醸造所として認知されています。
Tasting Note 「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
■ムンダス ヴィニ 2020 金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー シュテッフェン 生産地ドイツ/プレディカーツヴァイン 生産年2019年 品　種リースリング 100％ テイストやや甘口 タイプ白 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理クリームチーズ、エビチリ

非常にクリアな美しい色合いから、柑橘、白い花、パイナップル、そして洋梨の香りが溢れます。
フレッシュで若々しい味わいで、トロピカルフルーツと酸のバランスも良く絹のように滑らかな飲み心地です。
アロマに似た香りとすっきり鮮やかな余韻で、快活でリフレッシュできる味わいが今すぐに楽しめます。
色・タイプ 白／辛口 品種 トロンテス100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

information 産地 イタリア ウンブリア タイプ 白ワイン 原産地呼称 D.O.C.オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレ 品種 プロカニコ50％、グレケット30％、ヴェルデッロ10％、マルヴァジーア10% グラス キャンティ・クラシコ/リースリング 飲み頃温度 12℃ 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて 一貫して品質重視のオルヴィエート造りに取り組むパラッツォーネ。
畑ではボルドー液以外の薬剤は使用せず、肥料も一切使用しません。
自然な栽培と、伝統品種のブレンドによって、長い歴史を持つ産地オルヴィエートの、真の魅力を引き出しています。
このワインは… テッレ・ヴィナーテは彼らのベースのキュヴェであり、オルヴィエートらしさを表現する為のワイン。
収穫量はオルヴィエート平均の2/3程度にまで制限。
収穫は全て手作業。
土壌は海の堆積物を含む沖積層の粘土質土壌。
標高は200-280m。
ステンレスタンクで低温で20日間発酵。
1度移し替えて澱と共にステンレスタンクで熟成。
こんな味わいです 豊かな果実味と骨太なミネラル、いきいきとした酸の調和のとれた、丸みのある味わい。
後味に感じるほろ苦さが心地よく、食事が欲しくなるワイン。
控えめな価格ながら5年程度は十分に熟成する能力を備えている。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine Jean Collet et Fils Chablis 1er Cru Vaillons　 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャブリ ヴィンテージ 　2020年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　12.5％ 大樽を使い、僅かな樽香と適度な酸素の触れ合いによってミネラル感に富むシャブリを生み出す。
2011年ヴィンテージからステンレスタンクで発酵させ、1/3を“フードル”（かみなり）と呼ばれる8,000Lの木樽、1/3を228Lの小樽、1/3をステンレスタンクで8ヶ月間熟成。
収穫の翌年7月にアッサンブラージュされボトリングされる。
小樽熟成のワインが加わることにより更に複雑な味わいを表現しています。
ジルの長男ロマン・コレの若い感性がドメーヌに新たな伝統を生み出しました。
〔シャルドネ100%〕 グレープフルーツ、青りんごや梨などの香りが華やか、樽香とのバランスも心地よい。
酸味は確りしているがまろやかでしなやか。
アフターテイストに重量感があり、僅かなアーモンド香と共に長い余韻が楽しめる。
岡山県津山市のミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」 シニアソムリエ 坂東さんからもテイスティングコメントを頂きました！ 上品な酸とボディ感のバランスがよく、途中からミネラル感が広がり、余韻もきれいです。
少し良いグラスで飲むとその硬質な味わいが綺麗に出ますね。
今飲んでも美味しいです。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％ドメーヌ　ジャン　コレ シャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。
現在のコレ社はマリウス・コレとその妻アグネス・ピノにより設立され、マリウスの息子ジャンが1952年からワイン造りに携わる。
ジャンは1954年にそれまでワイン商に売っていたワインを自社でボトリングを開始し、ドメーヌとして自立。
1959年よりアメリカ合衆国への輸出を開始。
1979年、マリウスから3代目の現当主ジルが加わり現在のドメーヌ　ジャン・コレ社となった。
代々大切に受け継がれてきた最高の畑から豊かなミネラルを感じるシャブリらしいシャブリを造り続けるドメーヌ。
ジルは伝統的なワイン造りを残しつつ、ビオロジー栽培にも挑戦している。
現在は息子のロマンが醸造長を務める。
醸造の特長 本来のシャブリとしての個性を持ったワインを生み出すメーカーは限られている。
その中で現在シャブリの醸造のスタイルが2つあり、一つは伝統的な樽熟成によるワイン造り、もう一つはステンレスタンクによる醸造法である。
多くの生産者はどちらかの醸造法を自社のスタイルとしている。
ジャン・コレは畑毎の葡萄の個性に応じて最良の醸造法を実施する、木目細かなワイン造りを自社のスタイルとしている。
シャブリ、プルミエクリュ・モンマンはステンレスタンクで発酵・熟成、プルミエクリュ・ヴァイヨンは8000リットルの大樽、グラン・クリュ・ヴァルミュール、プルミエ・クリュ　モン・ド・ミリュー、モンテ・ド・トネールは小樽を使用する。
加えて、畑の持ち味をさらに活かすため、20年近いビオの栽培の経験をもとに2008年からビオによる栽培面積の拡大と自生酵母の使用を推奨している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ZONIN Classici Soave Classico DOCゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOC 商品詳細 青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。
柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
味わい 品種 ガルガネガ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考

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　Limoux Blanc リムー・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション リムー 原産地呼称IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種シャルドネ、モーザック ALC度数13.5% 飲み頃温度8?12℃
■商品説明 位置：サン・ティレール、地勢：丘陵の斜面、土壌：粘土、砂利 醸造：伝統的醸造法、樽発酵、熟成：樽熟成10ヶ月、1/3新樽 リヨンコンクール2021 金賞受賞 　Domaine Pont Major ドメーヌ・ポン・マジョール ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 果実味×酸×ミネラルの絶妙なバランス 北信地区のシャルドネを使用し 樽を一切使わずに造るアンウッデッド Chateau Mercian HOKUSHIN CHARDONNAY Unwooded シャトーメルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 長野県北信地区のシャルドネから造られる北信シャルドネ・アンウッデッド。
名前の通り樽を一切使用せず（アンウッデッド）、ステンレスタンクを使い醸造されています。
発酵は18〜22度で約20日間、熟成は約5ヶ月間行われます。
Tasting Note 輝きのあるイエロー色。
マンゴーやパイナップル、パッションフルーツなどトロピカルフルーツのアロマが広がります。
追って蜂蜜、アンズ、アプリコット、桃などを思わせる甘い香り。
心地よい爽やかな酸味とミネラル感が絶妙なバランスで口中に広がります。
■チャレンジ・インターナショナル 　デュ・ヴァン2018 　/金賞受賞（VT2016）
■インターナショナル 　ワイン＆スピリッツ 　コンペティション2018 　/銅賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県北信地区 生産年2019年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクにて18〜22度で約20日間発酵、その後ステンレスタンクで約5ヶ月熟成 提供温度8〜12℃ 合うお料理ワカサギの天ぷら、白身魚のムニエル、チーズとトマトのサラダ

ローガン・ワインズは、醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500〜1050mに位置するオレンジ地区、マジー地区でブドウを栽培を行っています。
リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得しています。
オーナー醸造家ピーター・ローガン氏 元々薬剤師であったローガン氏は、ワインとの衝撃的な出会いを経験し、転職を決断。
24歳の時に将来のため畑を購入、醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。
ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。
そして、27歳の時、念願の自らのワインをリリース。
ローガン・ワインズがスタートしました。
これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
オーストラリアにある冷涼な栽培地域の可能性を！ ローガン氏がたどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候のオレンジ地区、マジー地区（標高500〜1050m）。
火山性の石灰質土壌と、非常に長い日照量、昼夜の寒暖差（7〜25度）はゆっくりとブドウを成熟させ、リッチで繊細な果実味を引き出し、引き締まった酸とエレガントな質感を生みます。
「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン。
酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ。
」とローガン氏は言います。
ITEM INFORMATION 高い標高が生むフレッシュな果実味 飽きのこないフレッシュな味わいが人気の オーストラリアン・カジュアルワイン Logan Wines APPLE TREE FLAT CHARDONNAY ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ アップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワインです。
この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から産み出されます。
カジュアルで飽きのこない味わいは食事との相性も抜群です。
Tasting Note 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
柑橘類やストーンフルーツ、イチジクのアロマ。
綺麗な酸。
飽きのこない味わいが人気の豪州シャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ローガン・ワインズ 生産地オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ 生産年2021年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌玄武岩、ローム土壌 醸　造ステンレスタンク醸造 提供温度12℃

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
歴史 1972年 アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。
1995年 観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。
1998年 ビーニャ　ファレルニア設立。
畑を耕し、葡萄を植え始める。
ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。
2004年 ワイナリー建設。
ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。
2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。
ファレルニアに専念。
Information 除梗、破砕をして、ニューマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。
低い圧力で圧搾します。
全体の95％をステンレスタンク、残りをフレンチオークの樽（新樽ではない）で発酵させます。
マロラクティック発酵はしません。
ブレンドした後、4〜6ヶ月澱と共に寝かせます。
輝きのある黄色。
花やバナナ、パイナップルの甘い香りと胡椒やスパイスのアロマが混ざり合っています。
口当たりはリッチでまろやか、素晴らしい酸が全体を引き締めています。
パスタや白身肉によく合います。
生産地 チリ エルキ・ヴァレー 商品名 シャルドネ　レセルバ 作り手 ビーニャ　ファレルニア 格付・認証 -- 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 6℃〜10℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

[完成形] Rielsing △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング二冠達成！（

色 タイプ 白／辛口 品種 フルミント100% 容量 750ml 産地 ハンガリー トカイ 白ワイン

1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。
1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。
1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。
自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。
品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。
また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
丘の最上部に位置する涼しい区画。
吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。
フレンチオークで9か月、ステンレスタンクで2か月熟成。
トロピカルフルーツ(特にパイナップルなど)やレモンやレモンの皮に白い花のニュアンスのフレーバーを感じられる、アロマ豊かなワイン。
畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：シャルドネ　100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　ブルゴーニュ　ムルソー [ct_w_21],[ct_w_32]

【商品説明】南フランス地方ではめずらしいソーヴィニヨン・ブラン100％で造られたキレのある白ワイン。
白桃やラ・フランスを思わせるようなみずみずしい果実の風味が溢れるばかりに詰め込まれています。
ミネラル感もたっぷりで後味は爽やか【仕様】
■容量：750ml
■アルコール度数：12．5度【検索用キーワード】リラックス　フランス　トルチュアンクリーク　ソーヴィニヨンブラン　白　750ml　ワイン　白ワイン　フランス　フランスその他キレのある白ワイン

Blanc De Franc Couly Dutheilクーリー デュテイユ （詳細はこちら）ロワール地方シノンを代表する生産者、クーリー・デュテイユ。
その実力はボルドーファン、シノン・クロ・ド・レコーの作り手です。
シノンの赤ワインを生むぶどう品種であり、ボルドーでも偉大なワインに使用される、カベルネ・フラン種を使った白ワインです。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・シノンシノンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Domaine Henri Boillot Batard-Montrachet 2020 / ドメーヌ アンリ ボワイヨ バタール モンラッシェ 2020 . 商品説明 Under a gold dress with emerald reflections, yellowing with age, the bouquet of white wine of the name B?tard-Montrachet suggests butter and hot croissant, fern, dried fruits, spices and honey, one can no longer distinguish the body and the bouquet, structure and harmony merge into a perfect unity.Unctuous and firm, dry and caressing, wrapped and deep, the name B?tard-Montrachet has all the graces under an inflexible character.Varieties : ChardonnayWine Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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