カシスやほのかなミントなどのニュアンス。
しっかりとした口当たりで、黒コショウなどのスパイスをほのかに感じる複雑さのある味わい。
英字表記Zonin_I Classici_CABERNET FRIULI DOC生産者ゾーニン生産国イタリア地域1フリウリ・ベネチア・ジュリア州地域2DOCフリウリタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　l750mll　lカベルネソービニヨンl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

熟したチェリーに暖かみのあるトーンが感じられますが、高い酸によって優れたバランスとなっています。
10月に収穫され10日間醸しを行い、マロラクティック発酵を行います。
ステンレスタンクで数か月熟成。
英字表記DaBatie Langhe DOC Nebbiolo生産者ジァンニ・ガリアード生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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口に含むと、バラの花びら、プラムやブラックベリーなどのダークドライフルーツと香辛料の香ばしい香りの見事な組み合わせの味わいが広がります。
大胆で、青々しさを感じさせながらも、親しみやすい飲み口。
タンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻へと導きます。
英字表記La Spinetta　Vigneto Campe Barolo生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑“スタルデリ”の若い樹齢のネッビオーロから造られたワイン。
プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的な、エレガントなワインです。
ブドウは10月初旬?中旬に収穫します。
7?8日間かけてアルコール発酵を回転式発酵タンクで行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの樽でマロラクティック発酵、その後12ヶ月間熟成させます。
ボトリングの2ヶ月前にステンレスタンクに移し、2ヶ月間瓶熟成させます。
ろ過清澄は行いません。
英字表記La Spinetta Langhe Nebbiolo生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
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※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
フレッシュなモダンスタイルへと移行。
オーク樽で2年以上熟成させ、風味豊かで力強く、エレガントさもあり、ネッビオーロ種の個性を見事に表現しています。
■ワイン名 バルバレスコBarbaresco ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 テッレ・デル・バローロTerre del Barolo ■産地 イタリア・ピエモンテItaly　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)やわらかな口あたり！繊細なテクスチャーと、程よい厚みのバランスが絶妙!!輝くルビーレッド、熟した果実の香り。
厚みがありながらも繊細さが伝わってくる味わいが魅力的な、バランスのとれたワイン。
受賞歴など【2016v ジェームス・サックリング 91pt (2018/11)】【2016v 『ワイン アドヴォケイト』 90pt Week3 (2019/10)】酒造元について1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「サグランティーノ・ディ・モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は136haの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコ・プロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。
■Arnaldo Caprai Montefalco Rosso■酒造元：アルナルド・カプライ■産地：イタリア ウンブリア州■果実酒(赤ワイン)■原材料名：−/酸化防止剤(亜硫酸塩)を含む■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 70％・サグランティーノ 15％・メルロ 15％■味わい：辛口/フルボディ〜ミディアムボディ■アルコール度数：14％■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2016年 ※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
JAN:4532118020794▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)重要なお知らせ (更新日 2022/7/15)インポーター カツミ商会様 の事業終了に伴い、当店におけるこちらの商品の販売は、在庫限りで終了となります。
希少品となっておりますので、多少のエチケットの汚れや傷、キャップの凹みなどがある場合でも通常品として販売致します点、ご理解の上ご検討いただければ幸いです。
若々しい鮮やかなルビーカラーに、ベリー系の果実とスパイスの香りはトスカーナの情緒を思い起こさせます。
サンジョヴェーゼ種特有の優しい渋味と爽やかな酸味に心地よい果実味が調和した、軽やかで親しみやすい味わいのキャンティです。
トマトソースやミートソースを使ったパスタやオードブルなど、軽めの食事におすすめ。
軽く冷やして、口の広すぎないグラスでお飲み頂くとより一層フルーティーに！■製造者：カンティネ・ベリーニ・ルフィナ■産地：イタリア共和国 トスカーナ地方■品目：果実酒■タイプ：赤ワイン■格付・分類等：D.O.C.G キャンティ■原材料名：−■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 100%■味わい：辛口/ライトボディ■アルコール度数：12.5%■容量：750ml■容器：瓶(コルク栓)■ヴィンテージ：2017年JAN:8002373003567

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ぶどうの風味が抜群南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。
完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。
新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。
■Donna Marzia Negroamaro■イタリア■ミディアムボディ■750ml■アルコール度：13％■ブドウ品種：ネグロアマーロ 85%/マルウ゛ァジーア・ネーラ 8%/モンテプルチアーノ 7%■現行ヴィンテージはお問い合わせください。
JAN：4997678554019

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)初めてのキャンティにはこれ！軽やかさと果実味のバランス良好!!熟したダークチェリーを思わせる、豊かな果実味とエレガントを兼ね備えたワインです。
ほのかな樽感と程よいタンニンの奥行きがありながら、シルキーな口あたりでぐいぐい飲めてしまう軽快さが魅力的！■Renzo Masi Chianti■酒造元：レンツォ・マージ■産地：イタリア■果実酒：赤ワイン■原材料名：−/酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(アカシア、CMC)を含む■ブドウ品種：サンジョベーゼ 他■味わい：辛口/ミディアムボディ〜フルボディ■アルコール度数：13％■容量：750ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ：2017年※在庫状況によりヴィンテージが変更になる場合がございます。
JAN:4904339997450

Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）サラパルータ社に多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造り出したデザートワイン。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけました。
琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
500mlネーロ ダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ他イタリア・シチリア・パレルモ県カステルダッチャI.G.T.甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社シチリアワイン界を牽引する名門ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」濃厚でなめらかな口当たり、心地よいほろ苦さと甘さが調和アラ ドゥーカ ディ サラパルータAla Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta商品情報シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータの甘口ワイン「アラ」です。
ワイナリーに多大な貢献をしたエンリコ公爵が、チョコレート好きな妻のために造られた愛溢れる逸品。
赤ワインをオーク樽で熟成させ、マラスカ（サクランボ）の葉に浸したアルコールで香りをつけています。
アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。
なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられます。
チョコレートやアーモンドを使った濃厚なお菓子と合わせてお楽しみください。
生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Pin Monferrato Rosso La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）ピンはリヴェッティ兄弟の父親のあだ名。
イキイキとした色合い、果実感溢れる香り。
美味しい酸とタンニンがまろやかな要素と合わさって素晴らしい味わいを造っています。
750mlネッビオーロ、バルべーライタリア・ピエモンテモンフェッラート ロッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社名門ラ スピネッタがネッビオーロとバルベーラで造る赤ワイン「ピン」エレガントかつ複雑味が長く持続する芳醇な余韻ピン モンフェッラート ロッソ ラ スピネッタPin Monferrato Rosso La Spinetta商品情報美しきバローロとバルバレスコを生む名門ラ スピネッタがネッビオーロとバルベーラで造る赤ワイン「ピン モンフェッラート ロッソ」です。
「ピン」は当主ジョルジョ氏の父ジュゼッペの愛称で、その父に捧げて造られた逸品です。
熟した赤系果実やシナモンなどを感じるエレガントな香り。
フレッシュかつ滑らかな口当たりで、複雑で芳醇な風味が持続します。
温度管理可能なロータリーファーメンターで14日間アルコール発酵後、フレンチオークの樽（うち30％新樽）でマロラクティック発酵し、12ヶ月熟成させます。
ボトリング後は9ヶ月間、瓶内熟成させています。
生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ビービー グラーツ カザマッタ ロッソ 2020 750ml 赤ワインイタリア トスカーナ ミディアムボディ ■商品について カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 (Crazy House)」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。
サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。
トスカーナのレガシーを見事に表現している、若木のサンジョヴェーゼを100%使用したワインです。
【テイスティング・コメント】 サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。
まろやかなミディアムボディで、優しいタンニンと、生き生きとした、驚く程の余韻が続きます。
【畑】 フィレンツェの北からシエナに向かって南に位置する、若い畑 【テクニカル情報】 ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。
異なる畑のブドウをブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰め。
【オススメ料理】 ピザ トマトソースのパスタ すき焼き ※インポーター資料より引用 ■原産地 イタリア　トスカーナ（マレンマ地区） ■原産地呼称 IGT. TOSCANA（トスカーナ） ■使用ブドウ品種 サンジョベーゼ種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ビービー・グラーツの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カーサ ヴィニコラ ボッター カルロ & SPAジンファンデル プーリア オーガニック 2021 750ml赤ワイン イタリア プーリア ミディアムボディ ■商品について イタリアで「ジンファンデル」を名乗る、ユニークな味わいの紙巻きボトル。
通常は「プリミティーヴォ」と名乗るところ、しっかりと甘味があるため、あえて「ジンファンデル」と名乗っているとか。
優しい色で模様が描かれた紙で「AVVOLTO（アッヴォールト）＝包む」された、贈り物としても可愛らしい1本です。
【テイスティング・コメント】 濃いルビー色。
熟成と共に、ほのかなオレンジ色を示す。
心地よく、個性的で優美なブーケを持ち、ドライで滑らか。
柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランスを感じる。
【オススメ料理】 濃い味のラム肉料理 牛肉料理 ピザ、パスタ（トマトソース） 熟成チーズ ※インポーター資料より引用 ■醸造 伝統的なサブマージド・キャップ（果帽を浮かび上がらないように沈める方法）を行い、繊細なタンニンとブドウ品種の果実味の特徴を引き出す。
マセラシオンは12〜15日間、25℃以下で行う。
ステンレスタンク、木樽、瓶で熟成。
※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア　プーリア州（サレント） ■原産地呼称 IGT. PULIA（プーリア） ■オーガニック認証 EU ■使用ブドウ品種 ジンファンデル種（85%） その他（15%） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ&SPAの一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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　TEL.092-884-3066　 受付時間　10：00〜18：00 　 土・日・祝日も受付致しております。
■様々な用途でご利用頂けます。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料 　大量注文　おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。
　商品名 モンテベッロ　サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ　赤　マグナムボトルsangiovese-del-rubicone-montebello 　容量 1500ml 　度数 12.5度 　タイプ ミディアムボディ 　産地 イタリア 　原材料・他 ----- 　輸入会社 モンテ物産（株）〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 　特徴 輝きのあるルビー色。
すみれを思わせる繊細な香り 辛口で、さわやかでフルーティな味わい。
心地よいタンニンのバランスがよく、余韻に微かなほろ苦さが感じられます。
　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。

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　商品名 マーレ・マンニュム クルード・ロッソ Mare Magnum Crudo Rosso 　容量 750ml 　度数 14.5度前後 　生産元（ワイナリー） マーレ・マンニュム（Mare Magnum） 　産地・他 イタリア・シチリア州/格付：Vino 　原材料・他 葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ70％、カベルネ・ソーヴィニョン30%/酸化防止剤：亜硫酸塩 　タイプ 辛口/ミディアムボディ/スクリューキャップ 　輸入会社 モンテ物産（株） 　特徴 ◇Mare Magnum（マーレ・マンニュム）のこと◇ マーレ・マンニュム社最大の特徴は、「魅惑的なパッケージ」。
この言葉の通り、各国でインパクトのあるデザインのラベルのワインなど、数々の革命的な新しい商品を生み出しています。
マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すことです。
高価格で優れたワインは当たり前のこと、リーズナブルでよい商品を造ることを常に目指しています。
◇どんなワイン？◇ ■主な受賞歴 ・2019年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版 ・インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード2020/金賞（VT2019） タコのラベルが印象的な、“クルード”シリーズの赤ワイン。
※“クルード”＝クルードとはイタリア語で「生」の意。
濃い赤色、黒スグリ、チェリーやプラムなどの黒い果実の香り。
シチリアを代表する黒ブドウ、ネロダーヴォラと国際品種カベルネソーヴィニョンのブレンドで造られます。
品種ごとに醸造し、カベルネソーヴィニョンの一部をオーク樽で熟成させています。
カベルネの半分程度を木樽で熟成させているため、オークのニュアンスも感じられます。
◇味わいは？◇ 凝縮した果実と心地よい樽のニュアンス、ネロダーヴォラ&カベルネブレンドのバランスの良い味わい。
◇おすすめ料理は？◇ 肉料理、シーフード、トマトソースのパスタ 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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　商品名 赤ワイン テッレ チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ サンジョヴェーゼ・ロマーニャ 750ml "Tutto ? Possibile" Sangiovese Romagna 　容量 750ml 　度数 13.5度 　生産元（ワイナリー） テッレ・チェヴィコ 　産地・他 イタリア・エミリア＝ロマーニャ/格付：Romagna D.O.C(D.O.P.) 　原材料・他 葡萄品種：サンジョヴェーゼ/「酸化防止剤無添加」/添加物：メタ酒石酸 　タイプ 辛口/フルボディ/スクリューキャップ 　輸入会社 モンテ物産（株） 　特徴 ■サスティナビリティにも配慮した酸化防止剤不使用の赤ワイン。
ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。
また、イタリアワインのサスティナビリティ認証、Equalitasを取得。
サスティナビリティに配慮した包装資材（キャップ、瓶、外装箱）を使用しています。
ヴィーガン対応商品。
Tutto ? possibileは「なんでもできる！」という意味。
限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、という生産者のメッセージが込められています。
◇TERRE CEVICO（テッレ・チェヴィコ）のこと◇ 1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
◇どんなワイン？◇ イタリアの代表的葡萄品種：サンジョヴェーゼ種を用いて造られる「酸化防止剤無添加」オーガニックワイン。
除梗したブドウは破砕せず、色とアロマの抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約25℃にコントロールされた温度で8〜10日間発酵。
発酵の初期段階で、アロマと柔らかなタンニンの調和を得るために、頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュ。
澱引き後、厳選された酵母を加えマロラクティック発酵。
◇味わいは？◇ 鮮やかなルビーレッド。
魅力的なチェリーやブラックベリーの香りが口の中に広がります。
バランスが良く、さわやかな味わいです。
◇おすすめ料理は？◇ ボロネーゼなどの肉系パスタ、サラミ、半熟成チーズ、炭焼きの赤身肉 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。
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　商品名 赤ワイン テッレ チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ プリミティーヴォ プーリア 750ml "Tutto ? Possibile" Primitivo Puglia 　容量 750ml 　度数 14度 　生産元（ワイナリー） テッレ・チェヴィコ 　産地・他 イタリア・エミリア＝ロマーニャ/格付：Puglia I.G.T.(I.G.P.) 　原材料・他 葡萄品種：プリミティーヴォ/「酸化防止剤無添加」/添加物：メタ酒石酸 　タイプ 辛口/フルボディ/スクリューキャップ 　輸入会社 モンテ物産（株） 　特徴 ■サスティナビリティにも配慮した酸化防止剤不使用の赤ワイン。
ブドウ本来の味わいや香りをお楽しみいただけます。
また、イタリアワインのサスティナビリティ認証、Equalitasを取得。
サスティナビリティに配慮した包装資材（キャップ、瓶、外装箱）を使用しています。
ヴィーガン対応商品。
Tutto ? possibileは「なんでもできる！」という意味。
限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、という生産者のメッセージが込められています。
◇TERRE CEVICO（テッレ・チェヴィコ）のこと◇ 1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。
◇どんなワイン？◇ 【受賞暦】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020) 葡萄品種・プリミティーヴォ種を用いて造られる「酸化防止剤無添加」オーガニックワイン。
除梗したブドウは破砕せず、色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23〜25℃にコントロールされたスチールタンクで8〜10日間発酵。
アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュをします。
澱引き後、マロラクティック発酵。
その後50％のワインは12〜15℃に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノーとスラヴォニアンオークのバリックで6か月熟成。
◇味わいは？◇ 紫がかった赤色。
ブラックベリーとプラムの力強い香り。
フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンが感じられます。
◇おすすめ料理は？◇ 味付けのしっかりした赤身肉、生ハム、サラミ、ミートパイ、ピッツァ、半熟成チーズ 　保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。
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  ■ワイン名 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2016]年・蔵出し品・収獲からリリースまで最低5年熟成＆驚異の48ヶ月熟成(内フレンチオーク樽のバリック(小樽)中心に24ヶ月)・カステッロ・バンフィ社元詰・紋章入りボトル・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Brunello di Montalcino [2016] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino ■商品番号 0219002006464 ■ワインについて 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。
アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。
4年の熟成が義務付けられている。
品質は常に向上している。
」と絶賛する究極ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかもワインアドヴォケイト誌でもブルネッロ・ディ・モンタルチーノに98点を付けるスーパー・グレイト・ヴィンテージ[2016]年もの！しかも造り手は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名！イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの10ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！この[2016]年でワインアドヴォケイト誌驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌92点！フォルスタッフ誌91点！素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！飲み頃7年熟成の高評価ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年ものの究極フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 バンフィ社 ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
■ブドウ収穫年 [2016]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ■内容量 750mlアメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。
当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。
トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、　“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。
バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。
夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 カステッロ バンフィ社元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 正規代理店輸入品 赤 辛口 750ml イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ 350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！！ 素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！ エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！ ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの2010ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！ 飲み頃7年熟成の究極フルボディ辛口赤ワイン！

  ■ワイン名 マンモス ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム ■英語表記 ギフト 贈り物 お祝い ■商品番号 0216001000950 ■ワインについて 希少！イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！その味わいと力強さから、名付けられたマンモス！絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインの力強く繊細な味わいと似ている事から命名。
プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％ですが、国際的にも通じるワインをという自信からあえてジンファンデルの名前でリリース。
造り手は自社のブドウを用いて生産・瓶詰にこだわり、最高評価のワインを生み出す国際企業。
魅惑的なパッケージ、インパクトがあり優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社。
リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り。
まさに血がしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ！辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 マーレ・マンニュム ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア/プーリア州/IGTプーリア ■内容量 750ml高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
マンモス ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム絶滅種であるマンモスは巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったことから、このワインの力強く繊細な味わいと似ている事から命名。
プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％ですが、国際的にも通じるワインをという自信からあえてジンファンデルの名前でリリース。
リッチでフルボディで濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香り。
まさに血がしたたるようなステーキやバーベキューとの相性バッチリ。

Barolo Bussia Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
モンフォルテ・ダルバのクリュ・ブッシア。
畑：0.7ha。
モンフォルテ・ダルバのクリュ・ブッシア。
南向き。
標高330m。
砂を含んだ泥灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢50年。
マサルセレクションにて増殖。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54.4hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田平均樹齢50年！モンフォルテ ダルバ村のクリュバローロ「ブッシア」カッシーナ アデライデが引き出すシルキーで複雑性に富んだ味わいバローロ ブッシア カッシーナ アデライデBarolo Bussia Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「ブッシア」。
野イチゴやブルーベリーのアクセントを持つシルキーで引き締まったテクスチャーに、スパイスのニュアンスもある複雑性に富んだ味わいです。
モンフォルテ ダルバ村のクリュ「ブッシア」0.7ヘクタール所有するモンフォルテ ダルバ村のクリュ「ブッシア」の有機ブドウを使用。
平均樹齢50年、標高330メートル、南向き、砂を含んだ泥灰質土壌です。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Cannubi Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
バローロを代表する区画、クリュ・カンヌビ。
赤果実とミネラルが融合したデリケートでシャープなアロマ。
極めてエレガントなバローロ。
畑：0.5ha。
バローロ村のクリュ・カンヌビ。
標高250m。
南東向き。
泥灰土からなる粘土リッチな土壌。
栽培・収穫：1980年に植樹。
マサルセレクションにて増殖。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量52hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
年産3,500本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アデライデが造るバローロ村の偉大なクリュ「カンヌビ」卓越したエレガンス！赤果実とミネラルが融合した繊細な味わいバローロ カンヌビ カッシーナ アデライデBarolo Cannubi Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「カンヌビ」。
赤果実とミネラルが融合したデリケートでシャープなアロマが香る極めてエレガントなバローロです。
バローロ村のクリュ「カンヌビ」0.5ヘクタール所有するバローロ村のクリュ「カンヌビ」の有機ブドウを使用。
1980年植樹、標高250メートル、南東向き、泥灰土からなる粘土リッチな土壌です。
年間生産量3,500本。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Langhe Nebbiolo Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有する"カッシーナ アデライデ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。
有機栽培（認証なし）で育てた若樹のネッビオーロを使用。
天然酵母で発酵後に、30hlの大樽で6ヶ月熟成しています。
ラズベリーやブラックベリーの魅惑的な香り。
赤果実の爽やかでフレッシュな果実味。
素晴らしいハーモニーとエレガンスを感じる、上品な舌触りのランゲ ネッビオーロです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田上品な舌触りとエレガンス！バローロの新進ワイナリー「カッシーナ アデライデ」が若樹のブドウで造るランゲ ネッビオーロランゲ ネッビオーロ カッシーナ アデライデLanghe Nebbiolo Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデの「ランゲ ネッビオーロ」です。
ラズベリーやブラックベリーの魅惑的な香り。
赤果実の爽やかでフレッシュな果実味。
素晴らしいハーモニーとエレガンスを感じる、上品な舌触りのランゲ ネッビオーロです！天然酵母で発酵後に30hlの大樽で6ヶ月熟成所有するバローロの区画の樹齢10年未満の若樹で、有機栽培（認証未取得）で育てたネッビオーロを使用。
畑は0.2haの規模で、ブドウの樹は植密度ヘクタール辺り5,000本のギュイヨ仕立て。
9月末-10月初旬に手摘み収穫して、ブドウを慎重に選果。
収穫後数時間以内に破砕して、ステンレスタンクで発酵前の果皮浸漬を実施。
26度以下で、天然酵母使用して最低2週間発酵。
期間中は繰り返し優しくポンピング オーバーを実施。
30hlの大樽で6ヶ月熟成させています。
素晴らしいハーモニーとエレガンス ガーネットを思わせるルビーの色調。
ラズベリーやブラックベリーの魅惑的な香り。
赤果実の爽やかでフレッシュな果実味。
素晴らしいハーモニーとエレガンスを感じます。
ネッビオーロ種を最大限に表現するためアロマをできるかぎり抽出し、非常に繊細なタンニンを備えた、上品な舌触りのランゲ ネッビオーロです。
お料理は赤身の肉料理がお勧めです。
18度ほどでお楽しみ下さい。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo 4 Vigne Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
4つの異なる村のクリュのブレンド。
チェリー、プラムやブルーベリーにバラ、リコリスやシナモンのアロマ。
バローロのパワーと複雑さを秘めた、穏やかな酸と優しいタンニンを目指した、早く飲んでも楽しめるバローロ。
畑：4つの区画のブレンド：カスティリオーネ・ファレット村のクリュ・ペルナンノ。
バローロ村のクリュ・プレダ。
ラモッラ村のクリュ・フォッサーティ。
モンフォルテ・ダルバ村のクリュ・ブッシア。
南東向き。
栽培・収穫：ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中旬に手摘み収穫。
年産10,000本。
醸造・熟成：区画ごとに醸造。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
ブレンド後、瓶詰。
さらに12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田4つのクリュをブレンドして造るバローロ「クワトロ ヴィーニェ」カッシーナ アデライデが引き出すフレッシュで複雑な香りと穏やかな酸と優しいタンニンバローロ クワトロ ヴィーニェ カッシーナ アデライデBarolo 4 Vigne Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデが、4つの異なる村のクリュをブレンドして造るバローロ「クワトロ ヴィーニェ」です。
チェリーやプラム、ブルーベリーにバラ、リコリスやシナモンの香り。
穏やかな酸と優しいタンニンの早く飲んでも楽しめるバローロです。
4つの異なる村のクリュをブレンドカスティリオーネ ファレット村の「ペルナンノ」、バローロ村の「プレダ」、ラ モッラ村の「フォッサーティ」、モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」のブドウをブレンドしています。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
区画ごとに醸造し、ブレンド後に瓶詰します。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
黒果実のパワフルなアロマにミントやスパイスのニュアンス。
フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻。
タンニン豊かなクラシカル・バローロ。
畑：0.7ha。
バローロ村のクリュ・プレダ。
標高280m。
砂岩の多い粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
年産5,000本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田年産5,000本のバローロ村のクリュバローロ「プレダ」新進ワイナリーのアデライデが表現する熟した果実とタンニンに溢れる力強い味わい！バローロ プレダ カッシーナ アデライデBarolo Preda Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「プレダ」。
力強い黒果実とミントやスパイスの香り。
フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻と豊かなタンニンがあります。
バローロ村のクリュ「プレダ」0.7ヘクタール所有するバローロ村のクリュ「プレダ」の有機ブドウを使用。
平均樹齢25年、標高280メートル、砂岩の多い粘土石灰質土壌です。
年間生産量は5,000本。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Fossati Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。
畑：0.7ha。
ラ・モッラ村のクリュ・フォッサーティ。
南東向き。
標高450m。
ディアノ砂岩と泥灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢23年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54.4hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田フレッシュな酸と力強さが見事に調和！カッシーナ アデライデが造るラ モッラ村のクリュバローロ「フォッサーティ」バローロ フォッサーティ カッシーナ アデライデBarolo Fossati Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「フォッサーティ」。
チェリーやイチゴのような果実の香り。
パワフルさが特徴のフォッサーティのバローロながら生き生きとした酸があり、フレッシュでバランスに優れた味わいです。
ラ モッラ村のクリュ「フォッサーティ」0.7ヘクタール所有するラ モッラ村のクリュ「フォッサーティ」の有機ブドウを使用。
平均樹齢23年、標高450メートル、ディアノ砂岩と泥灰質土壌です。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barbera d'Alba Superiore Amabilin Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
品名は創業者（Amabile Drocco）のニックネームに由来。
完熟黒果実にローストのクリーンで幅広いアロマ。
フルボディながらもバランスの優れた口当たり。
バローロ由来の厚みや複雑さが余韻まで長く続く。
畑：0.4ha。
ノヴェッロ村のクリュ・ラヴェーラ（石灰の多い土壌）と、バローロ村のクリュ・プレダ（砂岩と泥灰土）。
標高340m。
南東向き。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量35hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月上旬に手摘み収穫。
年産2,000本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
バルベーラ種のワインは16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
新樽使用。
熟成後、同じヴィンテージのバローロワインを5 10％ほどブレンド。
750mlバルベーラ ネッビオーロ イタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田バローロがブレンドされたバルベーラ ダルバ スペリオーレ「アマービリン」アデライデが表現するクリーンかつ複雑で厚みのある味わいバルベーラ ダルバ スペリオーレ アマービリン カッシーナ アデライデBarbera d'Alba Superiore Amabilin Cascina Adelaide商品情報2000年に設立したバローロの造り手カッシーナ アデライデがノヴェッロ村のクリュ「ラヴェーラ」で造るバルベーラ ダルバ スペリオーレ「アマービリン」です。
ワイン名は、創業者（アマービレ ドロッコ）のニックネームに由来しています。
バルベーラ主体に、5〜10％のバローロをブレンドして造られています。
完熟黒果実にローストのクリーンで幅広いアロマ。
フルボディながらもバランスの優れた口当たりで、バローロ由来の厚みや複雑さが長く持続します。
ノヴェッロ村のクリュ「ラヴェーラ」（石灰の多い土壌）と、バローロ村のクリュ「プレダ」（砂岩と泥灰土）の畑を使用。
標高340メートルで南東向き。
平均樹齢25年の有機栽培のバルベーラとネッビオーロを使用（認証未取得）。
完熟したブドウを10月上旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵。
天然酵母を使用。
バルベーラ種のワインは16ヘクトリットルの大樽（新樽）にて最低24ヶ月熟成。
熟成後、同じヴィンテージのバローロワインを5〜10％ほどブレンドしています。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barbera d'Alba Superiore Vigna Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
カッシーナ・アデライデの歴史的な畑、バローロ村のクリュ・プレダ。
完熟果実、花やプラムジャムなどの甘いアロマにバニラのヒント。
優しい酸とジューシーな果実感が調和のとれた高貴でチャーミングなワイン。
畑：0.5ha。
バローロ村のクリュ・プレダ。
標高340m。
東向き。
砂岩や泥灰土を含む粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量63hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月上旬に手摘み収穫。
年産4,500本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
27hlの大樽にて12カ月熟成。
750mlバルベーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田優しい酸とジューシーな果実感！カッシーナ アデライデがバローロ村のクリュで造るバルベーラ ダルバ スペリオーレ「ヴィーニャ プレダ」バルベーラ ダルバ スペリオーレ ヴィーニャ プレダ カッシーナ アデライデBarbera d'Alba Superiore Vigna Preda Cascina Adelaide商品情報2000年に設立したバローロの造り手カッシーナ アデライデがバローロ村のクリュ「プレダ」で造るバルベーラ ダルバ スペリオーレ「ヴィーニャ プレダ」です。
完熟果実、花やジャムなどの香り。
優しい酸とジューシーな果実感が調和のとれた高貴でチャーミングな味わいです。
平均樹齢25年の有機栽培のバルベーラを使用（認証未取得）。
畑はバローロ村のクリュ「プレダ」に位置し、標高340メートル、0.5ヘクタール、東向き。
砂岩や泥灰土を含む粘土石灰質土壌です。
完熟したブドウを10月上旬に手摘み収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵。
天然酵母を使用しています。
27ヘクトリットルの大樽にて12ヶ月熟成させます。
年間生産量は4,500本。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Riserva Elen Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
Elenaは創業者の妻の名前に由来。
畑：モンフォルテ ダルバのクリュ・ブッシア（標高330m）とラ モッラのクリュ・フォッサーティの区画（標高450m）。
栽培・収穫：平均樹齢23年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54.4hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟の状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低36カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田偉大な単一畑ブッシアとフォッサーティが融合したアデライデのバローロ リゼルヴァ「エレン」力強く複雑、滑らかでフレッシュな酸を兼ね備えた絶妙なバランス！バローロ リゼルヴァ エレン カッシーナ アデライデBarolo Riserva Elen Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのバローロ リゼルヴァ「エレン」。
ワイン名は創業者の妻の名前Elenaに由来しています。
偉大な単一畑「ブッシア」と「フォッサーティ」をブレンドモンフォルテ ダルバのクリュ「ブッシア」（標高330m）とラ モッラのクリュ「フォッサーティ」（標高450m）のネッビオーロを使用しています。
ハーブやリコリスを思わせる複雑な香り。
しっかりとした酸があり、タンニンはパワフルながら非常に滑らかで甘さも兼ね備えたバランスに優れたバローロです。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Baudana Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
セッラルンガ・ダルバ村のクリュ・バウダーナ。
ブラックチェリー、ブラックカラント、緑茶や花のアロマ。
ボリューム感のある果実感と濃密なタンニンが調和。
豊かなタンニンはセッラルンガ・ダルバの特徴。
畑：0.5ha。
セッラルンガ・ダルバ村のクリュ・バウダーナ。
南向き。
標高300m。
石の多い泥灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢50年。
マサルセレクションにて増殖。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54.4hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
年産3,600本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田アデライデが造るセッラルンガ ダルバ村のクリュ「バウダーナ」重厚で濃密な果実感、豊かなタンニンが調和した味わいバローロ バウダーナ カッシーナ アデライデBarolo Baudana Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「バウダーナ」。
ブラックチェリー、ブラックカラント、緑茶や花の香り。
ボリューム感のある果実感と濃密なタンニンが調和しています。
セッラルンガ ダルバの特徴である豊かなタンニンが現れています。
セッラルンガ ダルバ村のクリュ「バウダーナ」0.5ヘクタール所有するセッラルンガ ダルバ村のクリュ「バウダーナ」の有機ブドウを使用。
平均樹齢50年、標高300メートル、南向き、石の多い泥灰質土壌です。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barbera D'alba Superiore Mirafioreミラフィオーレ （詳細はこちら）プラムやチェリーなど熟した果物、シナモンやクローブを思わせるスパイスの香りにコーヒーとココアの香ばしさがバランスよく感じられます。
しっかりと舌ボリュームとボディがあり、柔らかタンニンと酸が果実味と絶妙に混ざり合い、ブラックベリージャムのような心地よい余韻が長く続きます。
木樽で12ヶ月熟成。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」が造るバルベーラ ダルバ スペリオーレ熟した果実とスパイス香が広がる厚みのある味わいバルベーラ ダルバ スペリオーレ ミラフィオーレBarbera D'alba Superiore Mirafiore商品情報バローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」が造るバルベーラ ダルバ スペリオーレです。
『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています（2016vintage）。
シナモンなどのスパイス、コーヒーなどのニュアンスに加え、熟した果実の香りが広がります。
フレッシュな酸と滑らかなタンニン、厚みのある味わいです。
ステンレスタンクでルモンタージュを繰り返しながら発酵。
約12〜15日間マセラシオン。
その後20〜140ヘクトリットルの木樽でマロラクティック発酵させ、そのまま約1年間熟成。
ボトリング後、さらに約半年間瓶内熟成させてリリース。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』91点（2016ヴィンテージ）フレッシュで生き生きとしたバルベーラで、青い果実、甘草、スパイスの含みがあり、軽いタンニンのあるミディアムボディ。
フルーティーで軽く塩辛いフィニッシュ。
今が飲み頃。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2016)生産者情報ミラフィオーレ Mirafioreピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbera D'alba Superiore Mirafioreミラフィオーレ （詳細はこちら）プラムやチェリーなど熟した果物、シナモンやクローブを思わせるスパイスの香りにコーヒーとココアの香ばしさがバランスよく感じられます。
しっかりと舌ボリュームとボディがあり、柔らかタンニンと酸が果実味と絶妙に混ざり合い、ブラックベリージャムのような心地よい余韻が長く続きます。
木樽で12ヶ月熟成。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」が造るバルベーラ ダルバ スペリオーレ熟した果実とスパイス香が広がる厚みのある味わいバルベーラ ダルバ スペリオーレ ミラフィオーレBarbera D'alba Superiore Mirafiore商品情報バローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」が造るバルベーラ ダルバ スペリオーレです。
『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています（2016vintage）。
シナモンなどのスパイス、コーヒーなどのニュアンスに加え、熟した果実の香りが広がります。
フレッシュな酸と滑らかなタンニン、厚みのある味わいです。
ステンレスタンクでルモンタージュを繰り返しながら発酵。
約12〜15日間マセラシオン。
その後20〜140ヘクトリットルの木樽でマロラクティック発酵させ、そのまま約1年間熟成。
ボトリング後、さらに約半年間瓶内熟成させてリリース。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』91点（2016ヴィンテージ）フレッシュで生き生きとしたバルベーラで、青い果実、甘草、スパイスの含みがあり、軽いタンニンのあるミディアムボディ。
フルーティーで軽く塩辛いフィニッシュ。
今が飲み頃。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2016)生産者情報ミラフィオーレ Mirafioreピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞