【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】15.5% 【ブドウ品種】コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 【ボディ】フル 【飲み口】辛口 【商品説明】超名門!アマローネといえばベルターニ!力強く、かつエレガントな逸品スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。 ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ(微気候)が素晴らしいブドウを育てます。 プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。 良質のブドウ果実を丁寧に選別しながら収穫し、プラスチックの箱の上で約4ヶ月間陰干しを行います。 この間、不良果実は随時、間引いていきます。 翌年1月中旬に最初4〜5℃で、最終的には22℃まで温度を上げながらゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を行います。 その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。 これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。 その後、大部分のワインはスラヴォニア産オーク樽(25hl)で、一部はバリックで約30ヶ月の熟成後、6ヶ月以上の瓶内熟成。
5/9日20時?5/10日P3倍 ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ 750ml 1本【ご注文は12本まで一個口配送可能】 6,800 円
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【ブランド/ワイナリー】ドゥーカ・ディ・サラパルータ 【産地】シチリア 【内容量】750ml 【ブドウ品種】ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。 生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。 9月第2週〜10月第1週に手摘みで収穫。 6〜8日間のマセラシオン、アルコール発酵、マロラクティック発酵後、10ヶ月間オーク樽で熟成。 更に瓶内で2ヶ月の熟成。 「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。 シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。 もうすぐ200歳を迎えるコルヴォは、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。 イタリア語で「カラス」を意味するコルヴォ、その昔ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、 動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォの名前を忘れず大切にするなら 二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれた、ドゥーカ・ディ・サラパルータにとっても非常に思い入れのあるブランドです。 ※ヴィンテージご指定不可 5/9日20時?5/10日P3倍 【送料無料】ドゥーカ・ディ・サラパルータ コルヴォ・ロッソ 750ml×1ケース/6本[赤/ミディアム/イタリア/シチリア] 8,598 円
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