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これからシュリンプをはじめたい方に アクアライフの本 アクアライフ編集部 エムピージェーゾウホカイテイバンレッドビーシュリンプノシイクキューアンドエーヒャク アクアライフヘンシュウブ 発行年月：2022年07月25日 予約締切日：2022年06月02日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784909701640 1　レッドビーシュリンプをよく知ろう／2　レッドビーシュリンプの基礎知識／3　購入する前に／4　／レッドビー飼育の基本／5　日常管理／6　繁殖の基本／7　繁殖における選別と交配／8　こんな時はどうする？／9　レッドビーシュリンプのいる暮らし／10　レッドビー以外のエビも知りたい これからシュリンプをはじめたい方に。
飼育・繁殖・選別、ハイブリッドシュリンプやチェリーシュリンプも。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 古塚秀夫 出版社名 明文書房 発売日 1992年01月 ISBN 9784839102456

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著者：谷口 憲治出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541012324ISBN-13：9784541012326■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。
日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。
四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。
この本のテーマは、魚卵。
魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかたも紹介。
目次 : ご飯が進むおかず魚卵/ 魚卵ってどんな食品？/ 魚卵にも種類がある/ 時代とともに変化する魚卵食/ 辛子明太子が食卓にとどくまで/ 近所の店で魚卵をさがそう/ 高級品のキャビアを日本でつくる！?宮崎県の挑戦/ いろいろな魚介塩蔵品/ お国自慢の魚介塩蔵品/ 世界の魚介塩蔵品/ 魚卵や魚介類の保存に重要だった製塩/ イクラをつくってみよう！/ 魚卵で料理！/ 海のめぐみと魚卵・塩蔵食品文化を守るために

著者：香田 徹也出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651241ISBN-13：9784889651249■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細近年食品業界では近赤外分光法等の非破壊計測技術が急速に普及しているが、水産分野では流通形態の特殊性や品質評価の複雑性といった背景から導入が遅れていた。
そこで、機器開発業者、水産関連業者、研究者、機械開発者が緊密に連携して研究が進められてきた。
本書では、工学分野の観点で機器分析技術の基本的原理や解析を詳しく解説するとともに、こうした非破壊技術を活用し実際に産業現場での水産物の高付加価値化や地域振興に取り組む事例を具体的に紹介する。
目次：第1部　総論（第1章　非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用（岡?惠美子・木宮　隆・鈴木敏之・今野久仁彦））　第2部　近赤外分光法による非破壊評価（第2章 近赤外分光法による非破壊評価（大倉　力）／第3章　近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際（木宮　隆）／第4章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（1）−どんちっちアジの脂質評価−（清川智之・開内　洋・石橋泰史・久米英浩）／第5章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（2）−八戸前沖さばの脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み−（木村優輝・木宮　隆））　第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（第6章　蛍光指紋の原理と食品への応用（柴田真理朗）／第7章　蛍光指紋分析を用いた水産物品質評価の可能性（中澤奈穂・Md. Mizanur Rahman・柴田真理朗・中内茂樹・岡?惠美子））　第4部　インピーダンス法による非破壊評価（第8章　インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展（渡辺　学）／第9章　インピーダンス法を用いた脂質分析，鮮度分析機器の開発（岡部修一・久保久美子）／第10章　インピーダンス法を利用した鮮度評価（今野久仁彦・范　馨茹・董　秀萍）／第11章　インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例−答志島トロさわらのブランド化−（久保田正志））　参考　資源の有効利用と新たな加工技術の開発（第12章　海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性（吉岡武也・岡?惠美子））

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 湯浅勲（林業） 出版社名 全国林業改良普及協会 発売日 2010年05月 ISBN 9784881382370

著者：浜田 久美子出版社：コモンズサイズ：単行本ISBN-10：4861870194ISBN-13：9784861870194■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 橋詰隼人 出版社名 朝倉書店 発売日 1993年5月25日 ISBN 9784254470215

著者：佐竹 五六出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425826310ISBN-13：9784425826315■こちらの商品もオススメです ● 島津家の戦争 / 米窪 明美 / 筑摩書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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　　商品の痛みがある場合があります。

著者：佐竹 五六出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425826310ISBN-13：9784425826315■こちらの商品もオススメです ● 島津家の戦争 / 米窪 明美 / 筑摩書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：佐竹 五六出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425826310ISBN-13：9784425826315■こちらの商品もオススメです ● 島津家の戦争 / 米窪 明美 / 筑摩書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：川口祐二出版社：ドメス出版サイズ：単行本ISBN-10：4810703045ISBN-13：9784810703047■通常24時間以内に出荷可能です。
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