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【毎日発送】 商品状態 著者名 秋田魁新報社 出版社名 秋田魁新報社 発売日 1991年08月 ISBN 9784870200920

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著者：斎藤 忠一出版社：毎日新聞出版サイズ：大型本ISBN-10：4620602930ISBN-13：9784620602936■こちらの商品もオススメです ● 日本の古寺美術 4 / 大橋 一章 / 保育社 [単行本] ● 大志の歌 童話の学校校歌・寮歌 / 安野 光雅 / 童話屋 [単行本] ● 昔の子どもたち / 安野 光雅 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：斎藤 忠一出版社：毎日新聞出版サイズ：大型本ISBN-10：4620602930ISBN-13：9784620602936■こちらの商品もオススメです ● 日本の古寺美術 4 / 大橋 一章 / 保育社 [単行本] ● 大志の歌 童話の学校校歌・寮歌 / 安野 光雅 / 童話屋 [単行本] ● 昔の子どもたち / 安野 光雅 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：井出雄二, 大河内勇出版社：文永堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4830041277ISBN-13：9784830041273■こちらの商品もオススメです ● 野菜と健康の科学 / 日本施設園芸協会 / 養賢堂 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：井出雄二, 大河内勇出版社：文永堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4830041277ISBN-13：9784830041273■こちらの商品もオススメです ● 野菜と健康の科学 / 日本施設園芸協会 / 養賢堂 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：塩田 敏志出版社：地球社サイズ：単行本ISBN-10：4804950680ISBN-13：9784804950686■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：塩田 敏志出版社：地球社サイズ：単行本ISBN-10：4804950680ISBN-13：9784804950686■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：塩田 敏志出版社：地球社サイズ：単行本ISBN-10：4804950680ISBN-13：9784804950686■通常24時間以内に出荷可能です。
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平凡社 平凡社シンパン　ギョカイモノシリジテン ヘイボンシャ 発行年月：2021年02月17日 予約締切日：2020年12月26日 ページ数：392p サイズ：事・辞典 ISBN：9784582124354 海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで。
450項目、図版600図を収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651993ISBN-13：9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。
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おいしい15種　ラクに育てて　ひと稼ぎ 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルツウカイキノコツクリ ノウブンキョウ 発行年月：2020年04月28日 予約締切日：2020年04月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201226 第1章　キノコのラクラク栽培で稼ぐ（誰でもできる「菌床置くだけ栽培」ー菌床なのに山採りの味！／いいキノコがとれる菌床はどれ？／なんと！針葉樹の間伐材でキノコ栽培　ほか）／第2章　本気のキノコでどーんと稼ぐ（いま注目のキノコはこれ！／国産キクラゲが売れる！ー安心な健康食材として大人気／冬春に稼げる原木シイタケー栽培のコツと裏ワザ　ほか）／第3章　知らなきゃ損！キノコの愉しみ（キノコ農家のとっておきレシピ／キノコのおかげで健康＆快適な暮らし／身近な食べられるキノコを探せ！） 庭先や畑や裏山で、誰でもできるキノコ15種の栽培法を大公開。
たとえば、菌床置くだけ栽培、間伐材活用栽培、プランター栽培、ラップ栽培など。
味わいは天然物と同等！直売所で飛ぶように売れる。
注目品種、驚きのシイタケ増収法、名人のマツタケ山づくり、とっておきレシピも。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：宇田 道隆出版社：築地書館サイズ：ペーパーバックISBN-10：4806710520ISBN-13：9784806710523■通常24時間以内に出荷可能です。
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近世西南九州における水産資源の捕採とテリトリー 橋村修 人文書院BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ギョジョウ リヨウ ノ シャカイシ ハシムラ,オサム 発行年月：2009年02月 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784409520567 橋村修（ハシムラオサム） 1972年鹿児島県に生まれる。
東京学芸大学大学院修士課程修了。
國學院大學大学院博士後期課程修了。
博士（歴史学）。
歴史地理学専攻。
日本学術振興会特別研究員、総合地球環境学研究所プロジェクト研究員などを経て、現在、国立民族学博物館外来研究員、大阪大学、龍谷大学、近畿大学、熊本大学非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　五島列島における漁業と漁場利用（中・近世移行期の上五島における網代の権利ー十三世紀後半〜十七世紀後半／五島への他領漁業者定着と漁業権の変化ー十八世紀中葉以降の福江島大敷網漁業を中心に）／第2部　肥後天草郡の周辺における漁業と漁場利用（十七〜十九世紀の天草郡における海面占有にみる漁村間の階層性／近世漁村（浦方）の占有する海域と実際の漁撈活動との関わり／十八〜十九世紀の天草郡周辺海域における出漁・入漁をめぐる争論）／第3部　薩摩藩における漁業政策と漁場利用（薩摩藩における漁業政策／薩摩藩における漁場利用）／まとめと考察 海と人の関わりの歴史を、海の利用のあり方から探る！歴史地理学、歴史学、民俗学、漁業学など隣接諸学を包括した社会史的視点から取り組んだ気鋭の論考。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：奈須 敬二出版社：光琳サイズ：ペーパーバックISBN-10：4771290113ISBN-13：9784771290112■こちらの商品もオススメです ● ギャング鯨サムライ / 小松錬平 / 時事通信社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献

出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。
四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。
しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。
そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。
このシリーズでは、＜1＞巻「干物」＜2＞巻「蒲鉾」＜3＞巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景（メリット、歴史など）のほか、実際の加工方法やさまざまな種類などを紹介します。

市町村から日本の森をつくる 鈴木春彦 築地書館チイキシンリントフォレスター スズキハルヒコ 発行年月：2023年04月06日 予約締切日：2023年01月16日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784806716464 鈴木春彦（スズキハルヒコ） 愛知県豊田市出身。
北海道の雄大な自然に憧れて北海道大学に入学し、探検部に入部したことをきっかけに北海道や日本の各地、海外の山川海などを旅するようになる。
その流れで森林科学科を専攻し、2000年に農学研究院修士課程（森林政策学）を修了。
その後、北海道標津町、愛知県豊田市にて自治体の森林専門職員（フォレスター）として活動した。
2006〜2012年は森林組合職員を兼務。
現在、「森と社会研究会」代表。
2022年3月に北海道大学農学院より、森林政策学の分野で博士（農学）を取得。
技術士（森林部門）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　フォレスターの心構え／第2章　フォレスターの「超」基礎技術／第3章　市町村林政の実際／第4章　市町村フォレスターの政策方針の設定／第5章　市町村フォレスターの施策形成／第6章　フォレスターの未来 これからの森づくりに欠かせない市町村フォレスターの仕事とは、どういうものなのか。
自治体フォレスターとして、日本の森林業を牽引する著者が、フォレスターの心構え、フォレスターとして必要な基礎技術、市町村林政の林務体制の作り方、林務政策方針の作り方を実務に即して書きおろした。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：龍居 竹之介出版社：建築資料研究社サイズ：ハードカバーISBN-10：4874602061ISBN-13：9784874602065■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：龍居 竹之介出版社：建築資料研究社サイズ：ハードカバーISBN-10：4874602061ISBN-13：9784874602065■通常24時間以内に出荷可能です。
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