4世代にわたり引き継がれる 家族経営の高評価ワイナリー 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
イタリア各地の葡萄を使用 地域の特徴あるワイン 世界のセレブが別荘を持つなどして集まる、非常に美しい景観で有名なイタリア北部コモ地区にあるワイナリー。
北イタリアから南イタリアまで幅広い地域で葡萄栽培を行っており、イタリア各地からのワイン供給を可能としています。
主な産地は、ロンバルディア、ヴェネト(北イタリア)、アブルッツォ(中央イタリア)、シチリア(南イタリア)などがあります。
温暖な気候に恵まれており、それぞれの地域の特徴あるワインが産み出されています。
家族経営でイタリア最大規模 高品質低価格ワイナリー ファミリーカンパニーとしては、イタリア最大規模を誇る「ナターレ・ヴェルガ」。
4代目ナターレ・ヴェルガ当主のもと、醸造設備、ボトリングライン、セラー、研究所などの近代的設備を持っており、完全に自動化されたポトリングラインは、10,000ボトル/時間の効率的な生産を可能にしています。
伝統的なプレミアムワイン醸造だけでなく、高品質低価格ワイン生産も誇るワイナリーとして有名です。
ITEM INFORMATION しっかりした味わいの辛口白 NATALE VERGA SOAVE ナターレ ヴェルガ ソアーヴェ DOC フレッシュでバランスの良い味わい 肥沃な大地と温暖な気候に恵まれたヴェネト州ヴェローナ。
ワインの生産量では、ブーリア、シチーリアに次ぎ第3位。
DOCG、DOCなどの上級ワインの生産は第1位を誇ります。
ソアーヴェはガルガネガ種に、トレッピアーノ・ディ・ソアーヴェ種、ピノ・ピアンコ種、シャルドネ種を加えて造る、厚みのあるしっかりした味わいの辛口白ワイン。
Tasting Note 金色がかったストローイエロー。
カモミールの花の香りや、アロマティックでハーブのエレガントな香りが特徴的です。
味わいはフレッシュで、バランスもよく、余韻も長く楽しめます。
果実の華やかさと、ミネラルやグリーンを感じさせ、ふくらみのある優しい飲み心地です。
後味はすっきりとキレがあります。
商品仕様・スペック 生産者ナターレ・ヴェルガ 生産地イタリア/ヴェネト州ヴェローナ DOC 生産年2022年 品　種ガルガーネガ、ピノ・ビアンコ、トレッビアーノ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 合うお料理アペリティフ、リゾット、いかすみパスタ、白身魚のハーブオイル焼きと良く合います。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION 熟したリンゴを思わせるクリーンな香り フルーティーで繊細な辛口ワイン MASI AGRICOLA MODELLO BIANCO DELLE VENEZIE マァジ モデッロ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ アペリティフとして、アンティパスト、米料理、パスタ料理、白身肉の料理に合います。
Tasting Note 緑色の光る縁のある、薄い麦わら色。
香りはクリーンで深く、花香と、レモン、すぐり、熟したリンゴを想わせる香り。
酸味とボディのある果実のアロマが口の中に広がり、後味は辛口だが繊細でアーモンドのような味わいがあるフルーティーなワイン。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種ピノ・グリージョ85％、ピノ・ビアンコ＆ヴェルドゥッツオ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。
この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。
ITEM INFORMATION 爽やかなハーブの香りが魅力 フレッシュ感と柔らかさが融合した バランスの良い仕上がり TORRESELLA SAUVIGNON Veneto IGT トッレゼッラ ソーヴィニヨン トッレゼッラ・ソーヴィニヨンは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。
ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わらの色合い。
ニワトコを思わせるハーブの香りが魅力。
特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合し、バランスの良い仕上がりとなっています。
商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理鶏肉のロースト、ムール貝のワイン蒸し、ハーブを使った料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。
この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。
ITEM INFORMATION イタリアを代表するブドウ品種 ピノ・グリージョが生むアロマティックな 果実味が心地よい辛口白ワイン TORRESELLA PINOT GRIGIO Venezia DOC トッレゼッラ ピノ グリージョ トッレゼッラ・ピノ・グリージョは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。
ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note 黄色味を帯びた麦わらの色合い。
フィネスが香りと味わいに一貫して感じられ、アロマティックな果実味をほんのり感じるエレガントでバランスの取れた仕上がりです。
イタリアを代表するブドウ品種ピノ・グリージョの個性が光る1本。
商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、焼鳥（塩）、天ぷら、ジャガイモやブロッコリーのフリット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。
この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。
ITEM INFORMATION 洗練されたエレガントなアロマと すっきりした心地よい酸の調和 爽やかで親しみやすい白ワイン TORRESELLA CHARDONNAY Veneto IGT トッレゼッラ シャルドネ トッレゼッラ・シャルドネは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。
ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note 濃い麦わらの色合い。
シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よさをもたらします。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚といただくと相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 醸　造ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理野菜ベースのオードブル、白身肉の料理、オーブンや網で焼いた魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い PIEROPAN Soave Classico DOC Calvarino OLD ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ カルヴァリーノ オールドヴィンテージ 若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
Tasting Note 様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2012年 品　種ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％。
テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、ワインに好ましい旨味、ミネラルを与える。
Calvarinoという名前は、耕すのに骨の折れる土壌ゆえに作業に伴う困難な道のりを喩えて、小さいカルヴァリオの丘（別称ゴルゴタの丘）から取られた。
初ヴィンテージは1971年に遡る。
最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。
醸　造熟した実を選別しながら、2回に分けて手摘みで収穫。
トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェは9月中旬、ガルガーネガは10月以降除梗、圧搾し、ジュースを別々にガラスで内張りしたセメントタンクで、16?18℃に調整し発酵。
そのままシュールリーで1年間熟成。
その間ワインに複雑味とストラクチャーが増す。
瓶詰め後さらに数か月熟成。
提供温度10-14℃ 合うお料理野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 伝統的かつ特徴的に テロワールを表現した ソアーヴェ地区の象徴的なワイン PIEROPAN Soave Classico DOC Calvarino ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ カルヴァリーノ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコ・カルヴァリーノは、伝統的かつ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的な白ワイン。
カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンの歴史の始まりとも言える畑です。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の中心に位置し粘土や玄武岩質凝灰岩に富んだ土壌で、ワインに旨味とミネラルを与えます。
Calvarino（カルヴァリーノ）という名前は、耕すのに骨の折れる土壌ゆえに作業に伴う困難な道のりを喩えて、小さいカルヴァリオの丘から取られ名付けられました。
Tasting Note 若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色、時と共に黄金色へ。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしてフルーティ、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで心地よい余韻が楽しめます。
幅広い料理に合わせられる白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％。
テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量1500ml 土　壌粘土質、玄武岩質凝灰岩 醸　造ガラスで内張りしたセメントタンクで16?18℃で発酵。
そのまま澱とともに12ヶ月熟成後、さらに数ヶ月の瓶内熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 酸味と果実味の優れたバランス 素材を活かした魚介料理に良く合う 若くフレッシュなスタイルの白ワイン PIEROPAN Soave Classico DOC ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコは、ピエロパンが造るワインの中で、最も若くフレッシュなスタイルの白ワインです。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の海抜100?300mに位置する、西向きの自社畑で栽培したブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫し除梗・プレス。
ガラスで内張りしたセメントタンクを用いて14?18℃に調整して発酵されます。
セメントタンクで微細な澱とともに一定期間熟成され、収穫の翌春ごろに瓶詰め後、さらに最低1ヶ月間の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 緑色を帯びた輝く麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ガルガーネガ85％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土　壌火山性土壌 醸　造ガラスで内張りしたセメントタンクで14?18℃で発酵。
そのまま微細な澱とともに一定期間熟成後、さらに1ヶ月間の瓶内熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理魚介類の料理、生やグリルした甲殻類料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 3ビッキエーリ12回連続受賞 豊かな果実味とアロマティックな 風味を持つコクのある辛口白ワイン MONTE DEL FRA CA DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC モンテ デル フラ クストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ モンテ・デル・フラ・クストーザ・スーペリオーレ・カ・デル・マーグロは、果実味の豊かさとアロマティックな風味が特長の白ワイン。
海抜100?150mのクストーザの丘に位置する畑「カ・デル・マーグロ」から、樹齢平均40年以上の古樹ブドウを使用して造られます。
ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵し、シュール・リー熟成。
その他は温度管理したステンレスタンクにて発酵、熟成されます。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなバニラを伴う花畑やゴールデン・アップルの香り。
ドライで非常にバランスの良い、コクのある爽やかな辛口白ワイン。
心地よい余韻が長く楽しめます。
■ガンベロ・ロッソ/3ビッキエーリ12回連続受賞（VT2008?2019） 商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品　種ガルガーネガ30％、インクローチョ・マンツォーニ25％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、コルテーゼ10％、シャルドネ、リースリング20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌 醸　造ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵、シュール・リー熟成。
その他はステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理クリームソースのパスタ、ラザニア、ピッツァクアトロフォルマッジ、タップナードソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 口当たりはドライかつエレガント 杏や桃、リンゴを想わせる 果実味溢れるアロマティックワイン MONTE DEL FRA CUSTOZA DOC モンテ デル フラ クストーザ モンテ・デル・フラ・クストーザは、イタリア最大の湖ガルダ湖南東の海抜50?150mの丘陵地帯の畑から造られる白ワイン。
畑はライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌が特長です。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、2度の大きな戦乱（1848年と1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定された、この地を代表する辛口白ワインです。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香り。
口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、トレッビアネッロ15％、コルテーゼ/その他30％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌ライムストーン、粘土質、砂礫質 醸　造ガルガーネガのみ短時間クリオ・マセラシオン、あとは5品種とも全てソフトプレス。
温度管理の下ステンレスタンクでアルコール発酵 提供温度6-10℃ 合うお料理食前酒、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION サクランボやフローラルの 爽やかな繊細な香りが広がる バランスのとれた飲み易い白ワイン MONTE DEL FRA SOAVE CLASSICO DOC モンテ デル フラ ソアーヴェ クラッシコ モンテ・デル・フラ・ソアーヴェ・クラッシコは、ソアーヴェ丘陵地帯にある南南東向きの畑で栽培されたガルガーネガ100%で造られた、とても親しみやすい白ワイン。
畑は日当たり、水はけ共に良い条件を満たしており、高い品質を誇るブドウが収穫されます。
ブドウをソフトプレス後、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵と熟成が行われます。
Tasting Note 麦わら色を帯びた、輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香り。
アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種ガルガーネガ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性土壌 醸　造ソフトプレス後ステンレスタンクにて温度管理の下、アルコール発酵・熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理リゾット、魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズ、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION サクランボやフローラルの 爽やかな繊細な香りが広がる バランスのとれた飲み易い白ワイン MONTE DEL FRA SOAVE CLASSICO DOC モンテ デル フラ ソアーヴェ クラッシコ モンテ・デル・フラ・ソアーヴェ・クラッシコは、ソアーヴェ丘陵地帯にある南南東向きの畑で栽培されたガルガーネガ100%で造られた、とても親しみやすい白ワイン。
畑は日当たり、水はけ共に良い条件を満たしており、高い品質を誇るブドウが収穫されます。
ブドウをソフトプレス後、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵と熟成が行われます。
Tasting Note 麦わら色を帯びた、輝く淡い黄色。
ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香り。
アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品　種ガルガーネガ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌火山性土壌 醸　造ソフトプレス後ステンレスタンクにて温度管理の下、アルコール発酵・熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理リゾット、魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズ、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

●内容量 750ml ●品種 ガルガーネガ80%、ソーヴィニヨンブラン20% ●色 白 ●味わい 辛口 ●商品特徴 ヴェネトの地場品種「ガルガーネガ」に、凝縮させたソーヴィニヨン・ブランをブレンド。
まるでアルト・アディジェのような、アロマティックで、クリーンなスタイルに仕上がりました。
レモンイエローの輝き、そして若葉をイメージする清々しい色合いです。
グレープフルーツやアプリコットの香り、そしてコンポートの洋梨やウッディ香のスパイスがあります。
酸味が柔らかいため甘みがよく出ていて、それが一体化して柑橘系のフルーティーな味わいも楽しめます。
微かな余韻に感じるねっとり感のある旨味が特徴的です。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】ガルガーネガ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】単一畑セレオーレの厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
セレオーレとは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
単一畑セレオーレの畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。
フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。
3カ月の瓶内熟成。

【生産者】ベッレンダ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】11.5% 【ブドウ品種】グレーラ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。
発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。
次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。
発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。
数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。

【生産者】ベッレンダ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】11.5% 【ブドウ品種】グレーラ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。
発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。
次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。
発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。
数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。

【生産者】ベッレンダ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】11.5% 【ブドウ品種】グレーラ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。
発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。
次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。
発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。
数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。

●内容量 750ml ●品種 ガルガーネガ80%、ソーヴィニヨンブラン20% ●色 白 ●味わい 辛口 ●商品特徴 ヴェネトの地場品種「ガルガーネガ」に、凝縮させたソーヴィニヨン・ブランをブレンド。
まるでアルト・アディジェのような、アロマティックで、クリーンなスタイルに仕上がりました。
レモンイエローの輝き、そして若葉をイメージする清々しい色合いです。
グレープフルーツやアプリコットの香り、そしてコンポートの洋梨やウッディ香のスパイスがあります。
酸味が柔らかいため甘みがよく出ていて、それが一体化して柑橘系のフルーティーな味わいも楽しめます。
微かな余韻に感じるねっとり感のある旨味が特徴的です。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●品種 ガルガーネガ80%、ソーヴィニヨンブラン20% ●色 白 ●味わい 辛口 ●商品特徴 ヴェネトの地場品種「ガルガーネガ」に、凝縮させたソーヴィニヨン・ブランをブレンド。
まるでアルト・アディジェのような、アロマティックで、クリーンなスタイルに仕上がりました。
レモンイエローの輝き、そして若葉をイメージする清々しい色合いです。
グレープフルーツやアプリコットの香り、そしてコンポートの洋梨やウッディ香のスパイスがあります。
酸味が柔らかいため甘みがよく出ていて、それが一体化して柑橘系のフルーティーな味わいも楽しめます。
微かな余韻に感じるねっとり感のある旨味が特徴的です。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●品種 ガルガーネガ（80%）シャルドネ（20%） ●色 白 ●味わい ミディアムボディ ●商品特徴 アマローネを筆頭に赤ワインを多く手掛けるアレグリーニのワインの中でも、常に高い評価を得ている白ワインが、ソアヴェ。
グラスに注いだ瞬間良く広がる香りと、シャープなミネラルが印象的で、バランスの良い味わいが魅力のワインです。
手軽な価格帯ですが、そのクオリティは想像以上。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●品種 ガルガーネガ（80%）シャルドネ（20%） ●色 白 ●味わい ミディアムボディ ●商品特徴 アマローネを筆頭に赤ワインを多く手掛けるアレグリーニのワインの中でも、常に高い評価を得ている白ワインが、ソアヴェ。
グラスに注いだ瞬間良く広がる香りと、シャープなミネラルが印象的で、バランスの良い味わいが魅力のワインです。
手軽な価格帯ですが、そのクオリティは想像以上。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【生産者】ベッレンダ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】11.5% 【ブドウ品種】グレーラ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。
発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。
次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。
発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。
数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。

【生産者】ベッレンダ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】11.5% 【ブドウ品種】グレーラ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】辛口 【商品説明】ヴェネト州特産のプロセッコで造ったスプマンテ。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプ。
ボトルは4種のサイズをそろえており、シーンによってお選びいただけます。
ソフトプレス機でプレスし、モストを抽出。
発酵ステンレスタンクで約1ヶ月アルコール発酵を行います。
次に密閉タンクに移し、再発酵を行い二酸化炭素を溶け込ませます。
発酵を終えてもそのまま密閉タンクの中で2〜6ヶ月静置した後、ボトリングします。
数ヶ月瓶内熟成の後、リリース。

【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】ガルガーネガ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】単一畑セレオーレの厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
セレオーレとは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
単一畑セレオーレの畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。
フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。
3カ月の瓶内熟成。

【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】ガルガーネガ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】単一畑セレオーレの厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
セレオーレとは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
単一畑セレオーレの畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。
フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。
3カ月の瓶内熟成。

【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】ガルガーネガ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】単一畑セレオーレの厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
セレオーレとは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
単一畑セレオーレの畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。
フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。
3カ月の瓶内熟成。

【生産者】ベルターニ 【産地】ヴェネト 【内容量】750ml 【アルコール度数】12% 【ブドウ品種】ガルガーネガ 【ボディ】ミディアム 【飲み口】やや辛口 【商品説明】単一畑セレオーレの厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
セレオーレとは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
単一畑セレオーレの畑から厳選した完熟ブドウを、低温でソフトプレス。
フレンチオークの発酵槽（7500リットル）で低温発酵後、そのままシュール・リーで6カ月熟成。
3カ月の瓶内熟成。

ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。
1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。
質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。
プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。
ITEM INFORMATION 凍結が引き出す典型的な香りと 樽熟による風味とコクが魅力 多くの賞に輝いた完成度の高い白 CAVALCHINA Amedeo Custoza Superiore カヴァルキーナ アメデオ クストーツァ スペリオーレ カヴァルキーナ・アメデオ・クストーツァ・スペリオーレは、ピオーナ家が造るワインの中で最も多くの賞に輝いており、樽熟による風味と力強いコクが魅力の、高い完成度を誇る白ワインです。
収穫した葡萄は、冷凍庫に入れマイナス20度で凍らせます。
冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。
凍らせることで果皮の細胞が壊れ、典型的な香りを引き出すことが出来ます。
骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロはバリックで、ガルガネガは15?20hLのスラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。
「アメデオ」は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来します。
Tasting Note 美しく、照りのあるレモンイエロー色で、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに広がります。
柔らかな酸味と力強いコクが感じられる、素晴らしい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者カヴァルキーナ 生産地イタリア/ヴェネト/クストーツァ 生産年2021年 品　種ガルガネガ40％、フェルナンダ30％、トレッビアーノ15％、、トレッビアネッロ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造トレッビアーノ、トレビアネッロはバリックで、ガルガネガはスラヴォニアンオークの大樽を使用して熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、ボンゴレビアンコ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴェネト州にあるワイナリー「カヴァルキーナ」は、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでつけられた地域名を、そのままワイナリー名にしています。
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァ地域で最も重要なワイン生産者として記録され、 オーストリアのハプスブルグ家の地図には、第1級、第2級の格付けで記載されていました。
1962年、伝統品種で新しいブレンドの白ワインを造り、 「クストーツァ」と名付けました。
質より量の時代でしたが、品質重視を貫き努力を重ね、1971年にはD.O.C.と指定されるまでになりました。
プドウの個性を変えるのではなく強調することをモットーとし、同じ畑でも造り手が違えば全く違うワインになることから、人もテロワールの大切な要素のひとつと考え、飲んだ人が「これはカヴァルキーナ」と分かるワイン造りを目指しています。
ヴィンテージによる品質の差はほとんどなく、その安定感に絶大な信頼がよせられ、地元ヴェローナの多くのレストランでも人気を博しています。
ITEM INFORMATION 最良区画の単一畑の葡萄を使用 洗練されたミネラルが魅力の ピオーナ家が造る渾身のルガーナ CAVALCHINA Lugana カヴァルキーナ ルガーナ カヴァルキーナ・ルガーナは、洗練されたエレガントなミネラルが魅力のピオーナ家が造る渾身のルガーナです。
畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画の一つにある単一畑で、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くに位置し、湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌が特徴です。
厳しく選別された葡萄は、除梗・破砕後、8度でやさしくプレスされ、一晩静置し自然に不純物を沈殿させます。
16度に温度管理しながら10?15日間発酵、その後ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成されます。
Tasting Note レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。
素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かな風味が口の中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者カヴァルキーナ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品　種トレッビアーナ・ディ・ルガーナ100%(トゥルビアーナ100%） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌湖の堆積土による白い色の粘土質土壌 醸　造16度で10?15日間発酵、その後ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理お寿司、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 最も糖度が高い一部分だけを使用 カ・ルガーテがこだわり抜いた ヴェネトの伝統的な甘口ワイン CA'RUGATE RECIOTO DI SOAVE LA PERLARA カ ルガーテ レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ カ・ルガーテ・レチョート・ディ・ソアーヴェ・ラ・ペルラーラは、最も糖度が高い一部分の葡萄だけが使用された、カ・ルガーテがこだわり抜いた甘口ワインです。
このワインには、中心部分より糖度の高い、葡萄の房の「耳」のように見える上の部分と幹に近い枝の葡萄だけが使用されています。
葡萄を収穫後、6?7ヶ月専用の部屋で乾燥させ、その間に貴腐が付き、重量が50%になったところで圧搾します。
50％は貴腐のついた葡萄が使われています。
発酵、熟成共バリックで、10?12ヶ月熟成させます。
ペルラーラと言う名前は、ルガーテの家の前にある小さな桃の様な小果物を実らせる家族のシンボルの木を、ペルラと呼んでいたことから名付けられました。
Tasting Note 美しく照りのある黄金色。
強く長く続く花や果実のアロマがあり、さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させる香りもあります。
味わいも強く継続性があります。
商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ 生産年2017年 品　種ガルガネガ100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量500ml 醸　造乾燥させ貴腐のついた葡萄を50％使用。
発酵、熟成共バリックで10?12ヶ月 提供温度5-8℃ 合うお料理青カビのチーズ、パネットーネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1900年代初めに創始者テサリ氏によって葡萄栽培が開始され、その後1986年、ワイン貯蔵庫を設置して正式に「カルガーテ」としてスタートした家族経営の醸造所です。
「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
妹ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。
伝統のソアーヴェ・クラシコ地区に畑を構え、厳正な畑管理によって4~6房に収穫量を制限しています。
収穫は手慣れた地元の人達によって全て手摘みで行い、収穫量は通常この地域で認められている140hL/haより25%抑えて、品質の高いぶどうのみを収穫しています。
2002年には、広く清潔な新しいセラーも完成し、レチョート用の乾燥室も作られました。
また、発酵の際に窒素ガスを入れて密封状態にし酸化を防止する設備を導入。
イタリア全土でも10軒しか導入していないシステムで、白ワインにとって命となる綺麗なアロマを見事に実現しています。
昔ながらの手作業による丁寧なぶどう栽培と、近代的な最新技術が合わさったワインの醸造により、世界中から注目されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 最も糖度が高い一部分だけを使用 カ・ルガーテがこだわり抜いた ヴェネトの伝統的な甘口ワイン CA'RUGATE RECIOTO DI SOAVE LA PERLARA カ ルガーテ レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ カ・ルガーテ・レチョート・ディ・ソアーヴェ・ラ・ペルラーラは、最も糖度が高い一部分の葡萄だけが使用された、カ・ルガーテがこだわり抜いた甘口ワインです。
このワインには、中心部分より糖度の高い、葡萄の房の「耳」のように見える上の部分と幹に近い枝の葡萄だけが使用されています。
葡萄を収穫後、6?7ヶ月専用の部屋で乾燥させ、その間に貴腐が付き、重量が50%になったところで圧搾します。
50％は貴腐のついた葡萄が使われています。
発酵、熟成共バリックで、10?12ヶ月熟成させます。
ペルラーラと言う名前は、ルガーテの家の前にある小さな桃の様な小果物を実らせる家族のシンボルの木を、ペルラと呼んでいたことから名付けられました。
Tasting Note 美しく照りのある黄金色。
強く長く続く花や果実のアロマがあり、さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させる香りもあります。
味わいも強く継続性があります。
商品仕様・スペック 生産者カ・ルガーテ 生産地イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ 生産年2017年 品　種ガルガネガ100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量500ml 醸　造乾燥させ貴腐のついた葡萄を50％使用。
発酵、熟成共バリックで10?12ヶ月 提供温度5-8℃ 合うお料理青カビのチーズ、パネットーネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。