北海道北西部に浮かぶ礼文島産の旬の生うにを塩で一夜漬けした加工品で、むき身の原型をとどめないどちらかといえば練りウニに近い製品です。
原料100％素材の旨みが冴える風味豊かな味わいです。
ご飯と一緒に、お酒の肴にと、そのままお召し上がり下さい。
磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。
原材料名 エゾバフンウニ（北海道礼文島産）、食塩 内容量 60g×2本 賞味期限 商品に記載（解凍後は2日内にお召し上がり下さい） 保存方法 冷凍（−18℃以下） 製造者 船泊漁業協同組合 常温不可冷蔵不可●●●　うに　●●● 北海道のうにがおいしいのは、北の海で昆布を食べているから。
国産昆布生産の約97％を占める北海道ならではの味覚。
産地によって獲れる時期が異なるので、生うには通年店頭に並んでいます。
その中でも美味中の美味の誉れ高い最高級品はエゾバフンウニ。
北海谷では「生うに」、「塩水うに」、「礼文　粒うに」と各種取り揃えております。
【店長から一言】 詳しい説明はあえてしません。
食べていただければわかります。
本当においしいんですから！　 私の場合、回転寿司に行くとシメは必ずうに。
確かにお高めのネタですが、北海道ではそんなに手の届かないものではないんですよ。
うにの軍艦をつまむたびに、「あぁ、北海道に生まれてきてよかったなぁ〜」と実感しています。
■礼文　粒うに 最上級「北海道産うに」の素材を生かした甘口の逸品です。
粒うに、塩うにとも呼ばれます。
数ある、うにの加工品の中でも特に評判が良く、北海谷が自信を持ってお薦めします。

名称 「北の岬 さくらばな」奥尻特産品セット〈綾コース〉 商品説明 十代の頃から奥尻で漁師をしているお父さんが漁をし、お母さんが加工・販売している「北の岬さくらばな」。
そこでは四季折々が楽しめて、のんびりとした島の人々の優しさにふれられます。
そんな「北の岬さくらばな」で人気の商品詰め合わせをお届けします。
?生産者の声? 私たちおばちゃんが子どもの頃から食べている、奥尻の味を大事にして作っています。
内容量 ・粒うに(50g)×2個 ・いくら醤油漬け(50g)×1個 原産地：北海道奥尻町 加工地/製造地/宿泊地/サービス提供地：北海道奥尻町 原材料 ・粒うに(キタムラサキウニ、食塩) ・いくら醤油漬け(いくら、醤油(大豆、小麦を含む) 賞味期限 発送時から3ヶ月以上 保存方法 要冷凍（-20℃以下）で保存 製造者 北の岬さくらばな 北海道奥尻郡奥尻町稲穂 備考 ※本返礼品は原材料・生産地ともに奥尻町のものを使用しています。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「北の岬 さくらばな」奥尻特産品セット〈綾コース〉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) まちの活力を育てる（産業振興） (2) まちのぬくもりを育てる（保健・医療・福祉の充実） (3) まちのうるおいを育てる（基盤整備・生活環境の整備） (4) まちへの誇りと愛着を育てる(教育・生涯学習・文化の充実) (5) まちの輪を育てる（地域づくり・まちづくり） 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品明細 名称 醤油加工品 内容量 120ml 賞味期間 8ヶ月 原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ（すり身、塩うに、卵、その他）、塩うに、食塩、澱粉、砂糖、ソルビット、 アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、アナトー色素、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、pH調整剤（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 下関水陸物産株式会社 商品説明 下関の雲丹屋と醤油屋が共同開発しました。
　おかげさまで売り上げ100万本突破しました。
卵かけごはんに！パスタに！うにそぼろのかくし 味は絶妙 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

商品情報 商品名「花姫うに」　いかうに 数量30g×3セット 賞味期限製造日より180日 保存方法要冷蔵(10℃以下) 特徴阿久根でとれた新鮮なイカをウニで和えました。
イカのまったりとした旨味とウニの濃厚な味わいがマッチして、海の美味しさが口中に広がります。
とろりと柔らかさのある食感も自慢です。
製造有限会社　尾塚水産 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名有限会社　尾塚水産 電話番号0996-72-0742 メールinfo@ozuka.co.jp 住所鹿児島県阿久根市西目6675 担当尾塚　エイ子 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意有限会社尾塚水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品【期間限定】新物 漁師の生うに（出荷時期:4月上旬-夏季まで） ※水揚げ次第のため指定日は不可となりますので、入荷後、発送時にメールにてご案内させていただきます。
不在のご予定がある場合は備考欄にてお知らせ頂けましたら幸いです。
マグロの町として知られる津軽海峡 大間港、春から始まる旬のウニ漁で獲れた鮮度抜群の生ウニを早朝一番から手間暇かけてむいた至極の逸品です。
磯ではなく、大間沖~津軽海峡の潮の流れが速く深い海で育つ津軽のウニはトゲが太く大型の特徴をもち全国的にも珍しい大変貴重なウニです。
▼青森県産ウニの3つ特徴 「1.豊富な栄養」良質な海藻を食べて育ったキタムラサキウニ使用「2.漁獲方法」一般的な浅瀬ではなく、水深が深い海底で育つ「3.ミョウバン未使用」素材そのままの本物の味 ※本品は塩水漬けではございませんので、むきたての天然の美味しさをお楽しみいただけます。
■名称: 漁師の生うに ■内容量: 180g(約3-5人前)瓶詰め×2本 ※瓶の内寸: 直径5.5cm×高さ9cm/1個 ■原材料: キタムラサキウニ(青森県産)※春から夏の時期によって捕獲海域は異なります。
■賞味期限: 出荷日含め5日間 ■保存方法: 冷蔵(5℃以下) ■お召し上がり方:商品はチルド冷蔵でお届けになります。
生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。
※マグロと同梱希望の場合は、マグロも「冷蔵便」で解凍された状態でのお届けとなります。
到着後すぐにお召し上がりください。
※出荷元: 青森県大間町 ■注意事項 ※製品には稀にウニの殻の破片が混ざっている場合がございますので取り除いていただくようご注意ください。
※ヤマト運輸（冷蔵タイプ） ※異なる温度帯の商品(冷凍、常温)との同梱は不可 ≫ 漁師のウニ 商品一覧はこちら

商品名 あわび雲丹味噌和え 内容量 40g アレルゲン 大豆 消費期限 冷凍便でお届けの場合： 【賞味期限】出荷日を含め90日 冷蔵便（生うにと同梱等）でお届けの場合： 【消費期限】出荷日を含め5日 保存方法 要冷凍　-18℃以下　解凍後/　要冷蔵　10℃以下 製造者 株式会社村上商店 北海道北斗市七重浜1丁目8番10号 発送の形態 冷凍品 他商品同梱OK 生うになどの冷蔵品とご一緒に注文された場合は、冷蔵便でお届けいたします。
商品の同梱について 【必ずお読みください】 ご注文頂いた商品は、全てを出来るだけひとつの発泡スチロールにおまとめして梱包させて頂いております。
冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。
冷凍品は保冷効果を高めてお届けしますが、溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。
冷蔵品と冷凍品をそれぞれ別配送で希望される方はお手数をお掛け致しますが、異なる温度帯ごとにご注文いただきますようお願い申し上げます。
詳しくは「商品の同梱について」をご覧ください。
納品書・領収書および、ご贈答用の金額表記について 当店ではペーパーレス化のため、納品書は発行しておりません。
納品書・領収書をご希望の方は、ご注文の際におしらせください。
ご贈答用の際も同様に、金額の分かるものは同封いたしません。
お急ぎの場合のお支払い方法 最短での発送をご希望の場合、クレジットカード、もしくは代引きでのお支払いを推奨いたします。
恐れ入りますが、銀行振込・郵便振替については入金確認後の発送となります。
ご注文のお時間について 製造工程上12時以降のご注文は翌日扱いとなりますのでご了承ください。
※商品等、掲載画像はイメージです。
ウニは獲れる時季・産地・個体差により大きさ、色合い等、若干の差異がございますことを予めご了承下さいませ。
冷蔵品と同梱ご希望の方はご注意ください 冷蔵品と冷凍品が混在する場合は冷蔵便でお届けいたします。
※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。
冷蔵品と冷凍品をそれぞれ別配送で希望される方はお手数をお掛け致しますが、異なる温度帯ごとにご注文いただきますようお願い申し上げます。
配送日時の遅延について 悪天候・自然災害・交通事情・配送会社の運搬時トラブル等により、お届け予定日および時間帯から最大1日遅れが生じることがございます。
その場合、当店では補償いたしかねますことをご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。

商品情報商品説明うに 100g(冷凍うに)【ミョウバン不使用】 お刺身・うに丼・お寿司・パスタに最適【冷凍便】小田原うまいもの市場が販売いたします。
ブラウチング加工（短時間の間に蒸すことにより鮮度を保つことができます。
）※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
　配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。
※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。
商品情報名称：うに（生食用）原材料名：うに、食塩内容量：1パック100g賞味期限：別途記載保存方法：−18℃以下で保存してください。
原産国名：チリ共和国※うにの棘・殻が付着している場合があります。
栄養分表示100gあたりエネルギー120kcalたんぱく質16.0g脂質4.8g炭水化物3.3g食塩相当量0.6g※この表示は目安です。
重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
※代引きの場合、手数料がかかります。
（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）うに 100g (冷凍うに)【ミョウバン不使用】 お刺身・うに丼・お寿司・パスタに最適【冷凍便】 【 冷凍うに ・ ブラウチング加工 】 2

商品明細 名称 うにあえもの 内容量 55グラム 原材料 粒うに（塩うに、酒精）、 さざえ、砂糖、酒精、食塩、 調味料（アミノ酸） 賞味期限 常温7ヵ月 保存 直射日光を避け、 常温にて保存 製造者 有限会社　吉田水産 商品説明 新鮮な活きさざえを加工し、良質の粒うにで和えた贅沢なおいしさです。
酒の肴やおむすびの具、炊き込みごはんなどで美味しくお召し上がりください。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
吉田水産の他の常温商品とは同梱できます 冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

【送料無料サービス】 ●商品内容製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。
暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。
伝統の深い味と、豊かな香り。
　是非一度お試しください。
●商品概要・原材料：ウニ（韓国産）、食塩●お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。
(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う●賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。
冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。
うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。
長く置く場合は冷凍保存にしてください。
●発送温度帯夏季クール便　他は常温便冷凍便との同梱包可能です※沖縄県、他離島・遠隔地等は別途送料が必要となります　

商品詳細 海食逸品 うにからすみ 内容量 60g （木樽入り） 産地 熊本県天草産 原材料 うに、生からすみ、天然塩、酒 賞味期限 冷蔵40日（冷凍90日） 配送形態 クール冷蔵便（冷凍便可） 贈答用配送 ギフト用包装、のし対応可能 保存方法 10℃以下で保存 販売者 株式会社丸健水産 熊本県天草市五和町二江4662-5

名称佃煮(雲丹めかぶ)原材料名めかぶ、?油、砂糖、練りうに、醗酵調味料、めんつゆ、昆布エキス/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァー)、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)内容量150g×6個賞味期限別途ラベルに記載保存方法開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示100gあたりエネルギー 161kcal たんぱく質　4.3g 脂質　0.8g 炭水化物　38.7g 食塩相当量 5.6g海の幸がたっぷりと詰まった佃煮です。
めかぶの下にはたっぷりのウニが入っています。
熱々ご飯にはもちろん、おにぎりや焼きおにぎりの具としてもよく合います。
「雲丹めかぶ」を、是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】食べる雲丹2種類セット 雲...1,640円【送料無料】雲丹めかぶ 150g×3個セット...2,100円【送料無料】雲丹ほたて 110g×3個　ウニ...2,390円うにみそ汁 5袋×3個 即席味噌汁 ウニみ...2,100円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円【食べるねぎラー油】 食べるねぎラー油...540円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】こごみ笹竹 250g×2個セット...1,290円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円【燃えろ！激辛肉味噌】燃えろ！激辛肉...540円鯖味噌ラー油 190g SABARA- さば味噌ラ...648円マヨ鮭ン 190g 食べるラー油 ご飯のお供...648円

石巻市寄磯浜で一年に3〜5日しか採れない海域の天然のムラサキウニの身を使用。
こめ油とオリーブ油をブレンドし、ガーリックとブラックペッパーが効いたウニのオイル漬。
商品説明 名称 Source deうに 内容量 100g 賞味期限 60日 保存方法 冷蔵 原材料 塩うに(宮城県)、こめ油、オリーブ油、白味噌、 加糖練乳、にんにく、ブラックペッパー (一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 販売者 マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜76−2 商品番号 c073me-0003

愛媛 天然 ウニ 訳あり 65g4枚 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 訳ありとは？ウニは海域や海藻などにより身の色や大きさに違いがあります。
訳ありは色と大きさが不ぞろいになります。
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決済確認から1ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2〜3ヶ月お待たせすることがございます。
●ウニの塩辛のような感じ ウニの剥き身と塩のみで作り上げました。
塩をして、余分な水分を出し切っておりますので、ウニ本来のうま味が楽しめます。
そのまま酒の肴として、ご飯に乗せて、海苔を巻いて食べても最高です。
保存料など添加物は一切入っておりませんので、お早めにお召し上がりください。
●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。
そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。
」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。
●「さんりくみらい」の事業信念 その1.「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。
この事業を通じて、生産技術の向上を生産者や加工業者へ展開を図り、水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。
その2.「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。
お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。
その3.「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り、商品開発や技術開発に反映させます。
三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。
以上の3つを常にこだわり、仲間になる作り手（生産者や加工業者など）、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。
名称 塩うに 内容量 200g 原材料 キタムラサキウニ、食塩 賞味期限 冷凍3ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送 冷凍 事業者名 株式会社さんりくみらい 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
無添加 塩うに 200g / さんりくみらい / 宮城県 気仙沼市 ●ウニの塩辛のような感じ ウニの剥き身と塩のみで作り上げました。
塩をして、余分な水分を出し切っておりますので、ウニ本来のうま味が楽しめます。
そのまま酒の肴として、ご飯に乗せて、海苔を巻いて食べても最高です。
保存料など添加物は一切入っておりませんので、お早めにお召し上がりください。
●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。
そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。
」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。
●「さんりくみらい」の事業信念 その1.「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。
この事業を通じて、生産技術の向上を生産者や加工業者へ展開を図り、水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。
その2.「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。
お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。
その3.「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り、商品開発や技術開発に反映させます。
三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。
以上の3つを常にこだわり、仲間になる作り手（生産者や加工業者など）、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。

製品仕様 商品名 尾塚水産　ご飯のお供　「うにとも」　うにとえのき 内容量 ・うにとえのき：1袋(50g)×4袋 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 配送方法 常温 製造者 有限会社尾塚水産 商品説明 尾塚水産は、鹿児島県、北西部、東シナ海に面した阿久根の「豊穣の海」で育った新鮮なウニ製品を、味と品質にこだわって製造しています。
今回は、「山の幸」とのコラボをテーマに、協力企業と共同開発した力作の新商品をお届けします。
・「うにとえのき」は、自然の恵みを徹底的に好循環にやさしいきのこ作りに取り組んでいる、「三笠えのき茸生産組合」とコラボした商品です。
地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

2024年6月前半?8月前半において順次出荷 ※申込期日：2024年7月15日（決済確認） ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島には発送ができかねますので予めご了承ください。
三陸気仙沼で捕れたキタムラサキウニを生け簀で活かして、お送りする日に剥きます。
中のワタを取り除いてありますので、手を加える必要はありません。
殻を開けるのは食べやすくするのと身入りを確認するためです。
スプーンを持って到着を待ってください。
そのまま食べてもよし、ご飯にのせてウニ丼も良いですよ。
生ウニのまろやかな甘みを実感してください。
※お申し込み前に必ずご確認ください※ 消費期限が大変短いため、北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島へ配送希望の方はご注意ください。
不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。
お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合より破棄させていただきます。
不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。
●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。
そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。
」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。
●「さんりくみらい」の事業信念 その1.「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。
この事業を通じて、生産技術の向上を生産者や加工業者へ展開を図り、水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。
その2.「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。
お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。
その3.「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り、商品開発や技術開発に反映させます。
三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。
以上の3つを常にこだわり、仲間になる作り手（生産者や加工業者など）、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。
名称 ウニ 殻付き 内容量 10個 産地 宮城県気仙沼市 原材料 キタムラサキウニ 消費期限 発送日＋3日 ※生ものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※消費期限が大変短いため、北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島にお住まいの方はご注意ください。
不在などお受取人様の都合によるお届けができなかった場合は、再送いたしません。
配送不可エリア 北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島 配送 冷蔵 事業者名 株式会社さんりくみらい ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＜先行受付＞ 三陸産 ウニ 殻付き 10個 [さんりくみらい 宮城県 気仙沼市] 三陸気仙沼で捕れたキタムラサキウニを生け簀で活かして、お送りする日に剥きます。
中のワタを取り除いてありますので、手を加える必要はありません。
殻を開けるのは食べやすくするのと身入りを確認するためです。
スプーンを持って到着を待ってください。
そのまま食べてもよし、ご飯にのせてウニ丼も良いですよ。
生ウニのまろやかな甘みを実感してください。
※お申し込み前に必ずご確認ください※ 消費期限が大変短いため、北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島へ配送希望の方はご注意ください。
不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。
お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合より破棄させていただきます。
不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。
●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。
そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。
」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。
●「さんりくみらい」の事業信念 その1.「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。
この事業を通じて、生産技術の向上を生産者や加工業者へ展開を図り、水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。
その2.「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。
お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。
その3.「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り、商品開発や技術開発に反映させます。
三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。
以上の3つを常にこだわり、仲間になる作り手（生産者や加工業者など）、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。

宝うに缶詰（キタムラサキウニ） 名称 宝うに缶詰（キタムラサキウニ） 原材料名 北海道礼文島船泊産キタムラサキウニ、天然塩 内容量 100g ×6缶セット 消費期限 缶ぶたに記載。
製造日から3年間。
保存方法 常温保存。
製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※同梱できません。
※ 【宝うに缶詰のみ】・【代引】以外のご注文限定！ ※ 宅急便コンパクトに限りましては代金引換ができません。
（代引ご希望の場合は、通常送料となります。
） お支払い方法は、クレジットカード決済・郵便振替・銀行振込のご注文に対応させていただきます。
日にち指定・時間指定はできます。
※新物に切り替わる時に価格が変動することがございます。
北の最果て 　　　礼文島だからこそ出せる一流の味 ●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ！ 礼文島が最大に誇る代表海産物、ウニ。
礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。
「蝦夷バフンウニ」と「北ムラサキウニ」の2種類のウニが有名でございますが、そのうち キタムラサキウニは、粒が大きく、あっさりして食べやすく独特の甘味があるのが特徴です。
この【宝うに】の缶詰は 生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。
　　　　フタを開けると・・・ 　　　　ウニの豊かな香りがふわり ●加えたのは厳選された塩だけだから、素材の味が冴える！ キタムラサキウニは1年のうちごく限られた時期にしか獲れませんが、船泊漁業組合の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。
生ウニを蒸気で蒸した後、塩を加えますが、職人たちが何十種類もの塩を試し、試行錯誤の結果、蒸したウニと絶妙に風味が合う塩だけを見出だし商品へ振り掛けるというこだわりを見せております。
原料100％素材の旨みが冴える、船泊漁業協同組合も自信作の究極の逸品です。
蝦夷バフンウニと比較した所。
左がキタムラサキウニです。
イガや剥き身が大きいのが特徴です。
ほかほかご飯と召し上がると最高です。
また、おむすび・お茶漬け・パスタなどに入れてもよく合います。
お酒の肴にすると、お酒が一層おいしくなります。
そのままお召し上がりになられても生ウニに負けずに美味しい商品でございますが、わさび醤油に浸して食べてみても、磯の香りや生ウニの風味を十二分に楽しんでいただけます。
お口の中で 　柔らかにとろけていく−これが磯の王の味 ●缶詰だからとてもお手軽に豪華な食卓に！ いつもの食卓にウニ缶をおひとつ加えていただくだけで、とたんに海の幸の豊かさを味わえる豪華な食卓に！ 缶詰だからとてもお手軽にご使用できます。
常備しておくと急なお客様がきてもすぐにおもてなし料理ができ、とても重宝いたします。
ふなどまり漁業組合ブランドの、長年リピーターの多い定番人気商品でございます。
※缶を開けますと、白いたんぱく質のかたまりがみられることがございますが、品質には何の問題もございません。
たんぱく質ですので、そのまま食べても全く影響はございませんので、どうぞご安心してお召し上がり下さいませ。
※　他の商品と同梱できません。

商品名 急速冷凍ウニ100g×2パック 内容量：生冷凍　天然ウニ【300g】 原材料名：ウニ 原料原産地：チリ産 賞味期限：家庭用冷凍庫冷凍1ヶ月　解凍後当日 商品に業務用の賞味期限が記載されておりますが、期限に関わらず出来るだけ早めにお召し上がりください ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。
この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。
ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。
加熱調理の必要性 冷蔵庫で5〜7時間解凍していただければ、そのまますぐ召し上がれます！ 送料 送料無料 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。
※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

名称生うに(生食用)内容量無添加塩水生ウニ（キタムラサキウニ）100g×12個原材料うに(北海道利尻・礼文島産)、滅菌海水消費期限発送から5日保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者野崎水産　野崎桂吉北海道礼文郡礼文町事業者野崎水産配送方法冷蔵配送お届け時期2024年5月上旬?9月10日頃まで備考※画像はイメージです。
※沖縄および離島への配送はお受けできません。
※日時指定は承れません。
※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
※消費期限：発送から冷蔵5日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【先行予約】 北海道 礼文島産 無添加 塩水ウニ （ キタムラサキウニ ）100g×12 生うに うに 雲丹 　【魚貝類 ウニ 雲丹 うに キタムラサキウニ ムラサキウニ 1.2kg】　お届け：2024年5月上旬?9月10日頃まで 礼文島で水揚げされるキタムラサキウニは、4月下旬?9月下旬までとなります。
最高級の利尻昆布や海藻を食べて育ち身が大きく、旨み甘味がほどよく強いキタムラサキウニをお届け致します。
12パックでのお届けなので、家族や友達とウニ丼・手巻き寿し・焼きウニなどで是非ご堪能ください。
※当店の塩水生うにはミョウバンや薬品処理を一切使用しおりません。
※必ずご確認をお願いいたします※水揚げがあり次第の出荷となりますので、曜日・日時の指定は承ることができません。
礼文島は島から出荷となりますので、天候が悪い場合、波が高い場合は出荷することができません。
不在日が多い場合も対応することができない場合がございますので、予めご理解をお願いいたします。
複数をお申込みの場合は、同じ日に商品が届かない場合もございますのでご了承ください。
寄附金の用途について 1. 地場産業の振興 2. 保健、福祉及び医療 3. 教育及び文化の振興 4. スポーツの振興 5. 自然保護、環境保全 6. 北のカナリアパーク整備 7. ふるさと応援、体験道場事業 8. 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 うに醤（練りうに）一夜漬け60g ※お届けの形状は簡易箱での梱包となります。
注)ギフト箱入りではありません。
※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 ウニ（チリ産）、コチュジャン、味醂、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に大豆を含む）（塩うに含有率65％） ■ 賞味期限 製造より60日 ■ 名称 練りうに ■ 保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■ 販売者 （株）不二屋本店 ■商品お届けについて　 ご注文より、4日以降のお届けとなります。
ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。
(詳しくはこちら) ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。
■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。
父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗（のし紙）の対応をいたします。
お気軽にお申しつけ下さい。
■関連商品 ・ 特選 粒うに甘造り 化粧箱入り ・ 老舗の味 うに数の子 ・ 北海道海産物　カテゴリー 当店利用キーワード お土産・北海道 海胆 海栗 雲丹 粒うに瓶詰め 粒ウニ瓶詰め 塩蔵熟成 通信販売 通販 贈り物 ギフト 贈答品 塩ウニ 練りウニ コチュジャン 韓国うに一粒、一粒感じられご飯や酒のおつまみとしてもピッタリとなっています。
口に入れると、うにの風味と韓国の甘辛みそであるコチュジャンを和えてあるのですが、これまたご飯と合うんです！ 意外とパスタとあえても美味しく食べますのでお試しください。
身がしっかりしているから食べ応え満点です。
　

【送料無料】 焼うに　80g×2個 岩手 釜石 永野商店 三陸直送 岩手県産 贈答 三陸 送料無料 ギフト 贈り物 旬 海鮮 無添加 ムラサキウニ 雲丹 海鮮 うに お取り寄せ 晩酌 焼きうに 雲丹飯 炊き込みご飯 岩手県産の無添加の雲丹を貝につめました！ 岩手県産ウニをアワビの貝に乗せ丁寧に焼き上げました 無添加、三陸産ウニ100％ 焼うに80g×2個 岩手県産のムラサキウニ100％をアワビの貝に乗せて丁寧に焼き上げました。
そのまま食べてもよし！トースターで軽く焼いてもよし！炊き込みご飯で食べてもウニの香りが♪賞味期限：冷凍90日 1

【送料無料】 焼うに　80g×3個 岩手 釜石 永野商店 三陸直送 岩手県産 贈答 三陸 送料無料 ギフト 贈り物 旬 海鮮 無添加 ムラサキウニ 雲丹 海鮮 うに お取り寄せ 晩酌 雲丹飯 炊き込みご飯 岩手県産の無添加の雲丹を貝につめました！ 岩手県産ウニをアワビの貝に乗せ丁寧に焼き上げました 無添加、三陸産ウニ100％ 焼うに80g×3個 岩手県産のムラサキウニ100％をアワビの貝に乗せて丁寧に焼き上げました。
そのまま食べてもよし！トースターで軽く焼いてもよし！炊き込みご飯で食べてもウニの香りが♪賞味期限：冷凍180日 1

名称佃煮(雲丹ほたて)原材料名ほたて貝ひも、?油、うに加工品(酒粕、砂糖、塩うに、その他)、砂糖、水飴、ほたて貝柱、みりん、醸造酢、酵母エキス、寒天/ソルビット、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5，赤102)、(一部に大豆・小麦を含む)内容量110g×10個賞味期限別途ラベルに記載保存方法開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示100gあたりエネルギー 193kcal たんぱく質　15.4g 脂質　1.4g 炭水化物　29.8g 食塩相当量 4.3g販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6※使用上の注意本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。
ほたての貝柱がたっぷりと詰まった佃煮です。
ほたての下にはたっぷりの雲丹が入っています。
熱々ご飯にはもちろん、おにぎりやお酒の肴としてもよく合います。
季折の「雲丹ほたて」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】雲丹めかぶ 150g×3個セット...2,100円【送料無料】雲丹めかぶ 150g×5個セット...2,880円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円【食べるねぎラー油】 食べるねぎラー油...540円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】こごみ笹竹 250g×2個セット...1,290円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円【燃えろ！激辛肉味噌】燃えろ！激辛肉...540円鯖味噌ラー油 190g SABARA- さば味噌ラ...648円マヨ鮭ン 190g 食べるラー油 ご飯のお供...648円海鮮なぶらふりかけ 120g 国内産しらす1...540円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円【わさびふりかけ】 季折 55g 山葵 ふり...432円【五色の花むすび】 季折 50g 混ぜご飯...432円

■商品説明 旬凍バフンウニ80g前後 ※当商品は「冷凍ウニ」となります。
ご確認いただいた際、お間違えのない様、ご注意くださいませ。
■量の目安 80g（ウニ丼換算で1〜1.5杯程度） ■産地 北海道 礼文・利尻島産 ■賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月　※できるだけお早めにお召し上がり下さい。
■のし のし対応可能

いちご煮とは 八戸地方は、太平洋の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく採れます。
八戸地方の方言で、ウニのことを「カゼ」、アワビを「アンビ」と呼びますが、カゼとアンビは、昔から八戸の漁師たちの貴重な収入源でした。
いちご煮のルーツは、漁師の浜料理。
カゼとアンビを豪快に盛った煮付け料理だったようです。
それが、大正時代に料亭料理として供され、お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになりました。
内容量：415g（4号缶）×6缶 ※1缶当り、お吸い物として2人前、炊き込みご飯にすると米2合分 保存：常温 賞味期限：製造日より36ヶ月（缶底か缶蓋に記載） 荷姿：段ボール箱入り 配達方法：宅配便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
お届日のご指定がある場合は7日目以降でご指定ください。
※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

　 検索用　うに/ウニ/雲丹/海胆/塩水パック/ギフト/お取り寄せ/寿司/贈答/プレゼント/メガ盛り/大容量/お徳用/バフン/ばふんうに/エゾバフン 北方四島産 エゾバフンウニ150g【折り詰】 原材料：ウニ、食塩、ミョウバン 北方四島産 ウニ丼換算で約1.5〜2杯分

【商品特徴】赤間うには、ムラサキウニとバフンウニをブレンドした、生仕立てのマイルドな味わいです。
下関市の水天宮「赤間神宮」の水天門と同じ朱色の箱に収めてあります。
そのままごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみに、創作料理に、お茶漬けにと、うにパスタにと、こだわりの味をお楽しみください。
商品説明メーカー所在地 原材料 塩うに(うに(チリ産、韓国産)、食塩)、エチルアルコール/調味料(アミノ酸) サイズ 134×135×62(mm) 原産国 チリ、韓国 内容量 55g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社うに甚本舗山口県下関市幸町6-8

名称粒粒うに(エゾバフンウニ)、粒粒うに(キタムラサキウニ)内容量粒うに一夜漬け（エゾバフンウニ）60g×1本 粒うに一夜漬け（キタムラサキウニ）60g×1本 アツモリソウピンバッジ1個（ふるさと納税限定シトラスカラー）原材料うに(北海道礼文島)、塩塩うに含有率・100％賞味期限別途記載保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者野崎水産　野崎桂吉北海道礼文郡礼文町事業者野崎水産配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【礼文島リボンプロジェクト】北海道礼文島産　粒うに一夜漬けビン詰2種セット　【 海の幸 海鮮 つまみ ご飯のお供 】 【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。
寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。
皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。
ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。
【エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種を味わるセット】 粒うにの一夜漬けは、獲れたてのウニと塩のみで製造します。
ウニの味をひきたてる薄塩で、水分をほどよく切る事でしっとりとした味になっております。
おつまみとしてご飯のお供としてもお勧めです。
寄附金の用途について 1. 地場産業の振興 2. 保健、福祉及び医療 3. 教育及び文化の振興 4. スポーツの振興 5. 自然保護、環境保全 6. 北のカナリアパーク整備 7. ふるさと応援、体験道場事業 8. 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

商品と配送についてのご案内 商　品 愛媛産 天然 【 生 ウニ 】 1枚、2枚、3枚、4枚、5枚、6枚、7枚、8枚 （1枚は約65g　約10個のウニを使用） 産 地 愛媛県宇和海/佐田岬産 ※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。
特 徴 佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？ 北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から3つの海水が交互に流れます。
今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。
恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。
完熟 岬ウニとは？ 「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし 夏の終わりは完熟ウニで締めくくる 食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。
特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。
佐田岬のウニは夏が本番！ 地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。
賞味期限 冷蔵で約3日間です。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
愛媛 天然 ( ウニ ) 60g4枚 紫ウニ 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 8

内容量 1kg 保存方法 冷蔵 賞味期間 10℃以下 製造日含め12ヶ月 原材料名 塩うに（うに（チリ）、食塩）、砂糖、エチルアルコール、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、たんぱく加水分解物、食塩、水飴、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、着色料（パプリカ色素、黄4、黄5）、甘味料（ステビア）、（一部に卵・大豆を含む） ・塩うに含有率：76％ 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円ねりうに 1kg うにクリームパスタ、うにグラタン、うに醤油… 昔は高級品だったウニも、今では身近で手に入れることができますよね。
でも、瓶ウニを料理に使おうとすると、ちょっと手間だし量も少ない。
そんな、お料理にウニを使いたい方のために業務用サイズのウニをご用意しました。
ねりうにはペースト状になっているので、調理しやすいのが特徴です。
生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単。
量もたっぷり入っているので、気にせず使えるのも嬉しいところ。
ウニは、主に上質なチリ産のウニを使用。
手作業による選別で、高品質を保ちます。
なめらかな舌触り、まろやかな味わいが特徴で、 とろけるような食感のねりうにです。
■かね徳の「ねりうに」レシピ■ 混ぜるだけ！本格うにソース ■うにバターバケット うにとバターを混ぜて焼くだけ。
■うにマヨディップ うにとマヨネーズを混ぜるだけ。
■うにマヨソースと七味の鶏唐揚げ うにとマヨネーズを混ぜて、七味をかけるだけ。
■うに生姜 冷奴 うにと生姜醤油を混ぜるだけ。
■うに醤油の卵かけごはん うにと醤油を混ぜるだけ。
一手間で少し豪華に。
■うにポテトサラダ 【材料】（3〜4人分） ねりうに 大さじ1.5〜2 じゃがいも 中3個 人参 1/4本 きゅうり 1/2本 塩 適量 マヨネーズ 大さじ3〜4 コショウ 適宜 【作り方】 1. じゃがいもをひと口大に切って水にさらし、水から10分ぐらいゆでる。
2. 人参をいちょう切りにし、レンジで2分加熱しておく。
3. きゅうりを輪切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水気をしぼっておく。
4. ゆであがったいもをつぶし、粗熱がとれたら、ねりうに、マヨネーズを加えよく混ぜる。
5. 粗熱をとった人参、3のきゅうりも加え混ぜる。
6. コショウで味を整える。
■豪華！うにソースで食べるローストビーフタワー 【材料】（4人分） ＜ソース＞ ねりうに 大さじ1 赤ワイン（辛口） 60cc 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 ローストビーフ スライス 100〜150gぐらい 【作り方】 1. 鍋にソースの材料を入れ、煮詰めてローストビーフソースを作る。
2. 粗熱をとったソース大さじ1.5とねりうに大さじ1を混ぜる。
　 （ソース：練りうに1.5:1） 3. ローストビーフをタワー状に盛り付けて、2のソースをかける。
【ここがポイント】 ソースは半量ぐらいになるまで煮詰めて下さい。
ローストビーフタワーは土台にマッシュポテトなどを使うと安定して高く盛り付けられます。
ローストビーフの味で練りうにの量は調整して下さい。
■うに風味のそば粉ガレット 【材料】（4〜5枚分） 練りうに 大さじ2 生クリーム 大さじ2 ＜ガレット＞ そば粉 150g 水 200〜250ml 溶き卵 1個 塩ひとつまみ ピザ用チーズ 100〜150g サラダ油 【作り方】 1. ガレットの材料をよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる。
2. 練りうにを生クリームでのばしておく。
（練りうに：生クリーム 1:1） 3. フライパンを熱して、サラダ油をなじませ、お玉一杯分の生地を流しいれ、素早く広げる。
4. 表面が乾き始めたら、ピザ用チーズを250gをガレットの中央にトッピングする。
チーズが溶けて生地がカリッとするまで焼き、四方の生地を内側に折り込む。
5. 2のうにクリームソースの1/4をトッピングする。
お好みでルッコラ、生ハム、ハーブ等をトッピングする。
【ここがポイント】 ガレット生地を寝かせることによって、食感がもちもちになります。
ガレット1枚につき、だいたいうにクリームソース大さじ1 （練りうに：生クリーム 大さじ1/2：大さじ1/2）の量です。
■うに雑炊 【材料】（2人分） 練りうに 大さじ1.5〜2 鍋のだし 約300ml ごはん 茶碗1杯分（150g） 溶き卵 1個 刻み青ねぎ 適量 【作り方】 1. 鍋でだしを温める。
2. 1のだしを大さじ2杯ぐらい取り分け、練りうにをのばしておく。
3. 1に2を加えて、よく混ぜる。
4. うにだしにごはんをほぐしながら加える。
5. ごはんとだしがなじんだら、溶き卵を流しいれ蓋をする。
6. 卵に火が通ったら、火を止め、青ねぎを散らす。
【ここがポイント】 だしの濃さによって、練りうにの量を調整して下さい。
練りうには、だしでよくのばして下さい。
■うにクリームコロッケ 【材料】（2人分） 練りうに 40g ＜ホワイトソース＞ 玉ねぎ 1/2個 バター 30g 小麦粉 大さじ4 牛乳 300cc コショウ 適宜 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 【作り方】 1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 鍋でバターを温め溶かし、玉ねぎを入れ炒める。
3. 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れさらに炒める。
4. 3に牛乳を少しずつ入れながら、のばしていく。
5. 4を煮詰めて、練りうにを入よく混ぜ、コショウで味を整える。
6. バットなどに移して冷蔵庫で冷ます。
7. 6を4等分にして、俵型にまとめる。
8. 7に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる。
【ここがポイント】 牛乳を入れる際は、室温に戻しておくとダマになりにくいです。
ホワイトソースは成型できるまでしっかり煮詰めて下さい。
コロッケはソースが少なめでも食べられるように、しっかり味です。

内容量 1kg 保存方法 冷蔵 賞味期間 10℃以下 製造日含め12ヶ月 原材料名 塩うに（うに（チリ）、食塩）、砂糖、エチルアルコール、卵たんぱく、乾燥卵、卵黄、粉末水飴、たんぱく加水分解物、食塩、水飴、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、着色料（パプリカ色素、黄4、黄5）、甘味料（ステビア）、（一部に卵・大豆を含む） ・塩うに含有率：76％ 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円ねりうに 1kg うにクリームパスタ、うにグラタン、うに醤油… 昔は高級品だったウニも、今では身近で手に入れることができますよね。
でも、瓶ウニを料理に使おうとすると、ちょっと手間だし量も少ない。
そんな、お料理にウニを使いたい方のために業務用サイズのウニをご用意しました。
ねりうにはペースト状になっているので、調理しやすいのが特徴です。
生クリームで伸ばしたり、生地に混ぜ込むのも簡単。
量もたっぷり入っているので、気にせず使えるのも嬉しいところ。
ウニは、主に上質なチリ産のウニを使用。
手作業による選別で、高品質を保ちます。
なめらかな舌触り、まろやかな味わいが特徴で、 とろけるような食感のねりうにです。
■かね徳の「ねりうに」レシピ■ 混ぜるだけ！本格うにソース ■うにバターバケット うにとバターを混ぜて焼くだけ。
■うにマヨディップ うにとマヨネーズを混ぜるだけ。
■うにマヨソースと七味の鶏唐揚げ うにとマヨネーズを混ぜて、七味をかけるだけ。
■うに生姜 冷奴 うにと生姜醤油を混ぜるだけ。
■うに醤油の卵かけごはん うにと醤油を混ぜるだけ。
一手間で少し豪華に。
■うにポテトサラダ 【材料】（3〜4人分） ねりうに 大さじ1.5〜2 じゃがいも 中3個 人参 1/4本 きゅうり 1/2本 塩 適量 マヨネーズ 大さじ3〜4 コショウ 適宜 【作り方】 1. じゃがいもをひと口大に切って水にさらし、水から10分ぐらいゆでる。
2. 人参をいちょう切りにし、レンジで2分加熱しておく。
3. きゅうりを輪切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水気をしぼっておく。
4. ゆであがったいもをつぶし、粗熱がとれたら、ねりうに、マヨネーズを加えよく混ぜる。
5. 粗熱をとった人参、3のきゅうりも加え混ぜる。
6. コショウで味を整える。
■豪華！うにソースで食べるローストビーフタワー 【材料】（4人分） ＜ソース＞ ねりうに 大さじ1 赤ワイン（辛口） 60cc 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 ローストビーフ スライス 100〜150gぐらい 【作り方】 1. 鍋にソースの材料を入れ、煮詰めてローストビーフソースを作る。
2. 粗熱をとったソース大さじ1.5とねりうに大さじ1を混ぜる。
　 （ソース：練りうに1.5:1） 3. ローストビーフをタワー状に盛り付けて、2のソースをかける。
【ここがポイント】 ソースは半量ぐらいになるまで煮詰めて下さい。
ローストビーフタワーは土台にマッシュポテトなどを使うと安定して高く盛り付けられます。
ローストビーフの味で練りうにの量は調整して下さい。
■うに風味のそば粉ガレット 【材料】（4〜5枚分） 練りうに 大さじ2 生クリーム 大さじ2 ＜ガレット＞ そば粉 150g 水 200〜250ml 溶き卵 1個 塩ひとつまみ ピザ用チーズ 100〜150g サラダ油 【作り方】 1. ガレットの材料をよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる。
2. 練りうにを生クリームでのばしておく。
（練りうに：生クリーム 1:1） 3. フライパンを熱して、サラダ油をなじませ、お玉一杯分の生地を流しいれ、素早く広げる。
4. 表面が乾き始めたら、ピザ用チーズを250gをガレットの中央にトッピングする。
チーズが溶けて生地がカリッとするまで焼き、四方の生地を内側に折り込む。
5. 2のうにクリームソースの1/4をトッピングする。
お好みでルッコラ、生ハム、ハーブ等をトッピングする。
【ここがポイント】 ガレット生地を寝かせることによって、食感がもちもちになります。
ガレット1枚につき、だいたいうにクリームソース大さじ1 （練りうに：生クリーム 大さじ1/2：大さじ1/2）の量です。
■うに雑炊 【材料】（2人分） 練りうに 大さじ1.5〜2 鍋のだし 約300ml ごはん 茶碗1杯分（150g） 溶き卵 1個 刻み青ねぎ 適量 【作り方】 1. 鍋でだしを温める。
2. 1のだしを大さじ2杯ぐらい取り分け、練りうにをのばしておく。
3. 1に2を加えて、よく混ぜる。
4. うにだしにごはんをほぐしながら加える。
5. ごはんとだしがなじんだら、溶き卵を流しいれ蓋をする。
6. 卵に火が通ったら、火を止め、青ねぎを散らす。
【ここがポイント】 だしの濃さによって、練りうにの量を調整して下さい。
練りうには、だしでよくのばして下さい。
■うにクリームコロッケ 【材料】（2人分） 練りうに 40g ＜ホワイトソース＞ 玉ねぎ 1/2個 バター 30g 小麦粉 大さじ4 牛乳 300cc コショウ 適宜 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 【作り方】 1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 鍋でバターを温め溶かし、玉ねぎを入れ炒める。
3. 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れさらに炒める。
4. 3に牛乳を少しずつ入れながら、のばしていく。
5. 4を煮詰めて、練りうにを入よく混ぜ、コショウで味を整える。
6. バットなどに移して冷蔵庫で冷ます。
7. 6を4等分にして、俵型にまとめる。
8. 7に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の油で揚げる。
【ここがポイント】 牛乳を入れる際は、室温に戻しておくとダマになりにくいです。
ホワイトソースは成型できるまでしっかり煮詰めて下さい。
コロッケはソースが少なめでも食べられるように、しっかり味です。