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循環型社会の暮らしと生態系 養父志乃夫 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 サトチ サトヤマ ブンカロン ヤブ,シノブ 発行年月：2009年09月 ページ数：8，22 サイズ：単行本 ISBN：9784540091650 第1章　昭和二〇〜三〇年代までの里地里山の暮らしとその変貌（循環型の生活を支えた土地利用／里山／水田／畑／家畜／里地里山の野生動植物とヒトの営み／ヒトの生活／北海道開拓地の里地里山生活）／第2章　伝統的技術による里地里山の修復と生態系の再生（北海道札幌市ー放棄水田の修復と生態系の再生／和歌山県和歌山市ー伝統的稲作による動植物の動向／北海道札幌市ー放置林の再生と動植物の動向／福井県鯖江市と新潟県長岡市ー柴刈りによるカタクリの再生／埼玉県滑川町ー管理されたアカマツ林の野生草花／兵庫県三木市ー間伐と柴刈りによる野生草花の動向／広島県呉市ー柴刈りと落葉掻きによるギフチョウの再生）／終章　ヒトと動植物が育んだ循環型の「里地里山文化」 昭和20〜30年代の里地里山の暮らしと動植物の実態を古老に克明に聞き、伝統的手法で修復後に蘇る動植物の動向から里地里山文化を検証する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：北原 覚一出版社：森北出版サイズ：単行本ISBN-10：4627961200ISBN-13：9784627961203■通常24時間以内に出荷可能です。
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ものと人間の文化史 宮下章 法政大学出版局ノリ ミヤシタ,アキラ 発行年月：2003年03月15日 予約締切日：2003年03月08日 ページ数：358p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588211119 宮下章（ミヤシタアキラ） 1922年長野県伊那谷に生まれる。
大倉高商卒業。
長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。
現在、食物文化史の研究に専念（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 海苔を語る／海苔さまざま／海苔史のあけぼの／平安京におけるノリ／中世のノリ／浅草海苔の誕生／浅草ノリの本場と浅草／江戸料理の中のノリ／文人墨客の感興をよぶ／日本橋と大森のノリ商／品川の海で養殖始まる／抄きノリの創案／御膳ノリ献上／江戸式製法の伝播／浅草ノリ産地、各地に誕生／新々産地の勃興／／西国の伝統ある産地、広島／大坂のノリ市場／岩ノリの昨今／十六島ノリ／日本海の有名岩ノリ／明治維新以降のノリ／ノリ商の活躍／第三次躍進期を迎える ノリと日本人とのかかわりの歴史を史料と実地調査によって克明に跡づけ、採取、養殖、加工、流通、消費にわたる開拓者たちの苦難の足跡を辿りつつ、米食中心の日本の食文化において果たしてきたその重要な役割を探る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

スイス・日本の公有林管理と地域 志賀 和人 志賀 薫 日本林業調査会シンリンカンリノコウキョウテキセイギョトセイドヘンカ シガ カズヒト シガ カオリ 発行年月：2018年01月31日 予約締切日：2018年01月26日 ページ数：536p サイズ：単行本 ISBN：9784889652512 序章　森林管理の地域的基層と制度変化／第1章　現代日本の森林管理と林政（日本林政と地域森林管理・利用規制／自然公園法による施業規制と森林所有者／森林認証の展開と日本の対応）／第2章　山梨県有林の管理と森林利用（山梨県有林の経営展開と利用問題／保護団体の事業活動と財政／山梨県の林業事業体と林業就業者）／第3章　スイスの地域森林管理と制度展開（森林法制の展開と歴史的基層／近自然循環林業の資源基盤と経営システム／山岳地域振興と農政・空間整備・地域政策／スイス連邦の森林法制と制度発展／カントン・ベルンの森林法制と林務組織）／終章　国家・市場経済・地域の相克と制度変化 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

2005・2010年農林業センサスの分析 藤掛 一郎 田村 和也 日本林業調査会ミクロデータデミルリンギョウノジツゾウ フジカケ イチロウ タムラ カズヤ 発行年月：2017年03月07日 予約締切日：2017年03月06日 ページ数：204p サイズ：単行本 ISBN：9784889652499 藤掛一郎（フジカケイチロウ） 宮崎大学・農学部・教授 田村和也（タムラカズヤ） 国立研究開発法人森林総合研究所・研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　センサスミクロデータによる林業経営体の分析／第2章　素材生産の活発化とその担い手／第3章　保有山林経営の動向／第4章　共的保有林の経営動向／第5章　社有林の経営動向／第6章　家族農業経営体による林業作業受託・立木買い／第7章　家族による保有山林経営と世帯構成／第8章　家族による保有山林経営の多変量解析 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

クリス・クレネット フィオナ・スタッフォード 河出書房新社ジュモクノセカイダイズカン クレネット，C スタッフォード，F 発行年月：2023年06月22日 予約締切日：2023年04月11日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784309254586 クレネット，クリス（Clennett,Chris） 英国キュー王立植物園の元ガーデンマネージャー。
オックスフォード植物園で経験を積み、40年以上にわたりプロの園芸家として働いた。
その間に、園芸学の修士号と博士号を取得。
カタクリ属に関する博士論文は2014年にキュー・モノグラフとして出版され、キューのために『ハイ・ウィールドの花Wild　Flowers　of　the　High　Weald』を書いた スタッフォード，フィオナ（Stafford,Fiona） オックスフォード大学サマーヴィル・カレッジの英語と英文学の教授で、フェロー。
また、英国アカデミーとエディンバラ王立協会のフェローでもある。
自然、とくに木と花の文化史への造詣が深い 清水晶子（シミズアキコ） 1958年生まれ。
東京大学教養学部卒業。
現在、東京大学総合研究博物館キュラトリアルワーク推進員。
専門は植物学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 木とは何か、進化から生態、種類、環境まで、その本質と全体像を解説。
人類が木とどのように共存してきたか、歴史文化、食、実用などの観点から紹介。
約80種類の代表的な樹木を美しい写真と図解、イラストで解説。
サクラ、イチョウ、モミジ、チャなど、日本にゆかりの樹木もたっぷり紹介。
葉、花、枝、樹皮、幹、根、実、それぞれの特徴を浮き彫りにした科学的説明。
詳しい索引、用語解説。
中学生から大人まで。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 立花敏、久保山裕史 出版社名 海青社 発売日 2014年10月 ISBN 9784860993023

道端から奥山まで。
採って食べて楽しむ菌活 牛島秀爾 つり人社キノコズカン ウシジマシュウジ 発行年月：2021年10月13日 予約締切日：2021年08月06日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784864473828 牛島秀爾（ウシジマシュウジ） 1980年生まれ、山口県出身。
幼少の頃よりきのこに親しむ。
日本菌類専門学校、鳥取大学農学部を経て、（一財）日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。
博士（農学）。
専門はハラタケ類とコウヤクタケ類の分類。
夏から秋は一般向けのきのこ観察会などの講師を担当。
鹿野河内川河川保護協会で渓魚と川の保護・保全活動に参加。
きのこアドバイザー（日特振）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　キノコ探しの前に（キノコとは／キノコの特徴／キノコ狩りの心得　ほか）／第2章　野生のキノコ図鑑（アイタケ／アオイヌシメジ／アカイボカサタケ　ほか）／第3章　採りたてキノコで簡単美味料理　シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット／アミガサタケのクリームパスタ／ホンシメジの炊き込みご飯　ほか） 美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：田代 文男出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540810502ISBN-13：9784540810503■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：畑江 敬子出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425852214ISBN-13：9784425852215■こちらの商品もオススメです ● 味の秘密をさぐる / 栗原 良枝, 渡辺 正, 桐村 光太郎 / 丸善出版 [単行本] ● 刺身 刺身料理 / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● 刺身 / 柴田書店 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：畑江 敬子出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425852214ISBN-13：9784425852215■こちらの商品もオススメです ● 味の秘密をさぐる / 栗原 良枝, 渡辺 正, 桐村 光太郎 / 丸善出版 [単行本] ● 刺身 刺身料理 / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● 刺身 / 柴田書店 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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