フードシステムの未来 野口玉雄 濱田英嗣 筑波書房ムドクフグキモヲショクヨウカスル ノグチタマオ ハマダエイジ 発行年月：2022年02月23日 予約締切日：2022年02月05日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784811906188 野口玉雄（ノグチタマオ） 東京医療保健大学大学院医療保健学研究科教授 濱田英嗣（ハマダエイジ） 摂南大学農学部教授 荒川修（アラカワオサム） 長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　フグ肝食用化への思いーフグ毒研究60年でみえたもの／第2章　フグ毒の不思議ーフグ毒（テトロドトキシン）とはどんな毒なのか？（食物連鎖によって毒化するフグ／フグ毒が作用するメカニズム　ほか）／第3章　フグ食文化を楽しもう（フグ食は西高東低／ふぐ調理師免許はなぜ必要なのか）／第4章　フグ肝食は可能か（養殖トラフグ／フグ中毒とフグ肝食を禁止している法律）／第5章　フグ肝食用の実現に向かって（フグ肝食用化への期待／完全無欠な安全管理システムの構築） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林の水のゆくえを科学する 森林水文学編集委員会 森北出版シンリンスイモンガクピーオーディーバン シンリンスイモンガクヘンシュウイインカイ 発行年月：2022年08月02日 予約締切日：2022年07月29日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784627290990 森林の水のゆくえを探る／降雨遮断／森林土壌における雨水の浸透過程／人工林の荒廃と地表面流発生メカニズム／林地斜面での崩壊予測に作用する要因／幹の中を流れる水から森林の蒸散を考える／森林からの蒸散を比較する／根系の水文学的重要性／根の深さが森林からの蒸散に与える影響／森林への物質の沈着と樹冠との相互作用／水の動きが支配する森林の物質循環／山地河川における水の流れと倒流木の流出／水文気象砂防学を創る／リアルタイム水文情報を防災に生かす／中国の緑化政策と水資源問題の葛藤／社会は森林水文学に何を求めているか 森林に降った雨はどうなるのか？森林に降った雨がどのように遮断され、土中にしみ込み、蒸発し、化学反応をともないながら斜面を下降し、また樹木から蒸散されるのかといった水の動きが環境に与える影響をモデル化し評価するには、フィールド研究をベースとした分野横断的な科学的プロセスが必須です。
緑のダム論争をはじめ、酸性雨問題、土砂崩れ、森林による水質形成など、数多くの一般社会の環境問題の理解・解決に重要な鍵となる各分野の最新の知見をまとめています。
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秋道 智彌 角南 篤 西日本出版社ウミトヒトノカンケイガクサン ウミハダレノモノカ アキミチ トモヤ スナミ アツシ 発行年月：2020年03月03日 予約締切日：2020年02月06日 サイズ：単行本 ISBN：9784908443503 秋道智彌（アキミチトモヤ） 1946年生まれ。
山梨県立富士山世界遺産センター所長。
総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。
生態人類学。
理学博士。
京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。
国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職 角南篤（スナミアツシ） 1965年生まれ。
1988年、ジョージタウン大学School　of　Foreign　Service卒業、1989年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、2001年コロンビア大学政治学博士号（Ph．D．）。
2001年から2003年まで独立行政法人経済産業研究所フェロー。
2014年政策研究大学院大学教授、学長補佐、2016年から2019年まで副学長、2017年6月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なわばりとコモンズ（なわばりと紛争の海／漁業権とはなにか？ー海の排他主義を問う／クジラ取りの系譜ー生業捕鯨と商業捕鯨　ほか）／第2章　越境する海人たち（ナワバリに生きる海人ー日本中世の“海の勢力”をめぐって／ヴァイキングが切り開いた北極圏交易ーセイウチの牙をめぐるグローバルな経済構造／国境をまたぐ海洋民　ほか）／第3章　海のせめぎ合い（いま東アジアの海で起きていること／海底ケーブルのガバナンスー技術と制度の進化／海洋境界の争いは解決できるか　ほか） 海洋資源や境界をめぐる紛争、海洋民や海賊、閉鎖される海…現場に精通した研究者・行政・ジャーナリストたちが、いま何がおこっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫ってゆく。
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アフリカ熱帯雨林の保全と先住民 市川 光雄 京都大学学術出版会モリノメガセカイヲトウ イチカワ ミツオ 発行年月：2021年01月14日 予約締切日：2020年11月17日 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784814003105 市川光雄（イチカワミツオ） 1946年愛知県生まれ。
京都大学理学部卒業、大学院理学研究科博士課程単位取得退学、理学博士。
京都大学理学部助手、大学院アジア・アフリカ地域研究研究科教授を経て、京都大学名誉教授。
専攻は人類学・アフリカ地域研究。
1974年より、コンゴ民主共和国、コンゴ共和国、カメルーン、ケニアなどにおいて狩猟採集社会の調査研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人類学から地域研究へ／第2章　熱帯雨林保護と先住民問題ー世界銀行の森林制度改革援助事業の査閲活動から／第3章　森と人の共存世界／第4章　ブッシュミート問題と森林法／第5章　非木材森林資源の持続的利用ーカメルーンにおける新しい試み／第6章　狩猟採集民の生き方と現代社会 富裕層のスポーツハンティングが許される一方で、地域住民の生活のための狩猟が規制されるー。
地球大気や生物多様性の保全のために住民が犠牲になるアフリカ熱帯雨林の現状は、外部主導の自然保護が抱える課題を浮き彫りにする。
人と自然の共存世界の在り方を問う一冊。
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おいしい15種　ラクに育てて　ひと稼ぎ 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルツウカイキノコツクリ ノウブンキョウ 発行年月：2020年04月28日 予約締切日：2020年03月26日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201226 第1章　キノコのラクラク栽培で稼ぐ（誰でもできる「菌床置くだけ栽培」ー菌床なのに山採りの味！／いいキノコがとれる菌床はどれ？／なんと！針葉樹の間伐材でキノコ栽培　ほか）／第2章　本気のキノコでどーんと稼ぐ（いま注目のキノコはこれ！／国産キクラゲが売れる！ー安心な健康食材として大人気／冬春に稼げる原木シイタケー栽培のコツと裏ワザ　ほか）／第3章　知らなきゃ損！キノコの愉しみ（キノコ農家のとっておきレシピ／キノコのおかげで健康＆快適な暮らし／身近な食べられるキノコを探せ！） 庭先や畑や裏山で、誰でもできるキノコ15種の栽培法を大公開。
たとえば、菌床置くだけ栽培、間伐材活用栽培、プランター栽培、ラップ栽培など。
味わいは天然物と同等！直売所で飛ぶように売れる。
注目品種、驚きのシイタケ増収法、名人のマツタケ山づくり、とっておきレシピも。
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森林経営管理法研究会 大成出版社チクジョウカイセツシンリンケイエイカンリホウ シンリンケイエイカンリホウケンキュウカイ 発行年月：2020年05月21日 予約締切日：2020年05月08日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784802833882 1　総説（法制定の背景と経緯／法の概要）／2　逐条解説（総則／市町村への経営管理権の集積／市町村による森林の経営管理／民間事業者への経営管理実施権の配分／災害等防止措置命令等／林業経営者に対する支援措置／雑則／罰則／附則） 2019年4月1日施行の「森林経営管理法」を逐条でわかりやすく解説した決定版！！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

田中 和博 吉田 茂二郎 朝倉書店シンリンケイカクガクニュウモン タナカ カズヒロ ヨシダ シゲジロウ 発行年月：2020年04月03日 予約締切日：2020年01月09日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784254470550 田中和博（タナカカズヒロ） 1953年兵庫県に生まれる。
1981年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。
現在、京都先端科学大学バイオ環境学部教授。
京都府立大学名誉教授。
農学博士 吉田茂二郎（ヨシダシゲジロウ） 1953年福岡県に生まれる。
1979年九州大学大学院農学研究科修士課程修了。
現在、九州大学総合研究博物館第7代館長。
農学博士 白石則彦（シライシノリヒコ） 1955年東京都に生まれる。
1985年東京大学大学院農学研究科博士課程修了。
現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
農学博士 松村直人（マツムラナオト） 1960年徳島県に生まれる。
1984年名古屋大学大学院農学研究科博士前期課程修了。
現在、三重大学大学院生物資源学研究科教授。
Dr．forest（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森林計画の理念と技術／第2章　古典森林経理学の理論と歴史／第3章　現代における森林計画の考え方と課題／第4章　森林施業／第5章　森林計画制度／第6章　森林経営における経済的評価指標／第7章　持続可能な森林経営の取組み／第8章　地球規模の環境変動対応／第9章　森林計画と空間情報管理／第10章　現代社会が抱える課題と森林計画学の展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

古川　郁夫 小林　智紀 海青社キトサントモクザイホゾンカンキョウテキゴウガタホゾンザイノカイハツ フルカワ　イクオ コバヤシ　トモノリ 発行年月：2020年11月30日 予約締切日：2020年10月26日 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784860993566 古川郁夫（フルカワイクオ） 1946年生。
木材解剖学、木材材質学、環境木材科学が専門。
農学博士（京都大学）。
鳥取大学農学部助手、助教授、教授を経て、環境木材研究所（EWRI）所長、鳥取大学名誉教授。
内蒙古農業大学客員教授（林産工学）、日本放送大学学園客員教授（環境木材学）、鳥取大学連合農学研究科長、文部科学省産学連携推進機構統括コーディネータ、農林水産省産学連携推進コーディネータ、鳥取県森林緑化推進会会長、鳥取県木材工業研究会長を歴任 小林智紀（コバヤシトモノリ） 1953年生。
木材保存学が専門。
農学博士（鳥取大学）。
東洋木材防腐（株）（現・ケミプロ化成（株））研究開発部長、三和インセクティサイド（株）代表取締役を経て、現在、ライオンケミカル（株）専務取締役。
NPO法人環境生物科学研究会理事長、環境木材研究所（EWRI）役員。
研究業績として、学術論文13篇、学位論文（修士号、博士号各1篇）など、特許等28篇、受賞2回がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　木とキトサンの類似性とキトサンの諸特性（はじめに／キチン・キトサンの諸特性）／2　キトサン金属錯体系木材保存剤の開発と利用（キトサン金属錯体系木材保存剤の開発／キトサン金属錯体の木材保存剤としての適合性／キトサン銅錯体処理材の屋外実用試験／キトサン銅錯体処理の諸効能／キトサン銅錯体処理材の施工事例／キトサン銅錯体処理の使用上の注意事項） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　3 尾定 誠 朝倉書店カキホタテガイノカガク オサダ マコト 発行年月：2019年08月08日 予約締切日：2019年06月05日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485035 尾定誠（オサダマコト） 1957年富山県に生まれる。
1982年東北大学大学院農学研究科博士課程前期修了。
現在、東北大学大学院農学研究科教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　総論／第2章　カキ・ホタテガイの文化／第3章　カキ・ホタテガイの生理・生態／第4章　カキ・ホタテガイの養殖技術／第5章　貝毒と疾病／第6章　カキ・ホタテガイの食品科学／第7章　カキ・ホタテガイの流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

井上　雅文 東原　貴志 海青社モクリョクケンテイ　キヲマナブヒャクモン イノウエ　マサフミ ヒガシハラ　タカシ 発行年月：2021年05月28日 予約締切日：2021年04月27日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784860993962 井上雅文（イノウエマサフミ） 東京大学大学院農学生命科学研究科。
木力検定委員会委員長 東原貴志（ヒガシハラタカシ） 上越教育大学大学院学校教育研究科。
木力検定委員会編集幹事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 木と木材のつくりを学ぼう／木材の性質を学ぼう／木材の利用と木質材料を学ぼう／木のここちよさを学ぼう／木材と住宅について学ぼう／木と環境について学ぼう／木材と社会とのつながりについて学ぼう 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

鈴木 保志 朝倉書店シンリンドボクガク スズキ ヤスシ 発行年月：2021年04月03日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784254470581 鈴木保志（スズキヤスシ） 1965年静岡県に生まれる。
1989年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。
現在、高知大学農林海洋科学部教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　序論／第2章　森林路網の計画／第3章　林道の幾何構造／第4章　林道の測量設計／第5章　林道の施工／第6章　土に関する基礎知識／第7章　作業道の開設技術／第8章　林道の路体維持／第9章　橋梁／第10章　林業用架線／付録　林道規程 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　5 家戸 敬太郎 朝倉書店マダイノカガク カト ケイタロウ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2020年11月13日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485059 家戸敬太郎（カトケイタロウ） 1967年大阪府に生まれる。
1992年近畿大学大学院農学研究科修士課程修了。
現在、近畿大学水産研究所教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　概要／第2章　文化／第3章　生理・生態／第4章　漁獲／第5章　飼育（養殖）／第6章　食品／第7章　流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

福田 健二 朝倉書店ジュモクイガクニュウモン フクダ ケンジ 発行年月：2021年04月06日 予約締切日：2021年02月05日 ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784254470598 福田健二（フクダケンジ） 1964年東京都に生まれる。
1988年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。
現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹木医学とは／樹木の分類と生活史／樹木の生理生態と組織構造／樹木と気象環境／樹木と土壌環境／樹木と微生物／菌類の生態と分類／樹木の病害／樹木の虫害／樹木の防御反応／樹木の腐朽／樹木の診断と治療／樹木の保護管理制度と樹木医 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　1 虫明敬一 朝倉書店ブリルイノカガク ムシアケ ケイイチ 発行年月：2019年05月30日 予約締切日：2019年02月12日 ページ数：212p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485011 虫明敬一（ムシアケケイイチ） 1958年岡山県に生まれる。
1984年広島大学大学院農学研究科修士課程修了。
社団法人日本栽培漁業協会場長、独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所部長、国立研究開発法人水産研究・教育機構西海区水産研究所まぐろ増養殖研究センター長などを経て定年退職。
現在、同機構増養殖研究所育種研究センター研究員（再雇用）。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ブリ類概論／第2章　ブリと日本人の食文化／第3章　天然資源の生態と動向／第4章　飼育（養殖）／第5章　食品／第6章　流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

高品質水産物のグローバル流通を可能に 水産学シリーズ 岡崎惠美子 今野久仁彦 恒星社厚生閣スイサンブツ ノ センシン テキ ナ レイトウ リュウツウ ギジュツ ト ヒンシツ オカザキ,エミコ コンノ,クニヒコ 発行年月：2017年03月 ページ数：157p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916031 1　冷凍基本技術の重要性と冷凍水産物の高品質化（産業界における水産物冷凍の歴史と最新動向／凍結ー保管ー解凍ー3ステップシステムによる品質制御／水産物の冷凍保管条件と品質）／2　冷凍水産物の品質制御技術（筋肉内ATPによるタンパク質の変性抑制／冷凍貯蔵下のホルムアルデヒド生成制御の効果／冷凍による寄生虫リスクの低減／新技術への展開）／3　水産物の品質評価法の進歩（迅速かつ簡易的な氷結晶・組織観察法／タンパク質変性の評価法／脂質劣化の評価法） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林生態系科学入門 中村太士 小池孝良 朝倉書店シンリン ノ カガク ナカムラ,フトシ コイケ,タカヨシ 発行年月：2005年09月 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784254470383 中村太士（ナカムラフトシ） 1958年愛知県に生まれる。
1983年北海道大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
北海道大学大学院農学研究科教授。
農学博士 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。
1978年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林の生産機能／森林の分布形態／森林の動態／森林の食物（栄養）網／環境と環境指標／森林の役割：バイオマス利用／森林の管理と利用／流域と景観 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　2 塚本　勝巳 朝倉書店ウナギノカガク ツカモト　カツミ 発行年月：2019年06月21日 予約締切日：2019年04月10日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485028 塚本勝巳（ツカモトカツミ） 1948年岡山県に生まれる。
1974年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程中退。
1994年東京大学海洋研究所教授。
2013年日本大学生物資源科学部教授。
現在、東京大学名誉教授・農学生命科学研究科特任教授、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人文科学／第2章　ウナギの生態／第3章　ウナギの生理／第4章　ウナギの漁業と資源／第5章　養鰻と種苗生産／第6章　食品科学／第7章　ウナギの流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

原田　洋 矢ケ崎朋樹 海青社カンキョウヲマモルモリヲツクル ハラダヒロシ ヤガサキトモキ 発行年月：2016年10月15日 予約締切日：2016年10月14日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784860993245 原田洋（ハラダヒロシ） 1946年静岡県三島市生まれ。
横浜国立大学卒業。
学術博士（北海道大学）。
横浜国立大学助手、助教授を経て教授。
現在、横浜国立大学名誉教授。
NPO法人国際ふるさとの森づくり協会理事。
みんなの森づくり総研特別顧問 矢ヶ崎朋樹（ヤガサキトモキ） 1973年神奈川県逗子市生まれ。
1997年横浜国立大学教育学部卒業。
2007年横浜国立大学大学院環境情報学府修了。
博士（環境学）（横浜国立大学）。
財団法人国際生態学センター研究員を経て、現在、公益財団法人地球環境戦略研究機関国際生態学センター研究員。
現在は、「生物多様性にまつわる村落住民の知恵・技術や生態系サービスの評価」をテーマに国内外で調査・研究を進めている。
毎年、自然観察会や学習講座、技術研修等において、自然保護や森林保全、環境教育の重要性などを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　環境を守る森をつくるにあたって（環境保全林とは／樹種の選定どんな樹種がよいか／主な樹種の特性　ほか）／第2章　環境保全林づくりの手法（ふるさとの木を知る、森をしらべる／森づくりの目標を定める／苗木を準備する　ほか）／第3章　環境保全林のつくりとはたらき（落葉量とその年変動と季節変化／落葉の分解／大気を浄化するはたらき　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

大石康彦 井上真理子 海青社BKSCPN_【biz2016】 シンリン キョウイク オオイシ,ヤスヒコ イノウエ,マリコ 発行年月：2015年03月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784860992859 大石康彦（オオイシヤスヒコ） 森林総合研究所多摩森林科学園教育的資源研究グループ長。
専門分野は森林教育、野外教育、環境教育。
日本野外教育学会優秀論文賞（日本野外教育学会、2014） 井上真理子（イノウエマリコ） 森林総合研究所多摩森林科学園主任研究員。
専門分野は森林教育、林業教育。
黒岩菊朗記念研究奨励賞（森林計画学会、2000）、日本野外教育学会優秀論文賞（日本野外教育学会、2014）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　理論編（森林教育とは／教育の考え方／森林を理解する／森林教育の目的と内容／森林教育を実践するための考え方）／第2部　実践・活動編（さまざまな主体による実践／実践ノウハウ／活動事例ー森林教育内容の要素別／学校教育での事例） 「どうすれば森林について子どもたちにうまく伝えられるだろうか？」「森林についてはよく知っているけど、人を案内したことはないので難しい」本書では、森林・教育の基本的な知識や林業教育の歴史などをふまえながら、どのようにして森林教育への取り組みを行っていけばよいのか、さまざまな実践例をもとに丁寧に解説する。
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丹下 健 小池 孝良 朝倉書店ゾウリンガク タンゲ タケシ コイケ タカヨシ 発行年月：2016年08月31日 予約締切日：2016年08月29日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784254470512 丹下健（タンゲタケシ） 1958年千葉県に生まれる。
1984年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。
現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
博士（農学）（1993年取得） 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。
1981年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
現在、北海道大学大学院農学研究院教授。
農学博士（1987年取得）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　造林学の対象と今日的な役割／第2章　樹木の成長特性／第3章　森林の物質生産／第4章　森林の構造と環境／第5章　森林土壌／第6章　樹木の成長と物理的環境／第7章　樹木の成長と生物的要因／第8章　変動環境と樹木の成長／第9章　森林の更新方法／第10章　木材生産のための造林技術／第11章　熱帯荒廃地と環境造林 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

基礎科学と生産技術 橘高二郎 恒星社厚生閣エビ カニルイ ノ ゾウヨウショク キッタカ,ジロウ 発行年月：1996年10月 ページ数：311p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769908326 1　分類と分布／2　生理学／3　成熟機序／4　幼生飼育／5　養成／6　増殖ー特にイセエビを例として／7　栄養・餌飼料／8　味と色／9　出荷／10　生産と資源・環境問題 本書はエビ・カニ類の生産技術の基礎となる生態・生理・生化学的研究の最新の知見を纏めるとともに、生産技術開発の成果を学際的に解説し、今後の進むべき方向を展望しうるように配慮した。
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塚本良則 小橋澄治 朝倉書店BKSCPN_【biz2016】 シン サボウ コウガク ツカモト,ヨシノリ コバシ,スミジ 発行年月：1991年09月 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784254470185 1　侵食・堆積現象と土砂災害／2　日本における侵食・堆積現象発生場の特性と人間活動／3　日本における土砂・水災害と対策の歴史／4　侵食の理論と土砂災害防止対策／5　流域の土砂移動とその制御対策／6　森林の災害軽減機能とその活用法／7　雪崩の理論と防止対策／8　砂防施設の設計、施工／9　砂防工学に必要な基礎知識と調査法 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ものと人間の文化史 有岡利幸 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ヒノキ アリオカ,トシユキ 発行年月：2011年03月 ページ数：312p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215315 有岡利幸（アリオカトシユキ） 1937年、岡山県に生まれる。
1956年から1993年まで大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。
1993〜2003年3月まで近畿大学総務部総務課に勤務。
2003年より（財）水利科学研究所客員研究員。
1993年第38回林業技術賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ヒノキとはこんな特徴をもつ樹木／第2章　日本文化黎明期のヒノキ／第3章　建築材としてのヒノキの需給事情／第4章　伊勢神宮式年遷宮用材と御杣山の変遷／第5章　最良のヒノキ材を産出する木曽山をめぐる歴史／第6章　木材工芸に最適なヒノキ材／第7章　ヒノキ造りの百万塔と仏像／第8章　植物性屋根葺き材としての桧皮／第9章　ヒノキのブランド材を生産する林業地／第10章　ヒノキの年輪は記録し、そして語る 法隆寺や東大寺、伊勢神宮など、この木材でなければ長命を保てなかったと言われる。
わが国の「木の文化」に重要な役割を果たしてきた樹木の生態から加工までたどる。
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循環型社会の暮らしと生態系 養父志乃夫 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 サトチ サトヤマ ブンカロン ヤブ,シノブ 発行年月：2009年09月 ページ数：8，22 サイズ：単行本 ISBN：9784540091650 第1章　昭和二〇〜三〇年代までの里地里山の暮らしとその変貌（循環型の生活を支えた土地利用／里山／水田／畑／家畜／里地里山の野生動植物とヒトの営み／ヒトの生活／北海道開拓地の里地里山生活）／第2章　伝統的技術による里地里山の修復と生態系の再生（北海道札幌市ー放棄水田の修復と生態系の再生／和歌山県和歌山市ー伝統的稲作による動植物の動向／北海道札幌市ー放置林の再生と動植物の動向／福井県鯖江市と新潟県長岡市ー柴刈りによるカタクリの再生／埼玉県滑川町ー管理されたアカマツ林の野生草花／兵庫県三木市ー間伐と柴刈りによる野生草花の動向／広島県呉市ー柴刈りと落葉掻きによるギフチョウの再生）／終章　ヒトと動植物が育んだ循環型の「里地里山文化」 昭和20〜30年代の里地里山の暮らしと動植物の実態を古老に克明に聞き、伝統的手法で修復後に蘇る動植物の動向から里地里山文化を検証する。
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切削加工 番匠谷薫 奥村正悟 海青社モクザイ カガク コウザ バンショウヤ,カオル オクムラ,ショウゴ 発行年月：2007年09月 予約締切日：2007年08月25日 ページ数：188p サイズ：全集・双書 ISBN：9784860992286 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

捕鯨裁判の勝者はだれか 石井　敦 真田　康弘 東京書籍クジラコンプレックス イシイ アツシ サナダ ヤスヒロ 発行年月：2015年10月05日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784487809257 石井敦（イシイアツシ） 東北大学東北アジア研究センター准教授。
筑波大学経営・政策科学研究科修士課程修了（修士・経済学）。
筑波大学社会工学研究科博士後期課程中途退学。
国立環境研究所NIESアシスタントフェローを経て、2004年より現職。
専門は国際政治学、科学技術社会学。
捕鯨問題のみならず、マグロ関連、大気汚染関連などさまざまな国際的な問題に対して学術的貢献と政策提言を同時並行で行うことができる研究を追求している 真田康弘（サナダヤスヒロ） 早稲田大学地域・地域間研究機構客員次席研究員・研究院客員講師（法政大学大原社会問題研究所客員研究員兼任）。
神戸大学国際協力研究科博士課程前期課程修了（修士・政治学）。
同研究科博士課程後期課程修了（博士・政治学）。
大阪大学大学教育実践センター非常勤講師、東京工業大学社会理工学研究科産学官連携研究員、法政大学サステイナビリティ研究教育機構リサーチ・アドミニストレータを経て、2014年より現職。
専門は政治学、国際政治史、国際関係論、環境政策論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　クジラと人間のかかわりの歴史ー日本の捕鯨は本当に日本文化なのか／第2章　捕鯨の国際管理体制と捕鯨に対する考え方／第3章　ドキュメント・捕鯨裁判／第4章　判決後／第5章　日本の新捕獲調査計画をめぐる攻防／第6章　捕鯨裁判が映しだす日本社会ーその教訓を生かすためにはどうしていくべきか さまざまな事柄が複雑にからむクジラ問題。
いまなにが問われ、今後なにが必要か。
「反捕鯨」でも「反反捕鯨」でもない新たな視点でこの問題をとらえ、今後の解決策をさぐるー 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

社叢学会 神社新報社チンジュ ノ モリ ノ カコ ゲンザイ ミライ ソコ ガ シリタイ シャソウガク シャソウ ガッカイ 発行年月：2023年02月 予約締切日：2023年02月18日 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784908128370 1　社叢と神社が果たす役割（神社のたたずまい／歴史に見る社叢の伝播　ほか）／2　社叢をどのように保全するか（神木・名木　その保護の問題点／祭礼・神事で使われる植物　ほか）／3　社叢と人のつながり（吉志部神社の社叢管理と紫金山みどりの会／氏子さんと進める森づくり　ほか）／4　都市における社叢の機能（地域の拠り所としての民間信仰の場／都市における歴史的緑地としての社叢　ほか）／5　災害で社叢が果たした役割（命を守る築山ー日和山と命山／女性宮司の社叢再生の足跡　ほか） 「自然と人が共生」する社叢とは。
かつて日本列島に住みついた人々が「神々の森」を創ったのは、厳しく、しかし美しいこの日本の自然をただ畏怖し、あるいは制御するだけでなく、積極的に共生しようと考えたからであった。
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サバ缶ブームによる新しい変化 松浦勉 農林統計協会シンカスル サバ カンズメ マツウラ,ツトム 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年05月26日 ページ数：113p サイズ：単行本 ISBN：9784541043290 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 善本知孝 出版社名 文一総合出版 発売日 1990年3月1日 ISBN 9784829930236

著者：九州大学公開講座委員会出版社：九州大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4873780756ISBN-13：9784873780757■通常24時間以内に出荷可能です。
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