日本樹木誌編集委員会 渡邊定元 日本林業調査会ニホンジュモクシ イチ ニホンジュモクシヘンシュウイインカイ ワタナベ サダモト 発行年月:2023年08月25日 予約締切日:2023年08月08日 ページ数:762p サイズ:単行本 ISBN:9784889652734 第3刷(第1刷2009年) アオダモ類/アカギ/アラカシ/イヌブナ/ウダイカンバ/エノキ・ムクノキ/オオバヤナギ/オヒョウ/カシワ/カスミザクラ/クスノキ/クリ/ケショウヤナギ/コナラ/サクラバハンノキ/サワグルミ/シウリザクラ/シオジ/シラカシ/スダジイーコジイに言及しつつ/ダブノキ/タムシバ/トチノキ/ハルニレ/ハンノキ/ブナ/ホオノキ/ミズキ/ミズナラ/ミズメ/樹木生活史論/分布図 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 日本樹木誌 1 [ 日本樹木誌編集委員会 ] 11,000 円
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水産発酵食品の製法と旨味 藤井建夫 恒星社厚生閣シオカラ クサヤ カツオブシ フジイ,タテオ 発行年月:2001年06月15日 予約締切日:2001年06月08日 ページ数:121p サイズ:単行本 ISBN:9784769909477 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 塩辛・くさや・かつお節増補 水産発酵食品の製法と旨味 [ 藤井建夫 ] 1,980 円
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勝川俊雄 秀和システムズカイニュウモンギョウカイケンキュウサイシンギョギョウノドウコウトカラクリガヨークワカルホン カツカワトシオ 発行年月:2020年07月23日 予約締切日:2020年02月07日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784798059211 勝川俊雄(カツカワトシオ) 1972年東京生まれ。 東京海洋大学産学・地域連携推進機構准教授。 東京大学農学生命科学研究科にて博士号取得。 東京大学海洋研究所助教、三重大学生物資源学部准教授を経て現職。 専門は水産資源管理と資源解析。 また、日本の漁業を持続可能な産業に再生するための活動を積極的に展開する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本漁業の現状/第2章 世界の漁業の現状/第3章 漁業の歴史とこれから/第4章 主な魚種/第5章 漁法/第6章 日本の養殖業/第7章 日本の水産流通/第8章 漁業の成長産業化と漁業法改正のねらい/第9章 持続可能な水産業への取り組み 日本漁業の現状と課題がよくわかる!世界の水産業の歴史と未来がわかる!漁業権、漁協、流通の流れがわかる!MSYと漁獲枠による資源管理を知る!持続可能な漁業の概念がよくわかる!業界人、就職、転職に役立つ情報満載。 漁業法の改正に基づく成長産業化を展望する! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 図解入門業界研究 最新漁業の動向とカラクリがよ?くわかる本 [ 勝川俊雄 ] 1,650 円
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一般社団法人日本のきくらげ普及推進協議会 毎日新聞出版キクラゲノギャクシュウ ニホンノキクラゲフキュウシンコウキョウギカイ 発行年月:2022年02月28日 予約締切日:2021年06月24日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784620326955 逆襲その1 きくらげがテーブルの主役になる!/逆襲その2 きくらげの氏素性は、深い!/逆襲その3 ウィズコロナ時代のスーパーフード、きくらげ/逆襲その4 きくらげの全栄養を解明/逆襲その5 やってみた、聞いてみた、調べてみた、驚いた!/逆襲その6 きくらげアンケート&用語集 食物繊維・ビタミンDー免疫力アップが期待できるスーパーフードのすべて。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 きくらげの逆襲 [ 一般社団法人日本のきくらげ普及推進協議会 ] 1,320 円
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巨樹と出会うー近畿とその周辺の山 草川 啓三 ナカニシヤ出版モリノキョジンタチ クサガワ ケイゾウ 発行年月:2017年08月15日 予約締切日:2017年08月14日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784779511844 草川啓三(クサガワケイゾウ) 1948年京都市生まれ。 1968年に山登りを始める。 滋賀、京都の静かな山を中心に歩く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 巨人の森を往く/1 広葉樹(ブナ/ミズナラ/コナラ ほか)/2 針葉樹(スギ/モミ/ヒノキ ほか)/3 巨樹の山案内(朽木の山 駒ヶ岳 カツラ ブナ/野坂山地 野坂岳〜三国山 ブナ/奥越の山 荒島岳 ブナ ほか) 森の主に向かい合い、じっと目を瞑っていると、巨樹が発するあらゆる感情が五官の中に響いてくる。 森の主の聲を聞く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森の巨人たち 巨樹と出会うー近畿とその周辺の山 [ 草川 啓三 ] 1,980 円
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今田盛生 九州大学出版会シンリン ソシキ ケイカク イマダ,モリオ 発行年月:2005年03月 ページ数:258p サイズ:単行本 ISBN:9784873788586 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林組織計画 [ 今田盛生 ] 3,080 円
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杉浦銀治 広若剛士 創森社スグニ デキル ドラムカン スミヤキジュツ スギウラ,ギンジ ヒロワカ,ツヨシ 発行年月:2004年12月 ページ数:129p サイズ:単行本 ISBN:9784883401840 杉浦銀治(スギウラギンジ) 1925年、愛媛県生まれ。 炭やきの会副会長。 三河炭やき塾顧問。 国際炭やき協力会会長 広若剛士(ヒロワカツヨシ) 1964年、宮崎県生まれ。 国際炭やき協力会事務局長。 ディアンタマを支える会代表 高橋哲男(タカハシテツオ) 1928年、東京都生まれ。 炭やきの会&西多摩自然フォーラム会員、多摩炭やきの会副会長 小池誠(コイケマコト) 1954年、岐阜県生まれ。 炭蔵部「渓山」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ドラム缶窯の型とドラム缶の種類、特徴(ドラム缶窯の基本型(横置き)/横置きドラム缶窯の改良のポイント ほか)/第2章 横置きドラム缶窯をつくって炭をやく(横置きドラム缶窯づくりの資材/横置きドラム缶窯づくりの道具 ほか)/第3章 縦置きドラム缶窯をつくって炭をやく(縦置きドラム缶窯づくりの資材と道具/縦置きドラム缶窯をつくる手順 ほか)/第4章 ドラム缶炭やきの予習と復習(炭の成分・構造と特性/木竹酢液の成分と特性 ほか) 本書は、基本的なドラム缶窯のつくり方、ドラム缶窯での炭やきの方法を中心に、写真・図をまじえ、わかりやすく解説している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 すぐにできるドラム缶炭やき術 [ 杉浦銀治 ] 1,430 円
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大槻 恭一 久米 朋宣 朝倉書店シンリンスイモンガクニュウモン オオツキ キョウイチ クメ トモノリ 発行年月:2022年09月01日 予約締切日:2022年07月01日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784254470604 大槻恭一(オオツキキョウイチ) 1957年京都府に生まれる。 現在、九州大学大学院農学研究院教授。 農学博士 久米朋宣(クメトモノリ) 1974年徳島県に生まれる。 現在、九州大学大学院農学研究院准教授。 博士(農学) 笠原玉青(カサハラタマオ) 1974年福岡県に生まれる。 現在、九州大学大学院農学研究院准教授。 Ph.D.(Physical Geography)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序論/森林と流域の構造/水文統計/放射/降水/降水配分/蒸発散の基礎/蒸発散モデル/蒸発散/流出/流出解析/土壌水/地下水/栄養塩循環/炭素循環/環境変化・森林管理と水循環・水資源 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林水文学入門 [ 大槻 恭一 ] 4,070 円
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この国で生き続けるために 新潮選書 井上 岳一 新潮社ニホンレットウカイフクロン イノウエ タケカズ 発行年月:2019年10月24日 予約締切日:2019年09月12日 ページ数:304p サイズ:全集・双書 ISBN:9784106038471 井上岳一(イノウエタケカズ) (株)日本総合研究所創発戦略センターシニアスペシャリスト。 1994年東京大学農学部卒業。 Yale大学修士(経済学)。 林野庁、Cassina IXCを経て、2003年に日本総合研究所に入社。 森のように多様で持続可能な社会システムの実現をめざし、官民双方の水先案内人としてインキュベーション活動に従事。 現在の注力テーマは「ローカルDXによる公共のリノベーション」。 南相馬市復興アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 この国の行く末/第2章 求められる安心の基盤/第3章 山水郷の力/第4章 動員の果てに/第5章 山水郷を目指す若者達/第6章 そして、はじまりの場所へ 日本列島を根本から理解すると見えてくる、その凄まじいまでのポテンシャル。 驚異の近代化や数々の復興の原動力となった「国土」と「地方」は、いま再び、未来に不安を抱きつつある私たちを救ってくれるのか。 自然、歴史、コミュニティ、テクノロジーを総動員して構築する、全く新しいSDGs、イノベーションの思想。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 日本列島回復論 この国で生き続けるために (新潮選書) [ 井上 岳一 ] 1,540 円
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森田 釣竿 時事通信出版局サカナクエコノヤロー モリタツリザオ 発行年月:2022年04月26日 予約締切日:2022年03月17日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784788718166 森田釣竿(モリタツリザオ) 1974年、千葉県浦安市出身。 千葉県浦安市で三代続く鮮魚店「泉銀」(いずぎん)店主。 世界で唯一のフィッシュロック・バンド「漁〓」(ぎょこう)の包丁ボーカル。 二十代半ば頃、先代の実父から泉銀を継ぐ。 音楽活動と鮮魚店主としての想いを融合させた独自の音楽「フィッシュロック」を確立。 自ら作詞・作曲した楽曲を流しながらマグロを解体し、食べ残しゼロや魚の命への感謝を訴えるパフォーマンスを行い注目される。 2019年、浦安魚市場の閉場に伴い、店舗を浦安市堀江に移転。 日々、泉銀の切り場に立ちながら妻・海苔子やスタッフらとともに魚食の魅力を伝える。 水産庁お魚かたりべ。 枕崎かつお節大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) スペシャル対談 さかなクンと魚屋のお魚談義/第1章 魚さばけ!コノヤロー!!!(自分でさばこう!丸魚/いきなりデカい魚に挑戦する/鰹、食べ尽くし!/鰹武士流!鰹さばき!!/食べ方いろいろ(塩鰹・フライ・なめろう・塩焼き・煮付け・しぐれ煮・出汁・酒盗)/番外編・尾ビレの爪楊枝 ほか)/第2章 魚食え!コノヤロー!!!(魚食/魚屋 ほか) テレビでも活躍!浦安の鮮魚店主でありフィッシュロックバンド「漁港」の包丁vocal、森田釣竿の初著書! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 魚食え!コノヤロー!!! [ 森田 釣竿 ] 1,760 円
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廣瀬屋永田家の事業展開 中西聡 日本経済評論社キンダイヨシノリンギョウトチイキシャカイ ナカニシサトシ 発行年月:2024年02月22日 予約締切日:2024年01月15日 ページ数:432p サイズ:単行本 ISBN:9784818826434 中西聡(ナカニシサトル) 慶應義塾大学経済学部教授。 1962年生まれ。 東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 林業資産家と近代日本資本主義/第1部 永田家の林業経営と吉野地域社会(近世期廣瀬屋藤兵衛家の林地取得/鉄道開通前後における吉野林業の市場と運材ー永田家の事例/永田神童子山製材部の設立と展開/永田家の森林管理ー昭和戦前期の山守たちの活動に着目して)/第2部 永田家と関西地域経済(逸身銀行・吉野銀行と永田家/大阪鉱業株式会社と永田家/永田家の消費生活と姻戚関係)/終章 総括と展望 林業と地域ネットワークの解明に新境地。 林業家に遺された近世・近代250年の膨大な史料から、長期にわたる育林、多様な運材、山元の製材工場と索道、そして関西地域での事業と人脈も、明快に描いた画期的成果。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 近代吉野林業と地域社会 廣瀬屋永田家の事業展開 [ 中西聡 ] 7,370 円
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戦間期における水産物産業の形成と展開 植田 展大 東京大学出版会タイシュウギョノタンジョウ ウエダ ノブヒロ 発行年月:2024年02月28日 予約締切日:2023年12月23日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784130461412 植田展大(ウエダノブヒロ) 2017年東京大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。 2021年立命館大学経営学部准教授、現職、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 本書の目的とアプローチ/第1部 変わる大都市の水産物需要(大都市における新たな水産物需要の拡大ー1910年代以降の東京市の消費動向を中心に/大都市市場に対応する遠隔生産地域ー北海道水産会の東京での活動を中心に)/第2部 新たな需要に対応する生産地域(漁場利用の積極的変容と生産地域の再編ー余市のニシン定置漁業を事例として/水揚物の効率的活用と水産食品生産地域の展開ー岩内のタラコ取引とスケソ製品を事例として/条件不利地における需要への対応とその限界ー樺太におけるニシン漁業を事例として)/終章 「大衆魚」の誕生とは 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 「大衆魚」の誕生 戦間期における水産物産業の形成と展開 [ 植田 展大 ] 6,600 円
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「食」の図書館 ザッカリー・ノワク 富原 まさ江 原書房トリュフノレキシ ザッカリーノワク トミハラマサエ 発行年月:2017年10月20日 予約締切日:2017年10月18日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562054107 ノワク,ザッカリー(Nowak,Zachary) 環境史家。 19世紀のアメリカ史が専門。 食の歴史の研究も行ない、現在はイタリア中部の都市ペルージャのアンブラ研究所で、アソシエイト・ディレクターとして食物研究プログラムに従事している 富原まさ江(トミハラマサエ) 2000年、翻訳者デビュー。 これまでに小説、絵本、エッセイ、音楽・映画・美術関連本など40冊以上の翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 台所の宝石/第1章 砂漠のトリュフ/第2章 苦難と栄光/第3章 トリュフ外交/第4章 トリュフに貢献したフランス人たち/第5章 世界各地のトリュフ/第6章 トリュフの将来 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。 文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。 フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。 レシピ付。 料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 トリュフの歴史 (「食」の図書館) [ ザッカリー・ノワク ] 2,420 円
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著者:増永 迪男出版社:ナカニシヤ出版サイズ:単行本ISBN-10:4888481954ISBN-13:9784888481953■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
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著者:増永 迪男出版社:ナカニシヤ出版サイズ:単行本ISBN-10:4888481954ISBN-13:9784888481953■こちらの商品もオススメです ● 十二支考 下 / 南方 熊楠 / 岩波書店 [文庫] ● 石仏 庶民信仰のこころ / 清水 俊明 / 講談社 [新書] ● 斑鳩の白い道のうえに / 上原 和 / 朝日新聞出版 [文庫] ● ganさんが遡行北海道の沢登り独断ガイドブック オリジナルの人生に乾杯! / 岩村 和彦 / 共同文化社 [ペーパーバック] ● 日本美術全集 第4巻 新装版 / 上原 昭一, 鈴木 嘉吉 / Gakken [大型本] ● 南方熊楠コレクション 第3巻 / 南方 熊楠, 中沢 新一 / 河出書房新社 [ペーパーバック] ● 京都府の山 / 内田 嘉弘 / 山と溪谷社 [単行本] ● 土佐のマイナー山 / 春野公麻呂 / 南の風社 [単行本] ● 京阪神峠の山旅 / 大阪府社会体育研究所 / 東京アカデミー七賢出版 [単行本] ● 当尾の石仏めぐり 浄瑠璃寺・岩船寺の四季 / 中 淳志 / 東方出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:増永 迪男出版社:ナカニシヤ出版サイズ:単行本ISBN-10:4888481954ISBN-13:9784888481953■こちらの商品もオススメです ● 十二支考 下 / 南方 熊楠 / 岩波書店 [文庫] ● 石仏 庶民信仰のこころ / 清水 俊明 / 講談社 [新書] ● 斑鳩の白い道のうえに / 上原 和 / 朝日新聞出版 [文庫] ● ganさんが遡行北海道の沢登り独断ガイドブック オリジナルの人生に乾杯! / 岩村 和彦 / 共同文化社 [ペーパーバック] ● 日本美術全集 第4巻 新装版 / 上原 昭一, 鈴木 嘉吉 / Gakken [大型本] ● 南方熊楠コレクション 第3巻 / 南方 熊楠, 中沢 新一 / 河出書房新社 [ペーパーバック] ● 京都府の山 / 内田 嘉弘 / 山と溪谷社 [単行本] ● 土佐のマイナー山 / 春野公麻呂 / 南の風社 [単行本] ● 京阪神峠の山旅 / 大阪府社会体育研究所 / 東京アカデミー七賢出版 [単行本] ● 当尾の石仏めぐり 浄瑠璃寺・岩船寺の四季 / 中 淳志 / 東方出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:増永 迪男出版社:ナカニシヤ出版サイズ:単行本ISBN-10:4888481954ISBN-13:9784888481953■こちらの商品もオススメです ● 十二支考 下 / 南方 熊楠 / 岩波書店 [文庫] ● 石仏 庶民信仰のこころ / 清水 俊明 / 講談社 [新書] ● 斑鳩の白い道のうえに / 上原 和 / 朝日新聞出版 [文庫] ● ganさんが遡行北海道の沢登り独断ガイドブック オリジナルの人生に乾杯! / 岩村 和彦 / 共同文化社 [ペーパーバック] ● 日本美術全集 第4巻 新装版 / 上原 昭一, 鈴木 嘉吉 / Gakken [大型本] ● 南方熊楠コレクション 第3巻 / 南方 熊楠, 中沢 新一 / 河出書房新社 [ペーパーバック] ● 京都府の山 / 内田 嘉弘 / 山と溪谷社 [単行本] ● 土佐のマイナー山 / 春野公麻呂 / 南の風社 [単行本] ● 京阪神峠の山旅 / 大阪府社会体育研究所 / 東京アカデミー七賢出版 [単行本] ● 当尾の石仏めぐり 浄瑠璃寺・岩船寺の四季 / 中 淳志 / 東方出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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会田勝美 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 スイケン セイブツ カガク ニュウモン アイダ,カツミ 発行年月:2009年03月 ページ数:247p サイズ:単行本 ISBN:9784769910954 会田勝美(アイダカツミ) 1944年生、東京大学大学院(農・博)修了。 現在、東京農業大学総合研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 水圏の環境(水圏の形成と分布/物理環境/化学環境/有光層のダイナミクス/物質循環)/第2章 水圏の生物と生態系(水圏の生物/水圏生態系/水生動物の生理/水圏動物の生態)/第3章 水圏生物の資源と生産(漁業生産/資源の変動性/資源の持続的利用/資源の増殖/養殖)/第4章 水圏生物の化学と利用(水圏生物の化学・生化学/水産食品の栄養・機能/魚介類の鮮度保持/水圏生物資源の生化学的利用)/第5章 水圏と社会とのかかわり(わが国の水産業/現代の水産業の直面する問題/問題の解決に向けたいくつかのノート) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 水圏生物科学入門 [ 会田勝美 ] 4,180 円
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飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月:2017年04月10日 予約締切日:2017年04月09日 ページ数:308p サイズ:単行本 ISBN:9784895312943 山本義久(ヤマモトヨシヒサ) (研)水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ(屋島庁舎)グループ長。 東京水産大学修士課程修了。 静岡県温水利用研究センター、(株)日本栽培漁業協会勤務を経て、2009年度より現職。 海洋科学博士。 資源生産部養殖生産グループによる16年間にわたる閉鎖循環飼育システム開発の中心的存在として活躍している。 JICAなどの国際協力や食文化研究を通じた食育活動についても精力的に活動している 森田哲男(モリタテツオ) (研)水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ(屋島庁舎)主任研究員。 高知大学農学部栽培漁業学科卒業。 (社)日本栽培漁業協会本部、小浜庁舎、水産庁栽培養殖課出向を経て2009年度より現職。 主に冷水性甲殻類の種苗生産、「ほっとけ飼育」や「循環飼育」に代表される省力、省エネ型飼育の技術開発に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学/第2章 必要な設備とプラント管理、事業採算性/第3章 国内事例ー事業化の現状とシステム設計/第4章 海外事例ー大規模な施設、アクアポニックスなど/第5章 循環式陸上養殖の研究動向/第6章 メーカー機材紹介 陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。 陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。 餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。 成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 循環式陸上養殖 飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 [ 山本 義久 ] 8,800 円
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コーヒーと一冊 10 三浦豊 ミシマ社キノミカタ マチヲアルコウ モリヘイコウ ミウラユタカ 発行年月:2017年03月16日 予約締切日:2017年03月15日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784903908915 三浦豊(ミウラユタカ) 1977年京都市生まれ。 森の案内人、庭師。 日本大学で建築を学んだ後、庭師になるために京都へ帰郷。 2年間の修行を経て、日本中を巡る長い旅に出た。 2010年より「森の案内人」として活動をはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 森の見つけ方(今、日本の森はどうなっているの?/森と林はどう違う?/街のなかに森がある/街の森の見つけ方 ほか)/2 この木なんの木?(華のある木/森のはじまりを告げる木/圧倒的な生命力の木/はんぱなく大きくなる木 ほか) 全国3000箇所以上もの森を歩き続ける「森の案内人」の目を通せば、街なかの道路、路地に自然があふれているのがわかります。 いまの日本の森の現状や、榎や神樹などこれだけは知っておきたい「木」の見つけ方をお届け。 この本を持って、思わず外へ飛び出したくなる!街のなかで森を見つける方法、教えます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木のみかた 街を歩こう、森へ行こう (コーヒーと一冊 10) [ 三浦豊 ] 1,100 円
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スタンダード版 邑田仁 米倉浩司 北隆館エイピージー ジュモク ズカン ムラタ,ジン ヨネクラ,コウジ 発行年月:2018年02月 予約締切日:2018年01月23日 ページ数:853p サイズ:図鑑 ISBN:9784832607439 大葉シダ植物 MONILOPHYTA/(種子植物 SPERMATOPHYTA)裸子植物 GYMNOSPERMAE/被子植物 ANGIOSPERMAE/(単子葉植物 MONOCOTYLEDONEAE)/(真正双子葉植物 EUDICOTS) 遺伝子系統分類に基づく樹木専門図鑑。 基本種1528種、関連記載種1500種の総数3000余種。 種名の表題に和名、別名、属名、科名、学名を記載、解説には原産地、系統、分布、自然環境、用途、形態、植栽、管理、近似種、学名等を記載。 巻末に和名索引、学名索引が付く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 APG樹木図鑑 スタンダード版 [ 邑田仁 ] 11,000 円
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小松正之 有薗眞琴 成山堂書店ジツレイ デ ワカル ギョギョウホウ ト ギョギョウケン ノ カダイ コマツ,マサユキ アリソノ,マコト 発行年月:2017年11月 ページ数:285p サイズ:単行本 ISBN:9784425840618 第1章 日本の漁業資源と養殖業の現状/第2章 日本の漁業制度の歴史/第3章 日本の現行漁業制度/第4章 漁業権とは何か/第5章 漁業の許可/第6章 漁業調整/第7章 水産業協同組合/第8章 大臣許可漁業の種類と漁場の概要/第9章 外国沿岸漁業・養殖制度と日本への適用/最終章 日本の漁業法制度の課題 なぜ日本の漁業は世界の水準から遅れ、衰退しているのか?漁業制度の根幹である「漁業法」と「漁業権」の思想と目的・成り立ちを、原点である江戸・明治時代に遡り、改革を成功させた外国と比較することで、日本の漁業制度の根本的な問題点が見えてくる! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 実例でわかる漁業法と漁業権の課題 [ 小松正之 ] 4,180 円
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政策・経営と改革 小松正之 成山堂書店セカイ ト ニホン ノ ギョギョウ カンリ コマツ,マサユキ 発行年月:2016年12月 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784425886715 世界と日本の漁業と資源の概要/1 主要各国の資源管理政策と現状(アイスランドの漁業管理:世界の模範となるITQ方式/ノルウェーの漁業管理:IVQ(個別漁船割当)方式/アメリカ合衆国の漁業管理:IFQ(個別漁業割当)方式/オーストラリアの漁業管理:自立を果たした先進事例/ニュージーランドの漁業管理:成熟したITQ方式と課題/韓国の漁業管理:TAC制度/IQ方式を採用/オランダ:水産政策とその事情)/2 国際的に管理される漁業(中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC))/3 日本の漁業と漁業管理(漁業法と漁業権/漁業と漁業管理の歴史/日本の新しい漁獲管理制度の検討/考察) 乱獲や資源悪化の問題を克服するため科学に基づく政策を導入してきた水産先進各国の事例と、明治時代から脱却できない日本の漁業制度の現状。 著者が各国の現場を実際に訪れて調査し取り纏めた、今後の政策立案や学術的研究、漁業経営のために必須の一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 世界と日本の漁業管理 政策・経営と改革 [ 小松正之 ] 3,520 円
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宮崎駿 スタジオジブリ 岩波書店トトロ ノ ウマレタ トコロ ミヤザキ,ハヤオ スタジオ ジブリ 発行年月:2018年05月 予約締切日:2018年04月05日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784000612739 宮崎駿(ミヤザキハヤオ) 1941年生まれ。 アニメーション映画監督。 学習院大学政治経済学部卒。 1963年、東映動画(現・東映アニメーション)に入社し、その後ズイヨー映像、日本アニメーションなどを経て、1979年『ルパン三世 カリオストロの城』を初監督。 1984年に『風の谷のナウシカ』の原作・脚本・監督を担当。 1985年にスタジオジブリの設立に参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ふるさとスケッチ日記/八国山/所沢の風景のなかで生まれたトトロの世界/未来に残したいふるさとの景色ー狭山丘陵/トトロの生まれたところMAP 映画『となりのトトロ』の舞台となった所沢。 四季折々の自然の魅力や植生を、所沢に住む草好きの宮崎朱美さんが美しいスケッチ日記で綴る。 また、宮崎駿監督が描いた初期のトトロのイメージボードを、インタビューとともにお届けする。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 トトロの生まれたところ [ 宮崎駿 ] 1,320 円
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林野庁 只木 良也 全国林業改良普及協会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 シンリンインストラクターニュウモン リンヤチョウ タダキ ヨシヤ 発行年月:2000年01月31日 予約締切日:2000年01月30日 ページ数:408p サイズ:単行本 ISBN:9784881380284 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林インストラクター入門 [ 林野庁 ] 4,400 円
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中村徹 筑波大学出版会 丸善出版BKSCPN_【biz2016】 シンリンガク エノ ショウタイ ナカムラ,トオル 発行年月:2015年03月 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784904074367 第1章 世界の森林・日本の森林(もりとはやし/森林の定義 ほか)/第2章 世界からみた東アジアの森林(はじめに/東アジアの気候と森林の特徴 ほか)/第3章 森の遷移(遷移とは/一次遷移と二次遷移 ほか)/第4章 森林と水・土砂の移動(表面流の発生と地形プロセス/地下水による地形変化 ほか)/第5章 森林の土壌(日本の土壌生成因子の特徴/亜高山帯に分布する森林土壌 ほか)/第6章 DNAからみた森林(はじめに/樹木の遺伝および進化 ほか)/第7章 森林の病気(はじめに/森林樹木の病気 ほか)/第8章 地球温暖化と森林生態系(はじめに/日本の気候と森林 ほか)/第9章 森林地域のスキー場開発(はじめに/日本におけるスキー場の分布 ほか)/第10章 文学にみるロシアの森林(世界最大の森林の国/森林をテーマにするロシア文学 ほか)/第11章 森林の管理と利用(はじめに/森林とはどのようなものか ほか) 人類に多大な貢献をしてきた森林。 はたしてその実態はどうなっているのか。 森の遷移、水と土壌、森林のDNA、地球温暖化と森林、などの視点で、森林の本質をわかりやすく解説。 自然科学だけでなく、文学や芸術の視点も加えたユニークな本になっている。 好評『草原の科学への招待』に続く第二弾!増補改訂版からは日本を含む東アジアを俯瞰した森林植生の面白さ、近年の気候変動と森林の変化、生態系サービスと森林といったトピックスを盛り込み、内容を充実。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林学への招待増補改訂版 [ 中村徹 ] 2,420 円
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和田 雅昭 緑書房スマートサイサンギョウニュウモン ワダ マサアキ 発行年月:2022年03月10日 予約締切日:2022年02月17日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784895317818 和田雅昭(ワダマサアキ) 公立はこだて未来大学システム情報科学部情報アーキテクチャ学科教授。 同大学マリンIT・ラボ所長。 1971年、静岡県焼津市生まれ、宮城県仙台市育ち。 北海道大学水産学部卒業。 同大学院水産科学研究科修了。 博士(水産科学)。 株式会社東和電機製作所を経て、2005年、公立はこだて未来大学に着任。 2012年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 赤潮監視システム/あまべ牡蛎のスマート養殖/石垣島近海鮪はえ縄漁船/いわがき春香の生産管理/浮魚礁の海況・気象情報/海しる/ウミトロンセル/ウミトロンパルス/ウミトロンレンズ/海の天気図〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 スマート水産業入門 [ 和田 雅昭 ] 5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細都道府県ごとの最新漁業データが満載。 小5社会、中2社会での水産業の学習をサポートでき、調べ学習に最適な資料です。 著者について北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。 水産学博士。 財団法人水産物市場改善協会・おさかな普及センター資料館館長、東京大学総合研究博物館研究事業協力者。 主な著書に「体験取材!世界の国ぐに」シリーズ、「お天気博士になろう!」シリーズ(ともにポプラ社)等など多数。 取材から、撮影、執筆までを担当している 漁業国日本を知ろう 資料編 都道府県別データ / 坂本一男 【図鑑】 3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細都道府県ごとの最新漁業データが満載。 小5社会、中2社会での水産業の学習をサポートでき、調べ学習に最適な資料です。 著者について北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。 水産学博士。 財団法人水産物市場改善協会・おさかな普及センター資料館館長、東京大学総合研究博物館研究事業協力者。 主な著書に「体験取材!世界の国ぐに」シリーズ、「お天気博士になろう!」シリーズ(ともにポプラ社)等など多数。 取材から、撮影、執筆までを担当している 漁業国日本を知ろう 資料編 都道府県別データ / 坂本一男 【図鑑】 3,080 円
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