【Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ】 1980年にビオロジック農法による栽培を実験的に導入した。
1985年にはビオロジック農法をすべての畑に導入し、1990年にはA.I.A.B.から認 証を受けるに至った。
所有するブドウ畑は、コロニョ−ラ・アイ・コッリ・エ・イッラージの《イッラージ 谷サン・ゼノ地区》で、標高の低い部分にある。
この地域は、粘土質土壌と小石交じりの砂質の土壌という構成と、優れたミクロ クリマを有するため、伝統的にブドウの栽培が行われてきた。
広く開けた日当た りのよい谷間は、北部をレッシーニの山々に守られている。
7区画に合計14haのブドウ畑を所有している（カセッタ、カッソーラ、クレアーリ、 ぺッセッタ、ペラントーニエ、オルニョ、サンデ）。
土壌の性質はそれぞれ異な り、各土壌に最適なブドウ品種を選んで栽培することが可能。
粘土質土壌の畑に は昔ながらの方法で、ソアーヴェの生産に用いられる樹齢30〜40年のガルガーネ ガが栽培されている。
1978年にさかのぼり、前述の小石交じりの砂質の土壌に、 風とおりの良さ、葉の管理のしやすさ、果実の高い成熟度といったメリットから、 ペルゴラ・コルタとコルドーネ・スペロナートという仕立てを用いて、メルロー /シャルドネ/ピノ・ネロを植えた。
これによって、樽を用いた醸造や熟成にふさ わしい、しっかりとした構造を持つワインを生み出すことができるようになった。
品種：ピノ・グリージョ100% 位置：平地 土壌：砂質　　 ステンレスタンクで醗酵・熟成 緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、 柑橘の繊細な芳香がある。
酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ 心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。
余韻はフルーティーさが心地よく残る。

Ida Distinaディスティーナ （詳細はこちら）祖母「Ida イーダ」に捧げたワイン。
葡萄の樹齢15〜50年。
セメントタンクとグラスファイバータンクで自然酵母による発酵。
15〜20日間のマセラシオン。
熟成はセメントタンクにまとめられ、清澄作業無し。
ボトリング時もノンフィルター。
ビターレモン、ドライアプリコット、金木犀、カラメル、カンディア種のアロマティックなポテンシャルが炸裂。
穏やかな酸味。
濃厚な果実味と豊富なタンニンがせめぎ合う非常に力強い味わい。
750mlマルヴァジア ディ カンディア アロマティカ、モスカート、マルサンヌイタリア・エミリア ロマーニャ白自然派
■自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
■クール便をおすすめします

ミネラルと果実のバランスのとても良いシャルドネ ストーン・フラット・ヴィンヤードは、カーネロスの西側に位置します。
2002年よりこのワインを醸造しています。
川から運ばれてきた小石の土壌で、午後は太平洋からの風が影響をもたらします。
ミネラルと果実のバランスのとても良いワインが出来上がります。
生産者キスラーKistlerワイン名シャルドネ ストーン フラット ヴィンヤードChardonnay Stone Flat Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2022 - 2032The 2020 Chardonnay Stone Flat Vineyard is pure and layered with scents of candied peaches, dried herbs, lime candy and jasmine. It continues to offer new aromas with each return to the glass. The palate is powerful and satiny, its concentration balanced by tangy acidity, and it finishes with lots of flinty nuances. It feels youthfully tense compared to some of the other Kistler Chardonnays this vintage.(The Wine Advocate, Jul 15, 2022) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。
UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。
パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。
「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。
喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。
シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。
何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。
近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。
キスラー 一覧へ

白・750ml シャルドネ 100% 樹齢約40年の葡萄。
ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・シュール・リ熟成。
中程度の黄色。
熟したメロンや梨、柑橘などの果実香に、火打石のような芳ばしい香りが伺えます。
他のキュヴェに比べるとやや甘やかな果実味が感じられますが、ここ数年続いた残糖のあるスタイルではなくフルーティーな辛口の仕上がりです。
瑞々しく軽快な飲み心地で、たっぷりと旨みを伴うメロン果汁のような風味が広がります。
豊かな果実味に仄かな塩味がアクセントとなり抑揚を与え、張りのある伸びやかな酸と共に軽快感を引き立てています。
（輸入元資料より）

newitem202004_01Valerie Gavaud ヴァレリー・ガヴォ?とBill Moysanビル・モアザンの2人によって設立された2014年が初ヴィンテージのドメーヌです。
ヴァレリーは40代。
本業は画家。
現在は絵だけではなく、本のイラストレーターとしても活躍しています。
そしてビルはヴァレリーの彼氏で、コメディアン。
とてもワイン好きでヴァレリーをサポートしています。
ヴァレリーの実家は代々シャブリ地方で葡萄を栽培しており、彼女の母も生産者でしたが、ワインは造っておらず、葡萄は全て農協へ売っていました。
その母は2010年に引退し、AOPシャブリの畑、さらに隣り合わせのプルミエ・クリュの畑の約3ヘクタールほどをヴァレリーに譲りました。
彼女は譲り受けた畑をすぐビオディナミと有機栽培に変え、葡萄を農協に売り続けながら現在もゆっくりと土壌をよみがえらせようとしています。
栽培や醸造の学校に通っていない ヴァレリーは、幼いころからの畑の中での経験、母から直々教えてもらった栽培法や、知人からおそわったビオディナミを実践。
醸造に関してはアリス・オリヴィエ・ド・ムールからの アドバイスなどを参考にして、ワイン造りを行っています。
特にヴァレリーは感受性豊かで、アーチストとしてのインスピレーションとフィーリングをワイン造りでも十分に発揮させており、 ここが彼女のワイン造りの最大の利点であることは間違いありません。
ビルも元々ワインが大好きで博学。
ワイン醸造の本も沢山読み、二コラ・カルマランやトマ・ピコなど色々な生産者と話し、ヴァレリーと共にワインを醸造しています。
2人のワインは少量生産であるにもかかわらず、すでに大きな評価を得ており、これからますます注目を浴びる生産者であることは間違いありません。

産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者カール・エルベス品種リースリング 100%英字Urziger Wurzgarten Riesling feinherb Karl Erbes醸造2000Lのステンレスタンクで低温発酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919193559輸入元稲葉《生産者について》モーゼル地方の著名な畑の一つ、「ユルツィガー・ヴュルツガルテン」。
その畑を専門にするといっていい生産者がカール・エルベス。
5.9haを所有しています。
ここが銘醸畑とされる理由の一つは斜度。
南東向きの急斜面はもはや崖のようで、農作業は非常に困難ですがブドウは非常によく熟します。
もう一つは赤色粘板岩土壌。
青や灰色の粘板岩はモーゼルに広く見られますが、この畑の赤い土壌はなかなかありません。
その土壌ゆえに香りが華やかなリースリングができあがり、それがそのまま生産者の特徴となっています。
カール・エルベスのワインはモーゼルの生産者の中で比較したとき、酸味がやや丸く穏やか。
香りが比較的派手で豊かに広がります。
そしてこの銘醸畑のワインとして圧倒的に安い！《このワインについて》「ファインヘルプ」とは「洗練された辛口」という意味で、味わいとしては「ハルプトロッケン」と同じ半辛口を指します。
明確な糖度の範囲は決まっていないのですが、このワインは2019年ヴィンテージの値で26g/L。
よく冷やしてもほのかな甘みを感じます。
ただ酸味もしっかりあるため後口スッキリ。
10.5%の低いアルコールと合わせて、口当たり軽くスルスル飲めてしまいます。
「甘酸っぱくて飲みやすいワイン」と言えるでしょう。
「甘い」と書かれているワインをとかく敬遠される方もいらっしゃいます。
でもこのワイン、試飲販売すれば爆発的に売れるそうです。
一口目から直観的に「美味しさ」を訴えかけてくるのでしょう。
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■ 分類記号 :乙32丁N戊N己N ライトボディ やや辛口 味種類 :丑5 酉24≪関連カテゴリ≫

newitem202004_011850年からファラルディ家によって営まれるワイナリー。
12ヘクタールの畑では、ブドウ(ピガートとロッセーゼ種)とオリーヴ(タッジャスカ)が栽培されている。
ピガートは、レーヴィのグラッパを紹介してくれているオッターヴィ オが彼の望むような造りをした特別なキュヴェ。
醗酵の初期段階を皮ごと行い、澱引きにはタンクの移し変えのみで対処し、2酸化硫黄もボトリング時に若干量添加するのみ。
ノンフィルターでボトリング。
ロッセーゼは、ピ ガートと同様にオッターヴィオのリクエスト通りに醸造したスペシャルキュヴェ。
温度管理を行なわず醗酵、ノンフィルターでボトリング。
（ヴィナイオータ様より参照）

【商品名】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン シャルドネ ハーフ 375ml 2022年 375ml 白ワイン フランス ラングドック ルーション タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 375ml
■商品情報世界中のワイン専門家から高く評価を得る、ラングドック地方の鬼才「ジャン・クロード・マス」が手掛ける本格的なオーガニック・シャルドネ。
フレッシュで程よくコクのある味わいは、食欲をそそる1本です。
アプリコットやパイナップルの豊潤なアロマと、白い花想わせる華やかな香り、樽熟成由来のバニラやナッツのニュアンスが綺麗に重なり、グラスから立ち昇ります。
口当たりはフレッシュかつ濃厚で、柑橘の果実味と引き締まった酸、ミネラルは程よく、時間が経つにつれて現れる柔らかなブリオッシュのニュアンスが果実のアロマと共に長い余韻へと誘います。
デイリーワインとしては申し分のないクォリティ。
ホワイトソースを使ったグラタンやパスタ、お魚のソテー、豚肉と合わせていただくのがおすすめ。
お友達のちょっとしたプレゼントに最適です。
【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。
4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質＆低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。
2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。
リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。
近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。
世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。
■各種贈り物に
■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas

スカイ・ワインのコーダ・シリーズは、有機栽培されたブドウを醸造した、気軽に楽しむカジュアル・ワインです！！このコーダ ブランコは、良質な新樽の香りを短期間でしっかりと引き出すために、特別に焼き加減を調節したフレンチオーク板を使用。
若くて、はつらつとした果実味を楽しめるスタイルに仕上がっています。
色調は薄いゴールド色。
バニラ、ハニーの香りが広がり、口の中では、グレープフルーツ、ハニーデューメロン、クリームブリュレの葉が感じられます。
ブドウは、西オーストラリア州マーガレットリヴァーのウィリアプラ地区の有機栽培の畑から収穫しています。
収穫後、低温管理しプレス。
最小限のスキン・コンタクトあり。
野生酵母。
ステンレスタンク80％、フレンチオーク板入れたタンク20％にて26日間発酵しています。
マロラクティック発酵はしていません。
発酵後、澱や沈殿物はそのままに、6か月間ステンレスタンクにて熟成しています。
濾過、清澄、SO2(亜硫酸)添加は最小限行っています。
アルコール度数11.2％。

シャブリ プルミエ クリュ　3本セット ラ シャブリジェンヌの限定品 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis 1er Cru Fourchaume シャブリ プルミエ クリュ フルショーム ヴィンテージ2019 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 コメント シャブリの中でも非常に香り高く、味わいはリッチ。
ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが 余韻となって長く続きます。
ビオ情報 リュット・レゾネ 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis 1er Cru Mont de Milieu シャブリ プルミエ・クリュ モン ド ミリュー ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度12℃ コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと 目される生産者。
新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練 された味わいで素晴らしい質感を感じます。
ビオ情報 リュット・レゾネ 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis 1er Cru Vaillons シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン ヴィンテージ2020 容量750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称 A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% ALC度数12.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度12℃ コメント よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせる アロマティックな香りが印象的なワインです。
ビオ情報 リュット・レゾネシャブリ プルミエ クリュ　3本セット ラ シャブリジェンヌの限定品

■商品説明IWC ヴェネトワインNo.1ワイナリーの造る、伝統的辛口白ワイン
■香り青りんごやカリンなどのフルーツと白い花のアロマ
■味わい柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
■合う料理・チーズアスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズ
■土壌火山性土壌と石灰質土壌
■受賞歴
■ゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOC

容量：750ml 畑は「Les Ratausses（レ ラトス）」と「Les Planchots de Nord（レ プランショ ド ノール）」の2区画にあり、1999年に植樹された葡萄が中心で南向きの粘土石灰質土壌になります。
新樽25%の樫樽で醸造、10ヵ月間熟成されるこのワインは杏子のような熟した果実の香り、肉厚で少しオイリーさもあるアフターのしっかりとしたワインです。
サヴィニー レ ボーヌは生産量の約90%は赤ワインなので白ワインはあまりお目にかかれません。
（参照：輸入元フィネス「生産者資料」より）

タイプ 白ワイン 中甘口(セミスイート) 造り手 マルセル・ダイス【Marcel Deiss】 生産年 2017年 品種 ピノ・グリ100% 容量 750ml
■商品情報白い花を想わせるクリーンでフレッシュな香りに、熟れた白桃の濃密な香りが広がります。
ほのかに感じるホワイトレーズン、マンゴー、パパイヤのような凝縮感のあるアロマが魅力的。
アロマティックなアロマがそのままワインとなった様な、豊かな甘みと風味が伴った果実味。
生き生きとした酸味が溶け込み、しなやかでまろやかな味わいを生み出しています。
可憐でチャーミングながら、芯のしっかりとした力強いボディを持つ半甘口タイプのピノ・グリです。
【マルセル・ダイスについて】 現在アルザス地方に置いてナンバー1の造り手と言って過言ではありません。
それもそのはず、彼の功績は素晴らしくアルザス地方に初めて「テロワール」の考え方を取り込んだ造り手で、その結果、AOC法の改正を成し遂げたことでも有名です。
マルセル・ダイス氏は「テロワール」を最も大切にしていて、その土地の個性を引き出す事を第一と考えています。
有機栽培もテロワールの個性を引き出す手段の一つと考えています。
ヴィンテージに左右されずに安定した味わいをもたらすことが出来る最高の造り手です。
■各種贈り物に
■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデーなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マルセル・ダイス Marcel Deiss

Duqueza D'a Aristosアリストス （詳細はこちら）750mlシャルドネチリ・チリカチャポアルD.O. 白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

サヴィニー・レ・ボーヌの各地に点在する区画から。
フローラルな香りとピュアな酸。
アフターのミネラルによる引き締まったボディが感じられ、そのデリケートな味わいはサヴィニー・レ・ボーヌの特徴を如実に表す。
今飲んで91+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想今?2043これもナチュラルな質感。
と同時に芯のある果実香が心地良くグ ラスから立ち昇る。
口に含むとミネラル感満載で、液体はツヤや かで粘性たっぷり。
そして気品がある。
味は酸がやはりキリっと して全体を引き締める。
ともかく酸のワイン(酸っぱいという意 味ではない)、酸が魅力のワイン。
フレッシュ感と緊張感が液体に 宿る。
<22年6月試飲＞リアルワインガイド79号

品種：シャルドネ100％ 産地：ニュージーランド、マールボロ アルコール：13% クロージャー(栓)：スクリューキャップ 大好評ありがとうございました!! 2016年ヴィンテージは144本完売しました!! 最新2018年ヴィンテージが日本上陸!! 24本完売しました!! 再度24本追加します。
⇒[ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン　2019] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-19-150-0005/ドッグ・ポイント・マールボロ・シャルドネ 2018 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド 内容 品種：シャルドネ100％ 産地：ニュージーランド、マールボロ アルコール：13% クロージャー(栓)：スクリューキャップ ニュージーランドの名門ワイナリーが偉大なる超大当たり年に造る傑作シャルドネ!!世界屈指のワイン評論家、ジャンシス・ロビンソンが『定説を破る新世界ワインだ!!素晴らしいシャルドネが必ずしもフランス産とは限らないことを証明した!!』と激賞!!さらに『今世紀初頭に造られた[コシュ・デュリ・ムルソー]にいくつかの点で酷似していた。
もちろん価格以外で。
』と異例の称賛!!!!!『白ワインの王様』と称されるブルゴーニュ珠玉のシャルドネであり、1000ドル以上の値がつけられる[コシュ・デュリ・ムルソー]に酷似するニュージーランドのシャルドネがわずか5290円!!またマスター・オブ・ワインの称号をもつニュージーランドの有名評論家からは『純粋さと力強さを兼ね備えた非常にスタイリッシュなシャルドネ。
柑橘系フルーツ、グリーンアップル、バゲットの皮の味わいをもつスパイシーで鮮やかなワイン。
ブルゴーニュのワインを彷彿とさせる、明るく若々しく高エネルギーなワインだ。
』称賛され【96点】獲得!!ニュージーランドの[コシュ・デュリ]を絶対にお見逃しなく!!!!!!!![ドッグ・ポイント・マールボロ・シャルドネ　2018] ワイン専門誌「ワイナート」でも大きく紹介された二ュージーランドの新星ワイナリー[ドッグ・ポイント]!!世界的有名ワイナリー[クラウディ・ベイ]の元醸造家が設立した造り手です!! ワイン業界の最難関資格「マスター・オブ・ワイン」の称号をもつ、 ニュージーランドのワイン評論家、ボブ・キャンベル氏から 【96点】という高い評価を獲得し、見事【5つ星
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■】を獲得!! ドッグ・ポイント・マールボロ・シャルドネ　2018 お値打ちワインをお探しの皆様!!!! とてつもなく凄い極上シャルドネが登場します!!!! まずは、世界でもっとも影響力のあるワイン評論家、 ジャンシス・ロビンソン女史のコメントをお読みください!! 　　　　 　　　　　　　　↓　↓　↓ 　　　　　　　　　　　 2018年12月、私はワイン界の重鎮が集まる 　クリスマスディナーで、2本の 　[コシュ・デュリ・ムルソー 2010]を開けました。
　 　このワインは世界中でもっとも賞賛されるワインの 　一つであり、少なくとも1本1000ドルの値がつけられ 　る入手困難なワイン。
　 　これらを開けて、残念ながら両方とも明らかに 　状態が良くないことに気づいたんです。
　そこでしかたなく、私が2、3日前に開けて残っていた 　[ドック・ポイント・シャルドネ　2016]を注いだとき 　我々はこのワインがとてつもないワインであることに 　気がつきました。
　それは今世紀初頭に造られた 　[コシュ・デュリ・ムルソー]にいくつかの点で 　酷似していました。
もちろん価格以外で。
』 　　　　　　　　　　　 『ワイン界の女王』と称され、世界でもっとも影響力の あるワイン評論家の一人、ジャンシス・ロビンソン女史から、 【今世紀初頭に造られた[コシュ・デュリ・ムルソー]に 　　いくつかの点で酷似していたんです!! 　　　　もちろん価格以外で。
】 と大大大絶賛され、今や世界中から注文が殺到している 傑作シャルドネをわずかながら入手致しました!!!!! 皆様、信じられますか??? 一本≪10万円以上!!≫は覚悟しなければならない ブルゴーニュの銘酒、コシュ・デュリのムルソーと、 『いくつかの点で酷似している!!』 と称賛されたワインを、なんと!!なんと!!驚愕の 5290円で楽しめるんです!!!! このワインを見逃すのはあまりにも勿体ない!!!!! これは絶対にお見逃しのないよう、今のうちにまとめて 手に入れてください!!!! それではご紹介します!!!! その名も、 [ドック・ポイント・マールボロ・シャルドネ　2018]!! ものすごーーーくヴァリューの高い至宝シャルドネを わずかながら確保しましたぁ!!!!! 『ワイン界の女王』と称され、世界でもっとも影響力の あるワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン女史が、 　　　　　　　　　　　　　　 　　【それは今世紀初頭に造られた 　　　　[コシュ・デュリ・ムルソー]にいくつかの点で 　　　　　　　　酷似していたんです!! 　　　　　　　　　もちろん価格以外で。
】 　　　　　　　　　　　　　　 と異例中の超異例なコメントをしている、とてつもない ヴァリューをもつニュージーランド最高峰シャルドネが 登場です!!!!!! ロビンソン女史は、1984年に女性として初めて、 またワイン・ジャーナリストとして初めて[マスター・ オブ・ワイン(ワイン業界の最高峰資格)]の称号を与え られ、 2003年にはエリザベス2世から大英帝国勲章を授けられ、 英国王室のワインセラーのアドバイザーに就任した、 ワイン業界の重鎮!! そんなロビンソン女史が異例の大絶賛をしているのが、 ニュージーランドの超有名・超人気ワイナリー [ドッグ・ポイント]が造るシャルドネです!!!!!!! ロビンソン女史のコメントにある、 [コシュ・デュリ・ムルソー]とは『白ワインの王様』と いわれる超入手困難な高級ブルゴーニュワイン!! 伝統的な栽培及び醸造により、酸のしっかりとした ボディのある長熟型の至宝シャルドネです。
なんとその価格、一本≪10万円以上!!≫は覚悟しなけれ ばならない、世界中のコレクターが垂涎する白ワインの 最高峰!!!! そんな『今世紀初頭（20年ほど前）に造られた』超高級 ＆超希少なブルゴーニュの銘酒と、 『いくつかの点で酷似している!!』 と称賛された[ドッグ・ポイント・マールボロ・シャル ドネ]は、なんと!!なんと!!驚愕の5290円で楽しむこと が出来るんです!!!! [コシュ・デュリ・ムルソー]が20年の熟成を経て生まれ た複雑性、継ぎ目を感じない芳醇な味わい、滑らかな口 当たりといった、熟成させた高級シャルドネだけがもつ 異次元の美味しさを、すでにこの[ドッグ・ポイント・ シャルドネ]は兼ね備えている!!ということです!! さらに!!このワインを称賛しているのは、ロビンソン女 史だけではないんです!!!! ニュージーランドの有名ワイン評論家、 レイモンド・チャン氏からも 　『濃厚な果実味は、輝きと力強い味わいに 　　導く爽快な酸味によってバランスが取られている。
　　このワインは滑らかに、芳醇で長く続く余韻へと続く。
　　 　　様々なストーンフルーツが混合した複雑な味わい、 　　クリーミーな触感、ナッツ　や火打ち石、ミネラルが 　　融合した輝きのある活力に満ちあふれた味わいを 　　伴った、濃厚で芳醇なシャルドネである。
』 とその複雑で芳醇な味わいを大絶賛と共に、 なんと!!なんと!!【
■19/20点
■】というものすごい 評価を獲得!! チャン氏は20年以上にわたり国内外のワインコンテスト の審査員をはじめ、ワイン小売業、ワインライターとし て活躍する、ニュージーランドワイン業界でもっとも 尊敬されるワインアドヴァイザーの一人です!! そして待望の最新2018年ヴィンテージは、[マスター・ オブ・ワイン]の称号をもつニュージーランドの有名ワ イン評論家、ボブ・キャンベル氏から、 『純粋さと力強さを兼ね備えた、 　　非常にスタイリッシュなシャルドネ。
　柑橘系フルーツ、グリーンアップル、カキの殻、 　　ショウガ、バゲットの皮の味わいをもつ、 　　　スパイシーで鮮やかなワイン。
　ブルゴーニュのワインを彷彿とさせる、 　　明るく若々しく高エネルギーなワインだ。
』 と絶賛され、【96点】の高い評価がつけられ、 最高評価【5つ星
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■】をこのシャルドネに 与え、 　　　　『マールボロの≪No.1≫シャルドネ!!』 に輝きました!!!!!! 2018年も純粋さと力強さを兼ね備えた素晴らしい味 わいが堪能できます!!!!! この驚くべきシャルドネを造る[ドック・ポイント]は、 ニュージーランドを代表する人気ワイナリー、 [クラウディ・ベイ]の元醸造家と元ブドウ栽培責任者が 設立したワイナリーです。
今やその評価は[クラウディ・ベイ］を超えた!!、と いっていいほどニュージーランドを代表するトップクラ スの造り手に成長しました!!!! この素晴らしいワインが造られているマールボロ地区は、 長い日照時間、ドライな気候、夜間の冷涼さにより ブドウはゆっくりと熟成します。
このような自然条件が 凝縮感のある果実味に溌剌とした酸味をもった高級ブド ウが生まれます!!!! [ドッグ・ポイント]は、マールボロ地区でも最も古い樹 齢の畑を所有し、植樹率は3700本/haとこの地区の平均 の2倍となる畑で栽培。
この環境が高級ブドウを生み出 し、そして卓越した技術によって素晴らしいワインが 完成します!! ワイン業界の重鎮、ジャンシス・ロビンソン女史から、 20年熟成の[コシュ・デュリ・ムルソー]に酷似している と絶賛されたニュージーランドの傑作シャルドネ!!! 最新2018年ヴィンテージも、純粋さと力強さを兼ね備え た素晴らしいシャルドネです!! お見逃しのないよう、今すぐ手に入れてください!!!!

「マルセル・ダイス」のマチュー・ダイスが伯父の畑を継承して誕生した新ドメーヌ、Vignoble du Reveur （夢見る者のぶどう畑）です。
アルザスの名門ドメーヌ、マルセル・ダイスの現当主ジャン・ミッシェル・ダイス氏の長男であるマチュー・ダイス氏が手掛ける新たなプロジェクト。
マチュー氏は2007年よりマルセル・ダイスの醸造を担当していますが、2012年に伯父であるカシアン・ミシュレ氏の畑を継承し、2013年よりマルセル・ダイスの醸造所にて自身のワイン醸造を開始。
新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール＝夢見る者のブドウ畑」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。
継承した畑では、2012年のマチュー氏の継承と同時にビオディナミに転換され、2013年には全ての畑でビオディナミ認証であるデメターの認証を取得。
厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が実践されています。
醸造に関しては、除梗せず、大樽にて天然酵母のみで発酵とシュール・リー熟成。
また、「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかったマセラシオン・カルボニックやアンフォラでの醸造、亜硫酸無添加のワイン造りなどを積極的に取り入れています。
「ヴィブラシオン」は、地元ベンウィール村の3haの畑より。
沖積土壌。
樹齢約50年。
残糖約4g/lの辛口。
作品名の「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名です。
■テクニカル情報
■ 栽培：ビオディナミ（2013年にすべての畑で「demeter」の認証取得） 醸造：「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造。
除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
大樽で発酵＆シュール・リー熟成 Vignoble du Reveur Vibrations ヴィニョブル・デュ・レヴール ヴィブラシオン 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口
■SO2不使用ワインの、酸化防止剤(亜硫酸塩)の表記について
■ 生産者ラベル「Sans Sulfites Ajoutes (サン・スリュフィト・アジュテ)」の表記とおり、酸化防止剤(亜硫酸塩/SO2) 無添加の商品ですが、日本の 輸入元会社側の掲示ラベルでは、酸化防止剤(亜硫酸塩)の表記をしております。
日本の食品衛生法で、ワインの亜硫酸表示義務は10mg/L以上の場合「酸化防止剤含有」の表記が義務づけられているため、酸化防止剤をまったく使用していないワインでも、醸造中に二酸化硫黄/SO2(酸化防止剤の成分)がごく微量自然発生(10mg/L程度)することがあるため、人為的なSO2添加が無い場合でも、輸入元業者側で酸化防止剤(亜硫酸塩)の記載をしている場合がございます。

【Domaine Michel Dupont-Fahn ドメーヌ・ミッシェル・デュポン・ファン】 極限まで収穫を遅らせ、超完熟ブドウから造られるワインは、 蜂蜜を想わせるニュアンスのある、魅惑的で個性的なムルソー。
その味わいは、蜂蜜を連想させる旨味溢れる果実味がギュっと詰まった魅惑的なもの。
通常のムルソーの枠に収まりきらないような個性のある素晴らしい逸品です。
醗酵 オーク樽(228L)MLF有 熟成 オーク樽熟成 11カ月(228L、新樽比率40%) 生産量の97%が輸出されるという世界中で大人気のムルソーのドメーヌ。
豊かな果実味の中に控えめなミネラル感も感じられます。
花梨や熟したリンゴを想わせる香りで、しなやかな味わい

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Gruner Veltliner Maulbeerpark Fritz Salomonフリッツ サロモン （詳細はこちら）エキゾチックなパイナップルや蜂蜜を思わせる果実味に僅かなハーブのニュアンス。
果実本来の甘みと比較的柔らかい酸があり、素晴らしくエレガントなワイン。
マウルベアーパークの畑の名前はキルシュベルグに植えられたマルベリー（桑の木）に由来する。
バランスがよくボディのある味わいは、クリーミーなリゾットや、肉料理などとよく合う。
750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒ・ヴァーグラムヴァーグラム白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Maranges 1er Cru la Fussi re Nicolas Perraultニコラ ペロー （詳細はこちら）さわやかな果実、ネクタリン、白い花、トーストしたナッツのアロマ。
サテンのようで継ぎ目がなく、キレイな酸と果実の豊かな核があるワイン。
樽で発酵後、フレンチオーク（新樽率20%）で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・マランジュマランジュAOC白自然派
■自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
■クール便をおすすめします

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マイケル・ポーザン・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Giapoza Chardonnay醸造フレンチオーク熟成18か月飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0703432000296輸入元アイコニックワイン・ジャパン「ジアポーザ」のブランドを手掛けるのは、マイケル・ポーザン・ワイナリー。
1991年に妻のメアリー・アンと設立したもので、今では年産10万ケースの規模にまで成長しました。
2018年にはカリストガに自社畑を取得したものの、基本的にはネゴシアン・スタイル。
ナパやソノマのブドウ栽培農家といい関係を築いてきたため、毎年優れたブドウを選ぶことができます。
モリー・リピット氏をコンサルタントに据えて、品種特性の現れたワインをつくるので、農家も安心して彼にブドウを預けるのです。
《このワインについて》 このワインのコンセプトは「人生のすべての瞬間に」であり、普段の家飲みはもちろん、ちょっといいことがあったときのお祝いや自分へのご褒美など、いろいろな気分のときに飲んで欲しいという願いが込められています。
《テイスティングノート》 オレンジやレモンの皮、洋ナシのようなフルーツの香りに、樽熟成によるキャラメルやアーモンドのようなアロマが広がります。
この価格帯のものとしてはやや珍しく、ハッキリとしたフルーツ感がボリューム豊かに漂います。
適度な酸味も透明感があり心地の良いもの。
「カリフォルニアの樽熟成したシャルドネ」というイメージから逸脱しない範囲で個性的。
「どれも同じ味でつまらない」とはならないでしょう。
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■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉13 惰S≪関連カテゴリ≫

商品明細 名称 ワイン 内容量 1800mlx6 原材料 ぶどう（品種　甲州種） 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 株式会社　島根ワイナリー 商品説明 アルコール度数12% 島根県産ぶどう使用。
低温発酵・低温貯蔵により、爽やかなキレの良い香味に仕上げました.フルーティーでバランスの良い白ワインです。
注意 こちらの商品は他の商品とは同梱できません。
　

【オイスターワインコンテスト2019】 日本ワイン特別賞を受賞しました 商品名：五月長根 リースリング・リオン 白 原材料名：岩手県花巻市大迫町産リースリング・リオン、酸化防止剤（亜硫酸塩） 産地：岩手県大迫 タイプ：白　やや辛口 飲み頃温度：6℃?13℃ アルコール度数：11.5％ 容量：750ml（コルク栓） 発送温度帯：常温 製造数：約25,000本

トロピカルフーツの香りと味わいを実感【商品説明】・商品 : ヴェレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ(Wehlener Sonnenuhr Spatlese)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : モイレンホフ（ミューレンホフ）(Meulenhof)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツのケーキ・イベント : お花見、ホワイトデー、母の日・その他 : フルーツに合う、日時計、時計・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
トロピカルフーツの香りと味わいを実感ゾンネンウーア「日時計」と名付けられたドイツを代表する一流畑。
鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香りと味わい、骨格のある酸とミネラルを感じさせます。
一流畑からクラシカルなリースリングを造り出す生産者ドイツを代表するような一流畑のみを所有し、甘くてもハーモニーを大切にし、クラシカルでフルーティなワインを生産。
ロバート・パーカーJr.やデカンター等、世界のワインガイドでの評価が高い割に低く抑えられた価格が魅力です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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商品情報名称ワインワイン名SANTORINI ASSYRTIKO GRANDE R?SERVEサントリーニ・アシルティコ・グランド・レゼルヴ生産者SANTO WINESサント・ワインズ色・味わい白・辛口ヴィンテージ2014色・味わい白・辛口ボディフルボディ原産国・地域サントリーニ島, キクラデス諸島, ギリシャ等級・格付けPDOサントリーニ (原産地名称保護制度)葡萄品種アシルティコ100%アルコール度数15.1%内容量750mL栓の種類コルク提供温度8-10℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への販売はいたしません。
サント・ワインズ サントリーニ・アシルティコ・グランド・レゼルヴ 2014 SANTO WINES SANTORINI ASSYRTIKO GRANDE R?SERVE 酒 お酒 ワイン 白ワイン ギリシャ 家飲み 手土産 お土産 750ml 食中酒 樹齢100年の歴史、そして24か月の熟成 樹齢100年の古木を使用、スキンコンタクトを6〜8時間行い、プレスした後にフレンチオークにて12か月熟成しています。
（新樽不使用）瓶詰後12か月を経てリリースされています。
トースト、ベイリーフ、ピーチ、はちみつ、リンゴ、スパイス。
きわめてドライな口当たりで、やや塩気を含んだ酸味の余韻が長く続きます。
脂ののった魚や白身肉のグリルにクリーミーなソースを添えたものや、ハーブと一緒に焼き上げた赤身肉のローストとよく合うゴージャスなワインです。
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白ワイン商品説明若いときはアカシア、スイカズラなどの花の香りが感じられ、熟成を経るにつれ複雑みを増していきます。
心地よいミネラル感があり、余韻は非常に長い、豊かな味わいの白ワインです。
商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　シャブリこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
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品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

■商品説明IWC ヴェネトワインNo.1ワイナリーの造る、伝統的辛口白ワイン
■香り青りんごやカリンなどのフルーツと白い花のアロマ
■味わい柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
■合う料理・チーズアスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズ
■土壌火山性土壌と石灰質土壌
■受賞歴
■ゾーニン クラシチ ソアーヴェ・クラシコ DOC

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