 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
▼出羽桜 雄町 純米吟醸 最古の酒米とされる「雄町」。
優れた特性をもつ為、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。
米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。
▼出羽桜 出羽の里純米酒 世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。
大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。
味のコンセプトは「大味必淡(たいみひったん)」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。
創業110年の店 タバコヤ商店 ふるさと納税を通して“吟醸酒王国山形”の美味しいお酒を召し上がっていただくことで、全国の皆様に笑顔になっていただきたいです。
【地場産品基準に該当する理由】山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 商品説明 出羽桜 雄町 純米吟醸 精米歩合：50% アルコール度数：16度 日本酒度：+5 酸度：1.6 内容量：720ml 出羽桜 出羽の里純米酒 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+1 酸度：1.2 内容量：720ml 配送：冷蔵(ヤマト運輸のボトル2本入れ箱でお送りします。
) 楽しみ方：冷やしてすっきりと、お燗でまろやかな味わいをお楽しみください。
事業者：タバコヤ商店 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)
15,000 円
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 名称 清酒 内容量 清酒 純米吟醸 田友 1.8L×1本 越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸 1.8L×1本 （2本入の箱入りです） アルコール度数 清酒 純米吟醸 田友：16度 越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸：14度 保存方法 ご到着後は冷暗所で保存し、開栓後はできるだけ早めにお召し上がりください。
原材料 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） 提供元 新潟銘醸株式会社 新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号 高の井酒造株式会社 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 詳細 小千谷に2つある酒蔵「高の井酒造」と「新潟銘醸」自慢の純米吟醸酒を飲み比べ。
・「高の井酒造」からは「純米吟醸 田友」。
“友が集うところ田友あり”、自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100%使用しました。
心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
・「新潟銘醸」からは「越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸」。
杜氏・蔵人たちが伝統の技と情熱を込めて、香り高く上品な味わいの純米吟醸酒に仕上げました。
素材を活かした日本料理と相性が良いお酒です。
淡麗辛口と言われる新潟県のお酒、小千谷の地酒は、地元の酒蔵「新潟銘醸」と「高の井酒造」で造られています。
どちらも新潟清酒の名に恥じない、美味しい日本酒を越後杜氏が精魂込めて造っています。
一度味わってみてください。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
25,000 円
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 雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。
明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。
当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。
創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。
数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。
冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。
2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。
返礼品詳細 名称 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米吟醸 秘伝山廃 内容量 720ml×2本セット 詳細 ■原材料・製造・加工工程 【原材料名】米(国産)、米麹(国産米) 【原料米】兵庫県黒田庄産「山田錦」20％、秋田市雄和産「秋田酒こまち」80％使用 【加工場】秋田県由利本荘市 【製造工程】精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包 アルコール度 16.0度 日本酒度 ＋1.0 味わい 淡麗辛口 酸度 1.8度 精米歩合 55％ 原産地 秋田県 賞味期限 製造日から1年 提供元 株式会社 秋田県酒類卸（秋田県秋田市） 配送温度帯 常温 配送不可地域 沖縄県,離島 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
17,000 円
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返礼品詳細近江高島で酒造り一筋270余年。
萩乃露の中でも人気の高い、やわらかで味わい深い純米大吟醸酒と辛口の純米酒をお楽しみください。
(提供)福井弥平商店 名称日本酒内容量純米大吟醸・純米各720ml原材料純米大吟醸・純米(米(国産)、米こうじ(国産米))配送方法常温便保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存製造者株式会社福井弥平商店(滋賀県高島市勝野1387-1)備考※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【I-283】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸・純米720ml2本セット ［高島屋選定品］ 近江高島で酒造り一筋270余年。
萩乃露の中でも人気の高い、やわらかで味わい深い純米大吟醸酒と辛口の純米酒をお楽しみください。
(提供)福井弥平商店 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜
10,000 円
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 1532年創業。
初代から受け継がれて486年。
水は蔵に湧き出る井戸水、伊吹山の伏流水を使い近江米「山田錦」60％精米で仕込んだ純米吟醸酒です。
この純米吟醸はお米の旨味をしっかり味わえるお酒です。
北国街道 純米酒は「玉栄」60％精米で仕込んだお酒で、辛口で常温でも燗をしても美味しいお酒です。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
名称 北国街道 純米吟醸・純米酒1800mlセット 原材料 ・純米吟醸 米：近江米「山田錦」 米麹：近江米「山田錦」 ・純米酒 米：滋賀県環境こだわり米「玉栄」 米麹：滋賀県環境こだわり米「玉栄」 内容量 1800ml×2本入り 賞味期限 365日 保存方法 常温保存 製造年月日 平成30年11月 製造者 山路酒造有限会社 滋賀県長浜市木之本町木之本990 提供元 山路酒造有限会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
北国街道 純米吟醸1800ml 純米酒1800mlセット
34,000 円
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 商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 灑岩の原ワイン深雪花赤720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 灑石本酒造（株）新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花赤（株）岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 灑米（国産）米こうじ（国産）岩の原ワイン深雪花赤マスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 灑：15度岩の原ワイン深雪花赤：12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット GW023 【日本酒 ワイン 赤ワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 赤」の720ml2本ギフトセットです。
贈り物にどうぞ。
越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml料理との相性を考えた心地よい酔い心地。
お米の旨味を感じさせながらも、すっきりと繊細な口当たりとキレの良さ。
冷や、冷酒がおすすめの、新感覚の純米吟醸酒です。
酒造元：石本酒造原料米：兵庫県産山田錦 新潟県産五百万石精米歩合：55%日本酒度：+2アルコール度：15度岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml「深雪花（みゆきばな）」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。
完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
贈り物にご利用されるお客様が多い赤ワインです。
ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。
酒造元：岩の原葡萄園主体品種：マスカット・ベーリーAタイプ：ミディアムボディアルコール度：12度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1
4,637 円
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 内容量 天山 純米吟醸 1.8L×1本（アルコール分16度） 七田 純米吟醸 1.8L×1本（アルコール分16度） 【保管】冷暗所もしくは冷蔵 【製造者又は加工者の氏名又は名称等】 天山 純米吟醸…天山酒造株式会社 七田 純米吟醸…天山酒造株式会社 原材料名・添加物名 ・天山 純米吟醸：米（国産）・米麹（国産米） ・七田 純米吟醸：米（国産）・米麹（国産米） 賞味期限 お酒に賞味期限はございませんが、 半年から1年以内が美味しくお召し上がりいただけます。
提供 良酒 佐嘉蔵屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致しているかご確認ください。
・寄付金受領証明書は住民票の住所に送付致します。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に希望するの送付先の住所をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
【商品名】S25-10【ふるさと納税】国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒にも！『天山』『七田』純米吟醸の1.8L 2本セット 華やかな香りと米の旨味・甘み 佐嘉蔵屋 ふるさと納税感謝祭【お正月】 天山 純米吟醸…口に含んだときに広がる、ラ・フランスのような華やかな香りと米の旨味・甘みのある純米吟醸酒です。
※国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒に採用2018年11月〜2019年5月 七田 純米吟醸…白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸。
無濾過ならではの旨味は磨き以上の味わいを感じることができます。
25,000 円
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 商品情報 ※越路吹雪 梅酒 名前入れボトル 新潟の蔵元が丹精込めて醸し上げた日本酒原酒に、国産青梅を丸一年漬け込んだ甘さ控えめ、梅味濃厚な梅酒に、書道師範の腕前を持つ地元書家が真心こめて1本1本書き上げたお名前ラベルを貼ったオリジナルの梅酒を、新潟の新潟と共に大切な方にお届けします！ 【商品名】越路吹雪 梅酒 【製造元】高野酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】11度以上12度未満 【原材料】清酒・梅（国産）・糖類 ※越乃寒梅 灑 純米吟醸 日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。
【商品名】越乃寒梅 灑 純米吟醸 【製造元】石本酒造 【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+2.0 【酸度】- 【原材料】米・麹米 【使用米】五百万石・山田錦 55%精米 【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒 飲み比べ/飲み比べセット/日本酒 セット 名前入れ 名前入り 名入れ 名入り ネーム入れ ネーム入り【送料無料】別途 沖縄は1,000円掛かります ※離島の場合は別途、追加料金が必要となります。
〈セット内容〉 ・越路吹雪 梅酒(名前入れラベル） 720ml×1本 ・越乃寒梅 灑 純米吟醸 720ml×1本
5,800 円
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 商品説明 名称 H-1 酒伝説の里酒々井の日本酒「心機一転」（純米吟醸・吟醸辛口）720ml 2本 内容 「心機一転・純米吟醸（あかいち）」720ml 1本 「心機一転・吟醸辛口（あおいち）」720ml 1本 配送方法 常温 製造者 株式会社マグネット ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「これから」を応援するために誕生した日本酒「心機一転」！ 千葉県印旛郡にある酒々井町（しすいまち）は、1889年の町村制施行以来合併したことのない、130年続く、町歴日本一の町。
自然に恵まれ、豊かな時間が流れるところです。
清く味わい豊かな水に恵まれ、お酒が湧く井戸があったという酒の井伝説が語り継がれ、町名の由来にもなっています。
また町内には300年の歴史をもつ酒蔵・飯沼本家があります。
酒々井町の特産品開発を請け負う、株式会社マグネットが、町内の老舗酒蔵「飯沼本家」と誕生させた日本酒「心機一転」。
コロナ禍が続く中、気持ちを明るくし「これから」を応援するために誕生した日本酒です。
酒伝説・清水・酒蔵のある酒々井町で誕生した新たな特産品の日本酒「心機一転」をぜひご賞味ください。
「心機一転・純米吟醸（あかいち）」720ml 1本 フルーティな香りと味わいで、華やかな飲み心地です。
内容量720ml アルコール分／16度 原材料／国産米・国産米麹 精米歩合／58％ 「心機一転・吟醸辛口（あおいち）」720ml 1本 スッキリとした切れ味。
お料理の味を引き立てます。
内容量720ml アルコール分／15度 原材料／国産米・国産米麹・醸造アルコール 精米歩合／58％ 2本セットでお届けいたします。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 保健福祉の充実に関する事業 (2) 教育文化の推進に関する事業 (3) 安全安心の強化に関する事業 (4) その他町長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
20,000 円
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 朝日酒造 純米吟醸 久保田 碧寿 1800ml 味わいの特徴 軽快で旨みがあり、すっきりした味わいです。
製造元 朝日酒造（株） 産地 ［新潟県］ 種別 ［新潟県］ 主要原料米 五百万石 精米歩合% アルコール度数15〜16% 容量1800ml その他日本酒度/＋3 酸度/- アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
9,979 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 香りと味のバランスがとれたもっとも良い部分と言われる「なかだれ」と軽快な酸味が特徴の「強力」をセットにしました。
スベるように飲めてしまうちょっとあぶないお酒かも！？ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※包装は、簡易包装のみとなります。
■製造・加工地：琴浦町 （返礼品お問い合わせ先） 大谷酒造(株) TEL：0858-53-0111 【関連キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 ・純米吟醸 なかだれ 720ml×1本 ・純米吟醸 強力（ごうりき）720ml×1本 賞味期限 お酒のため賞味期限はございません。
配送方法 常温 発送期日 4月中旬より、準備でき次第順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鷹勇 「なかだれ・強力」セット 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原料原産地 鳥取県 他 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存 製造者 大谷酒造株式会社 鳥取県東伯郡琴浦町浦安368番地 特徴など アルコール度数：15度 事業者情報 事業者名 大谷酒造(株) 連絡先 0858-53-0111 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜(4月?10月)・日曜・祝祭日・年末年始・GW・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）次世代を担う子どもたちを育成するための事業 （2）地域の活力を創出するための事業 （3）美しい自然環境を守る事業 （4）長寿社会に対応した心優しい福祉事業 （5）使途を指定しない
15,000 円
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 商品説明 【茨城県共通返礼品／古河市】 御慶事の人気の茨城米の地元契約農家の「ふくまる」を使用したお酒です。
お米のさわやかな旨みと酸味を効かせて、お料理と合わせた時にグッと美味しさを底上げしてくれるお酒。
こちらも爽やかな香りがありますので、さらっと食中酒におすすめです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
名称 【茨城県共通返礼品／古河市】御慶事 純米吟醸ふくまる1.8L 2本セット 内容量 1800ml 2本 原材料 米・米麹 配送形態 常温 発送 ご入金確認後、2023年3月より順次発送いたします。
注意事項 新酒が出来次第、2023年3月以降の発送となります。
※離島への発送は対応しておりません。
(北海道・沖縄への配送は可) 製造者 青木酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附申込の翌月中を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
25,000 円
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 「熟成酒」、「しぼりたて新酒」を飲み比べ 瀬戸内の海に10ヶ月海底熟成させた【純米吟醸原酒「酒一筋」（2021年1月製造）】と、同じスペックの【新酒しぼりたて吟醸生酒原酒「蔵開」（2021年12月製造」】の飲み比べセット。
同じ製法により醸造の吟醸原酒の「酒一筋」は2回の加熱処理（通常のお酒で行う品質安定の処置）の上、海底熟成。
に対して「蔵開」はできたて新酒の生酒（加熱処理無し）、酵母がまだ活きてます。
同スペックの日本酒がその処置（加熱ありなし）と保存でどのように顔を変えたかを驚きと共に味わえる贅沢なセットです。
「酒一筋」…口中に広がる強い酸味と香りのバランスが絶妙、原酒ならではの濃厚な香りと旨みでオンザロックでも楽しめまるお酒が、海底熟成によりどんな香味になっているでしょうか。
「蔵開」…できたての吟醸・生酒ならではのフレッシュで濃厚な香味の季節限定酒。
梅錦、冬の風物詩的なお酒です。
愛媛県を代表する蔵元、「梅錦（うめにしき）」 昭和40年代、名著「ほんものの日本酒えらび」で西の大関の称号を拝するやプレミアム商品雑誌の魁となった「特選街」などで絶賛を浴びました。
香り麗しく、洗練された旨口の美酒を東京にデビューさせ、吟醸酒の真価を問うた酒が首都圏で大ブレイク、波紋は東京から全国へと拡大。
吟醸酒「つうの酒」、純米原酒「酒一筋」などが高い支持を得ました。
愛媛では不動の生産石数1位、押しも押されぬ愛媛の銘酒です。
海底熟成酒とは？ 温度変化の少ない海底で波の波動で瓶がゆったりと揺られ…アルコールと水の分子がうまく合わさり角が取れ深くまろやかな味わいに♪ 熟成のスピードが陸上の約10倍と言われる海底貯蔵。
ヨーロッパの沈没船からのシャンパンは美味しかった！海賊には海に沈めた隠し酒があった、そんな伝説を形にしてみました。
瀬戸内海は村上水軍が有名ですが、その海賊大将と言われる村上義弘が生まれ活躍の伝説が残る新居大島、ロマンとともに練れた香味をお楽しみ下さい。
※海底から引き揚げたお酒をそのまま箱詰めしてお届け致します。
外側を高圧水洗浄しますが酒瓶に海中付随物（フジツボや牡蠣の子供）があること、海臭いことなどご了承下さい。
特殊密封していますので中身に海水が流入する等の製品上の問題はございません。
※宇和島の宇和海海中熟成酒プロジェクトに学んだ、「海賊の海底熟成プロジェクト」は愛媛県新居浜市のがいや酒店が企画。
大島漁協やダイバーさんの協力のもと実施のプロジェクトです。
※ご希望の方は雰囲気のある木箱（道具箱などにご活用できる造り。
700円プラス）もご用意しています。
運営者 がいや酒店 金子弘一 ------------------------------------- nhk(NHK)、テレビ愛媛、あいテレビ、南海放送、eat（愛媛朝日テレビ）、愛媛新聞、読売新聞にて紹介 ← 2021年2月 読売テレビytv 「クチコミ新発見！旅ぷら」バイキング西村の一人旅にて紹介 ↑2021/3/28（読売テレビ・関西圏）、（広島テレビ・広島県）、（西日本放送・香川県、岡山県）、4/11（山口放送・山口県）、4/20（ミヤギテレビ・宮城県）、4/22（北日本放送・富山県）、8/7（南海放送・愛媛県） ------------------------------------- 新居大島とは？ 新居浜市の大島は新居大島（にいおおしま）と呼ばれ、市内から船で15分ほどの沖合に浮かぶ小島です。
その昔、沖合で大伯皇女が生まれ、また南北朝時代には後醍醐天皇のご子息、懐良親王が幼少期を過ごした島でもあります。
江戸時代には西条藩髄一の繁栄を誇り金島（かねじま）と呼ばれ栄えましたが、今は過疎化が進む島に… 2004年からは大島白いも（七福芋）を活用しての地域おこしが行われ白芋や柑橘の栽培、、そして漁業を盛り上げながら島の活性化を図っています。
★ プロジェクトについて ← ★ 新居大島のロマン ← ★ プロによる『飲み比べレポ』 ← ★ メディア掲載 ← ★ 木箱（オプション） ← ■ 海底から引き揚げ【発売中】 ・ 純米酒セット「華姫桜」セット ・ 純米吟醸酒 「梅錦」セット ・ 芋焼酎 「七福」セット ・ 芋焼酎 「さつま白波」セット ・ ウィスキー 「戸河内」ーセット ・ ウィスキー 「戸河内8年」セット ・ ウィスキー 「サントリー知多」セット ★売切れ ・ ウィスキー 「サントリー碧」セット ★売切れ ・ ウィスキー 「ニッカセッション」セット ★売切れ
7,800 円
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 豊かな自然が織りなす地元岐阜 そのテロワールの個性 （GIFU?QUARITY） を さらに追求 ・ 表現した清らかな一滴 「オール岐阜酒」をコンセプトに、米、水、作り手の三位一体に加えて、岐阜県オリジナル酵母を使用することで、豊かな自然が織りなす地元岐阜のテロワールの個性（GIFU QUALITY）を更に追求、表現しました。
岐阜県オリジナルの清酒酵母「G2酵母」を使用。
また地元の契約農家で栽培していただいた美濃加茂市産あさひの夢と、名水一〇〇選にも選ばれている木曽川中流域、その伏流水を原材料として醸した純米吟醸です。
今回、岐阜大学内にある岐阜県食品科学研究所のご協力を得て新商品を開発するに至りました。
このたび御縁をいただきました研究者、農家の方々と私共造り手の想いや願いをこめて誕生したこのお酒を、岐阜の山紫水明の地に力強く芽吹く一枚の葉（Leaf）に例え、「御代櫻純米吟醸Leaf（リーフ）」と名付けました。
【デザイン】 全体的に緑を基調とすることで岐阜の山紫水明の豊かな自然を表現。
表ラベルは開発に携わった一人一人の想いを小さな葉で表し、その集合体で大きな葉「Leaf」を表現しました。
またラベルの白と緑の湾曲した境界線は、美濃加茂市を流れる雄大な一級河川「木曽川」の流れを表現しています。
【味わい】 華やかで心地よい吟醸香がしっかりと主張する上立ち香。
口含んだ瞬間に、口中にそのフレーバーが拡がり、優美。
味わいは、角の無い柔らかな甘味と適度な酸がバランス良くお楽しみいただけます。
まるで白ワインを楽しむように、適度に冷やしてワイングラス等でお楽しみいただくとお酒が映えます。
原産地・加工地：岐阜県美濃加茂市 提供：御代桜醸造株式会社 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 御代櫻 純米吟醸 Leaf（リーフ）720ml 2本セット 容量 720ml×2本 保存方法 冷暗所 申込期日 通年 配送期日 受注から約30日以内に発送可能 配送方法 通常「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担う子どもたちを育むための事業 (2) 伝統ある歴史・文化をまもるための事業 (3) 美しい自然環境をまもるための事業 (4) 福祉を充実し、住みよいまちづくりを促進する事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12,000 円
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 商品情報 【純米吟醸 ぷくぶく】名称：清酒内容量：720mlアルコール分：16度保存方法：冷暗所または冷蔵保管原材料：米(国産)・米麹(国産米)原料米：ゆりかご水田農法で作られた山田錦精米歩合：55％箱：あり製造：北島酒造【味わい】辛口タイプでやや酸味のあるタイプ。
ツウ好みの食中酒で、香りとキレのバランスが良い日本酒です。
【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。
ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。
これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。
生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。
ただし未開封のものに限ります。
開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。
その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。
3,900 円
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三輪酒造 白川郷 純米吟醸ささにごり 720ml 味わいの特徴 米のもつ自然の旨味を引き出したお酒。
純米吟醸と純米吟醸のもろみをブレンドし、薫り高いまろやかな辛口 製造元 株式会社 三輪酒造 産地 ［岐阜県］ 種別 にごり純米酒 主要原料米 飛騨ほまれ 精米歩合60% アルコール度数15.5% 容量720ml その他日本酒度/-0 酸度/1.2 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口どぶろく造りの特技に醸造技術 三輪酒造 三輪酒造では、1976年から白川郷を醸し続けています。
この商品は、日本で最初に1年間お飲み頂ける「にごり酒」 を開発しました。
今では、「にごり酒」と言えば「白川郷」 というくらい有名なお酒です。
「純米 白川郷 にごり酒」は、お米の旨味と甘味をそのまま 封じ込め、独特の味わいを造りだしています
17,959 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 苗場酒造の新し挑戦！ 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品。
日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。
口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 「新しくて、フルーティーな日本酒」。
それが「醸す森」なのです。
【醸す森 純米吟醸 生酒】はぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
＜製造場所＞ 苗場酒造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555） ＜お問い合わせ先＞ 事業者名：利七屋 津南営業所 連絡先：025-788-1011 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 醸す森 純米吟醸 720ml×2本 賞味期限 製造日より270日 【保存方法】 冷蔵保存 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。
（最短で2?3日） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 純米吟醸（生酒） 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 冷蔵保存 製造者 苗場酒造株式会社 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555 特徴など 精米歩合：60％、アルコール分14度 事業者情報 事業者名 利七屋 津南営業所 連絡先 025-788-1011 営業時間 10:00-16:00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育てのしやすいまちづくり （2）観光・交流でにぎわうまちづくり （3）豪雪でも安心して暮らせるまちづくり （4）高齢者にやさしいまちづくり （5）風土・文化・自然環境を守るまちづくり （6）町長にまかせる
20,000 円
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 五稜 純米吟醸の2本セットです。
すっきりとした飲み口と上品な旨みが特徴の函館の地酒をお楽しみください。
精米歩合：55％ ?五稜乃蔵について? 2021年，函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」は，函館空港から車で15分，函館市東部の山あい，水と米に恵まれ，稲作が盛んな亀尾町の旧亀尾小中学校跡地につくられました。
?目ざすのは「はかいく酒」? ※「はかいく」とは函館弁で「ついつい飲んでしまう」の意 五稜乃蔵では，地元「亀尾町産」をはじめとする厳選した北海道産の酒米と地元の水を原料に，大きな仕込みタンクは使わず，手作りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む，小仕込み・高品質の酒造りを行っています。
極端なものではなく，普通においしいお酒。
函館市民から「うちの酒」と呼ばれ，愛される地酒造りを目指しています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●五稜 純米吟醸 ・原材料：米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ・一般名称：日本酒 ・内容量：720ml×2本 ・アルコール度数：15度 ・賞味期限：冷暗所保管 ・配送方法：冷蔵 ・保存方法：冷蔵 ・製造者：上川大雪酒造 五稜乃蔵 北海道函館市亀尾町28?1 ※「20歳未満の方への酒類の提供は固くお断りしています」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
18,000 円
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![]() 五稜 純米吟醸の2本セットです。
すっきりとした飲み口と上品な旨みが特徴の函館の地酒をお楽しみください。
精米歩合：55％ ?五稜乃蔵について? 2021年，函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」は，函館空港から車で15分，函館市東部の山あい，水と米に恵まれ，稲作が盛んな亀尾町の旧亀尾小中学校跡地につくられました。
?目ざすのは「はかいく酒」? ※「はかいく」とは函館弁で「ついつい飲んでしまう」の意 五稜乃蔵では，地元「亀尾町産」をはじめとする厳選した北海道産の酒米と地元の水を原料に，大きな仕込みタンクは使わず，手作りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む，小仕込み・高品質の酒造りを行っています。
極端なものではなく，普通においしいお酒。
函館市民から「うちの酒」と呼ばれ，愛される地酒造りを目指しています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
●五稜 純米吟醸 ・原材料：米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） ・一般名称：日本酒 ・内容量：720ml×2本 ・アルコール度数：15度 ・賞味期限：冷暗所保管 ・配送方法：冷蔵 ・保存方法：冷蔵 ・製造者：上川大雪酒造 五稜乃蔵 北海道函館市亀尾町28?1 ※「20歳未満の方への酒類の提供は固くお断りしています」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
18,000 円
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