堀内　れい子 TAC出版2024ネンドバン スッキリワカル ダイ1シュエイセイカンリシャ テキスト＆モンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月：2024年03月15日 予約締切日：2024年01月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784300109953 堀内れい子（ホリウチレイコ） 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。21年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　労働生理（血液／心臓の働きと血液の循環　ほか）／第2章　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（温熱環境／空気環境　ほか）／第3章　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法の概要／総括安全衛生管理者　ほか）／第4章　労働衛生（有害業務に係るもの）（化学物質の状態／化学物質等による危険性又は有害性の調査　ほか）／第5章　関係法令（有害業務に係るもの）（作業主任者／特別教育　ほか） はじめての方もこれなら一発合格！イラスト・図表満載で、覚えやすい本文＋項目ごとの過去問演習で知識を即定着→だからスッキリ合格。別冊（1）（2）23年4月・10月公表試験問題！DL付録、仕上げの一問一答集！赤シートつき！検索に便利な索引つき！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

法月　光 新星出版社マンガデワカルチョウリシシケン　コウリャクテキストアンドモンダイシュウ　カイテイダイサンバン ノリヅキ　ヒカル 発行年月：2022年12月16日 予約締切日：2022年10月15日 ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784405032408 法月光（ノリズキヒカル） 1948年静岡県生まれ。元・華調理製菓専門学校教務部長。静岡教育委員会（静岡市役所）武蔵野調理師専門学校を経て、華調理製菓専門学校に講師として勤務 町田とし子（マチダトシコ） 長崎出身の漫画家。2008年に月例コミックブレイド漫画賞NEO優秀賞受賞作『兄は珍獣』でデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食文化概論／2　公衆衛生学／3　栄養学／4　食品学／5　食品衛生学／6　調理理論 本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニジュウヨネンバンユーキャンノダイイッシュダダイニシュエイセイカンリシャソクシュウレッスン ユーキャンエイセイカンリシャケンキュウカイ 発行年月：2023年07月21日 予約締切日：2023年06月10日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784426615017 労働生理／労働衛生（作業環境要素／職業性疾病／救急処置／労働衛生教育／作業環境管理）／関係法令（労働安全衛生法／労働衛生関係法令／労働基準法／作業管理／健康管理／労働安全衛生法／労働衛生関係法令／労働基準法）／参考資料 速習レッスン、厳選したよくでる論点をていねいに解説！重要過去問＆予想模試、試験8回分相当の問題でしっかり実力養成！一問一答＆要点まとめ、○×問題と図表で要点を再確認！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

村中　一英 KADOKAWAコレデカンセイ ムラナカカズヒデノダイイッシュエイセイカンリシャ カコナナカイホンシケンモンダイシュウニセンニジュウヨネンドバン ムラナカ　カズヒデ 発行年月：2024年02月16日 予約締切日：2023年12月09日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784046066640 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は25年以上、衛生管理者は10年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 令和5年10月公表試験問題／令和5年4月公表試験問題／令和4年10月公表試験問題／令和4年4月公表試験問題／令和3年10月公表試験問題／令和3年4月公表試験問題／令和2年10月公表試験問題 ベスト講師が合格ポイントを徹底解説！令和5年10月〜令和2年10月公表試験を収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

堀内　れい子 TAC出版2023ネンドバン スッキリワカル ダイ1シュエイセイカンリシャ テキスト＆モンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月：2023年01月19日 予約締切日：2022年11月08日 サイズ：単行本 ISBN：9784300104934 付属資料：別冊1 堀内れい子（ホリウチレイコ） 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。20年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。資格、第一種衛生管理者、特定社会保険労務士、キャリアコンサルタント、特定非営利活動法人日本キャリア開発協会キャリアカウンセラー（CDA）、銀行業務検定年金アドバイザー2級（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　労働生理（血液／心臓の働きと血液の循環　ほか）／第2章　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（温熱環境／空気環境　ほか）／第3章　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法の概要／総括安全衛生管理者　ほか）／第4章　労働衛生（有害業務に係るもの）（化学物質の状態／化学物質等による危険性又は有害性の調査　ほか）／第5章　関係法令（有害業務に係るもの）（作業主任者／特別教育　ほか） はじめての方もこれなら一発合格！イラスト・図表満載で、覚えやすい本文＋項目ごとの過去問演習で知識を即定着→だからスッキリ合格。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイニシュエイセイカンリシャイチモンイットウパーフェクトキュウヒャク モンニジュウサンニジュウヨネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月：2023年06月15日 予約締切日：2023年03月09日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784798069876 第1章　関係法令（安全衛生管理体制／安全衛生教育／健康診断　ほか）／第2章　労働衛生（作業環境管理／作業管理／健康管理　ほか）／第3章　労働生理（呼吸と血液循環／肝臓と腎臓、栄養素の消化と吸収／神経系と感覚器　ほか）／試験　令和5年4月公表問題と解答・解説 過去10年、20回分相当の試験問題を収録。各問題を条文別、項目別にスッキリ整理。重要度表示（★〜★★★）で効率学習。法改正、新傾向対応。直近公表問題（令和5年前期）解答解説つき。1日50問、30日間でムリなくマスター！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

堀内　れい子 TAC出版2024ネンドバン スッキリワカル ダイ2シュエイセイカンリシャ テキスト＆モンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月：2024年03月23日 予約締切日：2024年01月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784300109960 堀内れい子（ホリウチレイコ） 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。21年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。自身の受験の失敗から、受験勉強は戦略を立てることが必要だと考え、「合格するための勉強法」について研究を重ねている。趣味は、勉強法について書かれた本を読むこと。人と人との繋がりを大切に、「人を輝かせること」をモットーにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　労働生理（血液／心臓の働きと血液の循環／呼吸　ほか）／第2章　労働衛生（有害業務に係るもの以外のもの）（温熱環境／空気環境／視環境（採光、照明、彩色）　ほか）／第3章　関係法令（有害業務に係るもの以外のもの）（労働安全衛生法の概要／総括安全衛生管理者／衛生管理者　ほか） はじめての方もこれなら一発合格！イラスト・図表満載で、覚えやすい本文＋項目ごとの過去問演習で知識を即定着→だからスッキリ合格。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

村中　一英 KADOKAWAカイテイニハン コノイッサツデゴウカク ムラナカカズヒデノダイニシュエイセイカンリシャ テキストアンドモンダイシュウ ムラナカ　カズヒデ 発行年月：2024年01月19日 予約締切日：2023年11月18日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784046062086 村中一英（ムラナカカズヒデ） 社会保険労務士、第1種衛生管理者。社会保険労務士法人ガーディアン代表。関西学院大学法学部卒業後、国家公務員として勤務。退職後、大手資格スクールにて社労士や公務員受験対策講座の指導に携わる。1991年より社会保険労務士は25年以上、衛生管理者は10年以上の受験指導経験があり、受講者一人ひとりに親身に向き合う研修スタイルが評価を得ている。2001年からは社会保険労務士事務所を開設。労働・社会保険に関する法律に精通し、法改正事項に迅速かつ的確に対応できる強みがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　職場の安全衛生管理体制とは？／第2章　労働生理／第3章　労働衛生／第4章　労働安全衛生法および関係法令／第5章　労働基準法／第6章　実力チェック！第2種衛生管理者模擬試験 本書は「第2種衛生管理者試験」に1回で合格することを目的としています。10年以上の指導実績があり、親身な講義スタイルで人気の講師が徹底分析。試験で問われるポイントを厳選して解説しています。また、現役の社会保険労務士として試験に関する各種法律に精通しており、法改正に対応。模擬試験と一問一答が付いた試験対策の決定版です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

あおい KADOKAWAカンリエイヨウシアオイサンノ コドモカンショク ママラクコンダテ オトナモイッショニタベテオイシイヨンシュウカンブン アオイ 発行年月：2022年12月14日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046055910 あおい（アオイ） 管理栄養士。10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国150園以上の献立作成を担当する。2020年6月にYouTubeにて保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。おいしくて栄養たっぷりのレシピが子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、チャンネル登録者数は23万人を超える。2021年9月には一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」を発売。同年10月に第1子を出産（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1週目　「三角食べ」が苦手な子どもには食べやすい！「一皿ごはん＆麺＋1品」献立／2週目　「小刻み調理」なら子育て中でもらく！「レンジ、トースター、コンロ同時加熱」献立／3週目　週末にまとめて作って当日温めるだけ！「作り置き1週間アレンジ」献立／4週目　お弁当箱に詰めるだけで食べてくれる！「おうちピクニック弁当」献立／Column　時間をかけない栄養満点朝ごはん／Column　おやつ以上ごはん未満のレシピ／Column　週末おうちパーティ！ 保育園で10年間働いた管理栄養士の子どもがパクパク食べるコツがいっぱいつまった大人も一緒に食べておいしい4週分27献立 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

前田量子 主婦の友社オデブカンリエイヨウシダッタワタシガジュッキロヤセタオナカガスカナイダイエット マエダリョウコ 発行年月：2024年02月26日 予約締切日：2023年12月13日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074564675 前田量子（マエダリョウコ） 料理家、管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。健康運動実践指導者。東京理科大学卒業後、織田栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。東京會舘、辻留料理塾、柳原料理教室、ル・コルドンブルーにて料理を学ぶ。保育園や病院での勤務、カフェ経営を経て、調理科学に基づいた料理を教える教室を主宰。本格的なのにだれもが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、美しい盛りつけが好評で、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　やせグセをつける1週間献立（さあ始めよう！1週間のやせパターン献立／献立と食べ方のポイント／これがあれば超ラク！作りおき美肌スープ　ほか）／02　ダイエット継続のコツ（やせ栄養素を取り入れてダイエット献立を続けよう／主菜レシピ／副菜レシピ　ほか）／03　栄養のプロが教えるやせ栄養素（お腹いっぱい食べてやせよう　調理法や食材選びでカロリーダウン／ダイエットに必要な栄養素を深掘り！） 栄養バッチリ、キレイにやせる。科学的根拠に基づいてやせへの近道を伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版コウシュウエイセイガクケンコウカンリガイロンニセンニジュウヨネンバン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2024年04月04日 予約締切日：2024年03月13日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114767 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。これだけ覚える 調理師一問一答問題集 '2版調理師資格試験によく出る内容を、一問一答型で学びやすくまとめた問題集。科目ごとに、覚えておきたい知識・情報をまとめ、重要語句が覚えやすいゴロ合わせも用意。答え、重要語句を付属の赤シートで隠しながら学習できる。持ち歩けるハンディサイズ。

三留 敏明 柾 朱鷺 日本能率協会マネジメントセンターマンガデヤサシクワカルダイニシュエイセイカンリシャ ミトメトシアキ マサキトキ 発行年月：2020年06月20日 予約締切日：2020年05月15日 ページ数：332p サイズ：単行本 ISBN：9784820728153 三留敏明（ミトメトシアキ） 特定社会保険労務士／CFE（公認不正検査士）／産業カウンセラー／第1種衛生管理者。専門商社、人材開発会社を経験した後、労務コンサルタントとして社会保険労務士事務所を開設。「CDA（キャリア・ディベロップメント・アドバイザー）」「消費生活アドバイザー」「メンタルヘルス・マネジメント」など数多くの資格を保有している。専門分野は労務管理、コンプライアンス、各種能力開発などで、数多くの研修講師や教材監修などを手掛けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　あるベンチャー企業の課題／第1章　職場の安全衛生管理体制（関係法令・労働衛生）／第2章　職場の衛生環境（関係法令・労働衛生）／第3章　職場の健康管理（関係法令・労働衛生）／第4章　救急処置（労働衛生）／第5章　人体の組織・機能（労働生理）／第6章　労働基準法（関係法令）／付録　過去問題演習／エピローグ　コレールと私の新たなステージ 通販ベンチャー企業「コレール」の総務管理課で働く持田あかりは、会社の裏方としてあまり目立たないように働きたいと考えていました。しかし社内では業績の急上昇によって生じた労働環境の問題点が目につきはじめます。時を同じくして社長の草刈は、近いうちに労働安全衛生上の問題に対処する『衛生管理者』の設置を促され、その白羽の矢があかりに突き立つことに…。限られた時間の中であかりは資格として必要な『第2種衛生管理者』に合格できるでしょうか？そして「コレール」の労働環境はどのように改善していくのでしょうか？ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

日本栄養改善学会 赤松 利恵 医歯薬出版エイヨウキョウイクロン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ アカマツ　リエ 発行年月：2022年03月08日 予約締切日：2022年01月27日 ページ数：194p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720363 赤松利恵（アカマツリエ） 1989年同志社女子大学家政学部卒業。2001年神戸女学院大学大学院人間科学研究科修了。2004年京都大学大学院医学研究科修了。お茶の水女子大学生活科学部講師。2008年お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。2015年お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授 木村典代（キムラミチヨ） 1991年共立女子大学家政学部卒業。1999年共立女子大学大学院家政学研究科修了。国立健康栄養研究所健康増進部流動研究員。2002年高崎健康福祉大学健康福祉学部専任講師。2004年高崎健康福祉大学健康福祉学部助教授。2009年高崎健康福祉大学健康福祉学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　栄養教育の意義と進め方（栄養教育とは／栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション／栄養教育と食育／栄養教育のマネジメントサイクル）／2　多様な場における栄養教育の実践（幼稚園・保育所・認定こども園における栄養教育／小・中・高等学校における栄養教育／地域における栄養教育／職域における栄養教育／臨床現場における栄養教育／高齢者福祉施設や在宅介護における栄養教育） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

資格情報研究センター エクスナレッジラクラク トッパ ノ ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ スピード ガクシュウ シカク ジョウホウ ケンキュウ センター 発行年月：2012年03月 予約締切日：2012年03月19日 ページ数：287p サイズ：単行本 ISBN：9784767813028 第1章　関係法令（有害業務に係るもの）（譲渡等の制限／製造等の禁止・許可、定期自主検査　ほか）／第2章　関係法令（有害業務に係る以外のもの）（総括安全衛生管理者、衛生管理者／衛生推進者、衛生委員会、産業医　ほか）／第3章　労働衛生（有害業務に係るもの）（作業環境測定／作業環境評価と事後処置　ほか）／第4章　労働衛生（有害業務に係る以外のもの）（温熱環境、視環境／空気環境、喫煙対策　ほか）／第5章　労働生理（呼吸器系／循環器系　ほか） 「関係法令」「労働衛生」「労働生理」と本試験の科目と同じ章立てで、重要なポイントに的を絞って解説している。効率よく確実に学べるように『テキスト＋一問一答』で1セットになっています。章末の確認問題には詳細な解説も加えた。各テーマは重要ポイントがひと目でわかる、メリハリのあるデザインになっている。解説文を補足する模式図やネコのキャラクターで学習を楽しくサポートする。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

栄養士テキストシリーズ 一戸 正勝 西島 基弘 講談社【秋のスーパー読書2014】 ズカイショクヒンエイセイガクジッケンダイサンハン イチノヘ マサカツ ニシジマ モトヒロ 発行年月：2012年09月07日 予約締切日：2012年09月06日 ページ数：154p サイズ：単行本 ISBN：9784061398368 一戸正勝（イチノヘマサカツ） 農学博士。1962年東京農業大学農学部農学科卒業。東京家政大学名誉教授 西島基弘（ニシジマモトヒロ） 薬学博士。1963年東京薬科大学薬学部薬学科卒業。実践女子大学名誉教授 石田裕（イシダヒロシ） 博士（農芸化学）。1972年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学短期大学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論／第1部　食品衛生微生物学実験（基本操作編／一般細菌数検査／大腸菌群・大腸群の検査／食中毒菌の検査）／第2部　食品衛生化学実験（分析法の原理と基本操作／食品添加物の検査／食品の鮮度検査／食器洗浄の検査／有害溶出物の検査）／第3部　飲料水の水質試験（細菌学的検査／化学的検査）／第4部　分析機器（分析機器の基本） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

岩堀　修明 文光堂カンリエイヨウシヲメザスガクセイノタメノ　カイボウセイリガクテキスト イワホリ　ノブハル 発行年月：2022年10月06日 予約締切日：2022年09月14日 ページ数：344p サイズ：単行本 ISBN：9784830600418 岩堀修明（イワホリノブハル） 長崎大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人体概観／細胞と組織／骨格系／筋系／呼吸器系／泌尿器系／生殖器系／神経系／感覚器系 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 組織学・発生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

尾形　哲 牧野　直子 新星出版社カンゾウセンモンイカンリエイヨウシガオシエルカンゾウカラシボウヲオトス　カンカツレシピ オガタ　サトシ マキノ　ナオコ 発行年月：2024年01月12日 予約締切日：2023年10月18日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784405094529 尾形哲（オガタサトシ） 佐久市立国保浅間総合病院外科部長（肝胆膵外科）。同院「スマート外来（脂肪肝専門外来）」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医 牧野直子（マキノナオコ） 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食（くう）」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肝活のススメ／肝活3つの食べ方ルール／3つの「肝活定食」／1　主食攻略術／2　A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋＋主食／3　B定食“一汁一菜定食”／4　C定食“ワンボウル定食”／5　肝活定食で1週間献立計画／6　肝活を続けるためのヒント集 肝活3つの食べ方ルール。ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。ルール2、野菜は今までの2倍に。ルール3、タンパク質1日分は体重（kg）をgに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：林 淳三, 木元 幸一出版社：建帛社サイズ：単行本ISBN-10：4767901626ISBN-13：9784767901626■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：林 淳三, 木元 幸一出版社：建帛社サイズ：単行本ISBN-10：4767901626ISBN-13：9784767901626■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：林 淳三, 木元 幸一出版社：建帛社サイズ：単行本ISBN-10：4767901626ISBN-13：9784767901626■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

辻調理師専門学校 評論社リョウリ ケンテイ コウシキ モンダイシュウ アンド カイセツ サンキュウ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月：2008年01月 予約締切日：2007年12月31日 ページ数：148p サイズ：単行本 ISBN：9784566074002 第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

公論出版 公論出版デル トコ マスター エイセイ カンリシャ シケン コウロン シュッパン 発行年月：2020年12月 予約締切日：2020年12月22日 ページ数：430p サイズ：単行本 ISBN：9784862751713 第1章　関係法令　有害業務に係るものー第一種のみの科目（安全衛生管理体制／作業主任者の選任　ほか）／第2章　労働衛生　有害業務に係るものー第一種のみの科目（空気中の有害物質／粉じんによる健康障害　ほか）／第3章　関係法令　有害業務に係るもの以外のものー第一種・第二種共通科目（労働安全衛生法／安全衛生管理体制　ほか）／第4章　労働衛生　有害業務に係るもの以外のものー第一種・第二種共通科目（温熱環境／視環境　ほか）／第5章　労働生理ー第一種・第二種共通科目（血液系／循環器系　ほか） 令和2年後期〜平成28年前期。公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録！出題内容に特化したテキスト⇒過去問題⇒解説で徹底的に繰り返し学習ができる！間違えた問題のテキストをすぐ読み返せる！苦手問題もみるみる暗記ができる！よくでる問題がひと目でわかる！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 押田喜昭 出版社名 ユリシス 発売日 1998年08月 ISBN 9784896965605

◆◆◆全体的に日焼けがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 管理栄養士国家試験21委員会 出版社名 講談社 発売日 2001年12月10日 ISBN 9784061541214

栄養士テキストシリーズ 阿良田 麻里子 講談社ショクノハラールニュウモンキョウカラデキルムスリムタイオウ アラタ マリコ 発行年月：2018年03月02日 予約締切日：2017年12月19日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784061398498 阿良田麻里子（アラタマリコ） 1963年生まれ。石川県出身。専門分野は文化人類学、言語人類学、言語学、インドネシア研究。1986年、国際基督教大学教養学部卒業。1996年、東京外国語大学大学院地域文化研究科博士前期課程修了。2005年、総合研究大学院大学文化科学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。北スマトラ大学客員講師、国立民族学博物館外来研究員、東京工業大学「ぐるなび」寄附講座特任講師などを経て、立命館大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　認証に頼らないムスリム対応とは（ムスリム市場とハラールビジネス／インドネシアから日本へ：スラール研究とのかかわり）／第1章　ハラールとは何か（イスラームの基礎／ハラールの基礎とその根拠　ほか）／第2章　ハラールビジネスとハラール認証（ハラール肉と屠畜証明／ハラール認証制度　ほか）／第3章　ハラールとハラームの狭間で（ムスリム消費者の意識の多様性とその要因／シーフード　ほか）／第4章　ムスリム観光客の受け入れに向けた飲食サービス（試行錯誤で対応していく／すぐにできること：表示の工夫　ほか）／付録 「食べられるもの、食べられないもの」を理解して訪日外国人のおもてなしに備えよう！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

大江 秀人 オーム社ワカルワカルダイイッシュエイセイカンリシャシケンカイテイニハン オオエ ヒデヒト 発行年月：2020年07月08日 予約締切日：2020年06月05日 ページ数：488p サイズ：単行本 ISBN：9784274225741 大江秀人（オオエヒデト） 名古屋工業大学を卒業後、2000年大江労務安全衛生事務所開業。社会保険労務士、第一種衛生管理者、衛生工学衛生管理者、安全管理者選任時研修講師、RSTトレーナー、有機溶剤業務従事者インストラクター、心理相談員など、労務・安全衛生関係を主に多数の資格を取得。社会保険労務士として、主に企業の労務管理・安全衛生管理の指導・教育に携わってきた。また、（公社）岐阜県労働基準協会連合会等主催の各種安全衛生講習会の講師を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　関係法令（労働安全衛生法／労働安全衛生規則の衛生基準／事務所衛生基準規則　ほか）／第2編　労働衛生（作業環境要素／化学物質のリスクアセスメント／職業性疾病　ほか）／第3編　労働生理（循環器系及び血液／呼吸器系／筋肉　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養教育の概念第2章 行動科学理論と栄養教育第3章 栄養教育マネジメント第4章 栄養教育のためのアセスメント第5章 栄養教育計画第6章 栄養教育の具体的方法第7章 栄養教育の実施第8章 カウンセリングの基本と栄養教育への応用第9章 栄養教育の評価第10章 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育第11章 食環境づくりと栄養教育＜アーティスト／キャスト＞秋山隆(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1824765Itsumi Ikuyo / Hencho Sato Kanae / Hencho Akiyama Takashi / [Hoka] Kyocho / Master Eiyo Kyoiku Ronメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784767905204マスター栄養教育論[本/雑誌] / 逸見幾代/編著 佐藤香苗/編著 秋山隆/〔ほか〕共著2015/04発売

著者：出水沢 藍子出版社：あさんてさーなサイズ：単行本ISBN-10：4902212005ISBN-13：9784902212006■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：出水沢 藍子出版社：あさんてさーなサイズ：単行本ISBN-10：4902212005ISBN-13：9784902212006■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：出水沢 藍子出版社：あさんてさーなサイズ：単行本ISBN-10：4902212005ISBN-13：9784902212006■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。