堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 包丁 165mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm
8,900 円
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 堺石藤 貞宗 蛸引包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に切り身の魚を扱う刺身包丁。
柳葉包丁の関東版が蛸引包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長340mm、刃渡り210mm、刃幅22mm匠家 堺石藤 貞宗 蛸引包丁 210mm 和包丁 刺身包丁 柳葉 【送料無料】 堺石藤 貞宗 蛸引包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に切り身の魚を扱う刺身包丁。
柳葉包丁の関東版が蛸引包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長340mm、刃渡り210mm、刃幅22mm
10,100 円
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 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長275mm、刃渡り150mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長275mm、刃渡り150mm、刃幅41mm
8,500 円
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 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長315mm、刃渡り180mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 包丁 180mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長315mm、刃渡り180mm、刃幅41mm
10,000 円
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 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅42mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 和包丁 日本製 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅42mm
9,000 円
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 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 240mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長370mm、刃渡り240mm、刃幅49mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 240mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 240mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長370mm、刃渡り240mm、刃幅49mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
9,460 円
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 堺石藤 貞宗 出刃包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。
魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。
堺打刃物。
切れ味抜群。
ぼかし研。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長375mm、刃渡り210mm、刃幅60mm匠家 堺石藤 貞宗 出刃包丁 210mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 出刃包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。
魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。
堺打刃物。
切れ味抜群。
ぼかし研。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長375mm、刃渡り210mm、刃幅60mm
16,900 円
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 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 210mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 210mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長330mm、刃渡り210mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
8,300 円
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 堺石藤 貞宗 出刃包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。
魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。
堺打刃物。
切れ味抜群。
ぼかし研。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長290mm、刃渡り150mm、刃幅50mm匠家 堺石藤 貞宗 出刃包丁 150mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 出刃包丁 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
主に魚を下ろすために作られた出刃包丁。
魚の骨を切るために他の包丁と比べて刃が厚くて重くなっています。
堺打刃物。
切れ味抜群。
ぼかし研。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長290mm、刃渡り150mm、刃幅50mm
9,000 円
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 堺石藤 桜印 日本鋼 三徳包丁 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した三徳包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 三徳包丁 180mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 三徳包丁 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した三徳包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅47mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
7,800 円
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堺石藤 桜印 日本鋼 ペティナイフ 120mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用したペティナイフ。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長230mm、刃渡り120mm、刃幅28mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 ペティナイフ 120mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 ペティナイフ 120mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用したペティナイフ。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長230mm、刃渡り120mm、刃幅28mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
5,500 円
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 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm匠家 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 舟行包丁 135mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。
熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。
それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。
舟行包丁は漁師が漁に出た際に 多くの料理道具を携帯できない舟の上で使う事が多かったそうで、漁師包丁とも言われ、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。
小魚を開いたりするのは勿論の事、肉や野菜等、多用途に活用できる包丁です。
堺打刃物。
切れ味抜群。
霞研仕上げ。
刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長260mm、刃渡り135mm、刃幅35mm
7,600 円
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 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 270mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長430mm、刃渡り270mm、刃幅75mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 270mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 270mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長430mm、刃渡り270mm、刃幅75mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
10,800 円
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 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用したペティナイフ。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長：265mm、刃長：150mm、重さ：100g ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 桜 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用したペティナイフ。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長：265mm、刃長：150mm、重さ：100g ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
9,900 円
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 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚1.8mm、重さ約140g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 桜 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 口金付き 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm、刃厚1.8mm、重さ約140g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
10,890 円
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 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 口金無し 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 三徳包丁 170mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長290mm、刃渡り170mm、刃幅45mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
6,897 円
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 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅44mm、刃厚1.8mm、重さ約150g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 桜 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金付き (菜切り包丁) 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅44mm、刃厚1.8mm、重さ約150g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
10,890 円
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 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金無し (菜切り包丁) 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅45mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金無し (菜切り包丁) 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 薄刃 160mm 口金無し (菜切り包丁) 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した菜切りタイプの包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長280mm、刃渡り160mm、刃幅45mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
6,710 円
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 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 180mm 【送料無料】 堺石藤 桜印 日本鋼 牛刀包丁 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
ステンレスより切れ味に優れる日本鋼を使用した牛刀包丁。
鋼（ハガネ）の為、錆びますのでお手入れは必要になります。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm ＊注意＊ 冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
6,930 円
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 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用したペティナイフ。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長265mm、刃渡り150mm、刃幅30mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 口金無し 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 ペティナイフ 150mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用したペティナイフ。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長265mm、刃渡り150mm、刃幅30mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
5,280 円
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 堺石藤 青鋼 割込 中三徳包丁 140mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した中三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長255mm、刃渡り140mm、刃幅35mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 堺石藤 青鋼 割込 中三徳包丁 140mm 口金無し 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 中三徳包丁 140mm 口金無し 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。
刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した中三徳包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長255mm、刃渡り140mm、刃幅35mm（両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
5,390 円
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 堺石藤 青鋼 割込 牛刀 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した牛刀型包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm、刃厚1.8mm、重さ約135g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
匠家 桜 堺石藤 青鋼 割込 牛刀 180mm 口金付き 【送料無料】 堺石藤 青鋼 割込 牛刀 180mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」 刃物用の鋼としては最高級の「青鋼」を使用した牛刀型包丁。
ステンレスとステンレスの間に硬い鋼をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用で使い易い割込包丁です。
ステンレスの軟材の間に鋼を挟み込んでありますので、研ぎやすく研ぎ込むと尚切れ味が増します。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm、刃厚1.8mm、重さ約135g （両刃） ＊注意＊ 鋼部分は多少錆びますので、お手入れが必要です。
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
10,890 円
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 高木金属 フッ素コート レンジトレーの解説 コンロやオーブントースターの下にお敷くだけ！ 料理の吹きこぼれや油汚れをしっかりキャッチするトレーです。
表面はお手入れ簡単なフッ素樹脂加工が施されています。
高木金属 フッ素コート レンジトレーの詳細 商品名： 高木金属 フッ素コート レンジトレー 説明： レンジマット レンジトレイ コンロ下 汚れ防止 コンロ下マット 日本製 ガスコンロ下 トースター 耐熱 下敷き カセットコンロ ガスコンロ 下 オーブントースター レンジガード 黒 用途・場所： キッチン IH ガス 調理 揚げ物 天ぷら フライ 家庭用 自宅 新生活 新居 台所 調理場 油跳ね 油はね ガード カテゴリー： キッチン用品 キッチン雑貨 色： 黒 ブラック 対象： 家族 母 お母さん 自分 一人暮らし ひとり暮らし メーカー： 高木金属工業サイズ（約） 幅36×奥行47×高さ0.4cm 重量（約） 445g 素材 鉄（フッ素樹脂加工） 生産国 日本製 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
コンパクトレンジパネル システムキッチンガード 3面タイプ システムキッチンガード Lタイプ レンジガード 3面タイプ レンジガード Lタイプ
1,265 円
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 高木金属 フッ素コート レンジガード Lタイプの解説 料理からの油はねを逃さずキャッチしてくれるレンジガード。
背面下部はガスホースやコードが通せるようになっているため、置き型のIH・ガスコンロに使用できます。
（右側・左側どちらでもOK） 鉄製なので熱に強く、マグネットもくっつきます。
表面はフッ素樹脂加工が施されているのでお手入れが簡単です。
使用しない場合はコンパクトに折りたたんで、家具や棚の隙間に収納しておくことができます。
高木金属 フッ素コート レンジガード Lタイプの詳細 商品名： 高木金属 フッ素コート レンジガード Lタイプ 説明： フッ素 油はね ガード 油はね防止 油ハネ 油はねガード コンロ IH 折りたたみ 使うときだけ コンパクト 揚げ物ガード ガスコンロ 日本製 黒 汚れ防止 カバー L型 用途・場所： キッチン IH ガス 調理 揚げ物 天ぷら フライ 家庭用 自宅 新生活 新居 台所 調理場 油跳ね 油はね ガード カテゴリー： キッチン用品 キッチン雑貨 色： 黒 ブラック 対象： 家族 母 お母さん 自分 一人暮らし ひとり暮らし メーカー： 高木金属工業サイズ（約） ［本体］幅40×奥行35×高さ47cm［折り畳み時］縦47×横40×最大厚み0.6cm 重量（約） 838g 素材 鉄（フッ素樹脂加工） 生産国 日本 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
コンパクトレンジパネル システムキッチンガード 3面タイプ システムキッチンガード Lタイプ レンジガード 3面タイプ レンジトレー
2,750 円
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 高木金属 フッ素コート レンジガード 3面タイプの解説 3面をしっかり囲い、料理からの油はねを逃さずキャッチしてくれるレンジガード。
背面下部はガスホースやコードが通せるようになっているため、置き型のIH・ガスコンロに使用できます。
鉄製なので熱に強く、マグネットもくっつきます。
表面はフッ素樹脂加工が施されているのでお手入れが簡単です。
使用しない場合はコンパクトに折りたたんで、家具や棚の隙間に収納しておくことができます。
高木金属 フッ素コート レンジガード 3面タイプの詳細 商品名： 高木金属 フッ素コート レンジガード 3面タイプ 説明： フッ素 油はね ガード 油はね防止 油ハネ 油はねガード コンロ IH 折りたたみ 使うときだけ コンパクト 揚げ物ガード ガスコンロ 日本製 黒 ブラック 汚れ防止 用途・場所： キッチン IH ガス 調理 揚げ物 天ぷら フライ 家庭用 自宅 新生活 新居 台所 調理場 油跳ね 油はね ガード カテゴリー： キッチン用品 キッチン雑貨 色： 黒 ブラック 対象： 家族 母 お母さん 自分 一人暮らし ひとり暮らし メーカー： 高木金属工業サイズ（約） ［本体］幅60×奥行35×高さ47cm［折り畳み時］縦47×横35×最大厚み1.2cm 重量（約） 1.39kg 素材 鉄（フッ素樹脂加工） 生産国 日本製 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
コンパクトレンジパネル システムキッチンガード 3面タイプ システムキッチンガード Lタイプ レンジガード Lタイプ レンジトレー
4,400 円
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 高木金属 フッ素コート システムキッチンガード Lタイプの解説 料理からの油はねを逃さずキャッチしてくれるレンジガード。
埋め込み型のIH、ガスコンロに対応しており、右側・左側どちらでも使用可能です。
鉄製なので熱に強く、マグネットもくっつきます。
表面はフッ素樹脂加工が施されているのでお手入れが簡単です。
使用しない場合はコンパクトに折りたたんで、家具や棚の隙間に収納しておくことができます。
高木金属 フッ素コート システムキッチンガード Lタイプの詳細 商品名： 高木金属 フッ素コート システムキッチンガード Lタイプ 説明： レンジガード フッ素 油はね ガード 油はね防止 油ハネ 油はねガード コンロ IH 折りたたみ 使うときだけ コンパクト 揚げ物ガード ガスコンロ 日本製 黒 用途・場所： キッチン IH ガス 調理 揚げ物 天ぷら フライ 家庭用 自宅 新生活 新居 台所 調理場 油跳ね 油はね ガード カテゴリー： キッチン用品 キッチン雑貨 色： 黒 ブラック 対象： 家族 母 お母さん 自分 一人暮らし ひとり暮らし メーカー： 高木金属工業サイズ（約） ［本体］幅44×奥行44×高さ35cm［折り畳み時］縦44×横35×最大厚み0.6cm 重量（約） 820g 素材 鉄（フッ素樹脂加工） 生産国 日本製 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
コンパクトレンジパネル システムキッチンガード 3面タイプ レンジガード 3面タイプ レンジガード Lタイプ レンジトレー
2,640 円
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 高木金属 フッ素コート システムキッチンガード 3面タイプの解説 3面をしっかり囲い、料理からの油はねを逃さずキャッチしてくれるレンジガード。
幅が伸縮するので60cm?75cmのシステムキッチンのコンロに対応します。
埋め込み型のIH、ガスコンロで使用可能です。
鉄製なので熱に強く、マグネットもくっつきます。
表面はフッ素樹脂加工が施されているのでお手入れが簡単です。
使用しない場合はコンパクトに折りたたんで、家具や棚の隙間に収納しておくことができます。
高木金属 フッ素コート システムキッチンガード 3面タイプの詳細 商品名： 高木金属 フッ素コート システムキッチンガード 3面タイプ 説明： レンジガード 伸縮式 フッ素 油はね ガード 油はね防止 油ハネ 油はねガード コンロ IH 折りたたみ 使うときだけ コンパクト 揚げ物ガード ガスコンロ 国産 用途・場所： キッチン IH ガス 調理 揚げ物 天ぷら フライ 家庭用 自宅 新生活 新居 台所 調理場 油跳ね 油はね ガード カテゴリー： キッチン用品 キッチン雑貨 色： 黒 ブラック 対象： 家族 母 お母さん 自分 一人暮らし ひとり暮らし メーカー： 高木金属工業サイズ（約） ［本体］幅42?78×奥行44×高さ35cm［折り畳み時］縦44×横35×最大厚み1.2cm 重量（約） 1.6kg 素材 鉄（フッ素樹脂加工） 生産国 日本 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
コンパクトレンジパネル システムキッチンガード Lタイプ レンジガード 3面タイプ レンジガード Lタイプ レンジトレー
4,400 円
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 鉄鋳物ティケトル・M 品番：HS-314M 品名：ティケトル・M 色：黒（本漆焼付け仕上げ） 寸法：172×196×179mm 容量：1.7L 材質：本体・鋳鉄、つる：プライウッド 重量：約1800g 直火、IH両対応 小さいサイズ 1.2Lはこちら 鉄瓶をより日常生活に取り入れてもらうために、使いやすさを追求したティケトルです。
ハンドルとつまみは木を使い、ホワイトオークとウォールナットからお選びいただけます。
使いやすさと鉄鋳物の固いイメージをソフトに変えるデザインを心掛けました。
底は熱の伝導率を高めるフラットな形状で電磁調理器に最適な底面積を確保。
仕上げは鉄瓶の仕上げで使われている伝統技法を用い、800度で素焼きをしてさびを防ぐ酸化被膜で覆い、その上に漆の焼き付け仕上げを施しています。
この方法で仕上げたティケトルで沸かしたお湯は、水道水の塩素（カルキ）をほとんど消すことができ、まろやかで臭みのないおいしいお湯になります。
しかもお湯の中に鉄分が抽出されるため、体に必要な鉄分を自然に摂取できるメリットがあります。
容量はSサイズ1.2リットルとMサイズ1.7リットルです。
家族構成や使うシーンに合せてお選びください。
沸かしたお湯をポットで保温する使いかたはもちろんですが、ウォーマーを使ったキャンドルでの保温は食卓を楽しく演出します。
毎日鉄分を補給出来る、普段使いの鉄瓶はこちら 丸い形の挽目(Hikime) Sサイズ 丸い形の挽目(Hikime) Lサイズ 平らな形の糸目(Itome) Sサイズ 平らな形の糸目(Itome) Lサイズ 縦長の棗(Natsume) 保温性が高く、手を添えるときに熱くなりにくい木製の蓋 鉄と木の素材の組み合わせが美しい・おしゃれ急須はこちら 丸い形の挽目(hikime) 平らな形の糸目(Itome) 縦長の棗(Natsume) 斜円(shaen) 茶道具で使われる伝統的なデザイン あられ文様 山形鋳物の特徴的な銅製のフタ【唐蓋】高級感のある古風な趣の急須はこちら 宝珠あられ 平丸あられ 丸あられ ご利用のシチュエーションに合わせてコーディネートする楽しみがあります。
6色のカラーバリエーションがあるモダンな急須はこちら 茶入れのナツメをイメージしたデザイン 丸筒型 Sサイズ 茶入れのナツメをイメージしたデザイン 丸筒型 Lサイズ てのひらをイメージしたまる?いデザイン 丸玉型 Sサイズ てのひらをイメージしたまる?いデザイン 丸玉型 Lサイズ 山形鋳物 他の製品はこちら鉄鋳物ティケトル・M 品番：HS-314M 品名：ティケトル・M 色：黒（本漆焼付け仕上げ） 寸法：172×196×179mm 容量：1.7L 材質：本体・鋳鉄、つる：プライウッド 重量：約1800g 直火、IH両対応 小さいサイズ 1.2Lはこちら 鉄瓶をより日常生活に取り入れてもらうために、使いやすさを追求したティケトルです。
ハンドルとつまみは木を使い、ホワイトオークとウォールナットからお選びいただけます。
使いやすさと鉄鋳物の固いイメージをソフトに変えるデザインを心掛けました。
底は熱の伝導率を高めるフラットな形状で電磁調理器に最適な底面積を確保。
仕上げは鉄瓶の仕上げで使われている伝統技法を用い、800度で素焼きをしてさびを防ぐ酸化被膜で覆い、その上に漆の焼き付け仕上げを施しています。
この方法で仕上げたティケトルで沸かしたお湯は、水道水の塩素（カルキ）をほとんど消すことができ、まろやかで臭みのないおいしいお湯になります。
しかもお湯の中に鉄分が抽出されるため、体に必要な鉄分を自然に摂取できるメリットがあります。
容量はSサイズ1.2リットルとMサイズ1.7リットルです。
家族構成や使うシーンに合せてお選びください。
沸かしたお湯をポットで保温する使いかたはもちろんですが、ウォーマーを使ったキャンドルでの保温は食卓を楽しく演出します。
山形鋳物をご存じでしょうか。
鉄瓶と言えば「南部鉄器」が有名ですので、まずこれが思い浮かぶ方も多いのではないかと思います。
江戸時代、良質な鉄が取れた南部藩では、茶の湯に造詣が深かった藩主のもと、 京都から職人を招き、その釜職人・三代小泉仁左衛門が作ったものが南部鉄器のはじまりと言われています。
鋳心ノ工房が作る「山形鋳物」はさらに歴史が古く、 平安時代の中頃に源頼義が山形を訪れた際、 馬見ヶ崎川の砂と周辺の土質が鋳物に適すると見つけたことから、 従軍した鋳物職人の一部がこの地に留まって鋳物を作ったのが始まりといわれています。
薄肉美麗な山形鋳物。
伝統に磨かれた独特の鋳型作り、文様押し、肌打ち、漆仕上げなどの伝統的技法により、 薄物で繊細な肌と形の正確さが特徴で、 実は現代、茶道で使われる茶の湯釜の大半が山形産の鋳物なんです。
生活に溶け込むデザイン その山形鋳物のブランド「鋳心ノ工房」の鉄器は、 伝統の良さを活かしながら、 ケトルであればIHに対応したり、持ち手を熱くないよう木製にする。
/お茶用であれば内側をほうろう引きにするなど、 現代の暮らしにマッチした仕様とデザインになっています。
ほかの素材を組み合わせることで、いまのインテリアやキッチンにあわせてコーディネイトできる楽しみも生まれるのではないでしょうか。
鋳物の伝統美を、今日の生活様式に提案する 鋳心ノ工房 - 「鋳心ノ工房」は増田尚紀デザインによる日本に伝わる鋳物の伝統美を、今日の生活様式に提案するCASTING STUDIOです。
伝統工芸は本来は決して保守的なものではなく、その時代においては極めて革新的な、ハードとソフトを合わせ持ったものです。
工芸が人々の暮らしに潤いを与える生活道具として、今日性を持つことにより、新たな伝統は築かれます。
鋳心ノ工房は日本文化をシードとした鋳造品を中心にユニバーサルなデザインを制作する創造的工房です。
鋳金家/デザイナー 増田尚紀 1949年静岡県浜松市に生まれる。
大学卒業後、恩師である武蔵野美術大学教授の芳武茂介先生のアシスタントとして5年間全国各地の地場産業のデザイン開発を手掛ける。
1977年山形市に移り住み、自身のデザインによるブランド「WAZUQU」を確立。
1997年独立し、日本に伝わる鋳物の伝統美を今日の生活様式に提案する「鋳心ノ工房」を設立。
鉄・アルミニウム・ブロンズ等の素材を中心に鋳物のデザイン、製作、流通を一貫して手掛ける。
------------------ 日本のみならず世界中の展覧会に出展し、伝統的工芸産業技術功労者褒賞など、多くの賞を受賞している日本を代表する作家さんです。
その作品は ロンドンV&A美術館、ニューヨーク近代美術館を初め、世界各地の美術館や博物館に所蔵されています。
鉄器のオススメポイント ■鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかでおいしい なんとなくや、雰囲気の話ではないんです。
鉄瓶から溶け出した鉄イオンが、水道水のカルキと反応し、分解するので実際に味が変わります。
緑茶や紅茶を入れた際は、お茶の渋み成分であるタンニンと鉄が反応することで渋みが少なくなり、すっきりとした味わいに変わりますよ。
■不足しがちな鉄分を補給できます 鉄製なので、わずかに溶けだした鉄分を自然な形で摂取できます。
鉄瓶から抽出される鉄分は第二鉄イオン（二価鉄）と呼ばれる体内での吸収率が高い成分なので、 毎日鉄瓶で沸かしたお湯を飲むだけで自然な形で摂取できるのです。
■使えば使うほど育つ 使い込んでいくと白っぽく湯膜が浮き出てくるのですが、これをこすり落としてしまってはもったいない。
これは悪いことではなく、むしろ鉄瓶が育っている証拠でもあり、鉄瓶の中でミネラルを作り出すもととなります。
年月の経過した鉄瓶には古味が加わり、なんとも言えないあたたかみが生まれます。
内側が真っ白になるまで長く使い続けていただけますとうれしいです。
-------------------------- 私がずいぶん前に、鉄瓶好きのおじさんに「湯冷ましを飲んでご覧」と言われ味見をしてみたところ、 正直美味しく感じられなかったものです。
ですので、最近まで「気分の問題で美味く感じているんじゃないの？」と思っていました。
最近、鉄瓶を日々使っている方にお話しを伺ったところ、なんと鉄瓶で作った湯冷ましを美味しく思えないのは 「腸が良くないせい」だということを知って愕然としたのです・・・！ これは、本来体に必要な鉄分を、異物と感じてしまうからでしょうか、腸で鉄分を吸収できる状態にない、ということを 味覚が感じてしまうせいだったんですね。
最初、美味しく感じないはずの湯冷ましを1週間、1か月と続けていくうちにほんのりと甘みを感じていけるようになるそうです。
味覚で腸環境が良くなっていくのを感じられるって不思議だと思いませんか。
是非、お試しいただければと思います。
鉄鋳物ティケトル・M 品番：HS-314M 品名：ティケトル・M 色：黒（本漆焼付け仕上げ） 寸法：172×196×179mm 容量：1.7L 材質：本体・鋳鉄、つる：プライウッド 重量：約1800g 直火、IH両対応
44,000 円
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 400年の歴史をもつ南部鉄器は、現在の盛岡市、南部藩によって守られ育成されてきた伝統工芸品です。
丸みのあるコロンとした形状の日の丸は、贈り物にも喜ばれる可愛らしいデザイの急須です。
藍花ブランドのオリジナル形状です。
※鉄急須は内側にホーロー加工が施してありますので、長くお使い頂くために、直火でのご使用はお避け下さい。
【取り扱い方法】食洗器/乾燥機：×電子レンジ：×オーブン：×対応熱源：×耐熱／耐冷温度：--その他：【南部鉄器取り扱いの注意】鉄製品の為、注ぎ口・ふた等はサビが発生しやすい箇所ですので、使用後は乾いた布で十分に水分をふき取ってください。
その他ご注意事項をよく読み使用ください。
【主な製品仕様】重量:1115g容量:600ml【製品寸法】●製品寸法:00(FREE):W12cm D15cm H18.5cm備考:【素材】鉄00(FREE) : 【高さ】18.5cm / 【幅】12cm / 【底マチ】15cm
16,500 円
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・ 製品サイズ / 約 幅 14 x 奥行 14 x 高さ 0.6 cm・ 材質 / 鉄(シリコーン樹脂塗装)・ 重量 / 約 120g・ 生産国 / 日本・ ちいさいお鍋がガスコンロで使える、鉄製の日本製ミニ五徳です。
ミニ五徳を使うと、一般的なガスコンロの五徳にはのらなかった小さなお鍋やコーヒーポットをのせることができます。
アウトドアでカセットコンロの上に置いて使うのにも便利です。
こちらの商品はメール便（ゆうメール）での発送となります。
代引き、後払い、同梱、日時指定はお受けできません。
1,000 円
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・ 製品サイズ / 約 幅 14 x 奥行 14 x 高さ 0.6 cm・ 材質 / 鉄(シリコーン樹脂塗装)・ 重量 / 約 120g・ 生産国 / 日本・ ちいさいお鍋がガスコンロで使える、鉄製の日本製ミニ五徳です。
ミニ五徳を使うと、一般的なガスコンロの五徳にはのらなかった小さなお鍋やコーヒーポットをのせることができます。
アウトドアでカセットコンロの上に置いて使うのにも便利です。
こちらの商品はメール便（ゆうメール）での発送となります。
代引き、後払い、同梱、日時指定はお受けできません。
1,000 円
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