1購入あたりの内容量：1袋［規格］1kg［機能・特徴］野性的な香りと酸味(ダーク/カカオ成分66%、カカオバター分42%)が特徴のチョコレートです。キューブサイズ：約5×15×15mm［原材料］カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)［使用上の注意］　チョコレートの粘性が低いため表面に気泡は生じる場合がありますが、品質に問題はありません。［栄養成分表示］エネルギー 601kcal たんぱく質 7.4g 脂質 42.1g 炭水化物 48.2g ナトリウム 3mg 食塩相当量 0.01g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g 甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ：直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤（大豆由来）、着色料（ビートレッド）、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal香り豊かないちごチョコレート7mm角の使いやすいキューブ型チョコレート。甘酸っぱいいちごの香り楽しむことが出来ます。すぐ溶ける！キューブ状なので刻む必要もなく、すぐに溶けるので作業性抜群です。つやっとしチョコレートにテンパリングしたチョコレートを型に流し、2時間ほど冷蔵庫で冷やせば、きれいな型抜きチョコレートの出来上がり♪＊＊＊＊＊＊＊＊規格：300g甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ：直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤（大豆由来）、着色料（ビートレッド）、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g カカオ分：約37％　香り高いカカオ豆に、フランス・ヴァンデ地方の全脂乳を加えたミルクチョコレートです。十分なカカオ分と長時間にわたる練りのため、扱いやすく完璧な艶やかさです。原産国：フランス

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］800g 食感の良いコーンフレーク入りの濃厚でバランスの良いチョコレート味です。用途：サンド【原材料名】砂糖、植物油脂、ココア、コーンフレーク、大豆粉、全粉乳、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、香料未開封、室温保存※4〜10月は25℃以下【エネルギー】555kcal（100g当たり）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g 原材料名：有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター・バニラ香料

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオ分28％後味のよい上品で芳醇なミルクの香りが漂うチョコレートです。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。フェーブ状。カカオ分56%※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］500g ペルー・アプリマク産トリニタリオ種カカオを使用しています。華やかでロマンティックな花の香り、柑橘類やビターキャラメルの余韻をもつ繊細な風味がお楽しみいただけます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルクです。カカオ分38％。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300×160×70 ［容量］2.5kg ［素材］チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト）抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法：サンド、包み込み、トッピング焼成。　原産国：日本保管温度：30℃以下（目安）開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名：砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・食塩・加工澱粉・グリシン・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→284kcal

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g カカオ分：約64％　中南米エクアドル・ゲアキル産の極めて香りが強いカカオ豆を主にブレンドしたスイートチョコレートです。少し香辛料の香りに似た芯のある個性的な香りが特徴です。原産国：フランス

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：72％芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレートチョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。そのプロが愛用するベルギー産チョコレートをcottaが大量に仕入れ、独自に小分けすることによって価格も抑えられました。味も価格も満足できるcottaオリジナル ベルギー産チョコレートです。ほのかな苦み カカオ分72％カカオ分72%のハイカカオチョコレート。ハイカカオのイメージは「とにかく苦い」ですが、このベルギー産チョコレートは苦みが全くなく、ハイカカオが苦手な方にもおすすめです。キリッとしたカカオの旨味とコクを感じつつ、口の中で溶けるとともに、甘みがフワッと広がります。4つの中では一番ねっとりとした口溶けで、後味にはスッキリとした酸味を感じることができます。カカオの旨味がギュッと詰まっているので、一口の満足度がとても高いです。4種類のカカオ分を揃えました！必要に応じて各カカオ分を選べます。ベルギーチョコレート特集はこちらから

こちらの商品は3袋単位での販売となります。［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：58％芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］1kg 準チョコレートを約5ミリサイズの艶のある球状に加工したものです。パン、洋菓子、和菓子など様々なトッピングはもちろん、練り込み素材としても使用できます。特に耐熱性は抜群で、オーブンなどで焼いても溶けたり型くずれしたりしません。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］12個入 カカオ分35%のホワイトチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。原材料名：砂糖・カカオバター・全粉乳・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)原産国名：フランス

1購入あたりの内容量 ： 1袋［規格］　300g［機能・特徴］■カカオ：73%世界のプロフェッショナルな皆様にご愛用いただいているベルギー産チョコレートです。砂糖分をおさえたダーク・クーベルチュールチョコレートです。ローストカカオの香ばしさと重厚な苦味、そしてほのかな酸味が余韻に残ります。塩バターキャラメル味です。［保存方法］　直射日光を避け、16〜20℃の冷暗所にて保存してください。開封後は要密閉。［原産地］　ベルギー［原材料］カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆レシチン)、バニラ香料［栄養成分表示］エネルギー 594kcal たんぱく質 9.6g 脂質 41.2g 炭水化物 46.2g 食塩総理当量 0.01g 水分 0.4g 灰分 2.6g ナトリウム 3mg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。 ［容量］1kg 内容量 : 1kgコクのあるチョコレート風味のハードビスッケトを焼き上げ、小さな粒状に砕いたもの。デコレーションケーキに利用するなど工夫が広がります。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg マジパンと同様に細工ができる、シート状にしたホワイトチョコレートです。

こちらの商品は1本単位での販売となります。［規格］500ml（630g） ［容量］500ml バリスタ、パティシエ等のプロフェッショナルのリクエストに応えて開発されたモナンのグルメソースシリーズです。滑らかな口当たりで、ホット・コールドを問わずよく混ざるのが特徴です。コーヒーベースのドリンクにはもちろん、デザートのトッピングとしてもおすすめです。カカオの風味豊かで、濃厚なテイストはカフェモカやカクテルにもおすすめです。使いやすいスクイーズボトル入り。信頼の味、モナンノンアルコールシロップ世界中のカフェやレストラン、ホテルなどで使用されるプロ御用達のノンアルコールシロップです。注ぎやすく、液だれしにくい形状注ぎやすい形状で、少量の計量もストレスフリー。また、液だれがないので、注ぎ口を綺麗＆清潔に保つことができます。■気軽におうちカフェ■水で割ればジュースに、炭酸水で割ればフレーバーソーダに。グラスに水160mlと、モナンシロップ20ml（小さじ4杯）を入れ、軽く混ぜればジュースに。水を炭酸水に変えればフレーバーソーダができます。寒い時期はお湯割りも美味しいです。■気軽におうちカフェ■紅茶で割ればフレーバーティーに。ミルクで割ればフレーバーミルクに。カップに紅茶200mlと、モナンシロップ10ml（小さじ2杯）を入れ、軽く混ぜればフレーバーティーができます。牛乳200mlとモナンシロップ20ml（小さじ4杯）を入れ、軽く混ぜればフレーバーミルクができます。■気軽におうちパティスリー ■ゼラチンを加えればプリンやゼリーやムースに。ヨーグルトにかければデザートソースに。水や牛乳で割ったモナンシロップに、ふやかしたゼラチンを加えて冷やし固めれば、あっという間にプリンやゼリーができ、生クリームと合わせればムースができます。濃度が高く、しっかりしたフレーバーなので、デザートソースとしても美味しくいただくことができ、アルコールを使わなくても本格的な風味が楽しめます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 自然の味と色によって作られたヴァローナの新しいチョコレートです。採れたてのフルーツをギュッと包み込んだようなフルーツ・クーベルチュールです。ジャムのようなノートが酸味に変化する、繊細で上質なフランボワーズの味わい、深いピンク色が特長です。「フルーツ」「カカオバター」「レシチン」「砂糖」天然由来の原材料のみ使用しフレッシュな味わいと鮮やかな色合いを実現しました。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］255×275×5 ［容量］600g ［素材］チョコレートフラワーペースト甘さ控えめでカカオの風味を生かしたビターチョコ風味のシートです。原産国：日本　保管温度：30℃以下開封後は、当日中にご使用ください。原材料名：異性化液糖・砂糖・植物油脂・ココア・小麦粉・乳蛋白・澱粉・レモン濃縮果汁・脱脂粉乳卵白粉・卵黄粉・寒天・食塩・加工澱粉・増粘多糖類・香料・保存料(ソルビン酸)エネルギー(100gあたり)→304kcal

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。加工地：日本

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg ガーナ産カカオマスを使用した、ミルクチョコレート風味のフラワーペーストです。包あん、トッピングなどにご使用いただけます。原材料名：水、植物油脂、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、全粉乳、ココア、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物エネルギー：378kcal（100g当たり）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。カカオ分：36.5％【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、ホエイパウダー、レシチン（大豆由来）、香料

1購入あたりの内容量：1袋［規格］1.5kg［機能・特徴］オペラ社のチョコレートは自信を持って選び抜いたココアバターを使用しており、ダークチョコレートにはバニラ香料を一切使用しておりません。格付け認証された単一カカオ豆品種を使用。【カルパノ特長：洗練された味、香り、風味が特徴。花畑に囲まれたようなぬくもり、スパイシーな香りが力強く、余韻は長く口の中で残り、ほんのりとした苦味とスパイシーさが上手く調和されています。】［原産地］カカオ豆産地：ベネズエラ　　［製造地］スペイン［原材料］カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 世界中から厳選したカカオ原料を使用し製造されたクーベルチュールチョコレートです。印象的なビターなカカオテイスト、高い流動性が特徴です。カカオ分：39％

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］200g 良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したホワイトチョコレートです。カカオ分：27％【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料（バニリン）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。

こちらの商品は1セット単位での販売となります。［規格］各8色×1本入 速乾性のチョコレートペン8色セットです。チョコ・ホワイト・オレンジ・パープル・ピンク・ブルー・グリーン・イエローの8色となります。クッキーやプレート、ケーキなどへ手軽に文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。【原材料】チョコ、ホワイト：砂糖、植物油脂(大豆を含む)ココアパウダー、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料オレンジ：着色料(カロチノイド)、パープル：着色料(ビートレッド、クチナシ)ピンク：着色料(ビートレッド)、ブルー：着色料(クチナシ)グリーン：着色料(クチナシ、ウコン)、イエロー：着色料(クチナシ、カロテン)

※賞味期限が短い為、お届け日を含めて、期限が残り7日前後となる場合がございます。※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］600g チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。原材料名：水、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、ココア、カカオマス、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、植物性タンパク、塩、食品添加物エネルギー：324kcal（100g当たり）

※賞味期限が短い為、お届け日を含めて、期限が残り7日前後となる場合がございます。※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］600g チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性が良く、パンによく馴染み、均一な層ができます。原材料名：水、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴、ココア、カカオマス、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、植物性タンパク、塩、食品添加物エネルギー：324kcal（100g当たり）