本場の新潟県産米を丹念に磨き、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で醸した逸品です。
キリッとした辛口と穏やかな香り食事と合わせて楽しめる。
きめ細かく、滑らかな味、豊かなコクと後味のスッキリさはお米の磨きの良さから出ています。
軽快で控えめな香りの辛口タイプです。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県小千谷市】 【koshinokantyubai/japanese sake】 【日-本720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴(かもずる・かもづる・かもつる)」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
人気商品「ゴールド賀茂鶴　純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。
また、日本酒好きの天皇陛下が皇太子時代にお忍びで来られる蔵でもあります。
豊かな自然で育まれたこだわりの酒米を厳選、丹念に磨き寒中じっくりと醸しました。
芳醇な香り、きりっとした辛口の本醸造酒です。
キレ味の良さは和風料理は勿論、洋風料理にも合います。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県】 【kamotsuru/japanese sake】 【日-本1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴(かもずる・かもづる・かもつる)」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
人気商品「ゴールド賀茂鶴　純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。
また、日本酒好きの天皇陛下が皇太子時代にお忍びで来られる蔵でもあります。
芳醇な味わいの「賀茂鶴」を杉樽に貯蔵し杉の香りが移った最高の飲み頃時期に瓶詰めしました。
樽酒特有の香りとコク、旨みを、お楽しみ下さい。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県】 【kamotsuru/japanese sake】 【日-本1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴(かもずる・かもづる・かもつる)」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
人気商品「ゴールド賀茂鶴　純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。
また、日本酒好きの天皇陛下が皇太子時代にお忍びで来られる蔵でもあります。
収穫されたばかりの酒米を吟味し丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。
伝統的な日本酒本流のお酒です。
香味の調和のとれた「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県】 【kamotsuru/japanese sake】 【日-本1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴(かもずる・かもづる・かもつる)」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
人気商品「ゴールド賀茂鶴　純金箔入り」は、皇室へ献上しているお酒として有名です。
また、日本酒好きの天皇陛下が皇太子時代にお忍びで来られる蔵でもあります。
広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込みました。
ふくよかな香り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。
「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。
2011年(平成23年)9月スローフードジャパン・酒文化研究所　主催　「燗酒コンテスト2011」において最高位大賞受賞。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県】 【kamotsuru/japanese sake】 【日-本1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永年間に遡ります。
伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。
辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【高知県安芸郡】 【tosatsuru/japanese sake】 【日-本1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。
口当たり柔らかい旨みの詰まった本醸造酒です。
原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 使用酵母 アルコール分 （麹）五百万石 (掛)たかねみのり 65% +3.0 1.6 1.0 協会701号 15.8%　

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】地酒北の勝(本醸造)1.8L×14,000円【ふるさと納税】北の勝(本醸造・鳳凰・大海)734,000円【ふるさと納税】北の勝　本醸造1.8L×6本 92,000円【ふるさと納税】北の勝(本醸造・鳳凰)1.8L23,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(本醸造・鳳凰・大海34,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海29,000円【ふるさと納税】北の勝 (大海・鳳凰)720m23,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海58,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]地酒「北の勝大58,000円新着の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】【緊急支援品】＼漁業者応援品／23,000円2024/6/6【ふるさと納税】ほや塩辛、つぶ・昆布詰合せセッ23,000円2024/6/6【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞エゾバフン10,000円提供再開の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]花咲がに50014,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け29,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]ボイルツブ貝510,000円2024/06/07 更新 北の勝「本醸造」1800ml×1本 A-03004 根室の地酒、北の勝本醸造1.8L×1本をお届けいたします。
お礼の品について 名称 日本酒 内容量 北の勝「本醸造」1800ml×1本 主要原材料 米米麹 保存方法 常温保存 製造地 根室市 その他 ※20歳未満の方はお申込みできません。
販売者 有限会社酒泉館 北海道根室市宝林町4-288 加工者 碓氷勝三郎商店 北海道根室市清隆町2-1

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類似の記念品はこちら【ふるさと納税】地酒北の勝(本醸造・鳳凰・大海34,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(鳳凰・大海)1.823,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海29,000円【ふるさと納税】北の勝　本醸造1.8L×6本 92,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海58,000円【ふるさと納税】北の勝(本醸造・鳳凰)1.8L23,000円【ふるさと納税】北の勝「本醸造」1800ml×14,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(純米酒)1.8L×14,000円【ふるさと納税】地酒北の勝鳳凰1.8L×1本 10,000円新着の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】【緊急支援品】＼漁業者応援品／23,000円2024/6/6【ふるさと納税】ほや塩辛、つぶ・昆布詰合せセッ23,000円2024/6/6【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞エゾバフン10,000円提供再開の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]花咲がに50014,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け29,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]ボイルツブ貝510,000円2024/06/07 更新 地酒北の勝(本醸造)1.8L×1本(北の勝1合升付) A-62005 日本最東端の根室自慢の地酒、北の勝本醸造1.8Lx1本を発送します。
お礼の品について 名称 清酒 内容量 1.8L×1本 主要原材料 米(国産)米こうじ(国産米) 製造地 根室市 保存方法 常温(冷暗所に保管) 賞味期限 製造より1年※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 碓氷勝三郎商店(碓氷ミナ子) 北海道根室市清隆町2-1 販売者 有限会社川村商店 北海道根室市岬町3-17

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あらかじめご了承ください。
類似の記念品はこちら【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝本醸造72023,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝本醸造72058,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海29,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海58,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝鳳凰1.8L14,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝大海1.8L14,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(本醸造)1.8L×14,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海23,000円【ふるさと納税】北の勝「本醸造」1800ml×14,000円新着の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】【緊急支援品】＼漁業者応援品／23,000円2024/6/6【ふるさと納税】ほや塩辛、つぶ・昆布詰合せセッ23,000円2024/6/6【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞エゾバフン10,000円提供再開の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]花咲がに50014,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け29,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]ボイルツブ貝510,000円2024/06/07 更新根室の地酒 北の勝本醸造720ml×1本と昆布セット A-08001 四島のかけ橋ラベルの北の勝本醸造720ml×1本と歯舞だし昆布をセットでお届け致します。
お礼の品について 名称 清酒昆布 内容量 北の勝本醸造720ml×1本昆布80g×1P 主要原材料 米米麹醸造アルコールなが昆布 産地 昆布/根室産 製造地 根室市 保存方法 常温保存 賞味期限 製造日より1年 ※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 酒：碓氷勝三郎商店　碓氷ミナ子　北海道根室市清隆町2丁目1番地昆布：歯舞漁業協同組合　北海道根室市歯舞4丁目120番地 販売者 有限会社照井商店 北海道根室市光和町1-1

[[奈良県 葛城酒造]]熟成を経てから出荷され、備前雄町の魅力が十分に感じられます。
雄町ベースの大吟醸をブレンドし、フルーティさとふくよかさが増しています。
リーズナブルな地酒の中では特にお薦めの1本です。
◆蔵元より「酒造りの考え方」 酒造好適米「備前雄町」に出会い、その深い味わいに感嘆し、「備前雄町」の米で【旨口の喉ごしの良い、旨み有る酒】を造っていきたいと思っております。
雄町は千粒重も平均27.3kgと大きく心白も菊模様なので、粗雑に扱うと割れが生じます。
「備前雄町」米の旨みを出すため季節商品以外はほとんど低温（0〜5℃）で貯蔵したものだけを出荷しています。
旨みは、温度で変化しやすいものです。
特に最近は醸造造りが多くなにより繊細に綿密な味に仕上がっているため微妙な変化についていけない酒も存在します。
当社は、いろいろな場面でどんな方に飲まれても、味わいが変化しにくいしっかりした酒質のお酒を造っていこうとしています。
それでいて味わいが心を癒してくれれば、代わるものの無き幸せと考えております。
製品詳細情報 産地 奈良県 葛城市 蔵元 葛城酒造 株式会社 特定名称 本醸造 容量 1800ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 使用米 備前雄町 他 日本酒度 +5 精米歩合 60% アルコール度 15.7度 酸度 1.4 コメント 熟成を経てから出荷され、備前雄町の魅力が十分に感じられ、雄町ベースの大吟醸をブレンドすることにより、フルーティさとふくよかさが格段に増しています。
リーズナブルな地酒の中でも特にお薦めの1本です。
クール便 必要なし

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類似の記念品はこちら【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海58,000円【ふるさと納税】地酒北の勝(本醸造・鳳凰・大海34,000円【ふるさと納税】根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海23,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]地酒「北の勝大58,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝鳳凰1.829,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝「鳳凰」「23,000円【ふるさと納税】北の勝(本醸造・鳳凰)1.8L23,000円【ふるさと納税】北の勝(本醸造・鳳凰・大海)734,000円【ふるさと納税】＜根室の地酒＞北の勝大海1.829,000円新着の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】【緊急支援品】＼漁業者応援品／23,000円2024/6/6【ふるさと納税】ほや塩辛、つぶ・昆布詰合せセッ23,000円2024/6/6【ふるさと納税】根室海鮮市場＜直送＞エゾバフン10,000円提供再開の記念品はこちら2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]花咲がに50014,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]いくら醤油漬け29,000円2024/6/6【ふるさと納税】[北海道根室産]ボイルツブ貝510,000円2024/06/07 更新根室の地酒 北の勝(鳳凰・大海・本醸造)1.8L×各1本セット C-08001 根室の地酒北の勝「大海・鳳凰・本醸造」1.8L×各1本をセットでお届け致します。
お礼の品について 名称 清酒 内容量 北の勝本醸造1.8L北の勝大海1.8L北の勝鳳凰1.8L 主要原材料 米(国産)米こうじ(国産米) 製造地 根室市 保存方法 常温（冷暗所に保管） 賞味期限 製造日より1年 ※20歳未満の方はお申込みできません。
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お礼の品について 名称 清酒 内容量 北の勝本醸造1.8L北の勝大海1.8L×2本北の勝鳳凰1.8L×2本 主要原材料 米(国産)米こうじ(国産米) 製造地 根室市 保存方法 常温（冷暗所に保管） 賞味期限 製造日より1年 ※20歳未満の方はお申込みできません。
加工者 碓氷勝三郎商店 北海道根室市清隆町2-1 販売者 有限会社照井商店 北海道根室市光和町1-1

一度に生産できる数量が限られておりますので、一時的に品切れする場合がございます。
ご了承ください。
※角樽1.8L詰のサイズが大きいため、手提げ袋はご用意できません。
商品の特性上、包装は対応できません。
【味わいの特徴】 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 濃醇 やや濃醇 普通 やや淡麗 淡麗 【お奨めの飲み方】 冷やして 5〜10℃ 少し冷やして 10〜15℃ 常温 ぬる燗 40〜45℃ 上燗 45〜50℃ 熱燗 50〜55℃ ◎ ◎ ○ ◎ ◎ ○ 容器・容量 1.8L詰 アルコール分 16度以上17度未満 寸法 幅　245mm×高さ　427mm×奥行　197mm 重量 4.4kg ◆関連キーワード 正月 お正月 御年賀 お年賀 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 還暦 還暦 卒寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い お祝い 御祝い 金婚式 銀婚式 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 新築御祝 新築内祝い お誕生日 誕生日祝い バースデー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引出物 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 開院祝い お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 酒蔵直送 蔵元 おすすめ パーティー 女子会 宅飲み ごちそう 晩酌 アウトドア BBQ キャンプ 忘年会 ホームパーティー お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 夫 親戚 従兄弟 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代

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誠に恐れ入りますが、ご利用前に貼付してください。
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 容量  720ml  原料米 （精米歩合）麹米 / 掛米  五百万石 60％ ／ 新潟県産米 60％  日本酒度  ＋5．0  酸度  1．0  アルコール分  15度  酒蔵名  朝日酒造 （新潟県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 久保田　特別本醸造　百寿 香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。
ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。
シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。
●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日?30日程お時間がかかります。
同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
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地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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 容量  720ml  原料米 （精米歩合）麹米 / 掛米  五百万石 60％ ／ 新潟県産米 60％  日本酒度  ＋5．0  酸度  1．0  アルコール分  15度  酒蔵名  朝日酒造 （新潟県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 久保田　特別本醸造　百寿 香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。
ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。
シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。
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地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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商品情報名称君の井 上泉 本醸造内容量1.8L製造者君の井酒造（株）新潟県妙高市下町3番11号原材料五百万石・ゆきの精精米歩合62％日本酒度+2酸度1.3アルコール度15.5度保存方法冷暗所君の井 上泉 本醸造 1.8L　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。
　 君の井 上泉 本醸造 1.8L 口当たりまろやかで料理を選ばない、少し贅沢な上級酒です。
酒造元：君の井酒造原料米：五百万石・ゆきの精精米歩合：62％日本酒度：+2酸度：1.3アルコール度：15.5度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

1800mlサイズはこちらタイプについて

【渓流 純金入】 仕込み方法 普通酒 アルコール度 15％ 日本酒度 +1 酸度 1.4 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） 滑らかでスッキリとした上品な旨口 飲み頃温度 冷酒、常温、ぬる燗 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール「渓流 純金入」は金箔入りのお酒です。
縁起もののお酒としてお祝いごとなど、ご家族の「はれ」の日にもおすすめです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

蔵元 農口尚彦研究所（石川県） 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原料米 五百万石 100% 精米歩合 - アルコール度数 17度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 容量 720ml 1800ml クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP農口尚彦研究所 夏の生酒 無濾過生酒 2023 vintage 夏にすっきりとお楽しみいただけるよう、軽やかな飲み口に仕上げた季節限定商品です。
香りは瑞々しいマスカット、メロンのよう。
口に含むと軽やかな旨味に、柑橘系の酸味、後味の程よい苦味が鮎、鱧などの初夏の食材と好相性です。
おすすめの楽しみ方 鮎や鱧など和の食材もおすすめですが、バジルとオリーブオイルを効かせたトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼや、白身魚のカルパッチョなど、爽やかな洋の前菜とともにいただくのもおすすめです。

商品説明★ 華やかな香りと、米本来の芳醇な味わい三重の土地に鎮座まします伊勢神宮と、家号に因んだ「宮」、 鈴鹿連峰の山並みに積もる「雪」を銘柄の由来とする「宮の雪」。
純粋酵母と手作りの麹を使用し、低温でじっくり丁寧に発酵させたこだわりの清酒です。
口に含んだ瞬間広がるふくらみのある香りとふくよかな甘み、かすかな酸味が特徴です。
飲み心地の良さは端麗でありながら、米の芳醇な味わいが引き立ち、飲み飽きしないキレイな味がご堪能いただけます。
★ 五味がバランスよく調和したまろやかな味わい160年を超す伝統と技が醸した美酒。
飲み口はなめらかで、味わいは淡麗ながらどっしりしたボディのバランスが絶妙のお酒。
* 容量: 720ml* 縦×横×高(MM): 75×75×299* 酒別・規格: 本醸造* アルコール分: 15.5度* 日本酒度: +2* 酸度: 1.5* アミノ酸度: 1.6* 精米歩合: 　.麹米60%(五百万石)　.掛米65%(割合:五百万石55%・三重県産酒造好適米45%)* 産地(地方): 中部* 産地(都道府県): 三重県

商品説明★ 「冷や」でも「燗」でも、その実力を発揮！　大関独自の醸造技術により可能になった、辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、素材の味を引き立たせます。
　★ 淡麗にして辛口の「辛丹波」は、冷酒として味わうも旨し。
　燗酒として温めてもまた旨し。
★ 季節を問わず、どんな飲み方でもその良さを発揮できるこだわりの本醸造酒。
　四季折々の食材とともに、辛丹波の実力をご堪能ください。
* 内容量：720ml* アルコール度数：15%* 日本酒度：+7* 総酸度：1.4* 酒質：本醸造酒* 精米歩合：70%

　フレッシュ＆シャープなしぼりたて！ 　冷やして爽快感あふれる旨味を堪能してください ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ●関谷醸造（愛知県） 「設計図をきちんと作ること」 「丁寧かつ正確な作業を行うこと」 「蔵人のチームワーク」 を3本柱に、酒は「出来る」ものでなく「造る」ものであるという信条をもとに酒造りをされています。
「良酒は和を醸す」良い酒を囲みながら仲間や友と語り合うことで、そこに和が生まれます。
酒の中に米の旨み や甘みを持ち、やわらかで香味の調和の取れた酒、それが関谷酒造さんの考える「良酒」です。
全国的に人気を博しており、空（くう）、吟（ぎん）はすぐに品切れてしまうほどの人気蔵元さんです。
●蓬莱泉　新米新酒　しぼりたて 吟醸生酒　米由来　限定品 やや淡麗辛口 搾ったばかりの生酒を瓶詰した生酒です。
封を開けると、心地よいフレッシュな香りが漂ってきます。
特別純米しぼりたてよりフレッシュ感を感じます。
口に含むと、すっと爽快な旨味が流れ込んできます。
口の奥に行くにつれ、シャープな凛とした旨みを楽しむことができます 喉元を過ぎた後も、切れ味が良く、しぼりたてならではのフレッシュ感に浸ることができます。
口取りに合わせて食前酒として、また刺身等魚介類に合わせて愉しんでいただきますとより堪能出来ます。
冷やして、オンザロックで満喫して下さい！ ※醸造アルコールは、関谷醸造さんが造ったお酒の酒粕を蒸留したものを使用しております。
原材料を循環させて使い切る、関谷醸造さんの新たな取り組みです。
アルコール 精米歩合 　原料米　 18.5 55% 夢山水 様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援

　フレッシュ＆シャープなしぼりたて！ 　冷やして爽快感あふれる旨味を堪能してください ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ●関谷醸造（愛知県） 「設計図をきちんと作ること」 「丁寧かつ正確な作業を行うこと」 「蔵人のチームワーク」 を3本柱に、酒は「出来る」ものでなく「造る」ものであるという信条をもとに酒造りをされています。
「良酒は和を醸す」良い酒を囲みながら仲間や友と語り合うことで、そこに和が生まれます。
酒の中に米の旨み や甘みを持ち、やわらかで香味の調和の取れた酒、それが関谷酒造さんの考える「良酒」です。
全国的に人気を博しており、空（くう）、吟（ぎん）はすぐに品切れてしまうほどの人気蔵元さんです。
●蓬莱泉　新米新酒　しぼりたて吟醸生酒　米由来　限定品 やや淡麗辛口 搾ったばかりの生酒を瓶詰した生酒です。
封を開けると、心地よいフレッシュな香りが漂ってきます。
特別純米しぼりたてよりフレッシュ感を感じます。
口に含むと、すっと爽快な旨味が流れ込んできます。
口の奥に行くにつれ、シャープな凛とした旨みを楽しむことができます 喉元を過ぎた後も、切れ味が良く、しぼりたてならではのフレッシュ感に浸ることができます。
口取りに合わせて食前酒として、また刺身等魚介類に合わせて愉しんでいただきますとより堪能出来ます。
冷やして、オンザロックで満喫して下さい！ ※醸造アルコールは、関谷醸造さんが造ったお酒の酒粕を蒸留したものを使用しております。
原材料を循環させて使い切る、関谷醸造さんの新たな取り組みです。
アルコール 精米歩合 　原料米　 18.5 55% 夢山水 様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ コロナに負けるな コロナ 応援

商品説明内容量美丈夫　特別本醸造　1800ml×1本【加工について】醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。
原材料 米・麹・醸造アルコール 保存方法常温製造元有限会社 濱川商店特徴など美丈夫　特別本醸造　 アルコール度数14度　精米歩合60％ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら★四国一小さなまちの地酒★　美丈夫　純米18012,000円★四国一小さなまちの地酒★　美丈夫 飲み比べ20,000円 ＜12ヶ月定期便＞ ★四国一小さなまちの地酒216,000円 ＜6ヶ月定期便＞ ★四国一小さなまちの地酒★108,000円 ＜3ヶ月定期便＞ ★四国一小さなまちの地酒★54,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 特別純米酒19,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ18,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ50,000円★四国一小さなまちの地酒★ 美丈夫 『田野ラベ34,000円新着商品はこちら2024/6/6★カネアリ水産★ ふわっふわ！土佐のしらす干し10,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 1本 天然成分100%10,000円2024/5/31ロールオンアロマ?戦? 2本 天然成分100%20,000円再販商品はこちら2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/2/28 〜四国一小さなまち? ★香りの教室 帆南★ 7,000円2024/06/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業 (2) 教育、文化の振興に関する事業 (3) 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「農口尚彦研究所」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「農口尚彦研究所」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。
上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒です。
瑞々しくスッと流れる喉ごし、抜群のキレ味に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 内容量農口尚彦研究所　本醸造720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙。
まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。
杜氏自身が「初めての方におすすめしているのが本醸造。
テイスティングで評判がいいのもこれです」と語る銘酒です。
賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数19度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを〜「農口尚彦研究所」本醸造×創業300年の味こんか漬け　長年その味を磨き続けている人気の定番商品です。
洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越し、絶妙なバランスをもったお酒です。
鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を頂く、万能な食中酒です。
冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく飲んで頂けます。
本醸造と思えぬほどの透き通った酒質【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：北陸産五百万石（75%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：19度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）瑞々しくスッと流れる喉ごし　抜群のキレ味【味わい】 ■甘辛：やや辛口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では味わいがバランスよく、そして約40度のぬる燗でも様々なお料理と合わせて頂きやすい食中酒として重宝されます。
農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。
石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。
業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。
また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。
2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。
人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。
そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。
建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。
現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。
農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。
農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。
米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。
そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。
最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。
農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。
その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「立山」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「立山」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「立山」本醸造は、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口で、地元では晩酌酒の定番中の定番のお酒です。
キリッとしまる辛口の本醸造に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「立山」本醸造 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「立山」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「立山」本醸造は、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口で、地元では晩酌酒の定番中の定番のお酒です。
キリッとしまる辛口の本醸造に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト