商品説明■ コンセプト山形県の酒造技術、酒米生産者のレベルをさらに進化させるため、その年の酒米コンテスト上位入賞者の酒米を求評会で上位入賞した酒蔵が購入して極上の純米大吟醸を醸しました。 GI山形認定商品■ ラベルデザイン奥山清行デザイン事務所(Ken Okuyama)■ 今回の酒米栽培者志賀良弘氏(高畠町) 大沼敦氏(新庄市)■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:35% アルコール度数:16% 日本酒度:-1.0-0 酸度:1.6 使用酵母:山形NF-KA、協会1801 フルーティーな旨口 日本酒 山形讃香2024 やまがたさんが 純米大吟醸 しずく取り 大山 720ml 加藤嘉八郎酒造 11,000 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト2024年のプロジェクトテーマは「時代を超えた酒造り」 楯の川酒造が3年以上の歳月をかけて復刻させた貴重な古代米 「惣兵衛早生」を100%使用しました。 蔵付きの自社酵母を使用し、 江戸時代の伝統製法である二段仕込みによって、 創業当時のお酒を時代を超えて現代に甦らせました。 今年の「山川光男 2024 なつ」は、しっかりとした甘味とバランスのとれた酸味があり、 フレッシュながらも力強さが印象的な味わいです。 時代を超えたロマンに思いを馳せながらぜひお楽しみ下さい。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:惣兵衛早生 精米歩合: 50% 使用酵母:自社酵母 アルコール:15% 日本酒度:-5 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 製造元:楯の川酒造 5月25日頃入荷予定 山川光男 2024 なつ 720ml 山川光男 [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 2,750 円
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商品説明■ コンセプト杜氏になって、美味しいお酒を世界中の人々へ届けることを決意した「たてにゃん」 『精米』が終わったので、綺麗に米ぬかを洗い流す『洗米』をして、 米を蒸す『蒸米』に進みます。 この工程は力仕事が多いのですが 「たてにゃん」も弱音を吐かずに日々懸命に取り組んでいます。 力仕事の後の晩酌は、きっと最高に美味しいぞ! 今夜もにゃんパイ!!! 今回の「杜氏への道 」は第1弾から第6弾まで、6つのストーリーで杜氏の修行に励む、たてにゃんの奮闘を描いていきます。 杜氏への険しい道を目指すたてにゃんを、どうぞ応援してください! また、化粧箱には仕掛けがあり、6本すべて並べると1つの絵が完成するようになっています。 どんな絵が現れるのかどうぞお楽しみに!■ お酒データ商品名/たてにゃん 杜氏への道〜洗米・蒸米の極意〜(とうじへのみち せんまい・むしまいのごくい) 特定名称/純米大吟醸 使用米/酒造好適米100% 精米歩合/33% 使用酵母/山形KA アルコール分/15度 日本酒度 /±0 酸度/1.6 アミノ酸度/1.0 容量/720ml黒瓶(楯の川酒造オリジナル瓶) ※グラスは付属しません 日本酒 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道?洗米・蒸米の極意? 720ml 山形 楯の川酒造 3,850 円
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商品説明■ 商品詳細やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。 そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。 日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。 ■ お酒データ使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:50% アルコール分: 15度 スペック非公開 日本酒 楯野川 純米大吟醸 合流 720ml 日本酒 山形 地酒 2,145 円
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商品説明■ コンセプトと味わい「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、 “幻の酒米”と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。 その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、 歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。 「Shield 惣兵衛早生」は、甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいに仕上がっております。 庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、 その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。 戦国時代に考案された竹の盾「竹束」と、日本古来の魔除けとしても用いられる 「籠目紋」を組み合わせたシンボルマークにリニューアルいたしました。 ■ お酒データ商品名/楯野川 Shield 惣兵衛早生(たてのかわ シールド そうべえわせ) 特定名称/純米大吟醸 使用米/山形県産惣兵衛早生100% 精米歩合/50% 使用酵母/山形KA アルコール分/15度 日本酒度/+2 酸度/1.4 アミノ酸度/1.2 日本酒 楯野川 純米大吟醸 Shield 惣兵衛早生 (たてのかわ シールド そうべえわせ)720ml 山形 楯の川酒造 2,365 円
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商品説明■ 味わい山形県酒造好適米「雪女神」100%使用、純米大吟醸の限定醸造品。 「雪女神」らしさを感じる上品な香りと、澄んだのど越しはお料理と好相性。 日頃の感謝の気持ちを上質な純米大吟醸に込めて贈ってみませんか。 ■ お酒データ原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.5 日本酒 銀嶺月山 純米大吟醸 感謝ラベル 720ml 3,300 円
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商品説明■ 味わい山形県産酒造好適酒米出羽燦々を21%まで磨き上げました。 上品で芳香な味わいがお楽しみいただけます。 後藤酒造店が誇る極上の逸品です。 2014年仕込み。 2021年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 古酒部門 最高賞【トロフィー】 受賞■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々100% 精米歩合:21% アルコール分:17% 日本酒 辯天21 純米大吟醸原酒 720ml 化粧箱付 弁天 後藤酒造 山形県 33,000 円
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商品説明■ 商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。 派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 (中取り美山錦からのリニューアル品) ■ お酒データ使用米:山形県産美山錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.6 アミノ酸: 0.9 日本酒 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 720ml 日本酒 山形 地酒 2,255 円
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商品説明■ 商品詳細楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸。 酒米の王様・山田錦を使用していることから味わいに厚みがあり、香りも華やか。 冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、 暫く寝かせても面白い。 楯野川の他の通年商品と比べると製造数量が少ない、限定醸造のお酒です。 ■ お酒データ使用米: 山田錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.3 アミノ酸: 0.9 日本酒 楯野川 純米大吟醸 主流 1800ml 日本酒 山形 地酒 山田錦 4,180 円
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商品説明■ お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 使用原料米:山形県産出羽燦々 精米歩合:50% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4 初孫 純米大吟醸 旬香 720ml 山形 東北銘醸 酒田市 1,595 円
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018金賞受賞酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017最高金賞受賞酒商品詳細情報華やかな吟醸の香りとサラリとした軽快な飲み口。 そして繊細で柔らかな膨らみ。 種類純米大吟醸アルコール15〜16%日本酒度+3〜4酸度1.4原料米庄内町産出羽燦々100%精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷〜常温【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1134-0012少し、渋く感じるのが好きじゃないんですこの商品は化粧箱がありません。 熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。 ※化粧箱仕様は変わる場合がございます。 ※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>> 楯の川酒造 楯野川 酒造 清流 純米大吟醸(火入れ) 720ml【化粧箱無し】日本酒 山形 地酒 2,035 円
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商品詳細■ 原材料名米・米こうじ 出羽きらり 精米歩合 50%■ お酒データアルコール度数 15% 日本酒度 +6(辛口) 酸度 1.5■ 味の特徴一口目辛い!と感じますが、キレがあり、またもう一口と飲み続けたくなる味わい。 食事の味わいを引き立てる純米大吟醸。 穏やかな吟醸香とお米の旨みが調和し、飲み飽きない味わいを実現。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞 冷(10℃程度)からぬる燗(約45℃)がおススメの温度帯です。
東光 辛口純米大吟醸 720ml 化粧箱入日本酒 山形 地酒 1,870 円
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商品説明■ お酒データBOUNO! ボーノはイタリア語でおいしい! すばらしい!の意味。 赤い丸は日本の国旗、そして平和に皆が 寄り添って生きていける世界を照らす太陽を イメージしました。 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった 雪女神を使った華やかさ、やわらかさを 楽しめるお酒。 お気に入りのグラスでカンパイ! <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 はくろすいしゅ 純米大吟醸 BOUNO! ボーノ! 雪女神 720ml 山形 日本酒 地酒 竹の露 1,925 円
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商品説明■ お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料:l米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.1 上喜元 純米大吟醸 雪女神50 720ml 日本酒 山形 1,870 円
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商品説明■ お酒データBOUNO! ボーノはイタリア語でおいしい! すばらしい!の意味。 赤い丸は日本の国旗、そして平和に皆が 寄り添って生きていける世界を照らす太陽を イメージしました。 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった 雪女神を使った華やかさ、やわらかさを 楽しめるお酒。 お気に入りのグラスでカンパイ! <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 はくろすいしゅ 純米大吟醸 BOUNO! ボーノ! 雪女神 1800ml 10月1日は日本酒の日 日本酒で乾杯 3,465 円
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商品詳細■ 原材料名米・米こうじ 出羽きらり 精米歩合 50%■ お酒データアルコール度数 15% 日本酒度 +6(辛口) 酸度 1.5■ 味の特徴一口目辛い!と感じますが、キレがあり、またもう一口と飲み続けたくなる味わい。 食事の味わいを引き立てる純米大吟醸。 穏やかな吟醸香とお米の旨みが調和し、飲み飽きない味わいを実現。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞 冷(10℃程度)からぬる燗(約45℃)がおススメの温度帯です。
東光 辛口純米大吟醸 1800ml化粧箱入日本酒 山形 地酒 3,630 円
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特別な贈り物に。 杜氏の厳しいきき酒で中取りだけを瓶詰めした優雅な純米大吟醸 搾りのときに一番旨味あふれる中取りの部分だけを、杜氏の厳しいきき酒で特別に 取り分け、無濾過無調整のまま瓶詰めした純米大吟醸です。 低温でゆっくり発酵させ、優雅な吟醸香がただよう、上品でやさしい甘味とふくよかな 旨味の風韻あふれる味わいに仕上げました。 木箱入りの上質な美味しさと「瑞祥」のめでたい酒名は、大切な方への特別な贈り物に喜ばれます。 ■ お酒データアルコール度数:17.0〜17.9 日本酒度:+0.5〜+1.5 酸度:1.9〜2.0 アミノ酸度:1.2〜1.3 使用米:出羽燦々 (山形) 精米歩合(掛米・麹米): 50・50 酵母:山形酵母・ 山形KA 大山 純米大吟醸 瑞祥720ml 化粧箱入り 加藤嘉八郎酒造 山形の日本酒 3,300 円
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商品説明■ お酒データ山形県産酒造好適米「雪女神」を醸した純米大吟醸です。 軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り女性的で上品な仕上がりです。 原料米:山形県産 酒造好適米雪女神100%使用 精米歩合:45% 酒質:純米大吟醸 アルコール分:16度 日本酒度:−2 東光 純米大吟醸 雪女神 720ml 化粧箱入 山形 日本酒 3,465 円
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商品説明■ 商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 酒米の最高峰「山田錦」を磨き上げ、日本名水百選の月山自然水仕込み。 華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わい(限定醸造酒)。 出品酒クラスの贅沢な味わいをご堪能下さい。 <お酒データ> 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:45% アルコール度数:15% 日本酒度:+2 酸度:1.3 月山酒造 銀嶺月山 山田錦100%仕込 純米大吟醸(限定) 720ml 辛口 日本酒 山形 地酒 3,300 円
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※ 必ずご確認くださいませ ※■ セット内容日本酒好きのお父さんにはとっておきの山形の美酒とタオルを! いつも家族のために頑張って働いている全国のお父様方へ、 ゆったりと過ごしてほしい。 日ごろの感謝をこめて贈ります。 ■日本酒 楯野川 純米大吟醸 清流720ml ■バスタオル卒業宣言 バスタオルの代わりになるタオルです。 吸水力は一般的なタオルの約5倍!! バスタオルの半分以下のサイズなのにお風呂上りはこれ1枚でOK!! かさばるバスタオルから卒業してみませんか?? ※ サイズ 約33x100cm ※ 日本アトピー協会推薦品 タオルと日本酒 純米大吟醸 セット 送料無料 楯の川酒造 4,040 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト世界旅行から戻った光男さん、料理とお酒のペアリングに興味がわいたようです。 2021年のテーマは「肉との遭遇」。 スタートは羊と来ましたか。 山形も羊が美味しいですからね。 どのように日本酒と合わせてくれるのでしょうか。 楽しみです。 ■ お酒データ製造年月:令和3年3月 原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:40% アルコール分:16度 製造元:水戸部酒造(株) 山川羊男 2021 はる 720ml 山川光男 クール便 [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 3,520 円
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商品説明■ お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料:l米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.1 上喜元 純米大吟醸 雪女神50 1800ml 日本酒 山形 3,740 円
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商品説明■ お酒データ調和のとれた味わい。 木の道具を使って醸しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+6から7 アルコール度数:15度 純米大吟醸 住吉 720ml 山形県 樽平酒造 3,850 円
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■ お酒データ全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県羽黒産雪女神100%使用 精米歩合:33% アルコール度数:17.5% 日本酒度:±0 酸度:1.2 アミノ酸:0.9 竹の露 はくろすいしゅ 羅針盤 720ml 雪女神33 化粧箱入 4,730 円
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■ お酒データ全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県羽黒産雪女神100%使用 精米歩合:33% アルコール度数:17.5% 日本酒度:±0 酸度:1.2 アミノ酸:0.9 竹の露 はくろすいしゅ 羅針盤 720ml 雪女神33 化粧箱入 4,730 円
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