----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約） 幅35×奥行31×高さ13.5cm(つる含まず) 鍋の深さ：6.5cm(底の厚さ2.6mm) ▼ 重量（約） 2kg ▼ 容量（約） 満水容量4.6L ▼ 材料 本体：アルミニウム合金 はり底：ステンレス鋼(クロム16%) つる：鉄(エポキシ樹脂塗装) 蓋：強化ガラス 縁リング：ステンレス鋼 つまみ・つまみの座板：フェノール樹脂 ▼ 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：焼付け塗装 ▼ IH対応鍋 対応 ▼ 詳細情報 ・オール熱源対応 ・耐熱温度150度 ▼ 生産国 中国 ▼ 注意事項 オーブン、電子レンジ不可。
食器洗い乾燥機非対応。
▼ キーワード ガラス蓋付 すき焼き 26cm ふっ素加工 IH 蓋付 豪華 贅沢飯 お祝い 誕生日 肉料理 鍋料理 ----------------- [商品の説明] 家族の食卓にちょうどいいサイズ。
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
3,580 ～
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 ----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約） 幅31×奥行27×高さ12cm(つる含まず) 鍋の深さ：5.5cm(底の厚さ2.6mm) ▼ 重量（約） 1.52kg ▼ 容量（約） 満水容量3.0L ▼ 材料 本体：アルミニウム合金 はり底：ステンレス鋼(クロム16%) つる：鉄(エポキシ樹脂塗装) 蓋：強化ガラス 縁リング：ステンレス鋼 つまみ・つまみの座板：フェノール樹脂 ▼ 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：焼付け塗装 ▼ IH対応鍋 対応 ▼ 詳細情報 ・オール熱源対応 ・耐熱温度150度 ▼ 生産国 中国 ▼ 注意事項 オーブン、電子レンジ不可。
食器洗い乾燥機非対応。
▼ キーワード ガラス蓋付 すき焼き 26cm ふっ素加工 IH 蓋付 豪華 贅沢飯 お祝い 誕生日 肉料理 鍋料理 ----------------- [商品の説明] 家族の食卓にちょうどいいサイズ。
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
3,065 ～
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 ----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約） 幅24.5×奥行20.5×高さ10.5cm(つる含まず) 鍋の深さ：5.5cm(底の厚さ2.6mm) ▼ 重量（約） 940g ▼ 容量（約） 満水容量1.8L ▼ 材料 本体：アルミニウム合金 はり底：ステンレス鋼(クロム16%) つる：鉄(エポキシ樹脂塗装) 蓋：強化ガラス 縁リング：ステンレス鋼 つまみ・つまみの座板：フェノール樹脂 ▼ 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：焼付け塗装 ▼ IH対応鍋 対応 ▼ 詳細情報 ・オール熱源対応 ・耐熱温度150度 ▼ 生産国 中国 ▼ 注意事項 オーブン、電子レンジ不可。
食器洗い乾燥機非対応。
▼ キーワード こびりつきやすい 1人鍋 1人用 お手入れしやすい 手軽 鍋 すき焼き 寄せ鍋 ----------------- [商品の説明] ひとり鍋にもちょうどいいサイズ。
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
2,645 ～
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 ----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約） 幅22.5×奥行18.5×高さ9cm(つる含まず) 鍋の深さ：4cm(底の厚さ2.4mm) ▼ 重量（約） 730g ▼ 容量（約） 満水容量1.3L ▼ 材料 本体：強化ガラス製器具 縁リング：ステンレス鋼 つまみ・つまみの座板：フェノール樹脂(耐熱温度151度) ▼ 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：焼付け塗装 ▼ IH対応鍋 非対応 ▼ 詳細情報 ・オール熱源対応 ・耐熱温度150度 ▼ 生産国 中国 ▼ 注意事項 オーブン、電子レンジ使用不可。
食器洗い乾燥機非対応。
▼ キーワード 鍋 すき焼き ガラス蓋 16cm ふっ素加工 IH 一人暮らし 単身 1人用 ----------------- [商品の説明] ひとり鍋にもちょうどいいサイズ。
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
2,375 ～
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 ----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約） 幅20.5×奥行16.5×高さ8.5cm(つる含まず) 鍋の深さ：4.5cm(底の厚さ2.4mm) ▼ 重量（約） 620g ▼ 容量（約） 満水容量900ml ▼ 材料 本体：強化ガラス製器具 縁リング：ステンレス鋼 つまみ・つまみの座板：フェノール樹脂(耐熱温度150度) ▼ 表面加工 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：焼付け塗装 ▼ IH対応鍋 非対応 ▼ 詳細情報 ・オール熱源対応 ・耐熱温度150度 ▼ 生産国 中国 ▼ 注意事項 オーブン、電子レンジ使用不可。
食器洗い乾燥機非対応。
▼ キーワード 鍋 すき焼き ガラス蓋 16cm ふっ素加工 IH 一人暮らし 単身 1人用 ----------------- [商品の説明] ひとり鍋にもちょうどいいサイズ。
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
2,275 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ255 ●内寸(mm)：φ210 深さ：50●重量:2.3kg●板厚/厚み：4.0●材質：鉄 ●電磁調理器：200V※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
南部 鉄 すきやき鍋 美肌 小 21cm 20016【 卓上鍋・焼物用品 】 【厨房館】
6,870 ～
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 すき焼き・しゃぶしゃぶ・水炊きにピッタリ！卓上コンロで食卓を囲んで団らんのひとときを。
ガラス蓋付で蒸し焼きにも出来るので餃子鍋としてもお使いいただけます。
餃子をパリッと仕上げられます！内面ふっ素樹脂加工でお手入れが簡単に行えます。
【商品仕様】 サイズ／約312×265×120mm 重 量／約1,390g 容 量／約2,800ml 材 質／本体：アルミニウム合金 （内面ふっ素樹脂塗膜加工） 取手：鉄（メラミン塗装） 取手金具：アルミダイキャスト 蓋：強化ガラス 中国製 ※ガス火対応 こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・贈りもの・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・進学内祝・入学内祝※仏事用の商品はお使いいただけません。
【年忌法要など仏事の品に】 弔事・志・粗供養・満中陰志・お悔やみ・香典返し ※慶事用の商品はお使いいただけません。
感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。
当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。
↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ ガス火専用のお鍋です。
はり底が無い分軽量です。
感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓
3,080 ～
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 すき焼き・しゃぶしゃぶ・水炊きなどに！卓上コンロで食卓を囲んで団らんのひとときを。
持ち手はツル手で倒すと収納時に邪魔になりません。
内面ふっ素樹脂加工でお手入れが簡単に行えます。
【商品仕様】 サイズ／約312×265×60mm 重 量／約740g 容 量／約2,800ml 材 質／本体：アルミニウム合金 （内面ふっ素樹脂塗膜加工） 取手：鉄（メラミン塗装） 取手金具：アルミダイキャスト 中国製 ※ガス火対応 こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・贈りもの・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・進学内祝・入学内祝※仏事用の商品はお使いいただけません。
【年忌法要など仏事の品に】 弔事・志・粗供養・満中陰志・お悔やみ・香典返し ※慶事用の商品はお使いいただけません。
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はり底が無い分軽量です。
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3,300 ～
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 すき焼き・しゃぶしゃぶ・水炊きにピッタリ！卓上コンロで食卓を囲んで団らんのひとときを。
ガラス蓋付で蒸し焼きにも出来るので餃子をパリッと仕上げられます。
内面フッ素樹脂加工でお手入れ簡単です。
【商品仕様】 サイズ／約312×265×120mm 重 量／約1,600g 容 量／約2,800ml 材 質／本体：アルミニウム合金 （内面ふっ素樹脂塗膜加工） はり底：ステンレス鋼 取手：鉄（メラミン塗装） 取手金具：アルミダイキャスト 蓋：強化ガラス 中国製 ※ガス火対応 ※IH電磁調理器（100V・200V）対応。
あわせて買いたいオススメアイテム ・18-8餃子ヘラ (0165009) ・おうちでカンタン！ぎょうざメーカーダブル(A-77694) ・やきぱー！ ぎょうざターナー(YP-213) こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝※仏事用の商品はお使いいただけません。
【年忌法要など仏事の品に】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・お悔やみ・葬儀・香典返し ※慶事用の商品はお使いいただけません。
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3,520 ～
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 商品の仕様●外寸(mm)：φ255 ●内寸(mm)：φ210 深さ：50●重量:2.3kg●板厚/厚み：4.0●材質：鉄 ●電磁調理器：200V※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
6,870 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ255 ●内寸(mm)：φ210 深さ：50●重量:2.3kg●板厚/厚み：4.0●材質：鉄 ●電磁調理器：200V※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
6,870 ～
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商品の仕様●外寸(mm)：φ255 ●内寸(mm)：φ210 深さ：50●重量:2.3kg●板厚/厚み：4.0●材質：鉄 ●電磁調理器：200V※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
6,870 ～
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 商品区分 【ご購入の前にお読みください】配送方法・複数小口対応について 商品説明 その名の通り、すき焼きと餃子で実力を発揮する、焼杉の木蓋が付いた浅い鉄鍋です。
温かみを感じる焼杉の木蓋は、対流熱を閉じ込め食材にじっくり熱を伝えるだけでなく、余分な水分を吸収してくれます。
適度に蒸気が逃げるので、餃子もふっくら香ばしく仕上がります。
どこか懐かしい伝統的なデザインですが、直火はもちろんIH調理器でも使用可能。
『すき焼き餃子兼用鍋』のこだわりの一つは、その厚みです。
厚さにより鋳鉄素材の保温力が一層高まり、冷たい食材を入れても温度が下がりません。
割り下を注いでも素早く温度回復し、食材の旨味を逃がさないから美味しいのです。
すき焼きは、家族や大切な人と囲む特別な料理。
関東風・関西風どちらでも、みんなでわいわい食べるたのしさは日本全国共通。
笑顔が咲く、みんなで囲む料理にぴったりの鉄鍋です。
＊サイズ感＊ ◎16cm 16cmは小ぶりな1人用です。
すき焼ぎょうざ兼用鍋 16cmは手軽に出し入れができるサイズ感が魅力。
一般的なサイズの餃子なら、一度に7個焼けます。
一人すき焼きはもちろん、一人鉄鍋料理やどんぶり飯がつくれます。
◎20cm 手軽にすき焼きができる1~2人用におすすめです。
一般的なサイズの餃子なら、一度に12個焼けます。
◎24cm 24cmはベーシックなサイズの3人?4人用。
一般的なサイズの餃子なら、一度に16個焼けます。
◎26cm 一般的なサイズの餃子なら、一度に20個焼けます。
すき焼きなら4?5人用。
＊鉄を育てるコツ＊ ・使い始め（未使用時）には「油ならし」を行いましょう！ ・ご使用後はタワシ・サラサなどを使用し水洗いでOK ・濡れたままはサビの原因に！よく乾燥を。
・上手にお料理するコツは、調理前に焼き焼きグリル本体と、魚焼きグリル庫内を温めておきます。
加熱後、油を小さじ1程度表面全体にムラなくなじませます。
鉄器の表面にツヤがでるぐらいが目安です。
商品詳細 材質 本体：鋳鉄 仕上：カシュー塗料南部鉄器用 木蓋：焼杉 寸法 16cm：最大幅(持ち手含む)241、外径180、内径164、全高(蓋含む)78、深さ46 20cm：最大幅(持ち手含む)286、外径216、内径200、全高(蓋含む)81、深さ45 24cm：最大幅(持ち手含む)336、外径256、内径239、全高(蓋含む)83、深さ46 26cm：最大幅(持ち手含む)348、外径278、内径259、全高(蓋含む)83、深さ46 ※単位はmm ※鋳物の性質上サイズや重量に多少の個体差があります。
梱包箱寸法 16cm：約19×22×H11 20cm：約23×25×H11 24cm：約28×28×H11 26cm：約29.5×29.5×H11 ※単位はcm 容量 16cm：910ml 20cm：1.3L 24cm：2.1L 26cm：2.3L 重量 16cm：1.7kg 20cm：2.3kg 24cm：3.0kg 26cm：3.6kg 生産 日本（岩手） メーカー 及源鋳造 (OIGEN) 南部鉄器の老舗、岩手の及源鋳造は、1852年に創業。
鉄器のある暮らしの愉しさを提案。
鉄瓶、鉄フライパン、鉄鍋をはじめ、ギフトとしても人気な鉄急須など製造。
美しい鋳肌とフォルムは日本のみならず世界からも評価されており、伝統の技を現代に継承し守り続けています。
箱 専用ボール箱入 備考 《 機器取り扱いについて 》 〇：ガス直火/IH調理器（200V/100V）/電気コンロ/オーブン ×：電子レンジ/食洗器 《 取扱上注意 》 ・電子レンジでは使用できません。
・食洗機は使用しないでください。
・加熱した鉄器を持つ際は、大変熱いので必ずミトンをしてください。
・鉄器は重量物です。
持ち運びには十分ご注意ください。
・落下すると割れる危険があります。
急激な衝撃を与えないでくさい。
・加熱している時は鉄器のそばから離れないください。
・加熱しすぎた場合には、水をかけるなど急冷は、絶対にしないでください。
急激な温度変化により割れる危険があります。
また蒸気があがりヤケドする危険があります。
・鉄器を、テーブルやテーブルクロス、ワークトップ（流し台）などの上に、直接置かないでください。
傷やサビ、焦げ跡や輪染みができる場合があります。
鍋敷きなどご使用ください。
《 お取り扱い 》 ・はじめて鉄器をご使用になる前は「油ならし」を行ってください。
・鉄器ご使用後は、天然素材のタワシ・ブラシ・ササラ等を使い洗ってください。
食器用洗剤は必要ありません。
※油ヨゴレやニオイが気になる場合は、無香料の洗剤を適量ご使用ください。
※クレンザー、スチールタワシは使用しないでください。
・洗浄後、水気をふき取り適度に加熱し、水分を蒸発させ冷ましてください。
濡れたまま放置すると錆の原因となります。
・風通しの良いところで保管してください。
《商品特性ついて》 ・寸法や重量など一つ一つ個体差がございます。
表記サイズと多少前後する場合がございます・ ・その他【南部鉄器代表的な特徴例】まとめご確認ください。
南部鉄器 瓶敷 雪格子［OIGEN］ 唐花［OIGEN］ 木の実 四つ葉 波紋［OIGEN］ 角プレート［OIGEN］ 南部鉄器 鉄瓶【IH対応】 東雲亀甲 1L［OIGEN］ 東雲小菊 1L［OIGEN］ Sayu大 1L［空間鋳造］ 姥口アラレ 1.2L［及春］ 南部鉄器 鉄瓶【小さめサイズ / 1人用】 手まり 0.8L 南部鉄器 鉄瓶【標準サイズ / 2〜3人用】 まろみアラレ 1L［OIGEN］ 観月アラレ 1.2L［OIGEN］ 丸南部アラレ 1.2L 南部鉄器 鉄急須【カラーポット】 南部形アラレ 白銀 0.4L アーガイル アイボリー 0.6L アーガイル ターコイズブルー 0.6L その他「南部鉄器」はこちらからすき焼きぎょうざ兼用鍋 専用焼杉木蓋付き ◎16cm 16cmは小ぶりな1人用です。
すき焼ぎょうざ兼用鍋 16cmは手軽に出し入れができるサイズ感が魅力。
一般的なサイズの餃子なら、一度に7個焼けます。
一人すき焼きはもちろん、一人鉄鍋料理やどんぶり飯がつくれます。
◎20cm 手軽にすき焼きができる1~2人用におすすめです。
一般的なサイズの餃子なら、一度に12個焼けます。
◎24cm 24cmはベーシックなサイズの3人?4人用。
一般的なサイズの餃子なら、一度に16個焼けます。
◎26cm 一般的なサイズの餃子なら、一度に20個焼けます。
すき焼きなら4?5人用。
【鉄瓶ってどう扱えばいいの？】疑問解決！こちらから 【フライパン・グリルパン】こちらから
9,350 ～
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 宅配便でのお届けとなります。
こちらの商品はラッピング対応不可となっております。
関連キーワード 菊池保寿堂 究極の鍋 鉄鍋 IH対応 鉄鋳物鍋 厚底鍋 鍋底厚17.2mm 鉄製鍋 日本製 鉄器 山形鋳物 南部鉄器 すき焼き鍋 焼肉鍋 お好み焼き鍋 鉄板焼き ステーキ鍋 多用途鍋 万能鍋 高温調理 蓄熱性抜群 厚みのある鍋 分厚い鍋 料理鍋 極厚鍋 プロ仕様鍋 家庭用本格鍋 料理好き 鍋一つで色々できる 香ばしい仕上がり ジューシーな料理 贅沢な味わい 本格調理 家庭で専門店の味 深みのある味 職人仕上げ 鉄分補給 IHクッキングヒーター対応 ガス火対応 オール熱源対応 重厚感 鉄鍋おすすめ 鉄鍋IH 鉄鍋日本製 鉄鍋国産 鉄器鍋 おしゃれ鍋 鉄鍋厚手 鉄鍋深型 鉄鍋高温 鉄鍋頑丈 鉄鍋蓄熱 鉄鍋高品質 鉄鍋伝統工芸品 鉄鍋美味しくなる 鉄鍋料理 鉄鍋すき焼き 鉄鍋焼肉 鉄鍋鉄板焼き 鉄鍋ステーキ 鉄鍋お好み焼き 鉄鍋万能 鉄鍋鋳物 鉄鍋おすすめ人気 鉄鍋家庭用 鉄鍋プレゼント 鉄鍋ギフト 鉄鍋お祝い 鉄鍋記念日 結婚祝い鍋 引っ越し祝い鍋 新築祝い鍋 出産祝い鍋 誕生日プレゼント 料理道具 プレミアム鍋 究極のフライパン 究極の鉄鍋 究極の厚さ 鍋好き 鉄鍋贈り物 高級鉄鍋 鉄鍋高評価 鉄鍋人気レビュー 鉄鍋耐久性 鉄鍋安心 鉄鍋無骨デザイン 和モダン鍋 和風デザイン 鉄鍋美味しい 和風調理器具 鉄鍋重い 鉄鍋長持ち 鉄鍋経年変化 鉄鍋育てる 鉄鍋一生もの 一生使える鍋 国産鉄鍋 山形鍋 山形鉄器 山形の技術 伝統技術 職人技 鉄鍋クラフト 鉄鍋工芸 鉄鍋丁寧 鉄鍋逸品 鉄鍋極厚 鉄鍋極上 フライパン兼用鍋 ステーキ用鍋 鉄鍋キャンプ 鉄鍋アウトドア 鉄鍋焚き火 鉄鍋鉄板代用 鉄鍋IH非対応 鉄鍋直火OK 鉄鍋おしゃれキッチン 鉄鍋映える鍋 鉄鍋インスタ映え 鉄鍋おうちごはん 鉄鍋晩ごはん 鉄鍋毎日使う 鉄鍋使いやすい 鉄鍋安全 鉄鍋鉄分摂取 鉄鍋丈夫 鉄鍋厚み 鉄鍋特厚 鉄鍋肉料理 鉄鍋焼き料理 鉄鍋炙り料理 鉄鍋本格料理 鉄鍋和食 鉄鍋洋食 鉄鍋炒めもの 鉄鍋揚げもの 鉄鍋煮込み料理 鉄鍋家庭料理 鉄鍋高性能 鉄鍋匠の技菊池保寿堂 究極の鍋 究極の厚さ、究極の味 すきやき、焼き肉、お好み焼き、鉄板焼き、ステーキなど、幅広い料理に対応できる万能な鉄鍋です。
しっかりとした蓄熱性と鉄器特有の高温調理により、素材の旨みを最大限に引き出し、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
一口食べれば、深みのある味わいと香ばしさに思わず感動することでしょう。
まるで専門店で食べるような贅沢な風味をご家庭でお楽しみいただけます。
「いかに美味しい料理を作れるか？」その問いに真摯に向き合い、試作と改良を重ねて、実に3年の歳月をかけて完成した鍋底厚17.2mmの鍋。
こだわりの一品がここに。
職人の技と情熱が詰まった鉄鍋は、ただの調理器具にとどまらず、料理を極めたい方の心強い相棒となります。
商品名 菊池保寿堂 究極の鍋 サイズ φ=302(内φ＝275) h=38 材質 本体：鋳鉄(外側・蓋：体に安全な天然漆の焼付塗装/本体内側：素焼き加工) 熱源 ガス火・IH対応 重さ 7.2kg 容量 600ml ご利用方法 1.空だきをして、鍋を熱する。
鍋の厚さがありますので、 普通の鍋より長い時間空だきをする。
2.充分熱くなったら、ガス・エともに弱火にする。
小皿に 油を入れキッチンペーパーで鍋肌をたたくように油を なじませる。
※鉄鋳物は一度熱くなったら冷めにくいので、調理の際は 弱火にてお使い下さい。
3.食材をのせて焼く。
(弱火のまま) 美味しいわけ ◎究極の厚みと鉄の素材 肉や料理をジューシーで深みのある味わいを抽出するための究極の厚みと鉄の素材を研究開発しました。
特に鉄の素材は、料理を包み込み旨みを引き出す為の鉄の配合をしてあります。
また鍋の肉厚は、最も美味しく旨みを逃がさないよう遠赤効果 を引き出すような設計になってります。
やはり美味しい料理 には、鉄鍋の厚みが重要です。
◎本漆の焼き付け塗装処理 日本古来より鋳物製品の塗装剤として天然漆の焼き付け塗装をしてまいりました。
この鍋も天然本漆を主原料として15％の天然かシュー剤を配合した天然素材で焼き付け塗装しています。
漆は耐酸性と耐アルカリ性が高く錆止め効果が高い天然塗装剤です。
また料理の旨み成分を引き出す鉄分も鍋から程よく料理へ入り込みます。
正に、日本の伝統に智慧が生んだ「究極の鉄鍋」です。
科学素材は、一切使用しておりません。
メーカー様より 感動的に美味しい料理を作れる鉄鍋を造りたいという想いで 三年の月日を費やし、この鉄鍋が完成いたしました。
皆様の幸せを願い一つ一つ丁寧に手造りで製作させて 頂きました。
どうぞご愛用賜りますれば幸いです。
お手入れ方法 研磨剤入りクレンザー、台所用洗剤、 金だわしは使わず、 お湯にて亀の子たわしで洗う。
油を全部落とさないのがコツ。
洗い終わったら、軽く拭き、 ガス台かにのせて強火にて 鍋を熱する。
熱くなったら、火を止めて小皿に入れた油を キッチンペーパーにてたたくように油をなじませる。
これを毎回繰り返すことにより、 油はなじんでいきます。
鍋が油を吸い、 黒光りするようになり、鍋の使い始めの 空だきの際、鍋から鶏油、豚脂、牛脂、魚脂がポツポツと 湧き出るようになったら完全に脂なじみが出来たという サインです。
肉料理ばかりで無く、目玉焼き、 野菜 (特にナスの一本焼き が絶品です。
) 魚(めざしもふっくらと焼けます。
)等 お楽しみください。
野菜等は、厚めに切るのが美味しい です。
41,800 ～
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サイズ:直径310x高さ65mm 容量:3500ml 素材:純銅 銅製の鍋は銅の高い熱伝導率により、熱が鍋全体に均一にすばやく回るため、片煮えのない料理に仕上てくれます。
又、調理する際にも通常よりも弱火でご使用頂ける為、省エネにもつながります。
銅製の鍋は銅の高い熱伝導率により、熱が鍋全体に均一にすばやく回るため、片煮えのない料理に仕上げてくれます。
又、調理する際にも通常よりも弱火でご使用頂ける為、省エネにもつながります。
21,906 ～
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サイズ:直径310x高さ65mm 容量:3500ml 素材:純銅 銅製の鍋は銅の高い熱伝導率により、熱が鍋全体に均一にすばやく回るため、片煮えのない料理に仕上てくれます。
又、調理する際にも通常よりも弱火でご使用頂ける為、省エネにもつながります。
銅製の鍋は銅の高い熱伝導率により、熱が鍋全体に均一にすばやく回るため、片煮えのない料理に仕上げてくれます。
又、調理する際にも通常よりも弱火でご使用頂ける為、省エネにもつながります。
21,906 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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