




メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■ セット内容 ・ プラスチック製カップ 1個 ・ オレンジチューブ 4本 (3穴 1mm、3穴 2mm、4穴 1mm、4穴 2mm 各1本) ・ 掃除用ブラシ 1本 ・ レシピブック 1冊 ・ 口金(星型3種類、丸型2種類、ノエル型) 計6個 収納に便利なプラスチックボックス付 ※口金は、マトファー製インターチェンジ付口金10個セット 品番80009の商品もお使いいただけます。 チューブデコレーションの為の革命的発明! 2色のクリームデコレーションが作れます。 製菓に・・・ マカロン、バタークリーム、カスタード、シャンティクリーム、ムース、メレンゲ、マシュマロ、ロイヤルアイシング、フローティング・アイランド他 料理に・・・ マヨネーズ、コンパウンドバター、マッシュポテト他 DUO(デュオ)は、シェフのインスピレーションに合わせて無限の色と風味の組み合わせを実現させます。 さらに、セットされている様々な口金デザイン(星型3種類、丸型2種類、ノエル型1種類)が、デコレーションの幅を広げます。 ■ 使い方 1. 2種類の異なるカラーで似た比重のクリームを用意します。 1色目は150g、2色目は450g(シャンティクリーム、メレンゲ他)〜800g(重い生地の場合) 2. オレンジのチューブをカップに差込み、口金を取り付けます。 3. カップに、1色目のクリーム150gを充填します。 その際に、オレンジのチューブの中にクリームが入らないようにしてください。 4. 50cmサイズの絞り袋にカップを入れます。 5. 絞り袋に2色目のクリームを充填し、通常通り絞ってください。
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