商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 50cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 50cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:50cm ●外寸:φ516/ ●内寸:φ500/ ●重量:1970g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)/内側:サテン仕上/ JANコード:4548170141957 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 50cm φ516 IH/ガス兼用鍋 No.7689800 6,440 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 24cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 24cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ256/ ●内寸:φ240/ ●重量:570g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)/内側:サテン仕上/ JANコード:4548170138254 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 24cm φ256 IH/ガス兼用鍋 No.7689000 2,563 円
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商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 16cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 16cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ175/ ●内寸:φ160/ ●重量:220g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード:3109616820167 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 16cm (電磁鍋用) φ175 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) マトファー/ブウジャ No.7406800 5,749 円
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商品の特徴 ●純銅&ステンレスのバイメタル方式。 ●銅ナベ・内側ステンレス ●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工不要。 銅ナベの新しい主流です。 (特長) ●強化ノンドリップエッヂで各商品を強力なものにしております。 ●内面は、ステンレススチールライニングで再メッキする必要はありません。 ●しっかりしたキャストアイアン製ハンドルを頑丈なステンレススチール製リベットで固定しております。 ●底は特に頑丈に作られています。 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。 プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。 純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。 焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:3650-14 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Copper/Stainless-Steel Lid3650-14cm ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ157/ ●内寸:φ140/ ●重量:180g ●板厚み:1.3 ●材質:ソリッドレッドカパー/ステンレススチール JANコード:3109613650149 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) 鍋蓋 3650-14cm ステン/銅 φ157 ガス専用 No.0160100 7,880 円
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商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 20cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-20 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 20cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ220/ ●内寸:φ200/ ●材質:銅/ステンレス JANコード:3574906529202 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 20cm φ220 ガス専用 No.6280700 15,600 円
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商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 18cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-18 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 18cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/ ●材質:銅/ステンレス JANコード:3574906529189 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 18cm φ195 ガス専用 No.6280600 13,200 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 鍋蓋 15cm 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II Pot 15cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ172/ ●内寸:φ150/ ●重量:140g ●材質:SUS304(18-8(ステンレス))/ JANコード:4548170059726 EBM(江部松) モリブデンジ2 鍋蓋 15cm φ172 IH/ガス兼用鍋 No.8761900 2,486 円
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商品の特徴 ●純銅&ステンレスのバイメタル方式。 ●銅ナベ・内側ステンレス ●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工不要。 銅ナベの新しい主流です。 (特長) ●強化ノンドリップエッヂで各商品を強力なものにしております。 ●内面は、ステンレススチールライニングで再メッキする必要はありません。 ●しっかりしたキャストアイアン製ハンドルを頑丈なステンレススチール製リベットで固定しております。 ●底は特に頑丈に作られています。 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。 プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。 純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。 焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:3650-12 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Copper/Stainless-Steel Lid3650-12cm ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ136/ ●内寸:φ120/ ●重量:140g ●板厚み:1.3 ●材質:ソリッドレッドカパー/ステンレススチール JANコード:3109613650125 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) 鍋蓋 3650-12cm ステン/銅 φ136 ガス専用 No.0160000 7,130 円
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商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 12cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。 製品仕様 ●型番:6508-12 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 12cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ135/ ●内寸:φ120/ ●材質:銅/ステンレス JANコード:3574906529127 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 12cm φ135 ガス専用 No.6280300 9,479 円
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商品の特徴 ●純銅&ステンレスのバイメタル方式。 ●銅ナベ・内側ステンレス ●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工不要。 銅ナベの新しい主流です。 (特長) ●強化ノンドリップエッヂで各商品を強力なものにしております。 ●内面は、ステンレススチールライニングで再メッキする必要はありません。 ●しっかりしたキャストアイアン製ハンドルを頑丈なステンレススチール製リベットで固定しております。 ●底は特に頑丈に作られています。 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。 プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。 純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。 焦げにくさと調理時間の短さが特徴。 製品仕様 ●型番:3650-18 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Copper/Stainless-Steel Lid3650-18cm ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ200/ ●内寸:φ180/ ●重量:260g ●板厚み:1.3 ●材質:ソリッドレッドカパー/ステンレススチール JANコード:3109613650187 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) 鍋蓋 3650-18cm ステン/銅 φ200 ガス専用 No.0160300 8,369 円
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