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製造販売 辰馬本家酒造 蔵元所在地 兵庫県西宮市 日本酒度 +7 酸度 1.4 精米歩合 70％ 種別 本醸造 飲み口 超辛口 度数 15度以上16度未満 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
ドライで爽やかな飲み口、辛さを露に出さない淡麗タイプながら、尻口のキリっと締まった腰の強い味わいの本醸造酒です。

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 上撰こそが蓬莱の真髄。
極寒の冬を熱燗を飲んでしのぐという 飛騨の文化が生んだ淡麗旨口の美酒。
モンドセレクション金賞受賞酒がこの価格で ゲットできるとは驚き！ まろやかな口当たり、柔らかくふくらむ旨口酒。
●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.4 ●精米歩合：63％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション　金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年Sake-China　金賞 ■2020年インターナショナル・サケチャレンジ　トロフィー

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1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：初孫 伝承生 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●味わい： お燗にして一段と引き立つ 幅のある味わいと、伝承の技を 活かした生もと造りを前面に 訴求した旨口酒。
美味しいお燗酒をじっくり 楽しみたい方へお勧め商品です。
■IWC2018本醸造の部 最高位トロフィー賞受賞 ●醸造元：東北銘醸株式会社 ●住所：山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3

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【1個口の同梱可能数量】　 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：菊水の辛口 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度： ●酸度： ●精米歩合：70％ ●味わい：その名の通り、キリリと引き締まった 味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味が のっており、冬は燗で、夏は冷やでと 季節に合わせて幅広くお楽しみ頂けます。
　 ●醸造元：菊水酒造株式会社 ●住所：新潟県新発田市島潟750　

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可　 ●商品名：七賢 甘酸辛苦渋 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+2 ●酸度：1.6 ●精米歩合：70％ ●味わい：蔵内でゆっくり寝かすことで米本来の軽やかな 旨味を最大限に引き出しました。
どんな料理とも相性がよく、日々の食卓で、冷や、 常温、お燗と、さまざまな飲み方を楽しんでいただけます。
　 父の日 残暑お見舞い 暑中お見舞い 暑中お伺い 新盆お見舞い お祝い 寿 お礼 挨拶 内祝 お誕生日 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 快気祝い お見舞い 上棟式 新築祝い 謝礼 お土産 記念品 開店祝い 御供え 仏事 志 法事 香典返し 粗品 お返し 寒中見舞い 吉寿 感謝 お酒 プレゼント 贈答品 手みやげ ギフト食品 ポイント消化 のし 名入れ 可 人気 退職祝い 定年退職 熨斗名入れ 暑中見舞 暑中御見舞 暑中見舞い　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：浦霞 本仕込 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+1〜+2 ●酸度：1.2 ●精米歩合：65％ ●味わい： 自家酵母を用いた丁寧な造りが、人気の 味を生む。
すっきりとしながらも やわらかい口当たりの本醸造酒。
■IWC2020 SAKE部門本醸造酒の部 銅メダル ■2020年春季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位 ■2019年秋季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位特賞 ■2019年春季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位特賞 ■2018年秋季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第2位 ●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19　

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製造販売 皇国晴酒造 生産地 富山県 味わい 辛口 度数 15.5度 日本酒度 ＋4.0 酸度 1.3 原料米 ハナエチゼン 精米歩合 55％ 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
燗してうまいをコンセプトにして造られたお酒です。
米を60%に磨き、吟醸酒と全く同じ造り方をしています。
辛口の本醸造酒は、味に深みがあり、どんな料理にも合うので毎日の晩酌におすすめの酒です。
常温でも、お燗でもおいしく呑んでいただけます。

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 無監査本醸造 超辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+9.0〜+10.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：65% ●味わい： 手造りで仕込む、高品質の本醸造超辛口酒。
水のようなクリアな口当たりとスッキリした味わい。
爽やかで軽快な味。
■IWC2018本醸造の部銀賞受賞 ■IWC2019銅賞受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14　

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原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 種類 本醸造酒 日本酒度 +10 酸度 +1.4 精米歩合 65％ アルコール度数 15度以上16度未満 製造販売 土佐鶴酒造株式会社 伝統の辛口造りと本醸造を巧みに調和。
辛口特有のさわやかな香りと本醸造の切れ味が旨さの秘密です。
　

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500mlの缶は1ケースまで。
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750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：一ノ蔵 無監査本醸造 辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+4.0〜+6.0 ●酸度：1.1〜1.3 ●精米歩合：65% ●味わい： 良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた 「無鑑査シリーズ」の代表酒。
ふくらみのある穏やかな味わい。
スッキリした後味がバランスよく調和。
■IWC2018本醸造酒の部金賞受賞 ●醸造元：株式会社一ノ蔵 ●住所：宮城県大崎市松山千石字大欅14　

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可　　 ●商品名：真澄 本醸造 特選 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜15.9％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.7 ●精米歩合：60%・55% ●味わい： 大吟醸のような造り方で 手間をかけている、 粕歩合の高さも考えると、 コストパフォーマンスのいい酒。
米は全量新米の玄米で仕入れ、 自社精米。
程よい吟醸香と 軽快な後味。
冷酒でよし、 お燗でさらによし。
●醸造元：宮坂醸造 ●住所：長野県諏訪市元町1-16　

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500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 司牡丹 本醸造 土佐の超辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜15.9％ ●日本酒度：+9.5 ●酸度：1.3　 ●精米歩合：70％ ●味わい： 喉ごしが良く、飲み飽きしない 骨太な淡麗量辛口の男酒。
●醸造元：司牡丹酒造株式会社 ●住所：高知県高岡郡佐川町甲1299番地

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：大山 燗麗辛口 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+7.5〜+8.5 ●酸度：1.1〜1.2 ●精米歩合：70％ ●味わい： 「気軽においしいお燗酒を」との 思いから生まれた、 お燗専用辛口本醸造酒。
■スローフードジャパン燗酒 コンテスト2015最高金賞受賞酒 ●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

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製造販売 冨士酒造 生産地 山形県 味わい 辛口 度数 15.5度 日本酒度 ＋10.0 酸度 1.1 原料米 加工米 精米歩合 60％ 使用酵母 協会10号系 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
日本酒度+10の旨みのある辛口。
冷酒・常温でも人気ですが、熱燗には特に人気です。

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可 ●商品名：男山 生もと本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：-1 ●酸度：1.5 ●精米歩合：60% ●味わい： 厳寒の地で造られる生もと造りの 本醸造は、淡麗なやや甘口です。
燗酒でも楽しめます。
仕込み方法の生もと造りを そのまま名前にしました。
●醸造元：男山 ●住所：北海道旭川市永山2条7丁目

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：大山 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+4.5〜+5.5 ●酸度：1.1〜1.2 ●精米歩合：65％ ●味わい： 本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる 香りと味わいの深さは、 地酒の醍醐味。
調和のある軽快でソフトな辛口。
●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 酒造りに最高とされる米『山田錦』を100%使用して醸した、スッキリとした飲み口が特徴の本醸造酒です 味わい:辛口 アルコール度数:15度 原料米:兵庫県産山田錦100%使用 合資会社　後藤酒造店 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 蔵元が来客VIP客の接待用に振舞うためにリザーブしているお酒。
伝説のカリスマ杜氏が売り惜しみする渾身の逸品。
蓬莱 蔵元の隠し酒 特別本醸造 ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+5 ●酸度：1.3 ●精米歩合：55％ ●味わい： ■2020年モンドセレクション金賞 ■2020年全国燗酒コンテスト　金賞 ■2020年春季全国酒類コンクール　第一位 ■2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞 ■2019年モンドセレクション　金賞 ■2019年ミラノ酒チャレンジ　金賞 ■2019年春季全国酒類コンクール　第一位特賞 ■2019年秋季全国酒類コンクール　第一位特賞

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：大山 飛切 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15.5％ ●日本酒度：+4.5〜+5.5 ●酸度：1.1〜1.2 ●精米歩合：65％ ●味わい： 山形県産米を自社精米工場で丁寧に 磨いて造った本醸造酒は、その名の とおり飛び切りのキレの良さ。
●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：浦霞 辛口(からくち) 本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15〜16％ ●日本酒度：+5〜+6 ●酸度：1.2〜1.3 ●精米歩合：65％ ●味わい： 旨味ふくらむ淡麗辛口は、飲み飽きしない。
落ち着いた香りのさっぱり旨口の本醸造。
■全国燗酒コンテスト2017お値打ち熱燗部門 金賞 ■全国燗酒コンテスト2016お値打ち熱燗部門 金賞 ■全国燗酒コンテスト2014お値打ち熱燗部門 金賞 ●醸造元：株式会社佐浦 ●住所：宮城県塩竈市本町2-19　

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 大山 特別本醸造 超辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+10.5〜+11.5 ●酸度：1.2〜1.3 ●精米歩合：60％ ●味わい： あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、 飲むほどに味わいが広がり、 力強いコシへと昇華する超辛口。
●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可 ●商品名：立山 特別本醸造 ●容量：1800ml ●アルコール：15.7％ ●日本酒度：+4.5 ●酸度：1.3 ●精米歩合：59％ ●味わい： キレの良い爽快感と程良いコク、 キレイな上品さを併せもつ 高品位の特別本醸造。
●醸造元：立山酒造株式会社 ●住所：富山県砺波市中野217

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：八海山 特別本醸造　　 ●容量：1800ml　　 ●アルコール：15.5％　　 ●日本酒度：+4　　 ●酸度：1.0　　 ●精米歩合：55％　　 ●味わい：冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
　　 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
　 　　 ●醸造元：八海醸造株式会社　　　 ●住所：新潟県南魚沼市長森1051番地　　　

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製造販売 賀茂鶴酒造 蔵元所在地 広島県東広島市西条本町4番31号 度数 15度以上16度未満 6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、 こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込みました。
ふくよかな香り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。
賀茂鶴本流のお酒をご賞味ください。
2011年(平成23年)9月スローフードジャパン・酒文化研究所 主催 燗酒コンテスト2011において最高位大賞受賞。
　

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【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：ふなぐち菊水 一番しぼり 本醸造 生原酒 ●容量：200ml×30本(1ケース) ●アルコール：19％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.8 ●精米歩合：70％　 ●味わい：フレッシュな果実のような香り、コクのある しっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいを どうぞお楽しみください。
●醸造元：菊水酒造　 ●住所：新潟県新発田市島潟750

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同梱不可商品です。
同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
原材料 秋田酒こまち / あきたこまち 種類 普通酒 酸度 1.3 日本酒度 ±0 アルコール度数 15〜16度 産地 秋田県 製造販売 秋田銘醸 雪国秋田の寒冷な環境を活かした造り。
酒質管理 を徹底し、飲み続けて旨さが増す通の酒。
　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：ふなぐち菊水 一番しぼり 本醸造 生原酒 ●容量：200ml×60本(2ケース) ●アルコール：19％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.8 ●精米歩合：70％　 ●味わい：フレッシュな果実のような香り、コクのある しっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいを どうぞお楽しみください。
●醸造元：菊水酒造　 ●住所：新潟県新発田市島潟750

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】　 350mlの缶は2ケースまで。
　500mlの缶は1ケースまで。
　500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：菊水の辛口 本醸造 ●容量：500ml×24本 ●アルコール：15％ ●日本酒度： ●酸度：　 ●精米歩合：70％ ●味わい：その名の通り、キリリと引き締まった 味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味が のっており、冬は燗で、夏は冷やでと 季節に合わせて幅広くお楽しみ頂けます。
　 ●醸造元：菊水酒造株式会社 ●住所：新潟県新発田市島潟750　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：ふなぐち菊水 一番しぼり 本醸造 生原酒 ●容量：500ml×48本 ●アルコール：19％ ●日本酒度：-3 ●酸度：1.8 ●精米歩合：70％　 ●味わい：フレッシュな果実のような香り、コクのある しっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいを どうぞお楽しみください。
●醸造元：菊水酒造　 ●住所：新潟県新発田市島潟750

商品名 特撰 極上 黒松 剣菱 1800ml×1本　瓶 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 原材料 - 精米歩合 - 日本酒度 - 備考 商品説明 口いっぱいに広がる力強い旨みと、同時に駆け巡る豪快なキレ。
甘みと辛みが絶妙に調和し、互いの個性が際立つ野性味のある口当たりは、飲み応え十分。
直球で迫りくる味わいは、まさに“極上”の一献です。
[history] 永正2年（1505年）、稲寺屋（現・剣菱酒造）が伊丹で創業しました。
江戸時代の文献『二千年袖鑒（そでかがみ）』には、この文献が刊行された嘉永2年（1849年）の時点ですでに345年の歴史があることなどが今も変わらぬロゴマークとともに記されています。
[location] 剣菱が酒造りに使用するお米は、主に兵庫県産の「山田錦」と「愛山」。
剣菱は、昔と変わらぬ味の継承、酒造りやその道具を作る職人の育成、原料米である山田錦や愛山の保存への尽力、酒造りや米以外の部分のコスト削減、安全・安心の向上などに努めてまいりました。
時代を超えて守り続けられてきたこの味を、なにより、自分たちが自信を持っておすすめできるこの味を提供し続けるべく、引き続き、愚直に酒造りに邁進する所存です。
[people] 「お米」と「水」と「杜氏」。
おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません。
先人たちの知恵と職人の技が宿る「物」。
それらを巧みに使いこなして、酒へと宿す「者」。
どの「モノ」が欠けてもダメ。
すべて揃ってはじめて、剣菱。
その1滴1滴に宿る技や情熱、心意気、ストーリーを、ぜひご堪能ください。

商品名 特撰 極上 黒松 剣菱 1800ml×1本　瓶 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 原材料 - 精米歩合 - 日本酒度 - 備考 商品説明 口いっぱいに広がる力強い旨みと、同時に駆け巡る豪快なキレ。
甘みと辛みが絶妙に調和し、互いの個性が際立つ野性味のある口当たりは、飲み応え十分。
直球で迫りくる味わいは、まさに“極上”の一献です。
[history] 永正2年（1505年）、稲寺屋（現・剣菱酒造）が伊丹で創業しました。
江戸時代の文献『二千年袖鑒（そでかがみ）』には、この文献が刊行された嘉永2年（1849年）の時点ですでに345年の歴史があることなどが今も変わらぬロゴマークとともに記されています。
[location] 剣菱が酒造りに使用するお米は、主に兵庫県産の「山田錦」と「愛山」。
剣菱は、昔と変わらぬ味の継承、酒造りやその道具を作る職人の育成、原料米である山田錦や愛山の保存への尽力、酒造りや米以外の部分のコスト削減、安全・安心の向上などに努めてまいりました。
時代を超えて守り続けられてきたこの味を、なにより、自分たちが自信を持っておすすめできるこの味を提供し続けるべく、引き続き、愚直に酒造りに邁進する所存です。
[people] 「お米」と「水」と「杜氏」。
おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません。
先人たちの知恵と職人の技が宿る「物」。
それらを巧みに使いこなして、酒へと宿す「者」。
どの「モノ」が欠けてもダメ。
すべて揃ってはじめて、剣菱。
その1滴1滴に宿る技や情熱、心意気、ストーリーを、ぜひご堪能ください。