活性清酒ならではのシュワシュワ感が口中いっぱいに広がる爽やかな口当たりのお酒です。
脂っこい料理や焼き肉など、味の濃い料理とともにお楽しみ下さい。
一口飲んでいただけると口中がリフレッシュされて食欲も増進いたします。
原材料／米（国産） 　　　　米麹（国産米） 原料米／ 　秋田酒こまち100％使用 精米歩合／65% アルコール分／16度 このお酒は、もろみを粗ごししてそのまま瓶詰をしているため徐々に炭酸ガスが発生し、その圧力を少しずつ抜く為にキャップにガス抜きの穴が開いています。
絶対に瓶を寝かさないようにお願いいたします。
冷蔵庫で保管してください。
2020BY酒になります。
1937年創業、栃木県日光市を擁する県南西部に位置する人口約2.5万人の益子町に蔵元があります。
蔵の周りには豊かな自然がいっぱい有り、その自然に育まれた旨味たっぷりのお米と日光連山の地下水脈を仕込み水として使用して、美味しいお酒が醸されています。
酒造を中心とした日本の食文化を創造する企業としてお客様の笑顔とスタッフの笑顔あふれる楽しい蔵元です。

ほのかな香りとお米の味わいを感じることができるあっさりしたタイプの特別純米酒です。
硬質米である佐賀の華（佐賀県の酒造好適米）を使用することで、ライトな純米酒に仕上げています。
毎日飲んでも飽きない、2杯、3杯とつい飲んでしまうようなお酒として、食事のお供にして頂きたいです。
また、穏やかな香りとあっさりとした味わいのため、人肌燗、燗にしても楽しめます。
【原料米】佐賀の華 【精米歩合】60％ 【アルコール度】15度 【日本酒度】＋4（辛口） 【おすすめ温度】常温、人肌燗、燗 ※日本酒度の目安＋6．0以上（大辛口）、＋3．5〜＋5．9（辛口）、＋1．5〜＋3．4（やや辛口）、−1．4〜＋1．4（普通）、−1．5〜−3．4（やや甘口）、−3．5〜−5．9（甘口）、6．0以上（大甘口） 商品名 能古見　特別純米　720ml 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、常温にて保存して下さい。
アルコール度数 15度 注意事項 この商品はお酒です。
20歳未満のお客様には販売できません。
製造（販売）者 有限会社馬場酒造場 【お客様の気持ちとともに贈ります】 正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 お宮参り 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 還暦祝い 長寿祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 プレゼント 贈り物 ギフト セット

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
簸上正宗 純米 七冠馬 300ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [簸上清酒合名/島根県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 全国金賞受賞の常連として北東北を牽引する名醸。
山廃特有の練りこまれたようなまろやかな酸が味のふくらみと喉越しの切れを感じます。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度+1.0 酸度0 原料米山田錦・他 精米歩合65％ ■お届け時期について 順次発送(7〜10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

遠野産亀の尾は収穫も少なく毎年タンク1本しか仕込まない山廃仕込みの純米生です。
蔵で1年間じっくり寝かせています。
酸もしっかりとあり飲みごたえあり。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕岩手県産亀の尾 〔精米歩合〕70% 〔日本酒度〕+8 〔酸度〕2.2 〔アミノ酸度〕1.0 〔アルコール度〕18度〜19度未満 〔使用酵母〕熊本9号 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆有限会社丸尾本店◆ 香川県仲多度郡琴平町榎井93

製造元　株式会社 佐藤酒造店とのコラボ製品 酒のまるけん限定製造の日本酒です。
由利本荘全8地域に存在する「ゆりほん娘」の岩城キャラクター 酸味のバランスが綺麗にまとまり、フルーティーでスッキリした味わい。
アメリカと秋田県由利本荘市岩城の国境を越えた、料理とも合わせやすいにごり酒がここに爆誕！！ ・利用シーン 和食はもちろん、ハンバーガーやポテト等、濃い目の味付けの料理にもにごりのクリーミーさとスッキリさで、マリアージュを楽しむことができます。
寒い時期には熱燗もオススメです。
・事業者アピール 萌酒は酒のまるけん限定製造の日本酒です。
由利本荘市全8地域のキャラクターをあしらったお酒で、それぞれのキャラクターの専用化粧箱を繋げると1枚絵になるこだわりの仕様となっております。
実店舗の方にも是非ご来店くださいませ。
返礼品詳細 名称 萌酒 ヘロン・プラム・亀田 純米にごり 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産） 特徴 精米歩合　70％ アルコール分 14度 保存方法 常温 注意事項 ・妊娠中、授乳期の飲酒には気を付けましょう。
・パッケージのデザイン、仕様などは予告なく変更される場合がございます。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
製造者 株式会社佐藤酒造店 秋田県由利本荘市矢島町七日町26番地 提供元 酒のまるけん 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似返礼品はこちら18,000円18,000円36,000円20,000円18,000円20,000円19,000円19,000円13,000円新着返礼品はこちら2024/4/169,000円2024/4/1614,000円2024/4/1614,000円受付再開返礼品はこちら2024/4/2212,500円2024/4/229,000円2024/4/2217,000円2024/04/27 更新

艶やかでナチュラルな香りと爽やかな柑橘類を彷彿 させるほのかな酸をしのばせた淡麗辛口の味わいは、 抜群の爽やかさを感じさせながら、後口は心地よく サラリと切れています。
司牡丹酒造が自信をもってお届けする逸品日本酒です。
純米酒 （データは2013年3月現在出荷分） 内容量 720mL アルコール度数 16〜16．9度 原料米 麹米：山田錦（兵庫）・吟の夢（高知） 掛米：アケボノ（岡山） 原材料名 米・米麹 精米歩合 65％ 日本酒度 +5．0 酸度 1．6 アミノ酸度 1．0 甘辛濃度 淡麗辛口 蔵元 司牡丹酒造 保存方法 冷暗所で保管。
開封後はお早めに。
＜ちなみに＞ ・精米歩合とはお米をどこまで削って作られたかをあらわす割合です。
40％というのは60％の部分を削りとっているのです。
・日本酒度とは清酒の比重を示す単位です。
一般的には（＋）の度合いが高くなるほど辛口であり、（−）の度合いが高くなるほど甘口になります（あくまで一般論です）。
冷酒 （約10℃） ひや （常温） ぬる燗 （約40℃） あつ燗 （約50℃） ◎ ○ ○ × この土佐の地酒に特におすすめの酒肴 特に軽快な旨味をもった料理、淡い味付けの料理と相性が良い。
エビやカニのシュウマイ、茶碗蒸し、じゅん菜料理、湯豆腐、ロールキャベツ、白身魚のワイン蒸しなど 土佐のうまさかなセット（送料無料） お酒は20歳になってから！ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
    酒は水から生まれる。
司牡丹は「仁淀川（によどがわ）」から生まれる 司牡丹は今から400年以上昔から、 清浄な仁淀川水系の伏流水で醸されてきました。
司牡丹の根本的な美しさの秘密は この「仁淀川の水」にあると言っても過言ではありません。
「司牡丹　仁淀ブルー」は仁淀川の水がテーマのお酒です。
さわやかな川風のような透明感あふれる味わいと、 日本一きれいな川・仁淀川の神秘的な清流の風景に 思いをはせていただけましたら幸いです。
仁淀川（によどがわ）は、日本西日本最高峰の石鎚山を源とする、全長124kmの高知県を代表する清流です。
この川は、古来より「神河」と称され「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りにこの清水を用いた」と記 されている伝説の神の川でもあります。
また仁淀川は、平成23年7月に国土交通省が発表した「全国165 河川2010年水質ランキングにて第1位を獲得し、名実ともに「日本一水のきれいな川」となりました。
さらに、 平成24年3月のNHKスペシャル「仁淀川〜青の神秘〜」という放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあま りに神秘的な美しさの青色に、全国に驚きと感動が広がっています。
そして、司牡丹の仕込水は、この日本一きれいな仁淀川の水系の伏流水なのです。
司牡丹の蔵が建つ佐川 町は仁淀川の中流域に位置しており、周囲に山を囲まれた盆地であるために、この伏流水が豊富に湧きだし ているのです。
この仕込水は、やわらかい中にナチュラルな甘みを潜めた軟水であり、この水を口にした多く の人々から、その美しさは必ずと言っていいほど絶賛されています。
日本酒の原料の約80％は水であり、つ まり司牡丹の80％は「美味しい」と絶賛される日本一きれいな川の伏流水であるとも言えるわけです。
司牡丹 の根本的な美しさの秘密は、ここにあると言っても過言ではないでしょう。
「司牡丹　仁淀ブルー」も。
もちろんこの伏流水を使用して仕込まれた純米酒です。
その艶やかでナチュラル な香りと、爽やかな柑橘類を彷彿とさせるほのかな酸をしのばせた淡麗辛口の味わいは、抜群の爽やかさ を感じながら、後口は心地良くサラリと切れていきます。
心の中に日本一水のきれいな川・仁淀川の神秘的 な清流の風景が、きっと浮かんでくることでしょう。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
浦霞 特別純米 生一本 1.8L 1800ml x 6本[ケース販売]送料無料※(本州のみ) [OKN/ 浦霞醸造/宮城県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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かつて日本では「古酒」と呼ばれる酒が愛された事をご存知でしょうか？ 現代ではすっかり忘れ去られたこの「古酒」を、木戸泉は蘇らせました。
　 木戸泉酒造では、昭和31年、防腐剤を廃止する為の貯蔵実験をはじめました。
その名も「古今」。
酒造米の最高峰として名高い「山田錦」を自然醸造法で仕込み、20年以上の歳月をかけじっくりと貯蔵・熟成した至宝の超古酒です。
飴色に輝き、とろりとした円熟を感じさせるまろやかな風味を是非ご堪能下さい。
〔ラベル文字はこのお酒の名付け親・故入江相政氏(昭和天皇の侍従長)によるものです。
〕　

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ご了承ください澤乃井 純米 本地酒 1.8L 1800ml [小澤酒造/東京都/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。
こなき爺じゃ 夢みるぞ 千代むすび酒造 限定酒販店流通商品。
奥深い味わいとやわらかな口当たりが特徴の本格派純米酒 大吟醸酒に使われる協会9号酵母を使用し、低温で醸すことにより、フルーティーな純米酒に仕上がりました。
冷から燗酒まで幅広く、オールマイティにお飲みいただけます。
■子泣き爺 日本に伝わる妖怪の一種で、徳島県の山中に現れるとされる。
老人の姿をした妖怪。
赤ん坊の泣き声で敵をおびき寄せ、体を重い石にして敵を押しつぶす。
ゲゲゲの鬼太郎では、お酒が大好きでいつも酔っ払っては砂かけ婆から叱られている。
内容量・アルコール度 720ml　16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび 原材料・酒米 米(国産)・米こうじ(国産米)　五百万石 日本酒度・酸度 +3 1.5　 精米歩合　酵母 55％　協会9号系酵母 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

精米歩合 60％ 商品説明 春鹿の代表銘柄。
超辛口とラベルに大きく描いたのはこの蔵が最初。
淡麗旨辛口の旗手。
香り高くキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ　

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 祥雲金龍　純米吟醸　生原酒 原材料名精米歩合 蔵の華55% 内容量アルコール度数 1800ml17% 保存方法 要冷蔵 製造者 宮城県一ノ蔵

商品詳細 商品詳細 日本酒度＋10のキレ。
湧き水、地元米、槽しぼりの織りなすたおやかな旨み。
横手盆地の真ん中、蔵から5キロ内の酒米と水で仕込まれています。
無濾過純米酒。
酒質　純米酒 原材料　米・米麹 原料米　秋田県産酒造好適米100％ 精米歩合　60% 日本酒度　＋10 酸度　1.8 アミノ酸度　1.2 使用酵母　秋田今野商店製 アルコール度数　16.5度 蔵元　秋田県・・浅舞醸造株式会社 容量　1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

天明 Kitakatayamada 東京精米 86 　 【容量】　　 720ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米・米麹 　 【原料米】 喜多方産山田錦 【保存方法】 冷暗所または冷蔵庫にて 【精米歩合】 86％ 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.4 　 【製造元】 曙酒造 　　【発送方法】 クール便にて曙酒造　天明　福島県会津若松市 創業明治37年の福島県会津若松市の曙酒造さんです。
曙酒造の酒造りと想い。
地元で造る米の旨味。
稲の成長を見守りながら、その年の米の出来具合を肌で感じ、米の特徴を活かして酒を醸す。
米の力を信じてその声を聞きながら、酵母の生命力にすべてをゆだねる。
こうして出来た酒は季節を重ねる度に成長します。
それが自然です。
1本1本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。
穏やかにゆっくりと酒を愛する。
さらなる酒質の向上を目指しながらも、曙酒造らしさ を忘れることなく、酒造りへ全身全霊をかけて向き合う。
その先を目指す勇気を持ち続ける事。
未完成を意識する事。
酒造りがここでできる幸せ。
そしてすべてに感謝を忘れない。
曙酒造の酒を口にして下さる方々へ、支えてくださる方々へ、生まれ育んでくれた郷土と自然へ、感謝の大きなハートを携え、『造っていても呑んでも楽しさが無限に湧き出る酒』を造り続けたいと想います。
地元米地元水使用、ふ くしまを垣間見る窓であれ。
生まれ育んでくれる郷土へ、感謝と愛を忘れるな。
造る酒には自身の鏡、常に正直であれ。
未完成を意識せよ、常に新しいチャレンジを忘れるな。
目指す酒質 丁寧で清潔、繊細な造りから生まれる溢れる透明感。
ふくしま・会津・坂下郷土の風土、そして人を表現。
様々な食に寄り添う、料理を邪魔しない食中酒。
日本酒に流れる、季節感をしつかり意識、表現。
自由で楽しい明るい酒を目指しています。
「天明」シリーズ 日本酒に流れる季節感を米、米麹、水、の 「全量純米」、「米の違い」、「槽しぼり」、「濾過の有無使い分け」、「冷温貯蔵」と いう方法で表現。
旨味、甘み、酸味でしつかりとバランスを考えた、食中酒タイプのプランドです。
どの商品にも通じる 『透明感= きれいな造り』 を心がけながら製造されています。
ある方に、東京のお米屋さんとの繋がりを作っていただきました。
この二人には凝り固まった常識、狭い見識に気付かせてくださり、新し、可能性と挑戦するきっかけをいただきました。
本当に感謝しています。
その東京のお米屋さんは、特注の精米機を持ち、お米の圃場には必ず足を運ばれ、様々な事を分析し適切な指導をされ、生産者、農業関係者、飲食店から一目置かれる、お米界の中心にいるような凄い方です。
その方から、、、酒米は、なぜ削るのか? "。
削る必要は本当にあるのか? "という提起。
そして、同じ米からでた"味が違う2種類の糠"をなめさせてもらい、ほんの数%の削る層の差で、雑味の感じ方が全く違うという体験をさせていただきました。
それは、心白を求めて削る、米の表面の不必要な物質を取り除くために削るなど、周囲や教材が伝える事を、当たり前にやってきた自分にとって、とても衝撃的な事でした。
そして、色んな事を考えるきっかけに、チャレンジをするきっかけになりました。
食米からはじめて、この試みも今期で5期目。
新たにお米屋さんと共通の農家さんに、喜多方の地で、山田錦を植えていただき、その山田錦を東京で精米致しました。
精米技術で雑味を消し低温発酵で磨かなくても透明感ある酒質の構築をめざしました! !ドライな酒質と米の味わい、飲めば飲むほどにハマりこむ味わい。
ぜひお食事とご一緒に楽しんでいただけると、より良さが引き立ちます。
(蔵元より)

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商品説明 名称 法典ヶ原　木戸泉　純米酒 原材料名精米歩合 総の舞65% 内容量アルコール度数 500ml16% 保存方法 冷暗所保管 製造者 千葉県木戸泉酒造

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
一ノ蔵 ひめぜん 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [一ノ蔵/宮城県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名米(国産)・米麹(国産米) 内容量農口尚彦研究所　純米酒720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴東洋の花を思わせる穏やかな香り、ミルキーで甘やかなコクに、秀逸なキレで飽くことがないお酒。
まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。
賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数18度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「農口尚彦研究所」純米酒酒蔵近郊の農家さんが栽培した米を全量使用。
同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用したテロワールを感じて頂けるお酒です。
東洋の花を思わせる香り、絹のような滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。
お野菜料理、魚料理など軽い味わいの洋食にも合わせて頂けます。
冷酒でお楽しみ下さい。
米の甘みがふわっと膨らむ【商品仕様】 ■蔵元：農口尚彦研究所（石川県小松市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：石川県小松市松東地区産五百万石（100%使用） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：18度 ■保管：冷蔵10度以下（開栓後は冷蔵庫）見事なほどにスッとキレていく　ミルキーなコクが飲み応え【味わい】 ■甘辛：中口 ■濃淡：やや淡麗 ■香り：普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では甘味がふっと引き立ち、そして約40度のぬる燗ではまろやかさがほんのりと増していきます。
農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。
石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。
業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。
また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。
2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。
人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。
そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。
建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。
現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。
農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。
農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。
米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。
そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。
最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。
農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。
その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。

酒類 純米原酒 アルコール度数 14度以上15度未満 容量 720ml 原材料 米（国産），米麹（国産米） 精米歩合 65％ 販売者 本家松浦酒造 用途/分類 日本酒/清酒/純米/原酒/徳島の地酒/鳴門鯛/ ご家庭用として(食前酒、食中酒、晩酌）/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼント ■洗練にグレードアップ。
原酒仕立ての「水ト米」 IWC 2015 純米酒部門で最高金賞トップトロフィーを受賞した「水ト米」の原酒タイプが登場！ もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのトゲのない軽やかな口あたりに仕上げました。
従来の「水ト米」の大きな特徴である、酸がやわらかで優しい味わいはそのまま継承しています。
原酒にすることで今まで以上に味わいに深みが生まれ、合うお料理の幅も広がりました。
■日本酒ビギナーの方におすすめ! 今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方々など、日本酒ビギナーに飲んでいただきたい純米酒に仕上げました。
純米酒とは思えないほど、フルーティ。
スッキリした味わいで、さわやかな香りが特長です。
後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。
■よく冷やして、ワイングラスでどうぞ 香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめします。
冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。
優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。
■自然の乳酸だけで発酵した優しい純米酒 純粋に水と米だけで醸した酒です。
明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故・江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現し、仕込みました。
酒母には、酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい純米酒に仕上がりました。
自然の乳酸のみで発酵させるには、発酵速度の調整に工夫が必要で、苦労の末に独自の製法を確立しました。
■ワイン感覚で手軽に楽しめる洗練されたボトル ワインを楽しむ女性にも手に取っていただきやすいよう、すっきりした形状のワインボトルに詰め、洗練されたラベルデザインに仕立てました。
フレンチやイタリアンを楽しむ食卓にも映える、シックなボトルです。
　

《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》 爽やかな酸が印象的な凛とした味わい "究極の食中酒"「伯楽星」 世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション『SAKE COMPETITION』 にて、2014・2015・2016・2017年 純米酒部門 4年連続GOLD受賞。
"究極の食中酒"・"究極の3杯目"をコンセプトに造られた、「伯楽星 はくらくせい」定番 特別純米酒です。
素材の持つ力を引きだし、食事を引き立てる名脇役。
1杯目のインパクトはなくとも、気が付くと2杯、3杯とすすむ酒。
そんなお酒を目指して造られています。
ズバッと糖分が少ない、すっきりとしたタイプです。
冷で爽やかな酸がいきてきます。
全体的に糖分が多い日本酒が増えてきている中で、すっきりとした酒質のため、脂ののったお料理を引き立たせます。
純米吟醸と比較して、すっきりさが目立ちます。
燗にする場合は温度を高めにし、パッと消える味わいをお楽しみください。
720mlサイズはこちら 宮城・新澤醸造店 使用米 山田錦 精米歩合 60％ 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール度 15.8 配送方法 常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。
※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。

※大地の恩恵をたっぷりたっぷり味わえる精米歩合90%のお酒。
製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 無農薬米コシヒカリ 日本酒度 +8 精米歩合 90% アルコール度 15度 酸度 2.4 説明 伝統的な生もと造りのお酒です。
精米歩合を90％にとどめ、お米本来の旨みとコクが味わえます。
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。
今までより色が濃くなっており、歳を重ねるごとに熟成し、変化しながら、まろやかな古酒としてもお楽しみいただけます。
クール便 必要なし ■酒は百薬の長（蔵元HPより） 酒は百薬の長　寿命を延ばす 旅行に食あり　寒さに衣あり 推参に便あり　憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる　労を助く 万人和合する　独居の友となる 　　　　　　　　 　　（酒の十徳） 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。
最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。
◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90％以上が変形、または死亡します。
中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40％も低下します。
これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。
つまり、飲酒はガンの予防になるということです。
◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。
◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。
◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。
さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。
女性には素敵な朗報ですね。
　ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。
昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。
　麹菌（こうじきん）・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。
今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。
　自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。
そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。
　そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。
私共で取り組む生もと（きもと）仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。
通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。
　今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。
　最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。
　煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。
本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。
　「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。
塩以外はすべて醸造発酵調味料です。
そして、この順番でおいしく調理してきたのです。
　陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。
身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。
　まさに心と身体の元気の素。
生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。
以上（寺田本家HPより）

口に含んだ瞬間に米由来のやわらかな甘みを感じます。
適度な酸がアクセントとなり、後半は旨味を伴った心地よい余韻を演出します。
香り・味、どれらもシンプルで複雑性が無く、花の舞のお酒を始めて飲まれる方や、普段の食事にも合わせやすい、まさにオールラウンダーと呼べる一品です。
原料米 静岡県産米 精米歩合 60％ アルコール度数 15.50％ 酵母 協会9号 日本酒度 ＋3〜4 酸度 1.3ml アミノ酸度 1.3ml ボトルサイズ 縦80×横80×高さ280 ボトル重量 1.2kg 保存方法 冷暗所 販売期間 通年 ==== お酒/日本酒/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/記念日/お土産/おみやげ/和食

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください越乃八豊 純米酒 14度 [瓶] 180ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [越後酒造場/やや濃醇/辛口/0032985]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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【商品説明】軽快でなめらかなタイプのお酒、甘く香る吟醸香ときれいな呑口で女性にも呑みやすいお酒です。
夢のあるネーミングとラベリングで女性向き商品。
アルコール度数:14.5日本酒度:-2 酸度:1.2・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）山本本家・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

　製造元 　土佐鶴酒造　（高知県） 　アルコール度数 　15度以上16度未満 　日本酒度 　+4 　原材米 　松山三井・あけぼの他 　原材料 　米・米麹 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 土佐鶴酒造 土佐鶴 純米酒 1800ml 純米ならではのしっかりしたコク。
さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。
土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。
◆おすすめ料理 魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。
しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。
ワインに勝る食中の美味しさを楽しめます。
土佐鶴酒造 土佐を代表する名醸「土佐鶴」の醸造元。
土佐鶴酒造は、室戸岬に近い高知県東部の安田町に位置し、その規模は高知県最大を誇ります。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
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西の関 手造り純米酒 720ml [萱島酒造/大分県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手造りを貫く蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。
冷やでよし、ぬる燗でよし。
純米らしい芳醇な味わい。
[萱島酒造(有)]

【商品説明】熱燗でもお勧め出来る純米酒。
【仕様】●内容量：2000ml●生産地：茨城県●メーカー：明利酒類【検索用キーワード】明利酒類　明利（中納言）　明利酒類　明利（中納言）　2L　2リットル　2000ml　2000ミリリットル　1本　14度　茨城県　清酒・日本酒　純米酒　関東　H16564純米酒パック

■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は （別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料：この商品1本の送料を見る（下記送料表 80サイズ参点）

【麗人酒造】「純米酒 麗人」 720ml　蔵元直送　信州諏訪の地酒 冷酒からお燗酒まで幅広く楽しめる純米酒。
芳醇な味わいをお楽しみください。
【売れ筋】 ★芳醇旨口の純米酒★お米の旨みと甘み、香りを生かした造り★食中酒として、お料理との広い相性【商品紹介】　お米の旨みと甘み、そしてお米の香りを損なわないよう、純米酒らしさを大切に醸しました。
　厳冬期に仕込み、搾った純米酒は、春、夏と最低半年は蔵で寝かせたのち出荷しています。
新酒の苦味や渋みが取れ、荒さが削れ、円やかさと旨みが増した段階で出荷しております。
【おすすめの飲み方】　食中酒として、とても幅広いお料理とあわせてお楽しみいただけます。
季節ごとの味覚との相性もぴったりな、芳醇な味わいの純米酒です。
【製品仕様】・名称：純米酒・原料米：長野県産米・精米歩合：65％・原材料：米・米こうじ・アルコール度：15度・日本酒度：-4・酸度：1.8・アミノ酸度：-・内容量：720ml・保存方法：冷暗所・製造元：麗人酒造株式会社（長野県諏訪市） 2

【麗人酒造】「純米酒 麗人」 720ml　蔵元直送　信州諏訪の地酒 冷酒からお燗酒まで幅広く楽しめる純米酒。
芳醇な味わいをお楽しみください。
【売れ筋】 ★芳醇旨口の純米酒★お米の旨みと甘み、香りを生かした造り★食中酒として、お料理との広い相性【商品紹介】　お米の旨みと甘み、そしてお米の香りを損なわないよう、純米酒らしさを大切に醸しました。
　厳冬期に仕込み、搾った純米酒は、春、夏と最低半年は蔵で寝かせたのち出荷しています。
新酒の苦味や渋みが取れ、荒さが削れ、円やかさと旨みが増した段階で出荷しております。
【おすすめの飲み方】　食中酒として、とても幅広いお料理とあわせてお楽しみいただけます。
季節ごとの味覚との相性もぴったりな、芳醇な味わいの純米酒です。
【製品仕様】・名称：純米酒・原料米：長野県産米・精米歩合：65％・原材料：米・米こうじ・アルコール度：15度・日本酒度：-4・酸度：1.8・アミノ酸度：-・内容量：720ml・保存方法：冷暗所・製造元：麗人酒造株式会社（長野県諏訪市） 2