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  ■アルミ槌目入りテフロン加工■ミニ丼に最適!内径×深さ(mm)：125×28質量(kg)：0.140板厚(mm)：2

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  ■アルミ槌目入りテフロン加工内径×深さ(mm)：160×30質量(kg)：0.200

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   ■IH調理器100V-200V対応■※IH調理器でご使用の場合は適合サイズにご注意下さい。
■材質：本体/アルミニウム(内面フッ素樹脂加工)、取っ手/天然木内径×深さ(mm)：160×20質量(kg)：207底径(mm)：0.125板厚(mm)：2.4

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   ■鉄の表面を窒化(ちっか)させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。
■本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。
■鉄なのにさびにくい!キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。
■使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：28内径×深さ(mm)：296×72質量(kg)：1.07底径(mm)：168原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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   ■鉄の表面を窒化(ちっか)させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。
■本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。
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■使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：24内径×深さ(mm)：254×65質量(kg)：0.90底径(mm)：117原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：28内径×深さ(mm)：296×57質量(kg)：1.13底径(mm)：220原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：26内径×深さ(mm)：272×56質量(kg)：0.99底径(mm)：195原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：20内径×深さ(mm)：212×50質量(kg)：0.79底径(mm)：153原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

使えば使うほど、油が馴染んで使いやすくなる鉄製のフライパン。
外はカリッと、中はふんわり。
鉄製ならではの熱伝導性と蓄熱性で食材の旨みを引き出してくれます。
IHコンロ対応。
天然木のハンドルは着脱することができるので、オーブンでの調理も可能です。
●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
この商品はラッピング可能です。
(+110円)ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。
like-it/ライクイット オーブンでも使える鉄フライパン26cm（スタンド付き） 使えば使うほど、油が馴染んで使いやすくなる鉄製のフライパン。
ご家庭で使いこなすにはハードルが高いと思われがちの鉄製ですが、耐久性が高く基本的なお手入れをしっかりしておけば、世代を超えて長くお使いただけるアイテムです。
鉄製フライパンの特徴は、熱伝導性と蓄熱性に優れているところ。
表面温度にムラがなく均一に素早く調理することができます。
外はカリッと中はふんわり。
食材の旨みを存分に引き出してくれます。
天然木のハンドルは着脱することで、オーブンでの調理も可能に。
IHコンロにも対応しているので幅広いレシピに対応します。
持ち手の形や収納方法など扱いやすさにこだわり、長く大切に使ってもらえる調理道具を目指して開発された鉄フライパン。
使い込むほどに味わい深くなる過程もお楽しみください。
「これでいい」じゃなくて「これがいい」 「これが好き」をキャッチコピーとして生まれた生活雑貨ブランド " like-it （ライクイット）" ライクイットのものづくりの基本は使う人や使う時を考えてデザインすること。
用途にあったデザインをすることで長く使うことができるものづくりを目指しています。
一過性の快適な暮らしではなく、持続可能な快適さをライクイットは大切にしています。
食材の旨みを引き出す 鉄製フライパン 熱伝導性と蓄熱性に優れた鉄製のフライパンは、食材の魅力を引き立てよりおいしく仕上がります。
表面温度にムラがないので、食材への加熱が均等に。
野菜は余分な水分を素早く蒸発させ、シャキっと。
お肉やお魚は、高温で外側はカリッと、内側には旨みをギュっと閉じ込めジューシーに。
ガス火での高温調理はもちろん、IHコンロにも対応。
さまざまな食材、幅広いレシピに対応してくれます。
ハードテンパー加工済 本体には赤錆が発生しにくい黒皮鉄を使い、さらに仕上げで700℃近くなるまで焼き入れ加工を施しています。
この「ハードテンパー加工」によって、使い始めでも油が馴染みやすく、鉄素材の難点である焦げ付きや錆びが発生しにくくなっています。
握りやすいハンドルは 着脱可能 手馴染みのいい天然木を使用したハンドルは、円形ではなく楕円形を採用。
包丁のように握りやすく、重たい鉄フライパンも扱いやすくなりました。
このハンドルはネジを回すことで着脱することができます。
ハンドルを取り外すことでオーブンやグリルでの調理が可能に。
またアウトドアなどへの持ち運びにも重宝してくれます。
立てて置けるスタンド付き コンロ脇やシンクまわりにスッと立てて置ける専用のスタンド付き。
省スペースで収納できるのはもちろん、使うときもサッと手に取れてスムーズに。
このスタンドはドライバーとしても。
スタンド底面の溝にハンドル先端のボルトをはめて、くるくる回すと軽い力でハンドルを着脱することができます。
鉄カップ（別売り）を重ねて同時調理 熱伝導性を活かした同時調理。
同シリーズの鉄カップを重ねて使用することで、さまざまな調理を同時に行うことができます。
フライパンではお肉を焼いて、鉄カップではソースづくりと一度で効率よく調理でき、家事の時短にも。
＼ 単体で魚焼きグリルやトースターでお使いいただくことも ／ 料理が楽しくなるキッチンツール Peacetar Black Labelフライパン 26cm like-it米とぎにも使えるザルとボウル(6点セット) DYK牛刀 キッチンツール・調理器具をもっと見る ＞＞ ●商品の詳細● 品　名 like-it オーブンでも使える鉄フライパン26cm（スタンド付き） サイズ 本体：約 幅264 × 奥行き463 × 高さ82mm（ハンドル含む） 調理面：約 直径264 × 高さ47mm（底面：直径180mm） 容　量 約 1900ml（満水時） 材　質 本体・スタンド・ネジ ：鉄ハンドル：天然木 重　量 フライパン：約 1100gスタンド：約 121g カラー ナチュラル 入　数 1セット 備　考 ガス火・IHコンロ対応 / オーブン可 日本製 ■注意点 ※電子レンジ、食器洗い乾燥機にはお使いいただけません。
※製造の工程上、加工部分に赤い変色が見られる場合があります。
こちらは使用している鉄板の特性で品質上問題はございません。
※商品の色は、画面上の画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承ください。

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  ■オムレツに最適な鍋形状。
■蓄熱性の優れた鉄鋳物製でおいしく調理。
24005サイズ：内径203×深さ40mm 底径140mm重量：1.6kg材質：本体：鉄鋳物、ハンドル：木製対応熱源：ガス、IH調理器 100V-200V対応日本製「南部鉄」

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  ■IH調理器100V-200V対応■※IH調理器でご使用の場合は適合サイズにご注意下さい。
■材質：本体/アルミニウム(内面フッ素樹脂加工)、取っ手/天然木内径×深さ(mm)：160×20質量(kg)：207底径(mm)：0.125板厚(mm)：2.4

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  ■IH調理器100V-200V対応■※IH調理器でご使用の場合は適合サイズにご注意下さい。
■材質：本体/アルミニウム(内面フッ素樹脂加工)、取っ手/天然木内径×深さ(mm)：160×20質量(kg)：207底径(mm)：0.125板厚(mm)：2.4

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  ■アルミ槌目入りテフロン加工■ミニ丼に最適!内径×深さ(mm)：125×28質量(kg)：0.140板厚(mm)：2

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  ■アルミ槌目入りテフロン加工内径×深さ(mm)：160×30質量(kg)：0.200

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  ■鉄の表面を窒化(ちっか)させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。
■本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。
■鉄なのにさびにくい!キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。
■使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：28内径×深さ(mm)：296×72質量(kg)：1.07底径(mm)：168原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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■本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。
■鉄なのにさびにくい!キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。
■使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：24内径×深さ(mm)：254×65質量(kg)：0.90底径(mm)：117原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

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■使い始めの焼き切りは不要。
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■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
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■使い始めの焼き切りは不要。
使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。
■表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。
■鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。
不足しがちな鉄分が自然に摂れます。
■IH調理器100V-200V対応サイズ(cm)：20内径×深さ(mm)：212×50質量(kg)：0.79底径(mm)：153原産国：日本材質：本体：鉄(窒化処理)、ハンドル：木柄サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン

使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
リバーライトの鉄製フライパンは、これまでの鉄の欠点であった「錆び」に着目。
鉄板の表面に特殊な熱処理を行い、錆びに極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭なフライパンを作り上げました。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、食材の旨味を一段と引き出してくれます。
IHコンロにも対応しています。
｜リバーライト製品ラインナップ ｜極JAPAN フライパン 20cm ｜極JAPAN フライパン 22cm ｜極JAPAN フライパン 24cm ｜極JAPAN フライパン 26cm ｜極JAPAN フライパン 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 26cm ｜極JAPAN 炒め鍋 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 30cm ｜たまご焼き 小 ｜窒化鉄中華お玉 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
RIVER LIGHT リバーライト 極JAPAN フライパン 26cm 使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
いつか使ってみたい、と思いながら、お手入れや使い方が難しそうとなかなか踏み切れなかったのなら、リバーライトの極JAPANのフライパンシリーズをおすすめします。
鉄製フライパンの特徴は、熱伝導性と蓄熱性に優れているところ。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
さらにリバーライト極シリーズの特徴としては、お手入れのしやすさにあります。
一般的な鉄フライパンと異なり、鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、鉄フライパンの欠点である「錆び」に極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭な究極のフライパンが出来上がりました。
ご家庭で使いこなすにはハードルが高いと思われがちの鉄製ですが、耐久性が高く基本的なお手入れをしっかりしておけば、世代を超えて長くお使いただける調理器具です。
高温＆短時間調理で食材の旨味を逃さない 食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170?180℃の高温が必要です。
鉄製フライパンは、たっぷりの熱を蓄え、その熱をしっかり食材に伝えられる性質を持っています。
そのため、高温＆短時間での調理ができ、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。
鉄製フライパンで調理したほうが一段と美味しく感じられるのはそういった性質にあります。
ガス火だけでなくIHコンロにも対応しているので、ご家庭のキッチンで本格的な調理が叶います。
極JAPANの鉄製フライパンが「錆び」に強い理由 極JAPANの鉄製フライパンが一般的な鉄製フライパンと違うのが、錆びに強いこと。
特殊熱処理によりフライパンの表面を「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなりました。
特殊熱処理は、コーティング加工のように剥離することはないので、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
1.油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2.火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3.キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
※一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
※「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
1.フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2.油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3.油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
1.フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） 2.その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
｜焦げ付いた お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
｜汚れがひどい 1.ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2.フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3.硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
4.その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」123を行っておしまい下さい。
使い込むほどに具合が良くなる育てる楽しみ 使えば使うほど、油なじみが良くなり焦げ付きにくくなるのが鉄製フライパンの良さ。
テフロン加工のフライパンは約1-2年ほどで消耗してしまいますが、鉄製フライパンはお手入れをしっかりすれば何世代にもわたってお使いいただけます。
フライパン20cm 炒め鍋26cm フライパン22cm 炒め鍋26cm フライパン24cm 炒め鍋28cm 《閲覧中のページ》フライパン26cm フライパン28cm たまご焼き 小 窒化鉄中華お玉 ●商品の詳細● 品　名 リバーライト 極JAPAN フライパン 26cm サイズ 本体：約 全長45.7 × 奥行き26 × 高さ10.7cm（ハンドル含む） 調理面外形：約 直径26 × 高さ5cm（底面：直径17.5cm） 容　量 約 2.0 l（満水時） 材　質 本体:冷間圧延磨き鋼版　（板厚=1.6mm） 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理（窒化鉄） ハンドル:天然木 重　量 約 950g 入　数 1セット 備　考 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ（全ての熱源に対応しています） 日本製

使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
リバーライトの鉄製フライパンは、これまでの鉄の欠点であった「錆び」に着目。
鉄板の表面に特殊な熱処理を行い、錆びに極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭なフライパンを作り上げました。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、食材の旨味を一段と引き出してくれます。
IHコンロにも対応しています。
｜リバーライト製品ラインナップ ｜極JAPAN フライパン 20cm ｜極JAPAN フライパン 22cm ｜極JAPAN フライパン 24cm ｜極JAPAN フライパン 26cm ｜極JAPAN フライパン 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 26cm ｜極JAPAN 炒め鍋 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 30cm ｜たまご焼き 小 ｜窒化鉄中華お玉 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。
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RIVER LIGHT リバーライト 極JAPAN フライパン 24cm 使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
いつか使ってみたい、と思いながら、お手入れや使い方が難しそうとなかなか踏み切れなかったのなら、リバーライトの極JAPANのフライパンシリーズをおすすめします。
鉄製フライパンの特徴は、熱伝導性と蓄熱性に優れているところ。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
さらにリバーライト極シリーズの特徴としては、お手入れのしやすさにあります。
一般的な鉄フライパンと異なり、鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、鉄フライパンの欠点である「錆び」に極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭な究極のフライパンが出来上がりました。
ご家庭で使いこなすにはハードルが高いと思われがちの鉄製ですが、耐久性が高く基本的なお手入れをしっかりしておけば、世代を超えて長くお使いただける調理器具です。
高温＆短時間調理で食材の旨味を逃さない 食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170?180℃の高温が必要です。
鉄製フライパンは、たっぷりの熱を蓄え、その熱をしっかり食材に伝えられる性質を持っています。
そのため、高温＆短時間での調理ができ、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。
鉄製フライパンで調理したほうが一段と美味しく感じられるのはそういった性質にあります。
ガス火だけでなくIHコンロにも対応しているので、ご家庭のキッチンで本格的な調理が叶います。
極JAPANの鉄製フライパンが「錆び」に強い理由 極JAPANの鉄製フライパンが一般的な鉄製フライパンと違うのが、錆びに強いこと。
特殊熱処理によりフライパンの表面を「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなりました。
特殊熱処理は、コーティング加工のように剥離することはないので、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
1.油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2.火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3.キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
※一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
※「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
1.フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2.油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3.油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
1.フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） 2.その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
｜焦げ付いた お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
｜汚れがひどい 1.ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2.フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3.硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
4.その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」123を行っておしまい下さい。
使い込むほどに具合が良くなる育てる楽しみ 使えば使うほど、油なじみが良くなり焦げ付きにくくなるのが鉄製フライパンの良さ。
テフロン加工のフライパンは約1-2年ほどで消耗してしまいますが、鉄製フライパンはお手入れをしっかりすれば何世代にもわたってお使いいただけます。
フライパン20cm 炒め鍋26cm フライパン22cm 炒め鍋28cm 《閲覧中のページ》フライパン24cm 炒め鍋30cm フライパン26cm フライパン28cm たまご焼き 小 窒化鉄中華お玉 ●商品の詳細● 品　名 リバーライト 極JAPAN フライパン 24cm サイズ 本体：約 全長43.4 × 奥行き24 × 高さ10.5cm（ハンドル含む） 調理面外形：約 直径24 × 高さ4.5cm（底面：直径15.5cm） 容　量 約 1.4 l（満水時） 材　質 本体:冷間圧延磨き鋼版　（板厚=1.6mm） 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理（窒化鉄） ハンドル:天然木 重　量 約 830g 入　数 1セット 備　考 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ　（全ての熱源に対応しています） 日本製

使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
リバーライトの鉄製フライパンは、これまでの鉄の欠点であった「錆び」に着目。
鉄板の表面に特殊な熱処理を行い、錆びに極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭なフライパンを作り上げました。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、食材の旨味を一段と引き出してくれます。
IHコンロにも対応しています。
｜リバーライト製品ラインナップ ｜極JAPAN フライパン 20cm ｜極JAPAN フライパン 22cm ｜極JAPAN フライパン 24cm ｜極JAPAN フライパン 26cm ｜極JAPAN フライパン 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 26cm ｜極JAPAN 炒め鍋 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 30cm ｜たまご焼き 小 ｜窒化鉄中華お玉 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
RIVER LIGHT リバーライト 極JAPAN フライパン 22cm 使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
いつか使ってみたい、と思いながら、お手入れや使い方が難しそうとなかなか踏み切れなかったのなら、リバーライトの極JAPANのフライパンシリーズをおすすめします。
鉄製フライパンの特徴は、熱伝導性と蓄熱性に優れているところ。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
さらにリバーライト極シリーズの特徴としては、お手入れのしやすさにあります。
一般的な鉄フライパンと異なり、鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、鉄フライパンの欠点である「錆び」に極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭な究極のフライパンが出来上がりました。
ご家庭で使いこなすにはハードルが高いと思われがちの鉄製ですが、耐久性が高く基本的なお手入れをしっかりしておけば、世代を超えて長くお使いただける調理器具です。
高温＆短時間調理で食材の旨味を逃さない 食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170?180℃の高温が必要です。
鉄製フライパンは、たっぷりの熱を蓄え、その熱をしっかり食材に伝えられる性質を持っています。
そのため、高温＆短時間での調理ができ、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。
鉄製フライパンで調理したほうが一段と美味しく感じられるのはそういった性質にあります。
ガス火だけでなくIHコンロにも対応しているので、ご家庭のキッチンで本格的な調理が叶います。
極JAPANの鉄製フライパンが「錆び」に強い理由 極JAPANの鉄製フライパンが一般的な鉄製フライパンと違うのが、錆びに強いこと。
特殊熱処理によりフライパンの表面を「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなりました。
特殊熱処理は、コーティング加工のように剥離することはないので、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
1.油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2.火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3.キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
※一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
※「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
1.フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2.油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3.油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
1.フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） 2.その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
｜焦げ付いた お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
｜汚れがひどい 1.ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2.フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3.硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
4.その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」123を行っておしまい下さい。
使い込むほどに具合が良くなる育てる楽しみ 使えば使うほど、油なじみが良くなり焦げ付きにくくなるのが鉄製フライパンの良さ。
テフロン加工のフライパンは約1-2年ほどで消耗してしまいますが、鉄製フライパンはお手入れをしっかりすれば何世代にもわたってお使いいただけます。
フライパン20cm 炒め鍋26cm 《閲覧中のページ》フライパン22cm 炒め鍋28cm フライパン24cm 炒め鍋30cm フライパン26cm フライパン28cm たまご焼き 小 窒化鉄中華お玉 ●商品の詳細● 品　名 リバーライト 極JAPAN フライパン 22cm サイズ 本体：約 全長38.9 × 奥行き22 × 高さ9.5cm（ハンドル含む） 調理面外形：約 直径22 × 高さ4.2cm（底面：直径13.5cm） 容　量 約 1.1 l（満水時） 材　質 本体:冷間圧延磨き鋼版　（板厚=1.6mm） 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理（窒化鉄） ハンドル:天然木 重　量 約 650g 入　数 1セット 備　考 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ（全ての熱源に対応しています） 日本製

使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
リバーライトの鉄製フライパンは、これまでの鉄の欠点であった「錆び」に着目。
鉄板の表面に特殊な熱処理を行い、錆びに極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭なフライパンを作り上げました。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、食材の旨味を一段と引き出してくれます。
IHコンロにも対応しています。
｜リバーライト製品ラインナップ ｜極JAPAN フライパン 20cm ｜極JAPAN フライパン 22cm ｜極JAPAN フライパン 24cm ｜極JAPAN フライパン 26cm ｜極JAPAN フライパン 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 26cm ｜極JAPAN 炒め鍋 28cm ｜極JAPAN 炒め鍋 30cm ｜たまご焼き 小 ｜窒化鉄中華お玉 ●沖縄・離島は追加送料がかかります。
注文確認後、送料修正しご案内いたします。
RIVER LIGHT リバーライト 極JAPAN フライパン 22cm 使い込めば使い込むほど、味わい深く、育てていける鉄製フライパン。
いつか使ってみたい、と思いながら、お手入れや使い方が難しそうとなかなか踏み切れなかったのなら、リバーライトの極JAPANのフライパンシリーズをおすすめします。
鉄製フライパンの特徴は、熱伝導性と蓄熱性に優れているところ。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
さらにリバーライト極シリーズの特徴としては、お手入れのしやすさにあります。
一般的な鉄フライパンと異なり、鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、鉄フライパンの欠点である「錆び」に極めて強く、鉄の5倍の強度という強靭な究極のフライパンが出来上がりました。
ご家庭で使いこなすにはハードルが高いと思われがちの鉄製ですが、耐久性が高く基本的なお手入れをしっかりしておけば、世代を超えて長くお使いただける調理器具です。
高温＆短時間調理で食材の旨味を逃さない 食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170?180℃の高温が必要です。
鉄製フライパンは、たっぷりの熱を蓄え、その熱をしっかり食材に伝えられる性質を持っています。
そのため、高温＆短時間での調理ができ、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。
鉄製フライパンで調理したほうが一段と美味しく感じられるのはそういった性質にあります。
ガス火だけでなくIHコンロにも対応しているので、ご家庭のキッチンで本格的な調理が叶います。
極JAPANの鉄製フライパンが「錆び」に強い理由 極JAPANの鉄製フライパンが一般的な鉄製フライパンと違うのが、錆びに強いこと。
特殊熱処理によりフライパンの表面を「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなりました。
特殊熱処理は、コーティング加工のように剥離することはないので、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
1.油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2.火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3.キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
※一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
※「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
1.フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2.油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3.油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
1.フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） 2.その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
｜焦げ付いた お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
｜汚れがひどい 1.ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2.フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3.硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
4.その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」123を行っておしまい下さい。
使い込むほどに具合が良くなる育てる楽しみ 使えば使うほど、油なじみが良くなり焦げ付きにくくなるのが鉄製フライパンの良さ。
テフロン加工のフライパンは約1-2年ほどで消耗してしまいますが、鉄製フライパンはお手入れをしっかりすれば何世代にもわたってお使いいただけます。
フライパン20cm 炒め鍋26cm 《閲覧中のページ》フライパン22cm 炒め鍋28cm フライパン24cm 炒め鍋30cm フライパン26cm フライパン28cm たまご焼き 小 窒化鉄中華お玉 ●商品の詳細● 品　名 リバーライト 極JAPAN フライパン 22cm サイズ 本体：約 全長38.9 × 奥行き22 × 高さ9.5cm（ハンドル含む） 調理面外形：約 直径22 × 高さ4.2cm（底面：直径13.5cm） 容　量 約 1.1 l（満水時） 材　質 本体:冷間圧延磨き鋼版　（板厚=1.6mm） 鍋の表面仕上げ:特殊熱処理（窒化鉄） ハンドル:天然木 重　量 約 650g 入　数 1セット 備　考 IH（200V対応）・ガス・電気コンロ（全ての熱源に対応しています） 日本製