 ▼【新商品】GreenPan(グリーンパン) クリックシェフ販売開始▼ ブラックのボディとゴールドのハンドルが洗練されたデザインの、「ストゥディオ」シリーズのフライパンです。
ノンスティック・セラミックコーティングが施され、熱伝導に優れたこびりつきにくいフライパンです。
「STUDIO（ストゥディオ）」は、クールなブラックのボディとゴールドハンドルを組み合わせた洗練したデザインのコレクションです。
他には見ないグリーンパンらしいデザインになっています。
また、見た目とは異なり非常に軽く、ハンドルも丸みがあるので握りやすく、若い方からご年配の方まで幅広い年齢層の方にお使いいただけます。
ハンドルが中空になっているので軽く、調理やお手入れをしやすい点も嬉しいポイントです。
ブラックのボディとゴールドのハンドルの上品なデザインは、調理後そのまま食卓にサービングするのもおすすめです。
ハンドルが熱くなりにくいV字のフレームガードで、ビス止めの部分までもデザインされています。
ハンドルは、ステンレスハンドルにゴールドのPVD加工が施してあります。
※金属ツールはご使用いただけません。
樹脂製、シリコーン製、木製の調理器具をおすすめします。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
素材本体：アルミニウム合金ハンドル：ステンレス鋼表面加工（内面・外面）：セラミックコーティング サイズ約全長47.2×幅27.1×高さ7.8×深さ4.2cm 重量約769g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、オーブン、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。
食器洗浄機使用不可。
（※手洗いをおすすめしています。
） 原産国中国 ◆ご購入に関するお願い◆ フライパンの表面にわずかな凹凸がみられる場合がございますが、セラミック塗布の工程上におこりえるもので、不良ではございません。
メーカーの検品基準をクリアした良品ですので、安心してご使用いただけます。
この理由による返品・交換はお断りしておりますので、何卒ご了承お願い申し上げます。
※こちらの商品は、金属ツールをご使用いただけません。
金属ツールをご使用いただいた上での塗装剥がれによる返品・交換は受け付けておりません。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
10,450 円
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 環境に配慮したエシカルな、リサイクルアルミニウムを使用したフライパンです。
側面は薄く軽量化され、特厚底で熱を蓄え全面を均一に加熱します。
内面はふっ素樹脂加工で、お手入れも簡単です。
【Y PAN の特徴】 1.リサイクルアルミニウムを使用（原材料も再生材を） アルミニウムはリサイクルの優等生。
1からアルミニウム作るエネルギーに比べて、約97％のエネルギー消費を抑えて生産できます。
使用後もこのフライパンは、建材などの価値ある資源に循環され再利用されます。
2.軽量 鉄やステンレス製品に比べ軽い素材のアルミは、毎日使うフライパンでもストレスなく使えます。
3.品質（テフロンTM プラチナプラス） コーティングは最上級グレード（Teflon プラチナプラス） 日本製も嬉しいポイントです。
4.合法木材を使用 合法木材とは、林野庁の定めたガイドラインに基づき、認証された木材。
木製のハンドルは、使用中熱くなりにくく、使用いただくことで風合いの変化も楽しめます。
5.ecoパッケージ FSC認証を受けた再生紙を使用。
化粧箱を無くし、本体スリーブで最低限の梱包にすることで、環境への負担を軽減します。
パッケージも資源ゴミとして再生されやすい仕様に仕上げられています。
【Y PAN リサイクルの流れ】 SDGsの取り組みの一環として、お客様の不要になったフライパンを回収するリサイクルを実施します。
Y PANを1個ご購入につき、ご家庭で不要になったフライパンの素材を問わず、無料で1個回収します。
アルミ、鉄、ステンレスは建材などへ、取っ手の木材はチップ原料等になり、ガラス蓋、樹脂部品もあらたな物へ生まれ変わります。
【ご注意！】 ・お手元の不要なフライパンの発送方法は、商品付属の「タグ」に記載されています。
「タグ」を再度ご確認の上、対応をお願い致します。
・発送方法の手配などについて、ご不明な場合はお気軽にお問合せ下さい。
・商品についております「タグ」が、不要なフライパンの発送の際に必要となります。
無くさないようご注意ください。
・タグを紛失・消滅された場合の再発行や、返送先をお教えすることはできません。
（当店で回収を行っていないため、当店への発送も承ことができません。
） ・返送用の送状は同梱されていません。
お客様にご用意、梱包頂いての回収となります。
・化粧箱は無く、スリーブ（帯）のみの簡易梱包です。
（環境に配慮して簡易梱包にしている商品です。
） ・パッケージ（スリーブ）に破れ等が発見された場合でも、商品自体の初期不良でない場合は、返品・交換はお断りしております。
・地球環境に配慮した対応となっております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※電磁調理器（IH）には使用できません。
素材本体：アルミニウム合金（再生地金使用）ハンドル：天然木吊り下げ用リング：ステンレス鋼 サイズ約40.7×21.0×10.3cm 重量約570g 容量約1.1L 仕様ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
電磁調理器（IH）使用不可。
原産国日本
5,830 円
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 トップコートにチタン粒子を配合して、耐久性が強化された6点セットです。
キッチンになじむ、落ち着いたブラウンカラーになります。
取っ手がとれるから、使い方は自由自在にできます。
◆2倍長持ち！チタン・インテンスコーティング トップコートにチタン粒子が配合され、耐久性が強化されてより長く使えます。
※ソースパンは、チタン・コーティングです。
◆汚れや火に強い外面加工 炎に強い素材シリカを加えたPTFE加工です。
キズ・汚れがつきにくく、外面のきれいな色が長持ちします。
◆お料理をもっと美味しくする、より分かりやすくなったお知らせマーク 予熱を始めて、お知らせマークの模様が消えたら適温の合図。
食材を入れる最適なタイミングを教えてくれるので、おいしさと焼き加減がベストに仕上がります。
※火加減・照明等により見え方が異なる場合があります。
◆ティファールなら、片手でワンタッチ着脱＆抜群の安定感 片手で簡単に着脱できるので、調理中の付け替えもスピーディー。
ティファール独自の特許技術の3点固定システムで、どのサイズのお鍋でもしっかりと取っ手が固定され、抜群の安定感です。
※ティファール専用取っ手以外はお使いいただけません。
◆取っ手がとれるから、重ねてスッキリ収納 限られたキッチンスペースにも、フライパン1個分のスペースでスッキリ収まり、ゆとりが生まれます。
◆取っ手がとれるから、お皿のようにラクラク丸洗い 取っ手をとれば、お皿のように丸洗いできて清潔。
もちろん食器洗い機にも対応しています。
※専用取っ手は、食器洗い機には対応していません。
◆取っ手がとれるから、熱々のままテーブルへ 出来立てのおいしさをそのままテーブルへ。
取っ手をとれば、熱々のお料理が入ったお皿に変身。
◆取っ手がとれるから、コンロからオーブンへ コンロからそのままオーブンへ。
オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。
※電磁調理器（IH）には使えません。
【セット内容】 ・フライパン 22cm ・フライパン 26cm ・ソースパン 18cm ・バタフライガラスぶた 18cm ・バタフライガラスぶた 26cm ・専用取っ手 ＊＊＊ご注意＊＊＊ ティファールの取っ手のボタンは、使い始めは非常に固く、初回の使用時は、かなり強い力で押していただく必要があります。
なお、一度動いた後、2回目からはスムーズに開きますのでご安心ください。
初めてお使いになる際、なかなか動かない場合でも、商品に問題はございません。
かなり力を入れても開かない、もしくは2回目3回目も強い力が必要な状態の場合、お手数ですがお問い合わせくださいませ。
※側面カラーは、落ち着いたブラウンです。
素材本体・底：アルミニウム合金 サイズ フライパン22cm：約23.7×23.7×4.7cm フライパン26cm：約27.7×27.7×4.7cm ソースパン18cm：約19.4×19.4×9.2cm ガラスぶた18cm：約19.1×19.1×2.3cm ガラスぶた26cm：約27.2×27.2×2.3cm 専用取っ手：約18.3×4.5×4.7cm 重量 フライパン22cm：約410g フライパン26cm：約579g ソースパン18cm：約417g ガラスぶた18cm：約325g ガラスぶた26cm：約620g 専用取っ手：約190g 仕様 ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
食器洗い乾燥機使用可能。
※電磁調理器（IH）には使えません。
使用上の注意 ・空だきはNGです。
少量の油をひくことで、コーティングを保護します。
・高温はNGです。
中火または弱火でも均一でムラなく加熱できます。
・コーティングをより長持ちさせるには、調理器具はナイロン樹脂製や木製がおすすめです。
・やわらかいスポンジに中性洗剤を付けて洗い、流水でよくすすぎましょう。
金属たわしや磨き粉はダメージを与えるのでNGです。
原産国フランス ▼当店の取り扱い全商品がご覧いただけます▼ 使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。
9,700 円
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 環境に配慮したエシカルな、リサイクルアルミニウムを使用したフライパンです。
側面は薄く軽量化され、特厚底で熱を蓄え全面を均一に加熱します。
内面はふっ素樹脂加工で、お手入れも簡単です。
【Y PAN の特徴】 1.リサイクルアルミニウムを使用（原材料も再生材を） アルミニウムはリサイクルの優等生。
1からアルミニウム作るエネルギーに比べて、約97％のエネルギー消費を抑えて生産できます。
使用後もこのフライパンは、建材などの価値ある資源に循環され再利用されます。
2.軽量 鉄やステンレス製品に比べ軽い素材のアルミは、毎日使うフライパンでもストレスなく使えます。
3.品質（テフロンTM プラチナプラス） コーティングは最上級グレード（Teflon プラチナプラス） 日本製も嬉しいポイントです。
4.合法木材を使用 合法木材とは、林野庁の定めたガイドラインに基づき、認証された木材。
木製のハンドルは、使用中熱くなりにくく、使用いただくことで風合いの変化も楽しめます。
5.ecoパッケージ FSC認証を受けた再生紙を使用。
化粧箱を無くし、本体スリーブで最低限の梱包にすることで、環境への負担を軽減します。
パッケージも資源ゴミとして再生されやすい仕様に仕上げられています。
【Y PAN リサイクルの流れ】 SDGsの取り組みの一環として、お客様の不要になったフライパンを回収するリサイクルを実施します。
Y PANを1個ご購入につき、ご家庭で不要になったフライパンの素材を問わず、無料で1個回収します。
アルミ、鉄、ステンレスは建材などへ、取っ手の木材はチップ原料等になり、ガラス蓋、樹脂部品もあらたな物へ生まれ変わります。
【ご注意！】 ・お手元の不要なフライパンの発送方法は、商品付属の「タグ」に記載されています。
「タグ」を再度ご確認の上、対応をお願い致します。
・発送方法の手配などについて、ご不明な場合はお気軽にお問合せ下さい。
・商品についております「タグ」が、不要なフライパンの発送の際に必要となります。
無くさないようご注意ください。
・タグを紛失・消滅された場合の再発行や、返送先をお教えすることはできません。
（当店で回収を行っていないため、当店への発送も承ことができません。
） ・返送用の送状は同梱されていません。
お客様にご用意、梱包頂いての回収となります。
・化粧箱は無く、スリーブ（帯）のみの簡易梱包です。
（環境に配慮して簡易梱包にしている商品です。
） ・パッケージ（スリーブ）に破れ等が発見された場合でも、商品自体の初期不良でない場合は、返品・交換はお断りしております。
・地球環境に配慮した対応となっております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※電磁調理器（IH）には使用できません。
素材本体：アルミニウム合金（再生地金使用）ハンドル：天然木吊り下げ用リング：ステンレス鋼 サイズ約48.0×27.1×9.8cm 重量約710g 容量約2.6L 仕様ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
電磁調理器（IH）使用不可。
原産国日本
6,820 円
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 日本製で軽量なIH対応のフライパンです。
大き目の食材や、複数人分用の調理に重宝するサイズです。
内面はジャパンクオリティの「ダイキン」Silkware SDが施してあります。
高固形分、高粘度の塗料がドット状に塗装され、表面に凹凸が付き優れた耐磨耗性を実現できます。
取っ手は国産の天然木で、手のひら全体になじむ安定感があります。
端面はフランジ加工（つば形状）で変形に対して強く、外側に広がった形状は皿に盛り付けるときも調理物を移しやすくなっています。
深くて底面が広いので、焼くだけでなく色々な調理に便利です。
◆毎日使いたくなる軽さ 底面の厚さは保ったまま、側面を薄くするスピニング加工で軽量化されています。
◆内面はこびりつきにくく快適 内面はダイキンのSilkware SDが施してあります。
耐久性に優れた3層で、トップコートは表面に凸凹をつける事でより優れた耐研磨性を実現。
◆あらゆる熱源に対応 電磁調理器からガス火まで対応しています。
◆日本製の優れた技術 フライパンは、富山県で丁寧に製造されています。
本体のみならず、ハンドルの木材も日本製です。
◆金属ヘラ使用可能 耐久性に優れているので、金属ヘラの使用も可能できます。
◆富が来る、「富来（ふく）パン」 日本製縁起物の瓢箪と松をモチーフにした、ロゴマークをデザインしたパッケージ入りです。
素材本体:アルミニウム合金（板厚：2.6mm）内面：DAIKIN シルクウェアSD加工外面：ミラー仕上げ底面：SUS430（0.5mm）ハンドル： 国産天然木 サイズ約48×29.4×13.7cm 重量約800g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
金属ヘラ使用可能。
食器洗い乾燥機使用不可。
原産国日本
4,950 円
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 ▼【新商品】GreenPan(グリーンパン) クリックシェフ販売開始▼ クラシックなデザインを再現したメイフラワーシリーズは、ヴィンテージ感のあるスモーキースカイブルーの本体と天然木を使用したハンドルです。
昔懐かしいヨーロッパのキッチンを彷彿させる、ノスタルジーな雰囲気と大人なデザインが魅力です。
洗った時に水が抜けやすいように、フレームガードの両サイドに小さなスペースが空いています。
ミネラルコーティングが施されている木製ハンドルは、使用することでコーティが無くなり自然な風合いになります。
底面のマグニート加工がバージョンアップ。
マグニート内の電磁粒子が小さくなり、底面全体に万遍なくが施され、熱伝導効率がより良くなりました。
素材本体：アルミニウム合金、ハンドル：アッシュウッド（ホワイト）、表面加工（内面・外面）：セラミックコーティング サイズ約全長48.3cm×幅28.7cm×高さ11.3cm×深さ7.4cm 重量約1030g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。
原産国中国 ◆ご購入に関するお願い◆ フライパンの表面にわずかな凹凸がみられる場合がございますが、セラミック塗布の工程上におこりえるもので、不良ではございません。
メーカーの検品基準をクリアした良品ですので、安心してご使用いただけます。
この理由による返品・交換はお断りしておりますので、何卒ご了承お願い申し上げます。
※こちらの商品は、金属ツールをご使用いただけません。
金属ツールをご使用いただいた上での塗装剥がれによる返品・交換は受け付けておりません。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
9,900 円
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 日本製で軽量なIH対応のフライパンです。
内面はジャパンクオリティの「ダイキン」Silkware SDが施してあります。
高固形分、高粘度の塗料がドット状に塗装され、表面に凹凸が付き優れた耐磨耗性を実現できます。
取っ手は国産の天然木で、手のひら全体になじむ安定感があります。
◆毎日使いたくなる軽さ 底面の厚さは保ったまま、側面を薄くするスピニング加工で軽量化されています。
◆内面はこびりつきにくく快適 内面はダイキンのSilkware SDが施してあります。
耐久性に優れた3層で、トップコートは表面に凸凹をつける事でより優れた耐研磨性を実現。
◆あらゆる熱源に対応 電磁調理器からガス火まで対応しています。
◆日本製の優れた技術 フライパンは、富山県で丁寧に製造されています。
本体のみならず、ハンドルの木材も日本製です。
◆金属ヘラ使用可能 耐久性に優れているので、金属ヘラの使用も可能できます。
◆富が来る、「富来（ふく）パン」 日本製縁起物の瓢箪と松をモチーフにした、ロゴマークをデザインしたパッケージ入りです。
素材本体：アルミニウム合金内面：DAIKIN シルクウェアSD加工底面：ステンレス SUS430ハンドル：天然木 サイズ約23.4×41.0×14.5cm 重量約560g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
金属ヘラ使用可能。
食器洗い乾燥機使用不可。
原産国日本
3,630 円
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 環境に配慮したエシカルな、リサイクルアルミニウムを使用したフライパンです。
側面は薄く軽量化され、特厚底で熱を蓄え全面を均一に加熱します。
内面はふっ素樹脂加工で、お手入れも簡単です。
【Y PAN の特徴】 1.リサイクルアルミニウムを使用（原材料も再生材を） アルミニウムはリサイクルの優等生。
1からアルミニウム作るエネルギーに比べて、約97％のエネルギー消費を抑えて生産できます。
使用後もこのフライパンは、建材などの価値ある資源に循環され再利用されます。
2.軽量 鉄やステンレス製品に比べ軽い素材のアルミは、毎日使うフライパンでもストレスなく使えます。
3.品質（テフロンTM プラチナプラス） コーティングは最上級グレード（Teflon プラチナプラス） 日本製も嬉しいポイントです。
4.合法木材を使用 合法木材とは、林野庁の定めたガイドラインに基づき、認証された木材。
木製のハンドルは、使用中熱くなりにくく、使用いただくことで風合いの変化も楽しめます。
5.ecoパッケージ FSC認証を受けた再生紙を使用。
化粧箱を無くし、本体スリーブで最低限の梱包にすることで、環境への負担を軽減します。
パッケージも資源ゴミとして再生されやすい仕様に仕上げられています。
【Y PAN リサイクルの流れ】 SDGsの取り組みの一環として、お客様の不要になったフライパンを回収するリサイクルを実施します。
Y PANを1個ご購入につき、ご家庭で不要になったフライパンの素材を問わず、無料で1個回収します。
アルミ、鉄、ステンレスは建材などへ、取っ手の木材はチップ原料等になり、ガラス蓋、樹脂部品もあらたな物へ生まれ変わります。
【ご注意！】 ・お手元の不要なフライパンの発送方法は、商品付属の「タグ」に記載されています。
「タグ」を再度ご確認の上、対応をお願い致します。
・発送方法の手配などについて、ご不明な場合はお気軽にお問合せ下さい。
・商品についております「タグ」が、不要なフライパンの発送の際に必要となります。
無くさないようご注意ください。
・タグを紛失・消滅された場合の再発行や、返送先をお教えすることはできません。
（当店で回収を行っていないため、当店への発送も承ことができません。
） ・返送用の送状は同梱されていません。
お客様にご用意、梱包頂いての回収となります。
・化粧箱は無く、スリーブ（帯）のみの簡易梱包です。
（環境に配慮して簡易梱包にしている商品です。
） ・パッケージ（スリーブ）に破れ等が発見された場合でも、商品自体の初期不良でない場合は、返品・交換はお断りしております。
・地球環境に配慮した対応となっております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※電磁調理器（IH）には使用できません。
素材本体：アルミニウム合金（再生地金使用）ハンドル：天然木吊り下げ用リング：ステンレス鋼 サイズ約45.8×25.0×9.0cm 重量約630g 容量約2.0L 仕様ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
電磁調理器（IH）使用不可。
原産国日本
6,380 円
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 日本製で軽量なIH対応のフライパンです。
少人数から、サブのおがずづくり便利なサイズです。
内面はジャパンクオリティの「ダイキン」Silkware SDが施してあります。
高固形分、高粘度の塗料がドット状に塗装され、表面に凹凸が付き優れた耐磨耗性を実現できます。
取っ手は国産の天然木で、手のひら全体になじむ安定感があります。
端面はフランジ加工（つば形状）で変形に対して強く、外側に広がった形状は皿に盛り付けるときも調理物を移しやすくなっています。
深くて底面が広いので、焼くだけでなく色々な調理に便利です。
◆毎日使いたくなる軽さ 底面の厚さは保ったまま、側面を薄くするスピニング加工で軽量化されています。
◆内面はこびりつきにくく快適 内面はダイキンのSilkware SDが施してあります。
耐久性に優れた3層で、トップコートは表面に凸凹をつける事でより優れた耐研磨性を実現。
◆あらゆる熱源に対応 電磁調理器からガス火まで対応しています。
◆日本製の優れた技術 フライパンは、富山県で丁寧に製造されています。
本体のみならず、ハンドルの木材も日本製です。
◆金属ヘラ使用可能 耐久性に優れているので、金属ヘラの使用も可能できます。
◆富が来る、「富来（ふく）パン」 日本製縁起物の瓢箪と松をモチーフにした、ロゴマークをデザインしたパッケージ入りです。
素材本体:アルミニウム合金（板厚：2.6mm）内面：DAIKIN シルクウェアSD加工外面：ミラー仕上げ底面：SUS430（0.5mm）ハンドル： 国産天然木 サイズ約39×21.4×12cm 重量約460g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
金属ヘラ使用可能。
食器洗い乾燥機使用不可。
原産国日本
3,520 円
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 ▼【新商品】GreenPan(グリーンパン) クリックシェフ販売開始▼ ブラックのボディとゴールドのハンドルが洗練されたデザインの、「ストゥディオ」シリーズのフライパンです。
ノンスティック・セラミックコーティングが施され、熱伝導に優れたこびりつきにくいフライパンです。
「STUDIO（ストゥディオ）」は、クールなブラックのボディとゴールドハンドルを組み合わせた洗練したデザインのコレクションです。
他には見ないグリーンパンらしいデザインになっています。
また、見た目とは異なり非常に軽く、ハンドルも丸みがあるので握りやすく、若い方からご年配の方まで幅広い年齢層の方にお使いいただけます。
ハンドルが中空になっているので軽く、調理やお手入れをしやすい点も嬉しいポイントです。
ブラックのボディとゴールドのハンドルの上品なデザインは、調理後そのまま食卓にサービングするのもおすすめです。
ハンドルが熱くなりにくいV字のフレームガードで、ビス止めの部分までもデザインされています。
ハンドルは、ステンレスハンドルにゴールドのPVD加工が施してあります。
※金属ツールはご使用いただけません。
樹脂製、シリコーン製、木製の調理器具をおすすめします。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
素材本体：アルミニウム合金ハンドル：ステンレス鋼表面加工（内面・外面）：セラミックコーティング サイズ約全長38.2×幅21.0×高さ6.6×深さ3.8cm 重量約522g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、オーブン、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。
食器洗浄機使用不可。
（※手洗いをおすすめしています。
） 原産国中国 ◆ご購入に関するお願い◆ フライパンの表面にわずかな凹凸がみられる場合がございますが、セラミック塗布の工程上におこりえるもので、不良ではございません。
メーカーの検品基準をクリアした良品ですので、安心してご使用いただけます。
この理由による返品・交換はお断りしておりますので、何卒ご了承お願い申し上げます。
※こちらの商品は、金属ツールをご使用いただけません。
金属ツールをご使用いただいた上での塗装剥がれによる返品・交換は受け付けておりません。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
8,250 円
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 トップコートにチタン粒子を配合して、耐久性が強化された9点セットです。
キッチンになじむ、落ち着いたブラウンカラーになります。
取っ手がとれるから、使い方は自由自在にできます。
◆2倍長持ち！チタン・インテンスコーティング トップコートにチタン粒子が配合され、耐久性が強化されてより長く使えます。
※ソースパンは、チタン・コーティングです。
◆汚れや火に強い外面加工 炎に強い素材シリカを加えたPTFE加工です。
キズ・汚れがつきにくく、外面のきれいな色が長持ちします。
◆お料理をもっと美味しくする、より分かりやすくなったお知らせマーク 予熱を始めて、お知らせマークの模様が消えたら適温の合図。
食材を入れる最適なタイミングを教えてくれるので、おいしさと焼き加減がベストに仕上がります。
※火加減・照明等により見え方が異なる場合があります。
◆ティファールなら、片手でワンタッチ着脱＆抜群の安定感 片手で簡単に着脱できるので、調理中の付け替えもスピーディー。
ティファール独自の特許技術の3点固定システムで、どのサイズのお鍋でもしっかりと取っ手が固定され、抜群の安定感です。
※ティファール専用取っ手以外はお使いいただけません。
◆取っ手がとれるから、重ねてスッキリ収納 限られたキッチンスペースにも、フライパン1個分のスペースでスッキリ収まり、ゆとりが生まれます。
◆取っ手がとれるから、お皿のようにラクラク丸洗い 取っ手をとれば、お皿のように丸洗いできて清潔。
もちろん食器洗い機にも対応しています。
※専用取っ手は、食器洗い機には対応していません。
◆取っ手がとれるから、熱々のままテーブルへ 出来立てのおいしさをそのままテーブルへ。
取っ手をとれば、熱々のお料理が入ったお皿に変身。
◆取っ手がとれるから、コンロからオーブンへ コンロからそのままオーブンへ。
オーブン皿に移し替える手間が省けて、洗い物も増えません。
※電磁調理器（IH）には使えません。
【セット内容】 ・フライパン 22cm ・フライパン 26cm ・ソースパン 16cm ・ソースパン 20cm ・バタフライガラスぶた 16cm ・バタフライガラスぶた 20cm ・バタフライガラスぶた 26cm ・専用取っ手×2本 ＊＊＊ご注意＊＊＊ ティファールの取っ手のボタンは、使い始めは非常に固く、初回の使用時は、かなり強い力で押していただく必要があります。
なお、一度動いた後、2回目からはスムーズに開きますのでご安心ください。
初めてお使いになる際、なかなか動かない場合でも、商品に問題はございません。
かなり力を入れても開かない、もしくは2回目3回目も強い力が必要な状態の場合、お手数ですがお問い合わせくださいませ。
※側面カラーは、落ち着いたブラウンです。
素材本体・底：アルミニウム合金 サイズ フライパン22cm：約23.7×23.7×4.7cm フライパン26cm：約27.7×27.7×4.7cm ソースパン16cm：約17.4×17.4×9.2cm ソースパン20cm：約21.3×21.3×9.2cm ガラスぶた16cm：約17.0×17.0×2.3cm ガラスぶた20cm：約21.0×21.0×2.3cm ガラスぶた26cm：約27.2×27.2×2.3cm 専用取っ手：約18.3×4.5×4.7cm 重量 フライパン22cm：約410g フライパン26cm：約579g ソースパン16cm：約362g ソースパン20cm：約486g ガラスぶた16cm：約270g ガラスぶた20cm：約390g ガラスぶた26cm：約620g 専用取っ手：約190g 仕様 ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
食器洗い乾燥機使用可能。
※電磁調理器（IH）には使えません。
使用上の注意 ・空だきはNGです。
少量の油をひくことで、コーティングを保護します。
・高温はNGです。
中火または弱火でも均一でムラなく加熱できます。
・コーティングをより長持ちさせるには、調理器具はナイロン樹脂製や木製がおすすめです。
・やわらかいスポンジに中性洗剤を付けて洗い、流水でよくすすぎましょう。
金属たわしや磨き粉はダメージを与えるのでNGです。
原産国フランス ▼当店の取り扱い全商品がご覧いただけます▼ 使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。
11,600 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
フライパンとステンレス蓋のセットです。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約1.6mm）、ハンドル：木製、蓋本体：ステンレス(18-8)、つまみ：木製 サイズ本体：直径約26×深さ7cm、全長約45.5×取っ手含む高さ15cm、底面直径：約14.5cm蓋：約直径26.2×高さ8.2cm 重量約1415g 容量満水容量：約2.5L、適正容量：約1.25L 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
セット内容鉄のフライパン＋ステンレス製蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
10,780 円
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 蒸し焼きもできる蓋付き片手ハンドルの極厚鉄板は、キッチンで調理して熱々をそのまま食卓に運べます。
ポンドステーキがぴったり入るコンパクトな片手鉄板です。
短めの木製ハンドルで、食卓でも邪魔になりません。
野菜と一緒にワンプレート皿としても。
薄いフライパンは、長く使用していると底面が変形することも。
「大人の鉄板」なら、変形の心配もなく、長く使用することができます。
木製ハンドルも交換できるので、まさに、一生モノの調理器具です。
また、「大人の鉄板」は厚みがあるので、広く全体に温まり、緩やかに食材の内部に熱を伝えます。
表面は程よく焦げ、内部に程良く熱を伝えるために計算された構造で、スーパーの肉も本格的な味に焼き上がります。
金属や刃物などのモノづくりで有名な、新潟県燕三条で作っています。
熟練の職人によって鉄板から切り出され、一つひとつ丁寧に絞り、曲げて溶接された、メイド・イン・ジャパンのとっておきの逸品です。
◆ 板厚4.5mmの極厚鉄板。
板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。
◆ 一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。
◆ 保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。
◆ 天然木の片手ハンドルで、調理中も熱くならず、食卓でも楽しめるデザイン。
◆ 蓋を使って蒸し焼きができます。
ハンバーグや餃子など、料理の幅が広がります。
◆ 肉の聖地とも言われる銀座 「マルディ グラ」 オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き。
（5レシピ） ◆ 永く愛用して頂くために、ハンドルが傷んできたら有償でリペアサービスを実施。
素材本体：鉄（シリコン塗装）、ハンドル：天然木（オイル仕上げ）、蓋：ステンレス18-0、蓋つまみ：アルミニウム合金（ふっ素樹脂塗膜加工） サイズ約全長42×幅16×高さ9.5cm（フタ含む）焼き面：約幅25×奥行14.5cm、深さ約2cm蓋：約幅26×奥行16×高さ6.5cm 重量約2400g（フタ含む） 満水容量約0.8L 使用上の注意サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください。
蓋のつまみは調理中・調理後熱くなります。
セット内容本体、蓋 付属品「大人の鉄板」でつくる マルディ グラ 和知シェフの大人レシピ付き（5レシピ） 仕様食器洗い乾燥機使用不可 原産国日本 厚み4.5mmの鉄板から切り出され生み出された調理器具は、分厚く、ずっしりと重い。
しかし、この厚み、重さがあるからこそたどり着ける旨さがある。
最高の食材を最高の道具でじっくりと焼き上げる、おうちで極上の鉄板料理体験を。
繊細な味わいのわかる大人のための調理器具シリーズ。
16,500 円
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 蒸し焼きもできる、使いやすい丸型鉄板の蓋付きフライパンです。
焼き面が広いので、同時に様々な食材を調理できます。
蓄熱性が高く、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込めます。
薄いフライパンは、長く使用していると底面が変形することも。
「大人の鉄板」なら、変形の心配もなく、長く使用することができます。
木製ハンドルも交換できるので、まさに、一生モノの調理器具です。
また、「大人の鉄板」は厚みがあるので、広く全体に温まり、緩やかに食材の内部に熱を伝えます。
表面は程よく焦げ、内部に程良く熱を伝えるために計算された構造で、スーパーの肉も本格的な味に焼き上がります。
金属や刃物などのモノづくりで有名な、新潟県燕三条で作っています。
熟練の職人によって鉄板から切り出され、一つひとつ丁寧に絞り、曲げて溶接された、メイド・イン・ジャパンのとっておきの逸品です。
◆ 板厚4.5mmの極厚鉄板。
板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。
◆ 一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。
◆ 保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。
◆ 天然木の片手ハンドルで、調理中も熱くならず、食卓でも楽しめるデザイン。
◆ 蓋を使って蒸し焼きができます。
◆ 肉の聖地とも言われる銀座「マルディ グラ」オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き。
（5レシピ） ◆ 永く愛用して頂くために、ハンドルが傷んできたら有償でリペアサービスを実施。
素材本体：鉄（シリコン塗装）、ハンドル：天然木（オイル仕上げ）、蓋：ステンレス18-0、蓋つまみ：アルミニウム合金（ふっ素樹脂塗膜加工） サイズ約直径27×全長45×高さ10.5cm（フタ含む）焼き面：約直径23cm、深さ：約3.3cm蓋：約直径27×4cm 重量約3110g（フタ含む） 満水容量約1.8L 使用上の注意サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください。
蓋のつまみは調理中・調理後熱くなります。
付属品「大人の鉄板」でつくる マルディ グラ 和知シェフの大人レシピ付き（5レシピ） セット内容本体、蓋 仕様食器洗い乾燥機使用不可 原産国日本 厚み4.5mmの鉄板から切り出され生み出された調理器具は、分厚く、ずっしりと重い。
しかし、この厚み、重さがあるからこそたどり着ける旨さがある。
最高の食材を最高の道具でじっくりと焼き上げる、おうちで極上の鉄板料理体験を。
繊細な味わいのわかる大人のための調理器具シリーズ。
16,500 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
最もベーシックなデザインのフライパンです。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）ハンドル：木製 サイズ直径約28×深さ5.5cm全長約47×取っ手含む高さ12cm底面直径約18.5cm 重量約1300g 容量約2.4L（適正容量：約1.2L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
5,500 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適な炒め鍋です。
注ぎ口もあります。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）ハンドル：木製 サイズ内径：約30cm取っ手含む幅：約50cm高さ取っ手含む：約13.5cm深さ：約8cm底面直径：約17.2cm 重量約1200g 容量約4.0L（適正容量：約2.0L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
9,130 円
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 ティファールらしい「パリの街」をモチーフにしたデザインを裏面に施した特別なコレクション。
パッケージも上品なデザインなので、ギフトにもおすすめです。
ガス火用で最高ランクの耐久性を誇る チタン・インテンスコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
エナメル（ほうろう）仕上げで、外面もキズ・汚れに強く、美しさが続きます。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付きです。
金属へらも使えます。
（角の丸いものをお使いください） ◆キッチンを楽しく彩るデザイン ・「パリの街」をモチーフに、フランスらしい華やかなデザインが裏面にちりばめられています。
・キッチンインテリアのアクセントにもぴったりです。
◆チタン・インテンス コーティング ・ガス火用で最高ランクの耐久性を誇る「チタン・インテンス コーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
◆お手入れも簡単で美しさが続く ・中面はふっ素樹脂加工なので、調理後はさっと洗って後片付けも簡単です。
・外面はエナメル（ホーロー）仕上げで、キズ・汚れに強く、美しさが続きます。
※ガス火専用です。
※電磁調理器（IH）には使えません。
素材本体・底：アルミニウム合金取っ手：フェノール樹脂 サイズ 20cm：約幅36.5×奥行20.5×高さ8.2cm、深さ：約4.7cm、本体内径：約20.0cm 26cm：約幅44.5×奥行26.6×高さ8.9cm、深さ：約4.7cm、本体内径：約26.0cm 重量20cm：約555g26cm：約732g 容量20cm：約1.4L26cm：約2.3L 仕様ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※電磁調理器（IH）には使えません。
使用上の注意※金属製のフライ返し等の調理器具は、コーティング面にキズをつけないよう、角の丸いものをご使用ください。
※より長くお使いいただくためには、ナイロン樹脂製か木製のものを使用されることをおすすめします。
原産国フランス 使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。
3,278 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
深型で炒め物に便利な形です。
たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理できます。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）、ハンドル：木製 サイズ直径約20×深さ5.5cm全長約36.5×取っ手含む高さ11.5cm底面直径約11cm 重量約600g 容量約0.7L（適正容量：約0.35L） 仕様ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※炒め鍋をIHクッキングヒーターでご使用になる場合、鍋の大きさに対して底面直径が小さすぎるため、IHクッキングヒーターでのご使用には適しません。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
6,380 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
深型で炒め物に便利な形。
たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理します。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）ハンドル：木製 サイズ鍋(本体)：直径約24×深さ6.5cm全長約42.8×取っ手含む高さ13.4cm底面直径約14cm 重量約870g 容量約2.1L（適正容量：1.05L） 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
7,480 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
蓋付きの焼き物専用フライパンとステンレス製蓋のセット。
餃子やハンバーグ、お好み焼きの仕上がりが断然違います。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル：木製、蓋本体：ステンレス(18-8)、つまみ：木製 サイズ鍋(本体)：直径約28×深さ4.5cm、全長約48×高さ12.5cm底面直径約22.5cm、蓋：約直径28.3×8.5cm 重量約2492g 容量約2.0L（適正容量：約1.0L） 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
セット内容厚板フライパン28cm＋ステンレス製蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
13,750 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
極厚鉄板仕様の焼き物に最適なフライパンです。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル：木製 サイズ鍋(本体)：直径約26×深さ4.2cm全長約45.5×取っ手含む高さ11cm底面直径約21cm 重量約1700g 容量約1.6L（適正容量：0.8L） 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
8,800 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
深型で炒め物に便利な形。
たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理します。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル：木製 サイズ鍋(本体)：直径約22×深さ6cm全長約38.2×取っ手含む高さ12.3cm底面直径約13cm 重量約710g 容量約1.7L（適正容量：約0.85L） 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
6,930 円
|
 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
餃子やハンバーグなどがふっくらジューシーに仕上がる！調理の幅が広がるステンレス製蓋とのセットです。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約1.6mm）、ハンドル：木製、蓋本体：ステンレス(18-8)、つまみ：木製 サイズ【本体】内径：約26cm取っ手含む幅：約46cm取っ手含む高さ：約13cm深さ：約5cm底面直径：約17.5cm 【蓋】直径約26.2×高さ（摘み含む）8.2cm 重量約1375g 容量約2.0L（適正容量：約1.0L） 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
セット内容鉄のフライパン＋ステンレス製蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
10,450 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
プロも使用する本格的な3.2mm厚で美味しく調理できます。
焼き物料理の表面はカリッと、中はジューシーに仕上がるので、ハンバーグや餃子にぴったりです。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）、ハンドル：木製 サイズ直径約24×深さ3.8cm全長43.5×取っ手含む高さ10cm底面直径約19cm 重量約1420g 容量約1.4L（適正容量：約0.7L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
8,250 円
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 極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
極厚鉄板仕様の焼き物に最適なフライパンです。
焼き物料理の表面はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
お料理をおいしく仕上げることができる鉄フライパン。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約3.2mm）、ハンドル：木製 サイズ鍋(本体)：内径約28×深さ4.5cm、全長約48×高さ13.5cm、底面直径約22.5cm 重量約2000g 容量満水容量：約2.0L、適正容量：約1.0L 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
11,000 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
厚板フライパンとステンレス蓋のセットです。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約3.2mm）、ハンドル：木製、蓋本体：ステンレス(18-8)、つまみ：木製 サイズ本体：直径約26×深さ4.2cm、全長約46×取っ手含む高さ12.5cm、底面直径：約21cm蓋：約直径26.2×高さ8.2cm 重量約2135g 容量満水容量：約1.6L、適正容量：約0.8L 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
セット内容鉄のフライパン＋ステンレス製蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
11,550 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
フライパンとステンレス蓋のセットです。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）ハンドル：木製蓋本体：ステンレス（18-8）つまみ：木製 サイズ本体：直径約28×深さ5.5cm、全長約48×取っ手含む高さ13.5cm、底面直径約18.5cm蓋：直径約28.3×高さ8.5cm 重量約1772g 容量約2.4L（適正容量：約1.2L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
付属品鍋本体＋蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
11,000 円
|
 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
たまご型形状がチャーミングな、小ぶりで深めのアジア鍋です。
炒め物・煮物・揚げ物などに活用できます。
※IHクッキングヒーター（電磁調理器）ではご使用できません。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約1.2mm）、ハンドル：木製 サイズ直径約20.5×深さ7.5cm全長約41×取っ手含む高さ18cm底面直径約10cm 重量約650g 容量約1.8L（適正容量：約0.9L） 使用上の注意※IHクッキングヒーター（電磁調理器）ではご使用できません。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
9,900 円
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 商品説明 【75年以上キッチン用品の製造・販売を行ってきたアピデの最新の技術を使ったおしゃれで昨日的なフライパンブランド TI:DA】 TIDAの軽量フライパン。
チタンとダイヤモンドのWコーティングなので、こびりつきにくく耐久性にも優れた軽量フライパンシリーズです。
驚異の7層圧縮コーティングで耐食性、強度、こびりつきにくさに優れています。
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応しています。
キッチン映えする北欧調のデザインも好評頂いております。
ブランド名 / 商品名 TI:DA ティーダ / FRYING PAN 28cm KKN-TD28F カラー ブラック：BLACK グレー：GRAY 素材 / 仕様 本体：アルミニウム合金(内外面フッ素樹脂加工) 底面：ステンレス製 ハンドル：木製 対応熱源：ガスコンロ IH調理器(100V/200V) 内面・外面ともチタン＆ダイヤモンドコーティングにてこびりつきにくい素材でできておりますが、金属ヘラ等のご使用はお控えください。
また食洗機にはご利用頂けません。
重量：780g 生産国 KOREA サイズ 幅：28cm×高さ：5.3cm×持ち手含む長さ：47cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
) 外装箱や商品に若干のへたりや傷がある場合があります。
また、生産工場や生産時期で細かい仕様変更がある場合がありますのでご注意ください。
カラーについて 個体ごとに若干の差異がある場合がございます。
可能な限り現物に近い色味の写真を掲載をしておりますが、お客様のモニターの設定などにより現物との色味に差異が生じる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちらTI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,050円TI:DA EGG PAN ティーダ エッグパ5,280円HANAKO ハナコ フライパン 28cm チ15,400円MEYER MIDNIGHT FRY PAN 8,800円moneta RECY FRYING PAN 5,610円moneta RECY FRYING PAN 4,510円moneta RECY FRYING PAN 6,160円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円2024/06/02 更新 類似商品はこちらTI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,050円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円
6,050 円
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 商品説明 【75年以上キッチン用品の製造・販売を行ってきたアピデの最新の技術を使ったおしゃれで昨日的なフライパンブランド TI:DA】 TIDAの軽量フライパン。
チタンとダイヤモンドのWコーティングなので、こびりつきにくく耐久性にも優れた軽量フライパンシリーズです。
このフライパン1つで焼く・炒める・煮る・揚げる・炊くことができる5in1。
驚異の7層圧縮コーティングで耐食性、強度、こびりつきにくさに優れています。
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応しています。
キッチン映えする北欧調のデザインも好評頂いております。
ブランド名 / 商品名 TI:DA ティーダ / MULTI PAN 24cm KKN-TD24M カラー ブラック：BLACK グレー：GRAY 素材 / 仕様 本体：アルミニウム合金(内外面フッ素樹脂加工) 底面：ステンレス製 ハンドル：木製 対応熱源：ガスコンロ IH調理器(100V/200V) 内面・外面ともチタン＆ダイヤモンドコーティングにてこびりつきにくい素材でできておりますが、金属ヘラ等のご使用はお控えください。
また食洗機にはご利用頂けません。
重量：580g 生産国 KOREA サイズ 幅：24cm×高さ：8cm×持ち手含む長さ：43cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
) 外装箱や商品に若干のへたりや傷がある場合があります。
また、生産工場や生産時期で細かい仕様変更がある場合がありますのでご注意ください。
カラーについて 個体ごとに若干の差異がある場合がございます。
可能な限り現物に近い色味の写真を掲載をしておりますが、お客様のモニターの設定などにより現物との色味に差異が生じる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちらTI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ6,050円TI:DA EGG PAN ティーダ エッグパ5,280円MEYER MIDNIGHT CHEFS PA7,700円Vita Craft WOK PAN ビタクラ11,000円moneta RECY FRYING PAN 5,610円moneta ARMONIA FRYING P8,910円Vita Craft FRY PAN ビタクラ10,450円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円2024/06/02 更新 類似商品はこちらTI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ6,050円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円
6,050 円
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![]() 商品説明 【75年以上キッチン用品の製造・販売を行ってきたアピデの最新の技術を使ったおしゃれで昨日的なフライパンブランド TI:DA】 TIDAの軽量フライパン。
チタンとダイヤモンドのWコーティングなので、こびりつきにくく耐久性にも優れた軽量フライパンシリーズです。
このフライパン1つで焼く・炒める・煮る・揚げる・炊くことができる5in1。
驚異の7層圧縮コーティングで耐食性、強度、こびりつきにくさに優れています。
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応しています。
キッチン映えする北欧調のデザインも好評頂いております。
ブランド名 / 商品名 TI:DA ティーダ / MULTI PAN 24cm KKN-TD24M カラー ブラック：BLACK グレー：GRAY 素材 / 仕様 本体：アルミニウム合金(内外面フッ素樹脂加工) 底面：ステンレス製 ハンドル：木製 対応熱源：ガスコンロ IH調理器(100V/200V) 内面・外面ともチタン＆ダイヤモンドコーティングにてこびりつきにくい素材でできておりますが、金属ヘラ等のご使用はお控えください。
また食洗機にはご利用頂けません。
重量：580g 生産国 KOREA サイズ 幅：24cm×高さ：8cm×持ち手含む長さ：43cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
) 外装箱や商品に若干のへたりや傷がある場合があります。
また、生産工場や生産時期で細かい仕様変更がある場合がありますのでご注意ください。
カラーについて 個体ごとに若干の差異がある場合がございます。
可能な限り現物に近い色味の写真を掲載をしておりますが、お客様のモニターの設定などにより現物との色味に差異が生じる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちらTI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ6,050円TI:DA EGG PAN ティーダ エッグパ5,280円MEYER MIDNIGHT CHEFS PA7,700円Vita Craft WOK PAN ビタクラ11,000円moneta RECY FRYING PAN 5,610円moneta ARMONIA FRYING P8,910円Vita Craft FRY PAN ビタクラ10,450円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円2024/06/02 更新 類似商品はこちらTI:DA MULTI PAN ティーダ フラ6,600円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ5,500円TI:DA FRYING PAN ティーダ フ6,050円新着商品はこちら2024/6/1new balance ニューバランス 20019,800円2024/6/1patagonia ULYRALIGHT BL10,100円2024/6/1EAST BOY マカロンデイパック イースト4,730円再販商品はこちら2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU21,600円2024/6/1J&M DAVIDSON WESTERN BU24,000円2024/6/1富士ホーロー やかん 2.5L IH 直火 対5,500円
6,050 円
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