 ●商品内容 梅肉らっきょうに唐辛子をからませて、 ピリカラ風味をつけました。
ピリッとした辛味が食欲を増進させ、 癖になる味わいです。
●お召し上がり方 ピリっとして味わいはお酒の肴として最適です。
●容器サイズ 6.5Φ×8cm、内容量：150g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、 唐辛子、砂糖、食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,280 円
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 ★お客様の声⇒こちらをご覧下さい ●商品内容 「梅肉らっきょうドレッシング(こちらをご覧下さい)」 シリーズを1本と「梅肉らっきょう」シリーズのかつお・ゴマ・ ピリ辛の各風味(こちらをご覧下さい)の中から 2本の、合計3本を詰め合わせたセット商品です。
慶事・弔事などの時に、他贈物として最適です。
「梅肉らっきょう」3本セット商品⇒こちらをご覧下さい) ●ご注意 写真と実物では、箱の種類が色合い、商品の見た目などことなります。
・各商品概要 梅肉らっきょうドレッシングシリーズ⇒こちらをご覧下さい 梅肉らっきょうシリーズ⇒こちらをご覧下さい＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
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5,380 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうには、カツオ・ゴマ・唐辛子の風味は いらないという方のために、風味付けなしでご用意しました。
●お召し上がり方 風味付けがありませんから、ご自身独特の風味付け をすることも出来ます。
梅の酸味を味わいたい方にはオススメです。
夏バテなど食欲不振の時には食を増進させますし、 そんな時でも梅肉らっきょう添えでご飯一膳召し上がれます。
●容器サイズ 6.5Φ×8cm、内容量：150g ●商品概要 ・原材料:らっきょう(100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、砂糖、食塩、 蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
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「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,600 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうにカツオをからませて、 カツオ風味をつけました。
カツオの風味が梅の酸味とらっきょう独特の 匂いを柔らかく包み込んでいます。
梅が苦手！・らっきょうが苦手！という方にも 召し上がりやすく仕上がっています。
●お召し上がり方 これまでの酢漬らっきょうと違い、食卓の お漬物かわりとして、ご飯のお供やお口なおしに お召し上がりになれます。
●容器サイズ 6.5Φ×8cm、内容量：150g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、鰹節、砂糖、 食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
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「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,600 円
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 次回分のご予約希望のお客様は、左記下部の 「商品についての問合わせ」ボタンから 必要事項を明記(例:210g×2個、700g×3個など) の上ご送信頂きますようお願い申し上げます。
ご準備でき次第いち早くご案内させて頂きます。
ご面倒とは存じますがご協力のほどどうぞ、宜しくお願い申し上げます。
●商品内容 100％福井県産三里浜らっきょうより厳選の品。
当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた 味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャ キシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付 が特徴です。
◎越前名産「梅肉らっきょう」⇒ お買い得パックこちら ◎「梅肉らっきょうドレッシング」⇒こちらをクリック ●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●内容量：350g ●商品概要 ・原材料 らっきょう(福井県産)漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ※北海道、沖縄県など離島・遠隔地など別途送料を頂きます ご注文後に別途加算となります ※ご案内の写真と商品と比較して色合い 等や形状等は生育過程や収穫・加工状の都合 により異なる場合がございます イメージ写真としてご覧下さいませ。
3,900 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
17,800 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
4,400 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
6,200 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
12,800 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
9,180 円
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●商品内容（福井県三里浜産） 当店の「三里浜酢漬けらっきょう」は、らっきょう そのものの味わいをいかすために、甘みを抑えた味となっております。
甘みを抑えたので、お酒の肴 食後のお茶うけにも召し上がれます。
小粒で味が詰まった当店の「らっきょう」は、シャキシャキ感と「らっきょう」の味わいをいかした味付が特徴です。
●お召し上がり方 定番のカレーのお供のほか、甘みを抑えております のでお酒のつまみや食後のお茶うけにもお召し上が になれます。
●商品内容 ●甘酢ラッキョウ 1袋当り内容量 70g 商品概要 ・原材料：らっきょう(福井県産)、漬け原材料〔砂糖、醸造酢、食塩〕 ・賞味期限:製造後3ヶ月 ・保存方法：開封後は冷蔵庫にて保管 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真と実際とではパッケージや色の見え方 大きさや袋の数等 異なる場合がございます 酢漬けラッキョウは酸味や甘さなど、味わいや風味などお好みは個人差がございますのでご了承下さい。
製造者 三里浜特産農業組合 福井県坂井市三国町黒目9-25
3,200 円
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 こちらの商品は【 1年堀 】大粒ラッキョウです3年堀ではありません●塩らっきょう1kg分入 100%国産らっきょう 使用(漬物・漬け物) 【ご注文前に必ずご確認下さいませ↓】 ※「塩らっきょう」は冷蔵庫などのない時代 古来より受け継がれた伝統の製法です。
製法は基本的に当時と変えずに、強め ~~~~~~~ の塩漬けにすることで一年に一度の収穫 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 期まで日持ち致します。
従いまして、塩 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 分は多めとなっております。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 「塩漬けらっきょう」など各種料理用でお ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ お召上がり頂く場合には塩抜き作業が ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 必要となります。
塩抜き作業は、なるべく大きな器に入れ 半日に一回程度は水替えを行い、お好みにも よりますが、丸1日〜〜3日程度が目安と なります。
塩抜きの時間は季節やお好みによっても 前後致しますのでご了承の上でご注文頂き ますようお願い申し上げます。
塩の抜き過ぎはラッキョウ独特の苦みを うむことになりますので塩味はある程度は 残るようにご注意下さいませ。
・原材料 ラッキョウ(福井県産1年堀大粒ラッキョウ)、塩 樹脂製容器入 ・賞味期限：1ヵ月 ・配送温度帯 常温便 ・保存方法 冷蔵保存 ・ご注意 写真とでは見た目や色合い パッケージなど実物とは異なる場合がございます 沖縄、北海道一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。
写真とではパッケージ 色合い等見た目で異なる場合があります ※ご案内の写真と商品と比較して色合い 等や形状等は生育過程や収穫・加工状の都合 により異なる場合がございます イメージ写真としてご覧下さいませ。
甘みを抑え「らっきょう」そのものの味わいをいかしています！厳選国産！色・ツヤ・味わい極上品 シャキシャキ感がたまりません！！ なんと言っても、、、ここまで「らっきょう」に こだわったのは当店だけです！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●産地・味付け・品質にこだわったから美味しいんです♪● ★さらに詳しく ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 越前名産工房にご来店頂きまして誠にありがとうございます！ 「三里浜らっきょう」は福井県を代表する名産としてご存知の方も多いかと思います。
原産地は中国であり紀元前から栽培されていると言われ、日本には仏教の伝来とともに 伝統のある保存食 として親しまれてきました。
「らっきょう」の旬の時期は5〜6月ですが、幼い頃にはとれたてを生のまま味噌をつけて食べたりしたものです。
「三里浜らっきょう」の紀元は安土桃山時代に福井県棗郷にある塩問屋が村おこしの為、出雲の国から伝承を受けて越前三里浜砂丘に栽培されるようになりました。
福井の土地にあうように品種改良が進み、 小粒に3年かけて栽培することから、歯ざわりもよくらっきょう独特の甘みや風味などの味わいが凝縮 されています。
この3年ものの「らっきょう」は、3年子(さんねんご)と呼ばれ、国内で約80％のシェアを占めています。
そして、この3年ものの「らっきょう」のみが美しい「らっきょうの花」を咲かせます。
つまりこの「らっきょうの花」をみれるのは、世界でもこの越前三里浜と言っても過言ではありません。
その味わいの深さから、越前三里浜産の「らっきょう」は、 極上高品質で「地下の真珠」 ともいわれています。
おいしいざ〜いっぺん食べてみね〜〜 ご質問・ご要望のある方はこちらまで→ ▲ 「らっきょうの花(11月頃)」と「らっきょう」を収穫する様子(5月〜6月頃)です ▲ ● 「らっきょう」復活へ ● 当店の「らっきょう」の特徴は、 100％国産「三里浜らっきょう」を使用しており、 その年の出荷品 （出荷期：5〜6月頃）しか使用しておりません。
そうすることで、 新鮮でらっきょう独特のシャキシャキ感と日本古来のらっきょ う漬けの味わい が楽しめるわけです。
日本の伝統食のらっきょう漬けですが、既に一般に出回っている加工品の、約9割は中国産、台 湾などの輸入品であるといわれています。
おみやげ店にならんでいるものも、その例外ではないようです。
最近では、甘酢漬けのらっきょうは、カレーの薬味として親しまれていますが、古来から「らっきょう」 は薬膳として重要な役割を占めてきました。
東南アジアでも塩と酢で漬け、カレーとともに食べられていますが、中国・台湾では漬物のほかに生 食・煮物でも用いられており、食卓の主役？を飾っているようです。
この機会に 味わい深い「日本のらっきょう」を「脇役」から格上げして、今一度 見直してみてはいかがでしょうか。
★当店では県内産のらっきょうを使い、丹精込めた手作業のすえに美味しいこだわり「らっきょう」が完成します★ ▲ 「らっきょう切り(7月頃)」から、らっきょうの大きさごとの仕分け作業です ▲ ▲仕分け⇒洗い出しの後、塩漬けの作業に入ります▲ ★多くの人の手で手間を掛けた分、味わいは深くなると信じ作り続けています★ ▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲
2,480 円
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●商品内容 梅肉らっきょうに唐辛子をからませて、 ピリカラ風味をつけました。
ピリッとした辛味が食欲を増進させ、 癖になる味わいです。
おつまみに困った時にはこれです！ ●お召し上がり方 ピリっとして味わいはお酒の肴として最適です。
●内容量：200g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、 唐辛子、砂糖、食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,680 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうにスリゴマをからませて、 ゴマ風味をつけました。
すりゴマ独特のこおばしさと甘みが、 梅肉とらっきょうの旨味とマッチしています。
薬膳といわれる「梅肉」と「らっきょう」に ゴマが加わり、味を引き立てることはもちろんのこと ゴマの効能(下記参照)が加わり、ヘルシー度は 満点です！ ●お召し上がり方 ゴマのまろやかさとあっさり・さっぱりした味わい ですので、前菜としても召し上がれます。
急なお客様に対しての急場しのぎ!?にも、一役かいます。
・内容量：500g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、ゴマ、砂糖、 食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
4,980 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうにスリゴマをからませて、 ゴマ風味をつけました。
すりゴマ独特のこおばしさと甘みが、 梅肉とらっきょうの旨味とマッチしています。
薬膳といわれる「梅肉」と「らっきょう」に ゴマが加わり、味を引き立てることはもちろんのこと ゴマの効能(下記参照)が加わり、ヘルシー度は 満点です！ ●お召し上がり方 ゴマのまろやかさとあっさり・さっぱりした味わい ですので、前菜としても召し上がれます。
急なお客様に対しての急場しのぎ!?にも、一役かいます。
●内容量：200g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、ゴマ、砂糖、 食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,680 円
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●商品内容 梅肉らっきょうには、カツオ・ゴマ・唐辛子の風味は いらないという方のために、風味付けなしでご用意しました。
●お召し上がり方 風味付けがありませんから、ご自身独特の風味付け をすることも出来ます。
梅の酸味を味わいたい方にはオススメです。
夏バテなど食欲不振の時には食を増進させますし、 そんな時でも梅肉らっきょう添えでご飯一膳召し上がれます。
●容器サイズ 内容量：200g ●商品概要 ・原材料:らっきょう(100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、砂糖、食塩、 蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
1,680 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうに唐辛子をからませて、 ピリカラ風味をつけました。
ピリッとした辛味が食欲を増進させ、 癖になる味わいです。
おつまみに困った時にはこれです！ ●お召し上がり方 ピリっとして味わいはお酒の肴として最適です。
●内容量：350g ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、 唐辛子、砂糖、食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
3,300 円
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 ●商品内容 梅肉らっきょうにカツオをからませて、 カツオ風味をつけました。
カツオの風味が梅の酸味とらっきょう独特の 匂いを柔らかく包み込んでいます。
梅が苦手！・らっきょうが苦手！という方にも 召し上がりやすく仕上がっています。
●お召し上がり方 これまでの酢漬らっきょうと違い、食卓の お漬物かわりとして、ご飯のお供やお口なおしに お召し上がりになれます。
●内容量：2kg ●商品概要 ・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、鰹節、砂糖、 食塩、蜂蜜、調味料 ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法：要冷蔵 ●ご注意 全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、 全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの 大きさに多少バラツキがあります。
※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
＜＜ 梅肉(ばいにく)らっきょうって？？ ＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。
また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引き出すばかりでなく、日本古来からの食材を見つめ直し「伝統の薬膳(ヘルシー食品)」として生まれ変わり新しい潮流として、全国へお届けいたします。
▼楽天ランキング 完売続出 超〜売れ筋商品！▼ ▲名物 特産らっきょう▲ 「梅肉らっきょう」の召し上がり方! ＜＜ お酒のおつまみ・ご飯のお供としても ＞＞ 「梅肉らっきょう」は、かつお風味・ピリ辛風味・ゴマ風味・風味なしの4種類あります。
「梅肉らっきょう」はそのままでお召し上がりになり、お酒やご飯のお供やお茶請けとして召し上がる方が一番多いように思います。
4風味ご用意しておりますので、それぞれのお好みでお召し上がり下さい。
ピリ辛の大人の味がお好みでしたら「ピリ辛風味」。
かつおで梅の風味をまろやかがお好みでしたら「かつお風味」。
健康志向・ゴマの香ばしさがお好みでしたら「ゴマ風味」。
純粋な梅肉らっきょうをお楽しみ頂きたい方は「風味なし(ストレート)」がオススメです！ いずれもこれまでにない味わい・当店独自のオンリーワン商品ですので、ご家族の食卓の話題の一つとしてもお楽しみ頂けると思います。
・こんな食べ方もあります＜簡単レシピ＞⇒こちら
14,800 円
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