※2022/05/24　価格改正しております。
商品名 とら豆（北海道産） 原材料 とら豆(北海道産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 1.5kg 商品特徴 いんげん豆の仲間。
半分が白地で、へそを中心にした半分が虎のような模様が入っていることから、とら豆と呼ばれています。
やわらかくて煮えやすいのが特徴で、とら豆の煮豆は粘りがあって美味しいです。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

商品名 北海道産 白インゲン豆 1kg 原材料名 白いんげん豆 内容量 1kg 保存方法 ?18℃以下で保存して下さい。
凍結前の加熱の有無 加熱してありません。
加熱してお召し上がり下さい。
販売者 ホクレン農業協同組合連合会北海道産の手亡(てぼう)という名の白いんげん豆を使用しています。
なめらかな食感が人気の豆です。
つぶすと粘りがあり、白餡など和菓子に多く使われています。
美しい白色となめらかな食感を活かして、サラダから煮物まで幅広いお料理にお使いいただけます。
調理例）トスカーナ風白いんげん豆とトリッパー煮込み ＜使用方法＞ ●カレーやスープ、煮物など加熱する料理には、凍ったままお使いください。
●解凍してご使用になる場合は、軽めにゆでて下さい。
●電子レンジで解凍する場合は、お皿に少し水を加えてから、ラップをかけて加熱するとふっくら戻ります。
ただし加熱のし過ぎは、豆が破裂することがありますのでご注意ください。

商品名 北海道産 白インゲン豆 1kg 原材料名 白いんげん豆 内容量 1kg 保存方法 ?18℃以下で保存して下さい。
凍結前の加熱の有無 加熱してありません。
加熱してお召し上がり下さい。
販売者 ホクレン農業協同組合連合会北海道産の手亡(てぼう)という名の白いんげん豆を使用しています。
なめらかな食感が人気の豆です。
つぶすと粘りがあり、白餡など和菓子に多く使われています。
美しい白色となめらかな食感を活かして、サラダから煮物まで幅広いお料理にお使いいただけます。
調理例）トスカーナ風白いんげん豆とトリッパー煮込み ＜使用方法＞ ●カレーやスープ、煮物など加熱する料理には、凍ったままお使いください。
●解凍してご使用になる場合は、軽めにゆでて下さい。
●電子レンジで解凍する場合は、お皿に少し水を加えてから、ラップをかけて加熱するとふっくら戻ります。
ただし加熱のし過ぎは、豆が破裂することがありますのでご注意ください。

輸入手亡　カナダ産手亡（白いんげん） 30kg　用途：業務用白あん ※業務用白あんの一般原料です。
●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ▼ 国内産のおいしいお豆 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

【名称】ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【商品詳細】SOLLEONE Fagioli Cannellini軽く、衛生的で開けやすい紙パック（テトラパック）入りの白いんげん豆です。
やさしい味わいで様々なお料理にお使いいただけます。
トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆です。
原料：白いんげん豆、食塩、酸化防止剤（アスコルビン酸）メーカー紹介ソル・レオーネは1983年の誕生以来、長年日本のみなさまに愛されてきました。
本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわり、トマトやオリーブオイル、パスタなどの基本食材から、冷凍チーズなど利便性の高い食品まで、幅広く取り揃えたカジュアル・ラインナップです。
【容量】380g【入数】16【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】日欧商事■【JAN】4980434342067【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

【名称】ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【商品詳細】SOLLEONE Fagioli Cannellini軽く、衛生的で開けやすい紙パック（テトラパック）入りの白いんげん豆です。
やさしい味わいで様々なお料理にお使いいただけます。
トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆です。
原料：白いんげん豆、食塩、酸化防止剤（アスコルビン酸）メーカー紹介ソル・レオーネは1983年の誕生以来、長年日本のみなさまに愛されてきました。
本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわり、トマトやオリーブオイル、パスタなどの基本食材から、冷凍チーズなど利便性の高い食品まで、幅広く取り揃えたカジュアル・ラインナップです。
【容量】380g【入数】16【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】日欧商事■【JAN】4980434342067【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

【名称】ソルレオーネ そのまま使える 白いんげん豆 テトラパック 紙パック インゲン豆 380g×16箱【商品詳細】SOLLEONE Fagioli Cannellini軽く、衛生的で開けやすい紙パック（テトラパック）入りの白いんげん豆です。
やさしい味わいで様々なお料理にお使いいただけます。
トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆です。
原料：白いんげん豆、食塩、酸化防止剤（アスコルビン酸）メーカー紹介ソル・レオーネは1983年の誕生以来、長年日本のみなさまに愛されてきました。
本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわり、トマトやオリーブオイル、パスタなどの基本食材から、冷凍チーズなど利便性の高い食品まで、幅広く取り揃えたカジュアル・ラインナップです。
【容量】380g【入数】16【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】日欧商事■【JAN】4980434342067【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。

■特徴 うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。
わが国での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
 昔は「新白」（しんじろ）とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
 手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
 あっさりとした味が特徴です。
■栄養 大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆、白あん  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 中国

商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 中国

商品説明 商品名 金時豆 産地 北海道十勝産 商品詳細 北海道の大地からの恵み！豆の本場、十勝から『大正金時』になります。
金時豆には、ビタミンB1などのビタミン類や鉄、マグネシウム、カルシウム、ポリフェノール、食物繊維などが豊富に含まれており、古くから日本ではとても健康に良い食品として用いられてきた和の食材です。
ポリフェノールは肌のシミの予防や血流をサラサラにしたり、冷え予防にもよいとされています。
食物繊維は便通を整える作用があり、糖尿病や肥満の防止、ガンの予防に有効です。
煮豆はもちろん、チリコンカンやミックスビーンズサラダなどお勧めです。
選別工場にて、最高レベルに仕上げた特選品をお届けいたします。
内容量 2kg（1kg×2袋） 『5kgはこちらから』 保存方法 多湿なところは避け、風通しの良い冷暗所で保存して下さい。
すぐに使わない場合は、紙袋に入れ替えて、5℃以下の冷蔵庫で保管して下さい。
発送について 日時指定は出来ません。
天候状態によって、発送遅延する場合もございます。
レターパックプラスでの配送になります。
厚さの関係上、簡易梱包となります。
ご了承ください。

原産国：日本　北海道産 原材料：大てぼインゲン豆(大てぼ豆) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
出荷まで5日ほどかかります 沖縄離島配送不可 西濃運輸での発送 時間指定午前・午後しかして出来ません 白餡(しろあん)を作るのに最適です。
水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。
ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。
軟らかくなったら味付けをして下さい。
白餡(しろあん)・スープ・等に最適です。
和名：イングンマメ、サイトウ 高名：隠元豆、菜豆 英名：kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状：蔓無しまたは蔓性の1年生草本。
蔓性は1．5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。
花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。
莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。
種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。
非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。
いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。
また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。
非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。
いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。
原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。
　 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。
本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。
現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。
特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。
まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。
白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。
着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。
斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。
手亡は種皮の色の白さから、大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。
明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及にかつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました。
当初、「精白」とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから、「手亡」の名が付いたとされます。
粒の大きさによって大、中、小の3種類がありますが、中手亡、小手亡は戦後自然に淘汰されて影をひそめています。
普通に手亡と呼ぶ場合は大粒種の「大手亡」のことを指します。
ただし、現在は品種としての大手亡は減り、代わって「雪子亡」などの新しい大粒の品種が大手亡として出回っています。
手亡は白色の美しい豆で、大部分が白餡に使われます。
他の豆類と違い、直接料理に使用されることはほとんどありません。
また、国産の不足分についてはバタービーン、ベビーライマ、グレートノーザンなどの白色糸のまめが輸入されています。

商　品　詳　細 内容量 30kg サイズ 縦773mm×横415mm×高さ135mm 原材料 大正金時豆 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 年産：2021年産 産地：北海道産 賞味期限 ［2025年1月以降］

インゲン特有の色を有します。
●内容量：500gx20袋 原材料 いんげん 添加物 ー 販売者 水研 最終加工地 中国 賞味期限 3ヶ月以上 保存方法 -18℃以下で保存してください 調理方法 加熱してお召し上がりください。
  栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 26 たんぱく質（g） 1.8 脂質（g） 0.2 炭水化物（g） 5.5 食塩相当量（g） 0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆 　 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド     *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

甘納豆 煮豆 豆きんとんなどに白さが際立つ大福豆 ●産地/種類(北海道産/いんげん豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。
外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
) ●水浸け[下準備](○必要(春〜秋は3〜4時間程度　冬期は半日程度)) 他の 大福豆 も見る 他の いんげん豆 も見る 送料無料 大福豆 斗六豆 とうろくまめ 十六寸豆 とうろくすんまめ 甘納豆 煮豆 豆きんとん 白あん あんこ他の 大福豆 も見る 他の いんげん豆 も見る

nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。
他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。
大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。

■特徴 うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。
わが国での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆

※2024/02/02　価格改定しております。
商品名 白花豆 （輸入） 原材料 白花豆（中国産） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 1.5kg 商品特徴 いんげん豆の仲間で、「紅花隠元(べにばないんげん)」の一種です。
花が美しい事から、江戸時代には観賞用として栽培されていたそうです。
大粒の豆で、煮豆や甘納豆の材料としてポピュラーです。
皮が固いのでじっくり時間をかけて煮込むとふっくら仕上がります。
また、いんげん豆の仲間は豆の中でも特に食物繊維が豊富な事で知られています。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

【商品説明】 細長い形と鮮やかな白色が特徴のインゲン豆。
伝統的なイタリア料理の中で最も広く消費されている豆類の一つで、その繊細な風味はミネストローネのスープや煮込み料理に最適です。
白インゲン豆は、食物繊維、タンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルを豊富に含む食品です。
栄養価が高くタンパク質も豊富なため、満腹感を高めて食欲を抑えるダイエット食品としても利用されています。
・名称：乾燥いんげん豆 ・原材料：いんげん豆（イタリア産） ・内容量：500g ・保存方法：高温多湿及び直射日光を避け、常温保存 ・賞味期限：半年以上先のものをお届けいたします ・原産国名：イタリア

【商品説明】 細長い形と鮮やかな白色が特徴のインゲン豆。
伝統的なイタリア料理の中で最も広く消費されている豆類の一つで、その繊細な風味はミネストローネのスープや煮込み料理に最適です。
白インゲン豆は、食物繊維、タンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルを豊富に含む食品です。
栄養価が高くタンパク質も豊富なため、満腹感を高めて食欲を抑えるダイエット食品としても利用されています。
・名称：乾燥いんげん豆 ・原材料：いんげん豆（イタリア産） ・内容量：500g ・保存方法：高温多湿及び直射日光を避け、常温保存 ・賞味期限：半年以上先のものをお届けいたします ・原産国名：イタリア

アリサン グレートノーザンビーンズは、インゲン豆の仲間です。
サラダやスープ、煮込み料理に。
インゲン豆の仲間でレッドキドニービーンズよりも丸型で先が丸いのが特徴です。
他のインゲン豆同様、一晩水に浸して、サラダやスープ、煮込み料理など固めに茹でてサラダにどうぞ。
勿論、スープ、煮込みにも良く合います。
＜アリサン＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名：豆 インゲン インゲン豆 アリサン グレートノーザンビーンズ 送料無料 オーガニック 有機 ■内容量：500g×2 ■原材料名：グレートノーザンビーンズ ■メーカー或いは販売者：アリサン有限会社 ■区分：食品 ■製造国：アメリカ製 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

 特徴 大粒でクセがない白いんげん豆です。
種皮だけでなく、へその部分まで真っ白な腎臓形の美しい豆です。
とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われます。
 栄養 大福豆にはビタミン群やビタミンEが多く含まれます。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆、豆きんとん、スープ  新豆情報 今年も艶々で美しい豆が届きました!! ☆ こちらの商品はネコポス便でポスト投函のお届けとなります。
　色々な豆をお買い求めの場合、この他のラインナップをご利用ください。

【赤いんげん　大正金時】 名　 称　　：　いんげん金時豆 原産地　　：　北海道十勝産 内容量　　：　1kg 販売者　　：　日東商事株式会社 ※袋詰製造日は裏面枠外右下に記載。
※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。
北海道　大地からのめぐみ・・・ 赤いんげん　大正金時

【赤いんげん　大正金時】 名　 称　　：　いんげん金時豆 原産地　　：　北海道十勝産 内容量　　：　1kg 販売者　　：　日東商事株式会社 ※袋詰製造日は裏面枠外右下に記載。
※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。
北海道　大地からのめぐみ・・・ 赤いんげん　大正金時

黒いんげん豆（ブラックタートル）について 黒インゲン豆はメキシコ原産の豆の一つで、ブラックタートル、ブラックキドニービーンズとも呼ばれます。
うずら豆も同じ種類です。
たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2が豊富でマンガン、銅、リン、マグネシウム、鉄、カルシウム、亜鉛、葉酸、ポリフェノールも含むスーパーフードとして美容、健康を心がける方に注目されています。
商品について 本品は、カナダ産の黒いんげん豆（遺伝子組み換えでない）を乾燥させたものです。
無添加100%。
着色料、香料など不使用です。
乾燥豆、生豆の中でも人気で、ブリート、フムス、ベジバーガー、リフライドビーンズ、テックスメックス（テキサス風メキシコ料理）、エスニック料理、フェイジョアーダ、煮込み料理、豆料理の食材に使用できます。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。
マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。
売れ筋ランキングに入る人気商品です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
使い方 軽く水洗いして6〜8時間ほど水に浸してください。
その後、鍋に移して火にかけ沸騰してから弱火で20分ほどで柔らかく茹で上がります。
茹でて煮豆、黒豆ごはん、カレー、スープ、サラダ、ブリトー、チリコンカン、フェジョアーダの材料にお使いください。
甘納豆、グラッセ、甘煮、蒸しパン、ロールケーキ、パウンドケーキなど和菓子、洋菓子に。
あんこ、餡、おしるこ、ぜんざい、かき氷などのデザートにも。
茹でた黒いんげん豆に当社の米麹粉末を加えて発酵させると発酵あんこになります。
おためしください。
妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどももお召し上がりいただけます。
名称 黒いんげん豆（乾燥） 原材料名 黒いんげん豆（カナダ産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg×5個（約50日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量339kcal、たんぱく質22．1g、脂質2．5g、炭水化物56．4g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 黒いんげん豆1kg×5個（送料無料）はこちら 黒いんげん豆1kg×10個（送料別）はこちら 黒いんげん豆1kg×10個（送料無料）はこちら本品は、高品質のカナダ産 黒いんげん豆をそのまま製品にしました。
茹でて煮豆、赤飯、豆ごはん、カレー、スープ、サラダ、チリコンカン、フェジョアーダなどにお使いください。
そのほか甘納豆、グラッセ、蒸しパンなどお菓子材料にもお使いいただけます。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
  ■ 黒いんげん豆1kg×5個 黒いんげん豆（ブラックタートル）について 黒インゲン豆はメキシコ原産の豆の一つで、ブラックタートル、ブラックキドニービーンズとも呼ばれます。
うずら豆も同じ種類です。
たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2が豊富でマンガン、銅、リン、マグネシウム、鉄、カルシウム、亜鉛、葉酸、ポリフェノールも含むスーパーフードとして美容、健康を心がける方に注目されています。
商品説明 本品は、カナダ産の黒いんげん豆（遺伝子組み換えでない）を乾燥させたものです。
無添加100%。
着色料、香料など不使用です。
乾燥豆、生豆の中でも人気で、ブリート、フムス、ベジバーガー、リフライドビーンズ、テックスメックス（テキサス風メキシコ料理）、エスニック料理、フェイジョアーダ、煮込み料理、豆料理の食材に使用できます。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。
マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。
売れ筋ランキングに入る人気商品です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
使い方 軽く水洗いして6〜8時間ほど水に浸してください。
その後、鍋に移して火にかけ沸騰してから弱火で20分ほどで柔らかく茹で上がります。
茹でて煮豆、黒豆ごはん、カレー、スープ、サラダ、ブリトー、チリコンカン、フェジョアーダの材料にお使いください。
甘納豆、グラッセ、甘煮、蒸しパン、ロールケーキ、パウンドケーキなど和菓子、洋菓子に。
あんこ、餡、おしるこ、ぜんざい、かき氷などのデザートにも。
茹でた黒いんげん豆に当社の米麹粉末を加えて発酵させると発酵あんこになります。
おためしください。
妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどももお召し上がりいただけます。
名称 黒いんげん豆（乾燥） 原材料名 黒いんげん豆（カナダ産）※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg×5個（約50日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量339kcal、たんぱく質22．1g、脂質2．5g、炭水化物56．4g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 黒いんげん豆1kg×5個（送料無料）はこちら 黒いんげん豆1kg×10個（送料別）はこちら 黒いんげん豆1kg×10個（送料無料）はこちら   ■ 黒いんげん豆の説明 高品質のカナダ産 黒いんげん豆を使用 本品には、黒いんげん豆の一大産地であるカナダ産ものを使用しています。
表面はツヤのある黒色でポリフェノールのアントシアニン、たんぱく質、食物繊維も豊富であることが伺えます。
お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。
  ■ 黒いんげん豆の使い方 1．フェイジョアーダの材料に ブラジルやポルトガルで食べられる人気料理、フェイジョアーダ。
黒いんげん豆や肉を煮込んで作ります。
ぜひ本品をお使いください。
  2．サラダの材料に 茹でた黒いんげん豆はサラダにもぴったり。
たんぱく質を含む価値の高いサラダになります。
  3．ブリトーの材料に メキシコ発祥のトルティーヤ料理の一つであるブリトー。
この材料にも黒いんげん豆をお使いください。
  4．豆ごはんに 黒い色素は有効成分のアントシアニンです。
栄養価値、味わいともに秀でた豆ごはんをご賞味ください。
  5．蒸しパンの材料に 黒いんげん豆の蒸しパンも人気があります。
本品をご活用ください。
  6．豆大福の材料に 豆を使った和菓子と言えば大福餅。
ぜひ本品をご活用ください。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：30Kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ほくほくの煮込み料理に。
低カロリーで栄養豊富な「大手亡 (白いんげん)」 いんげん豆は、北海道が主産地となっており、「煮豆」や「甘納豆」「あんこ」に用いられることが多いです。
豆腐や納豆の原料となる大豆と違って、「甘い豆」というイメージが強いかもしれません。
白いんげん豆は、複数の種類と名称があり、大きさや食感は若干違いがありますが、どの白いんげん豆も味はよく似ています。
白いんげん豆のカロリー いんげん豆のカロリーは、100gあたり約143kcalとなっています。
かなり低カロリーかと思いますが、いんげん豆を食べる時は甘い味付けがされているものが多く、この場合はカロリーが砂糖の分だけ上がりますので注意が必要です。
白いんげん豆の栄養成分 いんげん豆の主な栄養は、タンパク質・脂質・炭水化物・食物繊維・ビタミンA・カロテン・ビタミンB1・B2・B3・C・E・カルシウム・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどであり、中でもカルシウムが高いことで有名です。
100gあたり349mgのカルシウム含有量は、大豆の2倍に匹敵します。
また鶏肉と比べるとカルシウムは7倍、鉄分は4倍、ビタミンB群も数倍高くなります。
さらに、食物繊維やカリウムも多く含み、その含有量は小豆よりも高いことから、効果的にミネラル補給ができます。
白いんげん豆の食べ方 白いんげん豆は、癖がなく、スープやサラダ、ポークビーンズなどの煮込み料理など、様々な料理に使うことができます。
乾燥した白いんげん豆を使う場合には、他の豆類同様に約6〜8時間水に浸してから、沸騰状態で柔らかくなるまで煮ると、レクチンによる中毒の心配はありません。
＜白インゲン豆の煮込み＞ ・白インゲン豆(乾燥)　200g ・塩　小さじ1? ・にんにく　1かけ ・長ネギ(青い部分)　1本 ・ローリエ　1枚 ・パセリ(みじん切り)　大さじ2 ・オリーブ油　大さじ1 1、豆を水で洗い、豆の上に4cm以上かぶる量の水を入れ、一晩漬けておく。
2、豆の水気を切る。
鍋に新しい水600mlと豆、塩を入れて煮る。
沸騰したら、にんにく・長ネギ・ローリエを加え、蓋をして弱火で煮る。
3、途中で水気がなくなりそうになったら、水を少し足す。
4、30?40分煮て豆が煮崩れるほど軟らかくなったら、にんにく・長ネギ・ローリエを取り出す。
水気があれば煮切り、パセリとオリーブ油を混ぜ出来上がりです。
 

■ 特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。
 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。
 大きくてほくほくとした中国産紫花豆です。
■ こんな料理におすすめ  煮豆

レッドキドニービーンズ レッドキドニー＝赤いんげん豆。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。
商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名：Pisum sativum　和名：金時豆、赤いんげん豆◆英語名：Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。
フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。
乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。
アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物（小麦、トウモロコシ、米） との食べ合わせも良い。
ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。
　 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。
また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

レッドキドニービーンズ レッドキドニー＝赤いんげん豆。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。
商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 タイ、アメリカ名称 ◆学名：Pisum sativum　和名：金時豆、赤いんげん豆◆英語名：Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。
フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。
乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。
アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物（小麦、トウモロコシ、米） との食べ合わせも良い。
ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。
　 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。
また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。