【赤いんげん　大正金時】 名　 称　　：　いんげん金時豆 原産地　　：　北海道十勝産 内容量　　：　10kg(1kg×10袋) 販売者　　：　日東商事株式会社 ※袋詰製造日は裏面枠外右下に記載。
※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。
北海道　大地からのめぐみ・・・ 赤いんげん　大正金時

商品名パナミート（白いんげん豆）　1名　称いんげん豆内容量1kg x 24原材料いんげん豆栄養成分＜ 100gあたり＞エネルギー333kcal、たんぱく質19.9g、脂質2.2g、炭水化物57.8g（糖質38.5g/食物繊維19.3g）、食塩相当量0g原産国アメリカ合衆国保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存賞味期限製造日から12ヶ月お届け温度常温商品説明※たっぷりの水でよく洗った後、豆の量の4倍程度の水に浸し、約6時間吸水させてから下ゆでしてください。
※使い残しを保存する場合は、吸湿・虫害を避けるため、密封して冷暗所にて保存してください。
※脱酸素剤を封入しています。
ご使用前に取り除いてください。

商品情報名称いんげんまめ原材料名いんげんまめ、食塩原料原産地：北海道内容量1kg×6袋賞味期限常温1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してくださいこの商品は 【送料無料】【大容量】【業務用】キューピー　ほしえぬ 　国産白いんげん　(1kg×6袋) ポイント 北海道産の白いんげん豆(手亡)を使用し、豆本来の風味を活かし仕上げました。
サラダ、スープ、煮込み料理等幅広いメニューにご使用いただけます。
ショップからのメッセージ 納期について 4

■ 特徴 日本国内において丁寧に手撰りしてあります。
 外食レストランで多く使われております。
■ こんな料理におすすめ  煮豆、スープ、サラダ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 中国

うずら豆はいんげん豆の仲間でビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富！『ウズラの卵』に似ている事からうずら豆と呼ばれています。
煮豆や甘納豆の原料として用いられます。
商品詳細 商品名 うずら豆 原材料名 うずら豆 内容量 20kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国、カナダうずら豆　Pint Beanうずら豆はいんげん豆の仲間でビタミンB1・B2・食物繊維が含まれ特にカルシウムが豊富！『ウズラの卵』に似ている事からうずら豆と呼ばれています。
煮豆や甘納豆の原料として用いられます。

品種 うずら豆 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した十勝産うずら豆です。
うずらまめの名は種皮の模様が鶉（うずら）の卵に似ていることに由来します。
淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。
うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ等にお使いください。
JANコード 4970165　025377　

原産国：日本北海道北見道南産 原材料：大福インゲン豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
出荷まで5日ほどかかります 沖縄離島配送不可 西濃運輸での発送 時間指定午前・午後しかして出来ません 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。
ゆで時間約1時間 軟らかくなったら味付けをして下さい。
煮豆・スープ・サラダ等に最適です。
和名：イングンマメ、サイトウ 高名：隠元豆、菜豆 英名：kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状：蔓無しまたは蔓性の1年生草本。
蔓性は1．5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。
花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。
莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。
種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。
非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。
いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。
また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。
非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。
いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。
原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、 禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。
　 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。
本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。
現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。
特徴は種皮の色の多様性いんげんまめは種皮の色の多様性に大きな特徴があります。
まず、豆全体が真っ白な白色系と豆に色の付いている着色系とに大別されます。
白色系は「白いんげん」と呼ばれ、代表として「手亡」「大福豆」「白金時豆」などがあります。
着色系には単色と斑紋入りがあり、単色の代表は「金時豆」で、 へその部分を除いて全体が鮮やかな赤紫色をしています。
斑紋入りは、さらに首班種と偏斑種とに分かれ、首班種には「うずらまめ」、偏斑種には「虎豆」があります。
大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。
牛六豆と呼ばれることもあります。
大福豆と一口にいっても、「大福」、「洞爺大福」などの品種があり、高緑葉豆として知られます。
食味が良く、白色という特徴を活かして甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。
とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。
生産は北海道を中心につくられています。
なかでも胆振地方で最も多く生産され、全体の50％以上生産されています。
次に北見地方が多くこの2つの地域で全国の栽培面積のほとんどを占めます。
ホワイトビーンズより柔らかく、甘みを持ち サラダ・スープ・カレー等色々な料理に合う品種の豆です。
大福豆花 大福豆のミネストローネ 材料 大福豆 150g ベーコン(かたまり) 60g 玉ねぎ 1/2個（150g） 人参 100 g ズッキーニ 1/2本 セロリ 小1本（60g） トマト水煮 1缶(450 g) スープ 3カップ(水十スープの素1個) ローリエ 1枚 パセリ 1枝 塩 少々 こしよう 少々 オリーブ油 大さじ2 バジル 少々 【1】大福豆は洗って6カップの水を入れ中火にかけます。
【2】蓋をしないで3〜4分煮立て、浮いている豆が沈むくらいまで、水を1カップ庄ぎます。
【3】再び煮立ってきたら、アクをすくいます。
アクがとれたら弱火にして蓋をし、40〜60分煮ます(途中タイマーを20分くらいずつかける）。
豆が湯から出ていないように注意し、足りない時は1/2〜1カップ差し水をしてやや柔らかく煮ます。
【4】ベーコンぱ1cmくらいに切り、熱湯でさっと茄でこぼして余分な脂と臭味をとります。
【5】玉ねぎはみじん切り、人参は皮をむき、セロリは筋をひいて、ズッキーニと共にそれぞれ1cm大に切ります。
【6】厚手の鎖にオリーブ油を然して、ベーコン、玉ねぎをよく（3〜4分）炒めます。
スープとトマトの水煮缶を汁ごと入れて煮立てます。
残りの野菜も加えて煮立て、アクをすくいとり、ローリエ、パセリも入れて中火で5〜6分煮て、 大福豆を加え、弱火にして10分くらい煮て味を調え、バジルなどを振り、仕上げます。
大福豆のまめきんとん 材料 大福豆 300g A 砂糖1/2カップ（約55g）＋水1カップ＋塩少々 B 砂糖2/3〜1カップ（75〜110g）＋塩少々 【1】大福豆は洗って、6倍の水を庄いで中火にかけ煮立て、4〜5分煮ます。
【2】1カップの差し水をして、アクをすくいとり、弱火にして蓋をし、50〜60分煮ます。
【3】Aを小鍋に入れて、2〜3分煮立てた中に、柔らかく煮えた豆を1/4量すくいだし、Aの中に30分くらい浸します。
【4】残った豆の煮汁を軽く切ってBを入れ、やや強火で木杓子でまぜながら、餡のように煮上げて、 【3】の豆をすくい、汁けを軽く切って混ぜて仕上げます。
＊きんとんや黒豆は多めに作っても保存がききます。

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業が製造した北海道十勝産の大正金時です。
丹念に栽培された大正金時を丁寧にパックしました。
北海道の中でも特に豆の栽培が盛んな場所が十勝地方です。
気温の寒暖差が激しく豆の栽培に適している事で品質の高い豆が栽培出来ます。
十勝ブランドの豆類を是非お試しください。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
JANコード 4970165　025322　

商品名フェイジョンプレット（黒いんげん豆）　1名　称いんげん豆内容量1kg x 24原材料黒いんげん豆栄養成分＜ 100gあたり＞エネルギー333kcal、たんぱく質19.9g、脂質2.2g、炭水化物57.8g（糖質38.5g/食物繊維19.3g）、食塩相当量0g原産国アメリカ合衆国保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存賞味期限製造日から12ヶ月お届け温度常温商品説明※たっぷりの水でよく洗った後、豆の量の4倍程度の水に浸し、約6時間吸水させてから下ゆでしてください。
※使い残しを保存する場合は、吸湿・虫害を避けるため、密封して冷暗所にて保存してください。
※脱酸素剤を封入しています。
ご使用前に取り除いてください。

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培大正金時です。
北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。
使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。
通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
JANコード 4970165　025841　

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した生産者限定大正金時です。
未来の北海道十勝の農業を考えて、本気で取り組む「十勝安心作物の会」に加盟する生産者の方々が愛情と丹精を込めて作ったこだわりの逸品豆です。
通常の豆商品に最上級品として加えて販売する事も出来る規格です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
JANコード 4970165　025889　

■特徴 うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。
わが国での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

 特徴 金時豆はインゲン豆の代表的な種類です。
北海道で栽培されるインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。
昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。
 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。
さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆  新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録しました。
これらの影響で今年は例年より小粒な出来となりました。
--------------- ◎ ご注意 --------------- ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。
自然乾燥により、お客様の下に届く頃には 　約2%〜3%目減りしている場合があります。
・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。
　(在庫状況により出荷地が異なります。
) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。
　業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
　 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　※高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
　冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　  ☆以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
産　地 イタリア 製　造 カステッルッチョ協同組合

■特徴 大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
 昔は「新白」(しんじろ)とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
 手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
 あっさりとした味が特徴です。
■栄養 大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆、白あん  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

■特徴 福勝は大粒品種ですが、さらに(3.2上)9.7のみ選別した大和雑穀特注品になります。
大粒で味・風味の深い金時豆です。
■栄養 食物繊維が100g当り約20gと食品の中でもトップクラスです。
 さらに加熱調理することで1.5倍〜2倍まで増加します。
■こんな料理におすすめ  煮豆・甘納豆  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

商　品　詳　細 内容量 5kg×5 原材料 大正金時豆 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 年産：2023年産 産地：北海道産 アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
賞味期限 ［2026年6月以降］

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
産　地 イタリア 製　造 カステッルッチョ協同組合

商　品　詳　細 内容量 30kg サイズ 縦773mm×横415mm×高さ135mm 原材料 大正金時豆 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 年産：2023年産 産地：北海道産 賞味期限 ［2026年6月以降］

品種 紫花豆 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した北海道産紫花豆です。
花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。
煮豆、甘納豆の原料になります。
花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。
これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。
夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
JANコード 4970165　025520　

商　品　詳　細 内容量 5kg×5 原材料 大正金時豆 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 年産：2023年産 産地：北海道産 等級：磨2等級 アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
賞味期限 ［2025年2月以降］●大正金時豆はいんげん豆の中で最も代表的な種類で、粒の形が良く、味も良いので煮豆用に最も適した豆とされ、洋風煮込み料理にも使われます。
●ビタミンが多いフルーツよりも多くのビタミンB6が含まれています。
ビタミンB6が食べ物にあまり多く含まれていないので、ビタミン補給にはうれしい食べ物です。
●食物繊維が豊富に含まれており、加熱調理することで食物繊維が増加するので、食事で気にされている方にはおすすめです。
●最近では沖縄風ぜんざい（金時かき氷）や和製レッドキドニービーンズとしてチリコンカンやチリビーンズなどにも代用として使われます。

■ 特徴 紫花豆は鮮赤色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。
 赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っています。
 大きくてほくほくとした中国産紫花豆です。
■ こんな料理におすすめ  煮豆■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
   (業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 エデン ダークレッドインゲン豆 - 822.1g - 12?Eden Dark Red Kidney Beans - 29 oz - 12 pk ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

■特徴 うずら豆の由来は種皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。
わが国での本格的な栽培は北海道の開拓が始まった明治時代からです。
■こんな料理におすすめ  煮豆、甘納豆  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

商　品　詳　細 内容量 30kg サイズ 縦773mm×横415mm×高さ135mm 原材料 大正金時豆 原産地 日本（北海道） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
詳細 年産：2023年産 産地：北海道産 等級：磨2等級 賞味期限 ［2026年6月以降］●大正金時豆はいんげん豆の中で最も代表的な種類で、粒の形が良く、味も良いので煮豆用に最も適した豆とされ、洋風煮込み料理にも使われます。
●ビタミンが多いフルーツよりも多くのビタミンB6が含まれています。
ビタミンB6が食べ物にあまり多く含まれていないので、ビタミン補給にはうれしい食べ物です。
●食物繊維が豊富に含まれており、加熱調理することで食物繊維が増加するので、食事で気にされている方にはおすすめです。
●最近では沖縄風ぜんざい（金時かき氷）や和製レッドキドニービーンズとしてチリコンカンやチリビーンズなどにも代用として使われます。

 特徴 金時豆はインゲン豆の代表的な種類です。
北海道で栽培されるインゲン豆のうち、金時豆が約6割を占めています。
昭和初期、北海道十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村で量産されたことからその名がつきました。
 栄養 食物繊維が100gあたり約20gあり、食品の中でもトップクラスです。
さらに加熱調理することで1.5倍から2倍まで増加します。
 こんな料理におすすめ 煮豆、甘納豆  新豆情報 北海道地方、8月後半は本州から伸びる秋雨前線の影響とオホーツク海高気圧からの寒気の影響で雨の日が多く、 気温はおおむね平年並みでしたが月末になって30度超の猛暑を記録しました。
これらの影響で今年は例年より小粒な出来となりました。
--------------- ◎ ご注意 --------------- ・表示重量はあくまでも製造 (袋詰め) 時点のものです。
自然乾燥により、お客様の下に届く頃には 　約2%〜3%目減りしている場合があります。
・業務用豆類の発送はメーカー(北海道)より直送になる場合があります。
　(在庫状況により出荷地が異なります。
) ・納期はご入金確認後、2営業日以内の発送を心がけております。
　業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
　 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・商品のパッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　※高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがあります。
　冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　  ☆以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

【赤いんげん　大正金時】 名　 称　　：　いんげん金時豆 原産地　　：　北海道十勝産 内容量　　：　30kg 販売者　　：　日東商事株式会社 ※高温時は冷蔵庫保管をお奨めします。
北海道　大地からのめぐみ・・・ 赤いんげん　大正金時 ≪令和5年産≫

■特徴 大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。
 昔は「新白」（しんじろ）とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。
 手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。
 あっさりとした味が特徴です。
■栄養 大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。
■こんな料理におすすめ  煮豆、白あん  ■ご注意■・表示重量はあくまでも製造（袋詰め）時点のものです。
自然乾燥によりお客様の下に届く頃には 約2%〜3%　目減りしている場合があります。
・業務用（豆類）の発送は豆平(富山県)またはメーカー(北海道)より直送になります。
　　在庫状況により出荷地が異なります。
・納期はご入金確認後2営業日以内の発送を心がけております。
(業務用商品は5営業日以内となる場合もあります。
)　年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間などはお届けに1週間以上かかる場合があります。
・パッケージが写真と異なる場合があります。
・豆類は15度以下の冷暗所で保管して下さい。
この条件下で収穫後2〜3年以内でお使い下さい。
　高温多湿で保管するとカビや虫がわく恐れがありますので、冷蔵空調設備のない方は大量購入はお控えください。
・業務用商品は返品には応じられません。
　 ◎以上の内容をご理解の上、お買い求めください。

品質保持のため涼しく風通しの良い場所か、冷蔵庫の野菜室に保管していただきますようお願い申し上げます。
●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ▼ 国内産のおいしいお豆 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

品質保持のため涼しく風通しの良い場所か、冷蔵庫の野菜室に保管していただきますようお願い申し上げます。
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また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
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