商品情報 内容量 130g 原材料名 ニンニク 賞味期限 製造日より365日 保存方法 常温 配送方法 宅急便（常温） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
特徴 特殊な熟成方法を駆使してニンニク独特の雑味から解放され、旨味とグミ性の妙を極めたものです。
甘いので、1日2?3片を召し上がる調子なら息抜き1ヶ月分の贅沢を手にします！ポリフェノール、S-アリルシスティンなど、抗酸化作用ある成分が豊富に含まれています。
農薬不使用。
店舗 オムニテック・ジェイ・エム（株） 愛媛県松山市住吉1-5-28-604
1,400 ～
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 名称 にんにく加工食品 内容量 200g(100g×2袋) 原材料名 国産(青森県産)にんにく 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
配送区分 メール便：全国送料無料 代金引換× 後払い決済〇 一部商品同梱〇 発送元 ゆかり屋本舗株式会社 広島県広島市安佐北区口田南1-25-27 メール便(ゆうパケット/クリックポスト)についての注意事項 商品はポスト投函にてお届けとなります。
また、運送中の商品の破損・紛失の保障はございません。
発送後、通常2〜4日で到着予定となります。
追跡番号を発行致します。
配達日時の指定不可、代引き非対応となっております。
ポストに入らない場合、不在票が投函されますので、ご確認ください。
何卒ご了承下さいませ。
※他商品とご一緒にご購入された場合、出来る限り同梱して発送いたします。
※同梱できない場合、各商品の発送方法にて発送を行い、複数個口でお送り致します。
ご了承くださいませ。
※数量を多くご購入頂いた場合、宅配便での発送となる場合がございます。
内祝 内祝い お祝い返し ブライダルギフト 引き出物 引出物 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ 景品 賞品 粗品 お香典返し 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋 大量注文 お祝いし香典返し 米寿祝い 二次会 お餞別 七五三 コンペ景品 退職祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 定年退職記念品 入園祝い 卒園内祝い 弔事 会葬御礼 ウェディングギフト 卒業記念品 詰め合わせ お返し 出産 出産内祝い 結婚 快気 お祝い 引き出物 引出物 ご挨拶 引越し 仏事 誕生日 景品 快気祝い 節句 商品 一周忌 七回忌 法事 就職祝い 退職祝 お歳暮 無料 満中陰志 入学祝 七五三 快気祝い 誕生日 健康 お取り寄せグルメ 敬老の日 還暦 御祝 業務用 お徳用 茶漬け メール便送料無料 送料無料 無料 内祝い 誕生日プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 クリスマス バレンタインデー 挨拶 お礼 母の日ギフト 父の日ギフト ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 志 御供 御仏前 香典返し ポイント消化 ポッキリ ハロウィンしっかり熟成させた青森県産の黒にんにくはフルーティな甘さでおいしく頂けます。
1,890 ～
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 名称惣菜(みどりのラー油)原材料名にんにく、植物油脂、青唐辛子、砂糖、ごま、わさび菜、醸造調味料、アミノ酸液、香味食用油、鰹だし、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、銅含有酵母エキス、乳酸Ca、乳化剤、香辛料抽出物、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆・ごま・ゼラチンを含む)内容量190g×3個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温にて保存してください。
販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6食べるラー油では珍しい青唐辛子を使った緑色のラー油が特徴的な商品です。
にんにくとラー油が絶妙にマッチし、和・洋・中と幅広い料理に役立ちます。
揚げ物やパスタ、チャーハンや冷奴にサラダとお好みの使い方ができるため、さまざまな料理のアクセントになること間違いなし！是非、「食べるにんにく みどりのラー油」をご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】食べるにんにく みどりのラ...3,500円【送料無料】山クラゲラー油 3個セット ...1,790円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円【送料無料】にんにく焼き 350g×2個セッ...1,290円【食べるねぎラー油】 食べるねぎラー油...540円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円【燃えろ！激辛肉味噌】燃えろ！激辛肉...540円薬膳 焼にんにく 200g 焼きにんにく 佃...648円【青唐 味噌にんにく 200g】 青唐がらし...594円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円あごふりかけ3個セット 50g×3個 飛魚 ふ...1,190円【わさびオイルふりかけ】アヒージョ風 ...648円漁師のあご 浅漬けの素 230g 2個セット ...1,290円【送料無料】組み合わせ自由！【だしの...2,754円
2,350 ～
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 " しばの農園の「黒のどでかにんにく」は 農薬を使わずに作ったジャンボにんにくを黒にんにくにしました。
・保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が入っていません。
・そのままで甘くておいしい！ ・臭いが気にならない ■どでか黒にんにくはここが違う！ ・ORAC値が一般な国産の黒にんにくの2倍以上 ・濃厚な旨味と果実のような甘味（糖度52度（目安値）） 地元郡上八幡の、牛糞・竹パウダー・卵の殻などを使い、土にこだわり、無農薬で育てています！ " 名称 ジャンボニンニク 内容量 450g(150g×3袋) 原材料名 ニンニク(岐阜県郡上産) 賞味期限 製造日より1年 お召し上がり方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
黒にんにく 訳あり ではありません。
保存方法 常温 開封後は常温または冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 しばの農園 岐阜県郡上市八幡町美山2415番地 製造者 株式会社センコー技研 岐阜県揖斐郡大野町加納223-1しばの農園 商品ラインナップ
4,530 ～
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 " 「発酵黒にんにく」は、にんにくそのものの力を利用する完全な自己発酵で作られる無添加食品 ・保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が入っていません。
・そのままで甘くておいしい！ ・臭いが気にならない ■どでか黒にんにくはここが違う！ ・ORAC値が一般な国産の黒にんにくの2倍以上 ・濃厚な旨味と果実のような甘味（糖度52度（目安値）） 地元郡上八幡の、牛糞・竹パウダー・卵の殻などを使い、土にこだわり、無農薬で育てています！ " 名称 ジャンボニンニク 内容量 80g 原材料名 ニンニク(岐阜県郡上産) 賞味期限 製造日より1年 お召し上がり方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
保存方法 常温 開封後は常温または冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 しばの農園 岐阜県郡上市八幡町美山2415番地 製造者 株式会社センコー技研 岐阜県揖斐郡大野町加納223-12回目以降のご注文はこちらから しばの農園 商品ラインナップ
1,000 ～
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 " しばの農園の「黒のどでかにんにく」は 農薬を使わずに作ったジャンボにんにくを黒にんにくにしました。
・保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が入っていません。
・そのままで甘くておいしい！ ・臭いが気にならない ■どでか黒にんにくはここが違う！ ・ORAC値が一般な国産の黒にんにくの2倍以上 ・濃厚な旨味と果実のような甘味（糖度52度（目安値）） 地元郡上八幡の、牛糞・竹パウダー・卵の殻などを使い、土にこだわり、無農薬で育てています！ " 名称 ジャンボニンニク 内容量 1袋500g 原材料名 ニンニク(岐阜県郡上産) 賞味期限 製造日より1年 お召し上がり方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
保存方法 常温 開封後は常温または冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 しばの農園 岐阜県郡上市八幡町美山2415番地 製造者 株式会社センコー技研 岐阜県揖斐郡大野町加納223-1しばの農園 商品ラインナップ
4,860 ～
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" 「発酵黒にんにく」は、にんにくそのものの力を利用する完全な自己発酵で作られる無添加食品 ・保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が入っていません。
・そのままで甘くておいしい！ ・臭いが気にならない ■どでか黒にんにくはここが違う！ ・ORAC値が一般な国産の黒にんにくの2倍以上 ・濃厚な旨味と果実のような甘味（糖度52度（目安値）） 地元郡上八幡の、牛糞・竹パウダー・卵の殻などを使い、土にこだわり、無農薬で育てています！ " 名称 ジャンボニンニク 内容量 80g 原材料名 ニンニク(岐阜県郡上産) 賞味期限 製造日より1年 お召し上がり方 皮をむいて、そのままお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
保存方法 常温 開封後は常温または冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
水分が多いためパッケージが黒くなる場合がありますが、品質には問題ありません。
販売者 しばの農園 岐阜県郡上市八幡町美山2415番地 製造者 株式会社センコー技研 岐阜県揖斐郡大野町加納223-1 関連キーワード お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント 贈りもの お返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝いしばの農園 商品ラインナップ
1,250 ～
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 【青森県産にんにく（上級品）1kg または 2kg ホワイト6片種】 津軽平野のほぼ中央に位置する五所川原市で、にんにくを専門として、土づくりからこだわり栽培しています。
青森県内でも津軽地方は雪が多く、厳しい気候ですが、にんにくの栽培には最適です。
秋に植えたにんにくは、雪の下で栄養を蓄え、しっかり根を張り、春に雪が消えると夏の収穫までグングン育ちます。
約9ヵ月間に渡り育った青森にんにくは糖度が高く、香り、コク、風味に優れたにんにくとなります。
返礼品詳細 名称 にんにく（上級品） 内容量 ▼ご希望の内容量をお選びください ・1kg ・2kg ▼ご希望のサイズをお選びください ・Sサイズ ・Mサイズ ・Lサイズ 産地 青森県 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 ナマモノとなりますのでお早めにお使いください。
保存方法 キッチンペーパーや新聞紙に包み、保存用の袋に入れ、冷蔵庫のチルド室で保存。
配送温度 常温 発送時期 入金確認後、1ヶ月程度で発送 注意事項 ※画像はイメージです。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させていただきますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。
（お時間が過ぎてからの交換は致しかねます） ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
提供事業者 株式会社 グリーンハンズ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第1号 当市の区域内において生産されたものであること。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード ふるさと納税 楽天ふるさと納税 楽天 ふるさと納税 ふるさと 返礼品 お礼品 楽天市場 / 送料無料 お取り寄せ 青森県 青森 五所川原市 五所川原 東北 東北地方 / ニンニク にんにく 野菜 薬味 肉厚 濃厚 食品 食材 自宅用 家庭用 ストック おすそ分け 長期保存青森県産 上級品にんにく （選べる 1kg 2kg / S〜Lサイズ）
11,000 ～
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 ●厳しい冬の寒さの中で育ったにんにくをじっくり熟成。
●ドライフルーツのようなほんのりとした甘さと食感をお楽しみください。
●青森県産ホワイト6片を使用。
●皮を剥いてそのままお召し上がりください。
炒め物やドレッシング等、お料理にもよく合います。
●にんにく栽培40年以上の生産技術とにんにく専用貯蔵庫を完備して新鮮なにんにくを使用しています。
●1ヶ月時間をかけて熟成させており、熟成期間中の温度と湿度の調整により、甘味と酸味のバランスを一定に保ち、食味のバラツキをなくしています。
原材料名…にんにく（青森県産）、食塩 内容量…100g 製造国…日本 賞味期限…270日 保存方法…高温多湿を避けて保存してください 【栄養成分表示】100g当り エネルギー…157kcal たんぱく質…6.0g 脂質…0.5g 炭水化物…32.1g 食塩相当量…0.01g 【開封後の保存方法】 未開封のものですと常温で保存可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れてください。
またタッパーなどに入れて冷凍保存していただいても、黒にんにく自体の糖度でカチンコチンに硬くなりませんので ひんやり食べやすくなります。
※北海道・沖縄・離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
3,000 ～
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 ●厳しい冬の寒さの中で育ったにんにくをじっくり熟成。
●ドライフルーツのようなほんのりとした甘さと食感をお楽しみください。
●青森県産ホワイト6片を使用。
●皮を剥いてそのままお召し上がりください。
炒め物やドレッシング等、お料理にもよく合います。
●にんにく栽培40年以上の生産技術とにんにく専用貯蔵庫を完備して新鮮なにんにくを使用しています。
●1ヶ月時間をかけて熟成させており、熟成期間中の温度と湿度の調整により、甘味と酸味のバランスを一定に保ち、食味のバラツキをなくしています。
原材料名…にんにく（青森県産）、食塩 内容量…100g 製造国…日本 保存方法…高温多湿を避けて保存してください 【栄養成分表示】100g当り エネルギー…157kcal たんぱく質…6.0g 脂質…0.5g 炭水化物…32.1g 食塩相当量…0.01g 【開封後の保存方法】 未開封のものですと常温で保存可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れてください。
またタッパーなどに入れて冷凍保存していただいても、黒にんにく自体の糖度でカチンコチンに硬くなりませんので ひんやり食べやすくなります。
※北海道・沖縄・離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
2,000 ～
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 にんにくを専門として、土づくりからこだわり栽培しています。
青森県内でも津軽地方は雪が多く、厳しい気候ですが、にんにくの栽培には最適です。
秋に植えたにんにくは、雪の下で栄養を蓄え、しっかり根を張り、春に雪が消えると夏の収穫までグングン育ちます。
約9ヵ月間に渡り育った青森にんにくは糖度が高く、香り、コク、風味に優れたにんにくとなります。
返礼品詳細 名称 にんにく（上級品） 内容量 ▼ご希望の内容量をお選びください ・Mサイズ,600g ・Lサイズ,500g 産地 青森県 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 ナマモノとなりますのでお早めにお使いください。
保存方法 キッチンペーパーや新聞紙に包み、保存用の袋に入れ、冷蔵庫のチルド室で保存。
配送温度 常温 配送時期 入金確認後、1ヶ月程度で発送 注意事項 ※画像はイメージです。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※万が一、不良品の場合は現状をご確認させていただき現品と交換させていただきますので、ふるさと納税サポート室までご連絡ください。
（お時間が過ぎてからの交換は致しかねます） ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
提供事業者 株式会社 グリーンハンズ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第1号 当市の区域内において生産されたものであること。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード ふるさと納税 楽天ふるさと納税 楽天 ふるさと納税 ふるさと 返礼品 お礼品 楽天市場 / 送料無料 お取り寄せ 青森県 青森 五所川原市 五所川原 東北 東北地方【ふるさと納税】青森県産 上級品にんにく （選べるM〜Lサイズ）
10,000 ～
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 ＼YouTubeで紹介されました／ 『管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン』 ★★ご確認ください★★ 賞味期限：2026.6.30 となります 【商品説明】 発酵黒にんにくは、生のにんにくを一定の温度と湿度のもとで、一定期間発酵熟成させることによって作られます。
「おいしい甘熟黒にんにく」は、生にんにくをしっかりと管理された温度と湿度で1か月発酵、さらに独自製法で丁寧に90日以上の長期熟成を行なっています。
時間をかけて熟成させることで風味が増し、まろやかで食べやすい黒にんにくに仕上がっております。
保存料や着色料など、添加物は不使用。
にんにくは、安心・安全の国産、そしてトップクラスの青森県産六片種を使用。
熟成発酵することで、ドライフルーツのような自然の甘みが楽しめますよ♪ ※※ご確認ください※※ こちらの商品は【訳あり】商品となります。
（乾燥による皮破れ、粒サイズの不揃い、水分過多など） 見た目はよくありませんが、味や品質には自信があります！！ （風味や味にばらつきがある場合がございます） 寒暖差によって、袋の内部に水滴がつく場合がございます。
高温多湿及び直射日光の場所を避け涼しい所に保存してください。
●特徴 時間をかけて「熟成」させることで食べやすくなっております。
◎S-アリルシステイン◎ 生にんにくを発酵させたとき（発酵黒にんにく）にアリインから生成されるアミノ酸の一種で、現在のところ、「黒にんにくだけ」にしか発見されていない成分。
【原材料名】黒にんにく（青森産） 【内容量】400g 【お召し上がり方】 1日1〜3粒を目安に皮をむいてお召し上がりください 【栄養成分表示】100gあたり 熱量：219kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：0.3g、炭水化物：48.0g、食塩相当量：0.0g 【保存方法】 高温多湿及び直射日光の場所を避け涼しいところに保存してください 【ご使用上の注意】 訳あり品のため、大きさ、味や色にばらつきがある場合もございます 気温、室温、保存環境の変動によっては若干の水滴がつく場合があります 保存環境に充分お気を付けいただけるよう、お願い申し上げます
2,980 ～
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 青森県産×元祖製法の奇跡 五感で味わう至高の逸品「金の黒にんにく」 ▼ 一般的な黒にんにくとは一線を画す「100日熟成」 通常は2週間程度のところ、私たちは低温で90日〜100日という膨大な時間をかけてじっくり熟成。
さらに企業秘密の「緑茶乾式熟成」を採用することで、プルーンのような濃厚な甘みとしっとり食感を実現しました。
「金の黒にんにく」が選ばれる理由 青森県産「福地ホワイト6片」使用 最高級ブランドにんにくを100%使用しています。
においが残らない 元祖三重県製法により、食後の口臭・体臭を気にせず食べられます。
徹底した品質管理 残留農薬301項目・放射能検査をすべてクリアした安全品質。
▼ 毎日の健康習慣に 1日1〜2片、皮をむいてそのままお召し上がりください。
朝食や夕食のルーティンに組み込むのが継続のコツです！ また、お肉料理（唐揚げ・生姜焼き）や、マヨネーズと混ぜたディップソースなど、お料理の隠し味にも最適です。
※ご確認の上ご購入ください（訳ありの理由） 本品は無添加・自然熟成のため、粒のサイズにばらつきや、味・色味に個体差が生じることがあります。
見た目は不揃いですが、品質は「プレミアム」そのもの。
ご自宅用としてお得にお楽しみいただけます。
製品仕様 名称 黒にんにく（ばらタイプ） 原材料名 にんにく（青森県産） 内容量 500g（250g × 2パック）※選択項目により異なります
1,200 ～
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【継続販売が可能になりました！】健康家族オリジナルブランド〈にんにく王?〉を使用。
有機黒にんにく〈黒琥珀〉！ ■内容量：1袋100g [原材料名] 有機栽培にんにく(九州産) [栄養成分]可食部100gあたり エネルギー：210kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：1.0g、炭水化物：42.8g、食塩相当量 0.033g [お召し上がり方] 1日1?2片を目安量にお召し上がりください。
お疲れ気味のときは3片と増やしてお召し上がりください。
[保存方法] 直射日光と高温多湿を避け、常温で保存してください。
[ご注意] ※表皮の色が黒いものや、はがれているものがあったり、まれに汁が出たりする場合がございますが、品質に問題はございません。
日が経つにつれ、乾燥して徐々に固くなっていきますが、品質に問題はございません。
温度や湿度の高い場所での保管はカビが発生しやすいのでご注意ください。
開封後はチャックをしっかりと閉じて冷蔵庫での保管をおすすめします。
本商品には脱酸素剤が入っています(食べ物ではありません)。
広告文責 株式会社健康家族 0120-550-229 販売者名 株式会社健康家族 区分 日本製／食品
2,056 ～
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 ■「黒にんにく で元気な体作り！」こだわり抜いた 青森県産 の 福地ホワイト 6片を使用。
青森県の大自然の中で収穫され高品質の「 福地ホワイト6片種」。
福地ホワイトは、 約40年前に栽培が始まった品種で、日本を代表する最高品質のにんにくと言われています。
粒が大きく、みずみずしいのが特徴です。
生 にんにく を熟成して完成した 旨味と風味をぎゅっと閉じ込めた「 黒にんにく 」。
ミネラル 豊富な深層海洋水で漬け込み、まろやかで後味のよい美味しい 黒にんにく に仕上がっています。
1日1片の新習慣で日々の健康をサポート！ ■「 黒にんにく 活力チャージの秘密は？」「いつまでも健康でいたい！」とお考えの方へ。
黒にんにく は生の にんにく に比べ、 ポリフェノール が約5.6倍！また、体に必要な アミノ酸 もたっぷり含まれており、栄養が豊富です。
黒にんにく でもっと健康に、元気に、活力チャージしましょう！ ■「 黒にんにく だからこその実感力！」 黒にんにく は生の白い にんにく を高温・多湿環境のもとで熟成させたものです。
また、高温多湿で熟成させることで、臭いの成分が分解され、不快臭のほとんどない 黒にんにく となっています。
生にんにくと異なり、当社の黒青森は熟成されていますので、ほとんど臭いません。
■「無添加 熟成 」 熟成 黒にんにく 「 黒青森 」は、添加物などの余計なものは一切加えずに熟成しております。
小さなお子様からお年寄りの方まで、ご家族で安心してお召し上がり頂けます。
おやつ やお酒の おつまみ にはもちろん、お料理にもぜひお使いください！ ■「嬉しいお声もたくさん！」「1日1片で家族みんな元気！」「毎日食べるようになって調子が良い！」「柔らかくておいしい！」「長く続けたい！」というお声をお客様から頂いております。
より実感できる 国産 黒にんにく 「 黒青森 」をぜひお試しください！ 1袋の内容量は200gです。
つぶ数は片のサイズによって異なりますが大体25?30粒程度入っています。
大切な人への贈り物にもオススメです お祝い事やお返しに 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い お礼 成人祝い 内定祝い 就職祝い お祝い返し 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式 引き出物 栄転祝い 昇進祝い 転勤 還暦祝い 謝礼 御礼 初節句祝い 退職祝い 移転祝い 退院祝い その他ギフトにも 誕生日 記念日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お土産 ご来場プレゼント 来客 表彰 プチギフト プレゼント 挨拶まわり 贈答品 記念品 開店祝い お見舞い ご挨拶 引っ越しの挨拶 母の日 大切な人へ 友達 お母さん お姉ちゃん 妹 彼女 おばあちゃん 奥さん 先輩 後輩 上司 先生 同僚 部下 取引先 お客様 いとこ はとこ 高校生 大学生 社会人 季節のギフトにも 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 バレンタインデー 旧正月3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 入園 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞い8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 検索ワード 関連ワード 黒にんにく 黒ニンニク くろにんにく にんにく クロニンニク ニンニク 黒青森 青森県産 国産 青森 福地ホワイト六片種 福地ホワイト 福地 ホワイト 六片種 六片 6片 ブランド 黒の極 腸活 冷え対策 完全無添加 無添加 無着色 無農薬 自然食品 熟成発酵 熟成 発酵 特選 厳選 無臭 臭いが少ない におい 有機 サプリメント サプリ エキス 健康商品 健康 冷え 冷え性 季節の変わり目 便秘 改善 肩こり 疲れ 美肌 ダイエット 血糖値 コレステロール 対策 オーガニック 無農薬 有機 栄養成分 栄養素 ポリフェノール アミノ酸 アスパラギン酸 S-アリルシステイン ビタミン ミネラル マカ 亜鉛 鉄 葉酸 リン カリウム 活力 訳あり わけあり 黒宝 幻黒にんにく 黒の極 調理不要 柔らかさ 甘さ 甘味 糖度 大容量 大粒 200g 500g 1kg 2kg 500g×2 500g×4 ふるさと納税 お取り寄せ 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 おすすめ ランキング 送料無料
3,348 ～
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 バリエーションコード : 2b96q6d4td商品コード2b9i3jj0s9商品名皮むきいらず 青森県産 むき身 黒にんにく 着色料 不使用 無加水 低温熟成 低温発酵 福地ホワイト 六片 100% 黒ニンニク 200gx2パックブランド金の黒にんにくサイズ等「200gx2パック」「黒にんにくについて」 私たちの熟成黒にんにくは、青森県産の福地ホワイト6片を使用し、「乾式」という熟成手法を採用しています。
「乾式」熟成を経ることで、濃厚な味わいと甘さ、しっとりした食感の黒にんにくに仕上がります。
皮を剥く作業が煩わしいと感じる方へ、そのまますぐに食べることができます。
「安心の原料品質」 にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら、品質を維持できるようにしっかり管理しております。
もちろん、301項目にも及ぶ残留農薬検査(＊1)と放射能検査(＊2)もすべての項目をクリアし、安心と安全をお約束します。
「保存方法」 高温多湿を避けていただくと、1年保存が可能です。
冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。
「毎日の健康づくりに」一般的なにんにくに比べてにおいが少なく、食べやすいので手軽に毎日食べ続けられます。
食べた後や次の日ににおいが残ることはありません。
ドライフルーツのような食感でそのままでも食べやすいです。
「料理にもおすすめ」黒ニンニクは唐揚げや生姜焼き、野菜炒めなどのお肉が入った料理と合わせることで、さらに美味しく楽しむことができます。
軽く身をつぶしてマヨネーズと合わせたソースや、ドレッシングと一緒に楽しむこともできます。
「こだわり」 黒にんにく専門の製造工場が、手間暇をかけて作りあげた一品。
一般的な黒にんにくの製造方法は高温で2週間をかけます。
しかし、私たちは低温で90日から100日かけてじっくりと熟成します。
さらに企業秘密の細かなテクニックを駆使して、甘み・酸味をバランスよく整え、濃厚でしっとりした味わいに仕上げております。
(＊1)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：GC-MS/MS、年月：令和5年7月(＊2)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：NaI(TI)シンチレーションスペクトロメーター法による核種分析、年月：令和5年7月※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。
予めご了承ください。
※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。
ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。
※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。
予めご了承ください。
※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。
予めご了承ください。
※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。
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名称：にんにく加工品原材料：にんにく(青森県産)内容量：200 g賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存製造者：株式会社げんきカンパニー三重県伊賀市下友田762-1「栄養成分表示 100g当たり(推定値)」熱量196kcal、炭水化物40、48、タンパク 質7.4g、食塩相当量0.0g、脂質0.5g
4,480 ～
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 バリエーションコード : 2b96q6d4td商品コード2b9i3jj0s9商品名皮むきいらず 青森県産 むき身 黒にんにく 着色料 不使用 無加水 低温熟成 低温発酵 福地ホワイト 六片 100% 黒ニンニク 200gx2パックブランド金の黒にんにくサイズ等「200gx2パック」「黒にんにくについて」 私たちの熟成黒にんにくは、青森県産の福地ホワイト6片を使用し、「乾式」という熟成手法を採用しています。
「乾式」熟成を経ることで、濃厚な味わいと甘さ、しっとりした食感の黒にんにくに仕上がります。
皮を剥く作業が煩わしいと感じる方へ、そのまますぐに食べることができます。
「安心の原料品質」 にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら、品質を維持できるようにしっかり管理しております。
もちろん、301項目にも及ぶ残留農薬検査(＊1)と放射能検査(＊2)もすべての項目をクリアし、安心と安全をお約束します。
「保存方法」 高温多湿を避けていただくと、1年保存が可能です。
冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。
「毎日の健康づくりに」一般的なにんにくに比べてにおいが少なく、食べやすいので手軽に毎日食べ続けられます。
食べた後や次の日ににおいが残ることはありません。
ドライフルーツのような食感でそのままでも食べやすいです。
「料理にもおすすめ」黒ニンニクは唐揚げや生姜焼き、野菜炒めなどのお肉が入った料理と合わせることで、さらに美味しく楽しむことができます。
軽く身をつぶしてマヨネーズと合わせたソースや、ドレッシングと一緒に楽しむこともできます。
「こだわり」 黒にんにく専門の製造工場が、手間暇をかけて作りあげた一品。
一般的な黒にんにくの製造方法は高温で2週間をかけます。
しかし、私たちは低温で90日から100日かけてじっくりと熟成します。
さらに企業秘密の細かなテクニックを駆使して、甘み・酸味をバランスよく整え、濃厚でしっとりした味わいに仕上げております。
(＊1)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：GC-MS/MS、年月：令和5年7月(＊2)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：NaI(TI)シンチレーションスペクトロメーター法による核種分析、年月：令和5年7月※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。
予めご了承ください。
※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。
ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。
※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。
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※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。
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名称：にんにく加工品原材料：にんにく(青森県産)内容量：200 g賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存製造者：株式会社げんきカンパニー三重県伊賀市下友田762-1「栄養成分表示 100g当たり(推定値)」熱量196kcal、炭水化物40、48、タンパク 質7.4g、食塩相当量0.0g、脂質0.5g
4,680 ～
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 ー商品詳細ー商品名元気 ほぐし熟成黒にんにく 200g 選べる1〜2個 熟成 黒にんにく 食品 添加物 不使用 無添加 無加水 自己 発酵 国産 青森県産 福地ホワイト ニンニク ガーリック 甘い スタミナ 免疫力 疲労回復 健康 美容 国内製造商品説明独自の無加水・自己発酵技術を用いて生産された自信の「黒にんにく」です。
1片ずつほぐしてパッケージに入れていますので、皮をむくだけで簡単にお召し上がりいただけます。
品種として選んだのは青森県産福地ホワイト。
味の深みや甘さを追及した結果、糖度の高いこの品種が熟成黒にんにく「元気の黒にんにく」の発酵にもっとも適していることを突き止めました。
福地ホワイトとは、国産にんにくの8割を生産する青森県で作られている「寒地系にんにく」の代表的な品種です。
張りとツヤのある大きな粒が特徴です。
※原料のにんにくは農産品で添加物を加えず熟成しているため、甘さや酸味には若干の違いがございます。
内容量選べる1〜2個保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名にんにく（青森県産）アレルゲン物質アレルギー体質の方、妊婦の方はかかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。
ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク GWシルバーウィーク帰省土産 旧正月バレンタインデーバレンタインデイホワイトデー ホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句 こどもの日バースデー バースディバースディーホームパーティー冠婚葬祭お祝いなどに合格祝い 進学内祝い 成人式御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園入園内祝い 御入園御祝お祝い 御祝い 内祝い金婚式御祝 銀婚式御祝御結婚お祝い ご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い 結婚内祝い 結婚式引き出物 引出物 引き菓子御出産御祝 ご出産御祝い出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝新築御祝 新築内祝い祝御新築 祝御誕生日御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し七五三御祝 753 初節句御祝節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前御佛前 御霊前 香典返し 法要仏事 新盆 新盆見舞い法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要一周忌 三回忌七回忌 十三回忌、十七回忌 二十三回忌二十七回忌 御膳料 御布施大切な方へ友達 お母さん お父さんお姉ちゃん お兄ちゃん妹 弟彼女 彼氏 おばあちゃん奥さん孫 先輩 後輩 上司 先生同僚 部下 お客様 取引先いとこ はとこ 高校生大学生 社会人会社の方へ御開店祝 開店御祝い開店お祝い 開店祝い御開業祝 周年記念 来客異動 転勤定年退職 退職 挨拶回り転職 お餞別 贈答品 粗品粗菓 おもたせ 菓子折り手土産 心ばかり 寸志新歓 歓迎 送迎 新年会忘年会 二次会 記念品景品 開院祝い検索関連キーワード元気 ほぐし熟成黒にんにく 200g 熟成 黒にんにく 食品 添加物 不使用 無添加 無加水 自己 発酵 国産 青森県産 福地ホワイト 大蒜 スタミナ 免疫力 疲労回復 健康 美容 美肌 国内製造 お買い物マラソン マラソン 買い回り ワンダフル 感謝 キャンペーン 贈り物 プレゼント ギフト 誕生日 記念日 お祝い お返し 母の日 クリスマス 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 送料無料
2,180 ～
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 ＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】香煙のまるごと揚げにんにく 【名称】にんにくスナック 【原材料名】揚げにんにく（にんにく（中国産）、パーム油、食塩）、かつお血合い粉（かつおのふし） 【内容量】100g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 427kcal / たんぱく質 14.5g / 脂質 11.3g / 炭水化物 66.8g / 食塩相当量 1.57g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【広告文責】株式会社 オーガランド （0995-55-5311） 【原産国】 揚げにんにく（中国製造）、かつお血合い粉（国内製造） 【区分】 食品 【香煙 商品一覧】 【血合いだし香煙】【基本のだし 香煙 〜優〜】【うまみだし 香煙 〜醇〜】【香煙のだし塩〜縁鰹〜】【塩麹粉末】【香煙のだし納豆〜椀〜】【おさかなパウダー】【香煙のだし味噌〜郷〜】【鰹節職人が7日間燻した指宿すも〜くナッツ】【九州育ちのやさしいだしフレーク】【九州育ちのやさしいだしパック】【まるごときのこスナックしいたけ】【真昆布パウダー】【おきのだし】【しいたけパウダー】【トマトパウダー】【国産きくらげ粉末】【つまみまくるみだし醤油仕立て】【幸みちる日本のめぐみ 海藻】【昆布粉末】【ぬか床日和】【きんの粉なっとう 米ぬかプラス】【タモギタケ粉末】【おかゆパウダー】【笑顔育む国産まいたけ粉末】 【関連ワード】 和食 料理 クッキング 割烹 香煙 だし 出汁 みそ 味噌 粉末 パウダー ギフト プチギフト 野菜 納豆 豆腐 オーガランド 父の日 母の日 お中元 お歳暮 土用の丑の日 敬老の日 お正月 お年賀ギフト 手土産 贈答用 ギフト プレゼント 結婚祝い 出産祝い 粗品 御祝 御礼 ご挨拶 用 お使い物 進物 お返し お礼 内祝い 前祝い 帰省 ランキング 上品 高級感 おすすめ スタッフオススメ パックタイプ ダイエット 健康的 健康志向 美味しい おいしい うま味 うまみ 旨味 旨み 老舗 感
1,180 ～
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 【送料別商品です】クール便1130円 商品名 青森県産生にんにく 内容量 1キロ ※個体差により1玉あたりの重量が異なります。
大きさやサイズはご指定できませんのであらかじめご了承下さい。
原産地 青森県 賞味期限 生ものですのでお早目にお召し上がりください。
発送ついて ☆6月中旬以降、順次発送★ 土付き根付きで段ボール箱でお届けいたします。
にんにく用ネットを同梱致します。
※こちらは商品の特性上、お取り置きが出来かねる為、 ※配送日のご要望を頂いた場合も無効とさせていただきます。
【発送方法】ヤマト運輸または佐川急便 送料に関する注意事項 送付先が北海道・沖縄・一部離島の場合、別途加算送料を頂戴しております。
北海道・一部離島500円、沖縄2000円 対象地域のお客様におかれましてはご不便とご面倒をお掛けし申し訳ございません。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
商品の特徴 1年で2週間程度しか出回らない超希少な青森県産生にんにくをお届け！ ★贈り物ではなく、ご家庭用・業務用としてお使いすることをお勧め致します。
その他注意事項等 ※こちらの商品は他商品との同梱発送ができません。
【関連キーワード】 令和7年度産 令和7年産 令和7年 2025年度産 2025年産 2025年 新物 初物 初もの 新にんにく 旬 新鮮 フレッシュ ジューシー 朝採り とれたて 掘りたて 生 青森県十和田市 青森県十和田市産 青森十和田産 青森県産 青森産 十和田産 青森県 青森 あおもり 十和田市 十和田 とわだ トワダ 十和田にんにく とわだにんにく 田子も有名 トワダニンニク 福地ホワイト六片種 福地ホワイト六片 福地ホワイト にんにく ニンニク 生にんにく 自社農園 産地直送 甘い 美味しい おすそ分け おすそわけ つまみ おつまみ ビール お酒 酒 あて オツマミ 素揚げ すりおろし アヒージョ パスタ ペペロンチーノ ホイル焼き バーベキュー BBQ 中華 中華料理 スパイス もつ煮 煮物 炊いたん ニンニク串 醤油漬け 漬物 ピクルス 浅漬け 採れたて 地場野菜 産地直送 掘りたて うまい かつおのたたき スパゲティ イタリアン
1,980 ～
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 パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
商品詳細 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
3,780 ～
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 商品詳細 名称 にんにく加工品 内容量 250g 原材料名 にんにく 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
2,384 ～
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![]() 商品詳細 名称 にんにく加工品 内容量 250g 原材料名 にんにく 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
2,384 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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