国産 からすみスライス（ドライタイプ）16枚（8枚×2袋）＜常温＞ そのまま食べても、 料理に添えても楽しめる、 スライスタイプのからすみです。
宮崎県日向灘沖の沖ボラの魚卵を使用し、 独自の設備・製法により仕上げたからすみを、 食べやすい薄切りにスライスしました。
さらに独自の乾燥技術により、 常温で取り扱えるドライタイプに仕上げています。
そのままお酒のおつまみとして楽しんだり、 パンやパスタに添えたり、 チーズと合わせて召し上がるなど、 幅広い楽しみ方ができる商品です。
追跡可能メール便（ポスト投函）対応。
ご自宅用の珍味としても扱いやすい商品です。

国産 からすみドライパウダー 25g ＜常温＞ ご家庭で手軽に使える、国産からすみのドライパウダーです。
宮崎県日向灘沖の沖ボラの魚卵を使用し、独自の工程で乾燥。
からすみ特有の旨味と風味をそのままに、常温保存が可能なパウダー状に仕上げました。
パスタやサラダ、トーストなどに 少量振りかけるだけで、いつもの料理が手軽に本格的な味わいになります。
追跡可能メール便（ポスト投函）対応で、ご自宅用としても使いやすい商品です。

国産 燻製からすみCUBE 25g ＜常温＞ 切らずにそのまま楽しめる、燻製仕上げのからすみキューブです。
宮崎県日向灘沖の沖ボラの魚卵を使用し、 独自製法で仕上げたからすみを、香り豊かな燻製タイプに加工しました。
上品な燻製の香りと、口の中に広がる濃厚な旨味が特徴で、 お酒との相性も非常に良く、 そのままおつまみとしてお楽しみいただけます。
常温保存が可能で、 追跡可能メール便（ポスト投函）対応。
ご自宅用の珍味としても扱いやすい商品です。

国産 からすみCUBE 25g ＜常温＞ 切らずにそのまま楽しめる、一口サイズのからすみCUBEです。
宮崎県日向灘沖の沖ボラの魚卵を使用し、 独自の仕込み・熟成製法により、 からすみ本来の旨味と食感を引き出しました。
塩分を抑えて仕上げているため、 濃厚ながらも食べやすく、 お酒のおつまみとしてそのままお楽しみいただけます。
常温保存が可能で、 追跡可能メール便（ポスト投函）対応。
ご自宅用の珍味として扱いやすい商品です。

生作り・天日干しの極上カラスミ!!最高の原材料を求めて行き着いた、生作り・天日干しの極上カラスミ!! ご自宅用、ご贈答好適品としてぜひご利用ください。
表面を軽く炙り、スライスにして大根やネギと一緒に召しあがるのが代表的な食べ方でしっとしてとてもおいしいです。
その他に人気のからすみの食べ方としては、洋食系のパスタ、ピザ、カルパッチョなど、中華系のチャーハン、日本のお茶漬けなどに、少し入れることによって、普段の料理がグーンとレベルアップ！！ 名称 からすみ 原材料名 からすみ、塩 アレルギー 成分表示 なし 原産国名 台湾 内容量 約160g 配送方法 冷蔵便 賞味期間 冷蔵で約90日 保存方法 冷蔵にて保存し、お早めにお召し上がりください。
販売者 株式会社ティーケー・トレーディング 東京都大田区大森北1-23-8　第3下川ビル4F生作り・天日干しの極上カラスミ!! 最高の原材料を求めて行き着いた、生作り・天日干しの極上カラスミ!!

・商品写真はイメージです。
・手提げ紙袋のご要望は対応いたしかねます。
・産直品は複数個ご注文でも1点ずつ発送されます。
ギフト 惣菜 宮進商店 宮進 本からすみづくし箱　本からすみづくし箱 人気 高級 お取り寄せギフト 惣菜 宮進商店 宮進 本からすみづくし箱　本からすみづくし箱 人気 高級 お取り寄せ【商品内容】からすみ小判×4(60g以上)、からすみフレーク20g×2[賞味期限:冷蔵120日]天然の上質な沖鯔(オキボラ)の真子のみを素材とした絶妙な薄塩旨味の本からすみは、創業大正十年「宮進商店」が作る渾身の一品。
色合い・弾力・脂のりが頃合いの張りのある真子を選別し、代々受け継がれ進化する家伝の製法と天日熟成で仕上げます。
今では各方面の一流の料理人も使用する品質を誇る本からすみを小判型、フレーク の2種類で味わっていただける縁起物の一箱。
薄塩で濃厚なコクのある熟成された旨味をお楽しみください。
大切な方への贈答品、お見舞いの品、お茶会や来客のおもてなし、また御節料理の一品としても珍重されています。
からすみ小判は 薄く切って大根の薄切りをはさんでいただければ味わい深く、軽く炙れば風味が増し、海苔・わさびを添えたからすみ茶漬けにも。
からすみフレークは炊き立てのお米でまぜご飯にしたり、おにぎりの具材やパスタにも良く合い、和洋様々な和え物に、無添加の天然旨味調味料的な感覚でご利用ください。

名称ボラの卵（からすみホール）原材料ボラ卵、食塩内容量110g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

◎絶品からすみ料理がこれでできる！食材 ・送料無料　黒トリュフ入りサンデーニャの塩 　・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 　・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 　・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 　・“フランスで最も美しい村”ロートレック産「アイユローズ」 ぼらのからすみ[ボッタルガ]の詳細 名　称 ムジーナ　ボッタルガ　 内　容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア　サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままスライスして召し上がっていただけます。
発送方法 冷蔵 同　梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
ぼらのからすみ[ボッタルガ]について 地中海に浮かぶイタリア領サルディニア島のボッタルガ（カラスミ）からすみ。
日本のカラスミは半乾ですが、イタリアのは完乾に近いものです。
サルディニア島の人々はとても繊細な味覚感覚を持っているようで、ボラの卵を最初に漬け込むのにサルディニアで採れた塩しか使わない。
よその塩で作ると味が違うと言います。
このイタリアのボッタルガ、そのままスライスして酒肴はもちろんのこと、 　・ボッタルガ・バター 　・スライスしてスパゲティのトッピング 　・スライストマトレモンとオリーブオイルでオードブル 　・カラスミのカツレツ 　・カラスミのピッツア などなど、いろいろな料理にお使いいただけます。
イタリア産のボッタルガ(カラスミ)、ぼら(ムジーナ)の全卵。
真空パック一本物。
約70-100g ボッタルガはエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルとよく合います。
ボッタルガそのものの味わいを引き立てるように繊細な風味のものが理想的です。
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
ぼらのからすみ[ボッタルガ] の特徴 サルデーニャで獲れるボラのからすみです サルデーニャの塩で漬け込みます よく乾燥させたカラスミです 雑味がありません さまざまな料理に使えます エキストラバージンオイルに合います 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です おすすめ利用シーン パーティ、ホームパーティ、業務用、イタリア料理、中華料理、フランス料理 配送区分：BFイタリア・サルディニア島産からすみ[ボッタルガ]　ブロック一本物 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうに丁度 良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成 された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスした ボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。

【BLUEMARINE】（ブルーマリン）イタリア・サルディーニャ島のボッタルガメーカー。
美しい海で獲れたぼらの卵を一本一本吟味して、形、大きさ、色合いによって選別を行っています。
塩漬け、乾燥の工程を経て、特製の蔵で熟成させることで極上のボッタルガができあがります。
すべての工程は伝統を守る職人の手作業で丁寧に行われています。
ボラのボッタルガ（カラスミ）を、料理に使いやすいパウダー状に加工したものです。
定番のカラスミパスタはもちろん、サラダのトッピングなどにも手軽にご利用いただけます。
名称ボッタルガパウダー(カラスミパウダー)原産国イタリア原材料ぼらの卵、食塩内容量100g保存方法冷蔵賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ＆イデア配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

ボラの卵をサルデーニャ島で乾燥。
地中海の太陽と風が生み出すナチュラルな塩気と濃厚な味わいをご賞味下さい。
パウダーはパスタに絡めると、風味・香りとも引き立ち絶品です。
サルディーニャ地方のボラの卵巣を塩漬けし、一腹ずつ丁寧に乾燥させたボッタルガ＝からすみを、現地でおろしてパックしています、おろしたての風味を損なわず、パスタや冷菜のトッピングにそのままお使いいただけます。
さわやかなタイプのオリーブオイルとの相性が特にいいです。
日本でもなじみ深い食材ですが、地中海周辺でも古代ギリシアの時代から栄養価の高い保存食として親しまれてきました。
ヨーロッパにおいても歴史のある伝統的な食品です。
日本や台湾のからすみよりも、サルディーニャ産は塩分がまろやかで、くさみも少ないと言われます。
名称魚卵加工品 原産国イタリア 原材料ボラの卵巣、食塩 内容量100g 保存方法要冷蔵、4℃以下で保存して下さい。
賞味期限商品に記載 輸入元大倉フーズ株式会社 配送方法 冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ]

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
ボッタルガムジネ（ぼら）のパウダーです。
サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。
国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。
くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。
水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。
名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。
「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。
「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。
あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。
ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。
少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。
スライスしてそのままおつまみに。
また、刻んだりおろしたりして、パスタやサラダにも。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量約100g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック(ボラのカラスミ）　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

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ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。
まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。
少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。
ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダーにしておりますので、おろしたての風味をお楽しみいただけます。
名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラ（ムジネ）のカラスミです。
イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。
カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。
薄くスライスしておつまみに。
また、細かく刻んだりパウダー状におろして、パスタやサラダのトッピングとしてご利用いただくのもおすすめです。
名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

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美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
ボッタルガムジネ（ぼら）のパウダーです。
サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。
国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。
くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。
水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。
名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。
「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。
「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。
あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。
ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　ブロック　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。
ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。
特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。
美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。
日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。
「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。
「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。
あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。
50gのブロックなので、スライスしておつまみやサラダに、パウダー状におろしてパスタや冷菜に、様々なお料理の主役、脇役として幅広くお使いいただけます。
名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵　10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ（株）配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ（からすみ）　イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック(ボラのカラスミ）　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　ブロック（マグロのカラスミ）　100G 地中海フーズ　ボッタルガ　ムジーネ　ブロック（ボラのカラスミ）　15g スメラルダ　ボッタルガムジーネ　ブロック　ピッコロ ブルーマリン　ボッタルガムジネ　パウダー100g 地中海フーズ　ボッタルガ　マルーカ　パウダー　50g 地中海フーズ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　100g 地中海フーズ　ボッタルが　ムジーネ　パウダー　15g

商品名 地中海フーズ ボッタルガ・コッド(真だら) パウダー 原材料名 真ダラの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
日本人になじみのあるタラコをカラスミにしました。
日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
本品は真ダラの卵巣から作られており、日本人にとても馴染みのある味わいです。
そのままパスタやリゾット、サラダなどに振りかけてご利用ください。
調理例）調理例）タラのヴァポーレ　じゃがいものピューレとボッタルガパウダー

名称ボラの卵（からすみホール） 原材料名ボラ卵、食塩内容量140g〜150g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
イタリアのサルディニア島高級珍味天然からすみです。
イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラのカラスミです。
イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。
カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。
美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。
白い砂浜と荒々らしい岩壁が織りなす海岸線が1，000キロ以上及ぶサルディニア島です。
美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。
毎年夏になるのを待っていたかのように、イタリア本土の人々が、 この楽園に駆けつけてきます。

イタリアのサルディニア島高級珍味天然からすみです。

品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量220g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
原産国名イタリア保存方法10℃以下（要冷蔵）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。

名称からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量約250g賞味期限商品記載（※開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
）保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

名称ボラの卵（からすみホール） 原材料名ボラ卵、食塩内容量138g〜150g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵） 原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
最高イタリア・サルディニア島の贈り物独特のコクのある深い味わいはまさに極上！ イタリア国内にも、 【サルディニア産のからすみ】 にこだわる高級レストランがあるほど！イタリアサルディニア産ボラのカラスミホール白い砂浜と荒々らしい岩壁が織りなす海岸線が1，000キロ以上及ぶサルディニア島です。
美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。
毎年夏になるのを待っていたかのように、イタリア本土の人々が、この楽園に駆けつけてきます。

名称からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量約240g賞味期限商品記載（※開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
）保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

名称ボラの卵（からすみホール） 原材料名ボラ卵、食塩内容量120g〜130g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。
ねっとりとした食感。
独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。
薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。
からすみを大根で挟んでいただきマース?酒もってこーい?何故からすみの色濃くなっていますか？

名称からすみホール＆からすみパウダー原材料名ボラ卵、食塩内容量100g〜120g、100g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ必ずお読みください。
●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。
●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。
あらかじめご了承ください。

名称ボラの卵（からすみホール）原材料名ボラ卵、食塩内容量140g〜150g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
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サルディニア島からすみ独特のコクのある深い味わいはまさに極上独特のコクのある深い味わいはまさに極上！ イタリア国内にも、 【サルディニア産のからすみ】にこだわる高級レストランがあるほど！イタリアのサルディーニャ島

名称ボラの卵（からすみポウダー）原材料名ボラ卵、食塩内容量50g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
サルディニア島・からすみパウダー最高の味わい。
　イタリア・サルディニア島から贈り物です。
イタリア・サルディニア島のからすみ（ボタルガ）です。
独特のコクのある深い味わいはまさに極上。
イタリア国内にも、サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど。
サルディニア島は、イタリアでも屈指のからすみの産地。

品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量120g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
原産国名イタリア保存方法10℃以下（要冷蔵）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。
必ずお読みください。
●湿度が高いとカラスミホールの表面に白カビが発生しやすくなります。
白カビが発生した場合は、その部分を切り取ってからお召し上がりください。
●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。
●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。
あらかじめご了承ください。

品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量120g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
原産国名イタリア保存方法10℃以下（要冷蔵）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。
記載がない場合はそのままでの発送になります。
熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。
必ずお読みください。
●湿度が高いとカラスミホールの表面に白カビが発生しやすくなります。
白カビが発生した場合は、その部分を切り取ってからお召し上がりください。
●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。
●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。
あらかじめご了承ください。