著者伊野由有子(著)出版社講談社発売日2012年04月ISBN9784062995580ページ数159Pキーワードうちにあるおさけだけでできる ウチニアルオサケダケデデキル いの ゆうこ イノ ユウコ9784062995580内容紹介ワイン・ビール・焼酎・日本酒・ウイスキーでできる家呑みカクテルスタンダードからオリジナルまで、家でかんたんに作れるカクテル本の決定版。
カクテルのベースに合うおつまみも合わせて紹介。
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目次1 ワインベースのカクテル/2 ビールベースのカクテル/3 焼酎ベースのカクテル/4 日本酒＆紹興酒＆マッコリベースのカクテル/5 ウイスキー＆ジン＆ウォッカベースのカクテル/6 ノンアルコールカクテル/7 カクテル別合うおつまみ

著者博水社(監修)出版社亜紀書房発売日2013年08月ISBN9784750513201ページ数127Pキーワードはいさわーたんさんれしぴはいさわー ハイサワータンサンレシピハイサワー はくすいしや ハクスイシヤ9784750513201内容紹介伝説の居酒屋ドリンク（割り材）が、社員考案「83」のオリジナルレシピ（ノンアル・カクテル＆各種お酒割り）で登場！！お酒じゃないから体にうれしい！強炭酸でシュワッとさわやか！果汁たっぷり保存料無添加！ノンアルコールでごくごく飲める女性の家飲みにピッタリこの夏の必携書！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ノンアルコールレシピ（さっぱりリンゴ酢サワー/レモンコーラ ほか）/第2章 ヘルシー＆カロリーオフレシピ（ヘルシーサワー/おめざサワー ほか）/第3章 お酒と割るレシピ（王道！ハイサワー/ハイサワーモヒート ほか）/第4章 夏の泡泡レシピ（熱中症予防サワー/金魚輩 ほか）/第5章 デザートレシピ（ハイサワーみつ豆/うめ＆ラムレーズン ほか）/第6章 居酒屋生まれのレシピ（横浜・鶴見もつ焼き幸太/東京・有楽町まんぷく食堂 ほか）

■タイトルヨミ：ハイサワータンサンレシピハイサワーハイサワータンサンレシピハチジユウサンワルナラハイサワータンサンレシピハチジユウサン■著者：博水社／監修■著者ヨミ：ハクスイシヤ■出版社：亜紀書房 カクテル■ジャンル：生活 酒・ドリンク カクテル■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2013/8/1→中古はこちら商品情報商品名ハイサワー炭酸レシピ83(ハイサワー)　博水社/監修フリガナハイサワ−　タンサン　レシピ　ハイサワ−　ハイサワ−　タンサン　レシピ　ハチジユウサン　ワルナラ　ハイサワ−　タンサン　レシピ　ハチジユウサン著者名博水社/監修出版年月201308出版社亜紀書房大きさ127P　19cm

＜p＞人気Web「キリンビール大学」創立10周年を記念して、食学部教授・大田垣晴子がビールと食の素敵な関係を綴る。
ビールがもっとおいしくなる、もっと飲みたくなる、セイコ流“ビールにぴったりなレシピ”が満載。
さあ、今夜はおうちでビール！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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**＜/p＞ ＜p＞もうバーで頼むときに困らない！＜br /＞ ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
＜/p＞ ＜p＞introduction／カクテルとは？＜br /＞ part1／カクテルの基本＜br /＞ ●カクテルの定義と分類＜br /＞ ●カクテルを知る（酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど）＜br /＞ ●スピリッツを知る（ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー）＜br /＞ ●リキュールを知る（フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ／特殊系＜br /＞ ●その他のベースをを知る（ワイン／ビール 日本酒／焼酎）＜br /＞ Part 2 材料の基礎知識＜br /＞ Part 3 カクテルレシピ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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■タイトルヨミ：ウチニアルオサケダケデデキルオトナジヨシカクテルナナジユウヨンアンドカンタンオツマミヨンジユウヨンコウダンシヤノオリヨウリブツク■著者：伊野由有子■著者ヨミ：イノユウコ■出版社：講談社 カクテル■ジャンル：生活 酒・ドリンク カクテル■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2012/4/1→中古はこちら商品情報商品名うちにあるお酒だけでできる大人女子カクテル74＆カンタンおつまみ44　伊野由有子/著フリガナウチ　ニ　アル　オサケ　ダケ　デ　デキル　オトナ　ジヨシ　カクテル　ナナジユウヨン　アンド　カンタン　オツマミ　ヨンジユウヨン　コウダンシヤ　ノ　オリヨウリ　ブツク著者名伊野由有子/著出版年月201204出版社講談社大きさ159P　18cm

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 いしかわあさこ 出版社名 旭屋出版 発売日 2013年12月17日 ISBN 9784751110591

◆◆◆表紙に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 金羊社 発売日 2009年11月16日 ISBN 9784434138997

2015年2月18日・初版発行　◆カバー有（帯なし）◆カバーにスレ、ヨレ、折れ、汚れ有。
中身は小口に汚れが有りますが、書込み、ライン引きなく良好です。
◎中古品ですので完璧な物をお求めの方はご遠慮ください。
また市場状況により定価より高額な場合がございます。
理解の有る方のみ宜しくお願いいたします。
☆清掃後、丁寧に包装し、配達事故の少ない（ゆうメール）または追跡番号付きで速やかに発送させて頂きます☆ 著者／編集:- 出版社:- 発売日:- JAN/ISBN:9784888512305

【中古】杜氏になるには (なるにはBOOKS) ぺりかん社 石田 信夫　SKU00X-231206004049001-000　jan9784831509192　コンディション中古 - 可　コンディション説明表紙に多少のスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口に多少のヤケ、多少のスレ、多少のシミ、傷み、本に強いヨレ、があります。
本を読むことに支障はございません。
※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。
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　送料ゆうメール　商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。
こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
参考としてご覧ください。
】内容（「BOOK」データベースより）世界を酔わせる技。
酒造りの世界は、若返りを始めています。
変わらないのは、職人の喜びと苦しみ、心意気。
おいしい日本酒を造って、世界をうならせてみませんか。
内容（「MARC」データベースより）杜氏は、日本酒を造る職人たちの総責任者。
コンピュータの導入や職場環境の改善に取り組み、クリエイティブな仕事に憧れた若者が関心をもつようになった。
魅力的な仕事として再発見された杜氏の仕事を紹介。
　※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

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＜/p＞ ＜p＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。
**＜/p＞ ＜p＞大好評『カクテルの図鑑』が文庫サイズで登場!＜/p＞ ＜p＞本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。
＜/p＞ ＜p＞いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
＜br /＞ カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。
＜/p＞ ＜p＞写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。
＜/p＞ ＜p＞銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
＜/p＞ ＜p＞●著者＜br /＞ Cocktail 15番地＜br /＞ 1989年オープン。
銀座のオーセンティック・バーとしての格調をもちながら、親しみのあるバーとして人気。
＜/p＞ ＜p＞斎藤 都斗武(さいとう つとむ)＜br /＞ 1961年生まれ、山形県出身。
15番地オーナー・バーテンダー。
日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。
独立後、「Cocktail 15番地」を開店。
現在は3店舗のバーを経営している。
＜/p＞ ＜p＞佐藤 淳(さとう あつし)＜br /＞ 1962年生まれ、山形県出身。
日本バーテンダースクールを卒業後、15番地のオーナーである斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。
現在は15番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ。
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**＜/p＞ ＜p＞大好評『ビールの図鑑』が文庫サイズで登場！＜/p＞ ＜p＞ドイツ、ベルギー、イギリス・アイルランド、アメリカ、日本……。
＜br /＞ 本書は、多様で豊かな伝統をもち、かつ、＜br /＞ 今も新しい味わいを求めて進化を続けているビールの世界に思いきり親しみ、＜br /＞ 存分に浸って楽しむための一冊です。
＜/p＞ ＜p＞日本ビール検定(愛称:びあけん)を主宰し、＜br /＞ ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と、＜br /＞ 広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
＜br /＞ ビール業界最強タッグの監修による、＜br /＞ ビールをこよなく愛する人のための、『ビールの図鑑』。
＜/p＞ ＜p＞本書は、好評既刊『ビールの図鑑』の新版をベースに、＜br /＞ 内容をコンパクトにまとめ直し、＜br /＞ いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した一冊です。
＜/p＞ ＜p＞●著者＜br /＞ 一般社団法人日本ビール文化研究会 ：＜br /＞ ビール文化を発展・普及させることを目的に、2012年1月に設立。
日本ビール検定(びあけん)を主宰している。
ビール全般が学べる、模擬問題の入った『日本ビール検定公式テキスト』(マイナビ出版)も好評。
＜br /＞ ◎日本ビール検定 www.kentei-uketsuke.com/beer/＜/p＞ ＜p＞一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会 ：＜br /＞ ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、ビールコラムや各地のイベント情報などを毎日発信。
ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。
＜br /＞ www.jbja.jp/＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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出版社ぴあ発売日2021年11月ISBN9784835643366ページ数98Pキーワードにほんしゆぴあ2021 ニホンシユピア20219784835643366

出版社ぴあ発売日2021年11月ISBN9784835643366ページ数98Pキーワードにほんしゆぴあ2021 ニホンシユピア20219784835643366

■ISBN:9784835643366★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】日本酒ぴあふりがなにほんしゆぴあぴあむつく64637−36発売日202111出版社ぴあISBN9784835643366

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 洋泉社 発売日 2018年11月26日 ISBN 9784800315625

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 金羊社 発売日 2008年04月07日 ISBN 9784434118210

生活シリーズ NHK科学・環境番組部 主婦と生活社「NHKガッテン！」編集班 主婦と生活社エヌエイチケーガッテンハッコウパワーゼンカイオカズサケカスヨーグルトスミソヌカ エヌエイチケーカガクカンキョウバングミブ シュフトセイカツシャエヌエイチケーガッテンヘンシュウハン 発行年月：2016年10月14日 予約締切日：2016年10月12日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784391639568 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

■ISBN/JAN:9784938799588★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名金賞受賞蔵ガイド　平成21酒造年度・全国新酒鑑評会　2010　守山薫/編集　森雅巳/編集フリガナキンシヨウ　ジユシヨウグラ　ガイド　2010　ヘイセイ　ニジユウイチ　シユゾウ　ネンド　ゼンコク　シンシユ　カンピヨウカイ著者名守山薫/編集　森雅巳/編集出版年月201007出版社フルネット大きさ127P　20cm

■ISBN：9784938799687★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】金賞受賞蔵ガイド　平成26酒造年度・全国新酒鑑評会　2015　守山薫/編集　森雅巳/編集フリガナキンシヨウ　ジユシヨウグラ　ガイド　2015　ヘイセイ　ニジユウロク　シユゾウ　ネンド　ゼンコク　シンシユ　カンピヨウカイ発売日201507出版社フルネットISBN9784938799687大きさ117P　20cm著者名守山薫/編集　森雅巳/編集

山田奈美 家の光協会シュンヲタノシムウメシゴトウメボシカラウメシュウメレシピマデ ヤマダナミ 発行年月：2018年03月27日 予約締切日：2018年01月23日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259565749 山田奈美（ヤマダナミ） 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。
「食べごと研究所」主宰。
北京中医薬大学日本校卒。
東京薬膳研究所の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。
雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳レシピの製作・解説を行うとともに、神奈川県葉山町のアトリエ「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催し、地域の仲間とともに、自主保育の場「そめまめ」、「まなびのわ　そらまめのねっこ」も運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　梅干し・梅しごと（時間がおいしさをゆっくりと育てるー梅干し作り／深みのある味わいをとことん楽しむー梅しごと）／2章　梅レシピ（かんたんおかず／作りおきおかず／ごはん・麺／おつまみ／おやつ・スイーツ／ドリンク） 基本の完熟梅干し、黒糖梅酒、もずくと梅干しのすまし汁、豚ばらの梅みそ炊き（梅チャーシュー）、枝豆と梅干しの炊き込みごはん、梅バーニャカウダ、梅ゆべし、梅と桃のスムージー…塩分12％の梅から作る「梅レシピ」。
材料の梅の出回り時期と梅しごとの流れの目安を「梅しごとカレンダー」で紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

著者守山薫(編集) 森雅巳(編集)出版社フルネット発売日2015年07月ISBN9784938799687ページ数117Pキーワードきんしようじゆしようぐらがいど2015へいせいにじ キンシヨウジユシヨウグラガイド2015ヘイセイニジ もりやま かおる もり まさみ モリヤマ カオル モリ マサミ9784938799687目次1 全国新酒鑑評会の概要/2 平成26酒造年度「全国新酒鑑評会」金賞酒データ掲載蔵/3 平成26酒造年度「全国新酒鑑評会」金賞酒222点一覧/4 最近20年間の金賞受賞歴一覧（959蔵）/5 最近20年間の金賞連続受賞蔵（今回含2回以上）/6 最近10年間の都道府県別金賞酒点数/7 国税局別出品状況

著者守山薫(編集) 森雅巳(編集)出版社フルネット発売日2010年07月ISBN9784938799588ページ数127Pキーワードきんしようじゆしようぐらがいど2010へいせいにじ キンシヨウジユシヨウグラガイド2010ヘイセイニジ もりやま かおる もり まさみ モリヤマ カオル モリ マサミ9784938799588

＜p＞銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイドです。
ウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビールなどのベース別に410種類を掲載。
各カクテルには、それぞれのストーリーを解説。
カクテルへの愛に溢れる中村氏ならではの深い知識が反映されています。
また、レシピ・テイスト・テクニック・飲みどきがわかるよう工夫。
さらに、カクテルの世界大会で優勝したカクテルを収録。
一般誌ではお目にかかれない世界一のカクテルをご覧ください。
本書が、みなさまがカクテルの美しい世界を旅する一助になれば幸いです。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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サンエイムック　男の隠れ家別冊 三栄オトリヨセ シュコウ ベスト セレクション ニヒャクハチジュウ 発行年月：2020年08月19日 予約締切日：2020年08月14日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784779642197 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

■タイトルヨミ：タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケノガイドブツク47トドウフケンタビトサケノガイドブツク■著者：旅酒日本酒蔵の会／編■著者ヨミ：タビサケニホンサカグラノカイ■出版社：同信社 日本酒■ジャンル：生活 酒・ドリンク 日本酒■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2019/6/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】旅酒　47都道府県旅と酒のガイドブック　旅酒日本酒蔵の会/編フリガナタビサケ　ヨンジユウナナ　トドウ　フケン　タビ　ト　サケ　ノ　ガイドブツク　47/トドウ/フケン/タビ/ト/サケ/ノ/ガイドブツク発売日201906出版社同信社ISBN9784495976521大きさ160P　21cm著者名旅酒日本酒蔵の会/編

砂糖なしでおかずもスイーツも！ 伏木 暢顕 小学館コウジアマザケレシピ ツクリオキ フシキ ノブアキ 発行年月：2017年01月11日 予約締切日：2017年01月07日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784091038784 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

著者旅酒日本酒蔵の会(編)出版社同信社発売日2019年06月ISBN9784495976521ページ数160Pキーワードたびさけよんじゆうななとどうふけんたびとさけ タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケ たびさけ／にほん／さかぐら／の タビサケ／ニホン／サカグラ／ノ9784495976521内容紹介旅をしなければ飲めない酒がある・・・。
全国47都道府県の地元の酒蔵に協力を得て生まれた”旅酒”とともに、各地のおすすめ観光スポット（旅の宝）を紹介！日英対訳表記。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次日光/湯布院/松江・出雲/宮島/石垣島/田沢湖・角館/磐梯/別府/琵琶湖/松山・道後温泉〔ほか〕

著者友清哲(著)出版社有隣堂発売日2023年06月ISBN9784896602401ページ数189Pキーワードよこはまびーるものがたりよこはまばくしゆものがたり ヨコハマビールモノガタリヨコハマバクシユモノガタリ ともきよ さとし トモキヨ サトシ9784896602401内容紹介「ビールはいつどこの国で誕生したの？」「ビールを日本で初めて口にしたのは誰？」「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの？」背景を知ればビールが何倍も旨くなる?古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。
数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ビール産業発祥の地・横浜（古代メソポタミアで生まれたビールの長い旅路/初めてビールを飲んだ日本人は誰？/横浜で産声をあげた日本のビール産業 ほか）/第2章 クラフトビールの夜明け（ビールはいかにして日本の食卓に浸透したのか/サントリー参入で出揃った“大手四社”/ターニングポイントを迎えた平成六年 ほか）/第3章 そしてビールは横浜に帰結する（飲食業界を襲った“失われた二年間”/その時、横浜のマイクロブルワリーは/ビールに持ち込まれた“量り売り”の文化 ほか）

著者旅酒日本酒蔵の会(編)出版社同信社発売日2019年06月ISBN9784495976521ページ数160Pキーワードたびさけよんじゆうななとどうふけんたびとさけ タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケ たびさけ／にほん／さかぐら／の タビサケ／ニホン／サカグラ／ノ9784495976521内容紹介旅をしなければ飲めない酒がある・・・。
全国47都道府県の地元の酒蔵に協力を得て生まれた”旅酒”とともに、各地のおすすめ観光スポット（旅の宝）を紹介！日英対訳表記。
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目次日光/湯布院/松江・出雲/宮島/石垣島/田沢湖・角館/磐梯/別府/琵琶湖/松山・道後温泉〔ほか〕

著者旅酒日本酒蔵の会(編)出版社同信社発売日2019年06月ISBN9784495976521ページ数160Pキーワードたびさけよんじゆうななとどうふけんたびとさけ タビサケヨンジユウナナトドウフケンタビトサケ たびさけ／にほん／さかぐら／の タビサケ／ニホン／サカグラ／ノ9784495976521内容紹介旅をしなければ飲めない酒がある・・・。
全国47都道府県の地元の酒蔵に協力を得て生まれた”旅酒”とともに、各地のおすすめ観光スポット（旅の宝）を紹介！日英対訳表記。
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