＜p＞健康的に夏を乗り越えたい! と思っている人必見のお酢レシピ。
いつもの料理にかけるだけ・まぜるだけじゃなく、作りおきも! これからやってくる夏の暑い時期。
健康的に夏を乗り越えたい! さっぱりしてて、なおかつ疲れがとれる食事がしたい! と思っている人にとっておきのアイテムがお酢。
お酢を含んだ料理を食べるだけで、日々の生活にエネルギーがわきます。
内蔵脂肪が減り、血圧値が下がり、食後の血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。
さらに、疲労回復も叶います。
いつもの料理に大さじ1杯のお酢をとれば、健康にいいことだらけ! かけるだけ・あえるだけだけじゃなく、作りおきのレシピも掲載。
夏を健康に過ごしたい方におすすめの一冊です。
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著者小林正夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日1988年02月ISBN9784540871085ページ数192Pキーワードダイエット けんこうしよくねぎにらてずくりにほんしよくしりーず ケンコウシヨクネギニラテズクリニホンシヨクシリーズ こばやし まさお コバヤシ マサオ9784540871085

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【毎日発送】 商品状態 著者名 足立己幸、武見ゆかり 出版社名 全国食糧振興会 発売日 1995年07月 ISBN 9784915923432

上前琢磨(著者)販売会社/発売会社：コスモ21発売年月日：2018/07/10JAN：9784877953690

著者主婦の友社(編)出版社主婦の友社発売日2022年04月ISBN9784074513239ページ数191Pキーワードダイエット はちていはやわかりいんでつくすしよくざいあんどりよ ハチテイハヤワカリインデツクスシヨクザイアンドリヨ しゆふ／の／ともしや シユフ／ノ／トモシヤ9784074513239内容紹介基本の食材600品の栄養素がひと目でわかる、すぐに役立つヘルシー70レシピもついて、毎日の献立作り、食事療法に役立ちます※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次食材編 日常よく使われる食品582点（穀類/肉類/魚介類/卵 ほか）/料理編 日常よく食べる料理209点（定番おかず/主食、軽食/エネルギーオフ主菜/エネルギーオフ副菜）

著者：久郷 晴彦出版社：主婦の友社サイズ：新書ISBN-10：4079291809ISBN-13：9784079291804■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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　　商品の傷みがある場合があります。
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わたしたちの編集部 水野雅登 マイナビ出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ワタシタチノトウシツオフ ワタシタチノヘンシュウブ ミズノマサト 発行年月：2017年06月29日 予約締切日：2017年06月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784839963071 1　人気インスタグラマーの糖質オフ痩せDIARY（utamamaさんー糖質オフで8ヵ月でー12kgに成功！手作り糖質オフスイーツで無理なくダイエット／kurocatさんーBMI20からでも痩せられた　食べて痩せるダイエットで理想的なボディに変身／mona＿163cmdietさんーコツコツと2年間でー16kgを実現！糖質オフを続けていく中で甘い物依存症を克服！／ゆりあさんー糖質オフとトレーニングで体脂肪ー6％　完全糖質カットでスタートダッシュを！／Marilryuさんー8ヵ月で脅威の28kg痩せに成功！大好きなチョコはやめずに賢く糖質コントロール！　ほか）／2　人気インスタグラマーの厳選！痩せるおかず（肉のレシピ／魚のレシピ／豆製品のレシピ／卵のレシピ／野菜・フルーツのレシピ　ほか） 糖質制限に成功したインスタダイエッターの減量の記録とそのヒケツ。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

出版社キラジェンヌ発売日2013年01月ISBN9784906913077キーワードダイエット こうそふあすていんぐまいぼとるだれでもかんたんへる コウソフアステイングマイボトルダレデモカンタンヘル こうそ ふあすていんぐ けんき コウソ フアステイング ケンキ9784906913077内容紹介このボトルを使って酵素ファスティングをはじめよう! ボトルとレシピ付き~期待できる効果~ 1.腸内環境がキレイに 2.サビない身体に 3.血液サラサラ 4.脂肪を燃焼 5.病気の予防&未病 6.お肌がキレイに 7.身体も心も体重もクリーン!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

上馬塲和夫【著】，香取薫【料理】販売会社/発売会社：地球丸発売年月日：2010/09/25JAN：9784860672751

高橋弘（医学） 日本実業出版社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】高橋弘 血管があなたの寿命を決めている ガンにならない3つの食習慣 スキナ モノ オ タベテモ フトラナイ ビョウキ ニ ナラナイ チョウケシ メソッド タカハシ,ヒロシ 発行年月：2014年12月 予約締切日：2014年12月10日 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784534052407 高橋弘（タカハシヒロシ） 医学博士。
麻布医院院長。
ハーバード大学医学部内科元准教授。
1951年、埼玉県生まれ。
1977年、東京慈恵医科大学卒業後、同大学大学院博士課程（内科学専攻）に進学、同附属病院で臨床研修。
1985年、ハーバード大学医学部留学。
同大学付属マサチューセッツ総合病院にて、フェロー、助手、助教授を経てハーバード大学医学部内科准教授、慈恵医科大学教授となる。
2008年、医療法人ヴェリタス・メディカル・パートナーズ理事長、2009年、麻布医院院長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　健康寿命を延ばす帳消しメソッド／第1章　おいしく食べても太らない帳消しメソッド／第2章　体に良くないものを解毒する帳消しメソッド／第3章　老化を防ぐ帳消しメソッド／第4章　血管事故を防ぐ帳消しメソッド／第5章　免疫を整える帳消しメソッド／第6章　がんを防ぐ帳消しメソッド／第7章　忙しい人のための食事別帳消しメソッド／第8章　病気を寄せつけない帳消しメソッド 肥満、がん、糖尿病、心臓病、高血圧など「生活習慣病」の多くの患者さんから、このような悩みの声を耳にしてきました。
だったら、我慢や努力を強いることなく、私たちを健康にしてくれる方法はないのだろうか？そのような考えから生まれたのが本書で紹介する「帳消しメソッド」です。
身体に良くないといわれているものでも、ちょっとした工夫で「帳消し」にできる、医学的に正しい理論に基づいた方法をお教えします。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞◎15万部突破のベストセラーが、＜br /＞ マンガになってわかりやすく登場！＜/p＞ ＜p＞テレビ番組『その原因、腸にあり！』＜br /＞ で紹介されるや、全国のスーパーなどで＜br /＞ またたくまに売り切れた＜br /＞ スーパーフード「もち麦」。
＜/p＞ ＜p＞そのダイエット＆健康効果を＜br /＞ わかりやすく紹介し、＜br /＞ さらに実際にダイエットに成功した＜br /＞ 実例をマンガにした＜br /＞ 「マンガでわかるもち麦ダイエットの入門書」！！＜/p＞ ＜p＞もち麦ダイエットの考案者である、＜br /＞ 「HAL YAMASHITA東京」の＜br /＞ 山下春幸シェフは、実際に＜br /＞ もち麦で1年で14kgやせました。
＜/p＞ ＜p＞もち麦が秘めるダイエットパワーと、＜br /＞ 高血圧、高血糖、便秘、肌荒れ、＜br /＞ むくみといった不快症状を撃退する＜br /＞ 効果について、また、忙しい人でも＜br /＞ 自宅で簡単に作れるスピードレシピも＜br /＞ コンパクトにわかりやすく紹介。
＜/p＞ ＜p＞便秘外来を立ち上げて、延べ15万人以上の治療に携わった、腸内環境のスペシャリスト、小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子先生が監修を担当。
＜br /＞ もち麦のダイエット＆健康効果について、詳しく説明しています。
＜/p＞ ＜p＞またマンガでは、半年で15kg、10kgやせた、また同時に高血圧や高血糖、肌荒れ、便秘、むくみが改善した実例も紹介しています。
＜/p＞ ＜p＞ご飯に混ぜてすぐ作れて、＜br /＞ ダイエット＆健康効果も高い＜br /＞ もち麦について、一番わかりやすい＜br /＞ 入門書の決定版です。
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この本では、簡単に作れておいしいお酢レシピを厳選し、お酢の力もわかりやすく解説します。
　単品ダイエットや、極端な糖質制限やカロリー制限、運動などが続かずに挫折やリバウンドをくり返してきたダイエッターでも、　無理なく美しくやせられる食生活を応援します！【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。

著者幕内秀夫(著)出版社風涛社発売日1997年12月ISBN9784892191602ページ数213Pキーワードダイエット しよくじでもつときれいになる シヨクジデモツトキレイニナル まくうち ひでお マクウチ ヒデオ9784892191602

＜p＞更年期が終わっても消えない“不調”を放置してはダメ！　閉経前後から始める簡単習慣で、快適な第2の青春が手に入ります。
「更年期さえ乗り切れば、あとは問題なし」と思っていたら、なんだか不調が続く毎日、、、そんなもやもやを抱く50代の女性は決して少なくありません。
アフター更年期は、女性ホルモンの恩恵が受けられなくなり、いままでになかった老化現象がスタートを切ります。
いままでと異なる「なんとなく不調」を放っておくと、このさき、生活習慣病まっしぐら。
プチ不調のうちに、コツコツ対処していくことが、10年後の健康に大きく差をつけます。
女性の平均寿命86・5歳からすると、閉経後の人生は30年以上。
アフター更年期こそが女性が一番楽しめる時期、ともいいます。
“第2の青春”を快適に過ごすために、更年期の終盤を迎えた時期にこそ、身につけたい習慣を紹介します。
不調セルフチェックから始まり、不調に応じたスムージーのレシピ、食事、睡眠、運動など自宅でできる対策50が続きます。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 新星出版社 出版社名 新星出版社 発売日 1987年11月01日 ISBN 9784405070639

食物アレルギーっ子のママが本当に楽になる！　最新の基礎知識と、家族一緒に食べられるアイデアレシピが満載の本書。
アレルギー学会の基本方針改定に伴い、新装版として制作いたしました。
アレルギーっ子がますます増えている昨今ですが、昔は手に入りにくかった食材もスーパーで手に入るようになったため、それを使ってずいぶんとラクに作れるようになりました。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
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★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
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最新の『慢性腎臓病診療ガイド』に対応。
1日の基本献立 たんぱく質30g/エネルギー1600kcal/食塩6g未満。
エネルギー1800kcalにアップするアドバイス。
カリウム1500mg以下におさえるアドバイス。
腎臓病の人の食生活をサポートします。
単行本: 135ページ 出版社: 女子栄養大学出版部 (2007/08) 発売日： 2007/08

しっとり、もっちり、具がたっぷり！ 小西香奈 マイナビ出版ゲンマイ コウボ デ ツクル カナパン ノ ホン コニシ,カナ 発行年月：2012年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839940065 小西香奈（コニシカナ） 千葉県出身。
短大卒業後、食品会社で商品開発の仕事をしたのち、ケーキの専門学校に通う。
同時期にホシノ天然酵母のパン教室に通い始め、パンの魅力に取りつかれる。
友人とワゴン車でパンの行商を始めたところ、行列ができるほどの人気に。
行商をやめ、自宅近くでパン屋を開いたら、こちらも大行列。
現在パン屋は店じまいをし、パン教室「にこし」で玄米酵母を使ったパンの作り方を教えている。
2歳の男の子の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　もっちりしっかり食事パン（基本のプチパン／つぶつぶ雑穀のパン　ほか）／2　しっとりやわらか食事パン（いちじくパン／オレンジレーズンパン　ほか）／3　野菜たっぷり八百屋パン（さつまいもパン／かぼちゃパン　ほか）／4　ふわふわ甘ーいおやつパン（シナモンパン／ラムレーズンパン　ほか）／5　みんな大好きもっちりベーグル（プレーンベーグル／くるみベーグル　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

本書は、1999年に米国ではじめて刊行された、健康食品・サプリメントの世界的なデータベースである『ナチュラルメディシン・データベース』（日本語版：『健康食品・サプリメント（成分）のすべて』、日本医師会・日本薬剤師会・日本歯科医師会　監修）をもとに、よく摂取されている素材・成分項目を厳選し、素材、成分の「安全性」や「効き目」などをコンパクトにまとめた待望の書です。
【必ずお読み下さい。
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きれいになる「ゆるマクロビ」 中島子嶺麻 家の光協会ゲンマイ ト ヤサイ ノ ワン プレート ゴハン ナカジマ,シネマ 発行年月：2012年05月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784259563660 中島子嶺麻（ナカジマシネマ） 1984年生まれ。
高校進学を機に実家を出て就職まで東京で暮らすが、都会の食生活に疑問を抱きはじめ、再び田舎での生活をスタート。
2007年からブラウンズフィールドで自然に寄り添った循環生活を実践。
スタッフのまかないを作るほか、イベントの運営や経理などを担当する。
2009年に結婚（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春のレシピ（豆腐とにんじんのナゲットプレート／タコスプレート　ほか）／夏のレシピ（高野豆腐のドライカレープレート／大豆のファラフェルプレート　ほか）／秋のレシピ（秋のビビンパプレート／車麩角煮パオのプレート　ほか）／冬のレシピ（クリームシチューと蒸し野菜のプレート／天丼と白菜とゆずの浅漬けプレート　ほか） 野菜だけなのにボリューム満点！個性的な20種類のプレートを紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

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＜p＞血圧・血糖値・コレステロール・中性脂肪が気になる人へーーこの家庭料理でメタボを改善！　首都圏を中心に約140店舗の保険薬局を展開する薬樹株式会社。
管理栄養士にいつでも相談できる「健ナビ薬局」を業界でいち早く導入した。
薬を受け取りに来るお客様に、ライフスタイルに合った食事のアドバイスを行い、好評を博する。
その薬樹が、健康のためのとっておきレシピを大公開！　◎薬剤師と管理栄養士がコラボレーションした健康レシピ　◎1万3千人のヘルスチェックから生まれた料理　◎500キロカロリーの、かんたんでおいしい家庭ごはん　食事からメタボを予防、改善するためのレシピ集。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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表 洋子 柴田 重信 ワニブックスオニギリトミソシルダケ ホボジュップンデカンセイ タベテケンコウニナルチョウショクコンダテ オモテ ヨウコ シバタ シゲノブ 発行年月：2022年04月27日 予約締切日：2022年03月22日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784847071904 表洋子（オモテヨウコ） 料理家。
受験食事マイスター。
賢母の食卓主宰。
医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。
大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。
2012年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。
メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ1万人の受験生を食事面からサポートする。
その経験をもとに、2019年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。
現在は講座を行いながら、SNSやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信している。
『ほぼ10分で完成！食べて健康になる朝食献立　おにぎりと味噌汁だけ』が初の著書になる 柴田重信（シバタシゲノブ） 早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科教授。
1976年九州大学薬学部卒業。
1981年同大大学院薬学研究科博士課程修了。
2003年より現職。
マウス、ヒトを研究対象として、体内時計と健康にかかわる分野の研究を行っている「時間栄養学」の第一人者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　大人気！定番のおにぎりと味噌汁／2　元気になるおにぎりと味噌汁／3　腸を整えるおにぎりと味噌汁／4　免疫力を上げるおにぎりと味噌汁／5　脳にいいおにぎりと味噌汁／6　心を整えるおにぎりと味噌汁 とにかくラク！あっという間に作れる！作り置きもOK！朝ごはんはこれだけでいい！最新栄養学でわかった本当に体にいいレシピ50日分！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞フレンチ☆つきシェフが教える塩を使わず、うま味を引きだす効用を解説！＜br /＞ これからの時代に必須な「うま味」活用！＜/p＞ ＜p＞第1章 もう調味料に頼らないーー人生100年時代の正しい食べ方＜br /＞ (「塩なし料理はおいしくない」と思っているあなたへ 「塩」がストレスの最大の敵)＜br /＞ 第2章 塩なし料理の強い味方…… 「うま味」を味方につけよう＜br /＞ (人間が一番最初に知った味……それが「うま味」 「うまみ」と「おいしさ」は同じ?＜br /＞ うま味は、健康にも一役買っている)＜br /＞ 第3章 五感を使っておいしく味わう味覚レッスン＜br /＞ (味わい革命ーー身体全体で味わうともっとおいしい!＜br /＞ あなたの舌は大丈夫? まずは「味覚チェック」から)第4章 今さら聞けない食の非常識、料理の新常識＜br /＞ (日本食って、本当にヘルシー? それでもマヨネーズを使いますか? よく噛むといいのはなぜ？）＜br /＞ 第5章 今すぐ食べたい! おいしい塩なし絶品レシピ＜/p＞ ＜p＞松嶋 啓介(まつしまけいすけ):高校卒業後、「エコール辻東京」で料理を学び、＜br /＞ 東京・渋谷のレストラン『ヴァンセーヌ』勤務を経て、20歳のときに料理修業のために渡仏。
＜br /＞ フランス各地での修業を経て、2002年、南フランス・ニースにフランス料理レストラン 『Kei's Passion』を開店した。
＜br /＞ 2006年にミシュランガイドで「一つ星」の評価を獲得した。
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＜p＞熱に弱い酵素やビタミンがたっぷり摂れて、美と健康にいいと話題のコールドプレスジュース。
専門店も続々とオープンしていますが、その日の気分や体調に合わせて、おうちで作ってみませんか？　美肌や美白、肌トラブルなど「きれいになる美肌レシピ」脂肪燃焼やむくみ解消、糖質代謝など「すっきりやせるダイエットレシピ」肩こりや冷え症の改善、ストレス解消、眼精疲労など「元気がでる体の不調、予防レシピ」抗酸化力アップ、女性ホルモンを整えるなど「アンチエイジングレシピ」本書では、さまざまな症状・効果別の60レシピを紹介します。
ジュースクレンズのやり方も掲載しているので、週末にスペシャルケアとして取り組んでみるものおすすめです。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞健康と要介護の中間の状態である、シニアの「フレイル（虚弱）」予防に役立つ、たんぱく質たっぷりの簡単レシピ集。
老年医学の専門医による監修で、フレイル対策の基本をわかりやすく解説。
おいしく食べて、死ぬまで元気に歩ける筋肉をキープできる。
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著者上月正博(監)出版社日本文芸社発売日2023年05月ISBN9784537221008ページ数159Pキーワードダイエット こうずきしきめいいがおしえるじんきのうのため コウズキシキメイイガオシエルジンキノウノタメ こうずき まさひろ コウズキ マサヒロ9784537221008内容紹介腎臓病の予防、腎機能の改善に使える！名医が教える腎臓のための食事法＆食品成分表カラダの塩分や水分、ミネラルの量などをコントロールし、尿などを作る大切な臓器である腎臓。
そんな多くの役割があり超重要な臓器だからこそ、悪くしてしまうと人工透析になったり、寝たきりになってしまう、いわば健康寿命に直結する臓器です。
また、腎臓は機能が落ちてしまうとたんぱく質などを制限する必要が出てきたり、毎日の食事管理が重要になります。
本書では、そんな腎機能を毎日の食事でケアしつつ、日々の食事を最大限楽しめるよう、腎臓の名医である上月正博教授による上月式の食事法を紹介！さらに毎日の食事管理に必要な「エネルギー」「たんぱく質」「塩分」「カリウム」「リン」「水分」など、700種類以上の食材の栄養成分を掲載します。
また、たんぱく質制限が必要な人のため、日々改良が重ねられている市販の低たんぱくな『たんぱく質調整食品』もおよそ80種類以上紹介！ご飯、麺、パン、お菓子、調味料など、市販されているバリエーション豊富な商品を紹介します！数値に不安のある方の腎臓病予防、改善はもちろん、家族のためにも使える一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次INTRODUCTION 慢性腎臓病と腎臓にやさしい食事（慢性腎臓病とは/腎機能を強化する最高の食事）/食材・食品別栄養成分表（たんぱく質調整食品など/穀類/肉類 ほか）/腎機能を強化する運動（「腎臓リハビリ」をやってみよう/ウォーキング/筋トレ片足立ち ほか）

藤田紘一郎(監修),ねこまき(絵)販売会社/発売会社：リベラル社/星雲社発売年月日：2020/10/25JAN：9784434280702

ブティック社(編者)販売会社/発売会社：ブティック社発売年月日：2024/03/28JAN：9784834778359

＜p＞年齢を重ねるごとに、悲しいかな、代謝・吸収率は落ちていきます。
ただ、太りやすくなったからといって、お肉などのたんぱく質を控えている方、ちょっと待ってください！　実は、きちんと食べているつもりでも、栄養失調気味の方が増えているという現実があります。
骨がもろくなったり、体力の低下につながっているのです。
本書の著者である村上祥子さんは、ご自身の経験と管理栄養士というお立場から、「『元気に長生き』は、おいしく食べる！　が基本！」「『お肉はしっかり食べる』のが、長寿の秘訣」とおっしゃいます。
「若い頃と同じようにお肉を食べる」のが長寿の秘訣とも。
本書は、電子レンジなどを使い、簡単な下ごしらえで作ることができ、クイックアレンジも自由自在の作りおきメニューを紹介します。
　【主な作りおきメニュー】●しっとり鶏むね肉　●コクあり鶏みそそぼろ　●ぷるぷる牛すじ　●油揚げのほたほた煮　●しめさば　●鮭のみそ漬け　●レンチンえび　●さっと煮いか　●レンチン大根　●レンチンにんじん　●レンチンごぼう　●野菜ミックス etc.　からだを丈夫にする食べ方の工夫が満載です。
本書で紹介する「バランスの黄金比」を活用すれば、驚くほど簡単に「おいしくバランスよく」が実践できます。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞年齢を重ねるごとに、悲しいかな、代謝・吸収率は落ちていきます。
ただ、太りやすくなったからといって、お肉などのたんぱく質を控えている方、ちょっと待ってください！　実は、きちんと食べているつもりでも、栄養失調気味の方が増えているという現実があります。
骨がもろくなったり、体力の低下につながっているのです。
本書の著者である村上祥子さんは、ご自身の経験と管理栄養士というお立場から、「『元気に長生き』は、おいしく食べる！　が基本！」「『お肉はしっかり食べる』のが、長寿の秘訣」とおっしゃいます。
「若い頃と同じようにお肉を食べる」のが長寿の秘訣とも。
本書は、電子レンジなどを使い、簡単な下ごしらえで作ることができ、クイックアレンジも自由自在の作りおきメニューを紹介します。
　【主な作りおきメニュー】●しっとり鶏むね肉　●コクあり鶏みそそぼろ　●ぷるぷる牛すじ　●油揚げのほたほた煮　●しめさば　●鮭のみそ漬け　●レンチンえび　●さっと煮いか　●レンチン大根　●レンチンにんじん　●レンチンごぼう　●野菜ミックス etc.　からだを丈夫にする食べ方の工夫が満載です。
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