著者前田和子(著)出版社農山漁村文化協会発売日1990年12月ISBN9784540900907ページ数147Pキーワードいしよくどうげんじゆうおくにんのけんこうりようりち イシヨクドウゲンジユウオクニンノケンコウリヨウリチ まえだ かずこ マエダ カズコ9784540900907

著者ペギー・キュウ(著)出版社KADOKAWA発売日2022年10月ISBN9784048969802ページ数111Pキーワード料理 クッキング とつておきぺぎーさんのたいわんれしぴけつていばん トツテオキペギーサンノタイワンレシピケツテイバン ぺぎ− きゆう ペギ− キユウ9784048969802内容紹介元祖「日本の調味料と食材で作る」台湾料理のレシピ本第2弾。
葱油餅（ねぎ餅）や牛肉餡餅（牛肉入りお焼き）は餃子の皮で、春巻きの皮で潤餅（台湾式の生春巻き）を。
朝食やおやつに欠かせない焼餅やゴマ入り甜焼餅、そして大人気の胡椒餅も冷凍パイシートで本場の味を感動再現！台湾屋台の定番！顔より大きなダージーパイ（大鶏排）、台南グルメのトマトの甘生姜だれ、アルミホイルで簡単に作れる腸詰といった、台湾料理の数々を日本人が作りやすいレシピでご紹介します。
また、日本人観光客に大人気の「人和園雲南菜」オーナー直伝、「スナップエンドウのスープ」のレシピや、家庭で作れる塩漬け卵とアレンジレシピなど、台湾リピーターも大満足の一冊です。
ペギーさんが、台湾と日本で何度も試作を重ねてたどり着いたレシピがたっぷり詰まった一冊。
これさえあれば、思い立った時に、いつでも台湾の味がいただけます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 大人気の定番台湾メニュー（あさり台湾風炒め“炒海瓜子”/いんげんとひき肉炒め“乾扁四季豆” ほか）/2章 スーパーの食材を変身させて（ビーフン/餃子の皮 ほか）/3章 本場の食材にチャレンジ（2週間塩漬け卵“鹹蛋”/アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め“鹹蛋苦瓜” ほか）/4章 台湾式朝ご飯とデザート（ドオドオ緑茶“多多緑”/梅トマトジュース“蕃茄梅子汁” ほか）

坂口 烈緒 鳥影社ショクノシンリガク ショクセイシンリデツクル シンリヲヨミトク ショクザイトレシピ エスニックリョウリヘン サカグチ レオ 発行年月：2023年05月21日 予約締切日：2023年04月12日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784867820247 食生心理の成り立ち／食生心理の前提／1　日曜日のレシピ「スリランカカレー」／2　月曜日のレシピ「ツナと野菜のテルダーラ」／3　火曜日のレシピ「グリーンカレー」／4　水曜日のレシピ「ヤンムーサムチェン」（豚しゃぶのピーナッツソース）／番外編デザート　番外編1「地爪球」／5　木曜日のレシピ「アジアンガーリックシュリンプ」／6　金曜日のレシピ「オクラのテルダーラ」／番外編デザート　番外編2　「チェー」／7　土曜日のレシピ「カーコート」（ベトナム風魚の土鍋煮） レシピに使われている食材の食生心理を一つひとつ解説！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

55品の親切レシピ ラッカナー・パンウィチャイ 藤田渡 めこんヤスラギ ノ タイ ショクタク パンウィチャイ,ラッカナー フジタ,ワタル 発行年月：2005年03月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784839601805 パンウィチャイ，ラッカナー（Punwichai,Lakkana） 京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程単位取得。
ジェンダー、ファッション、教育など、タイの現代社会を鋭く描くコラムニストとして活躍中 藤田渡（フジタワタル） 京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了。
この10年、タイを歩きながら、森と人との関わりについて考えてきた。
最近では、インドネシア・マレーシアの森へも足を伸ばしている 河野元子（カワノモトコ） 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程在学中。
マレーシアの海辺に住んで、海と共に生きる人々の歴史について考えている。
一方で、東南アジアの海岸や街を歩き、「食べること」への関心を深めている 山口きよ子（ヤマグチキヨコ） 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程在学中。
フィリピン建築の歴史をアメリカ留学時代に培った建築調査の手法を使って研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ケーン（カレー料理）／パット（炒めもの）／ヤム（和えもの）／ナムプリック（ディップ）／クイティアオ（麺料理）／トム（煮もの）／ヌン（蒸しもの）／カーオ（ご飯もの）／ヤーン（焼きもの）／トート（揚げもの）〔ほか〕 日本で手に入る食材で本物のタイ料理を。
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著者：城戸崎 愛出版社：小学館サイズ：ペーパーバックISBN-10：4093270058ISBN-13：9784093270052■こちらの商品もオススメです ● ラブおばさんのお嫁さんクッキング困ったときのおかずの本 / 城戸崎 愛 / 鎌倉書房 [単行本] ● 洋風の家庭料理 / 城戸崎 愛 / 講談社 [大型本] ● 地獄の料理特訓 夫たちに愛をこめて / 塩田 ミチル / 鎌倉書房 [単行本] ● ハプスブルク家の女たち ヨーロッパ随一の名家の栄華をたどるウィーンとオース / 海野 弘 / 学研プラス [単行本] ● ブルー・ブラッド ヨーロッパ王家の現代史 / 山下 丈 / 筑摩書房 [単行本] ● 料理の絵本 可愛い女へ / 入江 麻木, 城戸崎 愛, 松浦 英亜樹, 鎌倉書房書籍編集部 / 鎌倉書房 [単行本] ● ナポレオンとジョゼフィーヌ / ジャック ジャンサン, 瀧川 好庸 / 中央公論新社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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　　商品の痛みがある場合があります。

著者：城戸崎 愛出版社：小学館サイズ：ペーパーバックISBN-10：4093270058ISBN-13：9784093270052■こちらの商品もオススメです ● ラブおばさんのお嫁さんクッキング困ったときのおかずの本 / 城戸崎 愛 / 鎌倉書房 [単行本] ● 洋風の家庭料理 / 城戸崎 愛 / 講談社 [大型本] ● 地獄の料理特訓 夫たちに愛をこめて / 塩田 ミチル / 鎌倉書房 [単行本] ● ハプスブルク家の女たち ヨーロッパ随一の名家の栄華をたどるウィーンとオース / 海野 弘 / 学研プラス [単行本] ● ブルー・ブラッド ヨーロッパ王家の現代史 / 山下 丈 / 筑摩書房 [単行本] ● 料理の絵本 可愛い女へ / 入江 麻木, 城戸崎 愛, 松浦 英亜樹, 鎌倉書房書籍編集部 / 鎌倉書房 [単行本] ● ナポレオンとジョゼフィーヌ / ジャック ジャンサン, 瀧川 好庸 / 中央公論新社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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シュウマイ潤 産業編集センターシュウマイノホン シュウマイジュン 発行年月：2021年12月15日 予約締切日：2021年10月12日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784863113183 シュウマイ潤（シュウマイジュン） シュウマイジャーナリスト、研究家、日本シュウマイ協会発起人。
1977年神奈川県茅ヶ崎市生まれ。
大学卒業後、フリーランスとして取材執筆を行う。
2015年頃からシュウマイ研究を開始し、インスタグラム「焼売生活」を中心に情報を発信。
2021年9月現在までに、約1000種、約5000個のシュウマイを食べてきた。
2018年5月と2021年10月に「マツコの知らない世界」（TBS）でシュウマイの知らない世界を紹介。
以後、さまざまなメディアでシュウマイについて語る。
2019年1月「東京シュウマイ弁当」（オーガニックキッチン）を監修。
2020年6月シュウマイの活性化を、より多くの人や企業・団体とともに取り組むべく、「日本シュウマイ協会」のサイトをオープン。
2020年7月東京食材活性化を目指す「メイドイン東京の会」とコラボレーションした「東京焼売」を発売。
毎月26（つつむ）日の「シュウマイを食べる会」開催、味の素食品、招福門と3者共催で「シュウマイムーブメントプロジェクト」を発起するなど、活動の幅を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1世代　ニッポンシュウマイの夜明け／第2世代　日本の新名物・シュウマイの誕生／第3世代　庶民の味から生まれたもう一つの日本流／第4世代　名豚（肉）まんあるところに、良シュウマイあり／第5世代　冷蔵冷凍＆町の肉屋がおうちシュウマイを拡大／第6世代　食べて旅するご当地シュウマイ／第7世代　シュウマイ新時代の幕開け／終章　シュウマイと旅 1000種類のシュウマイを食してきた著者が、至高のシュウマイたちを大公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 旭屋出版 発売日 2002年03月 ISBN 9784751103067

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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 旭屋出版 発売日 2002年03月 ISBN 9784751103067

著者：伊藤 忍, 福井 隆也出版社：情報センター出版局サイズ：単行本ISBN-10：4795837732ISBN-13：9784795837737■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：伊藤 忍, 福井 隆也出版社：情報センター出版局サイズ：単行本ISBN-10：4795837732ISBN-13：9784795837737■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 伊藤忍、福井隆也 出版社名 情報センタ−出版局 発売日 2008年10月 ISBN 9784795837737

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【毎日発送】 商品状態 著者名 伊藤忍、福井隆也 出版社名 情報センタ−出版局 発売日 2008年10月 ISBN 9784795837737

柴田書店 柴田書店アノヒトノオウチギョウザ シバタショテン 発行年月：2016年09月28日 予約締切日：2016年09月26日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784388062386 吉田勝彦「ジーテン」店主ー基本の焼き餃子と水餃子／笠原将弘「賛否両論」店主ー子どもと食べたい餃子／按田優子　料理家／「按田餃子」店主ー旅する餃子／岩倉久恵　ソムリエ／「カフェブリュ」女将ー日本ワインに合う餃子／冷水希三子　料理家ーハーブとスパイスが効いた餃子／福田里香　お菓子研究家ー「餃子もラップフードです」／谷昇「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフーレストランで出したいネオ餃子／餃子のたれ／餃子といっしょに 餃子のレシピ29。
包み方のバリエーション。
たれのレシピ。
餃子といっしょに食べたいおかず。
なつかしくて、新しい。
気になるあの人の餃子。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2023年03月ISBN9784751114964ページ数157Pキーワードひようばんらーめんてんのさいしんちようりぎじゆつす ヒヨウバンラーメンテンノサイシンチヨウリギジユツス あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114964内容紹介評判ラーメン店の最新調理技術スープ・麺・タレ・香味油・チャーシュー・味玉・メンマ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次広島・三原 塩そば まえだ/大阪・堺筋本町 ふく流ラパス分家WADACHI/神奈川・上大岡 G麺7/東京・府中 中華蕎麦 ひら井/東京・東中野 かしわぎ/東京・西新井 麺屋 龍/東京・駒込 自家製麺 ほんま/東京・巣鴨 ラーメンいいかお/東京・円山町 鶏そば・ラーメンTonari/東京・神保町 海老丸らーめん/東京・大塚 LOKAHI/千葉・浦安 麺屋 真星

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2022年04月ISBN9784751114612ページ数167Pキーワードにんきのひやしめんらーめんうどんそばれいめん ニンキノヒヤシメンラーメンウドンソバレイメン あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114612内容紹介ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。
エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。
本書では、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めました。
各店の麺、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイント、人気を呼ぶ工夫を解説します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ラーメン・中華麺（焼きあごの冷しとろみそば/しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 ほか）/うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん（玉きし/太門＋紅生姜天 ほか）/そば（冷やし鴨南蛮/二産地の食べ比べ ほか）/韓国冷麺・盛岡冷麺（盛岡冷麺/トマトバジル冷麺 ほか）/パスタ（ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ/ピリ辛塩麹トマト ほか）

著者ペギー・キュウ(著)出版社KADOKAWA発売日2020年07月ISBN9784048968096ページ数111Pキーワード料理 クッキング ぺぎーさんのおいしいたいわんれしぴにほん ペギーサンノオイシイタイワンレシピニホン ぺぎ− きゆう ペギ− キユウ9784048968096内容紹介台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。
初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。
アジアで一番人気の旅行先、台湾での感激をおうちで再現できます。
どれも本格派も納得のお味ですが、アイディアいっぱいのレシピで、作るのは簡単。
ルーロー飯、ジーロー飯、ねぎ餅、具だくさん粥、豆乳スープにスパイス煮卵、ピーナッツシャーベット……。
屋台グルメからスィーツまで、たっぷり85品。
コラムでは、お土産に買ってきた台湾調味料の使い方も紹介しており、これ一冊で大満足の台湾おうちレシピ決定版です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 夜市の大人気B級グルメ/2章 台湾式朝ごはんと身体に優しいスープ/3章 ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿/4章 台湾の調味料を上手に使い切る/5章 旨味ぎっしり！台湾式鍋料理/6章 甜品?ほっこり癒やしの台湾スイーツ

著者ペギー・キュウ(著)出版社KADOKAWA発売日2020年07月ISBN9784048968096ページ数111Pキーワード料理 クッキング ぺぎーさんのおいしいたいわんれしぴにほん ペギーサンノオイシイタイワンレシピニホン ぺぎ− きゆう ペギ− キユウ9784048968096内容紹介台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。
初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。
アジアで一番人気の旅行先、台湾での感激をおうちで再現できます。
どれも本格派も納得のお味ですが、アイディアいっぱいのレシピで、作るのは簡単。
ルーロー飯、ジーロー飯、ねぎ餅、具だくさん粥、豆乳スープにスパイス煮卵、ピーナッツシャーベット……。
屋台グルメからスィーツまで、たっぷり85品。
コラムでは、お土産に買ってきた台湾調味料の使い方も紹介しており、これ一冊で大満足の台湾おうちレシピ決定版です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 夜市の大人気B級グルメ/2章 台湾式朝ごはんと身体に優しいスープ/3章 ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿/4章 台湾の調味料を上手に使い切る/5章 旨味ぎっしり！台湾式鍋料理/6章 甜品?ほっこり癒やしの台湾スイーツ

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2022年04月ISBN9784751114612ページ数167Pキーワードにんきのひやしめんらーめんうどんそばれいめん ニンキノヒヤシメンラーメンウドンソバレイメン あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114612内容紹介ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。
エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。
本書では、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めました。
各店の麺、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイント、人気を呼ぶ工夫を解説します。
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目次ラーメン・中華麺（焼きあごの冷しとろみそば/しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 ほか）/うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん（玉きし/太門＋紅生姜天 ほか）/そば（冷やし鴨南蛮/二産地の食べ比べ ほか）/韓国冷麺・盛岡冷麺（盛岡冷麺/トマトバジル冷麺 ほか）/パスタ（ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ/ピリ辛塩麹トマト ほか）

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2023年03月ISBN9784751114964ページ数157Pキーワードひようばんらーめんてんのさいしんちようりぎじゆつす ヒヨウバンラーメンテンノサイシンチヨウリギジユツス あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114964内容紹介評判ラーメン店の最新調理技術スープ・麺・タレ・香味油・チャーシュー・味玉・メンマ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次広島・三原 塩そば まえだ/大阪・堺筋本町 ふく流ラパス分家WADACHI/神奈川・上大岡 G麺7/東京・府中 中華蕎麦 ひら井/東京・東中野 かしわぎ/東京・西新井 麺屋 龍/東京・駒込 自家製麺 ほんま/東京・巣鴨 ラーメンいいかお/東京・円山町 鶏そば・ラーメンTonari/東京・神保町 海老丸らーめん/東京・大塚 LOKAHI/千葉・浦安 麺屋 真星

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2879274Aji Sawa Pen Sea / Cho / Ochi Tai Gohan (Hajimetenanoni Genchi Aji)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/07JAN：9784074550777おうちタイごはん[本/雑誌] (はじめてなのに現地味) / 味澤ペンシー/著2023/07発売

鈴木珠美 KTC中央出版モダンベトナミーズ スズキマスミ 発行年月：2021年08月03日 予約締切日：2021年06月30日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784877588229 鈴木珠美（スズキマスミ） 東京・西麻布のベトナム料理店kitchen．オーナーシェフ。
料理留学のためベトナムに滞在した2年間を糧に、帰国後kitchen．をオープン。
野菜やハーブをたっぷり使ったベトナム料理を提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ベーシック×ベトナミーズ（揚げ春巻き／鶏肉のフォー／ゆで豚のベトナムスタイル／コムアンフー（フエ風まぜごはん）／海老の米粉揚げ　レモングラス風味　ほか）／2　野菜×ベトナミーズ（きのこの揚げ春巻き／ドラゴンフルーツとキヌアのサラダ／かぼちゃのポタージュ／玉ねぎと葉っぱの甘酢サラダ／ベジタリアンバインミー　ほか） ビブグルマン常連、東京・西麻布「kitchen．」の味とセンスに定評のある進化系ベトナム料理。
ベーシックなメニューからストリートフードまで、既存のイメージを刷新する美しく、そして美味しいレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

■ISBN:9784048970600★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワタナベマキの台湾食堂　ワタナベマキ/著ふりがなわたなべまきのたいわんしよくどう発売日202110出版社KADOKAWAISBN9784048970600大きさ111P　26cm著者名ワタナベマキ/著

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【毎日発送】 商品状態 著者名 塚田眞弘 出版社名 コスモトゥ−ワン 発売日 2010年01月 ISBN 9784877951788

著者：講談社出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4061078372ISBN-13：9784061078376■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

おいしくて楽しい。
ごきげんな食養生 松島 由恵 家の光協会エキゾチックヤクゼン マツシマ ヨシエ 発行年月：2023年11月16日 予約締切日：2023年09月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259567774 松島由恵（マツシマヨシエ） 料理家。
国際中医薬膳師、JSA認定ソムリエ。
岩手県盛岡市出身。
海の幸、山の幸に囲まれて育つ。
建築業界で長年勤務した後、フランス料理店勤務を経て「Dora　The　Food」開業。
広告・雑誌などでのレシピ制作、スタイリング、ケータリングなど、幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 疲れ／肌荒れ／冷え性／便秘／むくみ／女性の悩み／イライラ／不眠／老化 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞広島・三原 塩そば まえだ大阪・堺筋本町 ふく流ラパス分家WADACHI神奈川・上大岡 G麺7東京・府中 中華蕎麦 ひら井東京・東中野 かしわぎ東京・西新井 麺屋 龍東京・駒込 自家製麺 ほんま東京・巣鴨 ラーメンいいかお東京・円山町 鶏そば・ラーメンTonari東京・神保町 海老丸らーめん東京・大塚 LOKAHI千葉・浦安 麺屋 真星＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2845948Asahiyashuppan Henshu Bu / Hen / Hyoban Ramen Ten No Saishin Chori Gijutsu Soup Men Tare Komi Yu Chashu Aji Dama Memmaメディア：本/雑誌重量：528g発売日：2023/03JAN：9784751114964評判ラーメン店の最新調理技術 スープ・麺・タレ・香味油・チャーシュー・味玉・メンマ[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編2023/03発売

商品情報 商品の説明 爽快で刺激的な味と風味でやせる! 健康になる!食材や料理に香りや色をつけたり、味に深みを加えたりするのに用いるスパイス。
料理の旨みを引き出すだけでなく、漢方的な役割でも用いられ、驚くほど幅広い健康効果があります。
スパイス料理の代表格であるカレーは、体を温める、発汗を促すなどの作用が有名ですが、ほかにも、動脈硬化の予防や肝機能値の改善などが期待できます。
これは、スパイスとして用いられるターメリックやクルクミンによる効果です。
弊社の健康雑誌では、これまでにカレーを中心としたスパイスの健康効果を数多くお伝えしてきました。
そのなかには、現在、内閣総理大臣を務める菅義偉氏がスープカレーを食べてダイエットに成功したという記事もあります(写真参照)。
今回は、多くの健康効果をもたらすスパイスを効率よく取り入れる方法として「スパイスカレー」「スパイス水」「シナモンコーヒー」を取り上げてご紹介します。
さらに、さまざまなスパイスを活用した「スパイス薬膳20」のレシピもお届け。
誰にでも食べられるマイルドなスパイスを中心に紹介しているので、スパイス薬膳とはいいながら、辛いのが苦手なかたでも安心してチャレンジしていただけますスパイスたっぷりのおいしい食事をとりながら、健康な体を手に入れましょう。
主な仕様

商品情報 商品の説明 爽快で刺激的な味と風味でやせる! 健康になる!食材や料理に香りや色をつけたり、味に深みを加えたりするのに用いるスパイス。
料理の旨みを引き出すだけでなく、漢方的な役割でも用いられ、驚くほど幅広い健康効果があります。
スパイス料理の代表格であるカレーは、体を温める、発汗を促すなどの作用が有名ですが、ほかにも、動脈硬化の予防や肝機能値の改善などが期待できます。
これは、スパイスとして用いられるターメリックやクルクミンによる効果です。
弊社の健康雑誌では、これまでにカレーを中心としたスパイスの健康効果を数多くお伝えしてきました。
そのなかには、現在、内閣総理大臣を務める菅義偉氏がスープカレーを食べてダイエットに成功したという記事もあります(写真参照)。
今回は、多くの健康効果をもたらすスパイスを効率よく取り入れる方法として「スパイスカレー」「スパイス水」「シナモンコーヒー」を取り上げてご紹介します。
さらに、さまざまなスパイスを活用した「スパイス薬膳20」のレシピもお届け。
誰にでも食べられるマイルドなスパイスを中心に紹介しているので、スパイス薬膳とはいいながら、辛いのが苦手なかたでも安心してチャレンジしていただけますスパイスたっぷりのおいしい食事をとりながら、健康な体を手に入れましょう。
主な仕様