【焙煎士コメント】 エクアドルの国名はこの国を通る赤道（スペイン語でEcuador terrestre）から由来しています。
南米エクアドルのビルカバンバ村は世界三大長寿村の一つとして世界的に名前が知られ、このビルカバンバ村で栽培されたコーヒー豆を当社ではビルカマウンテンと名付けています。
アンデス山脈標高1700mの地点にあるビルカバンバ村は、エクアドルの経済の中心都市、グアヤキルから飛行機で約30分、そこから車で約2時間ほどかかる場所にあります。
自然に恵まれた山岳地帯の谷の村で、現地では”聖なる谷”と言われています。
赤道直下のため本来なら年中暑い地域であるはずのビルカバンバ村は標高1700mの高地にあるため、年中温暖な気候で過ごしやすく快適な土地で、水量にも恵まれ”命の水”と言われるビルカバンバ川が流れています。
この村を訪れて感じたことは、綺麗な空気、豊富な水、バランスのとれた食事、温暖な気候、農業を中心としたストレスのかからない生活スタイル、このような昔ながらの環境で生活をするビルカバンバ村の住民が長寿の方が多い理由と考えられます。
軽いフローラルなキャラメルとハチミツの甘いフルーティーなアロマ、ストーンフルーツ、軽いバニラとピーチキャラメルの風味、中程度の酸味、中程度のコク、ジューシーで甘いドライラズベリーの余韻が瞬間的に感じられます。
【商品名】エクアドル ビルカマウンテン Qグレード 【生産地】エクアドル共和国(Republic of Ecuador)　ロハ州(Loja)　ビルカバンバ村(Vilcabamba) 【標高】1,700m 【品種】ブルボン種・ティピカ種 【スクリーンサイズ】S19‥22％、S18‥28％、S17‥28％、S16‥16％、S15‥6％ 【SCAAカッピング評価】83.75点

製品仕様 商品名 喜蔵の水出し珈琲 名称 レギュラーコーヒー 内容量 40g×20 賞味期限 製造より6ヶ月（商品に記載） 保存方法 直射日光を避け涼しいところで密閉容器に移し保管してください。
開封後はできるだけ早めにご賞味ください。
原材料 コーヒー豆 商品説明 ブラジル・エルサルバドル・マンデリンの3種をブレンド。
500ccの水（常温）を入れて8時間〜1日程度置いたら出来上がりです。
お好みの濃さでパックを取り出してください。
水を入れてすぐ冷蔵庫へ入れたらスッキリした味になります。
常温で2時間ほど待って冷蔵庫で冷やすとコクのあるアイスコーヒーになります。
■代引き払いの場合送料が必要となります。
製造者 Coffee　shop　喜蔵（佐賀県武雄市） アイスコーヒーコールドブリュー・グァテマラ ・ケニア・エチオピアをブレンド 検索用タグ/佐賀県　武雄市　御船山　武雄図書館　武雄温泉　楼門　辰野金吾　干支　自家焙煎珈琲　 珈琲専門店　三間坂　アイスコーヒー　コールドブリュー　　ハリオ　 
コロンビアコーヒー豆 キリマンジャロAA．コーヒー豆　　モカ　エチオピア　　イエメン　コーヒー豆　　 ブルー マウンテンNo.1コーヒー豆　　ハイ マウンテンコーヒー豆　　ドミニカ　　　 ハイチ（EXファンシー）コーヒー豆　　ハワイコナNo.1（EXファンシー）コーヒー豆　　エメラルド マウンテンコーヒー豆　　 グァテマラ（アンティグアSHB）　　モカ マタリNo.9コーヒー豆　　コスタリカ　　ホンジュラス コーヒー豆　 大豆コーヒー　ブレンドコーヒー豆　ハウス ブレンドコーヒー豆　　　　 キューバ（クリスタル マウンテン）アラビカ種　　マンデリン　　デ・カフェ　カフェインレス コーヒー　 コーヒー豆　焙煎機はフジローヤルR105 直火式を使っています。
佐賀県武雄市の自家焙煎のcoffee shopです。
すっきりとした後味のクリアな珈琲を造っています。

商品情報名称エチオピア　ゲイシャ産地エチオピア内容量200g（生豆時。
生豆200g焙煎で約160gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）製造あたごコーヒー焙煎仕立てを即日発送 エチオピア ゲイシャ オジエムタ G3 ナチュラル スペシャリティコーヒー シングルオリジン 自家焙煎 送料無料 コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル ゲイシャ geisha 「ゲイシャ」の故郷から届いた、野生の息吹。
華やかな香りと、ナチュラルの濃厚な甘みが溶け合う至福の一杯。
1. ゲイシャ品種の「聖地」ベンチマジ今や世界中のコーヒー愛好家を虜にしている希少品種「ゲイシャ」。
そのルーツを辿ると、エチオピア西端の秘境、ベンチマジ地区の森に辿り着きます。
本品は、まさにそのゲイシャ原産地で育まれた、血統正しきコーヒー豆です。
栽培されたものとは一線を画す、その土地が持つ「野生の力強さ」と「本来の気品」をダイレクトに感じていただけます。
2. 「ナチュラル製法」が引き出す官能的な甘み収穫したコーヒーチェリーをそのまま天日干しにする「ナチュラルプロセス」を採用。
果実の旨味が豆にじっくりと凝縮され、一口含めばストロベリーや完熟したベリーを思わせる濃密な甘みが広がります。
3. G3（グレード3）だからこその個性あえてG3というグレードを選ぶ理由は、その**「複雑味」**にあります。
均一化されすぎない野生種ならではの力強いフレーバーと、独特の野性味が重なり合い、最後の一滴まで飽きさせない奥深い余韻を楽しめます。
フレーバーノートアロマ: ジャスミン、ドライフルーツ、赤ワインフレーバー: ストロベリー、アプリコット、ダークチョコレートボディ: シルキーで滑らかな質感後味: 華やかな酸味と、長く続く蜂蜜のような甘さあたごコーヒーは様々なシーンでご利用いただいています内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト 法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフト ハレの日1月 お年賀 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いイベント楽天お買い物マラソン 楽天スーパーSALE ギフト セット ----- 5

※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《2016》 深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コーヒー本来の風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深いカラメルの甘味がバランス良く感じられます。
《心斎橋ロイヤル》 中煎りブレンド。
香りと甘味を十分に引き出すため豆の芯までしっかりと煎り上げています。
香りと甘みを最大限に引き出すために、短時間で焙煎することによって、香ばしさ・甘さ・コクが際立つ飲みやすいコーヒーに仕上げています。
【内容量】100g×2種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

こちらの商品は 宅配便・メール便 がお選びいただけます。
※ メール便は「100g×3個まで」のご購入に限ります。
※「代金引換不可」「配送日時指定不可」「後払い不可」となりますのでご注意ください。
特徴 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
【内容量】100g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】メキシコ 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
デカフェとは誰もが気づかない品質 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
こんな方におススメ！ カフェイン残存率0.1％以下 焙煎士プロフィール ＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。

※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《心斎橋ロイヤル》 ブラジルをベースにした中深煎りブレンド。
コクと甘味を十分に引き出すため豆の芯までしっかりと煎り上げています。
ブラジルの甘味を最大限に引き出すためじっくりじっくり煎りあげることによって、香ばしさ・甘さ・コクが際立つ飲みやすいコーヒーに仕上げています。
《ブラジル トミオ フクダ ブルボン》 真っ赤に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。
その後、果肉除去・脱穀・精選されブルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。
トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。
《エチオピア イルガチェフェ ゲデブG-1》 エチオピア南部のイルガチェフェはもはや、エチオピアNo.1の産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。
その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000m近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
【内容量】100g×3種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
100g×3袋 3　tastes of package モーニングにお勧めの3種セット 「美味しい」を探してみませんか？ どの豆が美味しいのかわからない。
たくさん溢れるコーヒー豆の種類、あれもこれも試してみたい。
そんなアナタにご用意しました！ ガーデンバールでも人気の高い モーニングにお勧めの3つの豆 「飲みきり100g×3袋のセット」 まずはこの3つの豆を試してみて あなたが本当に“美味しい“と思えるものを見つけて欲しい。
そんな想いも込めてバリスタが選び抜いた個性派3つの豆。
自宅でも挽きたてのホンモノの味わいを心行くまで楽しんで下さい。
本格的なコーヒーを自宅でも。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
モーニングにお勧めの3つの味 旨さが溢れるバランスの良い一杯 心斎橋焙煎所ロイヤルブレンド 中煎り ブラジルをベースにした中深煎りブレンド。
コクと甘味を十分に引き出すため豆の芯までしっかりと煎り上げています。
ブラジルの甘味を最大限に引き出すためじっくりじっくり煎りあげることによって、香ばしさ・甘さ・コクが際立つ飲みやすいコーヒーに仕上げています。
強い甘み、すこやかな酸味、濃厚なコク ブラジル トミオ フクダ ブルボン 中煎り 真っ赤に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。
その後、果肉除去・脱穀・精選されブルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。
トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。
レモンティーのような華やかなフレーバー。
軽やかな飲み心地と優しい甘み。
エチオピア イルガチェフェ ゲデブG-1 浅煎り エチオピア南部のイルガチェフェはもはや、エチオピアNo.1の産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。
その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000m近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
他にはない焙煎所だけのこだわり 01　ご注文いただいてから焙煎 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では豆の焼き置きは一切いたしません。
毎朝6時から焙煎を行い、その日入った注文を 午後には出荷する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、いつでも 新鮮な豆のみをお届けしています。
焙煎所ならではの香り高いコーヒー豆をお楽しみください。
02　厳選された良質な豆のみ使用 どれだけ良い焙煎や抽出を行っても、欠品豆（死豆や虫食いなど）が混ざっていると、コーヒー豆 の特性を最大限に引き出すことが出来ません。
そのため当社では、焙煎前と焙煎後の2回、 ハンドピックを行い欠品豆を徹底的に取り除くことにより、厳選された良質なコーヒー豆のみを 使用しています。
また出荷時には必ず、焙煎士のカッピングにて味の確認を行い基準をクリア した豆のみが出荷されます。
03　爽やかなアイスコーヒーとしても 3つのコーヒー豆はホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
コクと苦味のつよい「2014」、カフェインの気になる方へ贈る「DECAF COLOMBIA」は特に おすすめ。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
04　お好みの挽き方を選んで楽しめる おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりの コーヒーミルでいろんな 挽き方を楽しみたい方へ。
中挽き 一般的な挽き目、 ペーパードリップ コーヒーメーカー などにおすすめ。
細挽き 水出しコーヒー ドリップ におすすめ。
粗挽き フレンチプレス、 バーコレーターにおすすめ。
ドリップの場合は、 粉の量を多めに。
注）SALE時は「豆のまま」「中挽き」のみとなりますのでご了承ください。
爽やかなアイスコーヒーとしても ホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約150店展開（2023年3月時点）、多くのお客様の寛ぎの空間で 提供させていただいております。
最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール 心斎橋焙煎所専任焙煎士＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が 弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも 寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。
▼　下記事項にご注意ください　▼ メール便（ポスト投函） 代引決済不可 日時指定不可 ※　こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代引引換不可・日時指定不可・後払い不可となりますのでご注意ください。
・単品【心斎橋ロイヤル】100g　価格702円 (税込) ・単品【ブラジル トミオ フクダ ブルボン】100g　価格648円 (税込) ・単品 【エチオピア イルガチェフェ ゲデブG-1】100g　価格972円 (税込)

※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《2015》 コクのあるブラジル、香ばしいナッツ系のペルー。
それぞれの旨味を引き出すため、中深煎りに仕上げています。
焙煎時間を長めにし、豆の芯までふっくらと焼き上げることにより、香ばしく薫りの高いコーヒーの甘味のある味わいに仕上げています。
スタンダードな安定感のある美味しさです。
《2016》 コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
《エチオピア グジ シャキソ G-1 ナチュラル》 カイヨウマウンテンコーヒーファームは、500ヘクタールの敷地に約300ヘクタールのコーヒー畑を持ち、2012年からイスマエル・ハッセン一家が所有・運営しています。
アディスアベバから南に510kmのところに位置し、敷地はオロミア地方、シャキソ・クジ地区にあるタロ村とセワナ村の境界を超えています。
【内容量】100g×3種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
100g×3袋 3　tastes of package おやつタイムにお勧めの3種セット 「美味しい」を探してみませんか？ どの豆が美味しいのかわからない。
たくさん溢れるコーヒー豆の種類、あれもこれも試してみたい。
そんなアナタにご用意しました！ ガーデンバールでも人気の高い おやつタイムにお勧めの3つの豆 「飲みきり100g×3袋のセット」 まずはこの3つの豆を試してみて あなたが本当に“美味しい“と思えるものを見つけて欲しい。
そんな想いも込めてバリスタが選び抜いた個性派3つの豆。
自宅でも挽きたてのホンモノの味わいを心行くまで楽しんで下さい。
本格的なコーヒーを自宅でも。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
おやつタイムにお勧めの3つの味 スタンダードな安定感のある美味しさ 2015 中深煎り コクのあるブラジル、香ばしいナッツ系のペルー。
それぞれの旨味を引き出すため、中深煎りに仕上げています。
焙煎時間を長めにし、豆の芯までふっくらと焼き上げることにより、香ばしく薫りの高いコーヒーの甘味のある味わいに仕上げています。
スタンダードな安定感のある美味しさです。
一口ずつ深い余韻を楽しめる 2016 深煎り コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
グジらしい熟度の高いフルーティーな味わい エチオピア クジ シャキソ G-1 ナチュラル 浅煎り カイヨウマウンテンコーヒーファームは、500ヘクタールの敷地に約300ヘクタールのコーヒー畑を持ち、2012年からイスマエル・ハッセン一家が所有・運営しています。
アディスアベバから南に510kmのところに位置し、敷地はオロミア地方、シャキソ・クジ地区にあるタロ村とセワナ村の境界を超えています。
他にはない焙煎所だけのこだわり 01　ご注文いただいてから焙煎 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では豆の焼き置きは一切いたしません。
毎朝6時から焙煎を行い、その日入った注文を 午後には出荷する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、いつでも 新鮮な豆のみをお届けしています。
焙煎所ならではの香り高いコーヒー豆をお楽しみください。
02　厳選された良質な豆のみ使用 どれだけ良い焙煎や抽出を行っても、欠品豆（死豆や虫食いなど）が混ざっていると、コーヒー豆 の特性を最大限に引き出すことが出来ません。
そのため当社では、焙煎前と焙煎後の2回、 ハンドピックを行い欠品豆を徹底的に取り除くことにより、厳選された良質なコーヒー豆のみを 使用しています。
また出荷時には必ず、焙煎士のカッピングにて味の確認を行い基準をクリア した豆のみが出荷されます。
03　爽やかなアイスコーヒーとしても 3つのコーヒー豆はホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
コクと苦味のつよい「2014」、カフェインの気になる方へ贈る「DECAF COLOMBIA」は特に おすすめ。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
04　お好みの挽き方を選んで楽しめる おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりの コーヒーミルでいろんな 挽き方を楽しみたい方へ。
中挽き 一般的な挽き目、 ペーパードリップ コーヒーメーカー などにおすすめ。
細挽き 水出しコーヒー ドリップ におすすめ。
粗挽き フレンチプレス、 バーコレーターにおすすめ。
ドリップの場合は、 粉の量を多めに。
注）SALE時は「豆のまま」「中挽き」のみとなりますのでご了承ください。
爽やかなアイスコーヒーとしても ホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約150店展開（2023年3月時点）、多くのお客様の寛ぎの空間で 提供させていただいております。
最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール 心斎橋焙煎所専任焙煎士＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が 弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも 寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。
▼　下記事項にご注意ください　▼ メール便（ポスト投函） 代引決済不可 日時指定不可 後払い不可 ※　こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代引引換不可・日時指定不可・後払い不可となりますのでご注意ください。
・単品【2016】100g　価格594円 (税込) ・単品 【エチオピア グジ シャキソ G-1 ナチュラル】100g　価格972円 (税込)

※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《2016》 コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
《インドネシア スラウェシ アラビカ》 インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるスラウェシ・アラビカコーヒーは、気候条件の整った、ごく限られた高地にだけ生育しています。
そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
黄金にかがやく夕日で有名なスラウェシ島で産出されますコーヒーは、その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
その凛とした、ゆるぎのない気品は、他の追随を許さないと共に、コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。
《心斎橋焙煎所SPECIAL BLEND》 コクと甘味が特徴のブラジルをベースにした深い味わいに。
じっくりと焙煎することで酸味をまろやかに変化させコクと甘みを引き出している。
中深煎りの豆をベースにしているため、苦味をおさえ、ブラジルの旨みがより味わえる。
また酸味は控えめとなり、バランスの良いやや深めのブレンドに仕上げたスペシャルブレンド。
【内容量】100g×3種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
100g×3袋 3　tastes of package アイスコーヒーにお勧めの3種セット 「美味しい」を探してみませんか？ どの豆が美味しいのかわからない。
たくさん溢れるコーヒー豆の種類、あれもこれも試してみたい。
そんなアナタにご用意しました！ ガーデンバールでも人気の高い アイスコーヒーにお勧めの3つの豆 「飲みきり100g×3袋のセット」 まずはこの3つの豆を試してみて あなたが本当に“美味しい“と思えるものを見つけて欲しい。
そんな想いも込めてバリスタが選び抜いた個性派3つの豆。
自宅でも挽きたてのホンモノの味わいを心行くまで楽しんで下さい。
本格的なコーヒーを自宅でも。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
アイスコーヒーにお勧めの3つの味 一口ずつ深い余韻を楽しめる 2016 深煎り コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。
コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。
コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。
クリーンで複雑な風味で、すっきりとした甘さとスパイシーな味わい インドネシア スラウェシ アラビカ 深煎り インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるスラウェシ・アラビカコーヒーは、気候条件の整った、ごく限られた高地にだけ生育しています。
そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
黄金にかがやく夕日で有名なスラウェシ島で産出されますコーヒーは、その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
その凛とした、ゆるぎのない気品は、他の追随を許さないと共に、コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。
やや深めのコクのある味わい 心斎橋焙煎所SPECIAL BLEND 中深煎り コクと甘味が特徴のブラジルをベースにした深い味わいに。
じっくりと焙煎することで酸味をまろやかに変化させコクと甘みを引き出している。
中深煎りの豆をベースにしているため、苦味をおさえ、ブラジルの旨みがより味わえる。
また酸味は控えめとなり、バランスの良いやや深めのブレンドに仕上げたスペシャルブレンド。
他にはない焙煎所だけのこだわり 01　ご注文いただいてから焙煎 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では豆の焼き置きは一切いたしません。
毎朝6時から焙煎を行い、その日入った注文を 午後には出荷する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を焙煎し、いつでも 新鮮な豆のみをお届けしています。
焙煎所ならではの香り高いコーヒー豆をお楽しみください。
02　厳選された良質な豆のみ使用 どれだけ良い焙煎や抽出を行っても、欠品豆（死豆や虫食いなど）が混ざっていると、コーヒー豆 の特性を最大限に引き出すことが出来ません。
そのため当社では、焙煎前と焙煎後の2回、 ハンドピックを行い欠品豆を徹底的に取り除くことにより、厳選された良質なコーヒー豆のみを 使用しています。
また出荷時には必ず、焙煎士のカッピングにて味の確認を行い基準をクリア した豆のみが出荷されます。
03　爽やかなアイスコーヒーとしても 3つのコーヒー豆はホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
コクと苦味のつよい「2014」、カフェインの気になる方へ贈る「DECAF COLOMBIA」は特に おすすめ。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
04　お好みの挽き方を選んで楽しめる おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりの コーヒーミルでいろんな 挽き方を楽しみたい方へ。
中挽き 一般的な挽き目、 ペーパードリップ コーヒーメーカー などにおすすめ。
細挽き 水出しコーヒー ドリップ におすすめ。
粗挽き フレンチプレス、 バーコレーターにおすすめ。
ドリップの場合は、 粉の量を多めに。
注）SALE時は「豆のまま」「中挽き」のみとなりますのでご了承ください。
爽やかなアイスコーヒーとしても ホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約150店展開（2023年3月時点）、多くのお客様の寛ぎの空間で 提供させていただいております。
最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール 心斎橋焙煎所専任焙煎士＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が 弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも 寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。
▼　下記事項にご注意ください　▼ メール便（ポスト投函） 代引決済不可 日時指定不可 後払い不可 ※　こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代引引換不可・日時指定不可・後払い不可となりますのでご注意ください。
・単品【2016】100g　価格990円 (税込) ・単品【インドネシア スラウェシ アラビカ】100g　価格1,350円 (税込)

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※ メール便は「100g×3個まで」のご購入に限ります。
※「代金引換不可」「配送日時指定不可」「後払い不可」となりますのでご注意ください。
特徴 ブラジルをベースにした中深煎りブレンド。
コクと甘味を十分に引き出すため豆の芯までしっかりと煎り上げています。
ブラジルの甘味を最大限に引き出すためじっくりじっくり煎りあげることによって、香ばしさ・甘さ・コクが際立つ飲みやすいコーヒーに仕上げています。
【内容量】100g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】ブラジル 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
オリジナルブレンド「心斎橋ロイヤル（ROYAL BLEND）」 旨さが溢れるバランスの良い一杯 ブラジルをベースにした中深煎りブレンド。
コクと甘味を十分に引き出すため豆の芯までしっかりと煎り上げています。
ブラジルの甘味を最大限に引き出すためじっくりじっくり煎りあげることによって、香ばしさ・甘さ・コクが際立つ飲みやすいコーヒーに仕上げています。
焙煎士プロフィール ＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。

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特徴 深煎りが好きな方におすすめのブレンド。
ミルクを入れても色あせない重厚感のあるこのコーヒーは、ブラジルをベースにブレンド。
深く煎ることで甘味と風味が増すブラジルに、マンデリンの重厚感とクリアな味わいに加え、しっかりとした飲みごたえに仕上げています。
至福のひと時と長引く余韻をお楽しみください。
【内容量】100g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】ブラジル・コロンビア・インドネシア 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
ブレンド「BARISTA SPECIAL」 ガツンとくる深煎り！ 深煎りが好きな方におすすめのブレンド。
ミルクを入れても色あせない重厚感のあるこのコーヒーは、ブラジルをベースにブレンド。
深く煎ることで甘味と風味が増すブラジルに、マンデリンの重厚感とクリアな味わいに加え、しっかりとした飲みごたえに仕上げています。
至福のひと時と長引く余韻をお楽しみください。
おススメの飲み方 おすすめの抽出方法は、エスプレッソで濃厚に抽出し砂糖をたっぷり入れてもよし、ドリップで後味すっきりに抽出しストレートで楽しむもよし。
挽き方を細かくして濃い目に抽出すると、より重厚感のある味わいに。
またカフェオレやアイスコーヒーにしても最適。
焙煎士プロフィール ＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。

こちらの商品は 宅配便・メール便 がお選びいただけます。
※ メール便は「100g×3個まで」のご購入に限ります。
※「代金引換不可」「配送日時指定不可」「後払い不可」となりますのでご注意ください。
特徴 やわらかい甘みのコスタリカをベースにした、軽くクセのない味わいを持つ香り豊かなブレンド。
まろやかな酸味と紅茶のように楽しめる飲み心地は、コーヒータイムをより特別な時間に変えてくれる。
楽しい会話のアイテムとして必須のコーヒーになること間違いなし。
冷めてくるとより甘みを感じ、また違った味わいも楽しめます。
バリスタ厳選のワンランク上のブレンドコーヒーをご堪能ください。
【内容量】100g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】コスタリカ・ブラジル 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
ブレンド「BARISTA ROYAL」 コスタリカのやわらかい甘み やわらかい甘みのコスタリカをベースにした、軽くクセのない味わいを持つ香り豊かなブレンド。
まろやかな酸味と紅茶のように楽しめる飲み心地は、コーヒータイムをより特別な時間に変えてくれる。
楽しい会話のアイテムとして必須のコーヒーになること間違いなし。
冷めてくるとより甘みを感じ、また違った味わいも楽しめます。
バリスタ厳選のワンランク上のブレンドコーヒーをご堪能ください。
おススメの飲み方 おススメの抽出方法はステンレスフィルターを使用したハンドドリップがオススメ。
沸騰してから少し冷ました90度前後のお湯でサッと抽出することで、トロッとした柔らかい甘味、酸味が堪能できます。
焙煎士プロフィール ＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。

・商品明細書・領収書は同梱しておりません。
※ メール便のため、代引き決済不可・日時指定不可・後払い不可となります。
ご了承ください。
特徴 《デカフェ コロンビア》 深いコクとローストされた香ばしい風味、ガツンと来る苦みの中にほのかに感じる甘味が魅力のコロンビア。
抽出方法は、ハンドドリップとの相性が良く、沸騰直後の熱湯よりも、少し冷ました（約83℃）お湯を注ぐことで、より芳醇な風味が味わえる。
またカフェオレにも最適。
アイスコーヒーにしても色あせることのない深いコク。
《デカフェ メキシコ》 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
【内容量】100g×2種 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
デカフェ2種お試しセット DECAF TRIAL SET コロンビア メキシコ 100g×2袋 からだ　やさしく、きもち　ぜいたく 今や世界のコーヒー市場の約10％をシェアするカフェインレス。
妊娠中やカフェインの気になる方に親しまれてきた一品だが、 これまでの製造工程では、カフェイン以外の成分の損失も免れなかったのも事実。
そんな「物足りなさ」を感じていたあなたに朗報！ これまで弱点であったコクや苦みの弱さを克服すべく、 深めに焙煎し、ガツンと濃厚なコーヒー豆が完成。
深いコクとローストされた香ばしい風味、ガツンとくる苦みの中に、 ほのかに感じる甘みが魅力の「コロンビア」 デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感「メキシコ」 妊娠中や、授乳中の方に。
またお休み前のリラックスタイムに。
様々なシーンでご利用いただけるデカフェコーヒーをお楽しみください。
カフェイン残存率0.1％以下 ＜液体二酸化炭素抽出法＞ 水蒸気にて水分を含ませ膨張させたコーヒー生豆を、液体二酸化炭素につけ、 気圧65?70Bar・温度20?25℃の低温で30?50時間かけてカフェインを溶かし出し除去。
他のカフェイン除去方法よりも生豆への負担が少なく、 通常のコーヒーと変わらない豊かな風味が特徴です。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
こんな方におススメ 夜おやすみ前に飲みたい 妊娠中も大好きな コーヒーが飲みたい カフェインを気にせず 何杯も飲みたい トイレが近くなるのが心配 コーヒーは好きだけど カフェインが体質に合わない デカフェのイメージを覆す濃厚なコク コロンビアCOLOMBIA 深いコクとローストされた香ばしい風味、ガツンと来る苦みの中にほのかに感じる甘味が 魅力のコロンビア。
抽出方法は、ハンドドリップとの相性が良く、沸騰直後の熱湯よりも、 少し冷ました（約83℃）お湯を注ぐことで、より芳醇な風味が味わえる。
またカフェオレにも最適。
アイスコーヒーにしても色あせることのない深いコク。
デカフェだとは誰も気づかない品質 メキシコMEXICO コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。
目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。
「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。
本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。
皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランで お取扱いただいております。
お蔭様で全国で業務卸を約80店※展開、 多くのお客様の寛ぎの空間で提供させていただいております。
※2020時点 最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。
焙煎士プロフィール ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく 飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の 気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、 それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、 皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを 目指して焙煎しております。
＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 焙煎所ならではのこだわり その1　当日焙煎・発送 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。
当店では、豆の焼置きは一切いたしません。
その日入った注文を午後には出荷 する体制を整えております。
ご注文いただいてから生豆を 焙煎し、いつでも新鮮な豆のみをお届けしています。
その2　良質な豆の選別 厳選された良質なコーヒー豆は、欠品豆を徹底的に取り除くことに よりコーヒー豆の特性を最大限に引き出します。
その3　半熱風式焙煎機 経験豊富な焙煎士が選び抜いたトップクオリティの豆と豊富 なラインナップで、独自に焙煎しております。
半熱風式焙煎機を使用し、火力・ダンパー・タイムを緻密に 操作することで、日によって変わる気温や湿度の変化にも対 応しています。
コーヒー豆本来の持つポテンシャルを最大限 に引き出しています。
挽き方をお選び頂けます おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりの コーヒーミルでいろんな 挽き方を楽しみたい方へ。
中挽き 一般的な挽き目。
ペーパードリップ コーヒーメーカー などにおすすめ。
細挽き 水出しコーヒー ドリップ におすすめ。
粗挽き フレンチプレス、 バーコレーターにおすすめ。
ドリップの場合は、 粉の量を多めに。
爽やかなアイスコーヒーとしても ホットコーヒーだけではなく、アイスコーヒーとしてもお楽しみ頂けます。
アイスとして飲んでも決して色褪せない、深い味わいと余韻を愉しむことが出来ます。
アイスコーヒーは「水出し」と「お湯出し」の2種類の方法で作ることが出来ます。
お好みの作り方でそれぞれの豆の個性をたっぷりとお楽しみください。
100g×2袋　お試し価格 送料無料　1,620円（税込） ▼　下記事項にご注意ください　▼ メール便（ポスト投函）　代引決済不可　日時指定不可 ※こちらの商品は「メール便対象商品」です。
ポスト投函の為、 代金引換不可・日時指定不可・後払い不可となりますのでご注意ください。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています・単品【デカフェ コロンビア】500g　価格3,965円 (税込) ・単品 【デカフェ メキシコ】500g　価格3,965円 (税込)

こちらの商品は 宅配便・メール便 がお選びいただけます。
※ メール便は「100g×3個まで」のご購入に限ります。
※「代金引換不可」「配送日時指定不可」「後払い不可」となりますのでご注意ください。
特徴 これまで弱点であったコクや苦みの弱さを克服すべく、深めに焙煎し、カフェインレスとは思えない程のコクと甘味を持つ香り豊かなコーヒー豆。
風味や苦み、酸味のバランスも抜群で、長く続く余韻も楽しめます。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
【内容量】100g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】コロンビア 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
デカフェのイメージをくつがえす濃厚なコク 妊娠中やカフェインの気になる方に親しまれてきたデカフェですが、これまでの製造行程では、カフェイン以外の成分の損失も免れなかったのも事実です。
そんな物足りなさを感じていた方に朗報です！ これまで弱点であったコクや苦みの弱さを克服すべく、深めに焙煎し、カフェインレスとは思えない程のコクと甘味を持つ香り豊かなコーヒー豆が完成しました。
風味や苦み、酸味のバランスも抜群で、長く続く余韻も楽しめます。
こんな方におススメ！ カフェイン残存率0.1％以下 焙煎士プロフィール ＜取得資格＞ ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJ Jr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJ Jr.コーヒーブリューワー資格 ＜焙煎士のひとこと＞ コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーをお届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。
大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が弊社の強みです。
家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。

商品情報名称お試しパック産地ブラジル・エチオピア・タンザニア品種コーヒー豆内容量200g×3(生豆100g焙煎で約80gの焙煎豆となります。
内容量は多少上下することがあります）賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月※お客様の保管状況やご利用頻度により異なりますお試しコーヒーセット 3種詰め合わせ 人気のゲイシャ含むセット(生豆時200g×3) 計600g 簡易ギフト コーヒー福袋 送料無料 自家焙煎 即日発送 コーヒー豆 送料無料 自家焙煎 珈琲豆 できたて おすすめ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア モカ ケニア パプアニューギニア ブラジル geisha コーヒー豆 ゲイシャ コーヒー愛好家の皆様、お待たせしました。
こちらの「お試し3種詰め合わせセット」は、選りすぐりのゲイシャ豆を含む、厳選されたコーヒー豆を200gずつお楽しみいただける特別なセットです。
焙煎仕立ての新鮮な香りと味わいをそのままお届けし、コーヒーの深い魅力を存分にご堪能いただけます。
このセットには、合計3種類の異なる風味をお楽しみいただける豪華な内容となっております。
朝の目覚めに、午後のひとときに、または大切な人との特別な時間に、それぞれのシーンに合わせてお選びいただけるのが魅力です。
当店一番人気の商品として、コーヒー愛好家の方々にはもちろん、これからコーヒーの世界を広げたいとお考えの方にも自信を持っておすすめします。
計400gのこのセットで、日々のコーヒータイムをより一層豊かなものにしませんか。
エチオピア ゲイシャ ゲレナ農園 G3 ナチュラルブラジル カショエイラ　Qグレードタンザニア キリマンジャロ AA スノートップ Qグレード人気の3種の詰め合わせ（生豆時200g×3）　計600g50年前、私たちが小さな店を構えたときから、お客様に提供するコーヒー豆への想いは変わりません。
手間暇を惜しまない手仕事の焙煎。
季節や天候によってわずかに変わる豆の状態を見極め、熟練の職人が丁寧に焼き上げています。
この一杯には、半世紀にわたり愛され続けた理由があります。
それは、流行を追うことなく、ただひたすらに「おいしさ」を追求してきたからに他なりません。
安価な豆は一切使わず、本当に良いものだけを厳選。
雑味がなく、深くまろやかな味わいは、仕事の合間の一息や、休日の穏やかな時間を、より豊かなものにしてくれるでしょう。
歴史と本物の味を、ぜひご堪能くださいあたごコーヒーは様々なシーンでご利用いただいています内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 贈答品 挨拶回り定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフト ハレの日1月 お年賀 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いイベント楽天お買い物マラソン 楽天スーパーSALE ギフト セット----- 8

ふんわりミルクと良質カカオ豆のミルクココア ふんわりしたミルクの泡立ちと良質のカカオ豆による贅沢な味わいのココアです。
子供から大人まで幅広く楽しめます。
内容量：16個入り8杯分 原材料：●調整ココア(カプセル入り)15.5g×8個 〔原材料名:砂糖、ココアパウダー、シナモンパウダー、乳化剤、香料〕 ●乳等を主要原料とする食品(カプセル入り)17g×8個 〔原材料名:全粒粉、砂糖、乳化剤（大豆由来）〕 「ネスカフェ ドルチェ グスト」はカプセル式の本格カフェシステムです。
専用マシンに電源を入れて、あっという間にいつでも焙煎したての香り際立つコーヒーがご家庭やオフィスで簡単に作れます。
レギュラーコーヒーの他にもラテマキアートやエスプレッソをはじめ、ティーラテ、チョコチーノなど多彩でバラエティー豊かなカプセルが揃っています。
カプセルによってはミルクベースとコーヒーベースの2カプセルで抽出するので、驚くほど本格的なカフェの味です！　

バランスのとれた正統派な味わいのレギュラーコーヒー 香り、苦味、酸味に至るまで、バランスのとれた正統派な味わいのレギュラーコーヒーです。
焙煎・挽豆された選りすぐりの100％アラビカ豆。
イタリア語で「ルンゴ」は「長い」という意味。
抽出の際、本格的な味を出すため、よりたくさんのお湯を通すことから「ルンゴ」と名づけられました。
内容量：16個入り16杯分 「ネスカフェ ドルチェ グスト」はカプセル式の本格カフェシステムです。
専用マシンに電源を入れて、あっという間にいつでも焙煎したての香り際立つコーヒーがご家庭やオフィスで簡単に作れます。
レギュラーコーヒーの他にもラテマキアートやエスプレッソをはじめ、ティーラテ、チョコチーノなど多彩でバラエティー豊かなカプセルが揃っています。
カプセルによってはミルクベースとコーヒーベースの2カプセルで抽出するので、驚くほど本格的なカフェの味です！　

【焙煎士コメント】 コロンビア南部地方のナリーニョ県は、傾斜の厳しい山岳地帯となっており、海抜1.400〜2.000mと高くコーヒー栽培に適した火山灰質の肥沃な土壌です。
標高が高い事から、昼夜の温度差が激しく、コーヒーチェリーが成熟し、実が引き締まる事から、良質の豆が育ちます。
まろやかな酸味と甘味を持ち、香り高い風味に仕上がる事からコロンビアの中でも高品質の豆の産地として有名で、欧米では一番人気のある産地となっています。
やや酸味が強く、良好なコク、キャラメルとフルーツの香りを持つスペシャリティコーヒーとなっています。
※本商品は数量限定となっておりますので、売り切れた場合、次回入荷まで、しばらく間が空く事になりますので、予めご了承ください。
【商品名】コロンビア スプレモ ナリーニョ Qグレード 【生産地】コロンビア共和国 ナリーニョ県 【標高】1,400m〜2,000m 【等級】スプレモ 【収穫時期】4月 〜 7月 【品種】カスティージョ種、コロンビア種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】S19・・28％、S18・・40％、S17・・27％、S16・・5％ 【乾燥方法】天日乾燥 【特徴】認　　 証 ： OLAM At Source Entry(オーラム社独自サスティナブルプログラム) 【輸入時の形態】35kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【SCAAカッピング評価】83.75点

【焙煎士コメント】 このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。
通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。
ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。
そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。
日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。
その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。
プレミアムコーヒーとして、シダモG-4，レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を目指した商品となっています。
【商品名】モカ グジ G-4 プラス ナチュラル エチオピア 【生産地】エチオピア連邦民主共和国　オロミア州ウォレダ地方ケルチャ地区 【標高】1,800〜2,000m 【等級】グレード4プラス 【収穫時期】11月〜1月 【スクリーンサイズ】S18‥3％　S17‥14％　S16‥30％　S15‥29％　S14‥18％　S13‥6％ 【乾燥方法】天日乾燥 【精選方法】ナチュラル 【SCAAカップ評価】81.00点

関連商品 スペシャルティコーヒー豆 2種詰め合わせギフト（送料無料） 商品ページへ 季節のスペシャルティコーヒー豆 3種400g（送料無料） 商品ページへ スペシャルティコーヒー豆 4種飲み比べギフト 【セット内容】 ・ブラジル アラポンガ（浅煎り）200g ・コスタリカ ラ・パストーラ農園（中深煎り）200g ・ケニア マルミコーヒーファクトリー（中煎り）200g ・エチオピア シダモ ベンサ アルベゴナ CWS（浅煎り）200g 辻本珈琲にてQグレーダーが選んだ4種類のスペシャルティコーヒーを焙煎してお届けいたします。
大切な方への贈り物にオススメです。
商品紹介 スペシャルティコーヒーを4種を飲み比べ コーヒーが好きな方への贈り物にピッタリなギフトセットをご用意しました。
品種や精製方法、焙煎度合いなどそれぞれ異なる4カ国のスペシャルティコーヒーを飲み比べいただけます。
4種のコーヒーをたっぷり合計800gご用意しておりますので、こだわり派も納得の豪華で贅沢なギフトです。
ブラジル アラポンガ（浅煎り）200g 地域：ミナスジェライス州 品種：レッドカトゥアイ、イエローカトゥアイ、イエローカトゥカイ 精製：ナチュラル、パルプドナチュラル ブラジルらしいナッツ感と、とろみのある質感やべっこう飴のような甘みが特徴です。
チェリーパイなどの焼き菓子と相性の良い一杯です。
コスタリカ ラ・パストーラ農園（中深煎り）200g 地域：タラス 品種：カトゥーラ、カトゥアイ 精製：ゴールデン・ハニー アッサムティーのようなしっかりとしたコクとダークチョコレートのようなほろ苦さが味わい深さを演出。
グレープのようなやわらかい酸味とシナモンを感じさせる、甘くエキゾチックな余韻が伸びやかに広がります。
ケニア マルミコーヒーファクトリー（中煎り）200g 地域：ムランガ 品種：SL28 精製：ウォッシュド 「マンボビピ！」スワヒリ語で“やぁげんき？”と声をかけたくなる活力をくれる一杯。
フルーツトマトやグレープフルーツのような明るくジューシーな酸が特徴で、太陽の光と恵の雨を受けて育ったフレッシュな果物を思わせます。
エチオピア シダモ ベンサ アルベゴナ CWS（浅煎り）200g 地域：シダモ地方ベンサ地区 品種：エチオピア原種 精製：ナチュラル 視界が広がるようなフルーティーさと華やかさが印象的。
アプリコットやイチゴ、マスカットやピーチなど様々なフルーツが色鮮やかに香ります。
フローラルな余韻がエレガントさを強調させる一杯です。
ギフト包装につきまして 大切な贈り物に、コーヒー豆の買い付けから焙煎・梱包出荷まで一貫して行う辻本珈琲のスペシャルティコーヒーをお贈りしませんか？ 熨斗・包装はご用途に合わせて対応させていただきます。

関連商品 コーヒー豆2種400gギフトセット（グランクリュ×スペシャルティ） 商品ページへ コーヒー豆2種400gギフトセット（スペシャルティ2種） 商品ページへ 商品概要 スペシャルティコーヒー豆 2種詰め合わせギフト 〜iced coffee〜 ・エチオピア シダモ ボナセデカ CWS（中深煎り）200g ・コスタリカ ラ・パストーラ農園（浅煎り）200g コーヒーが大好きな方へ、とっておきのコーヒー豆をプレゼントしてみませんか？ 当商品は、暑い夏にぴったりな「アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆」をセレクトし、化粧箱に詰め合わせたギフトセットです。
もちろん、ホットとしてもクオリティの高いコーヒーとなっております。
商品紹介 夏にオススメのコーヒー豆ギフト コーヒーが大好きな方へ、とっておきのコーヒー豆をプレゼントしてみませんか？ 当商品は、暑い夏にぴったりな「アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆」をセレクトし、化粧箱に詰め合わせたギフトセットです。
もちろん、ホットとしてもクオリティの高いコーヒーとなっております。
深みの中にもフローラルさを感じるエチオピア・・・ やわらかな甘さのあるコスタリカ・・・ 風味の異なる2種類の味わいを、存分にお楽しみください。
エチオピア シダモ ボナセデカ CWS 品種：エチオピア原種 精製：ウォッシュド 焙煎：中深煎り ダークチョコレートのような厚みのあるコクに、ローズを思わせる華やかさが合わさります。
ほのかに感じるドライオレンジの果実味がやわらかく広がり、深みの中にもエチオピアらしいフローラルさを感じます。
コスタリカ ラ・パストーラ農園 品種：カトゥーラ、カトゥアイ 精製：ゴールデン・ハニー 焙煎：浅煎り オレンジのようなジューシーな果実味と、ブラウンシュガーやハチミツを思わせるやわらかな甘さのハーモニーが奏でる一杯。
ゴールデンハニープロセスが生む、風味のレイヤーを存分にお楽しみください。
ギフト包装について 内祝い等の熨斗・包装は無料で承っております。
自分へのご褒美や、大切な人への感謝の気持ちとして特別なコーヒーギフトを贈りませんか？

関連商品 スペシャルティコーヒー豆 2種詰め合わせギフト 〜iced coffee〜 商品ページへ スペシャルティコーヒー豆 4種飲み比べギフト 商品ページへ 商品概要 【セット内容】 ・ブラジル アラポンガ（浅煎り）200g ・コロンビア カーニャドゥルセ農園（中深煎り）200g Qグレーダー（国際的な生豆鑑定士の資格）辻本が厳選する、上質なコーヒーを育む2つの農園から、それぞれ風味特徴の異なるシングルオリジンコーヒーを詰め合わせました。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
商品紹介 上質なコーヒーを飲み比べ Qグレーダー（国際的な生豆鑑定士の資格）辻本が厳選する、上質なコーヒーを育む2つの農園から、それぞれ風味特徴の異なるシングルオリジンコーヒーを詰め合わせました。
焙煎度合いも浅煎り（ブラジル）、中深煎り（コロンビア）と分けており、気分やシーンに合わせてお楽しみいただけます。
ブラジル アラポンガ（浅煎り） 品種：レッドカトゥアイ、イエローカトゥアイ、イエローカトゥカイ 精製：ナチュラル、パルプドナチュラル ブラジルらしいナッツ感や、精製方法特有のとろみのある質感が特徴的。
べっこう飴のような甘さが感じられ、八朔のような酸味も少し顔を出します。
コロンビア カーニャドゥルセ農園（中深煎り） 品種：カスティージョ 精製：ウォッシュド 濃厚なチョコレートのようなコクが特徴。
プルーン思わせる奥深い甘さと、香ばしいローストナッツ感は、バターをたっぷり使ったクロワッサンと相性抜群です。
ギフト包装 内祝い等の熨斗・包装は無料で承っております。
高品質なスペシャルティコーヒー豆の飲み比べセットは、大切な方への贈り物、またご自身へのご褒美におすすめです。
コーヒーを楽しむすてきなじかんを贈りませんか？ “ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

【焙煎士コメント】 とろける甘味たっぷり♪ ブラジルコーヒーらしくないブラジルのコーヒー。
どの焙煎度でも美味しく飲める。
エスプレッソにも合う。
プラナウト農園のコーヒー。
重厚感があります。
=＝＝　おススメポイント　＝＝= グレープ色になるまで成熟させた果実が乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料を使い、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソ レディー】を作ります。
===　品質の良さには理由がある!　=== 「ナチュラル100%」のエスプレッソ レディー。
これだけ聞くと、 「普通のブラジルの精選方法をおなじじゃ〜〜ん。
」 そう思いますよね? でも、同じではないのです。
“普通のブラジル”は、 一般的には樹上でカラカラ過熟状態にしてから収穫されています。
“エスプレッソ レディー”は、 その段階より前の 完熟感たっぷりの、レーズン色の完熟果実を選択的に収穫しています。
完熟から過熟にむかう段階の水に浮く大粒の「グレープチェリー」や「スーパーボイヤ」と呼ばれるとても状態の良い果実です。
この状態の果実を選択的に収穫するタイミングが何よりも大切です。
この見極めには、多く経験と深い知識が必要となります。
収穫後にも「レーズン色かつ大粒チェリー」をセレクトしています!! 利用シーン ・朝のスタートに。
・特別なあの人の来客時に。
・集中したい時に。
・カフェオレで飲みたい時に。
エスプレッソもどうぞ。
味・香りについて 浅煎り 柑橘系、青りんごのような明るい酸味と、 ブドウの皮を思わせるジューシー感がある。
レーズンや黒糖、チョコレートのような甘さがある。
クリーン。
中煎り くっき〜＆たう おススメ オレンジのような柑橘系の酸味とチョコレートのような甘さのバランスが心地いい。
ブドウの皮を思わせるジューシー感がある。
少し酸味が抑えら、ボディー感が出てくる。
アフターでレーズンやカカオのような丸みのある甘みがある。
中深煎り ゆっきー&ポンテ おススメ プルーンやブドウのような濃厚感、甘さを感じる。
酸味が落ち着き、コーヒー感や厚みを感じる。
アフターでチョコレートのような厚みのある甘みが続く。
「苦うま」コーヒー。
深煎り しっかり苦いが、舌に残らず飲みやすい。
深煎りでも柑橘系の香り、ジューシーさが感じられる。
アフターでビターチョコレートの重厚さとしっかりとした甘みが楽しめる。
エスプレッソのアクセントに。
生産地情報 農園主:Sergio de Campos Mantovaninni 産地:ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende) 標高:約1100-1200m 栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど ウェットミル設備:セパレーター、ミューシレージリムーバー、ドラム型乾燥機 ドライミル設備:脱殻機、石取り機、風力選別機、スクリーン選別機、比重選別機(以上全てピニャレンセ社製)、電子選別機、ミキシングサイロ、木製サイロ その他:BSCA加盟農園/UTZ認証農園 水分値 8.7 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 NO2　S16 精選方法 ナチュラル 栽培品種 カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど SCA評価 83.5点 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 ”明るい” 柑橘系の香りがきれいに広が〜る。
コスパにも注目♪ この商品について 良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているグアテマラ産コーヒーですが、ANACAFEの指定する8つのエリア以外からも良質なコーヒーを探し求めることが可能です。
パレンシア地区もその一つで、パレンシア地区及びその周辺(マタケスクイントラ地区)で生産される良質コーヒーに「ゴールデン パレンシア」と命名しています。
その中から弊社が今年取り扱う商品は【リオ　コロラド農園】のコーヒーです。
=　余談　= 芯のある、若々しいしっかりとした人。
そんなイメージを感じるコーヒー。
利用シーン しっかりしたグアテマラコーヒーを求めている方に。
味・香りについて 浅煎り 明るい柑橘系の香りがあり、酸味がきれい。
ジューシー感がある。
ミルクチョコレートのようなスムースさ、甘味がある。
クリーン。
中煎り ゆっきー & ポンテ おススメ 柑橘系の香りと酸味、ジューシー感がある。
クリーン。
浅煎りよりも酸味がマイルドになり、飲みやすくなる。
バランスが良く、シナモンチョコレートのような甘味を感じる。
中深煎り たう おススメ 丸みのある苦味が出てくる。
ボディー感、コクが増す。
巨峰や巨峰の皮ような香り。
ジューシー感がある。
ミルクチョコレートのようなコクを伴った甘味がある。
バランスが良く、飲みやすい焙煎度。
深煎り マイルドな苦味。
巨峰の皮のような芳醇なジューシーさがある。
チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
丸みのある口当たりで飲みやすい深煎り。
生産地情報 パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM(車で1時間程度)の場所になります。
東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接していて、パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。
=　リオ　コロラド農園　= グアテマラの私有森林で最大級。
1920年に設立され、3世代続く農園になります。
=　グアテマラ　最初の自然保護区　= リオ　コロラド農園は、 【グアテマラで最初に自然保護区に指定されたエリア】にあります。
その為、農園の敷地のほとんどが自然林です。
敷地面積は1165haありますがコーヒー栽培面積は僅か140haしかなく、農園内に小川が流れるなど自然豊かな美しい農園です。
=　パイオニア　= 初代農園主はこの地にコーヒー栽培をもたらしたパイオニア。
周辺農家に土地や苗木を分け与え、農業指導を行い、 この地にコーヒー産業を広めていきました。
水分値 11.4 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB、スクリーン16up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 1-3月 栽培品種 ブルボン、パチェ、カトゥアイ、カチモールクロップ 2021/22 SCA評価 82.5点

【焙煎士コメント】 RA、UTZ認証も取得している農園。
リラおばさんが守り続けてきた伝統と自然がつくりあげた、 やわらかで品のあるコーヒーに「温かさ」を感じます。
「美味しいコーヒーの風味がある」と社内で話題のコーヒー。
・90年以上の歴史ある農園 ・女性の農園主によるきめ細やかな管理が行き届いている(庭の花々、精選設備の清潔さ等々) ※ちなみに、ドライミル工場責任者、輸出担当者も女性です。
・農園内には小川、滝があり、動物や昆虫、鳥なども生息している自然豊かな農園 ・RA、UTZ認証も取得している農園 ・農園主の名前がLila(リラ)さん 　『リラ』とは『ライラック』の別名。
ライラックの花言葉はpride & beauty(*^_^*) ＝＝＝　サンタアナ農園に訪問　＝＝＝ 常春といわれるやわらかな陽気につつまれ、タバコ畑やさとうきび畑を横目にやわらかなスロープを登っていくとニカラグアの一大コーヒー産地、ヒノテガ地区に着きます。
そして、コーヒーを求めてずんずん森の中に入っていき、小川のせせらぎが聞こえ始めると、繊細な花々で飾られたサンタアナ農園にたどり着きます。
品のあるおば様に招き入れられ、中庭のイスに腰をかけると目の前には色とりどりの見たことのない色鮮やかな花々、おまけに？ガラスのテーブルの上には巨大なカブトムシ・・・。
農園主であるリラおばさんとその旦那さんは、柔らかな味わいの自慢のコーヒーをふるまいながら、その歴史を語ってくれました。
おば様のお名前はアイダ・リラさん。
バッグマークの”white lila”のモデルとなった方です。
この農園はリラおばさんのおじい様が創り上げた農園で、およそ90年の歴史があります。
リラおばさんはこの農園に生まれ、幼少時代をまさにこの地で、コーヒーの樹々に囲まれて過ごしたそうです。
お父様からこの農園を譲りうけてからも、カトゥーラをはじめとする伝統的な栽培品種、農園の環境を守りながら、旦那さんと二人三脚で農園を守ってきました。
数十年たった今、足が弱ってしまったこともあり、リラおばさんのそばには旦那さんが常に寄り添っています。
この農園がある場所は、同じ地区の中でも昼夜の寒暖差が大きく、近隣の農園よりも完熟までのスピードが多少遅いようです。
その影響からか、生豆はコロコロと太り、熟度の均一性の高さが感じられます。
完熟果実を丁寧に収穫した後は、ニカラグアでは珍しいピニャレンセ社製のメカニカルサイフォンにかけられ、過熟や軽い果実が取り除かれていきます。
ここにサンタアナの「熟度の高さ」の秘密があります。
リラおばさんが守り続けてきた伝統と自然がつくりあげた、やわらかで品のあるサンタアナを是非ともご賞味ください。
味・香りについて 浅煎り ゆっきー おススメ 柑橘系の香り。
ナッツのような香り。
黄桃のような甘味を伴なった酸味。
クリーン。
口当たりが優しく飲みやすい。
中煎り 柑橘系の香り。
オレンジ。
ブドウ。
クリーン。
ナッツ感のある甘味。
ほど良いボディー感と軽やかな酸味でバランスが良い。
中深煎り ポンテ＆たう おススメ 柑橘系の香り。
少し苦味が出てきて、ボディー感が増す。
ブドウの皮のようなジューシーさがある。
香り、酸味、甘味、苦味、ボディー感のバランスがとても良い。
深煎り 苦味はあるが、口当たりがスムースで飲みやすい。
酸味も感じられる。
チョコレート感をしっかりと感じられる。
すっきりと飲める深煎り。
生産地情報 サンタアナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。
3代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上、変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サステイナブル認証も取得しております。
100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。
女性農園主(Aida Lila)ならではの、優しくしっとり華やかな、繊細なコーヒーを是非お試しください。
・所在地:ヒノテガ県　ラ・フンダドーラ地区　サンタアナ農園 ・標高:約1,200m 収穫、粗選別後、メカニカルサイフォン（水を使ってチェリーを比重で分ける装置）によるチェリー選別を行っています。
ニカラグアで1番シェアを持っている輸出業者は「メカニカルサイフォンを持っている農園をほとんど見たことがない」と言っています。
この点からも、サンタアナ農園は品質にこだわっていることが伺えます。
水分値 10.3 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHG、15UP 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 10-2月 栽培品種 カトゥーラ、ビジャサルチ等 SCA評価 82.5点

【焙煎士コメント】 エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。
エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。
収穫時期や年度、地域によって変わってくる。
エチオピアの西部ウオレガ地方で取れる豆をレケンプティとして取引される。
独特の酸味と香りを持ち日本で人気の高い商品といえる。
単品・ブレンドどちらにも使える豆です。
品質的にはエチオピアでは安定している。
やや他の地域より酸味が強い。
【商品名】モカ レケンプティ G-4 エチオピア 【生産地】エチオピア 【収穫時期】10月〜3月 【精選方法】ナチュラル

【焙煎士コメント】 エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。
地域・農園を指定しているわけではありません。
生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。
アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。
本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。
【商品名】エクアドル アンデスマウンテン Qグレード 【生産地】エクアドル共和国　Imabura県、Loja県、Pichincha県 【標高】1,200m〜1,800m 【収穫時期】7月〜10月 【品種】ティピカ種、カツーラ種、サチモール種 【スクリーンサイズ】S19‥15％、S18‥30％、S17‥22％、S16‥25％、S15…8% 【土壌】火山質性土壌 【認証】Qグレード 【SCAAカッピング評価】83.25点

関連商品 スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセットA 商品ページへ スペシャルティコーヒー豆 4種合計800g 飲み比べギフト 商品ページへ 季節のスペシャルティコーヒー豆 3種飲み比べセット 【今月のセット内容】 ・ルワンダ ガコ農園（浅煎り）：200g ・ケニア マルミコーヒーファクトリー（中煎り）：100g ・メキシコ サントゥアリオプロジェクト（浅煎り）：100g 辻本珈琲ラボにてQグレーダーが選んだ3種類のスペシャルティコーヒーを焙煎してお届けいたします。
季節ごとにスペシャルティコーヒー豆を組み合わせてセットにさせていただきました。
商品紹介 辻本珈琲で丁寧に自家焙煎 辻本珈琲で丁寧に自家焙煎した季節ごとにおすすめのスペシャルティコーヒー豆をお届けさせていただきます。
また、グラインダーをお持ちでないお客様のためにご希望の挽き具合等もご指定いただけます。
ルワンダ ガコ農園（浅煎り）200g ピーチを思わせる甘くフレッシュなストーンフルーツのような果実味とキャラメルのようなコクが心地良い一杯です。
ベーカリーで焼きたてのクリームパンを買って、一緒に楽しみたいコーヒーです。
詳しくはこちら ケニア マルミコーヒーファクトリー（中煎り）100g 「マンボビピ！」スワヒリ語で“やぁげんき？”と声をかけたくなる活力をくれる一杯。
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詳しくはこちら メキシコ サントゥアリオプロジェクト（浅煎り）100g リンゴのような果実味がやわらかく広がり、ふわりと香るシナモンのようなエキゾチックさも印象的。
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詳しくはこちら 私たちが届けたいのは、すてきなじかん 原材料は、Qグレーダーが厳選したスペシャルティコーヒー。
自家焙煎店の辻本珈琲だから、豊かなフレーバーも余すことなくお届けできます。
大きなことは言えませんが、少しならすてきなじかんをお届けできます。
いそがしい毎日のなかで、コーヒーを淹れるゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？ “ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

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特殊な精製プロセスが生み出すフレーバーの違いをお楽しみください。
【3種類のラインナップ】 ・コロンビア サンラファエル・ウォーターメロン（浅煎り）200g ・コスタリカ エル・セドロ農園（浅煎り）200g ・メキシコ サントゥアリオプロジェクト（浅煎り）200g いつもとはちょっと違うコーヒーをお探しの方、変わり種を飲んでみたい方、コーヒーの世界をもっと知りたい方におすすめのセットです♪商品紹介 コーヒー豆3種を飲み比べ 「特殊な精製方法」をテーマに、コーヒー豆を3種類セレクトしています。
発酵過程でスイカを使用したインフューズドコーヒー、イエローハニープロセスで仕上げたティピカ種、そしてチェリーマッドネスプロセスによって精製されたレッドブルボン種── 特殊な精製プロセスの違いとフレーバーを味わいながら、まるで世界を旅するようなカップ体験をお楽しみください。
コロンビア サンラファエル・ウォーターメロン 焙煎：浅煎り 品種：カスティージョ、カトゥーラ 精製：ウォッシュド 、イーストファーメンテーション、インフューズド ファーメンテーション しっかりと感じられるメロンのような風味と甘さ。
加えてマンゴーやバナナなどさまざまなフルーツが顔を出し、後にふんわりと香るカカオを思わせるほろ苦くもやわらかい余韻が心地の良い一杯です。
インフューズド・ファーメンテーション 最適な成熟度になったコーヒーチェリーを、水をためたタンクで細心の注意を払い選別、ハンドピックを行い欠点豆を取り除きます。
その後、果肉がついた状態で温度を急激に上げた後、10℃まで正確に下げます。
これは、サーマルショックと呼ばれ、コーヒーチェリーに急激な温度変化を与えています。
果肉を除去し、約10?12時間の酸化プロセスを行い、バイオリアクタータンクに移します。
タンクには、発酵を促すための酵母菌株、さらに完熟したスイカを入れ100時間発酵させます。
プロセスの最終工程では、タンクを密閉、窒素が吹き込まれ、温度、pH、糖度を意図したカッププロファイルの数値になるまでコントロールして仕上げます。
コスタリカ エル・セドロ農園 焙煎：浅煎り 品種：ティピカ 精製方法：イエローハニー 爽やかさをまとった甘さは、みずみずしいマスカットで作られたジュースを思わせます。
ふわりと広がるジャスミンのような華やかさがいつまでも香り、心安らぐ時間を提供してくれます。
イエローハニー 完熟したチェリーのみを収穫し、約15時間後に果肉の除去を行います。
その後、ミューシレージをやや残した状態でアフリカンベッドにて、約20?25日間かけて丁寧に乾燥します。
メキシコ サントゥアリオプロジェクト 焙煎：浅煎り 品種：レッドブルボン 精製方法：チェリーマッドネス リンゴのような果実味がやわらかく広がり、ふわりと香るシナモンのようなエキゾチックさも印象的。
温度帯の変化によってトロピカルフルーツのような甘く華やかな表情も見せてくれる、二面性のある一杯です。
チェリーマッドネス 収獲されたチェリーから熟度の高いものを選別し、2時間冷水につけます。
そこにモスト（※）を加え、2回の嫌気性発酵を行った後、アフリカンベッドで天日乾燥させます。
（※）モストとは・・・ コーヒーの果皮や果肉から作られる果汁のことを言います。
これには、発酵過程で重要な酵素が多く含まれており、それらが作用することで、このプロセスならではの特別な風味が生み出されます。
飲み比べてコーヒーの奥深さに浸るじかん コーヒー豆をどのように精製するのか、その過程を探求することでコーヒー豆のフレーバーは大きく変化します。
これから飲むコーヒーがどんなプロセスを経てきたのかを知るじかん、“コーヒーの世界の奥深さに浸るじかん”をお楽しみください。
“ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

関連商品 スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセット B（送料無料） 商品ページへ 季節のスペシャルティコーヒー豆 3種400g（送料無料） 商品ページへ スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセット A 【セット内容】 ・ブラジル アラポンガ（浅煎り）200g ・エチオピア シダモ ベンサ アルベゴナ CWS（浅煎り） 200g ・ケニア マルミコーヒーファクトリー（中煎り） 200g ・コロンビア カーニャドゥルセ農園（中深煎り） 200g ・インドネシア グラン・ブルー（中深煎り） 200g 5か国のコーヒーを旅する飲み比べセットです。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。
商品紹介 スペシャルティコーヒーを5種類飲み比べ 辻本珈琲は、身近に流通している規格が決められた代表的なコーヒーから、高品質で風味の特徴が際立つコーヒーまで幅広くご用意しております。
こちらの飲み比べセットでは、世界中にある高品質なコーヒーからセレクトした、5種類のスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。
さまざまな精製処理方法 収穫されたコーヒー豆は、さまざまな方法でコーヒーチェリーからコーヒー生豆へ精製処理が施されます。
精製処理には、主に以下の方法があります。
・水洗式（ウォッシュド） ・非水洗式（ナチュラル） ・ハニー（パルプドナチュラル） ・スマトラ式（ウェットハル） 近年では、伝統的な精製処理だけではなく、発酵過程にこだわったアナエロビックやインフューズド、カルチャリングプロセスなども注目を集めています。
どのような精製過程を経るかによってコーヒーの味わいが大きく変わるため、コーヒーの多様性が生まれるポイントの1つでもあり、生産者の腕の見せ所でもあります。
カッピング&ロースティング コーヒー生豆は、買い付け時のカッピングによりそれぞれ味わいの特徴を読み取ります。
評価項目は、主に以下の8項目となります。
・クリーンカップ（液体の綺麗さ） ・スイート（甘さ） ・アシディティ（酸味） ・マウスフィール（質感） ・フレーバー（果物や花などに例える） ・アフターテイスト（後口） ・バランス ・オーバーオール（評価者の好み） さらに、買い付けたコーヒー豆は、出来る限り定温で管理し品質保持に努めています。
そして、世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって、素材本来の風味を大切に煎りあげ、皆さまのもとにお届けしております。
ブラジル（浅煎り）200g 地域：ミナスジェライス州 品種：レッドカトゥアイ、イエローカトゥアイ、イエローカトゥカイ 精製：ナチュラル、パルプドナチュラル ブラジルらしいナッツ感と、とろみのある質感やべっこう飴のような甘みが特徴です。
チェリーパイなどの焼き菓子と相性の良い一杯です。
エチオピア（浅煎り）200g 精製場：アルベゴナ コーヒーウォッシングステーション 品種：エチオピア原種 精製：ナチュラル 視界が広がるようなフルーティーさと華やかさが印象的。
アプリコットやイチゴ、マスカットやピーチなど様々なフルーツが色鮮やかに香ります。
ケニア（中煎り）200g 地域：ムランガ 品種：SL28 精製：ウォッシュド 「マンボビピ！」スワヒリ語で“やぁげんき？”と声をかけたくなる活力をくれる一杯。
フルーツトマトやグレープフルーツのような明るくジューシーな酸が特徴で、太陽の光と恵の雨を受けて育ったフレッシュな果物を思わせます。
コロンビア（中深煎り）200g 生産者：Angel Maria Ipia Cuetia（アンヘル・マリア・イピア・クエティア） 品種：カスティージョ 精製：ウォッシュド 濃厚なチョコレートのようなコクが特徴。
プルーン思わせる奥深い甘さと、香ばしいローストナッツ感は、バターをたっぷり使ったクロワッサンと相性抜群です。
インドネシア（中深煎り）200g 地域：フタジュル 品種：Onang Ganjang,Jember,Ateng,TimTim,SigararUtang 精製：ドライファーメンテーション バターやダークチョコレートのような深いコクととろみが特徴。
冷めてくるとレーズンの様な風味が顔を出します。
ラウンドマウスフィールで、心地良い余韻が長く続きます。
“ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。

特徴 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
【内容量】500g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】メキシコ 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

特徴 コク深い味わいの中に、ほんのりと感じるコーヒー本来の果実味は良質なコーヒーの証。
このメキシコの最大の特徴は、デカフェとは気づかない程のクリアな後味となめらかな質感。
贅沢なデカフェコーヒーをお楽しみください。
カフェインの残存率0.1％以下、薬品やガスの毒性がなく安心してお飲みいただけます。
【内容量】500g 【品名】レギュラーコーヒー 【主な原産国】メキシコ 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。