メーカー 株式会社多良川 品 名 久遠 内容量 720ml 度 数 35度 産地名 沖縄県宮古島市城辺 JAN 4991702 018812 原材料 米こうじ(タイ産米)長期熟成された古酒「久遠」は、多良川の最高級品質を誇る泡盛。 繊細な香りと円熟味が漂う逸品をご堪能ください。 ロックがおすすめ!水割りなら8:2 長い長い時の熟成と丁寧な杜氏の手技でたどり着いた極上古酒。 十年古酒をベースに、十年以上のより古酒香漂う芳醇な古酒と、味がぼやけてしまわないように少し若い古酒を絶妙なバランスで仕次した長期熟成古酒です。 【この泡盛の特徴】 多良川酒造について 珊瑚礁からなる緑豊かな宮古島で、伝統の手技にこだわり泡盛造り一筋60余年。 沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。 珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。 その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。 昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。 多良川酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。 泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。 ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。 年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。 この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら 【まとめ買いお得!】720mlの泡盛は3本まとめても送料一律1,100円(*^_^*)
久遠 長期熟成古酒35度/720ml【多良川】【泡盛/沖縄】【化粧箱付き】 お歳暮 4,680 ~
古酒をベースに、最高の味を求めて造りあげた逸品 【蔵元コメント】 多良川ブランドの中では最も親しまれ、沖縄でも知名度の高い商品です。 香味のバランスが取れた、とても飲みやすい泡盛です。 料理を選ばず、何位でもよく合うので多くの人々に愛され続けています。 ■多良川のこだわり あくまで丸米使用。 それは、深みある古酒に熟成させるためのこだわり。 泡盛造りに使用するインディカ米には、米粒のままの丸米と粒を砕いた砕米があります。 収穫量をあげるには、表面積の多い砕米の方が適しているのですが、質の高い古酒造りに精進する多良川では、丸米を使用。 雑味のないやわらかくすっきりとした味わいの新酒となり、年月を重ねるほどに深みのある熟成度の高い泡盛になっていくのです。 仕込み水と割水。 それぞれに適した水を使い分け、飲み口を極める。 珊瑚の島、宮古島の地下を流れる伏流水は、ミネラル豊富な硬水。 この水こそが、本来の泡盛造りに最適な芯のある原酒を生み出します。 一方、原酒を割る割水に適しているのは軟水。 43度の原酒を30度前後まで薄め、まろやかで口当たりのよい製品 に仕上げます。 ■おすすめの呑みかた ・ロック 古酒味あふれる芳醇な味わいを楽しむ ・水割り スッキリとした喉越しを味わう 【株式会社多良川】 株式会社多良川は、沖縄県の美しき島「宮古島」にある<泡盛蔵元>です。 昭和23年の創業以来、伝統の手技にこだわり今も変わることなく古酒への想いを紡いでいる酒造り一筋の多良川。 泡盛の「多良川」、「琉球王朝」、「久遠」の蔵元です。 中でも「琉球王朝」は多良川ブランドの中で最も親しまれ、知名度の高い泡盛です。 タイプ 泡盛 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 30度
琉球泡盛 多良川(たらがわ)琉球王朝 泡盛 30度 1800ml 4,513 ~
多良川の最高峰を誇る、久遠 【蔵元コメント】 上品な香りと熟成された甘くまろやかな味わいをご堪能いただきたい逸品です。 十年古酒久遠は、化粧箱にも思いのたけを綴っております。 悠久の時を描いた、優雅な化粧箱からも贈り物として大変人気のある商品。 お中元お歳暮はもとより、退職記念や大切な方への贈り物として重宝いただいております。 長い時の中で、巡り合う奇蹟。 美しき杯讃を求め、たどり着いた悠久の美酒。 この島の美しき自然と人間の叡智が、共に造り上げた『久遠』 その芳醇な味わいに宿るのは、悠久の歴史と造り手の揺るぎない美学。 グラスの中で香り立つ、成熟の美酒が 遠く、久しい時を越えて 今、あなたの許へ。 "Kuon" Ryukyuan Awamori Created by the beauty of the island and the wisdom of the people The eternal history of this island and the aesthetics of our makers reside in its smooth mellowness This fragrant vintage comes to you now, Beyond eternal time Into your glass. ■おすすめの呑みかた ・ストレート 造り手の想いも伝わるストレート 古酒を飲むなら一度は試したいストレート。 熟成された古酒ならではのまろやかさ、芳醇な旨さをじっくりとご堪能頂けます。 ・ロック 飲み応えを楽しむ オンザロック 氷を入れたグラスに上から注ぐのがポイント。 馥郁(ふくいく)とした泡盛ならではの香り、氷が少しずつ溶けることで移ろう味の妙を存分にご堪能頂けます。 【株式会社多良川】 株式会社多良川は、沖縄県の美しき島「宮古島」にある<泡盛蔵元>です。 昭和23年の創業以来、伝統の手技にこだわり今も変わることなく古酒への想いを紡いでいる酒造り一筋の多良川。 泡盛の「多良川」、「琉球王朝」、「久遠」の蔵元です。 中でも「琉球王朝」は多良川ブランドの中で最も親しまれ、知名度の高い泡盛です。 タイプ 泡盛 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 45度
琉球泡盛 多良川(たらがわ)十年古酒 久遠(くおん) 43度 720ml 6,600 ~
商品詳細 名称 泡盛 琉球王朝30度720ml×6本 琉球泡盛 多良川酒造【送料無料】 原材料名 タイ米 内容量 720ml×6本 賞味期限 無し 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社多良川[沖縄県宮古島市城辺字砂川85] 備考 発売以来、大ベストセラーとなった多良川の傑作「琉球王朝」 飲み飽きない味わいで、絶大な支持を得る逸品。 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 発売以来、大ベストセラーとなった多良川の傑作「琉球王朝」 飲み飽きない味わいで、絶大な支持を得る逸品。 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
泡盛 琉球王朝30度720ml×6本 琉球泡盛 多良川酒造 12,000 ~
商品詳細 名称 泡盛 琉球王朝30度720ml×12本 琉球泡盛 多良川酒造【送料無料】 原材料名 タイ米 内容量 720ml×12本 賞味期限 無し 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社多良川[沖縄県宮古島市城辺字砂川85] 備考 発売以来、大ベストセラーとなった多良川の傑作「琉球王朝」 飲み飽きない味わいで、絶大な支持を得る逸品。 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 発売以来、大ベストセラーとなった多良川の傑作「琉球王朝」 飲み飽きない味わいで、絶大な支持を得る逸品。 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
泡盛 琉球王朝30度720ml×12本 琉球泡盛 多良川酒造 22,200 ~
株式会社多良川。 古酒をベースに最高の味を求めてブレンドし造りあげた泡盛です。 香味のバランスがとれ、とても飲みやすいです。 お料理を選ばずに楽しめます。 ロックでお召上がりいただくのがおすすめです。 発送まで3〜10営業日程度お日にちをいただいております。 ご了承下さい。 アルコール度数:30% 容量:1800ml当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 泡盛 琉球王朝を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
泡盛 琉球王朝 30度 1800ml 多良川 5,005 ~
飲み飽きない味わいで、絶大な支持を得る逸品です。 多良川 琉球王朝 泡盛 箱入 メーカー 株式会社多良川 酒類 焼酎 酒タイプ 泡盛 アルコール度数 30% 容量 720ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 多良川 琉球王朝 泡盛 箱入を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
多良川 琉球王朝 泡盛 箱入 30度 720ml 株式会社多良川 焼酎 泡盛 2,530 ~
豊かな香りとしっかりとした味わいが楽しめます。 多良川 泡盛 メーカー 株式会社多良川 酒類 焼酎 酒タイプ 泡盛 アルコール度数 30% 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 多良川 泡盛を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。 (ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。 お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
多良川 泡盛 30度 1800ml 株式会社多良川 焼酎 泡盛 2,530 ~
琉球王国時代、管制の泡盛に代わって庶民が身近にある材料を工夫して自家酒造した芋の蒸留酒『IMUGE(イムゲー)』は、明治後期に酒造法の施行により自家酒造が禁止されたことでその姿は消えてしまい幻の酒となりました。 そして今…100年の時を経て復活したイムゲー!沖縄産紅芋を使用した甘藷(かんしょ)の豊かな風味と粉黒糖の華やかな香り、その重圧な甘さが特徴のスピリッツです。 きっとあなたも、「当時の庶民がこんなに美味しいお酒を呑んでいたなんて?」と、驚くはず。 【メーカー】多良川 【タイプ】スピリッツ 【内 容 量】720ml 【アルコール度数】37度 ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※商品リニューアルにより、ラベルやキャップシール等は画像と異なる場合がございます。 【ワード】 沖縄 お土産 琉球フロント お酒 スピリッツ IMUGE イムゲー 宮古島 37度 720ml 多良川
IMUGE イムゲー 宮古島 37度 720ml 送料無料 琉球 スピリッツ 沖縄 多良川 芋酒 3,938 ~
多良川酒造について 珊瑚礁からなる緑豊かな宮古島で、伝統の手技にこだわり泡盛造り一筋60余年。 沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。 珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。 その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。 昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。
多良川 泡盛 紙パック 30度/1800ml×6本セット 送料無料 プレゼント ギフト 父の日 お歳暮 11,360 ~
メーカー 株式会社多良川 品 名 琉球王朝 内容量 720ml×3本セット 度 数 30度 産地名 沖縄県宮古島市城辺 JAN 4991702755083 原材料 米こうじ(タイ産米)『華やかな香りとキレのある飲みくち、凛とした味わい』 甘い香りとすっきりした飲み口で宮古島内のファンを魅了し続ける島内支持率No. 1♪水割りなら7:3 香味のバランスのとれた飲みやすい旨口です。 料理を選ばず何にでも、よく合うため多良川ブランドのなかで最も愛されております。 お酒好きの方に納得の美味しさです。 すっきりとしたのど越しが楽しめる水割りがおすすめです。 【この泡盛の特徴】 多良川酒造について 珊瑚礁からなる緑豊かな宮古島で、伝統の手技にこだわり泡盛造り一筋60余年。 沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。 珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。 その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。 昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。 多良川酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。 泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。 ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。 年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。 この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら 【まとめ買いお得!】720mlの泡盛は3本まとめても送料一律1,000円(*^_^*)
琉球泡盛 琉球王朝30度/720ml3本セット【送料無料】【多良川】【泡盛/沖縄】【化粧箱付き】 お歳暮 5,900 ~
メーカー 株式会社多良川 品 名 琉球王朝 内容量 720ml 度 数 30度 産地名 沖縄県宮古島市城辺 JAN 4991702755083 原材料 米こうじ(タイ産米)『華やかな香りとキレのある飲みくち、凛とした味わい』 甘い香りとすっきりした飲み口で宮古島内のファンを魅了し続ける島内支持率No. 1♪水割りなら7:3 香味のバランスのとれた飲みやすい旨口です。 料理を選ばず何にでも、よく合うため多良川ブランドのなかで最も愛されております。 お酒好きの方に納得の美味しさです。 すっきりとしたのど越しが楽しめる水割りがおすすめです。 【この泡盛の特徴】 多良川酒造について 珊瑚礁からなる緑豊かな宮古島で、伝統の手技にこだわり泡盛造り一筋60余年。 沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。 珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。 その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。 昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。 多良川酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。 泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。 ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。 年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。 この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら 【まとめ買いお得!】720mlの泡盛は3本まとめても送料一律1,100円(*^_^*)
琉球泡盛 琉球王朝30度/720ml【多良川】【泡盛/沖縄】【化粧箱付き】 お歳暮 2,600 ~
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×3本セット / 沖縄 宮古島 【 泡盛名称・度数・量 】 3本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×3本セット / 沖縄 宮古島 7,280 ~
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×12本(2ケース) / 沖縄 宮古島 【 泡盛名称・度数・量 】 12本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×12本(2ケース) / 沖縄 宮古島 22,850 ~
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×6本(1ケース) / 沖縄 宮古島 【 泡盛名称・度数・量 】 6本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×6本(1ケース) / 沖縄 宮古島 12,300 ~
【多良川】紙パック 5本セット多良川30度 宮古島の泡盛 【 泡盛名称・度数・量 】 5本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×5本セット / 沖縄 宮古島 10,650 ~
多良川 紙パック 泡盛 多良川30度 宮古島の泡盛 紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×1本 / 沖縄 宮古島 3,080 ~
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×4本セット / 沖縄 宮古島 【 泡盛名称・度数・量 】 4本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×4本セット / 沖縄 宮古島 8,950 ~
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×2本セット / 沖縄 宮古島 【 泡盛名称・度数・量 】 2本×紙パック 多良川 30度 1800ml 【 原材料 】 米こうじ 【 泡盛 蔵元 】 多良川 未成年者への泡盛、お酒類の販売は固くお断りしています。 ご注文者様の年齢が確認できない場合は注文をキャンセルさせていただくことがあります。 予めご了承ください。
多良川 泡盛 紙パック 30度 1800ml×2本セット / 沖縄 宮古島 4,770 ~
多良川酒造について 珊瑚礁からなる緑豊かな宮古島で、伝統の手技にこだわり泡盛造り一筋60余年。 沖縄本島から南西へ310km、輝く青の海に浮かぶマンタの姿にも似た宮古島。 珊瑚礁からなる島は四季を通して緑で潤い、亜熱帯の豊かな自然の営みが脈々と育まれています。 その芳醇な恵みを活かし、泡盛古酒づくりにかける酒造一筋の多良川。 昭和23年の創業以来伝統の手法にこだわり、今も変わることなく古酒への思いを紡いでいます。
多良川 泡盛 紙パック 30度1800ml 3本セット 送料無料 プレゼント ギフト 父の日 お歳暮 6,950 ~
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称多良川 琉球王朝 五合壺 30度 900ml内容量900ml保存方法常温製造元多良川商品説明アルコール度数 30.0%泡盛伝統のシュロ縄巻き壷に宮古島の定番泡盛「琉球王朝」を詰めました。 【Y】
多良川 琉球王朝 五合壺 30度 900ml【5,000円以上送料無料】 5,756 ~
宮古島城辺周辺の地下を流れる豊富な水脈。 そのミネラル分を多く含む名水によって造られるのが、この銘酒「琉球王朝」。 発売以来、多くの人に支持され、地元・宮古島でもベストセラーの泡盛です。 口当たりのよさとまろやかな風味が特徴。 優しい飲み口なので、初めて泡盛を飲む方にもオススメな泡盛です。 贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
多良川 琉球王朝 30度 720ml JAN4991702755083 2,052 ~
メーカー 株式会社多良川 品 名 琉球王朝 特選古酒 内容量 720ml 度 数 30度 産地名 沖縄県宮古島市城辺 JAN 45043482 原材料 米こうじ(タイ産米)琉球王朝 特選古酒30度/720ml【多良川】【父の日】 多良川の蔵人 Q.泡盛ってなぁに? 原料米を、沖縄独自の黒麹菌を用いて麹にし、その全量を一度に仕込んで発酵させ醪(もろみ)を作り、そのもろみを単式蒸留機で1回だけ蒸留したお酒です。 【泡盛の定義】 1、黒麹菌を用いる。 2、仕込みは1回だけの全麹仕込みである。 3、単式蒸留機で蒸留する。 古酒(クース)とはなんですか? 3年以上熟成した泡盛(クース)を古酒といいます。 泡盛は貯蔵熟成すればするほど、芳醇でまろやかな味と香りへと変化していく事が、大きな魅力でもあります。 時間の経過によって、刺激的な香味が徐々になくなり、アルコールと水が組み合わさって、味がまろやかになって美味しい古酒に育つのです。 大切に貯蔵、管理をしていけば、100年古酒も夢ではありません! Q.泡盛の名前の由来 「泡盛」という名称が記録に初めて登場したのは1671年ですが、その名前の由来にはいくつかの説があります。 【粟説】 以前は、泡盛の原料に米と粟を使っていたことから、粟盛りが泡盛になったという原料紀元説。 【サンスクリット語説】 古代インド語のサンスクリット語で、酒のことをアワムリというそうです。 それが伝来して泡盛になったという説。 【薩摩命名説】 薩摩藩は、徳川幕府への献上品として酒を贈る際、九州の焼酎と区別するために泡盛と命名したという説。 【泡説】 昔、蒸留仕立ての酒は、泡を立ててみることで出来がいいかどうかを調べたそうです。 その方法は、片手に茶碗や猪口を持ち、もう片手で酒を数十センチ上からその器にゆっくりと落としていき、泡立ち具合を見るというもの。 良い出来具合であればある程、細かい泡が盛り上がり、泡が消えるまでの時間も長かったとか。 このような習慣から、泡を盛る、泡盛という名前が付けられたという説。 この泡説が最も有力だと言われています。 Q.泡盛の飲み方は? 沖縄の一般的な飲み方・水割りから、飲み応えを楽しむオンザロック、造り手の想いも伝わるストレートなど。 【気軽に乾杯!食も会話も弾む水割り】 沖縄では一般的な飲み方。 食事も楽しみながら味わいたいなら、俄然「水割り」がおすすめです。 沖縄料理はもちろんのこと、和食・洋食・中華とどの食事とも相性のよい泡盛。 水割りにした泡盛は12〜15度のアルコール度数となり、食事の味も引き立たせてくれます。 【造り手の想いも伝わるストレート】 古酒を飲むなら一度は試したいストレート。 熟成を重ねた古酒ならではのまろやかさ、芳醇な旨さをダイレクトに感じます。 【体の芯から温まるお湯割り】 寒い日には、泡盛の「お湯割り」がおすすめです。 100%米が原料の泡盛は、のびがよく、実はお湯割りにては最適なのです。 水っぽくならず、最後まで豊かな風味が楽しめます。 泡盛の香気が湯気と共に香りたち、じんわり染み入る美味をご堪能下さい。 【飲み応えを楽しむオンザロック】 氷を入れたグラスに上から注ぐのがポイント 馥郁(ふくいく)とした泡盛ならではの香り、氷が少しずつ溶けることで移ろう味の妙を存分にご堪能頂けます。 【ウオッカ感覚のパーシャルショット】 泡盛を瓶ごと冷凍庫でギンギンに冷やし、ウォッカのようにキュッと飲む粋なスタイル。 度数の高い泡盛は凍らず、とろみが出て旨みも倍増。 贅沢に古酒でもお楽しみ頂けます。 Q.泡盛に賞味期限はありますか? 基本的に泡盛に賞味期限はございません。 泡盛は時間をかけて熟成しまろやかなクース(古酒)へと育っていきます。 ただし、できるだけ高温多湿、直射日光は避けて保存することをおすすめします。 Q.泡盛の保管について教えてください できるだけ高温多湿、直射日光をさけて保存してください。 また甕で保管している場合は、1年に1度は漏れや以上がないかのチェックも重要です。 Q.泡盛と焼酎の違いを教えてください? 泡盛と焼酎との大きな違いとして、「原料」「麹菌」「仕込み」が挙げられます。 泡盛は米を原料に使用しますが、焼酎は米以外に、芋や麦、蕎麦などを原料とするほか、泡盛が黒麹菌を使うのに対し、焼酎は主に白麹菌、黄麹菌などを使用します。 (最近では、黒麹菌を使った焼酎などもあります) また、泡盛は原料を1回だけで仕込む「全麹仕込み」で造られますが、焼酎は2回にわけて仕込む「二次仕込み」で造られます。 Q.泡盛に合うつまみは何ですか? 泡盛独自の風味の特徴は地域の酒蔵で使用される「地域の水」によって大きく左右されます。 宮古島で作られた泡盛は、やはり宮古島で獲れた農水産物や加工品との相性は抜群です。 海ぶどうや島らっきょうなどもおすすめ!ご一緒に購入をご検討していただければ幸いです。
琉球王朝 特選古酒30度/720ml【多良川】【泡盛/沖縄】【贈答】【化粧箱付き】 2,700 ~
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