■商品・蔵元説明 ■彌生焼酎醸造所■ 彌生焼酎醸造所は大正11年3月に創業しました。
現代表社員　川崎洋三で3代目になり 昔から「唐浜酒」と呼ばれ親しまれてきた焼酎を造り続けています。
■彌生　七年貯蔵■ 大正11年創業の奄美大島で高温多湿の気候を生かした甕仕込みと高純度のアルカリ性の水源を使い焼酎造りにこだわる彌生焼酎醸造所。
この彌生七年貯蔵40°は彌生30°をさらに熟成させ原酒から7年の貯蔵期間を経て瓶詰めされた大変貴重な黒糖焼酎です。
■原材料 黒糖、米麹 ■容量 1800ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 彌生焼酎醸造所 ■他銘柄 まんこい　

　ギフト対応について 彌生（やよい）を濾過せずに瓶詰めした焼酎です。
黒糖のほんのりと甘い香りが漂い、 口に含むと丸く柔らかで、長い余韻が心地良く 深い味わいをお楽しみいただけます。
この商品は、平成27年9月に開催された東京某問屋さんの試飲会にて 来場した酒店だけが販売できる限定流通商品と言う位置付けで、 試飲したところ美味しかったので仕入れたのが最初の出会いでした。
2023年も、入荷してまいりました。
この無濾過焼酎は、文字通り濾過をしていないので、 何かが浮いているように見えることがあります。
これは旨味成分を含むもので、異物ではないので品質的に問題ございません。
開栓前に瓶を逆さにするなどして焼酎を優しく撹拌して ←『にごり焼酎』としてお楽しみいただけます。
在庫がなくなると次の入荷は未定ですから、 お早めのご注文をお待ちしております。
◆原料： 黒糖、米麹 ◆産地： ［鹿児島県］奄美市 ◆生産者：(資)弥生焼酎醸造所 ◆アルコール度：30％ ◆容量： 1．8L 　 * 実際の年号は、左の商品画像と異なります。
◆蒸留方法：常圧 ◆使用麹：白麹やよい

樫樽で長期間寝かせた旨味、香り高い黒糖焼酎です。
天然記念物「アマミノクロウサギ」から名付けた焼酎。
芳醇さとまろやかさの絶妙なバランス感は飲む人を魅了する自信作。
水割り・ロックがお薦めです。
3年連続モンドセレクション最高金賞受賞。
麹菌…白麹、蒸留方法…常圧蒸留、貯蔵方法…樫樽、貯蔵期間…5年

樫樽で長期間寝かせた旨味、香り高い黒糖焼酎です。
天然記念物「アマミノクロウサギ」から名付けた焼酎。
芳醇さとまろやかさの絶妙なバランス感は飲む人を魅了する自信作。
水割り・ロックがお薦めです。
3年連続モンドセレクション最高金賞受賞。
麹菌…白麹、蒸留方法…常圧蒸留、貯蔵方法…樫樽、貯蔵期間…5年

「弥生」をとっくりに詰め、御猪口をつけました。
お土産やプレゼントに如何ですか？ 「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
まずは、ロックで味を確かめて下さい。
麹菌…白麹 蒸留方法…常圧蒸留 貯蔵方法…タンク 貯蔵期間…1〜2年 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

熊本国税局平成26年酒類鑑評会優等賞受賞 昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
まずは、ロックで味を確かめて下さい。
麹菌…白麹 蒸留方法…常圧蒸留 貯蔵方法…タンク 貯蔵期間…1〜2年 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

純光な琥珀色の長期熟成焼酎奄美のラム酒といわれていますお届けまで2〜3週間かかります ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

「みんがめ」は奄美大島の保存食を入れる甕壷で、 水や食料の保存に使用されていました。
その甕壷に「弥生」を詰め、 お客様の手で寝かせて頂くお酒です。
「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
麹菌…白麹 蒸留方法…常圧蒸留 貯蔵方法…タンク／樫樽 貯蔵期間…1〜2年 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

「みんがめ」は奄美大島の保存食を入れる甕壷で、 水や食料の保存に使用されていました。
その甕壷に「弥生」を詰め、 お客様の手で寝かせて頂くお酒です。
「弥生」は昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
麹菌…白麹 蒸留方法…常圧蒸留 貯蔵方法…タンク／樫樽 貯蔵期間…1〜2年 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

黒糖の甘い香りと樫樽のスモーキーなフレーバー、古酒ならではの喉越しの良さは格別です。
◆酒造：弥生酒造 ◆原料：黒糖・米麹 ◆アルコール分：25度 ◆容量：720ml

樫樽で熟成させた本格焼酎。
『まんこい』は手招きをする行為をさし、「招き入れる」「迎え入れる」「千客万来」などの意味を持ちます。
樫樽で寝かせながらも木の渋みなど雑味を除き、立ち上る香りと口あたりの甘さの中にしっかりとした“うま味”があり、女性にも好まれます。
ロック、水割りでお楽しみ下さい。
麹菌…白麹蒸留方法…常圧蒸留貯蔵方法…樫樽貯蔵期間…3年

商品スペック 商品名 奄美黒糖焼酎 太古の黒うさぎ アルコール 25度 原材料 黒糖、米麹 内容量 720ml 酒造蔵元 弥生酒造 特徴 備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

width="420" border="0" cellpadding="5" cellspacing="1" bgcolor="#663300"> 商品スペック アルコール 25度 原材料 黒糖、米麹 内容量 1800ml 酒造蔵元 弥生焼酎醸造所 備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

黒糖焼酎では珍しい黄麹を使用し、芳醇な香りと深く丸みのある旨味を引き出し飲み易さを追求しました。
スッキリとしたノド越しと、飲んだ後に華やかな香りが楽しめます。
青のフロストボトルで奄美の海を表現しました。
麹菌…黄麹、蒸留方法…常圧蒸留、貯蔵方法…甕、貯蔵期間…1〜2年

弥生7年貯蔵1．8L瓶〜「弥生ゴールド」の原酒を7年貯蔵しました。
弥生焼酎のとっておきの秘蔵酒です。
麹菌…白麹。
蒸留方法… 常圧蒸留。
貯蔵方法…樫樽。
貯蔵期間…7年。

【25°弥生1．8L】〜昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
まずは、ロックで味を確かめて下さい。
麹菌…白麹蒸留方法…常圧蒸留。
【貯蔵方法…タンク。
貯蔵期間…1〜2年。

樫樽で長期間寝かせた旨味、香り高い黒糖焼酎です。
天然記念物「アマミノクロウサギ」から名付けた焼酎。
芳醇さとまろやかさの絶妙なバランス感は飲む人を魅了する自信作。
水割り・ロックがお薦めです。
3年連続モンドセレクション最高金賞受賞。
麹菌…白麹、蒸留方法…常圧蒸留、貯蔵方法…樫樽、貯蔵期間…5年

【25°弥生1．8L】〜昔からの焼酎らしい黒糖焼酎です。
常圧蒸留により引き出される旨味と香りをお楽しみ下さい。
クリアーな口当たりと、ノドに残るインパクトが特徴です。
まずは、ロックで味を確かめて下さい。
麹菌…白麹蒸留方法…常圧蒸留。
【貯蔵方法…タンク。
貯蔵期間…1〜2年。

樫樽で長期間寝かせた旨味、香り高い黒糖焼酎です。
天然記念物「アマミノクロウサギ」から名付けた焼酎。
芳醇さとまろやかさの絶妙なバランス感は飲む人を魅了する自信作。
水割り・ロックがお薦めです。
3年連続モンドセレクション最高金賞受賞 容量 720ml 度数 25度弥生黒糖焼酎は創業大正11年。
奄美大島で最も古い蔵元。
いつの時代も人の心に響く黒糖焼酎を造り続けています。
大正11年川崎タミ（名瀬市名誉市民第1号）が創業。
奄美大島で最も古い蔵元です。
3月に創業したことから、会社名、銘柄名とも弥生となりました。
新納政吉に技術指導を受け、昭和初期まで泡盛として販売、戦前戦後原料が入手困難な時、ソテツ、椎の実などの食物から焼酎が造られました。
昭和20年代から黒糖を使用した焼酎が造られ、今日までいつの時代も試行錯誤を繰り返しながら、人の心に響く黒糖焼酎を造り続けています。
現在は3代目川崎洋三が社長を引き継いでおります。
「黒糖焼酎」は奄美の主要農産物である黒糖（サトウキビの糖蜜）を利用した蒸留酒で、奄美の特産品となっています。
奄美群島がアメリカから返還された昭和28年、奄美の主要農産物である黒糖で焼酎を造り、飲まれていた実績が評価され、黒糖を原料にした酒類製造が奄美群島だけに認められました。
独特の香りと甘みが米麹と混じり合ったまろやかな風味の蒸留酒は、奄美の特産品として人気を確立しています。

20数年前より作り続ける樫樽貯蔵酒の7年物ほのかなバニラ香と黒糖の甘い香りがミックスして独特の風味。
古酒ならではの喉越しの良さは格別。
ロック、水割りでお楽しみください。
JAN 4995019257278　

20数年前より作り続ける樫樽貯蔵酒の7年物ほのかなバニラ香と黒糖の甘い香りがミックスして独特の風味。
古酒ならではの喉越しの良さは格別。
ロック、水割りでお楽しみください。
JAN 4995019257278