未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：7010362主原料：さつま芋、米麹（黒麹） 常圧蒸留　麹は黒麹を使用。
厳選した芋を収穫したその日にカメで仕込む。
無ろ過無調整で古風な造りによる香り豊かで後口のキレが最高。
飲んだときは口の中に柔らかい風味味わいがふんわりと広がるが、のどに落としたあとは何もなかったかのようにスパッとキレがいい！独特な濃く深みのある風味がなんともいえない。
抜群の人気を誇る今注目の焼酎原材料/さつまいも 米麹　鹿児島県西酒造（株） 25度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝芋・米こうじ保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

創業から受け継がれる 伝統の旨さが感じられる宝山の定番 商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山 芋 パック 1800ml 内容量 1800ml×6本 総容量 10800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 弘化2年（1845年）、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の薩摩芋（黄金千貫）を伝統の技で醸し「鹿児島の大地の恵み」を表現しています。
味わいは、やわらかで甘く、重厚な口当たりがしっかりと芋を感じさせてくれます。
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綾紫仕込み。
ワインのような華やかな香り。
商品説明 商品名 西酒造 限撰薩摩宝山 芋 720ml 内容量 720ml×6本 総容量 4320ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 地元吹上町の農家に大切に育てていただいた黄金千貫を創業時から変わらない想いで醸しました。
5年の長期熟成により、口当たりなめらかで濃厚な味わいと、上品で香ばしく深みのある香り、豊かな余韻がが楽しめる一品です。
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黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいの中に、香り・旨味・キレと三拍子揃ったバランスの良い仕上がりの黒麹芋焼酎です。
商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山 黒麹 芋 1800ml 内容量 1800ml×6本 総容量 10800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 弘化2年（1845年）、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の【芋（黄金千貫）】と【米（黒麹）】、そして吹上町の高峰山系【伏流水】、「鹿児島の大地の恵み」を伝統の技で醸し、熟成しました。
黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいに、一口で気づかされます。
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黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいの中に、香り・旨味・キレと三拍子揃ったバランスの良い仕上がりの黒麹芋焼酎です。
商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山 黒麹 芋 720ml 内容量 720ml×12本 総容量 8640ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 弘化2年（1845年）、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の【芋（黄金千貫）】と【米（黒麹）】、そして吹上町の高峰山系【伏流水】、「鹿児島の大地の恵み」を伝統の技で醸し、熟成しました。
黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいに、一口で気づかされます。
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しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み心地の良い芋焼酎 商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山 白麹 芋 720ml 内容量 720ml×12本 総容量 8640ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 弘化2年（1845年）、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の薩摩芋（黄金千貫）を伝統の技で醸し「鹿児島の大地の恵み」を表現しています。
味わいは、やわらかで甘く、重厚な口当たりがしっかりと芋を感じさせてくれます。
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しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み心地の良い芋焼酎 商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山 白麹 芋 1800ml 内容量 1800ml×6本 総容量 10800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント 弘化2年（1845年）、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の薩摩芋（黄金千貫）を伝統の技で醸し「鹿児島の大地の恵み」を表現しています。
味わいは、やわらかで甘く、重厚な口当たりがしっかりと芋を感じさせてくれます。
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鹿児島県吹上町の焼酎蔵元 西酒造の陶器入り「福寿」 長期貯蔵の柔らかくまろやかな芋焼酎を特注の陶器に入れております。
商品説明 商品名 西酒造 薩摩宝山「福寿」 陶器 1800ml 内容量 1800ml×1本 総容量 1800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 原産国 日本（鹿児島県） アルコール度数 25% 商品コメント すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の【芋（黄金千貫）】と【米（白麹）】、そして日置市吹上町の高峰山系【伏流水】、「鹿児島の大地の恵み」を、伝統の技で醸し、4年以上熟成させました。
熟成酒ならではの、なめらかさとふくよかさを感じられます。
二度も三度も香りを楽しみたくなる、甘く深い芋の香り。
厚みのある飲みごたえでありながら、とろりとした滑らかな舌触りが特徴です。
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【内容量】 1800ml 【原材料】 さつま芋（黄金千貫）、白麹 【商品説明】 アルコール分:25％ しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる飲み口の心地よさ。
1845年の創業以来、吹上町で淡々と伝統を守り続けてきました。

 製造元  西酒造  生産地  鹿児島  アルコール度  40度  原材料  薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(国産米) ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 40度　芋焼酎 天使の誘惑　720ml 薄い琥珀色。
しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。
芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
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・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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 製造元  西酒造  生産地  鹿児島  アルコール度  40度  原材料  薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(国産米) ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 40度　芋焼酎 天使の誘惑　720ml 薄い琥珀色。
しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。
芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。
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しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。
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長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。
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地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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誉蔵 25度1800ml ほまれぐら 日置市　　西酒造 鹿児島県で販売されている、西酒造のスッキリと爽やかな芋焼酎 ●日置市吹上町にある西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵です。
西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で　芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。
伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されているという印象をうけます。
●「誉蔵（ほまれぐら）」は、鹿児島県で販売されている西酒造の定番焼酎です。
地元・吹上町にこだわった焼酎で、地元の芋農家が育ててくれたサツマイモ「黄金千貫」芋を原料とし、麹用米も地元産のお米を用いています。
そして蔵に湧く名水・宝銘水を仕込み水として白麹で醸しました。
●「誉蔵」は「貴醸（きじょう）仕込み」によってつくられています。
　　　　※「貴醸（きじょう）仕込み」とは、 　　　　　日本酒製造で用いられている手法（貴醸酒）で、二次仕込に 　　　　　水の代わりに乙類焼酎を用い、一次モロミと蒸芋とを加え再 　　　　　び醗酵させるという手法で、芋の旨みがより一層深みを増し 　　　　　ています。
●味ですが、 ふくらみのある芋の香りに、スッキリとした甘みが感じられる爽やかでとても飲みやすい仕上がりです。
後口もスッキリしています。
●ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

薩摩宝山 黒麹仕込み 25度1800ml さつまほうざん くろこうじ 日置市　　西酒造 香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろった黒麹芋焼酎 ●日置市吹上町にある西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵です。
西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で　芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。
伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されているという印象をうけます。
●「薩摩宝山 黒麹仕込み」は、「薩摩宝山」の黒麹仕込みの芋焼酎です。
黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろったバランスの良い仕上がりで飲みやすいです。
力強い旨さを持ちながら、繊細な肴の味わいを邪魔しない後味も特長です。
●お湯割、ロック、水割り・・何でもあいます。
2011年度のモンドセレクションで「金賞」を受賞しました ○2013年7月 ラベルが変わりました。
「黒」と表示された帯ラベルが鮮やかです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末宝山　福寿25度1800ml ほうざん 日置市　　西酒造 薩摩宝山の原酒を1600日以上甕壷で熟成させた壺入り熟成焼酎 ●「薩摩宝山」の原酒を1600日以上甕壷で熟成し、「さつま宝銘水」で割り水して25度に調整したあと小さな甕に詰めました。
熟成酒ならではのなめらかさとふくよかさを感じます。
甘く深い芋の香りに、厚みのある飲みごたえでありながらコクのあるとろけるような旨みの作品に仕上がっています。
●ラベルの「福寿」という書は、年の瀬にその年の世相を1文字で大書きすることで知られる清水寺貫管主森清範師の直筆です ●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
●本商品は専用箱入りです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.2cm×19cm×19cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）

薩摩宝山 25度1800ml さつまほうざん 日置市　　西酒造 しっかりと芋を感じさせながら ほんのりとした甘みと丸さを感じる、西酒造の原点ともいうべき芋焼酎 ●日置市吹上町にある西酒造は弘化二年（1845年）の創業の歴史のある蔵です。
西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で　芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。
伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されています。
●「薩摩宝山」は、創業以来 吹上町で伝統の技を守り研鑽しつづけた宝山シリーズの原点ともいうべき芋焼酎です。
「薩摩宝山 白麹」は、厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を白麹で醸しています。
柔らかいがクッキリした心地よい芋の香りに、芳醇なしっかりした味わいに仕上がっています。
しっかりと芋を感じさせながら ほんのりとした甘みと丸さを感じる飲み口の心地よさは焼酎好きにはたまりません。
●ロック・水割りもいいですが、馥郁たる芋の香りと風味をお楽しみになるのでしたらお湯割りがオススメです。
○2010年の鹿児島県本格焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました ○モンドセレクションで2011年〜2013年の3年連続で「最高金賞」を受賞しました ○インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC2014）で金賞を受賞しました ○2013年7月 ラベルが変わりました。
「白」と表示された帯ラベルが鮮やかです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

商品詳細 原材料名 さつまいも(鹿児島県産白豊)、米麹(国産米) 度数 25度 サイズ 720ml 備考 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元　プレゼント記念日 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 純米 じゅんまい 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸 純吟 純大 純米大吟醸 本醸造 大吟醸　　

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。
真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 木桶蒸留仕上げによる芋焼酎 木桶でしか出せない独特の 香りが感じられる優しい味わい 薩摩宝山 木桶蒸留仕上 古々雫 ここだ 芋焼酎 古々雫（ここだ）は、蒸留工程で木桶蒸留器を使用して造られる木桶蒸留仕上げの芋焼酎です。
厳選された薩摩産の黄金千貫を黒麹で仕込み、かめ壺で丁寧にもろみを立てています。
木桶蒸留器は一般的な蒸留器に比べると扱いが難しく、熟練した技が求められます。
また、同じ量のもろみからとれる焼酎の量も少ないため、仕込み効率が良いとは言えませんが、木桶でしか出せない独特のほんのりとした木の香りが感じ取れる優しい仕上がりになります。
商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地日本/鹿児島県日置市 商品名古々雫（ここだ） タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米) 容　量720ml

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
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真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION その年に収穫した薩摩芋を使用 創業から受け継がれる 伝統の旨さが感じられる一本 薩摩宝山 春夏冬 あきなし 芋焼酎 弘化2年（1845年）に創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり旨さの基準となる一本。
薩摩宝山あきなしは、その年に収穫したばかりの薩摩芋（黄金千貫）を使用して造られる芋焼酎です。
薩摩芋の収穫がはじまる秋。
蔵人たちは「秋が無い」ほど一生懸命に焼酎を造っている事から「あきなし」と名付けられました。
鹿児島の大地が育んだ恵みを存分に味わってください。
優しい香りを持ちながらも一口含めば、その重厚な口当たりと旨味に芋焼酎がもつ力強さを感じとれます。
商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地日本/鹿児島県日置市 商品名薩摩宝山あきなし タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米) 容　量1800ml

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION その年に収穫した薩摩芋を使用 創業から受け継がれる 伝統の旨さが感じられる一本 薩摩宝山 春夏冬 あきなし 芋焼酎 弘化2年（1845年）に創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり旨さの基準となる一本。
薩摩宝山あきなしは、その年に収穫したばかりの薩摩芋（黄金千貫）を使用して造られる芋焼酎です。
薩摩芋の収穫がはじまる秋。
蔵人たちは「秋が無い」ほど一生懸命に焼酎を造っている事から「あきなし」と名付けられました。
鹿児島の大地が育んだ恵みを存分に味わってください。
優しい香りを持ちながらも一口含めば、その重厚な口当たりと旨味に芋焼酎がもつ力強さを感じとれます。
商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地日本/鹿児島県日置市 商品名薩摩宝山あきなし タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米) 容　量720ml

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 創業から受け継がれる 伝統の旨さが感じられる宝山の定番 薩摩宝山 厳選された「黄金千貫」を、白麹で仕込んだ芋焼酎「薩摩宝山」は、1845年の創業以来、伝統を守り造られ続けている西酒造「宝山」の定番焼酎です。
Tasting Note さつま芋本来の甘い香りと、芋焼酎らしいふくよかな香りが立ちます。
どっしりとした芋の旨味を感じさせながら、なめらかな舌触りですんなりと味わいが広がります。
丸みのある酒質で飲みごたえがありながら、心地よいのど越しと後味になります。
お湯割りですとふっくらとした旨味と甘い芋の香りが楽しめます。
ロックや水割りで冷やして飲むと、よりいっそうすっきりとした味わいが楽しめます。
本物の薩摩の芋焼酎です。
■インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション2014/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地日本/鹿児島県日置市 商品名薩摩宝山 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 容　量900ml

真摯に酒造りを追求し世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 黒麹仕込みならではの香りと コクが楽しめる芋焼酎の原点 薩摩宝山 黒麹仕込み 厳選された「黄金千貫」を、黒麹で仕込んだ芋焼酎。
宝山の定番酒「薩摩宝山」の黒麹仕込みです。
Tasting Note 黒麹仕込みならではの、心地よい香ばしさが芋の甘い香りと相まって感じられます。
ほどよいコクと若干の苦味が、より一層味わいの奥行きを感じさせてくれます。
濃厚な味わいながらも雑味がほとんど感じられず、すっきりとした後味とドライなのど越しです。
黒麹仕込みにありがちな、変な個性が突出して感じられるのではなく、甘味・旨味・香り・後味のバランスの良さが秀逸です。
食中酒にぴったりの味わいで、あらゆる料理との相性を気にせず楽しめます。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米） 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 度数25.00度 容　量720ml

【内容量】 720ml 【原材料】薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(黄麹/国産米) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。

【内容量】 720ml 【原材料】薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(黄麹/国産米) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。

【内容量】 1800ml 【原材料】 さつま芋（黄金千貫）、黒麹 【商品説明】 アルコール分:25％ 黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろったバランスの良い仕上がりで飲みやすいです。

【内容量】 1800ml 【原材料】 さつま芋（黄金千貫）、黒麹 【商品説明】 アルコール分:25％ 黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろったバランスの良い仕上がりで飲みやすいです。

【内容量】 1.8L 【原材料】 サツマイモ・芋麹 【アルコール分】 25％ 【商品説明】 「芋麹焼酎」は、麹も厳選したさつまいものみで造ります。
種麹は白。
そのため全量芋焼酎は、芋本来の味わい・香りを持つ洗練された酒質となります。
「芋麹焼酎 吉助＜白＞は、軽快な透明感のある味わいで、初めに甘みを感じ、後味はスッキリとした、まさに「純粋さ（GENUINE）」を思わせる味わいです。
この味わいを「G-TASTE」と名付け、至福の味わい領域へと新たな扉を開きます。

【内容量】 1800ml 【原材料】薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(黄麹/国産米) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。

【内容量】 1800ml 【原材料】薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(黄麹/国産米) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。