名称発泡酒内容量内容量 トイタピウカ（Farmhouse Ale）330ml×12本原材料：麦芽（外国製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ原産地：北海道原材料麦芽（カナダ製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社美深白樺ブルワリー事業者株式会社美深白樺ブルワリー配送方法冷蔵配送お届け時期2023年9月末から順次出荷備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※要冷蔵となっています。
冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】美深のクラフトビール 定番その3の12本セット【北海道美深町】 お酒 地ビール アルコール アルコール飲料 家飲み 宅飲み 飲み会 晩酌 北海道ビール 飲み物 ご当地ビール 　お届け：2023年9月末から順次出荷 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。
築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ！」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。
地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのセットをご用意しました。
一杯飲んで気に入っていただけたら、ぜひ一度、美深を訪れていただけると何よりです。
■商品説明「トイタピウカ」スタイル：Farmhouse Ale　アルコール度数：5.0％美深は農家の町。
この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエール。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

名称発泡酒内容量内容量 トイタピウカ（Farmhouse Ale）330ml×6本原材料：麦芽（外国製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ原産地：北海道原材料麦芽（カナダ製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社美深白樺ブルワリー事業者株式会社美深白樺ブルワリー配送方法冷蔵配送お届け時期2023年9月末から順次出荷備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※要冷蔵となっています。
冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】美深のクラフトビール 定番その3の6本セット【北海道美深町】 お酒 地ビール アルコール アルコール飲料 家飲み 宅飲み 飲み会 晩酌 北海道ビール 飲み物 ご当地ビール 　お届け：2023年9月末から順次出荷 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。
築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ！」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。
地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのうち、スッキリした喉越しの「トイタピウカ」の6本セットです。
■商品説明「トイタピウカ」スタイル：Farmhouse Ale　アルコール度数：5.0％美深は農家の町。
この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエール。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

名称発泡酒内容量内容量 トイタピウカ（Farmhouse Ale）330ml×3本原材料：麦芽（外国製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ原産地：北海道原材料麦芽（カナダ製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社美深白樺ブルワリー事業者株式会社美深白樺ブルワリー配送方法冷蔵配送お届け時期2023年9月末から順次出荷備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※要冷蔵となっています。
冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】美深のクラフトビール 定番その3の3本セット【北海道美深町】 お酒 地ビール アルコール アルコール飲料 家飲み 宅飲み 飲み会 晩酌 北海道ビール 飲み物 ご当地ビール 　お届け：2023年9月末から順次出荷 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。
築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ！」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。
地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのうち、スッキリした喉越しの「トイタピウカ」の3本セットです。
■商品説明「トイタピウカ」スタイル：Farmhouse Ale　アルコール度数：5.0％美深は農家の町。
この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエール。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

名称発泡酒内容量内容量 WHITE LINES（IPA）330ml×4本Wild Sheep Chase（Hoppy Cream Ale）330ml×4本トイタピウカ（Farmhouse Ale）330ml×4本原材料：麦芽（外国製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ原産地：北海道原材料麦芽（カナダ製造）、白樺樹液（北海道美深町産）、ホップ保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者株式会社美深白樺ブルワリー事業者株式会社美深白樺ブルワリー配送方法冷蔵配送お届け時期2023年9月末から順次出荷備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※要冷蔵となっています。
冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】美深のクラフトビール 定番3種×4 12本セット【北海道美深町】 お酒 地ビール アルコール アルコール飲料 家飲み 宅飲み 飲み会 晩酌 北海道ビール 飲み物 ご当地ビール 　お届け：2023年9月末から順次出荷 北海道・道北地域のほぼ真ん中に位置し、冬はマイナス20℃を超える極寒の地、美深町。
築90年を超える古いレンガ倉庫で「日本最北のクラフトビール工場」として、ここでしか作れない「うまいっ！」と思ってもらえるビール作りに励んでいます。
地元名産の「白樺樹液」を使用し、この町の雰囲気や風味を伝えられるようイメージした3種類のクラフトビールのセットをご用意しました。
一杯飲んで気に入っていただけたら、ぜひ一度、美深を訪れていただけると何よりです。
■商品説明「WHITE LINES（ホワイトラインズ）」スタイル：IPA　アルコール度数：6.0％地元の人のために作ったIPA。
一口目の苦味を抑え、フルーティな香りをふんだんに。
でも、飲んだあとに奥でグッとくる苦味が特徴。
北海道・道北に来ると見えるたくさんの白い線。
白樺の林、初冬に低い尾根に積もる雪。
そんな町をイメージした、この町ならではの味つけです。
「Wild Sheep Chase（ワイルドシープチェイス）」スタイル：Hoppy Cream Ale　アルコール度数：5.5％美深町が舞台になったと言われる小説「羊をめぐる冒険」からイメージした、この町にあったスッキリしたタイプのクラフトビール。
パイナップルのような香りがするフルーティな味付け。
「トイタピウカ」スタイル：Farmhouse Ale　アルコール度数：5.0％美深は農家の町。
この町の農家さんが仕事終わりにグビッグビッと飲んで、乾いた喉を潤しいて欲しい、スッキリ飲みやすい味付けのファームハウスエール。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

名称 鶴居村クラフトビール Brasserie Knotのレギュラービール4本セット 保存方法 冷蔵 発送時期 決済後2週間以内に発送（※） ※要冷蔵製品 ※工場の醸造状況により発送が遅延する場合がございますのでご了承ください。
※年末（11月?12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、 指定月での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 株式会社 Knot お礼品の特徴 ■鶴居村クラフトビール Brasserie Knotのレギュラービール4本セット ・FLOWER (BELGIAN WIT)小麦とオーツ麦が織りなす滑らかな口当たりと、フルーティな香り ・BIRD　(PALE ALE)柑橘類を思わせるホップが香る爽快感あふれる呑み口 ・WIND　(IPA)どっしりとした苦味とフルーティなホップの華やかさが調和するビール ・MOON　(DOUBLE IPA)高いアルコール度数と鮮烈な苦味、鮮やかなホップをバランスしたビール 生産者の声 ■Brasserie Knotは廃校となった小学校の体育館を改装し活用したブルワリーです。
私達のミッションはクラフトビールと様々なカルチャーとの「結び目」を作り、鶴居村からクラフトビールとともにあるライフスタイルを提案することです。
主張をしすぎない、寄り添うような味わいを目指し、丁寧な醸造を心がけています。
私達のブルワリーは単にビールを作る場ではなく、醸造工程を見学できる施設です。
ぜひ生産の現場を見に、鶴居村を訪れてください。
■お礼品の内容について ・FLOWER [360ml×1本]【度数4.5％】 原産地:鶴居村/製造地:鶴居村 ・BIRD[360ml×1本]【度数5％】 原産地:鶴居村/製造地:鶴居村 ・WIND[360ml×1本]【度数6％】 原産地:鶴居村/製造地:鶴居村 ・MOON[360ml×1本]【度数8％】 原産地:鶴居村/製造地:鶴居村 ■原材料・成分 ・FLOWER　麦芽(外国製造)、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール ・BIRD　麦芽(外国製造)、ホップ ・WIND　麦芽(外国製造)、ホップ ・MOON　麦芽(外国製造)、糖類、ホップ ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁じられています。
※妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。
※無濾過ですので、酵母などの沈殿が生じる場合がございます。
品質上の問題はありません。
※年末年始（12?1月）のご寄附については、在庫の関係上、用意が出来次第の発送になる為、通常の発送が出来ない場合がございます。
ご了承願います。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島にはお届けできません。
※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにメール、または電話にてご連絡をいただけますようお願いします。
※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。
※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。
あらかじめご了承ください.。
■地場産品基準 3 : 村内の醸造所で醸造されたクラフトビールのため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━ その他鶴居村おすすめ・返礼品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※クリックすると各返礼品ページに移動します。
★クラフトビール★ クラフトビール・お酒特集のページはこちら ★ジビエ★ 鹿肉・ジビエ特集のページはこちら ★チーズ★ チーズ特集のページはこちら その他鶴居村の返礼品はこちら： その他鶴居村の返礼品のページはこちら 【季節のご挨拶】 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【日常の贈り物】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い お祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【関連キーワード】 鶴居村 つるい つるいむら 鶴居 TSURUI つる 鶴 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト ふるさと納税 楽天ふるさと納税 北海道 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン

北海道への感謝の気持ちをこめて1985年に生まれたサッポロクラシックは、発売以来、北海道限定にこだわってきました。
素材からこだわるサッポロクラシックは、世界の醸造技師が認めるホップの名品「ファインアロマホップ」を100％使用しています。
上品なファインアロマホップの香りと、爽やかなのどごしが北海道の風土にピッタリ合います。

【送料追加について】 1.【自社出荷】商品を複数ご注文の場合は、温度帯ごとにそれぞれ送料が必要となります。
2.【産地出荷】商品は送料込となっておりますが、お届け先が沖縄の場合は常温便・クール便共に1,000円（税抜）の追加料金を頂戴いたします。
　 ご注文を頂いた後に、料金を追加したご請求金額をご案内いたします。
3.自社出荷商品と産地出荷商品を同時に購入された場合は、自社出荷商品に送料が必要となります。
北海道乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」との出会いによって私達のビール創りは始まりました。
当地の方々が育てた大麦からつくった麦芽を一部使用し、醸造家が生真面目に仕上げたビールです。
乙部の自然環境と人々の営みが存分に溶け込んだ北海のビールの味をお楽しみ下さい。
【セット内容】オトビアンペールエール、オトビアンホワイト、オトビアンIPA　各2本 ・オトビアンペールエール 琥珀色が特徴的なビール。
カラメル麦芽の香ばしさとコクのあるボディ、柑橘を思わせる華やかな香りのドリンカブルな(=飽きずに杯数を重ねられる)ビールです。
【原材料名】大麦麦芽（カナダ製造・国内製造・イギリス製造）、小麦麦芽(外国製造)、ホップ、はちみつ 【アルコール分】　5％ ・オトビアンホワイト 柑橘の香りとまろやかな味わいが特徴的なビール。
ボディも軽く飲みやすいので、最初の一杯やビールが苦手な方にもオススメです。
【原材料名】大麦麦芽（国内製造・カナダ製造）・小麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ、コリアンダー 【アルコール分】　5.5％ ・オトビアンIPA 数倍のビタリングホップとアロマホップを加えた、鮮烈な柑橘の香りと苦味、まろやかさの調和をお楽しみください。
【原材料名】大麦麦芽（イギリス製造・国内製造）・小麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ、はちみつ 【アルコール分】　6％ 全種共通 【内容量】　　330ml 【賞味期限】　製造日より90日 【保存方法】　要冷蔵(1℃?8℃) 【製造所】　　株式会社アドバンス　乙部追分ブリューイング 　　　　　　　北海道爾志郡乙部町館浦686-2

【ビールの種類】 　　 　　　 　 　 【内容量・入数】 330ml　6本入 【保存方法】 要冷蔵（クール便でお届け） 【賞味期限】 冷蔵で製造日より60日 【備考】 オリジナルビンボトル入り ギフトボックス入り ギフト対応

ギフト対応 商品説明ビアスタイル 社長のよく飲むビール【ストロングエール】保存方法要冷蔵（酵母入り） 生（非熱処理）直射日光、高温多湿を避け5℃以下で保存。
内容量330ml 原材料麦芽・ホップ・糖類製造元はこだてビール株式会社マルカツ興産特徴などアルコール度数10％ 通常の2倍の量のモルト（麦芽）を使用し、1ヶ月間（通常2週間）じっくりと熟成させることで完成する特別なビールです。
アルコール10％の贅沢なコクと香り、ワインやブランデー感覚でお楽しみください。
　 　

【送料追加について】 1.【自社出荷】商品を複数ご注文の場合は、温度帯ごとにそれぞれ送料が必要となります。
2.【産地出荷】商品は送料込となっておりますが、お届け先が沖縄の場合は常温便・クール便共に1,000円（税抜）の追加料金を頂戴いたします。
　 ご注文を頂いた後に、料金を追加したご請求金額をご案内いたします。
3.自社出荷商品と産地出荷商品を同時に購入された場合は、自社出荷商品に送料が必要となります。
【セット内容】upopo（ウポポ）×2、nonno（ノンノ）×2、haskap（ハシカプ）×2 爽やかなホップアロマと、軽やかなモルト風味のハーモニー。
苦みも心地よい軽快ピルスナー。
ウポポは、アイヌ語で「歌」の意味。
◆upopo（ウポポ） 【内容量】　330ml×2本 【スタイル】ピルスナー 【度数】　　5.0％ 【原材料】麦芽・ホップ 柑橘類を想わせるホップフレーバーと、上面発酵らしい芳醇な香り。
心華やぐペールエール。
ノンノは、アイヌ語で「花」の意味。
◆nonno（ノンノ） 【内容量】　330ml×2本 【スタイル】ペールエール 【度数】　　5.0％ 【原材料】麦芽・ホップ 富良野産ハスカップの心地よい酸味と、セゾンの複雑なフレーバー。
鮮やかな紅赤色のフルーツエール。
ハシカプは、ハスカップのアイヌ語読み。
◆haskap（ハシカプ） 【内容量】　330ml×2本 【スタイル】フルーツセゾン 【度数】　　7.0％ 【原材料】麦芽・ハスカップ・ホップ 【製造者】忽布古丹醸造株式会社　　北海道空知郡上富良野町西8線北33号

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　

＊この商品は【ケース販売】です。
ケースの場合のみ1個分の送料が無料となります。
別途、バラ販売もございますので、併せてご検討願います。
＜ケース販売の商品につきまして＞ ■クール便ご指定の場合、配送の都合上、2個口でのご配送となり、1個口分の送料+クール便料金1320円が加算となります。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
網走ビールの定番セットです 流氷ドラフト:　網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。
オホーツク海を表現する為に天然色素クチナシを使用し、今までのビールや発泡酒には無いブルーに仕上げました。
ビールの苦手な方でも飲めるように苦味を抑えてすっきりとした味わいとなっております。
網走プレミアムビール:網走産麦芽を使用して醸造したペールエールスタイル。
網走産麦芽100%使用、麦芽の一部を自家焙煎することにより旨みをさらに引き出し、苦味・香り・甘みのバランスがとれたビールに仕上げました。
原材料：糖類(国産)、麦芽(ドイツ産)、ホップ(ドイツ産)、クチナシ色素(中国産原料を日本で加工)、アルコール度数：5％ *お酒は20歳になってから。
*未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
私たちがお薦めします!(グローバルウォーター代表堀内（左）と工場長ブラウンさん(右）) この商品は作りたての鮮度を保つ為に、ご注文を承ってから直接小樽のメーカーから発送いたします。
【ご注意】お支払方法は、銀行振込またクレジットカード決済のみとさせて頂き代金引換でのお支払は承れませんので、何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます。
　 国産麦芽100%のビールをご存知ですか? この前お飲みになった国産ビール、その主原料である麦芽の産地をご存知でしょうか? 輸入麦芽である確率は99%以上といってよいでしょう。
大量生産されているビールは勿論、数ある地ビールもそのほとんどが麦芽は輸入物に頼らざるを得ないのが現在の日本の実状です。
その中で「北の星流」は北海道産麦芽を100%使用した類稀(たぐいまれ)なクラフトビールといえます。
北海道恵庭で自社栽培した大麦で作った純粋北海道ビールです。
北の星流で使用されている麦芽は100%北海道恵庭産です。
株式会社アレフが自社農園で丁寧に育てた大麦。
大麦栽培では雑草と病害虫の発生に苦労しますが、時期によっては機械作業ができず人手で取るときもあり大変な労力を要します。
その大麦は麦芽となり、ドイツ人マイスターにより選ばれた小樽の水や特選アロマホップと共に、上質なピルスナータイプのビールとして昇華されていきます。
北海道恵庭の自社農場で大切に作られる大麦100% 国産麦芽の良さをぜひ感じてみてください 作っているのはドイツ人のブラウマイスター。
北の星流を醸造する株式会社アレフ銭函醸造所(通称小樽ビール醸造所)の工場長を務めるヨハネス・ブラウンさん。
ドイツ中部で数百年続くブラウマイスター(ビール醸造マイスター)一家に生まれ育ち、16世紀から連綿と伝わる「ビール純粋令」に従った製法、そして本場のマイスターの精神と技術を小樽に取り入れました。
何故小樽を選んだか? ドイツ伝統に基づくビールを北海道で造るというミッションで北海道に渡ったブラウンさんが最初にしたことは、最適な醸造場所を探すことでした。
ブラウンさんにとって最適な場所とは氏の描くビールの味つくりに最適な水がある場所ということであり、北海道中の名水地を訪れた結果、小樽が選ばれました。
　 小樽市中心を臨む 小樽市街から20分程で小樽ビール工場に到着 「材料はわが子同然たから当りまえ!」 毎日朝一番に酵母のチェック ブラウンさんが毎朝一番に行うことはその日の酵母の状態を確かめることです。
酵母でビールの質感は変わるため、その日の酵母の状態にあわせ、発酵熟成時の温度などの調整を行います。
全ての工程で工場長の手が入ります。
「材料はわが子同然だから当たりまえ」だそうです ブラウンさんは酵母タンクにのぼり毎日酵母の状態を細かくチェックします 発酵タンクの前でドイツ式の製造工程を説明してくれるブラウンさん　 熟成タンクが並ぶ地下階。
熟成途中の状態を確認してみると。
。
。
　 　 こんな感じです。
この発泡感を調整するのが。
。
。
この調節器です。
　 　 工場内にはブラウンさんがドイツから持ってきた古い醸造機械が展示されており、これは冷水機。
かつてドイツで活躍した手動閉栓器のデモンストレーション ブラウマイスター一族のブラウン家の写真も工場の一角に 　 国産材料とドイツ魂の結晶を頂きます。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は一切お断りしています。
商品名:株式会社アレフ銭函醸造所:北の星流　330x12本入り 品名: ピルスナービール 原材料: 麦芽、ホップ アルコール分：約5.0％ 商品サイズ: 330ml

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
　

＊お酒は20歳になってから。
＊未成年者の飲酒は法律で禁じられています。