純米酒をより旨く、深く味わうなら、酒の温度は冷酒かぬる燗がおすすめ。
強い味の料理にも負けない腰をもつ反面、香りはやわらかなので、つまみも幅広いのがうれしい。
どちらかというと、しっかりした旨味のある料理とよくあいます。
松浦酒造　松浦文昭氏より 2012年12月 深呼吸の出来るドライな辛口となっています。
ふくらみとキレの立体感を表現したいと思います。
使用米　玉苗(山形県産)・石川門(石川県産) 精米歩合　65% 日本酒度　＋8 酸度　1.6 アミノ酸度　1.2 使用酵母　熊本酵母(KA-4) スペックは醸造年度等により若干変わります。

商品説明 「前(さき)」純米酒は、2015年に全米日本酒歓評会の吟醸部門で金賞を受賞するなど数々の賞に輝き、今や全国でも大人気の純米酒です。
黄桃を想わせる甘くコクのある香り、旨味はやや軽快でドライでキレの良い辛口酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【株式会社　石見屋本店】 ●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
　伊万里市ふるさと納税サポート室 　0955-58-9930 　support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合 　お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 　お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様 名称 古伊万里「前」純米酒 一升瓶 D220 内容量 古伊万里「前」純米酒 1800ml×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
アレルギー 無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年6月9日（日）までにお支払い手続き完了分は、2024年6月16日（日）までにお届けします。
（ただし、着日指定は対応出来かねます） ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
創業から受け継がれてきた高度な醸造技術をベースに創業当時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め、モダン酒「Bunraku Reborn」として生まれ変わりました。
●「Bunraku Reborn」醸造理念 お客様に日本酒そのものを楽しんで頂くのみならず、日本酒の枠を超えた価値やエクスペリエンスをお客様に提供する事を目指します。
詳細に述べますと、商品を通じて「美味しい」と言った感動体験のみならず、ゴージャスな雰囲気や空間を醸成する日本酒を醸したいと考えております。
北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品です。
五年の歳月を経て誕生した「Bunraku Reborn」は、【酸味】【甘味】【香り】の3つの要素を兼ね備えた3次元の日本酒(three-dimensional sake)をコンセプトに定めた「文楽」のリニューアル商品になります。
果実感溢れる香りと微かな発泡感、輪郭のある滑らかな舌触りが甘旨味の豊かさを演出し、その旨甘味を繊細で彩度の高い酸がカバーリングするバランスの取れた仕上がりの生原酒。
甘やかに懐の広さを楽しませてくれるBunraku Rebornシリーズの夏商品「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ」です。
ぜひご賞味くださいませ。
※微量の炭酸ガスを含むお酒です。
必ず冷蔵庫で瓶を立てて保存してください。
また、開栓には十分にお気を付けください。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：北西酒造 （埼玉） ■原料米：国産酒造好適米 100% ■精米歩合：55％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：1.9 ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 北西酒造株式会社埼玉県上尾市上町2丁目5番5号 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから創業から受け継がれてきた高度な醸造技術をベースに創業当時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め、モダン酒「Bunraku Reborn」として生まれ変わりました。
ビンをゆっくりと回転させ、細やかな雨粒のようにうっすらと舞うオリを絡ませることで、透明感のあるみずみずしい飲み口にあまやかなコクと旨みが加わり、重奏感のある味わいをお楽しみいただけます。
●「Bunraku Reborn」醸造理念 お客様に日本酒そのものを楽しんで頂くのみならず、日本酒の枠を超えた価値やエクスペリエンスをお客様に提供する事を目指します。
詳細に述べますと、商品を通じて「美味しい」と言った感動体験のみならず、ゴージャスな雰囲気や空間を醸成する日本酒を醸したいと考えております。
北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品です。
五年の歳月を経て誕生した「Bunraku Reborn」は、【酸味】【甘味】【香り】の3つの要素を兼ね備えた3次元の日本酒(three-dimensional sake)をコンセプトに定めた「文楽」のリニューアル商品になります。
果実感溢れる香りと微かな発泡感、輪郭のある滑らかな舌触りが甘旨味の豊かさを演出し、その旨甘味を繊細で彩度の高い酸がカバーリングするバランスの取れた仕上がりの生原酒。
甘やかに懐の広さを楽しませてくれるBunraku Rebornシリーズの夏商品「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ」です。
ぜひご賞味くださいませ。
※微量の炭酸ガスを含むお酒です。
必ず冷蔵庫で瓶を立てて保存してください。
また、開栓には十分にお気を付けください。

商品詳細 酒造好適米『ひたち錦』100％使用。
米、酵母ともにオール茨城県産の特別純米酒。
キレのあるスッキリとした味わいが特徴。
淡白な味のお料理との相性良。
常温か冷がおススメ。
茨城県の蔵元が”同じものは米・米麹、違うものは各蔵元の技”として売り出した特別純米酒です。
常陸太田の特産品となっています。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：茨城県産ひたち錦100％ 使用酵母：ひたち酵母 仕込水：久慈川水系 精米歩合：55% アルコール分：15度〜16度未満 日本酒度：+4 酸度：1.6 〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
創業から受け継がれてきた高度な醸造技術をベースに創業当時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め、モダン酒「Bunraku Reborn」として生まれ変わりました。
●「Bunraku Reborn」醸造理念 お客様に日本酒そのものを楽しんで頂くのみならず、日本酒の枠を超えた価値やエクスペリエンスをお客様に提供する事を目指します。
詳細に述べますと、商品を通じて「美味しい」と言った感動体験のみならず、ゴージャスな雰囲気や空間を醸成する日本酒を醸したいと考えております。
北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品です。
五年の歳月を経て誕生した「Bunraku Reborn」は、【酸味】【甘味】【香り】の3つの要素を兼ね備えた3次元の日本酒(three-dimensional sake)をコンセプトに定めた「文楽」のリニューアル商品になります。
果実感溢れる香りと微かな発泡感、輪郭のある滑らかな舌触りが甘旨味の豊かさを演出し、その旨甘味を繊細で彩度の高い酸がカバーリングするバランスの取れた仕上がりの生原酒。
甘やかに懐の広さを楽しませてくれるBunraku Rebornシリーズの夏商品「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ」です。
ぜひご賞味くださいませ。
※微量の炭酸ガスを含むお酒です。
必ず冷蔵庫で瓶を立てて保存してください。
また、開栓には十分にお気を付けください。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：北西酒造 （埼玉） ■原料米：国産酒造好適米 100% ■精米歩合：55％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：1.9 ■アルコール度数：16度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 北西酒造株式会社埼玉県上尾市上町2丁目5番5号 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから創業から受け継がれてきた高度な醸造技術をベースに創業当時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め、モダン酒「Bunraku Reborn」として生まれ変わりました。
ビンをゆっくりと回転させ、細やかな雨粒のようにうっすらと舞うオリを絡ませることで、透明感のあるみずみずしい飲み口にあまやかなコクと旨みが加わり、重奏感のある味わいをお楽しみいただけます。
●「Bunraku Reborn」醸造理念 お客様に日本酒そのものを楽しんで頂くのみならず、日本酒の枠を超えた価値やエクスペリエンスをお客様に提供する事を目指します。
詳細に述べますと、商品を通じて「美味しい」と言った感動体験のみならず、ゴージャスな雰囲気や空間を醸成する日本酒を醸したいと考えております。
北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品です。
五年の歳月を経て誕生した「Bunraku Reborn」は、【酸味】【甘味】【香り】の3つの要素を兼ね備えた3次元の日本酒(three-dimensional sake)をコンセプトに定めた「文楽」のリニューアル商品になります。
果実感溢れる香りと微かな発泡感、輪郭のある滑らかな舌触りが甘旨味の豊かさを演出し、その旨甘味を繊細で彩度の高い酸がカバーリングするバランスの取れた仕上がりの生原酒。
甘やかに懐の広さを楽しませてくれるBunraku Rebornシリーズの夏商品「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ」です。
ぜひご賞味くださいませ。
※微量の炭酸ガスを含むお酒です。
必ず冷蔵庫で瓶を立てて保存してください。
また、開栓には十分にお気を付けください。

商品詳細 ●箱サイズ：地酒（うまかっぺ）11×11×41.5cm ●現寸サイズ：【地酒（うまかっぺ）】直径11cm高さ40cm ●内容：【地酒（うまかっぺ）】1,800ml ●原材料名：米・米麹・醸造アルコール ●仕込み水：茨城県里川伏流水 ●使用米：茨城県常陸太田産“日本晴” ●日本製 ●商品説明：『おおたの地酒うまかっぺ』 太陽の恵み、米、水。
こだわりの中にも心を伝える酒造り・・・。
寒の時期に精魂込めて、我が常陸太田の「ふるさとの味」を醸し出しました。
冷でも燗でもどちらでもお楽しみいただけます！ 〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー!-- --> 常陸太田市金砂郷地区の契約農家が栽培したお米と常陸太田市の美味しい水で心を込めて地酒を造りました。
スッキリとした辛さはそのままに，米の旨みがしっかり生きるように丁寧に仕上げました。
「松盛おおたの地酒うまかっぺ」でふるさとの味をお楽しみください。
当店では酒のもろみから丁寧に作っております こだわりの製法で作られた地酒は透き通ったお酒に出来上がります！

1本のご注文から送料、輸送用箱代金、無料で承っております。
ご希望であれば熨斗、ラッピングも対応可能です。
備考欄、またお問合せからご相談ください。

商品詳細 ●箱サイズ：地酒（うまかっぺ）8×8×30.5cm　　 ●現寸サイズ：【地酒（うまかっぺ）】直径7.5cm高さ29cm ●内容：【地酒（うまかっぺ）】720ml ●原材料名：米・米麹・醸造アルコール ●仕込み水：茨城県里川伏流水 ●使用米：茨城県常陸太田産“日本晴” ●日本製 ●商品説明：『おおたの地酒うまかっぺ』 太陽の恵み、米、水。
こだわりの中にも心を伝える酒造り・・・。
寒の時期に精魂込めて、我が常陸太田の「ふるさとの味」を醸し出しました。
冷でも燗でもどちらでもお楽しみいただけます！ 〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー常陸太田市金砂郷地区の契約農家が栽培したお米と常陸太田市の美味しい水で心を込めて地酒を造りました。
スッキリとした辛さはそのままに，米の旨みがしっかり生きるように丁寧に仕上げました。
「松盛おおたの地酒うまかっぺ」でふるさとの味をお楽しみください。
当店では酒のもろみから丁寧に作っております こだわりの製法で作られた地酒は透き通ったお酒に出来上がります！

能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が 一致団結して販売する日本酒です。
売上げの中から1本あたり100円が石川県に、 100円が石川県酒造組合連合会の義援金に寄付されます。
加賀鶴からは能登杜氏が丹精込めて手造りした、 酒米の旨味を楽しむ、まろやかなお酒。
製造元やちや酒造株式会社(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数15度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 精米歩合60%

能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 能登の仲間を助けるために、石川県の蔵元が 一致団結して販売する日本酒です。
売上げの中から1本あたり100円が石川県に、 100円が石川県酒造組合連合会の義援金に寄付されます。
能登路からの特別純米酒は大粒で心白がある独自の酒米「長生米」を使用。
蔵元地下水の硬水で仕込み、コシのあるしっかりとしたお酒に仕上げました。
冷やよし、熱燗よし。
製造元株式会社久世酒造店(石川県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数15度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 精米歩合60%

商品詳細 ●内容：【松盛　純米酒】1800ml ●アルコール度 ：15 ●使用米：一番星 ●精米歩合：70% ●日本製 ●商品説明： 米などのすべての原料を地元産のものを使用し、米の旨味を生かした自然の味。
そしてまったりとした滑らかでのみあきしない純米酒。
日常の食中酒として安心して飲めるお酒です。
冷やでも燗でもお召し上がりください。
〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

にごり原酒でしか味わえないもろみのほんのりとした甘味とほどよい酸味、なめらかな舌ざわり、そして加水していない原酒のうまさをご堪能下さい。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 内容量 720ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ おいしいお召し上がり方 ロック◎　冷◎　常温○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/-10（予定）　アルコール度/16　酸度/1.5（予定）5月10日発売 寒仕込みのお酒を氷温熟成させました 「特別純米氷熟にごり原酒」は寒に仕込んだお酒を瓶内にて氷温熟成（凍る直前の温度で貯蔵）させました。
蔵人がやさしく、丁寧に搾ったお酒は芳醇な香りとコクを醸し出します。
にごり原酒でしか味わえないもろみのほんのりとした甘みとほどよい酸味、なめらかな舌ざわり、そして加水してない原酒のうまさをご堪能ください。
夏のにごり酒は本数限定の価値あるお酒です。
★特別純米受賞歴 2007年〜2017年 モンドセレクションゴールドメダル（金賞）受賞 2009年 国際最高品質賞受賞 （3年連続金賞以上受賞した製品に授与） 2008年 IWSC Silver及ぶBest in Class受賞 2007年 モンドセレクショングランドゴールドメダル（最高金賞）受賞 iTQi(国際味覚審査機構)優秀味覚賞　三星

商品詳細 ●内容：【松盛　純米酒】720ml ●アルコール度 ：15 ●使用米：一番星 ●精米歩合：70% ●日本製 ●商品説明： 米などのすべての原料を地元産のものを使用し、米の旨味を生かした自然の味。
そしてまったりとした滑らかでのみあきしない純米酒。
日常の食中酒として安心して飲めるお酒です。
冷やでも燗でもお召し上がりください。
〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

商品情報商品詳細〇谷川岳　超辛純米1800ml純米酒では珍しい超辛口な味わい■日本酒度：＋8■精米歩合：65%■酸度：1.7■アルコール度数：15度■蔵元：永井酒造株式会社(群馬県利根郡川場村門前713) 保存方法直射日光を避け、保存下さい賞味期限賞味期限は御座いませんが開封後は、お早めにお召し上がり頂くことをおすすめします。
　 【永井酒造 谷川岳 超辛純米 1800ml】　群馬の地酒 一升瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 【永井酒造 谷川岳 超辛純米 1800ml】　群馬の地酒 一升瓶 日本酒 お酒 酒 ホワイトデー プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 8

商品詳細 商品名 鳩正宗 特別純米酒 夏純 製造元 鳩正宗 生産地 青森県 原材料 米・米麹・華吹雪 　　 内容量720ml 　　精米歩合 60% 　　 日本酒度 --- 　　 　　 酸度 --- 　　 　　 度数 15度 　　 特徴 八甲田山の雪解け水を思わせるすっきりとした綺麗な吟醸味、シャープでキレの良い後味が特徴。
夏向きの純米酒。
さわやかな旨みと鮮やかで爽快な酸があり、夏の暑い中でもダレる事無くすっきりとお楽しみいただけます

商品詳細 ●内容：【助さん　格さん　純米酒】720ml ●アルコール度 ：15 ●使用米：地元産日本晴 ●精米歩合：70% ●日本製 ●商品説明： すべて地元産の原料を使用した、米の旨味を生かした自然な味の酒。
まったりとしたなめらかさで、飲み飽きしない。
食中酒として。
冷やでも燗でも。
〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

商品詳細 ●内容：【助さん　格さん　純米酒】1800ml ●アルコール度 ：15 ●日本酒度：+3　酸度：1.5 ●使用米：地元産日本晴 ●精米歩合：65% ●日本製 ●商品説明： すべて地元産の原料を使用した、米の旨味を生かした自然な味の酒。
まったりとしたなめらかさで、飲み飽きしない。
食中酒として。
冷やでも燗でも。
〜こんなシーンに最適です〜 お中元　お歳暮　父の日　母の日　結婚引出物　引き出物　内祝い　結婚祝い 結婚内祝　結婚御祝　 出産内祝・出産祝い　命名内祝　初節句　七五三　入学内祝　入学祝い　就職祝い　進学内祝　快気祝い　 全快祝い　新築内祝い　新築祝い　上棟祝い　長寿祝い　法要　香典返し　志　満中陰志　初老祝い　 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝お返し　 年始挨拶　記念品　粗品　バレンタインデー　ホワイトデー

商品詳細 商品名 鳩正宗 特別純米酒 夏純 製造元 鳩正宗 生産地 青森県 原材料 米・米麹・華吹雪 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 60% 　　 日本酒度 --- 　　 　　 酸度 --- 　　 　　 度数 15度 　　 特徴 八甲田山の雪解け水を思わせるすっきりとした綺麗な吟醸味、シャープでキレの良い後味が特徴。
夏向きの純米酒。
さわやかな旨みと鮮やかで爽快な酸があり、夏の暑い中でもダレる事無くすっきりとお楽しみいただけます

主基のさと 特別純米 別囲い 香川県綾歌郡綾川町山田地区産「オオセト」を100％使用。
蔵元にて熟成(別囲い)後出荷されます。
まろやかな口当たりと酸味。
香り控え目、キレのある軽い味わいの中辛口です。
原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米) 酒造年度　2018年度(30B.Y) 製造年月(蔵元出荷年月)　2022年2月以降 原料米　山田地区産契約栽培米オオセト 精米歩合　麹米55％・掛米60％ 日本酒度　+2 酸度　1.9 アミノ酸度　1.8 アルコール　15度 酵母　9号 酒造年度、製造年月は入荷年月により変わります。
山田地区産 契約栽培米オオセト 7月上旬 　 商品説明、画像は蔵元資料・綾菊Facebookより一部抜粋 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y）といいます。
令和2年12月に醸造されたお酒と令和3年1月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに令和2年度となります。
ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。
製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。
ほとんどの蔵元さんがこの表示です。
酒造年度　補足 B.Yは英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。
たとえば2021年07月01日〜2022年06月30日は2021年が令和3年であることから「3B.Y」または「B.Y3」となります。
「2021B.Y」「B.Y2021」の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。

片野桜 山田錦 山廃純米原酒 蔵元にて常温熟成後出荷。
熟成酒がお好みの方におすすめです。
酒造年度は令和1(2019)年です。
穏やかな香り、ふくらみのある味わい。
冷酒はもちろんお燗もおすすめです。
蔵元にて熟成後出荷です。
清酒中に麹の酵素が残っています。
時間の経過とともに、これがかたまりとなって浮遊、沈殿しオリとなります。
これは旨味成分の一つであり品質には問題ございません。
使用米 山田錦100% 精米歩合 65％ アルコール度 17度 日本酒度 +1 酸度 2.4 アミノ酸度 1.9 酵母 協会9号 「かたの桜」と「片野桜」。
蔵では表記が2タイプあります。
特に意味はないそうです。

お酒 ギフト プレゼント 光武酒造場 手造り純米酒 光武 1800ml ≪麹米山田錦 掛米レイホウ 50％磨き≫ 名称：手造り純米酒 光武 原材料：米 賞味期限：ラベルに記載 内容量：1800ml 保存方法：常温 製造：光武酒造場 佐賀県鹿島市浜町乙2421 麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米にはレイホウを50％まで精米して仕込みました。
麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。
アルコール分　15度 日本酒度　±0.0 精米歩合　50％ ※当店では光武の他に西の関、八鹿、山水、鷹来屋、千羽鶴、喜多屋などの九州の日本酒も取り扱っております。

常温便 送料：1配送につき、送料：980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。
当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます)北国津軽(つがる)の　厳しい冬。
「頑固　で　無口」 そして人情に厚い、青森の人々。
"じょっぱり"　気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す 津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。
●青森地酒特集はコチラ●

常温便 送料：1配送につき、送料：980円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。
当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます)北国津軽(つがる)の　厳しい冬。
「頑固　で　無口」 そして人情に厚い、青森の人々。
"じょっぱり"　気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す 津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。
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注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 【酔仙酒造】 特別純米酒 多賀多 720ml 産地名 陸前高田市 内容量 特別純米酒 多賀多　720ml×1本 【原料米】陸前高田産 減農薬無化学肥料 ひとめぼれ100％ 【精白歩合】60％ 【使用酵母】ジョバンニの調べ 【アルコール分】15％ 【日本酒度】±0 【酸度】1.5 【特徴】芳醇中口 発送について 【季節限定・先行予約品】 2024年9月〜2025年2月頃までの予定（※冬季限定酒） 上記期間内は、入金確認から1〜2週間程度 消費期限 製造から1年 商品説明 【 こちらの返礼品は2024年9月以降発送予定の「季節限定・先行予約品」となっております。
】 酒を造るというより、酒を育てます。
酒米の苗を植えてから、酒までには1年の歳月がかかります。
毎日、少しずつ大事に育て上げました。
酒米は化学肥料を使わず、醤油粕や焼酎粕を肥料として、減農薬栽培で丁寧に育てられました。
この特別純米酒は、陸前高田産のひとめぼれを100％使用しています。
田植えから稲刈りまで、地域の皆様と共に行い、氷上山系の伏流水で地元の方々と一緒に仕込み上げたお酒です。
60％まで精米し、北上山系の氷上山麓から湧き出る伏流水を使い、南部流気仙衆の杜氏や蔵人が醸し上げました。
【酔仙酒造】純特別米酒 多賀多は、地元の誇りとともに手づくりの酒をお楽しみいただける特別な一本です。
どうぞ、美味しさと伝統の味わいをご賞味ください。
事業者 株式会社いわ井 〒029-2205 岩手県陸前高田市高田町馬場前73 まちなかテラス内 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら 吟醸 酔仙 720ml ★9,000円 純米大吟醸 720ml 酒器 セット 酔仙酒45,000円 酔仙酒造 純米大吟醸 720ml 19,000円酔仙酒造 特別純米酒 岩手の地酒 720ml×8,000円日本酒 飲み比べ 酔仙酒造 純米大吟醸 純米吟31,000円日本酒 酔仙酒造 純米大吟醸 鳳翔 720ml27,000円※先行予約［酔仙酒造］日本酒頒布会 酒類 岩手151,000円先行予約 お試し3種 飲み比べ セット?冬v14,000円先行予約品 活性原酒 雪っこ / 特別純米生貯6,000円新着商品はこちら2024/6/6ノンアルコール 糀 甘酒 飲み比べ 〈 プレー5,000円2024/6/6ゆずストロベリー チョコレート 1枚 期間限定10,000円2024/6/6北限のゆずジンジャーチョコレート 1枚 期間限10,000円再販商品はこちら2024/5/31令和6年産 新米 ひとめぼれ 白米 10kg 15,000円2024/5/29高級品種 青のり すじあおのり 7g × 3袋7,500円2024/5/29 高級 品種 すじ 青のり 7g×3袋を3ヶ月22,500円2024/06/06 更新 【酔仙酒造】 特別純米酒 多賀多 720ml 陸前高田産ひとめぼれ100％使用 待望の地米酒『多賀多』 【 こちらの返礼品は2024年9月以降発送予定の「季節限定・先行予約品」となっております。
】 酒を造るというより、酒を育てます。
酒米の苗を植えてから、酒までには1年の歳月がかかります。
毎日、少しずつ大事に育て上げました。
酒米は化学肥料を使わず、醤油粕や焼酎粕を肥料として、減農薬栽培で丁寧に育てられました。
この特別純米酒は、陸前高田産のひとめぼれを100％使用しています。
田植えから稲刈りまで、地域の皆様と共に行い、氷上山系の伏流水で地元の方々と一緒に仕込み上げたお酒です。
60％まで精米し、北上山系の氷上山麓から湧き出る伏流水を使い、南部流気仙衆の杜氏や蔵人が醸し上げました。
【酔仙酒造】純特別米酒 多賀多は、地元の誇りとともに手づくりの酒をお楽しみいただける特別な一本です。
どうぞ、美味しさと伝統の味わいをご賞味ください。
未来へ、進化するものと守り続けるもの "良いお酒を造り、それを召し上がったお客様が良い気持ちになる。
" 「買って良かった」「贈って良かった」という感情はお酒に限らず商品とお客様との関係で最も基本的であり、且つ大事なものだと思います。
私たちはそのための技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」をこれからも絶やさぬよう守って行きたいと考えています。
製造元【酔仙酒造】 清酒「酔仙(すいせん)」の製造元「酔仙酒造」は震災で本社工場がすべて流失、役員従業員にも数名の犠牲者を出しましたが、全国の皆様からのご支援もあって、震災前同様、北上山系に属する氷上山麓に大船渡蔵を新築。
苦難を乗り越えて復活し、営業しています。
企画・販売者【いわ井】より 企画・販売者である株式会社 いわ井は延享年間より、陸前高田市高田町大町にて、飾職・酒造業等を営んでおりました。
その後業種転換し、酒類・和雑貨・器類の小売商を営んでおりましたが、震災により店舗兼住宅及び倉庫を流失しました。
2011年5月に営業再開、平成24年法人化し現在仮設店舗にて営業しておりましたが、2017年10月に陸前高田の中心市街地「まちなかテラス」の一角に本設店舗をオープンしました。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

「こなき純米」 と言ったらこの酒！ 日本酒度＋15という超辛口仕込みです。
超辛口に仕上げたことにより、米の旨味と甘味を 最大限にカットしていますので、 スッキリとした後口がお楽しみいただけます。
冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　鳥取県産 五百万石 ◆ 精米歩合　：　55％ ◆ 日本酒度　：　＋15 ◆ 酸度　：　1.6 ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　冷暗所にて保管 [鳥取]

商品説明 【地域限定販売の純米酒】 酒蔵でも売ってくれない、限られた地酒専門店でのみ販売を許されている限定純米酒のセットです！ ●「MATSUURA01　純米原酒」は今年新発売され、伊万里の純米酒の中で一番美味しい純米酒と言えます！ ●「旨口純米酒」はお肉料理との相性を考えて造られた超限定酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【（株）石見屋本店】 ●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
　伊万里市ふるさと納税サポート室 　0955-58-9930 　support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合 　お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 　お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様 名称 限定純米酒720ml×2本セット D162 内容量 MATSUURA01　純米原酒65　720ml×1本 松浦一「旨口純米酒」　720ml×1本 ●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
アレルギー 無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年6月9日（日）までにお支払い手続き完了分は、2024年6月16日（日）までにお届けします。
（ただし、着日指定は対応出来かねます） ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
　 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 （株）石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品説明 伊万里市内でのみ販売されている「すみやま」の純米吟醸酒は、フランスで開催される日本酒コンクール「KURA MASTER」にて2年連続金賞受賞！ 甘く香る吟醸香、口当たりは爽やかでガス感があり、ジューシーなお酒に仕上がっています。
それに大人気ブランド「前（さき）」の純米酒をセットにしました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【（株）石見屋本店】 ●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
　伊万里市ふるさと納税サポート室 　0955-58-9930 　support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合 　お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 　お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様 名称 伊万里市内限定販売純米酒「Bコース」（日本酒） D165 内容量 「前（さき）」純米酒　720ml×1本 「すみやま」純米吟醸　720ml×1本 アレルギー アレルギー無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年6月9日（日）までにお支払い手続き完了分は、2024年6月16日（日）までにお届けします。
（ただし、着日指定は対応出来かねます） ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
　 配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ＜日本酒とチーズのギフトセット＞千代菊LIFE（白麹仕込み純米酒）720ml 商品詳細 ★父の日ギフト★お酒とチーズのペアリングを楽しめる家呑みギフトセット！ 日本酒に合うのは「和」なおつまみだけじゃない！ コク深いチーズをはじめ、ミックスオリーブのマリネや生ハムなど。
極上の日本酒とのペアリングを心ゆくまでお楽しみいただけるギフトセットをご用意しました！ ?極上の日本酒?通常の清酒の麹である「黄麹」ではなく、焼酎用の「白麹」を使い、日本酒でありながら日本酒とは思えない果実のような酸と甘みを感じさせる純米酒です。
・選べるメッセージカード付 原材料名 【千代菊 LIFE（白麹仕込み純米酒）】 　米・米麹（国産米） 【エメンタール】 　生乳、食塩 【ブリー ルスティック】 　生乳、食塩 【ボルピー プロシュット】 　豚肉、食塩（一部に豚肉を含む） 【ミックスオリーブのマリネ（種抜き）】 　オリーブ（イタリア産・ギリシャ産）、植物油、パプリカ、食塩、香辛料/乳酸、クエン酸、グルコン酸第一鉄 内容量 千代菊 LIFE（白麹仕込み純米酒） 720ml エメンタール 約40g ブリー ルスティック 約40g ボルピー プロシュット 約40g ミックスオリーブのマリネ（種抜き） 125g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 日本酒は、冷暗所で保管ください。
チーズ・プロシュット・ミックスオリーブのマリネは、冷蔵庫で保存(10℃以下)してください。
原産国名 日本/スイス/フランス/アメリカ合衆国/イタリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 他商品との同梱不可。
1セット1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

ほんのりと甘い香りが漂います、優しくて柔らかい口当たりで、ほのかな炭酸ガス感と共に旨味と甘味、酸が湧き出てきます。
アルコール度数は14度で今までの風の森と同じ味わいの中ににボリューム感と果実感を十分に楽しんでいただけます。
今回より菩提もとになっております。
バランスのとれた酒質で、いくらでも呑めそうですのでくれぐれも呑みすぎにはご注意ください。
ALC／12％ もろみ日数／・・・日 精米歩合／70％ 原料米／ 奈良県産秋津穂米 酵母／7号 無濾過無加水生酒 仕込水／金剛葛城山系地下100m湧水 硬度　250mg/L　（硬水）冷蔵庫で保管してください。
　　　開栓注意と保存時のお願い このお酒は搾ってそのままのお酒を無濾過で瓶詰めしており、もろみ醗酵時の炭酸ガスがお酒に溶け込んでいる事があります。
その為、開栓時にはシャンパンのように栓が飛ぶ事がありますので、冷蔵庫でお酒を冷やし、十分にご注意いただき開栓してください。
また、保管時は奥まできっちりと栓をしていただき、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。
炭酸ガスがある場合はフレッシュな味わいをお楽しみいただけますが、炭酸ガスがなくなった後も、旨味が増し、調和のとれた味わいとなり一層美味しくお召し上がりいただけます。
原料由来の浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
おひとり様、2本限りでお願いいたします。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。
蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。
お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。
全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。
奈良。
この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。
室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。

兵庫県加東市特A地区で栽培された「特等愛山米」を100％使用して醸し、そのお米の持つ特性を理解するためにも80％精米にて醸し上げました。
他の風の森ラインアップと同じく、7号酵母を使用し、超低温長期醪で発酵を進める事により愛山米の個性を引き出しました。
ほんのりとマスカットを想わせる軽やかな香り立ちがあります。
80％精米ならではの旨味が立体感のある味わいを存分に楽しめ、爽やかな酸とのバランスも良く果実感たっぷりの透明感のある酒質に仕上がりました。
日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/16度 もろみ日数/・・日 精米歩合/80％ 原料米／兵庫県 加東市特A産 愛山100％使用 酵母　/　K-7系 仕込水／葛城山系深層地下水　超硬水　 硬度250mg/L前後 中身が活きている無濾過生原酒ですので必ず冷蔵庫で保管してください。
お一人様2本迄でお願いいたします。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。
蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。
お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。
全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。
奈良。
この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。
室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。

兵庫県加東市特A地区で栽培された「特等愛山米」を100％使用して醸し、そのお米の持つ特性を理解するためにも80％精米にて醸し上げました。
他の風の森ラインアップと同じく、7号酵母を使用し、超低温長期醪で発酵を進める事により愛山米の個性を引き出しました。
ほんのりとマスカットを想わせる軽やかな香り立ちがあります。
80％精米ならではの旨味が立体感のある味わいを存分に楽しめ、爽やかな酸とのバランスも良く果実感たっぷりの透明感のある酒質に仕上がりました。
日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/16度 もろみ日数/・・日 精米歩合/80％ 原料米／兵庫県 加東市特A産 愛山100％使用 酵母　/　K-7系 仕込水／葛城山系深層地下水　超硬水　 硬度250mg/L前後 中身が活きている無濾過生原酒ですので必ず冷蔵庫で保管してください。
お一人様2本迄でお願いいたします。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。
蔵元所在地：奈良県御所市中本町 全ての商品に”純米奈良酒”との表記をしております。
お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。
全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。
◆奈良酒（ならざけ）とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。
奈良。
この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え、またその一方で伝統を革新し、新たな伝統を作り上げるということにも長けた一面を備えた場所。
室町時代、この地は先進流派により醸された酒は奈良酒（ならざけ）と呼ばれ珍重されました。