商品の特徴 ココパン 鉄鍋 24cm C108-002 ●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。
●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。
●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。
日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。
●本体：冷間圧延磨き鋼板 製品仕様 ●型番:C108-002 ●英語商品名:COCOpan Iron Pan 24cm C108-002 ●商品ブランドシリーズ:ココパン ●品名情報分解1 物:鉄鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:24cm/底径:145 ●内寸:深さ：80/ ●重量:1.8kg ●板厚み:3 ●材質:本体：鉄(冷間圧延磨き鋼板)/本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4903449008964
10,899 ～
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商品の特徴 ストウブ ピコココット オーバル 33cm カンパーニュ 40501-448 ●プロフェッショナル向けに開発されたココットは、熱伝導率の良さ、保温性の高さ、蓋の気密性、IH、オーブン対応などの理由から、フランスはもちろん世界中のシェフに愛されています。
製品仕様 ●型番:40501-448 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鋳物ホーロー鍋 ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:400/底径:275×208 ●重量:6.4kg ●容量:6.5L ●材質:鋳鉄/ホーロー/ニッケルメッキ ●表面加工:ホーロー ●電磁調理器:○ ●オーブン:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:フランス JANコード：3272340042324
40,900 ～
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商品の特徴 ル・クルーゼ ラムカンダムールS (ふた付) 910031-10 フルーツグリーン (71) ●直火でのご使用は出来ません ●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃まで)にご使用できます。
●冷蔵庫、フリーザーでの保冷もOK。
●汚れが落ちやすくお手入れも簡単です。
●水分を吸収しにくいので、繰り返しお料理をしても臭いがつきにくく、清潔にご使用いただけます。
●デザート用の器として、小物入れとしておすすめです。
製品仕様 ●型番:910031-10 ●英語商品名:Le Creuset Heart Ramekin S with Lid 910031-10 Fruit Green (71) ●商品ブランドシリーズ:ル・クルーゼ ●品名情報分解1 物:ラムカン ●品名情報分解2 色:フルーツグリーン ●外寸:96×91×H78/ ●容量:160ml ●材質:陶器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ JANコード：0630870031134
3,438 ～
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 商品の特徴 ココパン 鉄鍋 20cm C108-001 ●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。
●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。
●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。
日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。
●本体：冷間圧延磨き鋼板 製品仕様 ●型番:C108-001 ●英語商品名:COCOpan Iron Pan 20cm C108-001 ●商品ブランドシリーズ:ココパン ●品名情報分解1 物:鉄鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:20cm/底径:125 ●内寸:深さ：68/ ●重量:1kg ●板厚み:3 ●材質:本体：鉄(冷間圧延磨き鋼板)/本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4903449008971
8,910 ～
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商品の特徴 木台付 ハムホルダー ●ステンレス張り木台仕様 ●ホルダー最大幅：150mm(中心) ●ホルダー最小幅：130mm(中心) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ホルダー ●外寸:600×220×H190/木台:425×220 ●内寸:ホルダー最大幅：150(中心)/ホルダー最小幅：130(中心) ●重量:5.5kg ●材質:ステンレス/木台 JANコード：4548170239371
66,000 ～
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商品の特徴 ●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。
プロユースのハードな使用に適した製品です。
フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。
日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。
製品仕様 ●英語商品名:King Aluminum Hammered Cooking Pan (with scale) 36cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:料理鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ374/底径:280 ●内寸:深さ：165/ ●重量:1.5kg ●容量:13L ●板厚み:2.3 ●材質:アルミ(AL1100-P)/ JANコード：4571335098063
7,470 ～
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商品の特徴 ストウブ シリコン しゃもじ 40503-110 ●突起状の“ピコ”があり、ご飯がくっつきにくく、よそいやすいです。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40503-110 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:しゃもじ ●外寸:118×77/全長:220 ●材質:シリコン/持ち手：天然木 JANコード：3272340041020
2,481 ～
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商品の特徴 ストウブ ビュッフェリッドセット 26cm 40501-099 ●26cmのココットに合わせ使用できるビュッフェ用の蓋セット。
蓋を支えるホルダーとガラスの蓋がセットになっており、蓋を開閉することができます。
製品仕様 ●型番:40501-099 ●英語商品名:Staub Buffet Lid Set 26cm 40501-099 ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:外径:270/ ●内寸:φ245/深さ：23 ●重量:0.845kg ●材質:耐熱ガラス/ABS樹脂 ●製造生産国:中国 JANコード：4009839409356
9,479 ～
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商品の特徴 ●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。
プロユースのハードな使用に適した製品です。
フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。
日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。
製品仕様 ●英語商品名:King Aluminum Hammered Cooking Pan (with scale) 33cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:料理鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ343/ ●内寸:深さ：150/ ●重量:1.3kg ●容量:11L ●板厚み:2.3 ●材質:アルミ(AL1100-P)/ JANコード：4571335098056
6,270 ～
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 商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 外輪鍋 (目盛付) 24cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
●サテン仕上。
●特殊な円環(リング状)底押し構造により負荷を底全体に分散させ歪みにくくしています ●耐食性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事により板厚を1mmに抑えながら熱変形に強い充分な耐久性と耐食性、超軽量構造にする事ができました ●オールプレス製造にする事により生産コストを抑えリーズナブルな価格設定にしました ●電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応 製品仕様 ●型番:82724 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Sauce Pot (with Scale) 24cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ255/底径:220 ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:0.86kg ●容量:3.4L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V ●製造生産国:日本 JANコード：4954057827249
5,539 ～
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 商品の特徴 紙鍋 春夏秋冬 (250枚入) SW-40 小 ●紙すき鍋及びアルミすき鍋に食材をセットした後、長時間放置しないで下さい。
紙すき鍋食材が乾き底面にくっつき焦がす原因になります。
アルミすき鍋食材とアルミの接点が弱くなり小さな穴があくことがあります。
●紙すき鍋をコンロにセットする際に傾かないように注意して下さい。
固形燃料はコンロの中心にセットして下さい。
●だし汁の量は具を入れた状態で2/3以上にして下さい。
●もち、うどんは底面にくっつきやすく紙を焦がす原因となるため紙すき鍋には使用できません。
豆腐を使用する場合は野菜を下に敷いて下さい。
●紙すき鍋、アルミすき鍋共に固形燃料は25g以下の物を使用して下さい。
紙すき鍋。
火が大きくなるため燃えることがあります。
アルミすき鍋。
火力が強いため固形燃料が不完全燃焼を起こし目が痛くなることがあります。
●アルミすき鍋を冬場に使用する場合冷えただし汁をセットしますとアルミすき鍋の外側に結露(水滴)がつき固形燃料の炎があたると不完全燃焼を起こし目が痛くなることがあります。
だし汁はなるべく温かいものを使用して下さい。
●紙すき鍋、アルミすき鍋の外側は水でぬらさないように注意して下さい。
又、受網は完全に水を切り紙すき鍋等を濡らさないようにして下さい。
●三層構造の紙鍋。
桜・あやめ・もみじ・椿の4絵入りですので、季節を問わずご使用頂けます。
製品仕様 ●型番:SW-40 ●商品ブランドシリーズ:春夏秋冬 ●品名情報分解1 物:紙鍋 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:200×200/底径:φ100 ●重量:1.8kg ●材質:紙/ JANコード：4562160019538
6,440 ～
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 商品の特徴 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:MA Stainless-Steel Saute Pan 16cm ●商品ブランドシリーズ:マルタマ(MA) ●品名情報分解1 物:ソースパン ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ170/底径:130 ●内寸:16cm/深さ：66 ●重量:0.6kg ●容量:1L ●板厚み:0.7 ●材質:18-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4538962431007
4,603 ～
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商品の特徴 ●プロのニーズに応える中尾アルミブランド 製品仕様 ●英語商品名:Aluminum Hammered Pincers Pan with Scale 21cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:ヤットコ鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●内寸:21cm/深さ：87 ●重量:0.6kg ●容量:2.7L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4571335098483
4,265 ～
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商品の特徴 ストウブ セラミック マグ 200ml カンパーニュ 40508-033 ●ストウブのデザインをキッチンだけでなくテーブルでも楽しめるラインナップです。
カンパーニュカラーのココットとのコーディネートの提案も可能です。
製品仕様 ●型番:40508-033 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:セラミック ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:200ml ●外寸:105×H50/ ●内寸:φ70/ ●容量:200ml ●材質:セラミック/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●食器乾燥機対応:○ ●洗浄機:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:中国 JANコード：3272340049477
2,261 ～
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商品の特徴 ●業務用の使用に耐える余裕のスペック ●幅広いサイズ設定であらゆる業種・業態に適応 ●リーズナブルな価格はエントリーモデルとして最適 製品仕様 ●英語商品名:EBM S-series Aluminum Sauce Pot 18cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ186/ ●内寸:φ180/深さ：65 ●重量:0.6kg ●容量:1.7L ●板厚み:2.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170001442
4,783 ～
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 PC柄 丸カバー 大 φ240 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Round Basting Cover with Plastic Handle L φ240 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:カバー ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:φ240×H70/全高:90 ●内寸:φ230/ ●重量:400g ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4548170022980
2,934 ～
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商品の特徴 ストウブ セラミック ディーププレート 24cm カンパーニュ 40508-029 ●ストウブのデザインをキッチンだけでなくテーブルでも楽しめるラインナップです。
カンパーニュカラーのココットとのコーディネートの提案も可能です。
製品仕様 ●型番:40508-029 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:セラミック ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:200cm ●外寸:240×H40/ ●内寸:φ240/ ●材質:セラミック/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●食器乾燥機対応:○ ●洗浄機:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:中国 JANコード：3272340049439
2,806 ～
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商品の特徴 南部鉄 ジンギスカン鍋 ツル付 29cm 23006 製品仕様 ●型番:23006 ●英語商品名:Nambu Ironware Cast Iron Mongolian Barbecue Pot with Handle 29cm ●商品ブランドシリーズ:南部鉄 ●品名情報分解1 物:ジンギスカン鍋 ●品名情報分解3サイズ:29cm ●外寸:315(φ290)/ ●内寸:φ285/深さ：45 ●重量:3.1kg ●材質:鉄製/ JANコード：4940210230063
7,059 ～
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商品の特徴 ●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。
プロユースのハードな使用に適した製品です。
フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。
日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。
製品仕様 ●英語商品名:King Aluminum Taper Pan (with scale) 27cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:テーパー鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ278/底径:196 ●内寸:φ270/深さ：100 ●重量:1.1kg ●容量:4L ●板厚み:3 ●材質:アルミ(AL1100-P)/ JANコード：4571335090654
8,829 ～
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 商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 シチューパン (目盛付) 30cm ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
●サテン仕上。
●特殊な円環(リング状)底押し構造により負荷を底全体に分散させ歪みにくくしています ●耐食性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事により板厚を1mmに抑えながら熱変形に強い充分な耐久性と耐食性、超軽量構造にする事ができました ●オールプレス製造にする事により生産コストを抑えリーズナブルな価格設定にしました ●電気・ガス火・電磁調理器等あらゆる熱源に対応 製品仕様 ●型番:82530 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Stew Pan (with Scale) 30cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:シチューパン ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ318/底径:280 ●内寸:φ300/深さ：180 ●重量:1.98kg ●容量:12.6L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V ●製造生産国:日本 JANコード：4954057825306
8,100 ～
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