風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 ゼラチンに3,4倍量の水を加え、10-20分おき、十分ふやかしてください。
ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一にとけます。
ゼリーを作るとき、液量1000mlに対し、15g-25gが標準的なご使用量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 1kg （1000g） ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g ■製造者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
3,950 ～
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 華やかな艶と透明感。
粉末状の使いやすいゼラチンです。
ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。
匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。
1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。
ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。
※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3％が目安です。
簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。
コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。
粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。
吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。
・直射日光や紫外線を避けてください。
変質して溶けなくなることがあります。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。
又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ [ 旧野洲化学工業 ] セット商品、ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
7,426 ～
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 高級タイプの粉末ゼラチンです！ 幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチン ジェリフの粉末ゼラチン「ゼラチンパウダー紺」は高級タイプの粉末ゼラチンです。
独自の匂いが少なく、固さ・透明度において、ワンランク上の仕上がりを演出します。
お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
1kgと大容量で、たっぷりお使いいただけます。
※「DY-200」と比べると、同じ量のゼラチンを同じ量の溶液に使用した場合、強度は柔らかめになります。
《 使用方法 》 ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。
ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。
ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。
60℃の熱で溶けます。
※コーヒーゼリー等に！ ■名称 ゼラチン ■商品名 ゼラチンパウダー紺 1kg ■原材料名 牛皮・牛骨 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 1kg × 2袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0.0g、灰分：0.8g、食塩相当量：0.7g ■使用上のご注意 ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのゼラチンはこちらから ▶ ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
8,526 ～
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 MARUHA NICHIROデザートの素 ゼライス® ゼラチンパウダー 13袋 低分子コラーゲン4％配合 ・なめらかなくちどけ ・かんたんに溶けて、使いやすい ・うれしいレシピ入り！！ ・ゼライスは、「豚」由来コラーゲンたんぱく質です。
お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。
「豚」由来のコラーゲンから作られています。
1袋当たり5g(標準的な使用で250ml分)と、使い切りに手頃なサイズです。
ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。
詳しい使い方を載せた栞が付いておりますので是非ご活用下さい。
【ゼライスの特徴】 ゼライスには低分子コラーゲンとして、コラーゲンの分子量を小さくし体内に吸収しやすくしたコラーゲンペプチド1％と、ゼライス株式会社独自の製法によりさらに吸収を良くした「ゼライス トリペプチド」を3％配合しています。
お菓子以外の使い方 ●コーヒーに！ コーヒー、紅茶などの温かい飲み物に溶かして手軽にお使いください。
※飲み物一杯につき、ゼライス1/2-1袋が目安です。
●ご飯に！ お米と一緒に炊くとふっくらつややかに吹きあがります。
※米2合につき、ゼライス1/2袋が目安です。
（ご飯を炊く前に振り入れてください） ●カレーやシチューに！ カレーやシチューに入れるとコクがでます。
※4人分に、ゼライス1袋が目安です。
名称 粉末ゼラチン 原材料名 ゼラチン（外国製造）、コラーゲンペプチド 内容量 【総量650g】65グラム（5グラム×13袋）×10個 賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
栄養成分表示1袋（5g）当り エネルギー：18kcal、たんぱく質：4.6g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.03gコラーゲン：4550mg 使用上のご注意 ・生のパイナップル、キウイフルーツ、しょうが等はゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらないことがあります。
加熱したものをお使いください。
・粉末のまま直接口に入れると、のどにつまることがありますので、おやめください。
・ゼラチン液は沸騰させると固まりにくくなります。
・ゼラチンで固めたものは常温では溶けます。
・調理時にはやけどにご注意ください。
・開封後は、袋の口を密封し、お早めにお使いください。
販売者 マルハニチロ株式会社 製造所 ゼライス株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから マルハニチロのその他の商品はこちらから
4,030 ～
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 溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。
50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g × 2袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
3,420 ～
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 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 ゼラチンに3,4倍量の水を加え、10-20分おき、十分ふやかしてください。
ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一にとけます。
ゼリーを作るとき、液量1000mlに対し、15g-25gが標準的なご使用量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 1kg （1000g） × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g ■製造者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
7,820 ～
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 溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。
50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
6,980 ～
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 ふやかす手間なし！ ゼライスが誇る最高級顆粒ゼラチン！ 「アルファクラウン」は水でふやかす手間がかかりません。
さらに、味とにおいを低減し高い強度を実現しました。
使用量を抑え、素材を活かしたいメニューにおススメです。
≪ご使用方法≫ 50℃程度に温めた材料にそのままふり入れよくかき混ぜて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯（50℃程度）にゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、その後材料に加えて混ぜて冷蔵庫で冷やしてください。
※ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、10g-20gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 500g × 3袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※開封後は密閉して保管の上、お早めにご使用ください。
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：380.0kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：35.2g、炭水化物：7.9g、食塩相当量：0.4g ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を長時間沸騰させますと、固まりにくくなります。
・生の果実（パイナップル、メロン、キウイ、マンゴーなど）を使うとゼラチンを分解する酵素の働きによって固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。
・開封後は高温、多湿、直射日光を避け、確実に密封した上で保存し、出来るだけ早く使い切ることをお勧めします。
・冷蔵庫での保管は避けてください。
温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。
・小さなお子様の手の届かないところに保管してください。
■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのゼラチンはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
8,416 ～
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 溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。
50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
2,350 ～
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 ふやかす手間なし！ ゼライスが誇る最高級顆粒ゼラチン！ 「アルファクラウン」は水でふやかす手間がかかりません。
さらに、味とにおいを低減し高い強度を実現しました。
使用量を抑え、素材を活かしたいメニューにおススメです。
≪ご使用方法≫ 50℃程度に温めた材料にそのままふり入れよくかき混ぜて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯（50℃程度）にゼラチンを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、その後材料に加えて混ぜて冷蔵庫で冷やしてください。
※ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、10g-20gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 500g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※開封後は密閉して保管の上、お早めにご使用ください。
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：380.0kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：35.2g、炭水化物：7.9g、食塩相当量：0.4g ■使用上のご注意 ・ゼラチン液を長時間沸騰させますと、固まりにくくなります。
・生の果実（パイナップル、メロン、キウイ、マンゴーなど）を使うとゼラチンを分解する酵素の働きによって固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。
・開封後は高温、多湿、直射日光を避け、確実に密封した上で保存し、出来るだけ早く使い切ることをお勧めします。
・冷蔵庫での保管は避けてください。
温度変化により、容器内に水滴が付着する場合があります。
・小さなお子様の手の届かないところに保管してください。
■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのゼラチンはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
2,842 ～
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 高級タイプの粉末ゼラチンです！ 幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチン ジェリフの粉末ゼラチン「ゼラチンパウダー紺」は高級タイプの粉末ゼラチンです。
独自の匂いが少なく、固さ・透明度において、ワンランク上の仕上がりを演出します。
お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
1kgと大容量で、たっぷりお使いいただけます。
※「DY-200」と比べると、同じ量のゼラチンを同じ量の溶液に使用した場合、強度は柔らかめになります。
《 使用方法 》 ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。
ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。
ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。
60℃の熱で溶けます。
※コーヒーゼリー等に！ ■名称 ゼラチン ■商品名 ゼラチンパウダー紺 1kg ■原材料名 牛皮・牛骨 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■内容量 1kg ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0.0g、灰分：0.8g、食塩相当量：0.7g ■使用上のご注意 ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのゼラチンはこちらから ▶ ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
4,724 ～
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 毎日とりたいゼラチン 風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、安心してお召し上がりいただけます。
ゼラチンに3-4倍量の水を加え、10-20分間おき、十分にふやかしてください。
ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く攪拌すると均一に溶けます。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000mlに対し、15-25gが標準的なご使用量です。
素材によっても変わりますのでお客様のお好みで調整をおすすめします。
※画像はイメージです ■名称 ゼラチン ■原材料名 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 500g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
・使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g ■製造者 ゼライス 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ゼライスのその他の商品はこちらから
2,180 ～
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 溶解時間の大幅な短縮を実現した顆粒タイプゼラチンです。
ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
ご使用方法 顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。
50℃-60℃の材料にそのままふり入れて溶かしてください。
冷たい材料に溶かす場合は、予め少量のお湯にゼラチンを振り入れ溶かした上で材料に加えて、ゼラチンをよくかき混ぜてご使用ください。
ゼリーを作る場合の標準使用量は液量1000ccに対し、15g-25gが適量です。
（素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします） ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 200g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液を沸騰させますと、固まりにくくなります。
・パイナップル、メロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果実はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。
これらの果実をご使用の際には予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご使用ください。
・ゼラチンを使用したデザートなどは、"なまもの"と同様に冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。
使用する量だけを溶解し、使い切るようおすすめいたします。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、コラーゲン87.6g ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから
1,488 ～
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 高級タイプの粉末ゼラチンです！ 固さ・透明度において、より美しく仕上がります ジェリフの粉末ゼラチンDY−200は高級タイプの粉末ゼラチンです。
独自の匂いがなく、固さ・透明度においても、より美しく仕上がります。
お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
《 使用方法 》 ・ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。
ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。
・ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。
60℃の熱で溶けます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン ■内容量 1kg × 2袋 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） 熱量：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g ■原産国 ベルギー ■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
8,320 ～
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 ふやかさずそのまま使える、豚由来の顆粒ゼラチンです。
50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。
「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。
サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。
ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒーなど）に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。
また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g × 3袋 ■標準使用量 1000mlにつき25g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。
必ず計量してご使用ください。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ★ 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] 商品一覧はこちらから
6,870 ～
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 ふやかさずそのまま使える、 豚由来のハイグレート顆粒ゼラチンです。
50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。
「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。
サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。
ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒーなど）に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。
また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g × 3袋 ■標準使用量 1000mlにつき17g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。
必ず計量してご使用ください。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ★ 野洲化学工業（ゼリエース） 商品一覧はこちらから
7,496 ～
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 高級タイプの粉末ゼラチンです！ 固さ・透明度において、より美しく仕上がります ジェリフの粉末ゼラチンDY−200は高級タイプの粉末ゼラチンです。
独自の匂いがなく、固さ・透明度においても、より美しく仕上がります。
お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
《 使用方法 》 ・ボールやバットに使用量の4倍の水を用意します。
ゼラチンパウダーをふり入れて約10分ふやかします。
・ゼラチンパウダーがふやけたら、しっかり水気を切り材料に入れて使用します。
60℃の熱で溶けます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン ■内容量 1kg ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
■使用上のご注意 ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。
ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
■栄養成分表示 （100g当たり） 熱量：344kcal、たんぱく質：87.6g、脂質：0.3g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.7g ■原産国 ベルギー ■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
4,560 ～
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 華やかな艶と透明感。
粉末状の使いやすいゼラチンです。
ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。
匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。
1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。
ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。
※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3％が目安です。
簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。
コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。
粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g × 3個 ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。
吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。
・直射日光や紫外線を避けてください。
変質して溶けなくなることがあります。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。
又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ [ 旧野洲化学工業 ] セット商品、ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
5,720 ～
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 ふやかさずそのまま使える、 豚由来のハイグレート顆粒ゼラチンです。
50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。
「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。
サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。
ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒーなど）に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。
また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g ■標準使用量 1000mlにつき17g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。
必ず計量してご使用ください。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ★株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業]商品一覧はこちらから
2,516 ～
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 華やかな艶と透明感。
粉末状の使いやすいゼラチンです。
ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。
匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。
1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。
ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。
※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3％が目安です。
簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。
コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。
粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。
吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。
・直射日光や紫外線を避けてください。
変質して溶けなくなることがあります。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。
又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ [ 旧野洲化学工業 ] セット商品、ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
1,880 ～
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 ふやかさずそのまま使える、豚由来の顆粒ゼラチンです。
50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。
「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。
サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。
ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒーなど）に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。
また、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 450g ■標準使用量 1000mlにつき25g ■保存方法 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
開封後は密封して吸湿を避け、出来るだけ早く使い切ってください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。
必ず計量してご使用ください。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存は避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
■製造者 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] ★ 株式会社 ジェリフ ［旧野洲化学工業] 商品一覧はこちらから
2,340 ～
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 華やかな艶と透明感。
粉末状の使いやすいゼラチンです。
ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。
匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。
お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。
ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。
1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。
ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。
※標準的なゼリーを作る場合のゼラチンパウダーの使用量は、液量に対し2-3％が目安です。
簡単レシピ 水にゼラチンパウダーを振り入れ約10分間ふやかします。
コーヒー液に砂糖を溶かし、50-60℃になったら「1」のふやけたゼラチンを入れて溶かします。
粗熱を取ってお好みの容器に入れ、冷蔵庫に2-3時間入れて冷やし固め、出来上がりです。
■名称 ゼラチン ■原材料名 ゼラチン（国内製造） ■内容量 1kg ■保存方法 ・高温多湿を避けてください。
吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります。
・直射日光や紫外線を避けてください。
変質して溶けなくなることがあります。
・薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けてください。
薬品と反応して溶けなくなることがあります。
・開封後は密閉して吸湿を避け、虫や異物が入らない様に注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください。
又、他の容器に移して保管する時も同様に注意してください。
■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか又は缶詰、瓶詰等のものをご利用ください。
■製造者 株式会社 ジェリフ [ 旧野洲化学工業 ] セット商品、ジェリフ [旧野洲化学工業]のその他の商品はこちらから
4,203 ～
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 商品コードTFP004-1商品名クールアガー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料：ローカストビーンガム（マメ科の種子抽出物） 11％ カラギーナン（海藻抽出物） 9％ リン酸ーカリウム 3％ ぶどう糖 77％●海藻から生まれたゼリーの素。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。
早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。
●常温（30〜40℃）で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。
注意事項高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。
●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
3,061 ～
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 商品コードTFP003-1商品名ゼラチン シルバー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料：牛骨・牛皮●もちもちとした食感が特徴です。
においが少なく幅広いメニューにお使いいただけますので、デザート作りやお料理が好きな方におすすめのゼラチンです。
●「シルバー」は粉末状のゼラチンで、ゼラチンの4倍の冷水を加え、約15分ふやかしてお使いいただくタイプです。
●ゼラチンはたんぱく質の補給にも適しています。
●2.5％?3.0％（1000mlあたり25〜30g）※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。
糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります注意事項高温、多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
●生のパイナップル、キウイフルーツなどトロピカルフルーツやメロンなどはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、ゼリーが固まらなくなることがあります。
ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
●[ ゼラチンのBSE安全性について ]牛骨原料の特定危険部位（SRM）管理とトレーサビリティシステムを完備しており、安全な原料を基に製造しています。
また、ゼラチン製造工程が有する除去・不活化機能もあるため、安心してお召し上がりいただける品質を安定的に保つことができます。
2,239 ～
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原材料名 ゼラチン 強度 270〜310g 内容量 500g メーカー 株式会社丸菱(スイートキッチン) 使用方法 50度以上に温めた材料(液体)に直接振り入れ,かき混ぜて溶かし,冷蔵庫で冷やし固めてください。
標準使用量 材料(液体)1000mlに対し15g重量換算の目安：おおさじ1(15g)で約6g 保存方法 材直射日光・紫外線・高温多湿は避けて保存してください。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
2,965 ～
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原材料名 ゼラチン 強度 135〜165g 内容量 500g メーカー 株式会社丸菱(スイートキッチン) 使用方法 50度以上に温めた材料(液体)に直接振り入れ、かき混ぜて溶かし、冷蔵庫で冷やし固めてください。
標準使用量 材料(液体)1000mlに対し25g重量換算の目安：おおさじ1(15cc)で約6g) 保存方法 材直射日光・紫外線・高温多湿は避けて保存してください。
商品説明 【使用方法】 50度以上に温めた材料(液体)に直接振り入れ、かき混ぜて溶かし、冷蔵庫で冷やし固めてください。
【標準使用量】 材料(液体)1000mlに対し25g (※重量換算の目安：おおさじ1(15cc)で約6g) 【保存方法】 直射日光・紫外線・高温多湿は避けて保存してください。
発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
2,499 ～
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 原材料 ゼラチン 内容量 300g 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
アレルギー物質 ゼラチン 商品説明 豚皮に含まれるコラーゲンを分解し、更に低分子化、体内で吸収しやすくした高純度のたんぱく質です。
ゼラチンと違い固まる機能(ゲル化機能)がないため、温かい飲み物はもちろん、その後一度溶かしたものを冷却しても、ゼリーとならず、粘性もないのでたんぱく質栄養源として大量摂取が可能です。
1日5〜10gを目安として毎日継続して摂っていくことが大切です。
牛乳、コーヒー、ジュース、ヨーグルト、ごはん、おかゆ、カレー、煮物、麺類など他、直接溶かしてお召し上がりください。
温かい飲み物が苦手なお子様にも、冷やしても固まらない「コラーゲンプロ」なら冷たい麦茶、ジュースとご一緒にお召し上がりいただけます。
栄養成分(100当たり) ・エネルギー 376kcal ・たんぱく質 94g ・脂質 0.0g ・炭水化物 0.0g ・ナトリウム 20〜300mg 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
3,222 ～
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 メーカー 新田ゼラチン 原材料 牛骨 内容量 100g 栄養成分(100g当たり) エネルギー：356kcal たんぱく質：89g 脂質：0g 炭水化物：0g ナトリウム：200〜800mg 物性 ゼリー強度 276〜305g pH 6.0〜7.0 アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け室温で保存して下さい。
開封後取扱 開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して高温多湿、直射日光を避け、室温で保存しできるだけ早めに使い切ってください。
用途(代表的なものとして) ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム、ソーセージなど 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
特長 独自製法により直接お湯に振りいれて溶かせます。
最高級のゼラチンで無色透明なので素材の持ち味を生かせます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
使用方法 45℃程度(熱いお風呂のお湯程度）に温めたジュースやコーヒーに直接加えて よくかき混ぜて溶かし冷やし固めてください。
溶液1000ccに対して15g(1.5％)が標準的な使用量です。
「におい成分」をさらに軽減！！ 食材の風味を生かすため無臭に近づけました。
牛の骨をアルカリ処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製した顆粒状のゼラチンです。
従来の板ゼラチンや粉末ゼラチンのようにふやかす手間なく温湯に溶かすことが出来ます。
ゼラチンは良質なたんぱく質の補給にも適しています。
45℃程度の素材に直接ムラなく簡単に溶かすことができますので、 素材本来の持ち味や色、香りなどを損なうことがなく、 透明性にすぐれたスピーディーで便利なゼラチンです。
【標準使用量：1000mlの液に対して15gめやす】
1,038 ～
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 メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g 90枚(3.3g) 標準使用量 1000ml当たり23g 7枚 2.3％ アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管し、できるだけ早く使い切ってください。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
豚皮（ドイツ産）100%の板ゼラチンです。
一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。
2,001 ～
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メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g/120枚(2.5g) 標準使用量 1000ml当たり21g アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管しできるだけ早く使い切ってください。
商品説明 豚皮(ドイツ産)100%の板ゼラチンです。
一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
2,892 ～
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メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g/120枚(2.5g) 標準使用量 1000ml当たり21g アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管しできるだけ早く使い切ってください。
商品説明 豚皮(ドイツ産)100%の板ゼラチンです。
一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
2,892 ～
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