※原材料に小麦を含みますのでご注意ください。
■商品名／お米の粉手作りパンの強力粉
■原材料名／うるち米（国内産）、小麦グルテン
■内容量／500g×5
■賞味期限／商品に記載
■保存方法／直射日光及び高温多湿を避けて保管してください
■袋サイズ／160mm×230mm×43mm
■アレルギー物質／小麦
■コンタミネーションの可能性／乳、大豆
■販売者／SUPER FOODS JAPAN スーパーフーズジャパン
■製造者／ 株式会社波里 栃木県佐野市村上町903 TEL.0283-23-7331

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

蛋白：10.2±1.0％灰分：0.36±0.05％ ※原料事情で規格値を変更する場合がございます。
北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」をブレンドした国産強力粉です。
食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。
きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。
北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。
※上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。

基準値：蛋白 11.5±1.0％灰分 0.46±0.05％ 北海道産品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。
生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。
※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。
あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
（春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。
） 原料原産国：日本（北海道）

言わずと知れた国産小麦粉の代名詞的存在。
その味・食感に多くの説明は必要ないかもしれません。
病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。
最近では春に種をまくハルユタカ小麦を、初冬にまく方法で安定収穫が実現しつつあります。
まさに生産に関わるかたがたの協力と努力で作られたハルユタカ小麦を優先的に使用し、製パン性を高めた粉です。
ぜひ食パンを試してみてください。
はるゆたかの味をもっとも引き出します。
また、はるゆたかはクッキーやうどん、パスタ等にしても美味しく召上れます。

※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。
「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。
ホームベーカリーでのパンだけで無く、菓子パン・ピザ・餃子などにも使用して頂ける汎用性のある強力小麦粉。

北海道からのめぐみオリジナルの「春よ恋100%」です。
製粉会社と協力し、ストレート粉でありながらお求めやすい価格でご提供できるようになりました！ 北海道産のパン用小麦の代表として、様々な強力系ブレンド粉に使用されている「春よ恋」小麦。
しかし「春よ恋」のストレートタイプ（100%）は希少なため高価でした。
でもやっぱり、製パン性に優れた春まき小麦100%を、気軽に味わいたいですよね〜 私たちは、「春よ恋」の収穫が安定してきたタイミングで製粉会社と協力し、当店オリジナルの「春よ恋100%」としてお求めやすい価格でご提供させていただきます！ もちろん北海道産の小麦粉なのでポストハーベスト（収穫後農薬）残留の心配もなく安心です。

基準値：蛋白11.5±0.7％灰分0.45±0.05％（2019年6月5日付） 江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。
まぼろしの小麦「はるゆたか」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。
はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。
また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。
※食パンの場合、お粉に対して60%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してください。

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞ カメリアは色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。
食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。

基準値：蛋白12.0±1.0灰分0.47±0.05 ※原料事情により変更させていただく場合がございます。
ご了承下さい。
「春よ恋」品種に「国産小麦」がブレンドされた北海道産小麦100%の国産強力粉です。
このおいしさは、実際に食べて頂くことが一番。
ぜひ、一度お試し頂き国産小麦の香ばしさを体験してください。
お粉に対し、65％〜67％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してくださいませ。

北海道産小麦100％の小麦粉です。
用途：パン 特徴：北海道産小麦100％で製造したパン用粉 国産小麦特有の香りをもつパンに仕上がります。

水分：約14.6％ 灰分：0.43％ たんぱく質：14.3％ タンパク質含有量が多く、パン用小麦粉として評価の高い北米産強力小麦を100％使用。
ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。
ポストハーベストの心配のない、オーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。

※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。
「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。
ナポリピッツァ発祥の地、ナポリを代表するピザ粉。

Super Nova-Bread Flour(CAN) 江別製粉 パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1ＣＷ（カナダ小麦１等級という意味） を100％使用した、釜伸び抜群の強力粉です。
風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。
特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます！ 作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。
ボリュームを出したいパンにおすすめです！ ホームベーカリーにも相性抜群です。
カナダ産小麦1ＣＷ100％ 高温多湿を避け保管。
臭いの強い物の近くは避ける。
2.5ｋｇ×4 灰分0.43％ たん白12.3％ 小麦

北海道産微粉焙煎小麦ふすま粉500ｇ
■メール便は代引きは出来ません。
ご注意願います。
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蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。
食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

基準値：蛋白11.5±1.0％灰分0.45±0.05％ 「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。
すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
食パンから菓子パンまで、様々なパンにご利用いただけます。
お粉に対し、67％〜68％前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。

基準値：蛋白12.0±1.0灰分0.47±0.05 ※原料事情により変更させていただく場合がございます。
ご了承下さい。
「春よ恋」品種に「国産小麦」がブレンドされた北海道産小麦100%の国産強力粉です。
このおいしさは、実際に食べて頂くことが一番。
ぜひ、一度お試し頂き国産小麦の香ばしさを体験してください。
毎日パンを作られる方、一度にたくさんお使いになる方にオススメです。
お粉に対し、65％〜67％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してくださいませ。

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.45±0.05% 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。
「春よ恋」など数種類をブレンド。
やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。
食パン等におすすめです。

蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05% 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100% 。

小麦ふすま５００g
■メール便は代引きは出来ません。
ご注意願います。
.......

ふわふわモチモチ♪ワンランク上のパン作りに必須！

基準値：蛋白13.5±0.5％灰分0.46±0.04％ タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。
特に山型食パンに適しています。
ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。
また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。
スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、 ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。

はるゆたかの後継種で、北海道産小麦の代表です。
国産小麦ならではのもっちり感とほのかな香りはどんなパンにも相性ピッタリです。
国産の小麦で迷ったら、まずはこちらをお試しください！

現在最も注目されている秋まき小麦。
製パン適性に優れている小麦です。
ホームベーカリーで簡単パン作り！ 国産小麦粉には強力粉が少なくパン作りには不向きなものが多い中、キタノカオリ小麦粉は数少ないパン作りに最適な強力粉です。
釜伸びが良く扱いやすい小麦粉で初心者の方でも ホームベーカリーでふっくらとしたおいしいパンが焼きあがります。
また、ほのかに黄色い粉は焼き上がりには絶妙な風味となり 香りの良い「キタノカオリパン」が楽しめます。
「キタノカオリ強力粉」 製 造江別製粉株式会社 産地北海道（いわみざわ農協管内） 保存方法直射日光・高温多湿を避けてください。
分析値
■灰分0．49％
■タンパク12．3％
■グルテン34．0％
■ファリノ吸水69．0％
■アミロ粘度300Bu以上

基準値：粗蛋白13.8±0.5％灰分0.42±0.03％ 当店人気NO.1の最強力粉です。
タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。
そのため、特に山形食パンに適しています。
また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。
スーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴です。
一度食べるとヤミツキになるはず。
※ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。

予告なく成分・パッケージが変更になることがございます。
予めご了承ください