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商品名： サンドイッチ大全 商品基本情報： 著者／出版社：竹野 豊子／竹野 豊子 初版発行日：2004/10/25 サイズ：Ａ４変判 ページ数：128 ISBN／JAN：4751104624／4528189419629 商品説明： 新しいサンドイッチ・調理パンをレシピ付きで１４７品紹介。
サンドイッチをもっとおいしくするソースや製パン技術も公開。
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商品名： 和食のぱんのつくりかた 商品基本情報： 著者／出版社：濱田豊／濱田豊 初版発行日：2014/12/10 サイズ：Ｂ５判 ページ数：94 ISBN／JAN：9784763134219／4528189561281 商品説明： 毎日の食事にもお弁当にもつかえる、誰もが驚く「ぱんとデザート」３８レシピ。
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ｕｎｅｃｌｅｆ著 角川書店 2018年09月

著：Ｂａｃｋｅ晶子 出版社：ＰＨＰエディターズ・グループ 発行年月：2016年09月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： 世界のパンアレンジブック 商品基本情報： 著者／出版社：鈴木 理恵子／鈴木 理恵子 初版発行日：2013/02/28 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：144 ISBN／JAN：9784416613399／4528189462373 商品説明： 本書は、世界中で主食として親しまれているパンを幅広く紹介するとともに、それぞれのパンの特徴を生かしたサンドなどのアレンジレシピを紹介する、知識と実用と、食に関する一種のトレンド性を訴求した１冊である。
各種パンの紹介では、監修の日本パン技術研究所所長・井上好文氏の指導のもとわかりやすく解説。
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著：高橋ヒロ 出版社：イカロス出版 発行年月：2017年10月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： １／２イーストで簡単！私がつくる惣菜パン 商品基本情報： 著者／出版社：高橋雅子／高橋雅子 初版発行日：2015/11/19 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：95 ISBN／JAN：9784865061475／4528189547582 商品説明： おなじみ高橋雅子さんの大ヒットシリーズ、「少しのイーストでゆっくり発酵パン」の最新作がついに発売！冷蔵庫にある食材を組み合わせてパパツとつくれる「おやき」、「フガス」、「エピ」、「うず巻きパン」、「ねじりパン」、「巻き込み食パン」など、スタイリッシュで美味しい惣菜パンを紹介します。
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著：テコナベーグルワークス 出版社：マイナビ出版 発行年月：2016年07月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： 新しい料理パンの世界 商品基本情報： 著者／出版社：西川 功晃／西川 功晃 初版発行日：2002/06/23 サイズ：ＡＢ判 ページ数：87 ISBN／JAN：9784751103203／4528189419384 商品説明： 神戸で大人気のパン店「ブランジェリー・コム・シノワ」。
その新しい発想のパンと、和食やアジアン料理などを組み合わせた創作サンドイッチの世界。
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商品名： きょうもメロンパン 商品基本情報： 著者／出版社：ヒヨコ舎 編／ヒヨコ舎 編 初版発行日：2009/06/05 サイズ：Ｂ６変判 ページ数：120 ISBN／JAN：9784757216778／4528189423497 商品説明： 首都圏で売られているメロンパンを中心に、パン屋さん、コンビニ、ネットのお取り寄せメロンパンまで、全部で１０５種類を写真で大紹介します！ バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング パン 写真

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商品名： 和食のぱんのつくりかた 商品基本情報： 著者／出版社：濱田豊／濱田豊 初版発行日：2014/12/10 サイズ：Ｂ５判 ページ数：94 ISBN／JAN：9784763134219／4528189561281 商品説明： 毎日の食事にもお弁当にもつかえる、誰もが驚く「ぱんとデザート」３８レシピ。
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商品名： 手作りパンとドーナッツ 商品基本情報： 著者／出版社：マイライフ１２／マイライフ１２ 初版発行日： サイズ：Ｂ６判 ページ数：128 ISBN／JAN：4766201280／4528189055995 商品説明： 基本のパン作り／基本のパンのバリエーション／なつかしパン／プレーンパン／各国パン／健康パン／リッチなパン／マフィン／ドーナッツ／パン作りのいろいろ バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング パン 健康 各国

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商品名： かわいいポケットサンド 商品基本情報： 著者／出版社：田村つぼみ／田村つぼみ 初版発行日：2015/12/11 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：80 ISBN／JAN：9784528020740／4528189566071 商品説明： いま話題の新感覚＆進化形サンドイッチ「ポケットサンド」のレシピブック。
いま、ネット等で大注目の進化形サンドイッチ「ポケットサンド」。
切れ目を入れた食パンの中に、いろいろな具を詰め込んだものです。
従来のサンドイッチでは挟むのが難しかった具も入れて味わうことができるので、ひと味違ったおいしさを楽しめます。
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商品名： ご飯パスタ手づくりパン 商品基本情報： 著者／出版社：／ 初版発行日：2008/12/15 サイズ：Ａ４判 ページ数：162 ISBN／JAN：9784901425360／4528189101517 商品説明： 困ったときに役立つおかずいらずの一品料理集。
プロセス付でわかりやすい。
ひと工夫したおいしいご飯もの。
ますます人気のパスタ料理。
手づくりパンとサンドイッチ。
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著：山崎豊 出版社：世界文化社 発行年月：2018年02月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： 売れるフランスパンの技術 商品基本情報： 著者／出版社：旭屋出版編集部／旭屋出版編集部 初版発行日：2006/06/20 サイズ：Ａ４判 ページ数：143 ISBN／JAN：475110585X／4528189143159 商品説明： 繁盛店のパンづくりの技術を、写真で追いながら徹底解説。
売れるパンに必要な魅力、売れるフランスパンの小麦粉、酵母についても詳しく紹介。
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著：ａｋｉｎｏｉｃｈｉｇｏ 出版社：主婦と生活社 発行年月：2017年03月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： 北欧のオープンサンドイッチ 商品基本情報： 著者／出版社：編／編 初版発行日：2015/08/20 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：144 ISBN／JAN：9784416615386／4528189575899 商品説明： コペンハーゲンとストックホルムの人気店が教えてくれた本場のスモーブローのレシピが載っています。
北欧にいくと、空港のショーケースなどでもよく見かけるオープンサンドイッチ。
ちいさなパンの上に具材を山のようにきれいに盛り付けた食べ物です。
小さなパンは、見えなくなるほど具材が乗ります。
デンマークでは、スモーブローと呼ばれ、親しまれています。
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商品名： かわいいポケットサンド 商品基本情報： 著者／出版社：田村つぼみ／田村つぼみ 初版発行日：2015/12/11 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：80 ISBN／JAN：9784528020740／4528189566071 商品説明： いま話題の新感覚＆進化形サンドイッチ「ポケットサンド」のレシピブック。
いま、ネット等で大注目の進化形サンドイッチ「ポケットサンド」。
切れ目を入れた食パンの中に、いろいろな具を詰め込んだものです。
従来のサンドイッチでは挟むのが難しかった具も入れて味わうことができるので、ひと味違ったおいしさを楽しめます。
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商品名： デリベーグル＆デザートベーグル 商品基本情報： 著者／出版社：藤田千秋／藤田千秋 初版発行日：2011/06/11 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：95 ISBN／JAN：9784528014862／4528189566125 商品説明： 基本のレシピである塩系、甘い系から、それぞれサンド、ソース、ディップ、ジャムなどのアレンジ法や、ベーグルを主食にした朝ご飯、ランチ、パーティーのメニュー、ベーグルチップ、ベーグルクルトン、ベーグルパン粉などの活用法、ベーグルで作るちょっと豪華なスイーツなど、幅広いレシピを５５種類紹介します。
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商品名： パン・キュイジーヌ−パンを料理に仕上げる新しい技法 商品基本情報： 著者／出版社：西川功晃／西川功晃 初版発行日：2008/11/11 サイズ：Ａ４変判 ページ数：151 ISBN／JAN：9784751107959／4528189540651 商品説明： ブーランジェリー「コム・シノワ」の西川シェフの新感覚のパン料理！まったく新しいパンとパン生地の展開は、みごと！西川シェフが展開する、新しいパンとパン生地の展開術。
■パンと料理の組み合わせ
■パンと料理を一体化する
■パンを料理の具材として使う
■パン生地で料理を包む
■パン生地に料理を混ぜ込む バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング パン 料理 技法

著：高山かづえ 出版社：オレンジページ 発行年月：2017年09月 シリーズ名等：ORANGEPAGEBOOKS キーワード：料理 クッキング

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商品名： 暮らし上手のパンとスープ 商品基本情報： 著者／出版社：ムック版／ムック版 初版発行日：2016/03/30 サイズ：Ａ４変判 ページ数：128 ISBN／JAN：9784777939572／4528189551558 商品説明： 香ばしく焼けたトーストの香りや、湯気をたてる温かいスープ。
思い浮かべるだけで、家族の団らんが聞こえてくるようです。
パンとスープは、日常に“ちょっとした幸せ”を添えてくれる存在。
本書では、そんなパンとスープの“とっておきの楽しみ方”をご紹介します。
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著：山内宥厳 出版社：農山漁村文化協会 発行年月：2010年08月 キーワード：料理 クッキング

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商品名： サンドイッチ大全 商品基本情報： 著者／出版社：竹野 豊子／竹野 豊子 初版発行日：2004/10/25 サイズ：Ａ４変判 ページ数：128 ISBN／JAN：4751104624／4528189419629 商品説明： 新しいサンドイッチ・調理パンをレシピ付きで１４７品紹介。
サンドイッチをもっとおいしくするソースや製パン技術も公開。
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商品名： 北欧のオープンサンドイッチ 商品基本情報： 著者／出版社：編／編 初版発行日：2015/08/20 サイズ：Ｂ５変判 ページ数：144 ISBN／JAN：9784416615386／4528189575899 商品説明： コペンハーゲンとストックホルムの人気店が教えてくれた本場のスモーブローのレシピが載っています。
北欧にいくと、空港のショーケースなどでもよく見かけるオープンサンドイッチ。
ちいさなパンの上に具材を山のようにきれいに盛り付けた食べ物です。
小さなパンは、見えなくなるほど具材が乗ります。
デンマークでは、スモーブローと呼ばれ、親しまれています。
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商品名： 食パンミックスでパン屋さんみたいな人気のパン 商品基本情報： 著者／出版社：飯田 順子／飯田 順子 初版発行日：2011/10/20 サイズ：ＡＢ判 ページ数：67 ISBN／JAN：9784072789421／4528189272828 商品説明： 計量なしで手軽に失敗なくパンが焼けることから人気の食パンミックスを使って、パン屋さんみたいなパンを焼くためのアレンジブック。
サクサクのシンプルな食パン、ミルクたっぷりのリッチな食パンを始め、お店で人気のあのパンが食パンミックスで作れちゃいます。
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商品名： パン・キュイジーヌ−パンを料理に仕上げる新しい技法 商品基本情報： 著者／出版社：西川功晃／西川功晃 初版発行日：2008/11/11 サイズ：Ａ４変判 ページ数：151 ISBN／JAN：9784751107959／4528189540651 商品説明： ブーランジェリー「コム・シノワ」の西川シェフの新感覚のパン料理！まったく新しいパンとパン生地の展開は、みごと！西川シェフが展開する、新しいパンとパン生地の展開術。
■パンと料理の組み合わせ
■パンと料理を一体化する
■パンを料理の具材として使う
■パン生地で料理を包む
■パン生地に料理を混ぜ込む バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング パン 料理 技法

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商品名： 人気ベーカリーのＮＥＷサンドイッチの技術 商品基本情報： 著者／出版社：／ 初版発行日：2013/11/28 サイズ：Ａ４変判 ページ数：108 ISBN／JAN：9784751110492／4528189527478 商品説明： ベーカリーのための調理技術書。
パンの美味しさや特徴を活かした、新しいサンドイッチの作り方と考え方のヒントを、人気ベーカリーに取材。
サンドイッチに合うチーズも紹介。
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商品名： スプレッドが決め手のサンドイッチ 商品基本情報： 著者／出版社：朝倉めぐみ／朝倉めぐみ 初版発行日：2015/05/30 サイズ：Ａ５判 ページ数：96 ISBN／JAN：9784418153138／4528189558168 商品説明： スプレッドに注目した、新しいおいしさのサンドイッチ本！５２種類のスプレッドから和洋様々なおいしいサンドイッチがたくさん生まれます！ バーゲンブック 新品 特価 格安 クッキング パン