食品 > 肉、ハム、メ[セージ > 牛ホルモン >> 牛タン 
牛たちは、オーストリアの美しいアルプスの山々や牧草地の広がる丘の上で少数グループに分けられ、家族経営の牧場の組合によってフリーレンジ飼育されています。このビーフは、オーストリアの認証機関であるAMAによって認定を受けています。それは、家畜に与えられる飼料が認定され、非遺伝子組み換えであることを意味しています。しかも全ての飼料がオーストリアの組合内で生産されたものです。 |
・【保存方法】：冷蔵庫で保存 【産地】：オーストラリア産
・【商品名】：牛タンスモーク100g ビールなどのおつまみに相性抜群！おやつに、お茶請けにも。
・※冷蔵商品です。冷凍との同梱はできません。常温便と冷蔵便は冷蔵発送いたします。
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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日本の焼肉店で大人気な牛タンを、厚く、厚くスライスしました。スライス後、テンダライズ(肉たたき)することによって更に柔らかくなりました。
ステーキのように、ミディアムレアで焼き上げてスライスして召し上がりください。
このパックは5-6枚で300gのパックです。スライスの厚みは様々です。 |
[牛タンすじ肉]
市場にはあまり出回らないすじ肉を牛たん屋ならではの特価でご提供致します。
赤身の牛スジとは違った味わいをもっていて、色々なお料理で使用出来ます。 |
・商品サイズ(高さx奥行x幅):20cm×14cm×7cm
・原産国:日本
・原材料:牛肉(北海道十勝産)、砂糖、しょうゆ、酒、本みりん、きざみ生姜、(原材料の一部に牛肉、大豆、小麦を含む)
【サイズ】
高さ : 6.40 cm
横幅 : 14.10 cm
奥行 : 19.50 cm
重量 : 1.02 kg
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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・【保存方法】：冷蔵庫で保存 【産地】：オーストラリア産
・※冷蔵商品です。冷凍との同梱はできません。常温便と冷蔵便は冷蔵発送いたします。
・【商品名】：牛タンパストラミ100g そのまま食べられます。ビールなどのおつまみに相性抜群！
【サイズ】
高さ :
横幅 :
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重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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オーストリアのオーガニック認証機関 AMAによって、有機認定を受けています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、一切不使用。農薬や遺伝子組み換え技術を使った餌を一切不使用。牛たちは、オーストリアの美しいアルプスの山々や、牧草地の広がる丘の上で家族経営の牧場の組合によって放牧され健康的に育てられます。シメンタル牛は、ヨーロッパ西部でよく見られる品種で、牛肉らしい旨味と軟らかな食感で知られています。こちらはドライエイジング（乾燥熟成）ビーフで、28日間ドライエイジングされた赤身肉は、熟成中に軟らかさと旨味、香りが増し、雑味のないクリーンな味と風味を持っています。 |
牛タンのランクは大きく3つに分けることができ、上から順に、 |
[牛タン先]
牛タンの先の部分だけをブロックにした商品です。
先に行くほどスジが多く煮込みに最適、断面は程よく脂がありますのでスライスして焼肉でもお召し上がり頂けます。 |
[牛タン先]
牛タンの先の部分だけをブロックにした商品です。
先に行くほどスジが多く煮込みに最適、断面は程よく脂がありますのでスライスして焼肉でもお召し上がり頂けます。 |
・圧倒的食べやすさを重視した特製塩だれ牛たんの登場です。
・牛たんの旨みと柔らかさを最大限引き出すため長時間漬け込んだこだわりの一品です。特製塩だれを使用したコク深い仕立ての味わいでご飯が進こと間違いなしです。
・【内容量】120g
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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牛たん 牛タン 厚切り
本品はジューシーで食べ応えのある厚切り10mmにカットした牛タンです。また、スリット加工を施してありますので調理の際は味が染み込みやすく、牛タンの美味しさを一層引き立たせてくれます。
【内容量】500g
【原材料】牛たん（アメリカ産・メキシコ産・カナダ産）
【お召し上がり方】解凍後加熱調理してお召し上がりください
【賞味期限】パッケージに記載（要冷凍-18℃以下）
【配送方法】冷凍便
【送料】無料（北海道・沖縄へのお届けの場合550円頂戴致します） |
・【保存方法】：冷蔵庫で保存 【産地】：オーストラリア産
・※冷蔵商品です。冷凍との同梱はできません。常温便と冷蔵便は冷蔵発送いたします。
・【商品名】：牛タンパストラミ180g そのまま食べられます。ビールなどのおつまみに相性抜群！
【サイズ】
高さ :
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※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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約2mmの厚さにスライスした牛タン。日本風焼肉には欠かせないアイテム。塩タンに牛タンサラダ・・・少し手間は掛かりますが、ご家庭で炭火焼牛タン・・・等などいかがでしょうか？ |
・内容量：北海道十勝牛しぐれ 90g瓶×2個
・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
・配送方法：センターから迅速に配送致します。
・商品名：北海道 十勝牛 濃厚しぐれ煮
・商品説明：国産十勝牛を使い、昔ながらの手作りで仕上げた北海道産のしぐれ煮です。
【サイズ】
高さ : 6.10 cm
横幅 : 8.50 cm
奥行 : 12.70 cm
重量 : 460.0 g
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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・冷凍クール便 内容量：120g 原料原産地：牛たん（オーストラリア産・アメリカ産）
・保存方法：-18℃で保存して下さい。
・アレルギー表記：乳成分・牛肉（牛たん）・豚肉
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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ビールのお供やご飯と一緒に!!めちゃくちゃ合います!!
うま塩レモン 厚切り牛タン |
・硬すぎす柔らかすぎない、いつものシャキシャキ食感を家庭でもお楽しみください。牛たんの付け合せにしても、ご飯のお供にしてもおいしい万能な一品です。
・【内容量】150g
・山形県特産の青菜と人参などの野菜を刻んだ、牛たん定食には欠かせない定番のお漬物です。
【サイズ】
高さ :
横幅 :
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重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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[最高級プレミアム牛タン]
牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかいんです。 |
・【保存方法】：冷蔵庫で保存 【産地】：オーストラリア産
・※冷蔵商品です。冷凍との同梱はできません。常温便と冷蔵便は冷蔵発送いたします。
・【商品名】：牛タンスモーク180g そのまま食べられます。ビールなどのおつまみに相性抜群！
【サイズ】
高さ :
横幅 :
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重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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・原材料の一部に乳を含む
・仙台の人気店、牛タン焼専門店 司のスモークハムペッパー
・内容量：50g×3パック
・噛めば噛むほど旨みが滲みだす。冷えたビールやお酒によく合います。
・クール便(冷凍)でお届けします。※常温品との同梱は出来ません。
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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・冷凍テールスープ
・牛テールの脂身をすべて除いて丁寧にあくを取りながら弱火でじっくりと煮込みました。コクがありながらあっさりとした和風味です。
・カロリー：100gあたり25kcal
・内容量：300g
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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オーストリアのオーガニック認証機関 AMAによって、有機認定を受けています。成長促進ホルモン剤、抗生物質、一切不使用。農薬や遺伝子組み換え技術を使った餌を一切不使用。牛たちは、オーストリアの美しいアルプスの山々や、牧草地の広がる丘の上で家族経営の牧場の組合によって放牧され健康的に育てられます。シメンタル牛は、ヨーロッパ西部でよく見られる品種で、牛肉らしい旨味と軟らかな食感で知られています。こちらはドライエイジング（乾燥熟成）ビーフで、28日間ドライエイジングされた赤身肉は、熟成中に軟らかさと旨味、香りが増し、雑味のないクリーンな味と風味を持っています。 |
・硬すぎす柔らかすぎない、いつものシャキシャキ食感を家庭でもお楽しみください。牛たんの付け合せにしても、ご飯のお供にしてもおいしい万能な一品です。
・【内容量】150g
・山形県特産の青菜と人参などの野菜を刻んだ、牛たん定食には欠かせない定番のお漬物です。
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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ビールのお供やご飯と一緒に!!めちゃくちゃ合います!!
うま塩レモン 厚切り牛タン |
・冷凍クール便 内容量：120g 原料原産地：牛たん（オーストラリア産・アメリカ産）
・保存方法：-18℃で保存して下さい。
・アレルギー表記：乳成分・牛肉（牛たん）・豚肉
【サイズ】
高さ :
横幅 :
奥行 :
重量 :
※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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■最高級プレミアム牛タン！
当店の肉職人が厳選した極上の牛タンを贅沢に使用。3種それぞれの食感が楽しめる逸品です。
スーパーではなかなか買うことができない焼肉店の本格牛タンを是非ご賞味ください。 |
■煮込み料理用の牛タン
ゴロゴロ牛タンは、タン下という部位を使用しており、煮込むとほどけるほど柔らかくなるため、カレー、シチューなどの料理に最適です。厚切りにカットしているので食べ応え抜群！ |
・【保存方法】：冷蔵庫で保存 【産地】：オーストラリア産
・※冷蔵商品です。冷凍との同梱はできません。常温便と冷蔵便は冷蔵発送いたします。
・【商品名】：牛タンスモーク180g そのまま食べられます。ビールなどのおつまみに相性抜群！
【サイズ】
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※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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