母の日 ギフトお中元お歳暮などにも人気！大正5年にこの歴史の町・松代に菓子店として創業以来、「大名おやき」に代表される昔ながらの製法と味にこだわり、ひたすらに品質を追求してまいりました。
おやきは、北信地方独特の歴史や文化より産した食べ物だと伝えられていて、季節の野菜や、ちょっとしたまにあわせの材料で簡単に作ったのが始まりと言われ、それが、家々の風習、食文化、地方の行事や文化のまじり合い、今の「おやき」としての型になりました。
具や味付け、作り方はそれぞれの家の独自の味があり、自慢し合ったもんだそうです。

■沖縄・離島の発送は不可
■送料無料について 北海道は＋５００円追加となります

昔懐かしい味、魚沼の伝統的なおやき「あんぼ」 魚沼地方に伝わる郷土食 あんぼの生地は、魚沼産コシヒカリとモチ米を合わせて作られ、その中にあんこや地元野菜などを包み込んだ手作りの郷土食です。
一つ一つ丁寧に作りあげた懐かしさ漂う故郷の味です。
酵素剤や添加物は一切使用せず、全ての工程を手作りで、手間暇かけて作った究極のおやきです。
コシのある生地の食感と、絶妙な甘さの粒あんをぜひご堪能ください。

いろは堂おやき冬限定14個 おやき専門店が贈る、信州を代表する郷土食「おやき」の詰合せ。
長野市鬼無里の澄んだ空気と清らかな水。
自然豊かな山あいで毎日手作りしています。
小麦粉とそば粉の皮に具を包み、昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いた「おやき」。
今は蒸すおやきも増えましたが、いろは堂のおやきは窯焼きで作ります！ こんがり、ふっくら、焼き立ての味をお楽しみください！ レンジ加熱で調理も簡単！ 温めた後、オーブントースターまたはフライパンで表面をカリッと焼きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
※皮に小麦粉、そば粉、大豆を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
セット内容 ・野沢菜 ・ねぎみそ ・かぼちゃ ・ぶなしめじ ・野菜ミックス ・切干大根 ・じゃがいも 各2個 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 製造者 有限会社いろは堂 長野県長野市鬼無里1687-1 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料（税込）を別途ご請求。
北海道、九州、沖縄：432円

耳たぶくらいに柔らかく練った小麦の皮に、季節の野菜、山菜や味噌を醤油で味付けして、たっぷりと包み込んだ郷土食。
ひとつのおやきにはどんぶり山盛り一杯の生野菜がつまった昔ながらの健康食です。
うまみを皮の中に封じ込め、むされることで醸し出す絶妙な味が人気の秘訣です。
※

母の日 ギフトお歳暮 人気！手作り善光寺おやき（長野県味の文化財指定食品）は一年中安心して頂けるクール便で発送致します！製品の発送は製造元より発送となります 信州を代表する味といえば、そば、野沢菜、りんご色々御座いますが「おやき」を忘れてはなりません。
おやきは古来から信州でも特に善光寺周辺に伝承されてきた郷土食です。
元来おやきは地蔵や家族の無事を祈ったり、神や先祖の祭りごとの行事の折につくられたご馳走で合ったのがいつしかこの地方の主食となるぐらい生活に密着した物となっております。
おやきは地紛をねって季節の野菜や山菜を信州味噌で味付けして丸く包みあげた素朴な田舎の味です。

■沖縄・離島の発送は不可
■北海道は+500円送料がかかります

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母の日 ギフトお歳暮 人気！手作り善光寺おやき（長野県味の文化財指定食品）は一年中安心して頂けるクール便で発送致します！製品の発送は製造元の小林食品様より発送となります 信州を代表する味といえば、そば、野沢菜、りんご色々御座いますが「おやき」を忘れてはなりません。
おやきは古来から信州でも特に善光寺周辺に伝承されてきた郷土食です。
元来おやきは地蔵や家族の無事を祈ったり、神や先祖の祭りごとの行事の折につくられたご馳走で合ったのがいつしかこの地方の主食となるぐらい生活に密着した物となっております。
おやきは地紛をねって季節の野菜や山菜を信州味噌で味付けして丸く包みあげた素朴な田舎の味です。

■沖縄・離島の発送は不可
■北海道は+500円送料がかかります
■必ず合計10個になるようにご選択ください

商品名 いろは堂 炉ばたのおやき 3種セット 計12個詰合せ（野沢菜・ねぎみそ・野菜ミックス各4個） 商品説明 おやき専門店が贈る、信州を代表する郷土食「おやき」の詰合せ。
長野市鬼無里の澄んだ空気と清らかな水。
自然豊かな山あいで毎日手作りしています。
小麦粉とそば粉の皮に具を包み、昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いた「おやき」。
今は蒸すおやきも増えましたが、いろは堂のおやきは窯焼きで作ります！ こんがり、ふっくら、焼き立ての味をお楽しみください！ レンジ加熱で調理も簡単！ 温めた後、オーブントースターまたはフライパンで表面をカリッと焼きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
※皮に小麦粉、そば粉、大豆を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
セット内容 ・野沢菜 ・ねぎみそ ・野菜ミックス 各4個 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 製造者 有限会社いろは堂 長野県長野市鬼無里1687-1 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料（税込）を別途ご請求させていただきます。
北海道、九州、沖縄：432円

信州・長野市で創業約50年の老舗、信濃製菓さんのおやきは日々味の研究に怠ることなく、されどどこか懐かしい香りのするおやきだを大切にするおやきやさんです。
また、信州・北信地方に古くからある、蒸かしたタイプのおやきです。

※産地直送品の為、他商品との同梱ならびに代金引換でのお支払いはできません。
※12〜14時の時間指定はお受け出来ません。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※メーカー生産終了商品及び欠品中の商品についてはお届けできない場合がございます。

・商品名 信州おやき10種詰合せセット（冷凍） ・原材料名 ○野沢菜 小麦粉、野沢菜、醤油、砂糖、調味料（アミノ酸等） ○切干大根 小麦粉、切干大根、胡麻、醤油、植物性油脂、砂糖、調味料（アミノ酸等） ○きんぴら 小麦粉、ごぼう、人参、胡麻、砂糖、酢、植物油、醤油、調味料（アミノ酸等） ○野菜いっぱい 小麦粉、キノコ類、人参、ごぼう、筍、キャベツ、いんげん、蒟蒻、味噌（大豆、小麦を含む）、砂糖、調味料（アミノ酸等） ○ツナ野菜 小麦粉、キャベツ、キノコ、玉ねぎ、ツナフレーク、味噌、砂糖、調味料（アミノ酸等） ○なす 小麦粉、なす、味噌、砂糖、調味料（アミノ酸等） ○きのこごはん 小麦粉、きのこ、米、醤油、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む） ○かぼちゃ 小麦粉、かぼちゃ、食塩、攴糖、バター、植物性油脂 ○さつま芋 小麦粉、さつまいも、砂糖、バター、植物性油脂 ○あずき 小麦粉、あずき、砂糖、食塩 ・内容量 10個 1個約85g ・賞味期限 商品ラベルに記載 ・保存方法 冷凍（-18℃以下） ・製造者 おやきのいち成 長野県飯田市上郷黒田869-3

■信州小川の庄は1986年に小川村の第三セクター方式による村事業で生まれた、おやき製造販売の会社です。
「おやきの元祖」はこうした古い時代の知恵から生まれ、信州の食文化の象徴とされています。
■野沢菜、切り干し大根、卯の花、ひじき…。
まさに、日本のふるさと、おばぁちゃんの味そのものです。
春夏秋冬、信州の旬のお野菜や山菜、茸がたっぷりのお惣菜です。
■お惣菜は20種類以上あり、ちがうおやきを食べれば、毎日のご飯にしても十分なくらいの種類があります。

■内容
■野沢菜・しめじ野菜・あずき・かぼちゃ・切り干し大根5種×各3個
■内容量／15個入り
■賞味期限／冷凍庫で6カ月、解凍後冷蔵で2日

おやき１０個のセットです。
※人気のおやきを当店でチョイスいたしました。
野沢菜４個、切干大根２個、つぶあん２個、かぼちゃ２個合計１０個 こちらの商品は冷凍品のため、クール便でのお届けとなりますので、 通常送料にクール便代380円がプラスされます。

お届け基本セット10個入：野菜2個、粒あん2個、野沢菜2個、茄子2個、かぼちゃ2個 善光寺御公許の善光寺門前おやき、信州の暮らしにしっかりと根を張り続ける郷土食です。
地粉を練った皮で季節の野菜や山菜を丸く包み込みます。
手作りにこだわり続けて30年。
膨らし粉を使わずに、地粉だけで生地を作り、自家製の信州みそで味付けした四季折々の野菜を、ひとつひとつ手包みしています。
「長野県味の文化財」に指定されました。

もっちりとした生地の食感と信州味噌、醤油で味付けられた具とのバランスが絶妙の逸品。
２０１０年にNHKの番組『鶴瓶の家族に乾杯』で石坂浩二さんに紹介されました。

人気NO,1のおやきです。
信州ならではの丸いなすをスライスして秘伝のみそをサンドしてあります。
6月下旬から11月下旬くらいまでは地元生産者の丸なすを使用し、それ以外の時期は、群馬産、千葉産の丸なすを使用します。
おすすめの一品です。

商品名 いろは堂 炉ばたのおやき 6種セット 計12個詰合せ 商品説明 おやき専門店が贈る、信州を代表する郷土食「おやき」の詰合せ。
長野市鬼無里の澄んだ空気と清らかな水。
自然豊かな山あいで毎日手作りしています。
小麦粉とそば粉の皮に具を包み、昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いた「おやき」。
今は蒸すおやきも増えましたが、いろは堂のおやきは窯焼きで作ります！ こんがり、ふっくら、焼き立ての味をお楽しみください！ レンジ加熱で調理も簡単！ 温めた後、オーブントースターまたはフライパンで表面をカリッと焼きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
※皮に小麦粉、そば粉、大豆を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
セット内容 ・野沢菜 ・ねぎみそ ・かぼちゃ ・ぶなしめじ ・粒あん ・野菜ミックス 各2個 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 製造者 有限会社いろは堂 長野県長野市鬼無里1687-1 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料（税込）を別途ご請求させていただきます。
北海道、九州、沖縄：432円

たんぽぽ人気のおやき８種《野沢菜・にらミックス・野菜ミックス・ピリ辛なす・あんこ・切り干し・丸茄子（冬季休止中：ピリ辛茄子に変わります）・五目野沢菜》

野沢菜畑の後ろの山に茶色くに見える土の出ている場所が野沢温泉スキー場です。
その下の集落が野沢温泉の温泉街になります。
温泉いいですよね.......

調理方法 凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに加熱してください。
１個…５０秒、２個…1分半 ※中央に置かないでください。
ターンテーブル以外のレンジの場合は中央に置いてください。
※加熱ムラを防ぐため５００ｗまたは６００ｗでの調理をおすすめします。
※温めすぎは調理不良の原因になります。
庫内を温めて、自然解凍した商品をアルミホイルをしいた天板の上にのせ1〜3個…約2分加熱してください。
※調理時間は機種により多少異なります。
※上火の強いオーブントースターは焼き目がついてきたらアルミホイルをかぶせ、調理時間を長めにしてください。
※加熱しすぎは調理不良の原因になります。
室温約20℃で約1時間半解凍してお召し上がりください。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※冷蔵庫で解凍すると皮が乾くことがあります。

丸なすに継いで人気NO,2のおやきです。
野菜の種類は大根をメインにキャベツ、人参、にらが入っています。
当社のやさいミックスは、切干などは使わず、すべて自社で野菜を調理して信州みそで味付けをします。
中身の具だけでもご飯がすすみますよ。

信州名物 おやき5種詰合せ 「おやき」は、小麦粉・そば粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で 野沢菜などの野菜やあんこを包んで焼いた長野の郷土料理で、 うまみを皮の中に封じ込め、蒸されることで醸し出す絶妙な味が人気の秘訣です。
定番の「野沢菜」「切干大根」やデザート感覚で食べられる「りんご」など、計15個が入った人気のセットです。
お手元に届きましたら冷凍庫にて保存してください（冷凍で6ヶ月もちます）。
お召し上がりの際は、冷凍のまま食べる分だけ電子レンジで温めてください。

■商品名信州名物 おやき5種詰合せ
■内容量 ・野沢菜（90ｇ）×3個 ・しめじ野菜（90ｇ）×3個 ・切干大根（90ｇ）×3個 ・あずき（90ｇ）×3個 ・りんご（90ｇ）×3個計15個入
■商品番号833001
■産地長野県
■送料無料（沖縄配達のみ+864円）冷凍便でお届けします
■配送業者ヤマト運輸

おやき２０個のセットです。
７種類のおやきの中から、お好きなものをお好きな個数でお選びください。
おやきの種類（野沢菜・切干大根・かぼちゃ・つぶあん・さつまいも・ひじき・明太子ポテト） 合計で２０個になるように選択欄に個数を入力して下さい。
こちらの商品は冷凍品のため、クール便でのお届けとなりますので、 通常送料にクール便代380円がプラスされます。

野沢菜・切干大根・きのこ・つぶあんが、それぞれ5個づつ１パックになって合計20個入りの詰合せになります。
レンジでカンタンにお召上がり頂けます。
米粉の生地のおやきは、国産米粉と小麦たん白を9対1でこねた生地で包んだおやき。
国産の農作物を使うことにこだわって作ったおやきです。
こめ粉をふんだんに使った生地は雪のようにひとかみごとに溶けてゆくやさしい食感。
小麦に比べカロリーが低いながらも腹持ち良いと言われ、小さなお子さんから歯が心配なお年寄りにも人気です。
野沢菜・切干大根・きのこ・つぶあん 各40g4種×5個計20個 製造日より90日（要冷凍） おやきや総本家（長野県長野市小島田町）

たんぽぽ人気のおやき８種《野沢菜・にらミックス・野菜ミックス・ピリ辛なす・あんこ・切り干し・丸茄子（冬季休止中：ピリ辛茄子に変わります）・五目野沢菜》

商品名 いろは堂 炉ばたのおやき 6種セット 計12個詰合せ 商品説明 おやき専門店が贈る、信州を代表する郷土食「おやき」の詰合せ。
長野市鬼無里の澄んだ空気と清らかな水。
自然豊かな山あいで毎日手作りしています。
小麦粉とそば粉の皮に具を包み、昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いた「おやき」。
今は蒸すおやきも増えましたが、いろは堂のおやきは窯焼きで作ります！ こんがり、ふっくら、焼き立ての味をお楽しみください！ レンジ加熱で調理も簡単！ 温めた後、オーブントースターまたはフライパンで表面をカリッと焼きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
※皮に小麦粉、そば粉、大豆を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
セット内容 ・野沢菜 ・ねぎみそ ・かぼちゃ ・ぶなしめじ ・粒あん ・野菜ミックス 各2個 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 製造者 有限会社いろは堂 長野県長野市鬼無里1687-1 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料（税込）を別途ご請求させていただきます。
北海道、九州、沖縄：432円

いろは堂おやき冬限定14個 おやき専門店が贈る、信州を代表する郷土食「おやき」の詰合せ。
長野市鬼無里の澄んだ空気と清らかな水。
自然豊かな山あいで毎日手作りしています。
小麦粉とそば粉の皮に具を包み、昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いた「おやき」。
今は蒸すおやきも増えましたが、いろは堂のおやきは窯焼きで作ります！ こんがり、ふっくら、焼き立ての味をお楽しみください！ レンジ加熱で調理も簡単！ 温めた後、オーブントースターまたはフライパンで表面をカリッと焼きますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
※皮に小麦粉、そば粉、大豆を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。
セット内容 ・野沢菜 ・ねぎみそ ・かぼちゃ ・ぶなしめじ ・野菜ミックス ・切干大根 ・じゃがいも 各2個 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 製造者 有限会社いろは堂 長野県長野市鬼無里1687-1 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料（税込）を別途ご請求。
北海道、九州、沖縄：432円

おやきには基本的に野菜の具が入っています。
野菜は季節、天候、産地に応じて味が変わります。
その為、喜六さんのおやきは具作りを大変重視して作っています。
毎日入荷する野菜類を丹精こめて調理し、社員一同で味見を繰り返しおいしいおやきの具になるまでは、まるめる工程へは進みません。

長野お土産 信州お土産 長野土産 信州土産 長野おみやげ 信州おみやげ お取り寄せ ご当地グルメ ギフト 信州おやき 長野お焼き 郷土食 信州名産おやき 薄皮3個入 野沢菜 きんぴら ごぼう なす