ワイン名sakura / wabi-sabiワイン種別泡ロゼブドウ品種ツヴァイゲルト ポルトギーザー 生産者ワビ・サビ生産地などオーストリア 原産地呼称オーストリアその他備考オーストリアの自然派ワインを広めるためにワイン商「TOA」が立ち上げたプロジェクト、ワビ・サビ。
「ワインは不完全であるがゆえに美しい」、「あるがままの姿こそがワインの品質」 を信念として、日本古来の美意識「侘び寂び」に通ずる繊細で奥深いナチュラルワインを生み出しています。
「ワビ・サビ」シリーズはEU各国やアメリカ、カナダ、シンガポールでも展開されていて、 特にアメリカでは自然派オーストリアワインとして大ベストセラーとなるほど人気を得ています！ こちらの「ワビ・サビ サクラ」は、シャルマ方式で造るスパークリング・ロゼワイン。
平均樹齢35年のツヴァイゲルトとブラウアー・ポルトギーザーをブレンドしています。
栽培はビオロジックで（2015年に「BIOS」認証取得）収穫はすべて手摘みで、100％天然酵母で発酵させています。
また、SO2の使用も最小限にとどめています。
美しいピンクの色調と可憐で優雅な味わいから自然に桜を連想したということで、ワイン名もそのまま「sakura」と名付けられました。
どこか日本的な奥ゆかしさも感じられる、自然派ロゼスパークリングをお楽しみください！ ■ワビ・サビのアイテム一覧はこちら！>>
2,734 円
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ワイン名California Roots Rose Californiaワイン種別ロゼブドウ品種ジンファンデル シラー メルロー生産者カリフォルニア・ルーツ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考カリフォルニア・ルーツは、カリフォルニアのカルチャーに影響を受け立ち上げられた新しいブランド。
カリフォルニア・ルーツが目指しているのは、フレンドリーで飲んでいて楽しくなるようなワイン！ポップで鮮やかなラベルデザインは、品種の見分けが付きやすいという目的のほか、カリフォルニアの燦々と降り注ぐ陽気な太陽の明るさも感じさせます。
こちらでご紹介するロゼは、暖かいカリフォルニアの太陽の下で育った良質なブドウを100％使用。
畑はサスティナブルな自社畑（トリンケロ・ファミリー・エステーツ）で、環境に配慮したワイン造りも人気の理由のひとつです！新鮮なベリー類と柑橘系のフレッシュな香り。
きりりと冷やして飲むと、一年中夏気分を楽しめるような味わいです。
グリルした海老やサラダとの相性もよく、「仲間と良い食事を囲んで楽しむ」というコンセプトにぴったりな、ハッピーなカリフォルニアワインです♪
1,442 円
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ワイン名Rose des Riceys / Vincent Lamoureuxワイン種別ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ラムルー生産地などシャンパーニュ ロゼ・デ・リセイ原産地呼称AOCロゼ・デ・リセその他備考ロゼ・デ・リセイは、シャンパーニュ地方南部、オーブ県にあるリセイ村だけが生産を認められている、シャンパーニュ地方では珍しい非発泡のロゼワイン。
使用できる品種はピノ・ノワールのみ。
シャンパーニュ地方は今でこそ生産の9割が発泡性ワインであるシャンパーニュですが、スパークリングワインの製法が普及する前は赤ワインの産地として知られていました。
その中でもリセイ村は、伝統的にロゼの名産地として高く評価され、現在でも多くのファンを魅了し続けています。
5,808 円
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 ワイン名Fantini Calalenta Rosato / Farneseワイン種別ロゼブドウ品種メルロー生産者ファルネーゼ生産地などイタリア イタリアその他原産地呼称ヴィノ・ダ・ターヴォラその他備考ルカ・マローニ誌3年連続満点獲得！あのファルネーゼから、超おすすめのフレッシュロゼが新入荷！ 1994年にアブルッツォ州で創業し、たった20年程でイタリアのトップ生産者にまで上り詰めた、ファルネーゼ。
彼らが造るワインは、イタリア国内外で高く評価され、あの漫画「神の雫」でも紹介される有名なワインも手掛けています。
今回は、そのファルネーゼ・グループの中で、アブルッツォ州に拠点を構えるワイナリー、「ファンティーニ」から、是非おすすめしたいロゼワインのご紹介です！ ファンティーニと言えば、当店でも大人気のワイン「カサーレ・ヴェッキオ」でお馴染みのワイナリーです。
濃厚なボディが素晴らしい赤ワインですね。
もちろん赤ワインが素晴らしい造り手ではあるのですが、今回はロゼ！メルロー100%で造られ、丁寧に時間をかけたロゼは美しいパウダーピンク色！そして一口飲めば、さすがファンティーニ！と思えるクオリティを感じて頂ける味わいです！ それを裏付けるのが、ガイド誌の評価！イタリアで非常にメジャーなワインガイド… ●ルカ・マローニ誌でなんと3年連続満点を獲得！ ルカ・マローニは、ワインの果実味と心地よさに重点を置いた辛口評価のワインガイド。
99点満点で評価され、手ごろな価格のワインを探す上で欠かせない評価誌です。
そのルカ・マローニで、2019年・2020年・そして今回の2021年と、3年連続最高評価の99点を獲得した、まさに驚異的なロゼワインなんです！ 〜テイスティングコメント〜 色味は淡いパウダーピンク色。
グラスに注ぎ、香りを取るとそこに待っているのは柔らかな春。
白桃や桜。
イチゴやピンクグレープルーツの華やかな香りが、全身を包み込んでくれます。
フレッシュなアロマと、ミネラルも感じます。
口に含むとびっくり！淡い色味からは想像できない華やかさと、飲みごたえ感じます！そして非常に綺麗な酸味。
ほのかに甘みもありますが、辛口のロゼです。
しっかり冷やして、晴天の下で桜を眺めながら飲みたくなるような、エレガントで素晴らしい味わいのロゼワインです！ そして気になるお値段ですが、さすがはコスパが高いことで知られるファルネーゼ！お手頃価格の… ●2178円！(税込) ただ、やはりこれだけのポテンシャルをもつロゼワインですので、輸入元様からも数量限定というお話がありました。
ワイン初めての方から、ロゼワインラヴァ?の方まで幅広く納得して頂けるロゼワイン、是非お早めにお買い求めください！ イタリアトップ生産者ファルネーゼが造る美しいエレガント・ロゼ！ ルカ・マローニ3年連続満点という驚異的記録に納得するクオリティです！
2,069 円
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ワイン名Feudo Arancio Rosatoワイン種別ロゼワインブドウ品種ネロ・ダーヴォラ 100% 生産者Feudo Arancio産地イタリア・シチリア原産地呼称シチーリア I.G.T. アルコール度数12%容量750mlその他備考コンクール入賞歴：(2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 銀賞 国内ワイン専門誌評価歴：(2010)「ワイナート No.62 ロゼワインをテーブルに」 ●ネロ・ダーヴォラで造られた珍しいロゼ輝くようなロゼ色、ラズベリーやブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすく、チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
品種：ネロ・ダーヴォラ100％
1,254 円
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ワイン名Feudo Arancio Rosatoワイン種別ロゼワインブドウ品種ネロ・ダーヴォラ 100% 生産者Feudo Arancio産地イタリア・シチリア原産地呼称シチーリア I.G.T. アルコール度数12%容量750mlその他備考コンクール入賞歴：(2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 銀賞 国内ワイン専門誌評価歴：(2010)「ワイナート No.62 ロゼワインをテーブルに」 ●ネロ・ダーヴォラで造られた珍しいロゼ輝くようなロゼ色、ラズベリーやブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすく、チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
品種：ネロ・ダーヴォラ100％
1,254 円
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