★お手軽で美味しいチリ産BOXワイン! 待望のチリ産のBOXワインが新登場! しかも、大人気の品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」です! セントラルヴァレーの中心にあるラペルヴァレーで栽培される良質のブドウを使用。 カシスやラズベリーなどの新鮮なフルーツの香り。 程よい凝縮感でバランスの良い味わい! アルコール度数も13.5%と高く、飲み応えがあります! これでこのお値段ですから…恐るべし、チリワイン!! 毎日の食卓にワインが欠かせない方にはもってこい! なんといっても、このお手軽価格が嬉しい! お食事も楽しくなる、充実の美味しさです。 =味わい= インクのような深いルビーレッド。 若々しくクリーンで新鮮な、スイートベリー、カシス、スパイシーなカラント、ラズベリーの香り。 ハーモニアスでバランスがよく、ソフトなタンニン。 リッチな味わいが口いっぱいに広がる フルボディ。 =お料理= ビーフステーキなどの赤肉料理、ポークソテーなどの白肉料理、チーズ、パスタなどに合わせて。 <テクニカルデータ> チリのラペルヴァレーで収穫されたブドウの中から、良い果実のみを厳選して造られます。 最も熟したタイミングで丁寧に収穫されたブドウは、酸化、劣化を防ぐために、即時に房から分けられます。 24-30度で温度管理されたステンレスタンクで発酵。 種類 赤ワイン 生産地 チリ/ラペルヴァレー 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ 容量 3,000ml 度数 13.5% 箱のサイズ W17.5×H24×D9(cm) 【カベルネ・ソーヴィニヨン】 ★フレッシュで爽やかなスペイン産白ワイン! スペインの優良ワイン産地、ラ・マンチャの協同組合が造るワイン。 現在4,000haという広大な畑から、年回2,500万Lという生産力がありますが、 ボトリングされるのは約700万本(全体生産量の37%のみ)。 広い畑から選りすぐったブドウだけを使用し、品質の高いワインのみを自社ブランドで販売しています。 =味わい= スペイン名産のアイレンを使用したワイン。 グリーンアップルを彷彿させるフレッシュな香りと、爽やかで口当たりの良い、親しみやすい辛口です。 <テクニカルデータ> 大陸からの影響を受ける地中海性気候。 標高750mの日照時間の長いエリアに位置。 砂、ローム質土壌。 平均樹齢約15年。 ダブルギュイヨ仕立。 植密度2200本/ha。 自然環境に優しい葡萄栽培を実践。 収穫は9〜10月頃実施。 ステンレスタンクにて、24℃の温度管理で4日間発酵、マセレーションはおこなわない。 種類 白ワイン 生産地 スペイン/ラ・マンチャ 格付 品種 アイレン 味わい 辛口 容量 3,000ml 箱のサイズ W17×H20×D8.6(cm) 【BOXよりどり6個で送料無料】 <赤>ラス・ガルザス カベルネ・ソーヴィニヨン バッグインボックス 3,000ml【あす楽対応_関東】チリワイン ボックスワイン 箱ワイン boxワイン BOXワイン BBQ バーベキュー 割れない 赤ワイン 2,068 円
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圧倒的な存在感を放つ「イタリアワインの至宝」サッシカイア!!サッシカイア2020年は、暖かな気候に恵まれ、サッシカイア特有の美しさ、エレガンスが引き出されたと称される優良ヴィンテージです。 グラスに注ぐと、輝きを伴う、深みを帯びたルビー色に目を奪われます。 熟したブラックベリーやカシスのリッチなアロマに、スミレの花やハーブのフレッシュな香りが特徴です。 時間の経過と共に、甘やかなタバコやバニラ、カラメルやバルサミコのニュアンスが加わり、複雑な印象に昇華します。 口に含むとまず、繊細でしなやかなタンニンが感じられ、豊かなテクスチャーとともに、凝縮感溢れる果実味が広がる印象です。 エネルギッシュで凛とした酸がジューシーな風味を引き立てながら、美しいバランスを保っており、エレガントで上品な味わいを演出しています。 凄まじく長い余韻も魅力で、黒系果実とスパイスや紅茶、トリュフなど多層的な後味が渾然一体となって持続します。 ワインセラーでの長期熟成に期待もできますが、若い内から楽しむことができる仕上がりです。 熟成は、フレンチオーク樽(新樽45%、2年使用樽45%、3年目使用樽10%)で24か月間熟成しています。 ■サッシカイアについてサッシカイアは、ティレニア海に面したイタリア/トスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区にあります。 サッシカイアはテヌータ・サン・グイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。 サッシカイアとはトスカーナの方言で「石の多い土地」の意味。 1978年、イギリスで最も権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで、彗星の如く現れたイタリアワインがありました。 11ヶ国33ワインのうち、シャトー・マルゴーさえも押さえてベスト・カベルネの座を獲得したのが「サッシカイア」でした。 当時、イタリアでカベルネ・ソーヴィニヨンのワインというだけでも珍しく、この事実がワイン業界を震驚させました。 今やイタリアワインの代名詞となった「スーパータスカン」のムーブメントの幕開けとなりました。 原語表記:Sassicaia ( Tenuta San Guide )[2020]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/ボルゲリ品種: カベルネソーヴィニヨン85%、カベルネフラン15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 97点Awards: デカンタ:97点、ジェームス・サックリング:97点、ヴィノス:97点 サッシカイア ( テヌータ サン グイド ) [2020] ≪ 赤ワイン イタリアワイン 高級 ≫ 26,070 円
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このグラン・シエル カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州トップのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)と言われて久しいレッド・マウンテンAVAの「自社畑で栽培された単一品種、単一クローンのカベルネ・ソーヴィニヨン」です!!特徴的な気候と土壌から生まれる完熟味と骨格のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで知られる、このAVAの最高品質の果実を育てるために、デリール・セラーズの畑は細部に至るまで計算され尽くしています。 デリール ・セラーズの厳格なセレクションにより、選ばれたごく一部のブドウのみから造られるグラン・シエル(壮大な空)の味わいを是非ご堪能ください。 ■生産者のコメントこのワインは、カシス、ブラックカラント、キルシュ・リキュールの素晴らしい香りが前面に出ています。 そしてオークの香りは、シナモンスティック、クローブ、キャラメル、バニラビーンズの気配を優しく感じさせてくれるでしょう。 さらに、このワインの深みと微妙なニュアンスは、長い時間をかけてデキャンタした後に味わうと、トリュフ、黒鉛、タバコの葉を発見することができます。 この早い段階で、タンニンはすでにかなり落ち着き、親しみやすく、魅力的なフィニッシュを導いています。 このワインは、あなたがセラーで保管できる限り、確実に熟成していくでしょう。 ■畑について自社畑グラン・シエル・ヴィンヤード100%。 ■醸造について24〜36時間の低温浸漬の後、14〜16日間、果皮と一緒に発酵、フレンチオーク(新樽100%)で20ヶ月熟成させ、さらにリリース前に18ヶ月の瓶熟成しています。 アルコール度14.1%。 ■デリール・セラーズについてアメリカ/ワシントン州のボルドー・スタイル・ワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。 ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテイターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。 レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグラン・クリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、1995年から樽発酵を採用し造り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの造り手としても有名です。 原語表記:DeLille Cellars Grand Ciel Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/レッドマウンテン品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 99点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:97点、ヴィノス:95点、ワイン・エンスージアスト:93点、ジェームス・サックリング:92点 デリール セラーズ グラン シエル カベルネソーヴィニヨン [2019] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン 高級 ≫ 51,865 円
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3代に渡って、ナパヴァレー/オークヴィルの銘醸畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードから素晴らしいカベルネソーヴィニヨンを供給するブドウ栽培家自身が、この銘醸畑から造る希少なワイン!!この2018年も、ジェームス・サックリング:99点、ヴィノス:98点、デカンタ:98点、ワイン・インディペンデント:100点、ジェブ・ダナック:98点など、多くのワイン評論家から高い評価をうけています。 ■生産者のコメント2018年は、がっしりとした骨格を持ち、非常に力強く仕上がっています。 ココア、熟したブラックベリー、ブラックチェリージャム、プラム、ナツメグ、シナモン、甘草などのスパイスが香り立ちます。 きめ細かいタンニン、濃く良く熟した果実、生き生きとした酸味が継ぎ目なく結合し、複雑で深みのある豊かな味わいにまとまっています。 ■ヴィンテージについて2018年は、近年ナパ・ヴァレーの最良ヴィンテージと言われる2016年にも匹敵する素晴らしい年となりました。 十分な冬の雨、暖かな春、熱波の来ない温暖な夏、夜には冷たい霧がはいり、酸を落とすことなく、長い生育期間を確保できたこともあり、ヴァイン・ヒル・ランチの栽培管理エキスパート・チームは完璧なブドウを育むことができました。 収穫は、2017年より約1か月遅い9月25日に始まり、10月12日に終了しました。 この畑の個性であるリッチで濃厚な果実を完璧に表現しています。 ■畑についてナパヴァレー/オークヴィルにある自社畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードのブロック1、3、4、6のブドウがつかわれています。 ■醸造について厳しい選果の後、醗酵し、熟成はフレンチオーク樽にて約10か月行いブレンド。 その後、ブレンドしたワインを、もう一度樽に戻し、さらに約12か月の追熟を行います。 2020年中旬に瓶詰めし、瓶熟を約1年経て、リリースされました。 ■ヴァイン・ヒル・ランチについてナパヴァレー/オークヴィルのマヤカマス山麗の起伏に富んだ森林を開墾して果樹園が作られたのは1884年。 その後、ヴァイン・ヒル・ランチのオーナー/フィリップス・ファミリーが、1956年に葡萄を植樹し、3世代にわたり大切に手入れされてきた素晴らしい畑から類まれなるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。 この最高級葡萄の供給を受けるのは、ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われます。 そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表しないほどです。 2008年、満を持して、自社畑からワイン造りをスタートし、素晴らしい評価を受けるワインを世に送り出しています。 原語表記:Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:99点、ヴィノス:98点、デカンタ:98点、ワイン・インディペンデント:100点、ジェブ・ダナック:98点 ヴァイン ヒル ランチ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 33,000 円
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カレラの自社畑ミルズ・ヴィンヤードのピノノワールから造られたワイン!■生産者のコメント1984年に植樹されたミルズ・ヴィンヤードの貴重な古木は、2019年に極上のピノノワールを生み出しました。 味わいはエレガントで生き生きしていて、ジューシーなレッド・ベリーとチェリーの風味は、ジャスミン、柑橘類の果皮、土っぽい森林の床などの洗練された層によって際立ち、それらがレッド・ベリーとスイート・ベイキング・スパイスの長いフィニッシュへとワインを導きます。 ■ヴィンテージついてカレラの自社畑マウント・ハーランの冬と春は冷涼で雨が多かったため、ブドウ畑の芽吹きは遅かったですが、夏の気温は穏やかで、シーズン終盤の暑さもなかったため、果実は豊富な熟成時間を楽しむことができました。 収穫は9月下旬に始まり、10月いっぱいまで続きました。 その結果、鮮やかな果実味と香ばしいスパイスの複雑な層を持つ、優美でダイナミックな赤ワインが生まれました。 ■畑についてカレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるミルズ・ヴィンヤードは、1984年に植樹された660〜780mの高地の南向き斜面にある14.4エーカーの畑で、香り高くスパイシーで、丸いタンニンと長い余韻を持つワインを生み出すことが特徴です。 カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイル(約40km)のガヴィラン山脈に位置しています。 この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。 平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。 ■醸造について土着酵母を用いて全房発酵。 フレンチオーク樽(新樽30%)で18か月間熟成しています。 アルコール度14.5%。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Pinot Noir Mills Mt.Harlan[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ジェームス・サックリング:95点、ワイン・レビュー・オンライン:94点、ワイン・エンスージアスト:93点 【正規品】 カレラ ピノノワール ミルズ マウント ハーラン [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,999 円
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クネの創設者であるレアル デ アスア兄弟へのオマージュとして1994年に誕生した、テンプラニーリョ100%の希少な最高峰キュヴェ。 凝縮感のある熟した果実とコーヒー、スパイス、オーク由来のかすかなバルサミコが感じられます。 熟成したきめ細かなタンニンと、豊かで肉厚なストラクチャーがほど良いバランス。 心地良い酸と丸みを帯びたタンニンが、長い余韻を導きます。 Cune Real De Asua[2010]Vineyard Locations: スペイン/リオハ アルタVarieties: テンプラニーリョ100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: 91点 Awards: ワイン・エンスージアスト:96点、ペニンガイド:93点 クネ レアル デ アスア[2010] ≪ 赤ワイン スペインワイン ≫ 10,582 円
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フリーマーク・アビーを代表するワインであるシカモア・ヴィンヤード カベルネの熟成した味わいを是非ご堪能ください。 このシカモア・ヴィンヤード カベルネは、フリーマーク・アビーが2種類造る単一畑ワイン(ボッシェ・ヴィンヤード、シカモア・ヴィンヤード)の1つでカベルネ主体のワインです。 ■生産者コメント濃いルビー色で、ブラックカラントやブルーベリーのアロマに、ブラックベリージャムのトースト、ダークチョコレートのトリュフ、森の床のようなニュアンスがあります。 オークの香りは、アロマティックな杉、シナモン、クローブで程よい複雑さを加えています。 黒い果実の味わいに深みがあり、甘いブラックチェリーやダークプラムの表情が強く感じられます。 タバコ、メキシカンスパイス、雑木林の茂みをほのめかす複雑な香りがあります。 このフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンは、表情豊かなタンニンを持ち、程よい酸味があるため、素晴らしい熟成の可能性を示しています。 5日間のコールドソークの後、ステンレスタンクで10-28日間のスキンコンタクトの間、摂氏23.9度-30度で発酵させます。 フレンチオーク樽(新樽63%)で27.5か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ■シカモア・ヴィンヤードについてシカモア・ヴィンヤードは、フリーマーク・アビーは1980年より、シカモア・ヴィンヤードのブドウ購入権を独占で所有しています。 ボッシェ・ヴィンヤードから南に約2Km、マヤカマス山脈の向かいに位置し、より冷涼な約9.7haの畑です。 ドライファーミングを実施し、ビオディナミ農法で農作業を行っています。 非常に評価の高いラザフォード・ベンチに位置し、スタッグリン・ファミリー、ト・カロン、ハイツ・セラーズのベラ・オークスやハーラン・エステートなどの有名生産者の畑と隣接しています。 ここで生産されるブドウは、小さな粒が特徴で、色や香りが濃く抽出されます。 黒スグリ、ブラックベリーや森の中のような複雑な香りを持つワインに仕上がります。 ■フリーマーク アビー(Freemark Abbey)についてフリーマーク アビーの歴史は長く、1886年ナパヴァレーで16番目に、そして初の女性ワイナリーオーナーとなるジョセフィン・ティクソンのワイナリーとして設立しました。 その後、アメリカの禁酒法時代を経て、南カリフォルニア出身の3人(チャールズ・フリーマン、マーク・フォスター、アビー・アハーン)がオーナーとなり、この3人の名前をかけ合わせて「フリーマーク・アビー」とワイナリー名を改名し再出発しました。 1967年には、チャールズ・チャック・カーピー率いる7人の経営者たちにより、ワイナリーが購入され、今日シグネチャーともなるカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。 そして、2006年からジャクソン・ファミリー・ワインズが経営を引継ぎ、今なお高い評価を得ています。 また、フリーマーク アビーは、ナパヴァレーのワイン産業発展にも貢献し、1976年のパリ・ティスティング(パリスの審判)に出展に選出されたアメリカのワイナリーのうちの1つであり、赤ワイン、白ワインともに出展することのできた唯一のワイナリーで、カリフォルニア・ワインの実力を世界に広めることにも貢献しています。 原語表記:Freemark Abbey Cabenet Sauvignon Sycamore Vineyard[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン88.2%、プティヴェルド4.4%、カベルネフラン4.2%、メルロー3.2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 97+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フリーマーク アビー カベルネソーヴィニヨン シカモア ヴィンヤード [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 21,329 円
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ワッシーズで高い人気を誇る「ダオ・ヴィンヤーズ」が手掛ける、プレミアム・レンジの高評価カベルネ・ソーヴィニヨン!!リッチで濃厚、巨大なパワーを内包している。 赤系ベリーの果実味、クレーム・ド・カシス、杉、葉巻、砕石、鉛筆の芯、スミレの香りがグラスから爆発的に立ち上がります。 濃厚なだけでなく、スパイス感、ハーブ、硬い石のニュアンスなどの深みと複雑味があり、フルボディで豊かな果実味、口当たりは非常にしなやかながら、調和の取れた酸と硬いタンニンのすべてが調和しています。 長く続くフィニッシュが特徴です。 畑は、パトリモニー・エステート(自社畑)。 カリフォルニア/パソロブレスでは。 国道101号より西の地区が海岸により近く、内陸の非常に暑い地区より良いと言われています。 畑は、西側のアデレイダ・ディストリクトの標高600mの山頂近くにあり、日照量を最大に確保でき、海から22kmの位置にあるため、冷たい風が吹き込みます。 土壌は、カリフォルニアで数か所しかない粘土石灰岩土壌で、土壌由来のミネラル感と複雑味が特徴です。 カベルネソーヴィニヨンは、クローン412、169、30、685が使われています。 このクローンは、小粒で果皮の比率が大きいため、濃厚なワインとなります。 フレンチオーク樽(新樽100%)で30か月熟成しています。 樽は複数メーカーの最高品質のものが使用されています。 アルコール度数14.9%。 ■パトリモニーについてパトリモニーは、アメリカで高い評価を受ける「ダオ・ヴィンヤーズ」のジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が、ボルドー、ナパ・ヴァレーをはじめとする世界最高峰のワインに匹敵する、ラグジュアリーでワールド・クラスのワインを造るという自らの夢を実現するため設立したワイナリーです。 原語表記:Patrimony Cabernet Sauvignon Paso Robles[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:97-100点、テイスティング・パネル:99点 パトリモニー カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 54,120 円
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メルローの最高傑作。 ナパ・ヴァレーの女神が造るカルトワイン!芸術品のように、コレクターが希少価値のあるワインを年代ごとにコレクションしたいと思わせる、美術品のような逸品です。 ■テイスティング・コメント香りは、黒系果実、マッシュルーム、スミレ。 味わいはプラムやキルシュ(さくらんぼから造られる蒸留酒)、ダーク・チョコレートが感じられます。 美しいバランスと魅力的な個性を持つミディアムからフル・ボディのワインに仕上がっています。 若いうちから楽しむことができますが、長い熟成も可能です。 ■ラベルについて2021年のラベルを制作をしたのは、1957年生まれのフランス人画家マルク・クラウザードで、絵のテーマは「カスクート」です。 カスクートは「軽食」を指す言葉として使われており、絵が活写しているのは「キッチンの美しい混沌」。 全米で「フランス料理の母」として知られた著名料理研究家の故ジュリア・チャイルドの決まり文句を絵に表したと言われています。 ■畑についてアミューズ・ブーシュの自社畑は、ナパ・ヴァレ/ラザフォードの東丘陵にあり、標高は約200m。 ナパ・ヴァレーのヴァレー・フロアを見下ろす高台にあり、火山灰が凝固したトゥーファと呼ばれる気泡の空いた塊が点在する斜面の畑です。 水はけがよく、森林や鉱物のミネラル感が現れ、ハーブやスパイス感も特徴的に表現されます。 オーナー兼ワインメーカーのハイジ・バレットは、畑の場所を明確にせず「シークレット・ヴィンヤード」と呼んでいます。 ■アミューズ・ブーシュについてワインと芸術が融合し、多くのワイン・コレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品が、アミューズ・ブーシュです。 アミューズ・ブーシュは、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー ハイジ・バレットと、レストラン事業展開会社のオーナー ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。 2002年初プロデュース以来、ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。 原語表記:Amuse Bouche Red Wine Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: メルロ92%、カベルネフラン8%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アミューズ ブーシュ レッド ワイン ナパ ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 37,884 円
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ワイルド・ブラックベリー、ナツメグ、黒イチジク、多様なスパイス、ブラックチェリー・コンポート、ほのかなブラック・リコリスに加え、針葉樹と山の低木の魅惑的なアロマが広がります。 アロマと同じ要素が味わいにも感じられ、ブラックチェリー・タルト、チョコレートがけのチェリー、フィニッシュにはカカオ・フレークが表れます。 熟成:フランス産の樽(新樽59%)で20ヶ月。 Matanzas Creek Winery Journey Red[2012]Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ソノマVarieties: カベルネ・ソーヴィニョン92%、メルロー7%、マルベック0.5%、その他?0.5%Bottle Size: 750mlCategory: 赤Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - マタンザス クリーク ワイナリー ジャーニー レッド [2012] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 13,200 円
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オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。 新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。 美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。 ■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。 創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。 オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。 決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。 原語表記:Opus One[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン84%、プティヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: 94点Awards: - オーパス ワン [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 62,500 円
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ココアパウダー、黒鉛、ブラックベリー、ベーキング・スパイスの豊かなアロマが特徴です。 シルキーなエントリーは、ダークベリーの果実とダークチョコレートのフレーバーで口いっぱいに広がります。 豊かで凝縮された味わいは、まろやかなタンニンがあり、存在感はあるが、楽しく魅力的です。 しっかりとしたタンニン、豊かな果実味、心地よいミネラル感は、このワインの熟成能力の高さを示しています。 ■S.L.V.についてS.L.V.は、Stag's Leap Vineyards(スタッグス・リープ・ヴィンヤーズ)の略で、ワイナリーの最初の畑です。 1970年に植えられた、この畑は、1973年に収穫された樹齢3年のブドウから、「パリの審判」と呼ばれる1976年のブラインド・テイスティングで、フランスの偉大なワインを凌駕するワインを生み出し、ワイン界に衝撃を与えたことで世界的に有名になりました。 今日、この歴史的な畑は、幾重にも重なる複雑さ、スパイシーな強さ、優れた構造を持つワインを生産し続けており、長い寿命と熟成能力を備えています。 ■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。 1972年に醸造所が完成、コンサルタントにはアンドレ チェリチェフ氏を招きました。 一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。 このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。 原語表記:Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon Napa Valley[2014]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92-95点ワイン スペクテイター: 91点Awards: - スタッグス リープ ワイン セラーズ SLV カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2014] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 33,000 円
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「サイ」のラベルが目を引く!イタリアのラ・スピネッタが自社畑スタルデリ・ヴィンヤードから造るバルバレスコ!!色調は明るいルビーレッド。 乾燥したスミレ、スパイス、熟した野イチゴの香りが感じられます。 エレガントで洗練された、柑橘系のフルーツと花のニュアンスが長いフィニッシュに個性を添えています。 タンニンがありますが滑らかです。 醸造は、温度管理されたタンクで平均14日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。 マロラクティック発酵はフレンチオーク樽で行い、そのうち20%は新樽、残りは古樽で、その後20ヶ月間熟成させます。 最後に、約8ヶ月間の瓶内熟成を行います。 アルコール度数:14.5%。 ■スタルデリ・ヴィンヤードについてラ・スピネッタ社が、ガッリーナ・ヴィンヤードの翌年(1996年)に購入したスタルデリは、同じバルバレスコのネイヴィ村に位置し、標高・土壌などの地理的な条件はガッリーナとほぼ同じですが、ワインは異なるキャラクターを持っています。 ガッリーナのエレガントさに比べ、スタルデリの特徴はバローロを思わされるパワフルさ。 力強い味わいが長く続きます。 ■ラ・スピネッタについてラ・スピネッタは、1980年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 エノロゴ(醸造家)のジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年までに、イタリアの著名なグルメ専門誌ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリ(最高評価)を獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをイタリアのピエモンテとトスカーナで造り続けています。 原語表記:La Spinetta Starderi Barbaresco[2019]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ/クーネオ/バルバレスコ/ネイヴェ品種: ネッビオーロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:97点、ビベンダ:5 Grappoli ラ スピネッタ スタルデリ バルバレスコ [2019] ≪ 赤ワイン イタリアワイン 高級 ≫ 18,102 円
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3代に渡って、ナパヴァレー/オークヴィルの銘醸畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードから素晴らしいカベルネソーヴィニヨンを供給するブドウ栽培家自身が、この銘醸畑から造る希少なワイン!!この2019年も、デカンタ:100点、ワイン・エンスージアスト:98点、ワイン・インディペンデント:99点、ワイン・スペクテイター:97点、ジェームス・サックリング:98点など、多くのワイン評論家から高い評価をうけています。 ■生産者のコメント2019年は濃く、豪華で、素晴らしい表現力を持っている。 ブラックベリーの果実味、砂利、スパイス、メントール、甘草、ドライフラワーの香りがこのヴィンテージに無数の層の広がりと質感を与え、この素晴らしい畑の多様な性質を讃えています。 このヴィンテージの広がりのある豊かな口当たりは、骨格のあるきめ細かいタンニン、濃く熟した果実味、生き生きとした酸の継ぎ目のない結合によって縁取られています。 美しく、素晴らしく複雑な、この2019年は、特徴的な深みと華やかさを持ち、個々の畑の区画の特徴を調和して示すことで、バランスの取れた、持続性のある、テクスチャーのある、オークヴィルにあるヴァイン・ヒル・ランチの自社畑ならではのワインに仕上がっています。 ■ヴィンテージについて2018年も素晴らしい年でしたが、この2019年もヴァイン・ヒル・ランチの傑出したヴィンテージとなる理想的な生育条件でした。 その結果、とてつもない深みと複雑さを持つカベルネソーヴィニヨンから造られるワインが誕生しました。 春の小雨から始まった徐々に暖かくなる生育期の中で、平年並みの降水量を受け、2019年は並外れた品質の比較的少量の収穫となりました。 8月と9月の穏やかな気温のおかげで畑での熟成期間が長くなり、特別な個性とニュアンスを持つヴィンテージとなりました。 9月20日から10月7日に収穫された1、3、4、6区画のブドウが、このワインの卓越した畑の表現と個性に貢献しています。 ■畑についてナパヴァレー/オークヴィルにある自社畑ヴァイン・ヒル・ランチ・ヴィンヤードのブロック1、3、4、6のブドウがつかわれています。 ■醸造について厳しい選果の後、醗酵し、熟成はフレンチオーク樽にて約10か月行いブレンド。 その後、ブレンドしたワインを、もう一度樽に戻し、さらに約12か月の追熟を行います。 2021年中旬に瓶詰めし、瓶熟を約1年経て、リリースされました。 ■ヴァイン・ヒル・ランチについてナパヴァレー/オークヴィルのマヤカマス山麗の起伏に富んだ森林を開墾して果樹園が作られたのは1884年。 その後、ヴァイン・ヒル・ランチのオーナー/フィリップス・ファミリーが、1956年に葡萄を植樹し、3世代にわたり大切に手入れされてきた素晴らしい畑から類まれなるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。 この最高級葡萄の供給を受けるのは、ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェや、非常に限られたメーリング・リストのみで入手可能なワインに使われます。 そのあまりの素晴らしさに各ワイナリーはこの畑からの葡萄であるとオフィシャルには公表しないほどです。 2008年、満を持して、自社畑からワイン造りをスタートし、素晴らしい評価を受けるワインを世に送り出しています。 原語表記:Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: デカンタ:100点、ワイン・インディペンデント:99点、ワイン・エンスージアスト:98点、ワイン・スペクテイター:97点、ジェームス・サックリング:98点 ヴァイン ヒル ランチ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 39,600 円
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バス・フィリップのプレミアム ・ピノノワールは、自社畑のブドウで造られたワインの中から、エステート・ピノノワールよりも更に厳選した「最高の樽」をセレクトしブレンドしています。 この2021年は、フィリップ・ジョーンズ氏からジャン・マリー・フーリエ氏にバス・フィリップを引き継いだ後、畑での仕事から醸造、瓶詰まで全行程で指揮をとった初ヴィンテージとなります。 フィリップ・ジョーンズ氏は、一家にワイナリーの跡を継ぐ後継者がおらず売却先を探していたところ、白羽の矢が立ったのが、フランス/ブルゴーニュのドメーヌ・フ?リエの当主で、ブルゴーニュのスター生産者ジャン・マリー・フーリエ氏でした。 ジャン・マリー・フーリエ氏の家族がオーストラリア在住という事もあって、以前よりフィリップ・ジョーンズ氏とは知り合いであり、実際にバス・フィリップでコンサルタントとして栽培醸造に関わり交流がありました。 古木のマサル・セレクション重視、自然とテロワールを尊重したナチュラルなワイン造りの哲学、アンリ・ジャイエからの影響などの共通点もあり、意気投合し2020年4月に投資家と共に買収を合意したそうです。 ■生産者のコメント砂糖漬けのサクランボと風味豊かで、ホコリっぽい香りがはじめに広がり、バニラとスパイスのほのかな香りも感じられます。 現段階でも洗練され、落ち着いていますが、時間と共に複雑さが増していきます。 口当たりは滑らかでサテンのようで、素晴らしいバランスを持っています。 完成度が高く、余韻の長さがあり、年を重ねるごとにより良くなるでしょう。 若いうちに飲む場合は、1時間程度デキャンティングすることをお勧めします。 ■畑についてヴィクトリア州ギップスランドのレオンガサにある自社畑から収穫したピノノワールが使われています。 ■醸造についてブドウは収穫後、選果、除梗され、開放式の発酵槽にて、野生酵母で発酵後、圧搾し落ち着かせてから樽(新樽38%)に移し、14か月間熟成させています。 マロラクティック発酵は行っています。 熟成後、エステート・ピノノワールよりも更に厳選した「最高の樽」をセレクトし、タンクにてブレンドし、その後、無濾過・無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度数14.0%。 ■バス フィリップ・ワインズについてバスフィリップ・ワインズは、1979年にフィリップ・ジョーンズ氏によって設立されました。 設立当初は、ボルドー品種に力を入れていましたが「ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ」を筆頭としたブルゴーニュ・ワインに魅せられ、ピノノワールの可能性を追い求めるようになります。 ワインは1984年に初めてリリース。 苦労を重ねましたが、オーストラリア内外で高い評価を得るようになり「オーストラリアで最高峰のピノノワールの造り手」として数多くのワイン評論家から支持を受けるまでにワイナリーを成長させました。 長年の功績から、既にオーストラリア・ワイン界のレジェンドとしての地位を築いたフィリップ・ジョーンズ氏ですが、家族に後を継ぐ者がおらず、2020年からブルゴーニュの雄ジャン・マリ?・フーリエ氏のグループがバス・フィリップを引き継いでいます。 現在、「新生バス・フィリップ」に世界中が注目している話題のワイナリーです。 原語表記:Bass Phillip Wines Premium Pinot Noir[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ザ・リアル・レヴュー:98点 バス フィリップ ワインズ プレミアム ピノノワール [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 46,904 円
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この「ミシャック」は、グラント・バージの最高峰!!南オーストラリア/バロッサの最高の区画から厳選したブドウのみを使用しj醸造したプレミアム・ワインです。 オーストラリアのプレミアムワイン専門のオークション・ハウスとオンライン・ワイン商を営む機関「ラングトン」の格付けで「Outstanding(優秀)」と高い評価を獲得しています。 余談ですが、「Outstanding(優秀)」に選ばれているオーストラリア・ワインは、わずか46銘柄しかありません。 ワイン名のミシャックは、ミシャック・バージ氏に由来しており、グラント・バージ氏の曾祖父で、バージ家のワイン造りの伝統を築き始めた人物です。 1865年、ミシャック・バージ氏は父親の厳しい監視下のもとで初めてワイン造りを行い、ワイン生産者としてのバージ家の第一歩を踏み出しました。 この最高峰の品質のワインは、彼の偉業を称え、「ミシャック」と名付けられました。 紫がかった濃い深紅色。 ブラックペッパー、セージ、プラム、コーヒー、モカの力強く説得力のあるブーケ。 若干感じられる樹皮や鉛筆の削りかす、ダークチョコレートのニュアンスが、このワインに複雑さを加えています。 鮮やかで生き生きとし、パワフルでありながらエレガントを併せ持っており、まさに古樹から造られたワインの魅力を反映しています。 非常に素晴らしくバランスがとれており、中盤にダークチョコレートやプラム、終盤に仄かなアニスやシナモンのアロマが鼻腔をくすぐります。 非常に長くエレガントな余韻の中心に酸が一本通っており、このワインの長期熟成の可能性をうかがい知ることが出来ます。 ブドウは100%手摘み。 発酵にステンレス・タンクおよびコンクリート開放発酵槽の組み合わせで、適切なブドウ成分の抽出を行っています。 その後、ワインは、フレンチオーク樽の新樽と古樽で持薬18か月間熟成しています。 樽のサイズは、300〜2500Lのフードル(熟成用の大樽)です。 ■グラント・バージについてグラント・バージは、オーストラリア/南オーストラリア州の銘醸地バロッサ・ヴァレーで、1855年からワインを造り続けるバージ家の5代目グラント・バージ氏が1988年に設立したワイナリーです。 オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、その高い品質はオーストラリア随一の評価を長年得ており、オーストラリアを代表する評論家ジェームズ・ハリデイ氏からは最高評価「5つ星ワイナリー」を13年連続で獲得しています。 2015年に、オーストラリア最大のワイン会社、アコレード・ワインズ・グループの所有となりましたが、以降も国内外でも評価が高く、ワインライターや愛好家からも絶賛され、さらなる飛躍を遂げています。 原語表記:Grant Burge Meshach Barossa Shiraz[2018]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - グラント バージ ミシャック バロッサ シラーズ [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 16,720 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 「四人の使徒」を意味し所有する畑に植わる4つのブドウ全てを必ず使用。 チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。 FOUR APOSTLES PROVIDENCE[2014]Vineyard Locations:ニュージーランド/オークランド Varieties: Bottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance3040gp プロヴィダンス フォー アポッスルズ [2014] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン 高級 ≫ 17,737 円
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自社畑ボー・フレール・ヴィンヤードのピノ・ノワール。 自社畑では、ビオディナミ農法を実践し、野生酵母で発酵、無濾過、無清澄で瓶詰する、なるべく人の手を掛けずワインが造れています。 多様なピノ・ノワールのクローンを組み合わせ作ることで複雑なワインが出来上がります。 しっかりとした酸に支えられる、複雑かつ洗練され、余韻の長いワイン。 ベリー系やプラムの味わい、堆積土由来のすみれのような香りが特徴です。 小さな木桶で19〜21日間発酵(一部全房発酵)。 フレンチオーク(45%新樽)で11ヶ月熟成しています。 ■ボー・フレール・ヴィンヤードボー・フレールの畑は約12ヘクタール、標高120m、南東/南/南西を向く急斜面で、海洋性堆積物が隆起したウィラケンジーという古い時代の細かく裂けた砂石を含む、水はけが良い土壌です。 そのうち9ヘクタールに1988年より植樹を開始。 自根のポマール・クローンとウェイデンスヴィル・クローンが中心で、一部台木に接木したディジョン・クローンもあります。 現在、樹齢は約30年。 ワインの初リリースは1990年。 2002年よりビオディナミ農法に切り換え、現在はコンポストも自社で造る完全なビオディナミ農法で葡萄を育てています。 ■ボー・フレールについてボー・フレールとは、フランス語で「義理の弟」の意味。 オーナーであるマイケル・G・エッツェルの義兄が、あの世界的なワイン評論家のロバート・パーカー Jrだったことに由来します。 1986年に、オレゴン/ウィラメット・ヴァレー/リボン・リッジに、約36haのピノノワールに最適な土地を見つけ、世界基準のピノ・ノワール造りを目指し、義兄であるロバート・パーカーJr.と共同購入したことに、はじまります。 その後、創業28年を迎えた2017年、義兄のロバート・パーカーJr.と今までの共同オーナーのロバート・ロワの引退に伴い、シャンパーニュのアンリオが共同オーナーになっています。 アンリオとは、今後、それぞれとの情報交換と技術シェアを増やしていくが、マイケルの持ち株や、ワイナリーの経営・操業も以前と変わらないそうです。 マイケルは栽培管理に多くの時間を注ぎ、3人の息子の次男マイク・エッツェル・ジュニアがワインメーカーを務めています。 原語表記:Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard[2017]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/リボンリッジ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92+点ワイン スペクテイター: 95点Awards: - ボー フレール ピノノワール ザ ボー フレール ヴィンヤード [2017] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン 高級 ≫ 18,634 円
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メルローの真の個性を発揮するには、カーネロスのような冷涼気候が必要だとフラヌス氏は確信しています。 カーネロスのスチュワート・ヴィンヤードのメルローから造られるこのワインはワイナリーでも定番で、おすすめの1本!!フラヌス氏がこのメルローを紹介するときによく言うのが、「If you don't like this, you don't like wine! (もしこのワインを好きでなければ、あなたはワインが好きじゃない!)」だそうです!若々しくダークなルビー色。 ブラック・チェリー、熟したプラム、タイムのヒント、オークやローズペタルの甘い香りが鼻を楽しませます。 骨格がしっかりと通り、ブラック・チェリーやアニス、スパイスの複雑なノート。 タンニン、酸、果実味は、バランスが取れ、フィニッシュは長く続きます。 ■ピーター フラヌスについてピーターフラヌスは、ナパヴァレー随一のジンファンデルを生み出すワインメーカーであり、ワイナリーです。 当主であるピーターは 1978年にワインの世界に入りました。 のちに、彼らのブドウ造りの要となるマウント・ヴィーダー・ワイナリーでワインメーカーとして働く機会を得たのちに、1987年に自身の名を冠したワインをリリースします。 それから40年近く、妻のディアンヌと共にナパヴァレーの土地でブドウと向き合いながらワイン造りを続けています。 原語表記:Peter Franus Merlot Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: メルロー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ピーター フラヌス メルロー ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 6,776 円
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数多くのパーカー満点を叩き出し、伝説を生んだ名門ヴェリテの醸造家ピエール・セイヤン氏が造るソノマ産カベルネ100%ブランド。 中心はコーヒーのような深い色合いで、エッジにかけてレンガ色へと変化します。 レッド・ベリーやジビエやプロシュート、動物の皮。 そして、スモーキーな香りが複雑に混じり合います。 熟成による落ち着いたカベルネの果実味やシダのニュアンスを持ち細やかなタンニンも魅力です。 約5ヘクタールのヘレナ・ダコタ畑は、サン・ヘレナ山の下方、標高228.6m地点に位置します。 ヘレナ・モンタナ畑よりも、冷涼な地区ですが、極端な熱波や寒気の影響もなく、安定したミクロクライメートを持ちます。 土壌は、赤茶色した礫を含むシルトローム質土壌と火山岩から成ります。 パワーを持ちながらも、卓越した赤系果実と洗練されたミネラル感を持つ、フェミニンでエレガンスなタンニンを持つカベルネです。 ■アナコタについてカリフォルニア/ソノマ郡を代表するプレミアム・ワインの一つとして知られる 「ヴェリテ」の最高醸造責任者を務めるフランス人醸造家ピエール・セイヤン氏が、更なるソノマ郡の可能性を体現化させたワイン・シリーズが、この「アナコタ」です!!ソノマの類まれなるテロワールに魅せられたピエール・セイヤン氏が、中でも特別と語るナイツ・ヴァレーにあるセント・ヘレナ山に位置する二つの単一畑(ヘレナ・ダコタ畑、ヘレナ・モンタナ畑)から、カベルネ100%のワインを生み出しました。 数百年前の噴火で堆積した火山岩が母岩となって残るユニークな地質環境を持つナイツ・ヴァレーの、異なる標高差、傾斜度、気候環境、そして岩の多い土壌環境を持つ二つのクリュ畑。 この特別な区画こそが、セイヤン氏の目指すテロワールワインを描き出します。 フランスのロワールやボルドーで20年以上ワイン造りに携わってきたピエール・セイヤン氏が惚れ込んだソノマの地で、ブレンドではなく、本当の意味でのテロワールを表現すべく、「単一品種」だけで挑戦した「アナコタ」は、ピエール・セイヤン氏の集大成とも言えるワインです。 ANAKOTA Helena Dakota Vineyard CabernetSauvignon [2003]Vineyard Locations:カリフォルニア/ソノマ/ナイツヴァレー Varieties: カベルネソーヴィニヨンBottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:93点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン [2003] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 13,860 円
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「サイ」のラベルが目を引く!イタリアのラ・スピネッタが自社畑ガッリーナ・ヴィンヤードから造るバルバレスコ!!色調はルビーレッド。 熟したラズベリー、クチナシ、カシスを思わせる香りが感じられます。 ミネラルのニュアンスとソフトなタンニンのバランスがとれた豊かな風味のワインです。 フィニッシュは長く、持続性があります。 醸造は、温度管理されたタンクで、平均15日間のマセラシオンとアルコール発酵を行います。 マロラクティック発酵はフレンチオーク樽で行い、そのうち30%は新樽、残りは古樽で、その後20ヶ月間熟成させます。 最後に、約7ヶ月の瓶内熟成を行います。 アルコール度数:14.5%。 ■ガッリーナ・ヴィンヤードについて1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコの畑がネイヴェ村のガッリーナでした。 海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質です。 ガッリーナ・バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。 凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。 ■ラ・スピネッタについてラ・スピネッタは、1980年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。 エノロゴ(醸造家)のジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年までに、イタリアの著名なグルメ専門誌ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリ(最高評価)を獲得しています。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをイタリアのピエモンテとトスカーナで造り続けています。 原語表記:La Spinetta Gallina Barbaresco[2019]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ/クーネオ/バルバレスコ/ネイヴェ品種: ネッビオーロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:95点 ラ スピネッタ ガッリーナ バルバレスコ [2019] ≪ 赤ワイン イタリアワイン 高級 ≫ 18,102 円
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シェア・ヴィンヤードは、オレゴン州のウィラメットヴァレー/ヤムヒル・カールトンAVA内に位置し、「オレゴンのグランクリュ」とも称される優れた土壌の畑です。 カリフォるニアの入手困難なカルト・ワインであるシネ・クア・ノンが、かつて造ったピノ・ノワール「レフト・フィールド 1996」「オメガ 2003」も、シェア・ヴィンヤードの買い葡萄から生み出されました。 深いルビー色の外観。 クランベリーや紅茶の葉、スミレ、スパイスの香りが感じられます。 口の中でもチェリーやクランベリーなどの果実味が広がり、タバコや黒果実、甘い果実の旨味が長く余韻に残ります。 ステンレスタンク発酵後、フレンチオークバリック(新樽率33%)にて10ヶ月熟成しています。 ■ペナー・アッシュ・ワイン・セラーズについてペナー・アッシュ・ワイン・セラーズは、長くオレゴン・ワイン業界を牽引してきたレックスヒル・ヴィンヤーズのワインメーカー、リン・ペナー・アッシュが独立し、夫ロンと共に1998年にオレゴン州のウィラメット・ヴァレーに設立したワイナリーです。 オレゴン州のウィラメット・ヴァレーは、カリフォルニアに比べ冷涼な気候で、カリフォルニアに比べてブルゴーニュ的なピノ・ノワールが生み出されます。 設立当初からペナー・アッシュのワインは高い評価を受け、2005年、2007年にはエステート・ピノ・ノワールがワイン・スペクテイター誌の名物企画であるTOP100にランクインしました。 2016年からジャクソン・ファミリーのグループに入りましたが、引き続きワイン造りは、リン・ペナー・アッシュが全て取り仕切っております。 原語表記:Penner Ash Pinot Noir Shea Vineyard[2017]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヤムヒルカールトン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 92点Awards: - ペナー アッシュ ピノノワール シェア ヴィンヤード [2017] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 8,439 円
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アメリカ/ワシントン州で造られるカベルネソーヴィニヨンの最高峰のひとつ!!黒系果実、白檀、アニス、カカオニブのアロマ。 ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのしっかりした味わいが幾重にも重なって躍動するような活力があります。 海鮮醤(中華調味料で甜面醤より濃厚な味わい)のような甘味噌を思わせるエキゾチックなニュアンスが加わります。 ワインは、大きな骨格とバランスのとれた構造を持ち、非常に濃厚で凝縮感があり、長いフィニッシュを持ちます。 ブドウは、ホース・ヘブン・ヒル地区にある畑シャンプー・ヴィンヤード90%、マッハ・ワン・ヴィンヤード10%が使われています。 フレンチオーク新樽100%で22か月間、熟成しています。 ■畑についてシャンプー・ヴィンヤードは、コロンビア川の北、標高180-240mにある細かい砂質ローム土壌。 前の管理者シャンプーは樹勢管理と土壌の栄養バランスで品質を大幅に改善し、世界で最も高く評価されている畑のひとつに変えました。 この畑のブドウは、2001年以降、クィルシーダ・クリークのカベルネ・ソーヴィニヨンに、ほぼ独占的に使用されています。 マッハ・ワン・ヴィンヤードは、標高が低く、コロンビア川に近いため、マッハ・ワンはワシントン州で最も暖かい場所の1つです。 南向きで、年間300日以上の日光を浴びます。 浅い黄土は、ミズーラ洪水で割れた玄武岩と川床の岩に支えられて、北側の玄武岩が並ぶ崖と相まって、放射熱が春の早い萌芽と秋までの長いハングタイムを促します。 ■クィルシーダ・クリークについてクィルシーダ・クリークは伝説的なワシントン・カルト・ワイナリーとして輝かしい名声を誇ります。 2006年にワイン・アドヴォケイト(パーカー)で、2003ヴィンテージが100点を獲得し、ワシントン・カルトとしての名声を確立しました。 更に2005、2007、2014ヴィンテージが暫定100点、2013ヴィンテージは99点、最終的に2013年が100点を獲得というハイスコアで高品質のワインを造り続けています。 同じ銘柄(カベルネソーヴィニヨン コロンビアヴァレー)が幾度となく100点を獲得したことにより、ワシントン・ワインの頂点に立ち、3度の100点を獲得したカユースと「ワシントン・ワインの最高峰」として並び称されています。 また、2017年に新設されたワイン・アドヴォケイトとミシュラン・ガイドのジョイントによる「エクストラ・オーディナリー・ワイン・アワーズ」のワシントン部門でカユースとK・ヴィントナーズを押さえて堂々の一位に輝きました。 原語表記:Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley[2020]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 98点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クィルシーダ クリーク カベルネソーヴィニヨン コロンビア ヴァレー [2020] ≪ 赤ワイン ワシントンワイン 高級 ≫ 40,590 円
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このウィラメットヴァレー ピノノワールは、オレゴン/ウィラメットヴァレーにある自社畑アッパー テラス6%や、アッパー・テラスに隣接するセクイタ20%、その他8つの契約畑をブレンドしています。 黒系果実の香りに黒胡椒のニュアンス。 リッチでクリーミーな口当たりを持ち、パワフルな果実味を感じます。 小さな木桶で19〜21日間発酵(一部全房発酵)。 フレンチオーク(41%新樽)で10ヶ月熟成しています。 ■ボー・フレールについてボー・フレールとは、フランス語で「義理の弟」の意味。 オーナーであるマイケル・G・エッツェルの義兄が、あの世界的なワイン評論家のロバート・パーカー Jrだったことに由来します。 1986年に、オレゴン/ウィラメット・ヴァレー/リボン・リッジに、約36haのピノノワールに最適な土地を見つけ、世界基準のピノ・ノワール造りを目指し、義兄であるロバート・パーカーJr.と共同購入したことに、はじまります。 その後、創業28年を迎えた2017年、義兄のロバート・パーカーJr.と今までの共同オーナーのロバート・ロワの引退に伴い、シャンパーニュのアンリオが共同オーナーになっています。 アンリオとは、今後、それぞれとの情報交換と技術シェアを増やしていくが、マイケルの持ち株や、ワイナリーの経営・操業も以前と変わらないそうです。 マイケルは栽培管理に多くの時間を注ぎ、3人の息子の次男マイク・エッツェル・ジュニアがワインメーカーを務めています。 原語表記:Beaux Freres Pinot Noir Willamette Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - ボー フレール ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2017] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン 高級 ≫ 11,550 円
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フランス産樽にて20ヵ月、瓶にて12ヵ月熟成の後リリース。 チェリーとプラムのアロマ、豪華なタンニンが包み込み、継ぎ目のないフィニッシュが深い味わいへと誘います。 REVANA FAMILY VINEYARD Cabernet Sauvignon[2010]Vineyard Locations: カリフォルニア/ナパヴァレーVarieties: カベルネソーヴィニヨン96%、プティ・ヴェルド4%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:90点スペクテイター:91点オーナーで高名な心臓専門医のレヴァーナ博士はアメリカの臨床研究に基づき、男性なら1日2杯、女性なら1日1杯の赤ワインは心疾患のみならず健康維持に役立つことを認識し、自らの趣味も兼ねてナパで赤ワインを作ることを決意しました。 彼はフランス、アメリカのワイン産地を視察して学び、1998年にブドウを植樹。 総面積9エーカーの自社畑を所有しています。 生産者のページはこちら レヴァーナ ファミリー ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン エステート [2010] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 17,710 円
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リッチで複雑、エレガントなザキン・ファミリー・エステートの最上級ワイン!■生産者のコメント濃いガーネット色。 クレーム・ド・カシス、甘草、ラズベリー、桑の実、ほのかなタバコの美しい香りが広がります。 口に含むと、柔らかく丸みを帯びた層が中盤で香りを包み込みます。 柔らかいタンニンと長い余韻があり、モカの風味が口いっぱいに広がります。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽70%)で20ヶ月熟成した後、瓶熟成16ヶ月を経てリリースされています。 アルコール度数14.5%。 ■ザキン・ファミリー・エステートについて現地カリフォルニアでもほとんど市場に出回らないブティックワイナリー。 ナパヴァレー/ハウエルマウンテンの南西に150エーカーの敷地を有し、ナパ高地の豊かな太陽の恵みと火山性の痩せた土壌が、カベルネを栽培するのに理想的な条件を与えています。 最高醸造責任者はフィリップ・メルカ氏。 「シャトー・ペトリュス」や「シャトー・オーブリオン」などの醸造にも携わり、ロバート・パーカー氏に認められ世界の「トップ9 ワインコンサルタント」に選ばれており、ナパバレーではカルトワインのコンサルタントとしての凄まじい人気と実力を兼ね備えたスーパースターです。 また、ザキン・ファミリー・エステートでは、ヴィンテージごとに数百ケースのワインしか造りません。 これらの限定生産のワインは、最高峰のレストランや厳選されたワインショップでしかお目にかかれず、ミステリアスなザキンの存在感をより強固にしています。 原語表記:ZAKIN FAMILY ESTATE CABERNET SAUVIGNON[2015]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ザキン ファミリー エステート カベルネソーヴィニヨン [2015] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 75,900 円
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フリーマーク・アビーを代表するワインであるシカモア・ヴィンヤード カベルネの熟成した味わいを是非ご堪能ください。 このシカモア・ヴィンヤード カベルネは、フリーマーク・アビーが2種類造る単一畑ワイン(ボッシェ・ヴィンヤード、シカモア・ヴィンヤード)の1つでカベルネ主体のワインです。 ■生産者コメント濃いルビー色で、ブラックカラントやブルーベリーのアロマに、ブラックベリージャムのトースト、ダークチョコレートのトリュフ、森の床のようなニュアンスがあります。 オークの香りは、アロマティックな杉、シナモン、クローブで程よい複雑さを加えています。 黒い果実の味わいに深みがあり、甘いブラックチェリーやダークプラムの表情が強く感じられます。 タバコ、メキシカンスパイス、雑木林の茂みをほのめかす複雑な香りがあります。 このフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンは、表情豊かなタンニンを持ち、程よい酸味があるため、素晴らしい熟成の可能性を示しています。 5日間のコールドソークの後、ステンレスタンクで10-28日間のスキンコンタクトの間、摂氏23.9度-30度で発酵させます。 フレンチオーク樽(新樽66%)で27.2か月熟成しています。 アルコール度数14.5%。 ■シカモア・ヴィンヤードについてシカモア・ヴィンヤードは、フリーマーク・アビーは1980年より、シカモア・ヴィンヤードのブドウ購入権を独占で所有しています。 ボッシェ・ヴィンヤードから南に約2Km、マヤカマス山脈の向かいに位置し、より冷涼な約9.7haの畑です。 ドライファーミングを実施し、ビオディナミ農法で農作業を行っています。 非常に評価の高いラザフォード・ベンチに位置し、スタッグリン・ファミリー、ト・カロン、ハイツ・セラーズのベラ・オークスやハーラン・エステートなどの有名生産者の畑と隣接しています。 ここで生産されるブドウは、小さな粒が特徴で、色や香りが濃く抽出されます。 黒スグリ、ブラックベリーや森の中のような複雑な香りを持つワインに仕上がります。 ■フリーマーク アビー(Freemark Abbey)についてフリーマーク アビーの歴史は長く、1886年ナパヴァレーで16番目に、そして初の女性ワイナリーオーナーとなるジョセフィン・ティクソンのワイナリーとして設立しました。 その後、アメリカの禁酒法時代を経て、南カリフォルニア出身の3人(チャールズ・フリーマン、マーク・フォスター、アビー・アハーン)がオーナーとなり、この3人の名前をかけ合わせて「フリーマーク・アビー」とワイナリー名を改名し再出発しました。 1967年には、チャールズ・チャック・カーピー率いる7人の経営者たちにより、ワイナリーが購入され、今日シグネチャーともなるカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。 そして、2006年からジャクソン・ファミリー・ワインズが経営を引継ぎ、今なお高い評価を得ています。 また、フリーマーク アビーは、ナパヴァレーのワイン産業発展にも貢献し、1976年のパリ・ティスティング(パリスの審判)に出展に選出されたアメリカのワイナリーのうちの1つであり、赤ワイン、白ワインともに出展することのできた唯一のワイナリーで、カリフォルニア・ワインの実力を世界に広めることにも貢献しています。 原語表記:Freemark Abbey Cabenet Sauvignon Sycamore Vineyard[2016]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン88.5%、プティヴェルド2.2%、カベルネフラン2.2%、メルロー7.1%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95+点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:95点 フリーマーク アビー カベルネソーヴィニヨン シカモア ヴィンヤード [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 21,560 円
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このMR(ミッシェル・ロラン)は、言わずと知れた世界で最も大きな影響力を誇るワインコンサルタントの1人であるミッシェル・ロラン氏が、カリフォルニア/ナパヴァレーで造る自身のブランドです!!ミッシェル・ロラン氏自身が所有するナパ・ヴァレーのワイナリーで、コンサルタントとしてではなく、ひとりの醸造家としてナパヴァレーの特性を自身のビジョンから造り上げています。 オペレーションは、2006年からロラン氏とタッグを組んでいる「ロランを引き継ぐ者」ジョン・ホフリガー氏が指揮を執っています。 ロラン氏がホフリガー氏に指示を出して生み出されるという、経験と知識、そして世界観を卓越した者同士でつくり出す稀有なワインです。 深いルビー色と赤紫が艶やかに入り交じる液面、ノーズはセイジやダークチェリーにローズマリーを思わせるようなハーブ香が感じられます。 エントランスは、シルキーさが際立ち、直後にブラックやレッドカラントなどの成熟果実が、ミドルからフィニッシュにかけて余韻を形成し、シルキーさを纏いながら、リコライスや柘榴を思わせるフレッシュさ、果実の厚み・熟度が同居したアフターに変遷していくロング・フィニッシュです。 ブドウは、「Stagecoach(ステージコーチ)」、「Beckstoffer Dr. Crane(ベクストファー・ドクター・クレイン)」、「Beckstoffer Missouri Hopper(ベクストファー・ミズーリ・ホッパー)」、「Beckstoffer To Kalon(ベクストファー・ト・カロン)」など、ナパヴァレーの著名な畑のブドウが使われています。 野生酵母100%、樽70%&ステンレスタンク30%にて発酵、フレンチオーク樽100%(新樽80%、前年度の樽20%)にて18か月間熟成。 アルコール度数14.6%。 2017年は、生産本数3816本と少量です。 ■ミッシェル・ロラン氏 ( ミシェル ロラン )についてMRを手掛けるミッシェル・ロラン 氏は、1947年にボルドー/ポムロールのシャトー・ボン・パストゥールの一家に生まれました。 現代醸造学の父と呼ばれたボルドー大学のエミール・ペイノー教授やパスカル・リベロー・ガイヨン氏らに師事し、醸造家として頭角を表しました。 1973年、ボルドー/リブルヌに妻のダニーと「ラボラトリー・ロラン」を設立しボルドー右岸から始めて、現在では世界のワイナリーのコンサルティングを行うほど、その名を世に広めています。 ミッシェル・ロラン氏は、ボルドー右岸のトロロン・モンドやアンジェリュスのコンサルタントとして名を上げ、ナパ・ヴァレーのハーラン・エステート、アローホやダラ・ヴァレ、トスカーナのオルネッライア、南半球や中国など十数か国でコンサルタントを務めています。 畑作りから、醸造、ブレンド、育成までワイン造りの全行程について助言を行い、世界的なワインの品質向上に貢献しています。 ミッシェル・ロラン氏は、グリーン・ハーベスト(間引き)で収量を下げて得られる濃縮感と成熟したタイミングでの収穫により、凝縮してバランスのとれたワインのスタイルを広めました。 また、ブレンダーとしても飛び抜けた才能を示し、一流のワインメーカーを抱えるハーランやダラ・ヴァレの支配人やオーナーから、ブレンド時に訪れるミシェル ロラン氏が、100を超す区画や品種別のワインを試飲して、短時間で適切なブレンドを提案したという逸話も語り草となっているそうです。 原語表記:MR Michel Rolland Napa Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - MR ミッシェル ロラン ナパ ヴァレー ( ミシェル ロラン ) [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 37,125 円
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1970年代にリオハから姿を消したと言われるぶどう品種グラシアーノのみで造る希少なスペシャルキュヴェ。 ブルーベリー、カシス、アニスシード、ミントやユーカリなどの華やかで豊かな香りに、かすかななめし皮のニュアンスが感じられます。 大西洋気候の影響を強く反映した、しっかりとしたボリューム感と長い余韻。 タンニンが豊富で、15ヶ月の樽熟成に加え、12ヵ月の瓶熟成によりその真価を発揮しています。 このワインに合う料理:鴨の黒胡椒焼き、豚のベリーソース、角煮■リオハ初のシングル・ヴィンヤード(単一畑)ワイナリーリオハ・アラベサに位置するコンティノは、リオハで初めてとなる単一畑ワインを造り続けています。 ワイナリーの目の前に広がる62ヘクタールの畑で育つぶどうのみを使用し、また、ぶどうの状態が良い年にのみ、コンティノの名を冠したワインとなります。 1970年代にリオハから姿を消したと言われるぶどう品種グラシアーノですが、コンティノの畑からはなくなることはありませんでした。 リオハのワインの中心はテンプラニーリョですが、コンティノの魂はグラシアーノとも言えます。 ■ワイナリー名の由来ブランド名「コンティノ」は800年間イスラムの支配下にあったこの土地で、スペイン独立に向けた最後の決戦「グラナダの戦い」の際、君主とその家族を守り続けた勇者にその守り続けた(コンティニュー)功績をたたえ、与えられた領地であることに由来します。 また、コンティノの地所はぶどうの守護神である聖グレゴリーの最後の旅路に位置します。 自分の亡き後、岬の突端へ運ばれ、その道中に立ち止まった3度目の場所に埋葬されることを望んだ聖グレゴリーが、1度目にコンティノに立ち寄ったことから、コンティノのラベルには、聖グレゴリーが描かれる等、ワイナリーのイメージとなっています。 Contino Graciano[2012] CuneVineyard Locations: スペイン/リオハ アラベサVarieties: グラシアーノ100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 91点スペクテイター: -点 Awards: - コンティノ グラシアーノ[2012] クネ ≪ 赤ワイン スペインワイン 高級 ≫ 12,375 円
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1970年代にリオハから姿を消したと言われるぶどう品種グラシアーノのみで造る希少なスペシャルキュヴェ。 ブルーベリー、カシス、アニスシード、ミントやユーカリなどの華やかで豊かな香りに、かすかななめし皮のニュアンスが感じられます。 大西洋気候の影響を強く反映した、しっかりとしたボリューム感と長い余韻。 タンニンが豊富で、15ヶ月の樽熟成に加え、12ヵ月の瓶熟成によりその真価を発揮しています。 このワインに合う料理:鴨の黒胡椒焼き、豚のベリーソース、角煮■リオハ初のシングル・ヴィンヤード(単一畑)ワイナリーリオハ・アラベサに位置するコンティノは、リオハで初めてとなる単一畑ワインを造り続けています。 ワイナリーの目の前に広がる62ヘクタールの畑で育つぶどうのみを使用し、また、ぶどうの状態が良い年にのみ、コンティノの名を冠したワインとなります。 1970年代にリオハから姿を消したと言われるぶどう品種グラシアーノですが、コンティノの畑からはなくなることはありませんでした。 リオハのワインの中心はテンプラニーリョですが、コンティノの魂はグラシアーノとも言えます。 ■ワイナリー名の由来ブランド名「コンティノ」は800年間イスラムの支配下にあったこの土地で、スペイン独立に向けた最後の決戦「グラナダの戦い」の際、君主とその家族を守り続けた勇者にその守り続けた(コンティニュー)功績をたたえ、与えられた領地であることに由来します。 また、コンティノの地所はぶどうの守護神である聖グレゴリーの最後の旅路に位置します。 自分の亡き後、岬の突端へ運ばれ、その道中に立ち止まった3度目の場所に埋葬されることを望んだ聖グレゴリーが、1度目にコンティノに立ち寄ったことから、コンティノのラベルには、聖グレゴリーが描かれる等、ワイナリーのイメージとなっています。 Contino Graciano[2012] CuneVineyard Locations: スペイン/リオハ アラベサVarieties: グラシアーノ100%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 91点スペクテイター: -点 Awards: - コンティノ グラシアーノ[2012] クネ ≪ 赤ワイン スペインワイン 高級 ≫ 12,375 円
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