商品名 [沖縄県　（有）比嘉酒造]　43°残波 古酒 泡盛 1800ml×1本 メーカー 比嘉酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 43％ 原材料 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 比嘉酒造の看板銘柄「残波」シリーズの古酒は、ゆっくりと長い時間をかけて熟成させた奥深いコクと黒麹の醸し出す芳醇な香りで、国内外でも高い評価を受けています。
濃厚でほのかに感じる甘みを存分に楽しめる43度は、ストレートでじっくり味わうもよし。
水割り、ロックで食中酒として楽しむのもよし。
泡盛初心者からこだわり志向の方まで、幅広い層におすすめしたい一品です。
主な受賞歴 2004年　泡盛鑑評会優等賞 2006年　全国酒類コンクール泡盛部門第2位 2007年　全国酒類コンクール泡盛部門第1位受賞 国際品評会モンドセレクション2007年銅賞　2009年銀賞受賞 BTI国際種類コンテスト銀賞、2008年 ベルギー王国開催iTQi（国際味覚品質機構）二つ星受賞 [history] 1948年（昭和23年）沖縄県中頭郡読谷村に民営移管の『南部酒造組合』として創業。
念願の第1号泡盛「マルタカ」(○の中に高＝地元・高志保にちなんで命名)を世に送り出したのです。
さらに、年月を経た昭和55年、新しく「残波」を誕生させました。
[location] 太平洋戦争後の沖縄で物資不足の中、メチルアルコールを飲み光を失う者が後を絶たない状況に創業者の比嘉寅吉が、『沖縄県民に良い泡盛を提供したい』との思いから比嘉酒造の泡盛造りが始まりました。
弊社のロゴマークは、残波岬に打ち寄せる波をイメージしています。
残波ホワイトは透明感のある優しさ、 ブラックは、力強さをイメージしたデザインとなっています。
[people] 現在も比嘉酒造では創業当時のより『安全でより美味しい泡盛を皆様にお届けしたい』との 理念を守り、酒造りを勤しんでいます。
これからも社員共々、創業者〜比嘉寅吉の理念に基づき、より良い泡盛“残波”造りに努力・精進致して参ります。

商品説明[焼酎　(麦)]＞[麦　小瓶]残波の古酒蔵で、五年の歳月をかけて大切に育み熟成させた残波プレミアム5年古酒35度。
歳月が醸し出す香りとコク、飲む程に奥深い味わいをご堪能頂ける逸品です。
沖縄の方言で、3年以上熟成させた泡盛を「クース(古酒)」と言います。
熟成すればするほど口当たりがやわらかく、奥深いまろやかさとコクがうまれます。
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 数量限定 菊之露ブラウン ちいかわボトル（コーヒー） 30度 720ml 3本 琉球泡盛 メーカー 南島酒販株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 原材料 沖縄県 蒸留方式 瓶 麹 備考 商品説明 漫画「ちいかわ」で、くりまんじゅうとシーサーと共に登場した"あの泡盛"をファンの皆様にお届けするため、宮古島の菊之露酒造とコラボしました。
イラストのようにコーヒーで割って飲むのがオススメです。
※ラベルは作者のナガノ先生描き下ろしイラストとなります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 数量限定 菊之露ブラウン ちいかわボトル（コーヒー） 30度 720ml 2本 琉球泡盛 メーカー 南島酒販株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 原材料 沖縄県 蒸留方式 瓶 麹 備考 商品説明 漫画「ちいかわ」で、くりまんじゅうとシーサーと共に登場した"あの泡盛"をファンの皆様にお届けするため、宮古島の菊之露酒造とコラボしました。
イラストのようにコーヒーで割って飲むのがオススメです。
※ラベルは作者のナガノ先生描き下ろしイラストとなります。

50年以上に渡って愛されつづけている比嘉酒造の代表銘柄です。
初心者にも飲めるライトな味わいです。

5年以上熟成した華やかな香りとまろやかな味わいが特徴です。
デリケートで優しい口当たりにも定評があります。

琉球泡盛「琉球クラシック」は沖縄最古の蔵元・新里酒造の沖縄泡盛です。
クラシックなラベルが人気でソフトな旨みが特徴で、数々の受賞歴を誇る泡盛です。

泡盛製造業者43名全員参加のもと立ち上げられた沖縄県酒協。
そこにおける代表銘柄がこの海乃邦です。

昔ながらの手作り製法で、泥臭さや、かび臭さなどの昔の味に懐かしさを感じます。
その風味に魅了されるファンも多い一品です。

映画「ガマ 月桃の花」を記念してつくられた1本です。
まろやかな味わいが特徴で、ラベルも映画同様美しい柄になっています。

鍾乳洞の中で、古酒の貯蔵・熟成を実践しているのが「金武酒造」です。
金武大川の名水で仕込まれた泡盛で金武酒造の代表銘柄でもあります。
香りは割りと強めで、スッキリとドライな味わいです。

春雨の定番と言えばこの「春雨カリー」。
約1年熟成して出荷されている泡盛です。
飲みやすさ・味わいに定評があり県内外で愛飲者が多い銘酒。
カリーとは沖縄の方言で「めでたい」などの意味。

まろやかな飲み口で、地元宮古島を中心に人気があり、女性のファンも多い1本です。
沖縄限定販売品。

口当たりが柔らかくほのかに甘い泡盛です。
ソフトな旨味は料理の味を損なうことがないので、食中酒としておすすめです。
ラベルは昔実際に使用していたデザインを、復刻版として使用されています。

萬座グリーン25度が更にまろやかで風味豊かにリニューアルしました。
萬座の個性をそのままに、味と香りのバランスがよく飲みやすく仕上がっているので、泡盛初心者や女性にもおすすめ。
「万人に愛される泡盛」との願いを込められた萬座。
個性的な味わいを残しつつ、キレのある後味。
甘さはやや控えめで、すっと通るやわらかな喉越し、風味がしっかりしている25度のマイルド古酒です。

2017年1月1日発売。
米麹に水と酵母を合わせる”仕込みという発酵工程において、水の一部に海洋深層水を使用した泡盛です。
海洋深層水中の栄養塩類の働きにより酵母の発酵を促進する効果があります。
フルーティで華やかな香りと、ほのかに甘く軽快な味わいです。
クリアで透明感があるので炭酸割にピッタリです。

長期熟成されたこだわりの古酒を用いて、杜氏独自のブレンドで造られた「瑞泉青龍」。
。
国内外問わず評価の高い、折り紙付きの美味しさです。
飲み方はロックや水割り。
寒い時期にはお湯割りで飲むのがおすすめです。

人気・知名度共に抜群の「残波」。
その古酒ともなるとなかなか手に入りにくい逸品です。
飲み心地もよくとても人気のある商品です。

5年間貯蔵、熟成させたアルコール度数40度の古酒です。
琉球文化の香りともいうべき豊かな風味を持っている、古酒の定番です。

通称「残波の白」「残波ホワイト」と呼ばれる沖縄で一番売れている泡盛です。
フルーティで透明感のある味は「泡盛のきれいな味がする」と評判です。

沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。
一滴一滴、じっくりと丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。
黒麹菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。
地元、八重山をはじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。

フルーティさを感じるクセのない香り立ちがあり、飲み口もスッキリしています。
かといって旨味が薄いわけでもなく程よい飲み応え。
後口のキレもよく、オン・ザ・ロックや水割りに向いています。
泡盛初心者でも美味しく飲め、飲みなれた方でも満足いくバランスの良い泡盛です。

首里三箇のひとつとして創業した歴史ある酒造所です。
古酒独特の香りと甘さで本格的な古酒の風味が味わえる泡盛です。
オンザロックで飲むと甘さが一段と際立ちます。

ヘリオス酒造といえば、やはり琥珀色にかがやく古酒「くら」。
「くら」は、泡盛は透明というこれまでの常識をくつがえし、伝統の甕（カメ）貯蔵でなく、専用の樫樽でじっくり熟成させることにより、まろやかな飲み口と爽やかな酔い心地を実現しました。

泡盛ビギナーにおすすめの25度という低アルコール泡盛残波。
「ザンシロ」の愛称で、若者や女性に人気の泡盛「残波」（ざんぱ）はクセがなく飲みやすい泡盛です。

日本最西端、与那国島の泡盛です。
伝統的な製法を守り続け、今でも完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留しています。
クバの木の葉で巻かれたのこ酒はお土産品として高い人気です。

この泡盛を置いてない居酒屋はないというほど石垣島では有名な泡盛です。
一滴一滴に愛情を込めて造りあげた石垣島の銘酒です。

人気、知名度ともに抜群の残波の定番商品です。
常圧蒸留で臭みがあまり無く、泡盛らしいしっかりした仕上がりとなっています。

樫樽貯蔵の芳醇な風味が凝縮されており、アルコール度数の高さとも相まって、飲みごたえのある1本です。

仕込み水にミネラルを多く含んだ天然水を使い、100％米の原料に黒麹菌だけで仕込んだ泡盛は、風味豊かな独特の旨みを醸し出しています。

仕込み水にミネラルを多く含んだ天然水を使い、100％米の原料に黒麹菌だけで仕込んだ泡盛は、風味豊かな独特の旨みを醸し出しています。