JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100％使用 自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。
穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられる キレのよい味わいに仕上がりました。
原材料　米・米麹 アルコール度　16% 水質　軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

日本酒の美味しさを引き出すため、天然水を使用し蒸米から丹念に造られた酒は、さらりとした 喉ごしで、冷やでも燗でも美味しく楽しめます。
原産国：兵庫県姫路市 日本酒度：+1.5 酸度：1.2 アルコール：13〜14％ 原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類・酸味料 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

お燗でも冷でもお楽しみ頂けます キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。
お燗から冷酒まで幅広く、 どんな料理とも合う最高の食中酒です。
・スローフードジャパン 「燗酒コンテスト2012」 ・お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞 「燗酒コンテスト2013」 ・お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 最高金賞受賞 日本酒度　+7 酸度　1.2 アミノ酸度　1.0 アルコール度　15% 水質　軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 英勲随一のキレの強さと辛さで口当たりは優しい冷やすとキレと辛さが際立ち燗をつけるとコクと旨味が引き立ちます ●このお酒にはこの料理！ 鮭のマリネ 鴨の和風ロースト ウインナーと玉ねぎのスクランブル 鶏肉とナスのグラタン アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 原料米 加工米/酒造米 精米歩合 70% 産地・京都※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 辛口を極めた大辛口酒です飲み口さらりとすっきりした味わいは料理の邪魔をすることなくお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +16.0 酸度 0.8 アミノ酸度0.5 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 70% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

大分県臼杵市の藤居酒造が造った酒　上撰　豊の寒梅。
酒本来の旨味を残し、米の風味を大事に味は サッパリと飲みやすい アルコール度数：15度以上16度未満 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます

●ひとくちメモ・・・・・ スッキリとした喉越し、さっぱりとした味わいの辛口。
冷でも燗でもお薦めです。
●このお酒にはこの料理！ かつお酒盗 いか塩辛 奴とうふ・湯豆腐 大根と牛肉のべっこう煮 アルコール分　　15〜16度 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.3 原料米　　　　　五百万石、雪の精(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ ただ辛いだけでない、飲みあきしない味わい。
お燗をすると、また新たな味わいが広がります。
燗ばれするお酒です。
●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.3 原料米　　　　　はえぬき(山形県産） 精米歩合　　　　70% 産地　　　　　　山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 飲むほどに深まるしっかりとした奥行きのある味わいとキメの細かい飲み応えのある旨さが特長 ●このお酒にはこの料理！ ぶり大根 さばの味噌煮 おでん アルコール分 16度台 日本酒度 -2 酸度 1.2 原料米 国産米 精米歩合 - 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

スッキリ辛口！染みわたる旨さ！ 清酒本来の丹念な醸造　→　丸米仕込み たっぷり米こうじ　→　麹歩合18％以上 自然水仕込み　→　日光連山伏流水 爽快な口当たりとキレ味。
産地：栃木県 アルコール度数：13度以上14度未満 日本酒度：+3.0 酸度：0.7 アミノ酸度：0.5 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

熟成の時を経て、甘・酸・苦の味わいの バランスが絶妙となりました。
まろやかさに加え、食中酒としても楽しめる さっぱりとした酸味と後味の良さが定評です。
　 1992年醸造の本醸造原酒をベースに純米大吟醸古酒を少量ブレンドした「15年古酒」です。
原産国：奈良県 使用米：主にアケボノ 100% 精米歩合：65％ ALC：19度 日本酒度：±0 酸度：1.9 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 夏は冷やして 冬は燗酒の甘口のお酒 普通酒ですが 麹米には山田錦を使った 燗ざめしても旨い定番酒 ●このお酒にはこの料理！ 焼き魚 焼き魚（塩） ちゃんこ 天ぷら アルコール分：15度台 日本酒度：+1 酸度：1 原料米：山田錦・一般米 精米歩合：65% 産地・大阪 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
辛いだけの酒とは一味違います。
日本酒本来の旨みを逃さずに甘味をおさえました。
すっきりとした口当たりの辛口です。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：秋田県産米 内容量：900ml アルコール度数：15.5度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：秋田酒類

◇醸造元◇ 里山の自然と、明治30年創業の丸山酒造場が生み出す雪中梅。
重く湿った雪の季節を耐え抜いて花を咲かせる梅は、雪国にとって春の兆しの象徴。
春の訪れを告げる梅の花のように飲み手を和ませる酒造りと、一日の疲れを癒す甘口で飲み過ぎることなく満足できる酒質です。
◇特徴・味わい◇ 定番商品の普通酒。
やわらかな口あたりと品のある甘みが心地よく、後味はスッキリとキレが良いです。
■普通酒■ □原料米：国産米 □アルコール分：15〜16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

◇醸造元◇ 新潟銘酒として名高い八海醸造は、日本酒の未来を想い「よりよい酒をできるだけ多くの人に」を目指し、品質の維持・向上と、安定的供給できる生産量を追求しています。
日本酒だけでなく焼酎や梅酒なども手がけています。
◇特徴・味わい◇ 定番商品の普通酒。
60％精米・低温発酵という丁寧な造りが特徴的です。
スッキリした飲み口と淡麗な味わいで食中酒として活躍します。
■普通酒■ □原料米：国産米 □精米歩合：60％ □アルコール分：15.5度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

＜全国燗酒コンテスト2020　お値打ち熱燗部門　金賞受賞＞ ※ケース単位のご注文の為、ギフト仕様等に対応しておりません。
ギフト仕様をご注文の方は、単品よりお願い致します。
・内容量…180ml ・原材料…米、米麹、醸造アルコール ・アルコール度…15度 ・飲み頃温度…5〜10度前後 ・保存方法…冷蔵庫等の冷暗所 「厳選辛口 吉乃川」に新たに利便性を活かした 飲みきりサイズのアルミ缶です。
ご家庭用、アウトドア用としてご活用ください。
新潟県産米を100％使用し、麹造りから辛口に 徹して造り上げました。
自然の旨みと、スッキリきれいな口当たりが特徴です。
辛口好きの方にお送りするワンランク上の定番酒。
ケース単位　1800ml　はこちら。
ケース単位　720mlはこちら。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 松竹梅 白壁蔵 澪 スパークリング清酒 300ml × 2ケース / 24本 日本酒 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 5% 原材料 米（国産）、米麹（国産米）　炭酸ガス含有 容器 瓶 日本酒度 -70 備考 商品説明 「澪」とは、浅瀬の水の流れ、船の通った泡の跡という意味。
浅さを低アルコール、泡の跡を発泡酒にたとえ、清酒の新しい流れを作る、という思いを込めて澪と名付けました。
そして「MIO」はイタリア語で「私の」という意味。
私のお酒と感じてもらえるよう、願いを込めています。
マスカットを思わせる風味、口に広がるやさしい甘みと酸味が特長です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 さわやかな泡立ちとともに、ほど良い酸味と甘みが広がるシャンパンのような酒です。
●第12回ガラスびんアワード 日本ガラスびん協会特別賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。

【商品名】 鶴の友 別撰 1.8L 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 入手困難の、お酒になりました。
切れ味は抜群。
すっきりとした味わいながら、その独特の芳醇かつふくよかな旨みはもちろん健在。
香りはほんのり青リンゴのような果実系。
後味も爽やかにスパッと切れます! 【商品名】鶴の友 別撰（本醸造酒）1.8L 【製造元】桶木酒造 【内容量】1.8L 【アルコール度数】16度以上17度未満 （酒のサザン）が自信をもっておススメします。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています入手困難の、お酒になりました。
切れ味は抜群。
すっきりとした味わいながら、その独特の芳醇かつふくよかな旨みはもちろん健在。
香りはほんのり青リンゴのような果実系。
後味も爽やかにスパッと切れます! 【商品名】鶴の友 別撰（本醸造酒）1.8L 【製造元】桶木酒造 【内容量】1.8L 【アルコール度数】16度以上17度未満 （酒のサザン）が自信をもっておススメします。

能登の地酒（奥能登・珠洲市） 宗玄 上撰 　　　　　1800ml　2,100円(本体価格) 宗玄酒造さんは、能登では最大手の酒蔵さんです。
技術と実力で人気の能登流のお酒です。
　この宗玄さんは、全国各地の酒蔵へ出向き、良酒を造っている『能登杜氏』　その能登杜氏の里 珠洲市にあります。
この『宗玄 上選』は、豊潤な旨みが身上の普通酒です。
　この上選は、どんな肴にでも良く合い、晩酌酒として、能登ではダントツに売れているお酒です。
　 この上選は旧一級酒です。
　そのため、普段飲みだけではなく、御祝事やお礼などの贈答などそのほか幅広くご支持をいただいております。
　また、料飲店さんでの取り扱いも多く、能登や金沢を旅行した折に口にされ、フアンになられる方も多いお酒です。
　　 能登流特有の豊醇旨口清酒を一度お試しください。
　ご贈答に！　自家用に！　一家に1本！ 原料米：兵庫県山田錦、石川県五百万石精米歩合：65％アルコール度：15度以上16度未満　　日本酒度：酸度：アミノ酸：　 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装等をご希望の場合は化粧箱も併せて御注文下さいます様お願い申し上げます。

能登の地酒（奥能登・珠洲市） 宗玄 普通酒 剣山 　　　　　1800ml　1,820円(本体価格) 宗玄酒造さんは、能登では最大手の酒蔵さんです。
技術と実力で人気の能登流のお酒です。
　この宗玄さんは、全国各地の酒蔵へ出向き、良酒を造っている『能登杜氏』　その能登杜氏の里 珠洲市にあります。
この『宗玄 剣山』は、宗玄 上選同様に、豊潤な旨みが身上の普通酒です。
　そして、上選同様にどんな肴にでも良く合う為、晩酌酒として、能登ではダントツに売れているお酒です。
　　この剣山は旧二級酒です。
　そのため、普段飲みのお酒としての需要がほとんどです。
　そのため、この剣山は飲み飽きのしないお酒として造られています。
　　 普段の晩酌用に、能登特有の豊潤旨口清酒を是非お試しください。
原料米：石川県産五百万石他精米歩合：65％アルコール度：15度以上16度未満　　日本酒度：酸度：アミノ酸：　 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装等をご希望の場合は化粧箱も併せて御注文下さいます様お願い申し上げます。

奥能登の幸級酒 竹葉 能登上選　 1800ml　2,100円(本体価格) 奥能登に数馬あり！　昔より漁師町として栄えている奥能登・宇出津町に銘酒ありと知られているお酒が『清酒 竹葉』です。
厳しく激しい能登の冬を仕込みの時として、鍛えられ、そして造り上げられたお酒はとても柔らかく旨みのあるお酒となっています。
ここにご紹介の 『竹葉 能登上選』は、普段飲みにおすすめ！　旨口の能登流のお酒です。
　ひやでも燗でも、気楽においしく飲める能登の地酒です。
　この能登上選は料飲店さんでのご利用も多いお酒です。
色んなお料理に！　　晩酌に、旨いですよ。
造り：普通酒原料米：五百万石他 アルコール度：15〜16度 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
贈答用など、包装をご希望の場合には、化粧箱も併せて御注文下さる様お願い申し上げます。

【名称】訳あり 旧ラベルのため 日本盛 糖質ゼロ プリン体ゼロ スリムタイプ パック 日本酒 900ml×12本【商品詳細】毎日の食卓に冷やして、常温で。
すっきりとした辛口の味わいがどんな料理にもピッタリ!!美味しく味わっていただけます。
日本盛糖質ゼロプリン体ゼロは、糖質・プリン体をカットしながらもしっかりとした味わいに仕上げています。
すっきりとした辛口の味わいで、日本酒の苦手な方にも美味しく味わっていただけます。
冷やして、常温ですっきりとした味わいをお楽しみください。
【容量】900ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】日本盛（兵庫）【JAN】4904070059332【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

【名称】訳あり 旧ラベルのため 日本盛 糖質ゼロ プリン体ゼロ スリムタイプ パック 日本酒 900ml×6本【商品詳細】毎日の食卓に冷やして、常温で。
すっきりとした辛口の味わいがどんな料理にもピッタリ!!美味しく味わっていただけます。
日本盛糖質ゼロプリン体ゼロは、糖質・プリン体をカットしながらもしっかりとした味わいに仕上げています。
すっきりとした辛口の味わいで、日本酒の苦手な方にも美味しく味わっていただけます。
冷やして、常温ですっきりとした味わいをお楽しみください。
【容量】900ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】日本盛（兵庫）【JAN】4904070059332【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 普通酒 原料米 ┃ 山田錦、五百万石、糯米他 精米歩合 ┃ 70％ 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ 中庸タイプ 熟成年数 1?2年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ×冷酒・〇常温・◎ぬる燗・◎燗酒 蔵元のコメント 菊姫定番の普通酒「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒です。
米の柔らかな旨味が感じられるナッツやカラメルを連想する穏やかな香りと米の柔らかな旨味が感じられ、お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。
また、料理との相性は幅広く、気取らずお楽しみいただけます。
こってりとした味付けの鰻に、ピリッと痺れる山椒をかけて、濃醇な味わいの菊姫・菊をオンザロックでクゥィッと 喉に通す。
酒好きには、なんとも言えない至極の一時です！！米の旨みを最大限に引き出した菊姫ならではの濃醇な味わい。
純米酒をしのぐほどの豊かな味わいをもち、いくら飲んでも飽きません。
冷でも燗でも、お好みのまま楽しんでください。
麹は100%山田錦使用。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 普通酒 精米歩合 ┃ 70％ 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 16度 味わい ┃ 濃醇タイプ 熟成年数 1?2年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ×冷酒・〇常温・◎ぬる燗・◎燗酒 蔵元のコメント 高級米特A山田錦高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。
心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。
複合的な香りナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。
米のふくよかな甘味とコクが口中に広がり、酸味が後口を引き締めます。
当店のコメント 『淳』日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました。
普通酒でありながら酒米の王「山田錦」100％使用のこだわりの酒で、菊姫ならではのきわめて贅沢な試み。
爽やかな中に濃醇な米の旨みが生きています。
冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください。
※　この『淳』は菊姫八幡蔵の若手ナンバーワン杜氏、井出氏イチオシの品です!! by SHU#1

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 普通酒 精米歩合 ┃ 70％ 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 16度 味わい ┃ 濃醇タイプ 熟成年数 1?2年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ×冷酒・〇常温・◎ぬる燗・◎燗酒 蔵元のコメント 高級米特A山田錦高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。
心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。
複合的な香りナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。
米のふくよかな甘味とコクが口中に広がり、酸味が後口を引き締めます。
当店のコメント 『淳』日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました。
普通酒でありながら酒米の王「山田錦」100％使用のこだわりの酒で、菊姫ならではのきわめて贅沢な試み。
爽やかな中に濃醇な米の旨みが生きています。
冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください。
※　この『淳』は菊姫八幡蔵の若手ナンバーワン杜氏、井出氏イチオシの品です!! by SHU#1

新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井普通酒カップ 180ml×30個 1ケース30個入りです。
飲食店様などの業務用にもどうぞ。
麹には五百万石、掛米には県産米を使用したお酒で、価格もお手頃です。
熱燗はもちろん、好みで冷酒・ロック・カクテルでもお飲み頂けます。
蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 15?16 日本酒度 +2.5 内容量 180 ml×30個 ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。
プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。
一般的には、＋5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。
1800ml（一升瓶）を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に！】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます！

新潟県妙高市の蔵元君の井酒造 君の井 越乃酔鬼 1800ml 名前のごとく、スイスイと飲める辛口のお酒です。
冷やから熱燗まで普段の晩酌にぜひおすすめしたい商品です。
◆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2023 普通酒部門 "銀賞"受賞◆ ※一升瓶をご購入の場合は本数により配送用梱包箱代がかかります。
1本用は150円、2本用は220円、3本?5本は一律330円、6本まとめ買いの場合はP箱（無料）です。
ご注文後、弊社にて梱包用箱代として送料に加算させていただきますのでご了承下さい。
蔵元名 君の井酒造 生産所在地 新潟県妙高市 アルコール度数 15.5 日本酒度 +7 内容量 1800 ml ※日本酒度は、酒の甘辛を見る数値です。
プラスの値が大きいほど辛く、マイナスの数値が高いほど甘くなります。
一般的には、＋5以上が辛口、−1以下が甘口と言われます。
1800ml（一升瓶）を追加ご注文される方はこちらのページから 【ご贈答用に！】華やかな化粧箱が、よりいっそう商品を引き立てます！

商品名 日本酒 爛漫 秋田銘醸 1800ml 1本 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 醸造用アルコール 醸造アルコール 糖類 容器 瓶 日本酒度 ±0 備考 商品説明 雪国秋田の寒冷な環境を活かした造り。
酒質管理を徹底し、飲み続けて旨さが増す通の酒。
[history] 良質の米と豊かな水によって造られる秋田の酒。
そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そうと県内の主な酒造家、政財界人などの有志が集まり大正11年、酒造りに最も適したこの湯沢市に秋田銘醸株式会社が設立されました。
[location] 美酒爛漫の酒蔵は、秋田でも有数の酒蔵の町、湯沢にあります。
美味しいお米と水に恵まれたこの土地では、古くは江戸時代から酒造りが盛んにおこなわれてきました。
[people] 酒造りに一番大切なのは、「人の和を基調とした酒を育む愛情」。
創業以来、品質第一主義に徹しながらこれを社是としてやってまいりました。
そして爛漫の伝統には、秋田の職人の技とこころを受け継いでいく伝統と、もうひとつ、それらを常に乗り越えていく“革新のこころ”も受け継がれています。

商品名 日本酒 爛漫 秋田銘醸 1800ml 1本 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 醸造用アルコール 醸造アルコール 糖類 容器 瓶 日本酒度 ±0 備考 商品説明 雪国秋田の寒冷な環境を活かした造り。
酒質管理を徹底し、飲み続けて旨さが増す通の酒。
[history] 良質の米と豊かな水によって造られる秋田の酒。
そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そうと県内の主な酒造家、政財界人などの有志が集まり大正11年、酒造りに最も適したこの湯沢市に秋田銘醸株式会社が設立されました。
[location] 美酒爛漫の酒蔵は、秋田でも有数の酒蔵の町、湯沢にあります。
美味しいお米と水に恵まれたこの土地では、古くは江戸時代から酒造りが盛んにおこなわれてきました。
[people] 酒造りに一番大切なのは、「人の和を基調とした酒を育む愛情」。
創業以来、品質第一主義に徹しながらこれを社是としてやってまいりました。
そして爛漫の伝統には、秋田の職人の技とこころを受け継いでいく伝統と、もうひとつ、それらを常に乗り越えていく“革新のこころ”も受け継がれています。